p-Index From 2021 - 2026
9.915
P-Index
This Author published in this journals
All Journal MEDIA KONSERVASI Jurnal Pendidikan dan Pengajaran Jupiter Jurnal Pengukuran Psikologi dan Pendidikan Indonesia (JP3I) Jurnal Politik Profetik Kinetik: Game Technology, Information System, Computer Network, Computing, Electronics, and Control Spektra: Jurnal Fisika dan Aplikasinya Communications in Science and Technology Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar Manajer Pendidikan: Jurnal Ilmiah Manajemen Pendidikan Program Pascasarjana JOURNAL SPORT AREA Jurnal Transformative Nurse and Health: Jurnal Keperawatan JURNAL PHOTON Jurnal Ilmiah Pendidikan dan Pembelajaran International Journal of Elementary Education Mimbar Ilmu Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Aptisi Transactions on Management JOURNAL INFORMATICS, SCIENCE & TECHNOLOGY Veterinary Biomedical and Clinical Journal Jurnal Crystal : Publikasi Penelitian Kimia dan Terapannya Bappenas Working Papers Accounting Global Journal Sasando : Jurnal Bahasa, Sastra Indonesia, dan Pengajarannya Childhood Education : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini Akrab Juara : Jurnal Ilmu-ilmu Sosial ADI Bisnis Digital Interdisiplin (ABDI Jurnal) J-Eltrik Infotech: Jurnal Informatika & Teknologi Journal for Lesson and Learning Studies JURNAL ILMIAH GLOBAL EDUCATION International Journal of Education and Social Science (IJESS) PELS (Procedia of Engineering and Life Science) PROSIDING SEMINAR NASIONAL FISIKA (E-JOURNAL) Digital Transformation Technology (Digitech) JURNAL MUARA PENDIDIKAN Jurnal Ilmiah Dr. Aloei Saboe JURNAL ILMIAH HUKUM DAN KEADILAN Jurnal Civil Engineering Study UPMI Proceeding Series Journal International Journal of Business English and Communication (IJoBEC) Health & Medical Sciences Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan International Journal of Theory and Application in Elementary and Secondary School Education (IJTAESE) Science and Technology: Jurnal Pengabdian Masyarakat Blockchain Frontier Technology (BFRONT) The International Journal of Medical Science and Health Research Jurnal Elementaria Edukasia Dialektika : Jurnal Pendidikan Agama Islam Jurnal Riset Keperawatan dan Kesehatan Menulis: Jurnal Penelitian Nusantara Toga Jurnal Keguruan dan Ilmu Pendidikan KAMBIK : Journal of Mathematics Education Indonesian Journal on Learning and Advanced Education (IJOLAE)
Claim Missing Document
Check
Articles

Development Of Learning Video Based Problem To Attract High School Students' Learning Interest On The Material Of Green Chemistry Principles : Penelitian Kurnia; Rayandra Asyhar; Haryanto
Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Vol. 3 No. 3 (2025): Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Volume 3 Nomor 3 (Januari 202
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jerkin.v3i3.387

Abstract

Video is an audio visual media that displays images and sound. Learning videos present material, information and explain complex concepts to students in a more interesting way. This learning video is channeled using a problem-based approach. This study aims to determine the feasibility of problem-based learning videos according to the validation of material experts and media experts, to find out teacher assessments and student responses to the media developed. This study is a development research using the Lee & Owens model which consists of the stages of analysis, design, development, implementation and evaluation. The development product was validated by material experts and media experts and assessed by chemistry teachers who were then tested in small groups. The data analysis techniques used were qualitative and quantitative data analysis. The results showed that the learning video obtained a percentage of 87.8% with very decent qualifications from two material experts, 87.8% with very decent qualifications from two media experts and 96% with very good qualifications from chemistry teachers. Meanwhile, in the small group trial, the learning video obtained a percentage of 90.5% with very good qualifications. Based on these results, it can be concluded that the problem-based learning video developed is suitable for use as a medium in the chemistry learning process.
Pengembangan Video Pembelajaran Berbasis PjBL-STEAM Pada Materi Koloid Untuk Menumbuhkan Literasi Kimia: Penelitian Rotua Marbun; Haryanto; Aulia Sanova
Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Vol. 3 No. 4 (2025): Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Volume 3 Nomor 4 (April 2025
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jerkin.v3i4.421

