p-Index From 2021 - 2026
10.089
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ISTORIA BAHASA DAN SASTRA Attoriolong Pattingalloang : Jurnal Pemikiran Pendidikan dan Penelitian Kesejarahan Humano: Research Journal LINK Phinisi Integration Review Jurnal Moral Kemasyarakatan Equilibria Pendidikan : Jurnal Ilmiah Pendidikan Ekonomi Jurnal Pemberdayaan: Publikasi Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat Fajar Historia: Jurnal Ilmu Sejarah dan Pendidikan Pepatudzu : Media Pendidikan dan Sosial Kemasyarakatan Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Walasuji : Jurnal Sejarah dan Budaya JEKPEND Jurnal Ekonomi dan Pendidikan Jurnal Fokus Manajemen Bisnis Riset: Jurnal Aplikasi Ekonomi Akuntansi dan Bisnis Entrepreneurship Bisnis Manajemen Akuntansi (E-BISMA) Widya Pranata Hukum : Jurnal Kajian dan Penelitian Hukum International Journal of Social Learning (IJSL) JANAKA : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT KEWIRAUSAHAAN INDONESIA Lani: Jurnal Kajian Ilmu Sejarah dan Budaya Abdimas Altruis: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Ekonomi Manajemen dan Sosial (JEMeS) Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Pendidikan Jompa Indonesia Journal of Artificial Intelligence and Digital Business ARMADA : Jurnal Penelitian Multidisiplin Innovative: Journal Of Social Science Research Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Panrita Inovasi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Inisiatif: Jurnal Dedikasi Pengabdian Masyarakat Seminar Nasional Hasil Penelitian LP2M UNM Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Riwayat: Educational Journal of History and Humanities Jurnal Ekonomi dan Riset Pembangunan Journal of Economic, Religious, and Entrepreneurship (JoERE) Danadyaksa Historica Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara Journal of Digital Community Services Paramacitra : Jurnal Pengabdian Masyarakat Proceeding Of International Conference On Education, Society And Humanity Pinisi Journal of Community Service Jurnal Lamellong: Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Pemikiran dan Pengembangan Pembelajaran Multidisciplinary Indonesian Center Journal Indonesian Journal of Education J-CEKI Ulil Albab PESHUM Journal of Sustainable Innovation Engineering Ethnography: Journal of Design, Social Sciences and Humanistic Studies
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Pinisi Journal of Community Service

Program Pojok Literasi Berbasis Edukasi di Desa Bontoala Untuk Mewujudkan SDGS Pendidikan Desa Berkualitas dan Meningkatkan Keterampilan Masyarakat Idris, Muh. Irfan; Latif, Abd.; Bahri, Bahri; Marsuki, Zulfadli; Rahman, Rahmatullah Abdul; Ibrahim, M Nur
Pinisi Journal of Community Service Volume 1, Nomor 2, 2024
Publisher : Pendidikan Administrasi Perkantoran, Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Desa Bontoala merupakan salah satu wilayah yang terletak di Kecamatan Pallangga, Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan yang berpotensi pada bidang seni, budaya, serta potensi wisata yang dapat dimanfaatkan untuk pengembangan desa. Namun yang ditemukan di desa Bontoala adalah kurangnya edukasi dari segi pengetahuan dan keterampilan serta terbatasnya fasilitas pendidikan yang berpengaruh terhadap sumber belajar bagi anak-anak. Oleh karena itu, Tim PPK Ormawa LDF SC AL FURQAN BEM FIS-H UNM menghadirkan solusi melalui Program Pojok Literasi berbasis edukasi yang berorientasi pada peningkatan kualitas pendidikan, ekonomi, lingkungan dan kesehatan masyarakat desa Bontoala. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini berupa on the job training (bekerja sambil belajar) yang melibatkan kerjasama dengan masyarakat desa untuk melaksanakan program desa cerdas. Adapun output yang dihasilkan PPK Ormawa LDF SC AL FURQAN BEM FIS-H UNM, yaitu: luaran wajib meliputi: 1) buku refleksi ormawa yang berisi gambaran implementasi dan pengembangan soft skills, 2) ringkasan eksekutif, 3) media publikasi elektronik yang diunggah dikanal universitas, fakultas, media sosial tim pelaksana, dan 4) poster hasil pelaksanaan program. Luaran tambahannya berupa: 1) produk riil berupa keranjang rotan dan kreasi makanan tradisional se’ro-se’ro, 2) artikel ilmiah, 3) media massa, 4) website desa cerdas, 5) modul pembelajaran, 6) seminar nasional pengabdian, dan 7) kampung wisata literasi dan budaya.
