p-Index From 2021 - 2026
9.307
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JREC (Journal of Electrical and Electronics) JUTI: Jurnal Ilmiah Teknologi Informasi Jurnal Administrasi Bisnis Jurnal Dinamika Hukum REKAYASA JPSE (Journal of Physical Science and Engineering) Journal of Information Technology and Computer Science Jurnal Pengembangan Teknologi Informasi dan Ilmu Komputer Union: Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika Akademika : Jurnal Manajemen, Akuntansi, dan Bisnis Hasanuddin Economics and Business Review Agrin : Jurnal Penelitian Pertanian Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar Parafrase: Jurnal Kajian Kebahasaan dan Kesastraan Jurnal Pertanian Agros Alignment: Journal of Administration and Educational Management Jurnal Ilmu Komputer dan Bisnis Jurnal Manajemen Bisnis Eka Prasetya Jurnal Teknika : Jurnal Teoritis dan Terapan Bidang Keteknikan Jurnal Komunikasi Islam (J-KIs) EKONOMIKA45 Syi`ar : Jurnal Ilmu Komunikasi, Penyuluhan dan Bimbingan Masyarakat Islam MES Management Journal Journal of Innovation Research and Knowledge Agrivet: Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian dan Peternakan Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara An-Nuur Jurnal Semiotika-Q: Kajian Ilmu al-Quran dan Tafsir Al Huwiyah: Journal of Woman and Children Studies Cakrawala: Jurnal Pengabdian Masyarakat Global e_Jurnal Ilmiah Riset Akuntansi JURNAL PENDIDIKAN DAN KEGURUAN Kreativitas Pada Pengabdian Masyarakat (Krepa) Jurnal Abdimas Indonesia Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Sejahtera Journal of Tropical Fisheries Maeswara: Jurnal Riset Ilmu Manajemen dan Kewirausahaan Pandawa : Pusat Publikasi Hasil Pengabdian Masyarakat Jurnal Sadewa: Publikasi Ilmu Pendidikan, Pembelajaran dan Ilmu Sosial Jurnal Yudistira Pusat Publikasi Ilmu Manajemen Aspirasi : Publikasi Hasil Pengabdian dan Kegiatan Masyarakat Master Manajemen Journal Economic Excellence Ibnu Sina Intellektika: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Jurnal Media Akademik (JMA) Mengabdi: Jurnal Hasil Kegiatan Bersama Masyarakat JPM Ardhi: Jurnal Pengabdian dalam Negri Harmoni Pendidikan: Jurnal Ilmu Pendidikan Jurnal Intelek Insan Cendikia Nusantara Mengabdi kepada Negeri Jurnal Kemitraan Masyarakat Jurnal Manajemen Bisnis Digital Terkini Karakter: Jurnal Riset Ilmu Pendidikan Islam Masyarakat Berkarya: Jurnal Pengabdian dan Perubahan Sosial Pelayanan Unggulan: Jurnal Pengabdian Masyarakat Terapan Panggung Kebaikan : Jurnal Pengabdian Sosial Karya Nyata: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Pemberdayaan Masyarakat: Jurnal Aksi Sosial Management Dynamics: International Journal of Management and Digital Sciences Journal of New Trends in Sciences Global Economics: International Journal of Economic, Social and Development Sciences Sinov : Media Informasi Penelitian Kabupaten Semarang
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : jpm

PROGRAM PEMBERDAYAAN IBU RUMAH TANGGA DI KELURAHAN JUATA KERIKIL, KOTA TARAKAN: MENINGKATKAN PENDAPATAN DAN GIZI MASYARAKAT MELALUI PENGOLAHAN DAGING IKAN TENGGIRI MENJADI OLAHAN PEMPEK. Nurul Hidayat; Dori Rachmawani; Febri Saputra; Lusiana Safitri; Ersa Putra, Aby Aditya; Sukmawati, Sri Kandi; Nor Asyirah; Marsanda
Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 2 No. 2 (2024): July-JPM
Publisher : PDPI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58818/jpm.v2i2.50

Abstract

Mitra dari program kemitraan masyarakat (PKM) ini adalah kelompok Ibu-ibu rumah tangga yang tinggal di Kelurahan Juata Kerikil, Kota Tarakan. Kota Tarakan merupakan kota perikanan, dimana ikan banyak dipasarkan di daerah ini. Pada musim tertentu, ikan berada dalam keadaan melimpah atau memiliki harga yang murah. Akan tetapi, masyarakat khususunya ibu-ibu yang tinggal di daerah ini, belum mengetahui bagaimana mengelolah ikan agar dapat dijadikan ikan olahan yang higienis dan dapat disimpan dalam waktu yang lebih lama, seperti Pempek dari Ikan Tenggiri. Disamping itu, Pempek Ikan Tenggiri dapat dipasarkan sehingga dapat meningkatkan pendapatan keluarga yang mana jenis ikan olahan ini sangat disukai masyarakat, dari anak-anak sampai orang dewasa. Pemahaman tentang makanan bergizi yang tekandung dalam ikan dipaparkan dalam bentuk penyuluhan. Cara pembuatan ikan olahan (pempek ikan tenggiri) dilaksanakan dalam bentuk workshop/pelatihan, yang mendapat perhatian yang sangat serius dan antusias oleh kelompok mitra sehingga telah dipahami oleh mitra. Teknik pengemasan dan penyimpanan, baik untuk dipasarkan maupun untuk dikonsumsi sendiri telah diperkenalkan kepada kelompok mitra. Pembimbingan lanjutan dilakukan sehingga kelompok masyarakat tersebut mampu secara mandiri membuat ikan olahan dalam bentuk pempek.