Abstract

Penelitian ini merupakan penelitian pengembangan menggunakan model pengembangan Lee & Owens yaitu Analisis, Desain, Pengembangan, Implementasi, dan Evaluasi. Instrument penilaian yang digunakan berupa lembar pedoman wawancara dan angket. Teknik analisis data yang digunakan yaitu analisis data kualitatif komentar dan saran dan analisi data kuantitatif (rata-rata jawaban dan persentase). Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan Video pembelajaran Berbasis PjBL-STEAM Pada Materi Koloid untuk menumbuhkan literasi kimia peserta didik serta untuk mengetahui kelayakan, respon peserta didik dan kemampuan literasi kimia dari media yang telah dikembangkan. Hasil penelitian adalah sebuah produk berupa video pembelajaran Berbasis PjBL-STEAM pada materi koloid untuk menumbuhkan literasi kimia, yang telah divalidasi oleh ahli materi dan ahli media dengan rerata skor 4,78% dan 4,93% dengan kategori “sangat layak” sehingga dapat diujicobakan. Selanjutnya penilaian guru diperoleh % dengan kategori “4,72%”, serta mendapatkan respon positif dari peserta didik dengan persentase pada uji coba satu-satu 93% dan pada uji coba kelompok kecil 88,7% dengan kategori “sangat baik” dan hasil tes kemampuan literasi kimia peserta didik pada uji coba satu satu 76,6% dan pada uji coba kelompok kecil 77% dengan kategori “sangat baik”. Berdasarkan hasil yang di peroleh dapat disimpulkan bahwa video pembelajaran berbasis PjBL-STEAM pada materi koloid berpotensi dalam menumbuhkan literasi kimia peserta didik serta layak digunakan secara teoritis dan praktis sebagai salah satu sumber belajar yang dapat membantu peserta didik dalam memahami konsep secara mandiri
Pengembangan e-Modul Sistem Periodik Unsur Berbasis Guided Note Taking (GNT) Berbantuan Aplikasi VistaCreate dan FlipHtml5 : Penelitian Tri Devi Puji Lestari; Haryanto; Yusnidar
Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Vol. 3 No. 4 (2025): Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Volume 3 Nomor 4 (April 2025
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jerkin.v3i4.676

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan e-modul sistem periodik unsur berbasis Guided Note Taking (GNT) dengan bantuan aplikasi VistaCreate dan FlipHtml5 serta mengetahui kelayakan, penilaian guru, dan respon siswa terhadap modul yang dikembangkan. Penelitian ini menggunakan model pengembangan Research and Development (R&D) 4D, yang meliputi tahap Define, Design, Develop, dan Disseminate, namun hanya sampai tahap uji coba kelompok kecil pada 15 siswa kelas XI SMAN 3 Sungai Lilin. Instrumen penilaian berupa lembar validasi ahli dan angket respon guru serta siswa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa e-modul yang dikembangkan sangat valid secara konseptual dengan skor validitas >80%-100%, mendapat penilaian sangat valid dari guru, serta respon siswa sangat positif. E-modul ini layak digunakan sebagai media pembelajaran sistem periodik unsur yang interaktif dan mendukung pemahaman konsep secara mandiri. Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa e-modul sistem periodik unsur berbasis GNT berbantuan VistaCreate dan FlipHtml5 berpotensi meningkatkan kualitas pembelajaran kimia dan layak digunakan secara teoritis dan praktis
Analysis of the Effect of Service Quality on Company Reputation on Purchase Decisions for Professional Recruitment Services Fernando; Bintoro, B. P. Kusumo; Lutfiani, Ninda; Haryanto; Julianingsih, Dwi
APTISI Transactions on Management (ATM) Vol 7 No 1 (2023): ATM (APTISI Transactions on Management: January )
Publisher : Pandawan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33050/atm.v7i1.1736