Pemberdayaan Patorani Berbasis Folklore Untuk Mewujudkan Kesejahteraan Ekonomi Melalui Hilirisasi Budaya di Desa Galesong Baru Subair, Ahmad; Susetya, Muh. Agil; Bahri, Bahri; M, Muhammad Rafly; Ba’asyir, Muhammad Rizal; Mukli, M Muhyan Syahreza Fahrefi
Pinisi Journal of Community Service Volume 1, Nomor 2, 2024
Publisher : Pendidikan Administrasi Perkantoran, Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Desa Galesong Baru menjadi tempat strategis karena memiliki kekayaan budaya yang dapat meningkatkan pendapatan perekonomian masyarakat setempat, namun potensi tersebut belum dimanfaatkan secara optimal. Permasalahan yang terdapat di Desa Galesong Baru yaitu tidak adanya komunitas rumah nelayan, kurangnya literasi masyarakat mengenai budaya, serta rendahnya kemampuan adaptasi teknologi. Oleh sebab itu dibutuhkan solusi untuk mengatasi permasalahan tersebut. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah on the job training (belajar sambil bekerja) bersama dengan masyarakat untuk menerapkan program Desa Budaya melalui: (1) Sosialisasi kegiatan PPK ORMAWA dengan melakukan pengenalan konsep Desa Budaya kepada masyarakat, (2) Pembentukan koral (Komunitas Rumah Nelayan) sebagai wadah dalam melanjutkan program kerja yang berkelanjutan, (3) Penyusunan program kerja koral bersama tim pelaksana, (4) Pelatihan dan Pendampingan terhadap pelaksanaan program kerja koral, (5) Workshop budaya patorani pada nelayan, (6) Sosialisasi transformasi alat tangkap telur ikan dari tradisional menjadi lebih modern, (7) penyuluhan pembuatan pakaja modern, (8) Sosialisasi pengelolahan hasil tangkap dalam pendapatan masyarakat, (9) Pembuatan 5 pojok literasi budaya sebagai upaya meningkatan pengetahuan Budaya masyarakat, (10) workshop kebudayaan Galesong, (11) Pergelaran Seni Budaya tradisional Galesong. Selama menjalankan program tim pelaksana akan melakukan pemberdayaan kepada masyarakat terkait pemanfaatan kebudayaan untuk meningkatkan kesejahteraan ekonomi masyarakat. di desa Desa Galesong Baru sendiri memiliki kebijakan mengenai budaya dimana setiap kegiatan kegiatan yang bernuansa budaya harus mendapat izin dari pemangku adat galesong atau dikenal dengan Karaeng Galesong
Pengolahan Daun Kopi Menjadi Serundeng: Strategi Pemberdayaan Pemuda dan Pengembangan Ekonomi Kreatif di Desa Arabika Sadewi, Juwita Putri; Sultan, Sulhani Purwanti; Saputra, Fery Ikhsan; Kasmita, Maya; Bahri, Bahri
Pinisi Journal of Community Service Volume 2, Nomor 2, 2025
Publisher : Pendidikan Administrasi Perkantoran, Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.71309/pjcs.v2i2.10120

Abstract

Kopi merupakan salah satu jenis tumbuhan biji bijian yang banyak ditanam dan dibudidayakan oleh Masyarakat khususnya di Desa Arabika, Kecamatan Sinjai Barat, Sulawesi Selatan. Tanaman kopi berasal dari genus Coffea yang tumbuh baik di daerah beriklim tropis dengan ketinggian tertentu. Jenis kopi yang paling terkenal dan paling banyak dibudidayakan adalah jenis kopi Arabika (Coffea arabica) dan Robusta (Coffea canephora), masing-masing memiliki cita rasa, aroma, serta karakteristik berbeda. Kopi selama ini dikenal sebagai minuman yang memiliki nilai ekonomi dan budaya tinggi. Namun, dalam perkembangannya, kopi tidak hanya dipandang sebatas komoditas minuman, melainkan juga sebagai sumber daya yang dapat diolah lebih luas melalui proses diversifikasi produk. Hal ini terjadi karena hampir seluruh bagian tanaman kopi memiliki potensi untuk dimanfaatkan. Misalnya, daun kopi muda dapat diolah menjadi serundeng daun kopi. Serundeng daun kopi bukan hanya makanan inovatif, tetapi juga produk sehat, bernilai ekonomi, berakar pada budaya lokal, dan ramah lingkungan. Metode yang digunakan adalah Participatory Action Research (PAR) dengan tahapan sosialisasi, pelatihan, pendampingan, dan evaluasi. Resep yang digunakan dalam pengolahan serundeng daun kopi yaitu, daun kopi muda, kelapa, lengkuas, sereh, bawang merah, bawang putih, gula merah, daun jeruk, cabai merah, garam, vitsin, kaldu jamur yang diolah dengan teknik sangrai. Pelatihan diikuti oleh 30 pemuda/i, menghasilkan produk yang diuji organoleptik dengan penerimaan baik pada aspek rasa (89%), aroma (86%), dan tekstur (80%). Produk serundeng daun kopi juga telah memiliki sertifikasi PIRT, sehingga layak dipasarkan lebih luas. Kegiatan inovatif ini berperan dalam meningkatkan kapasitas pemuda, menghadirkan produk khas sebagai buah tangan desa, serta memperkuat sektor ekonomi kreatif di Desa Arabika.
