Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
9.381
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi Industri Pertanian ENVIAGRO Plumula : Berkala Ilmiah Agroteknologi Jurnal Rekayasa dan Manajemen Sistem Industri Transformasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Iqra: Jurnal Ilmu Kependidikan dan Keislaman Jurnal EMT KITA Jurnal Teknologi Pertanian Bunda Edu-Midwifery Journal (BEMJ) Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Jurnal Ilmu Kebidanan (Journal of Midwivery Science) TSAQAFAH Borneo Nursing Journal (BNJ) Al-Muaddib : Jurnal Kajian Ilmu Kependidikan Jurnal Sosiohumaniora Kodepena (JSK) Intan Husada : Jurnal Ilmiah Keperawatan Jurnal Informatika dan Teknologi Komputer ( J-ICOM) Archives of The Medicine and Case Reports International Journal of Educational Review, Law And Social Sciences (IJERLAS) Jurnal Kolaboratif Sains International Journal of Social Science, Educational, Economics, Agriculture Research, and Technology (IJSET) JEMSI (Jurnal Ekonomi, Manajemen, dan Akuntansi) Jurnal Pendidikan dan Sastra Inggris (JUPENSI) Jurnal Ilmu Kebidanan (Journal of Midwivery Science) Kreasi: Jurnal Inovasi dan Pengabdian Kepada Masyaraka Journal of Scientific Research, Education, and Technology Jurnal Civil Engineering Study Flourishing Journal Aslamiah: Jurnal Pendidikan, Ekonomi, Sosial dan Budaya Abuya: Jurnal Pendidikan dasar Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Jendela Akademika: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat JLE: Journal of Literate of English Education Study Program Jurnal Solusi Masyarakat (JSM) Serambi Engineering Jurnal Dedikasi Masyarakat The Indonesian Journal of Computer Science AZKIYA AT-TAKLIM: Jurnal Pendidikan Multidisiplin JPEMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Al-Hayat: Journal of Islamic Education Journal of Nursing
Maryam
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 80 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Teknologi Pertanian

 1 
PENENTUAN WARNA PADA GULA KRISTAL RAFINASI DENGAN METODE ICUMSA UNTUK JENIS GULA R1 DAN R2 PADA PT. XYZ Sari, Risma; Maryam; Adelia, Putri
JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN Vol. 13 No. 1 (2024)
Publisher : Prodi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Islam Indragiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32520/jtp.v13i1.3177

Abstract

Telah dilakukan penentuan warna gula kristal rafinasi dengan metoda ICUMSA untuk jenis gula R1 dan R2 di PT. XYZ. Penelitian ini bertujuan untuk menerapkan metode ICUMSA dalam penentuan warna gula kristal rafinasi, dengan fokus pada gula jenis R1 dan R2. Data analisis warna (colour) diperoleh dan hasilnya menunjukkan bahwa warna gula jenis R1 berkisar antara 23 - 37 IU, sedangkan warna gula jenis R2 berkisar antara 46 - 65 IU. Berdasarkan standar mutu Standar Nasional Indonesia (SNI 3140.2:2011/A.6), kedua jenis gula ini memenuhi persyaratan kualitas warna. Gula jenis R1 memiliki warna yang lebih putih, sementara gula jenis R2 memiliki warna yang agak kekuningan. Selain itu, ukuran partikel gula jenis R1 lebih kecil dan lebih halus dibandingkan dengan gula jenis R2. Selama pengujian, tidak ada perubahan warna yang melebihi standar yang ditetapkan. Hal ini menunjukkan bahwa proses pemurnian gula telah dilakukan secara maksimal, menghasilkan produk berkualitas. Namun, jika nilai warna gula jenis R2 ≤ 80 IU, gula tersebut akan diproses kembali untuk mencapai nilai warna yang memenuhi standar, sehingga dapat meminimalkan kerugian di perusahaan.
PENGENDALIAN KUALITAS PRODUKSI CRUDE PALM OIL (CPO) MENGGUNAKAN METODE SIX SIGMA PADA INDUSTRI KELAPA SAWIT Verra Syahmer; Maryam; Ismail, Wisme Ayunda
JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN Vol. 14 No. 1 (2025)
Publisher : Prodi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Islam Indragiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32520/jtp.v14i1.4000