Abstract

This study aims to analyze the effect of company reputation and service quality on purchasing decisions for headhunter services. This study is to determine the basis for consumer considerations in choosing a headhunter company, and for headhunter companies this research can be a reference in maintaining relationships with their customers. There are 3 hypotheses tested, and this study uses quantitative methods by conducting surveys. The sampling method is using probability sampling with a sample size of 115 respondents based on the hair formula. As for analyzing the data of this study using multiple linear regression analysis methods.The company's reputation and service quality both influence the decision to purchase headhunter services, with the main factor having higher relevance being the service quality variable. This study aims to determine the relationship of company reputation and service quality to purchasing decisions on professional recruitment services. Future research is expected to raise one case from a large headhunter company (local/international) regarding building the reputation of a headhunter service company. This is so that the headhunter Industry has a proven academic subject of what reputation looks like in the Headhunter Industry
MODEL COOPERATIVE TIPE LEARNING EFEKTIVITAS MODEL COOPERATIVE LEARNING TIPE TEAM ACCELERATED INTRUCTION (TAI) TERHADAP MOTIVASI DAN HASIL BEIAJAR MATEMATIKA SISWA KEIAS VII DI SMP NEGERI 3 PANGKAH KABUPATEN TEGAL Haryanto; Burhan Eko Purwanto; Muntoha
Sasando Vol 7 No 1 (2024): SASANDO APRIL 2024
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Pancasakti Tegal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24905/sasando.v7i1.241

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis ada tidaknya Pengaruh Model Pembelajaran Kooperatif Tipe TAI terhadap Motivasi Belajar dan Hasil Belajar Siswa pada Mata Pelajaran Matematika Peserta Didik di SMP Negeri 3 Pangkah.pendekatan dalam penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian adalah penelitian kuasi eksperimen atau eksperimen semu. Untuk mengetahui pengaruh model pembelajaran kooperatif tipe Team Assisted Individualization (TAI) terhadap motivasi dan hasil belajar Matematika peserta didik kelas IX SMP Negeri 3 Pangkah adalah dengan melakukan uji t-test sedangkan untuk mengetahui pengaruh model pembelajaran kooperatif tipe Team Assisted Individualization (TAI) terhadap motivasi dan hasil belajar Matematika peserta didik kelas IX SMP Negeri 3 Pangkah dengan menggunakan uji manova. dalam penelitian ini dapat diperoleh simpulan bahwa adanya pengaruh yang signifikasi model pembelajaran kooperatif tipe Team Assisted Individualization (TAI) terhadap motivasi belajar dan hasil belajar siswa pada mata pelajaran Matematika hal ini dapat dilihat siswa pada mata pelajaran Matematika adalah 1, 602 yang berarti ≥ 0,050 (1, 602 ≥0,050). Hal ini berarti pada kondisi awal (sebelum diberikan perlakuan) kedua kelompok sampel memiliki kesamaan kemampuan aktivitas dan hasil belajarnya, dan dari nilai probabilitas signifikansi tersebut didapat F sebesar 1,256. dengan nilai probabilitas signifikansi 0,294 ≥ 0,050 yang artinya bahwa hipotesis diterima yaitu adanya pengaruh yang signifikasi model pembelajaran kooperatif tipe Team Assisted Individualization (TAI) terhadap motivasi belajar dan hasil belajar siswa pada mata pelajaran Matematika peserta didik kelas IX SMP Negeri 3 Pangkah Jika dilihat dari Rata-Rata Pretest Dan Rata-Rata Post Test ada kenaikan mean ketika sebelum diberlakukanya model pembelajaran kooperatif tipe Team Assisted Individualization (TAI) dan sesudah diperlakukan model pembelajaran kooperatif tipe Team Assisted Individualization (TAI). Dimana rata-rata pres test sebeser 135.50000 dan adanya peningkatan rata-rata post test sebesar 140.32692. ini membuktikan Ada pengaruh serta efektifitas yang signifikasi penggunaan model pembelajaran kooperatif tipe Team Assisted Individualization (TAI) terhadap motivasi belajar siswa pada mata pelajaran Matematika peserta didik kelas IX SMP Negeri 3 Pangkah Implikasi Bagi sekolah, diharapkan dapat mengatasi hambatan siswa untuk menunjang prestasi belajar dan motivasi belajar dengan mengadakan modul pembelajaran model pembelajaran kooperatif tipe Team Assisted Individualization (TAI) untuk setiap mata pelajarannya. Bagi peneliti selanjutnya, diharapkan dapat menambah variabel lainya dan juga dapat menambah pertanyaan yang bersifat spesifik dan juga agar lebih mendalam dalam melakukan observasi kepada siswa. Dalam penelitian ini ada beberapa Saran-saran dalam penelitian ini ditujukan kepada Guru, Guru diharapkan sering menstimulasi pemikiran dan pemahaman kritis dan membangun pengetahuan siswa berbagai strategi seperti dialogis, tanya jawab terbuka, penguatan positif, peningkatan ketersediaan keterlibatan siswa dan menciptakan lingkungan kelas, Guru diharapkan mengembangkan motivasi untuk pemahaman siswa dan melatih di kelas dengan melihat orientasi perspektif motivasi Siswa serta saran bagi siswa yaitu siswa diharapkan untuk selalu memilih, mengerti aitu akan tujuan, relevansi tugas dan selalu melibatkan diri dalam proses pembelajaran, bekerja sama, terbuka dengan guru dan rekan-rekannya apa yang siswa rasakan dalam proses belajarnya serta saran bagi Kepala Sekolah agar memfasilitasi dan mendukung para guru dalam mengembangkan model pembelajaran kooperatif tipe Team Assisted Individualization (TAI) sehingga tujuan daripada sekolah bisa tercapai secara optimal.
Analisis Peran Guru Dalam Menumbuhkan Minat Membaca Al-Qur’an Anak Di Tk Al-Qur’an Jauharul Wathon Muaro Jambi Fenny Dahlia Putri; Haryanto; Masyunita Siregar
Childhood Education : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini Vol. 6 No. 1 (2025): Januari
Publisher : Program Studi Pendidikan Islam Anak Usia Dini Fakultas Tarbiyah Institut Agama Islam (IAI) Al-Qodiri Jember, Jawa Timur Indonesia bekerjasama dengan Kopertais Wilayah 4 Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53515/cej.v6i1.6395