Co-Authors A. Octamaya Tenri Awaru Adelina Rajagukguk, Sry Aditya, Ascasaputra Adrian, Nour Muhammad Ahmad Ahmad Ahmadin Ahmadin Ahmadin Ahmadin Akbar, Muh Akbar, Muh. Al Haris All, Muh. Akhyar Alamsyah, Fikri Amiruddin Amiruddin Amirullah -, Amirullah Andi Aco Agus, Andi Aco Andi Dewi Riang Tati Andi Ima Kesuma Ansar, Mutakharah Ansyar, Ansyar Antonius Satria Hadi Ardhi Khairi, Ardhi Ardi Ardi Ariyani, A. Rina Armayani, Armayani Armin, Ahmad Artha, Bhenu Ashari, Siti Nurjannah Asmunandar Asmunandar, Asmunandar Asri, Cahya Purnama Aswan Aswan Aulia E.M, Andi Az Zahra, Khofifa Ba’asyir, Muhammad Rizal Bosra, Mustari Budiarti, Yumi Fitri Budy Wiryawan Bustan Bustan, Bustan Darman Manda Manda Dewi Lestari Dewi, Andi Dewi Riang Tati Dewi, Shabrina Syntha Elfira Elfira, Elfira Fachry Abda El Rahman Fadli Fadli Falihin, Dalilul Fatwa, Magfirah Eka Fikri, Muhammad Nurul Fitri Yanti Fitria Wulandari Hadi, Antonius Satria Harjianty A.R, Suci Nurul Hasana, Fauziatul Hasni Hasni HERI TAHIR HERI, RIRIN NURFAATHIRANY Hertikasari, Ainun Hery, Riri Nurfaathirany Heryawanti, Eka Puji Hidayat, Irwan I Gusti Bagus Wiksuana Ibrahim Arifin Ibrahim, M Nur Idris, Muh. Irfan Imran, Siti Nurfadila Insani, Al Fajrin Irhamsah, Irhamsah Jamhari Jamhari Jumadi Jumadi Jumriani, Jumriani Junaeda, St. Kabubu, Rusmala Dewi Kamaruddin, Syamsu A Khaeruddin Khaeruddin Kristiana Sri Utami Kurniawan, Agus Tri Lagiono Lagiono, Lagiono Latif, Abd. M, Muhammad Rafly Maemunah Maemunah Malihu, La Manggala, Kasma Marsuki, Zulfadli Masdayanti, Masdayanti Matipa, Tirsa Trisandi Maya Kasmita Meidiana Wahda, Aulya Mina Holilah, Mina Misnah Misnah Muh. Akbar Muhammad Amin Muhammad Syukur Mukli, M Muhyan Syahreza Fahrefi Mukmin, Hasan Muslika, Yulia Muslimin, Nurul Fadilah Mustari Mustari Nabila Nurul Insani Najamuddin Najamuddin, Najamuddin Niken Permata Sari, Niken Permata Nur, Ahmad Nuraeni Nuraeni Nurfadillah, Sabda Nurlela Nurlela Nurlina Nurlina Nuryanto Nuryanto Nuryanto Nuryanto Prasetya, Bangun Putra Prasetyo, Widodo Purnama Asri , Cahya Putri, Adelia Mahayani Putri, Marzhela M Putri, Sarah Arsitha Rahman, Rahmatullah Abdul Rahmawati, St. Raihan, Atha Ramadhani, Fitriah Ramli, Ilmardani Rince Rasyid Ridha Rasyid Ridha, Rasyid Ridha Rezeki, Apriyani Putri Riang Tati, Andi Dewi Rifal, Rifal Risfiana, Ira Rufer Firma Harianja Sadewi, Juwita Putri Sadriani, Andi Saputra, Fery Ikhsan Saputra, Irwansya Sari, Utami Tunjung Sastia, Thesa Nur Satriadhi, Bintoro Sinring, Abdullah Subair Subair Subair, Ahmad Suhartini Suhartini Sulmi, Sulmi Sultan, Sulhani Purwanti Sumardin, Oschar Suniyah, Siti Arah Supranta, Virginia Amelia Suriani Abbas Susetya, Muh. Agil Syamsuridhawati, Syamsuridhawati Syarif, Nurul Hidayanti T, Riska Tati, Andi Dewi Riang Tati, Andi Dewi Ring Teguh Widiyanto, Teguh Tenriulan, Andi Theodorus Pangalila Tondy, Cicilia Julyani Widi Astuti Yati, Suci