Claim Missing Document
Check
Articles

Identifikasi Bacillus sp. pada Fermentasi Tapai Singkong Saridewi, Uut; Kundera, I Nengah; Budiarsa, I Made; Nurdin, Musdalifah; Trianto, Manap; Windarsih, Yulia
Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi Vol. 13 No. 3 (2025): September
Publisher : Department of Biology Education, FSTT, Mandalika University of Education, Indonesia.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33394/bioscientist.v13i3.16707

Abstract

This study aims to identify Bacillus sp. in cassava tapai fermentation that has potential as a probiotic ingredient. The type of research used is descriptive exploratory using the Standard Plate Count (SPC) method, Gram staining, and biochemical testing with the Microbant System 12B. Cassava tapai samples were obtained by fermenting them for 5 days. Fermentation of cassava tapai was carried out in the Biology Education Laboratory. The results of the study showed that (1) The Standard Plate Count test yielded the highest value on the 4th day of observation at 231x10-2 CFU/ml, while the lowest value was observed on the 1st day at 162x10-2 CFU/ml. (2) Gram staining of the bacterial isolates revealed Gram-positive rod-shaped morphology. (3) Biochemical testing using the Microbant System 12B showed the ability to ferment several types of carbohydrates such as sorbitol, sucrose, lactose, arabinose, adonitol, and salicin, but it cannot ferment inositol, malonate, rhamnose, raffinose, and arginine. Thus, it can be concluded that the bacteria identified from cassava tapai fermentation can ferment in accordance with the physiological capabilities of Bacillus sp.
THE TRANSLATION OF CULTURAL TERMS IN A BILINGUAL ANTHOLOGY OF INDONESIAN WRITING - KARMA ., Reskiana; Budiarsa, Made; Rajeg, I Made
LITERA : Jurnal Bahasa Dan Sastra Vol. 6 No. 2 (2020): LITERA : Jurnal Litera Bahasa Dan Sastra
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36002/litera.v6i2.1147

Abstract

ABSTRACTThis study aims to identify and analyse the categories, translation procedures, and translationorientation of cultural terms found in the Indonesian short stories from a bilingual anthologyentitled Karma. The method of collecting data in this study was descriptive qualitative. Thetheory of cultural categories, translation procedures and translation orientation were used toidentify, analyse and describe the data. This study found that five cultural categories werefound within the short stories. Whereas, the translation procedures used were borrowing,calque, literal translation, modulation, and equivalence. The majority of the translationprocedures were oriented toward domestication.Keywords: Cultural terms, Translation procedures, Domestication and ,ForeignizationABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis kategori, prosedurpenerjemahan, dan orientasi terjemahan istilah budaya yang ditemukan dalam cerita pendekIndonesia dari antologi bilingual yang berjudul Karma. Metode pengumpulan data dalampenelitian ini adalah deskriptif kualitatif. Teori kategori budaya, prosedur penerjemahan danorientasi terjemahan digunakan untuk mengidentifikasi, menganalisis, dan mendeskripsikandata. Studi ini menemukan bahwa lima kategori budaya ditemukan dalam cerita pendek.Sedangkan prosedur penerjemahan yang digunakan adalah peminjaman, kalke, terjemahanliteral, modulasi, dan kesetaraan. Mayoritas prosedur penerjemahan berorientasi padadomestikasi.Kata Kunci: Istilah-istilah budaya, Prosedur penerjemahan, Domestikasi dan ,Foreignisasi
KEBIJAKAN PEMULIHAN SEKTOR PARIWISATA PASCA BENCANA ALAM GEMPA BUMI DI PULAU LOMBOK I Ketut Purwata; Made Budiarsa; I Nyoman Sunarta; Syech Idrus
Media Bina Ilmiah Vol. 18 No. 6: Januari 2024
Publisher : LPSDI Bina Patria