Abstract

Skripsi ini merupakan hasil penelitian yang mendeskripsikan seberapa besar peran guru dalam menumbuhkan minat membaca Al-Qur’an anak di TK Al-Qur’an Jauharul Wathon Muaro Jambi. Adapun yang melatarbelakangi penulis tertarik untuk membuat skripsi ini didasarkan pada hasil pengamatan dan wawancara awal yang penulis lakukan dengan salah satu guru TK Al-Qur’an Jauharul Wathon Muaro Jambi, dimana sebagian besar anak sangat berminat untuk membaca dan mengamalkan Al-Qur’an. Saat ini peran guru dalam menumbuhkan minat membaca Al-Qur’an pada anak juga tidak terlepas dari upaya guru. Terlebih anak usia dini yang notabene masih banyak sekali yang belum mampu memerlukan bimbingan yang lebih untuk menumbuhkan minat baca Al-Qur’an pada anak tersebut. Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian deskriptif kuantitatif dengan teknik pengumpulan data melalui kuesioner (angket) dan wawancara. Adapun dalam penentuan sampel penulis menggunakan teknik sampling jenuh yaitu semua populasi dijadikan sampel, selanjutnya untuk menganalisis data pada penelitian ini digunakan rumus persentase dari hasil pengisian angket. Berdasarkan hasil penelitian, menunjukkan bahwa analisis peran guru dalam menumbuhkan minat membaca Al-Qur’an anak secara umum berada pada kategori “Baik” dengan berdasarkan persentase hasil sebaran angket mencapai 71,92%. Dari hasil penelitian dan pembahasan yang dilakukan, maka dapat disimpulkan bahwa peran guru dalam menumbuhkan minat membaca Al-Qur’an anak di TK Al-Qur’an Jauharul Wathon Muaro Jambi memiliki peran yang baik dalam menumbuhkan minat membaca Al-Qur’an anak.
Perancangan Sistem Informasi Platform Pencarian Kerja Pada PT.Wira Karya Indonesia Haryanto; Wahyutama, Muhammad Fathurrochman; Damayanti, Ullya' Maulida; Nabilla Natasyah; Amelliani
ADI Bisnis Digital Interdisiplin Jurnal Vol 1 No 2 Desember (2020): ADI Bisnis Digital Interdisiplin (ABDI Jurnal)
Publisher : ADI Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34306/abdi.v1i2.218