Co-Authors A. Hafid Paronda Abdur Rahim Abi Dermawan Adelia Fitri Ramadhani Adrian Maulana Agus Arianti Agus Raharjo Ahmad Asrof Fitri Ahmad Taufik Ahmad Zabidi Ahmad Zainal Abidin Ahmatang Ahmatang Ahnaf, Muhammad Farrel Reginado Aji Muhammad Ezrinal Aziz Alifah Syaputri Alvida Mustika Rukmi Alvina Alvina Amanda Kamila Savitri Amilia Ananda Rizqi azharry Rohmadan Ananova Anjani Andi Syakilah Nur Azmadhanifah Andi Syazwanie Andrik Radika Saptaputra Anggun Sarwana Anisah Nurfahmi Anjariana Makmum Rokim Annisa Suciwati Syams Any Sani’atin Ari Putra Wibowo ARIF HIDAYAT Arini Hidayah Aris Tjahyanto Arnadi Arnadi Arnold Surya Nugroho Arya Nadani Asadeah Ashar Asrul Asrul Astrid Nathalia Atmojo Prayogo Widodo Audi Audi Aulia Fasih Aykel Farel Azzahra Qolbi Ihsanti Baehaqi Benedictus Kusmanto BERO USADA Beti Yanuri Posha Bunga Bunga C.W. Lee Charla Ta’bi Sulung Choirul Umam Cici Agustina Bp Cikha Aryan Cindy Angrini Syarif Cintana, Ayu Darnawi Darnawi Deni Irawan Dennisa Natalia Destri Emiliana Dina Natasa Salsabilah Dinna Juwita Anggrain Dinna Juwita Anggraini Dinta Nur Azmiah Diva Novianti Dori Rachmawani Dwi Rahmawati Edi Awan Efan Nurhidayat Eka Wulandari Elsa Mayorah Elvi Mayli Elviana Limbong Erlivia Ramadhaniyanti Erma Surya Yuliana Ernu Widodo Ersa Putra, Aby Aditya Eva Riana Evi Septiana Fahmi Arief Rahman Fahrul Ilham Muhti Fany Emila Yohanis Febri Saputra Febrianingsih. A Felisyashandi Felisyashandi Ferawati Usman FERY WONGSO Fharel Rezza Lesmana Firdasari Indamala Fitri Dwi Ningtyas Fitri Nur Ilham Gatra Aditya Putra Gea Dilah Hermila Geo Feneri Gilang Ramadhan Gloria Tabita Temban Gloritio Xander Gustini Berianti Hadisa Putri Haikal Nur Musyafak Hanifah Fauziyah Hendro Suyanto Herlina Herlina Hertin Khalifatun Nisa Arifah Herwin Herwin Hilda Hilda Hilda Hilda Ilham Ilham Iluh Ika Melan Sri Indah Ayu Purwanto Indah Rohana Setyaningsih Indah Sari Indra Laksamana Putra Intan Feiduri Iqbal Aditya Wicaksono Irfan Selutan Isfarudi Jagad Soka Lianto Jannatul Firdaus Januari Darung Jasmin Putra Pratama Jayawarsa, A.A. Ketut Jesika Dela Maharani Juliana Rosita Jumadi Jumadi Jumaiti Jumaiti Jumi Maria Junaidi Junaidi Kartini Kartini Karya Agung Katharina Sandra Lisya Kezia Daniella Karaeng Khairunnisa Khairunnisa Kristina Sari Kusmantoro Edy Sularso Lia Bayu Natasa Lia Bayu Natasha Lianti Lianti Lilik Kartika Sari Lilis Lilis Liska Pasorong Lola Tersya Fitriani Lusi Pasorong Lusiana Safitri M. Faldi Kurniawan Madyan Syahruramadana Maila Amalia Fitri Manja Manja Marcelina Bidang Marcella Risa Maria Deslianti Suryani Katim Marleni Marleni Marsanda Marsha Nabila Martina Murlani Marwan Zaesar Gabstan Maryan Maryan Maya Anggren Maya Maya Maya Nur Melisah