Abstract

Untuk dapat bertahan dalam persaingan antar indutri yang semain meningkat pesat, perusahaan dituntut untuk dapat mempertahankan dan meningkatkan kualitas produk yang dihasilkan, dimana kualitas produk merupakan salah satu nilai utama yang diharapkan oleh pasar. Perusahaan melakukan pengendalian kualitas sebagai strategi menghadapi persaingan dengan menetapkan kualitas produk, menentukan spesifikasi serta selalu melakukan perbaikan, pemeliharaan dan pengawasan pada seluruh elemen yang terlibat di dalam proses produksi. Salah satu metode dalam pengendalian kualitas adalah Six Sigma. Metode Six Sigma merupakan metode yang dapat digunakan untuk memperbaiki kualitas produk dengan cara meminimasi faktor penyebab kecacatan produk. PT X selaku pelaku industri kelapa sawit dengan salah satu hasil produksinya adalah Crude Palm Oil (CPO), selain harus meningkatkan kapasitas produksi, perusahaan juga harus memproduksi CPO dengan kualitas yang baik. Dalam proses produksi PT X masih ditemukan permasalahan berupa melebihi batas standar kualitas CPO yakni standar mutu minyak kelapa sawit pada perusahaan dengan nilai ambang batas Asam Lemak Bebas (ALB) 4,50%, kadar air 0,20%, dan kadar kotoran 0,05%. Melakukan analisis menggunakan metode Six Sigma pada PT X, didapatknan bahwa terdapat beberapa faktor yang menyebabkan cacat pada produk CPO seperti faktor manusia, mesin, bahan baku, lingkungan dan metode. Untuk mengendalikan kualitas produk CPO terdapat beberapa hal yang dapat dilakukan, yaitu melakukan pengawasan terhadap bahan baku yang telah dipanen; melakukan pengawasan terhadap bahan baku sebelum diproduksi; melakukan pengawasan pada saat proses produksi; melaporkan hasil jenis kerusakan yang telah melebili standar perusahaan serta melakukan perawatan dan perbaikan mesin secara berkala.
Co-Authors A. Amanda Dhea Ayu Puspita Achmad Rivaldy S ADELIA, PUTRI Ahdar Ahmad Fauzan Ahmad Rofiq Aiyub Akli, Khairul Al Imran Amin Samiasih Amsal Anci Abd Rahim Andi Ahmad Zaeful Andini Maharani B Anggreni, Afrillia Anismar ardhani, Muhammad Ridwan Ardhani Ariadi, Herman Asda Aslan Asmaningrum, Novita Astuti, Nur Fauji Bety Bonewati, Yulia Irwina Bunga Adinda Fanesa Bungawati Bungawati, Bungawati Choirun Niswah Citra Ayunanda Cut Hamdiah Cut Rusmina Dede Indra Setiabudi Deni Ikhwan Dera Alfiyanti Dewi, Risna Diah Priyawati Dian Purworini Dondi, Siana Edi Purwanto Endang Larasati Setianingsih Endang Susilowati Endang Wahyu Pamungkas Evahelda Febrianti Nur Feby Fatresia Kodea Fernando Fikri Arsil Firdaus, Aina Aulia Firdaus, Andi Mulawakkan Gawei, Apria Brita Pandohop Gilang Anjari Hamdiah, Cut Hanum, Filia Haryanti, Yanti Hasanudin Hasyim, Zarkiani Heri setiawan Herni Humaira, Ajrina Husniati, Ade Muana Ida Hayu Dwimawanti Imam Hikam Imi Mistura Indri Iriani Iriani, indri Irma Irmawati S. Palilati Ismail, Wisme Ayunda Johan, Muhammad Jumriani Nasir Kahar Khairul Akmal Khairun Nadiyah Khairuna Kismartini Kismartini Kusumamahanani, Fatma Lelita Azaria Rahmadiva Linda Kurniawati M. Bahrul Ulum Al-Faruqi M. Saipul Watoni Maharani Deswita Maisyura Mardhiah, Ainol Marhani Maria Isfus Senjawati Maria Isfus Senjawati Mauludi Mawardin Muhammad Said Moh. Ramli Nur Mohammad Iqbal Mabruri, Mohammad Iqbal Muh. Akib D Muhammad Asrum Muhammad Farid Muhammad Fikri Muhammad Iqbal Iskandar Muliani, Siti Murni Utami Muzaffarsyah, Teuku Nadiyah, Khairun Nadya Rishelin Naidoo, Gedala Mulliah Nengsih, Rita Novarianti Nur Fadylah Nur Febrianti Nur Hafni Nurdaida Pakaya, Rahma Pangare, Stecy Pangesti Nugrahani Patma Sari Patri Sia A, Putri Pramesty, Dewi Indah Puji Rufti Astuti puspitasari, Arum Puspitasari, Ita Rabiah Rahma Edy Pakaya Rahmah Yulianti Rahmah, Annisa Rahmat Abdullah Rahmat Novissa Rahmawati Prihastuty, Rahmawati Ratman Raudah, Sari Pandan Refi Meliawati Renawati Didipu Retno Sulistiyaningsih Riadi, Akhmad Rika Riyanti Rina Puji Lestari Risma Sari, Risma Rita Nengsih Riyanti Rizki Alfi Rona Rizkhy Bunga Chasana Rona Rizky Bunga Chasanah Rosha Hayati Rudi Waluyo Rusmina, Cut Rusna S Mardini Saharudin SAIFUL ANWAR Saleh Sari, Nessa Anggun Permata Sari, Sylvie Indah Kartika Setyawan, Sidiq Shelma , Ismy Alifia Siti Bainila Ambuasi Siti Chunaeni Siti Rofi’ah Sri Yulianti Syafridah, Anita Syahmer, Verra Syaiful Syamsul Rizal T. Makmur Tahir, Syaiful Teuku Alfiady Ti Aisyah Usman Verra Syahmer Wahyudiladjidjiiman Walva Kano Pasaung Widi Widayat Wilda Afika Wili Astuti Wiwik Ratnasari Yuhaswita Yunita Dea Putri Zainuddin