Abstract

Perkembangan teknologi yang sangat berpengaruh besar pada aktifitas kegiatan operasional perusahaan adalah teknologi sistem informasi. Salah satunya adalah kegiatan proses pencarian kerja. PT. WIRA KARYA INDONESIA adalah suatu perusahaan yang bergerak dibidang barang dan jasa yang bersifat penyalur tenaga kerja outsorcing. Sistem yang berjalan saat ini masih bersifat manual, dalam mencari informasi lowongan kerja biasanya pelamar mendatangi perusahaan untuk melihat papan pengumuman. Proses penyimpanan data calon pelamar hingga calon perusahaan yang ingin bekerja sama masih menggunakan kertas-kertas atau software microsoft word, sedangkan dalam pembuatan laporan menggunakan software microsoft excel. Hal ini menyebabkan sering terjadinya kehilangan proses data lamaran dan membutuhkan waktu yang cukup lama, sehingga data yang dihasilkan tidak efektif dan efisien. Metode penelitian yang digunakan adalah pengumpulan data melalui : observasi, wawancara, dan literatur review (studi pustaka). Untuk metode analisis menggunakan metode analisis Business Model Canvas (BMC) dan metode PIECES. Sistem ini dibuat dengan menggunakan perancangan model UML (Unified Modelling Language), menggunakan bahasa pemrograman PHP, menggunakan framework CI, Mysql untuk pembuatan database, Sublime Text 3 untuk membuat desain atau tampilan, Xampp sebagai server atau penghubung bahasa pemrograman dan metode pengujian yang digunakan yaitu metode Black Box Testing. Hasil yang didapat dari penelitian ini adalah sebuah sistem informasi platform pencarian kerja yang membantu PT. WIRA KARYA INDONESIA, calon pelamar dan perusahaan yang bekerja sama dalam mencari dan memberikan informasi perihal ketenagakerjaan. Kata Kunci: Platform, outsourcing, BMC.
Analisis Tunnel Broker pada Komparasi Jaringan IPv4 terhadap IPv6 Berbasis Website Kusuma, Aditya Bayu; Putra, Axel Pratama; Dwicahyo, Dwiky; Haryanto; Arghadi, Nicholas; Wibowo, Nova Dwi Putra; Thoyyibah
Digital Transformation Technology Vol. 4 No. 1 (2024): Periode Maret 2024
Publisher : Information Technology and Science(ITScience)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47709/digitech.v4i1.4029

Abstract

Pada era digital saat ini, kebutuhan akan alamat IP yang lebih banyak dan fleksibel semakin meningkat. Protokol IPv6 diperkenalkan untuk mengatasi keterbatasan pada IPv4, namun adopsinya masih menghadapi berbagai tantangan. Salah satu solusi yang ditawarkan adalah penggunaan tunnel broker, yang memungkinkan transisi dari jaringan IPv4 ke IPv6. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis performa jaringan IPv4 dan IPv6 berbasis website dengan memanfaatkan tunnel broker. Metodologi yang digunakan dalam penelitian ini mencakup pengujian jaringan menggunakan alat seperti Wireshark dan ping untuk mengukur latensi, throughput, dan packet loss pada jaringan IPv4 dan IPv6. Hasil pengujian menunjukkan bahwa performa jaringan IPv6, baik dengan maupun tanpa tunnel broker, memiliki perbedaan yang signifikan dibandingkan dengan jaringan IPv4. Faktor-faktor seperti latensi dan packet loss mempengaruhi kualitas layanan yang diterima oleh pengguna. Dari hasil analisis, ditemukan bahwa penggunaan tunnel broker efektif dalam memfasilitasi transisi ke IPv6, meskipun terdapat beberapa kendala performa yang perlu diatasi. Penelitian ini memberikan rekomendasi untuk pengoptimalan penggunaan tunnel broker dan langkah-langkah untuk meningkatkan adopsi IPv6 di masa mendatang. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi yang berarti bagi praktisi dan akademisi dalam memahami dan mengimplementasikan teknologi IPv6, serta mendukung perkembangan infrastruktur jaringan yang lebih handal dan scalable.
EFEKTIVITAS PEMBELAJARAN TUTOR SEBAYA DENGAN MEDIA BAHAN AJAR MULTIMODAL PADA MATERI OPERASI HITUNG BILANGAN BULAT: EFFECTIVENESS OF PEER TUTOR LEARNING USING MULTIMODAL TEACHING MATERIALS MEDIA INTEGER OPERATIONS Setyo, Arie Anang; Yuliani, Nova; Aflaha, Nur; Julianty, Sapnalya; Situmorang, Helena; Haryanto
KAMBIK: Journal of Mathematics Education Vol. 1 No. 2 (2023): Volume 1 Number 2 (2023)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sorong