Mengsi Mengsi Merisa, Merisa Miko Aji Saputra Minarti Minarti Misbahul Munir Moh. Amin Mohammad Isa Irawan Mohammad Syafii Monika Martiyoli Urei Mufdhillatul Lailiyah Muhamad Akil Saputra Muhammad Aidil Muhammad Aldo Muhammad Aprisal Muhammad Chaidir Muhammad Fauzan Firdaus Muhammad Inti Muhammad Nurhuda Muhammad Ridho Muhammad Ridwan Muhammad Rizaldi Muhammad Rully Febrian Muhammad Sholihuddin Zuhdi Muhammad Syahril Nabila Afdaliyah Najwa Aulia Novianti Nanda Saputra Nandang Mufti Nasikhudin Natalia Natalia Nelson Jafridin Nirwana Nirwana Nisa’ul Alamin Nomeritae Noni Haironi Nor Asyirah Nunihartini, Yekti Nuprianti Nuprianti Nur Alisah Nur Charmila Nur Hasyana Nur Ilmi Nur Indah Sari Nur Jannah Nur Rahmi Nur Syarifah Athira Nurdin Cahyo Setiawan Nurhasanah Nurhasanah Nurmaliatik Nurmaliatik Nurwito Nurwito Nurzalsabila Nurzalsabila Nurzharah Owen Petit Prithi Arvana Angody putra, komang septia krisna Putri Nabila Marsha Putri Rahmadani Putri Salsabila Zahra. M putrijuwita Qalsum Nur J Qoningatun Nashikhah Rabi Simon Raden Mohamad Herdian Bhakti Rahmat Hidayat Ranianty Ruru Ranti Febriyani Ratna Satriani Regita Aqsa Rizki Cahyani Rehan Aldi Saputro Reni Handayani Ria Restina Robiyanti Ricky Saputra Ridwan Ridwan Rifqi Muhammad Rindiani Rindiani Rindiani Rio Rio Rio, Rio Ripka Ingan Risky Ayu Amalia Risna Indah Muliana Rizgina Fauzia Rozi Djoko Arfiono Sabari Sabari Saberina Hasibuan Saizal Pinjaman Samuel Agusti Marthinus Sapriadi Sapriadi Satri Lapu’ Satrio Hadi Wijoyo Selin Marten Sattu Selvia Redin Shalsa Bhila Shalsa Khayrtaul Azisah Shine Pintor Siolemba Patiro Silvana Yusuf Sindy Arismawati Hasan Siska Sonya Nanda Dewi Sisna Fiani Siti Jubaidah Siti Nadiah Sitti Sabiyya Sodikin Sodikin Sofia Yulia Bulu Sofya Yuliana B. Sophie Aubiel Karina Sri Astutik Sri Marini Sri Rohani Sri Widata Subekti Subekti Suci Nia Ramadani Suci Wulandari Sukmawati Sukmawati Sukmawati, Sri Kandi Sulaiman Sulaiman Sunaryo Sunaryo suryaningsih Suryaningsih Suryaningsih Susan Nur Fadilla Syafriadiman, Syafriadiman Syalwa Nurul Fadillaturra’hma Syamsiar, Syamsiar Syarah Afiah Sofyan Syarima Z Tasya Arinil Haq Tasya Tasya Tatik Wakhidati Purwaningsih Tisa Desuwa Rima Tyas Restiana Tyas Retno Wulan Umi Aisyah Ummi Chulsum Vega Candra Dinata Virda Salsabilla Wahyu Rasikah Salsabila Wenie Octavianty Dayang WIBOWO, ARI PUTRA Widiyanto, Hendy Widya Fatma Widya Nur Fita Sari Windi Siong Wisnu Dwi Wiryadana Yashar Arifandya Ramadhan Yekti Maryani Yenni Sukmawati Yeremia Anjasmara Riyanto Yessi Melwari Yilka Jeni Bidang Yoel Anis Yuda Wicaksana Yulia Viani Nogo Tukan Yulita Lidan Yuniati Yuniati Yustinus Jemy Zahra Maharani Heriyanto Zakina Zunita Lut Fiana Pangesti Zurnita