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33506/jme.v1i2.3034

Abstract

Penelitian ini dibuat dengan adanya tujuan untuk meningkatkan proses dan hasil belajar mahasiswa dalam menerapkan tutor sebaya dengan media bahan ajar multimodal pada materi operasi bilangan bulat dalam proses pembelajaran di dalam kelas. Adapun dalam penelitian ini menggunakan metode penelitian yaitu metode pre-experimental one group pretest-posttest design. Sampel penelitian ini adalah mahasiswa program studi PGSD Universitas Muhammadiyah Sorong. Instrumen penelitian yang digunakan adalah tes hasil belajar yang digunakan untuk mengumpulkan data hasil belajar mahasiswa pada operasi bilangan bulat yang dikumpulkan pada saat pretest dan posttest. Data penelitian yang dikumpulkan ditelah secara statistik deskriptif dan uji efektivitas menggunakan uji N-Gain. Hal ini dibuktikan dengan sebelum dan sesudahnya dilakukan penerapan tutor sebaya di dalam kelas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa adanya peningkatan jumlah ketuntasan hasil belajar sebesar 72,15%, terjadi peningkatan nilai minimum dan maksimum dari 7 menjadi 15 dan dari 85 menjadi 100 serta terjadi peningkatan nilai rata-rata sebesar 46,75 dengan nilai N Gain sebesar 0,67 (0,67%). Hasil penelitian disimpulkan bahwa penerapan pembelajaran tutor sebaya dengan media bahan ajar multimodal bulat cukup efektif dalam meningkatkan hasil belajar mahasiswa PGSD Universitas Muhammadiyah Sorong materi operasi bilangan bulat.
The IMPACT OF INCUBATION PERIOD AND TEMPERATURE ON HORSE MILK AGAINST MILK QUALITY AND TOTAL LACTIC ACID BACTERIA (LAB) Fairuz Nanda Marhabanaz; Haryanto; Ajeng Erika Prihastuti Haskito; Titisari, Nurina
Veterinary Biomedical and Clinical Journal Vol. 7 No. 2 (2025): Vol. 7 No. 2 2025
Publisher : Faculty of Veterinary Medicine Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.VetBioClinJ.2025.007.02.2

Abstract

Horse milk has a slightly higher lactose content than cow's milk. Lactic Acid Bacteria (LAB) fermented lactose in horse milk, causing a lower pH change. Many factors, including temperature and environment, are influencing LAB growth. This study was conducted to determine the effect of differences in incubation time and temperature on the increasing number of lactic acid bacteria and milk quality. The horse milk samples used in this study originated from four Sumbawa wild horses in the first lactation period. This study conducted two experiments, In the first experiment, all samples were incubated at 37oC, further testing was carried out at 0, 12, 24, 36, and 48 hours. In the second experiment, all samples were incubated for 24 hours with different incubation temperatures, i.e. 4oC, 27oC, 32oC, 37oC, and 42oC. The parameters observed were the total LAB using the TPC (total plate count) method. The quality of the milk was carried out through organoleptic test, alcohol test, boiling test, pH tests, protein content tests. Qualitative data were analyzed descriptively, while quantitative data were analyzed using one-way ANOVA with Tukey's follow-up test with 95% confidence level. The results showed that the incubation period did not affect the quality of milk, however, it could affect the total LAB. In contrast, the incubation temperature can affect both.
Co-Authors , Koko Joni ., Sulistiyah AA Sudharmawan, AA ABDUL MUIN ADHE SAPUTRA, ADHE Adi Irawan Adriyan Wijaya Putra Aflaha, Nur Afrida Agung Tri Satrio Agus Maman Abadi Agus Setyo Budi Agustiana Putri , Dya Ayu Agustin, Alda Sera AHMAD MUZAFFAR Ahmad, Najwa Ajeng Erika Prihastuti Haskito Akhyar Sutaryono Aldila, Febri Tia Ali, Rade Muhammad Amalia Mentari, Tiara Amelliani Ananda, Puspita Dwi Andreany, Selfy Andriyani, Meyyana Anggara Budi Susila Ardhana Eka Putri, Destia Ardhana, Putra Ardiansyah, Yul Arghadi, Nicholas Ariyani, Amra Asep Abdul Sofyan Asiroha Siboro, Asiroha Asmarani Ayuning Putri Asmiyunda Asrial Aulia Sanova Aulia, Besse Awwalia Shohwatul Madina Ayu Anggreini, Niken Azzahra Meyditha Salsabila Azzahra, Andi Baehaqi Baiq Rani Dewi Wulandani Baiq Rani Dewi Wulandani Bambang Hariyadi Bintoro, B. P. Kusumo Bq. Rani, DW BRD. Wulandani Bulkaini (Bulkaini) Burhan Eko Purwanto Chafidz, Achmad Damayanti, Arfina Damayanti, Ullya' Maulida Darmaji Dewi Regina Putri Dharma Persada, Yoga Diah Rahmawati Dian Neipa Purnamasari Diana Rahmawati Djamaludin Djidu, Hasan Djoko Kisworo Djoko Kisworo Dwi Adrianti Dwicahyo, Dwiky Ebeneser Wacner Simamora Eka Laela Nun Karina Endang Koestati Sri Harini Muntasib Erpandi Fadhil Rasyid, Nur Fadillah Randa Fahrullah Fahrullah Fairuz Nanda Marhabanaz Farid Amir Marzelly Fasco Siregar, Hendrik Fatimah Hidayahni Amin FAUZI Fauzi, Shukor Sanim Mohd Fenny Dahlia Putri Fernando Fiananda, Rio Argi Geminastiti Sakkir Gunarti, Nur Septia Isma Hadi Nasbey Haifany Hamka, Muh. Hari Purnomo Susanto Harizon Hartanto, Danang Tri Harun Joko Prayitno Heri Retnawati Husni Mubarok I Ketut Sumadi Ika Kartikasari, Ika Ika Rahmadhani Ilfi Intansari Ilin Ilmi, Lilin Rofiqatul Iqbal A. Iskandar Ismail, Raoda Isro'ullaili Jayawarsa, A.A. Ketut Jelita, Veronika Adelia Julianingsih, Dwi Julianty, Sapnalya Kalista Wibowo, Agam Duma Kamid, Kamid Kenedi, Ary Kiswanto Khairunnisa Tadjuddin Koko Joni Kunto Aji Wibisono Kurnia Kurniawan, Dwi Agus Kusmayadi, Adi Kusuma, Aditya Bayu Lukita, Yenni M Rusdi Manurian, Wahyu Manurian, Wayu Maramis, Cyintia Maria Ulfa Masyunita Siregar Maulana Yusup, Maulana Mega Fatimah Rosana MIFTACHUL ULUM Moch. Fachrur Rozi Moh Slamet Sutrimo Mubarok, Ikah MUFIDAH Muhammad Luthfi Muntoha Nabilla Natasyah Nadir, Sakinah Nanda Muhendra Data Nasar Naswir Nawahdani, Ahmad Mansur Nia Komalasari Ninda Lutfiani Nur Ali Farabi Nur Ilmi Nurdiake, Besse Nurrahman, Imam Nurul afivah Syan Nurul Ainul Nurwullan, Siti Nurzila Rohmah Okky Riswandha Imawan Pramesti, Desti Nanda Prasetyo, Wahyu Eko Pratama, Herik Pratono Pria Sukamto Purnomo, Andri Cahyo Putra, Axel Pratama Putri, Ulfa Rabiatul Adawiyah Rahmiyati Abdullah Rassyi, Sultan Fakhrur Rayandra Asyhar Rini, Endah Febri Setiya Riska Fitriani Riyani, Nia Riza Alfita Rotua Marbun Rusdi, Suharno RUSTAN EFENDY Salaun, Clementine Salido, Achmad Sania, Nova Sari Amelia Anggini Selsa Sururiyah Sya’baniah Setiawan Edi Wibowo Setio Pamuji Setyo Eko Atmojo Setyo Rahman, Aditya Shilvia Wanri Siahaan, Fitriani Sinaga, Feliza Paramitha Sintawati , Mukti Siswantoro, Sidiq Rahmad Siswoyo Siswoyo SITI NURJANAH Situmorang, Helena Somantri , Manap Sorraya Abrar, Sabrina Ainun Sri Astuti Sri Ayu Wulandari Sudarwan Danim Suhaepi, Epi SUKIRNO Sumunaringtyas, Maria Sunarsih Tambunan, Yesica Adelia Taufiqurrahman Thoyib, Muh Thoyyibah Titisari, Nurina Tri Devi Puji Lestari Vera Yuli Erviana Wahid Yulianto Wahyutama, Muhammad Fathurrochman Wibowo, Nova Dwi Putra Wulan Kurniawati Yohanes Yuliani, Nova Yulianto, W Yusuf Sodhiqin Zahra Sajidah Hariyawan Zarkasyi, Ach Zulkifli Zurweni Zurweni Zurweni