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33758/mbi.v18i6.682

Abstract

Bencana Gempa dapat menyebabkan timbulnya krisis kepariwisataan. Dampaknya terjadi penurunan jumlah kunjungan wisatawan mancanegara karena bencana gempa tersebut. Gempa Lombok berdampak besar pada aktifitas pariwisata. Pemerintah dan Pemerintah Daerah sebagai leader berperan penting dalam menangani bencana dan krisis kepariwisataan di Kabupaten Lomtara melalui kebijakan hukum pemulihan pariwisata agar pariwisata dapat berkelanjutan. Penelitian ini untuk merekonstruksi formulasi, implementasi, dan evaluasi kebijakan penanggulangan bencana (PB) sektor pariwisata pasca gempa di Kabupaten Lomtara. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif, paradigma fenomenologis, metode studi kasus dengan fokus penelitian pada krisis kepariwisataan akibat gempa Lombok tahun 2018. Penelitian menggunakan konsep kebijakan pemulihan pariwisata, pasca gempa, formulasi, implementasi, dan evaluasi PB. Analisis terhadap fomulasi, implementasi dan evalusi PB menggunakan Theory of decision Making dan teori Manajemen Krisis Kepariwisataan (MKK) dengan Authority theory sebagai teori payung. Teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara mendalam dan studi dokumen. Teknik analisa data dengan deskriptif kualitatif model Creswell. Penyanjian hasil analisa data secara naratif, dikomparasi dengan teori untuk mengkaji lebih dalam terkait permasalahan dan temuan penelitian. Hasil penelitian menunjukkan kebijakan penanggulangan gempa formulasinya mengikuti hirarki regulasi, kebijakan hukum meso lebih dominan. Implementasi tahap pra-bencana tidak maksimal, karena keterpaduan dengan tanggap darurat dan pasca bencana tidak implementatif. Starting dan finising status bencana PB dan MKK ditentukan oleh pusat meskipun dinyatakan deklarasi non bencana nasional, sehingga ambiguitas bagi leader dan operator dalam pemulihan pariwisata. Evaluasi PB berjalan baik sedang MKK tidak diaplikasikan dalam program Pemda. Kebaruan penelitian, ditemukannya vacum of norm makro, meso dan mikro (3M) dengan penerapan kebijakan hukum (3M) melalui semangat filosofis Tioq, Tata, Tunaq. Temuan empirik, saat tanggap darurat spirit peasant community memperkuat kolaborasi stakeholder. Dapat ditarik kesimpulan bahwa, formulasi kebijakan PB pasca gempa di sektor pariwisata merupakan regulasi berlaku secara hirarki dan diikuti oleh Pemda. Implementasi penerapan formulasi regulasi secara efektif dan efisien. Evaluasi terhadap kebijakan pemulihan sektor pariwisata pasca gempa terhadap implementasi dari formulasi empat pilar kebijakan pembangunan pariwisata yaitu destinasi, pemasaran, industri dan kelembagaan pariwisata
Co-Authors ., Reskiana Abd Hakim Laenggeng, Abd Hakim Abd Rauf Achmad Ramadhan Achmad, Mestawaty As. Ahmad Ramadhan Akram, Akram Amalia Buntu Amiruddin Kasim Anak Agung Putu Agung Suryawan Wiranatha Anak Agung Putu Putra Aro Meko Mbete Aron Meko Mbete Arya Wahyu Widiantara, I Putu Ashari, Abdul Astawa, I Gede Astija Avita, Cindy Dea Bahana Aditya Adnan Bialangi, Mursito S. Biung, Yelsan Kanan Burhanuddin, Alga Patricia Chatarina Umbul Wahyuni Denok Lestari Dewa Ayu Widiasri Dewi Tureni Dwi Lina Sari Tanjung Elza, Tiara Faradila, Ratna Fardini Sabilah Fatmah Dhafir Febri Aspitasari Gede Primahadi Wijaya Rajeg Hasan, Isharyadi Hasanudin, Rezki Hayyatun Mawaddah Herry Arianto Hidyanisa, Dhea Hj. Musdalifah Nurdin I Gde Pitana, I Gde I Gede Putra Nugraha I Gusti Ayu Gede Sosiowati I Gusti Ayu Krisnawati I Ketut Artawa I Ketut Murdana I Ketut Purwata I Ketut Riana I Ketut Wardana I Made Antara I Made Darsana I Made Netra I Made Rai Jaya Widanta I MADE RAJEG I Made Suastra I Nengah Kundera I Nengah Laba I Nengah Sudipa I Nyoman Sudiarta I Nyoman Sunarta I NYOMAN SUPARWA I Nyoman Udayana I WAYAN PASTIKA I Wayan Simpen I Wayan Sugita Ida Ayu Made Puspani Ida Bagus Putra Yadnya Ilahi, Wahyu Abdul Isninar, Isnainar Jesy Valenia Panggabean Kadek Feni Aryati Kadek Purnata Kusumaningati, Lilis Tri Latompai, Nismawati I. Lestari M.P Alibasyah Lilies Lilies Made Antara Made Antara Made Sri Satyawati Maharani, Mirfadz Manap Trianto Manap Trianto MARIA BINTANG Marisa, Fajri Masriani . Messe, Yunita Mohammad Jamhari Muchlis L. Djirimu Muh Annas Abdillah Muhammad F. Rahman Mursito S. Bialangi Nabila, Putri Nasution, Annio Indah Lestari Nasution, Rahmad Kurnia Abdik Ni Ketut Sri Rahayuni Ni Luh Nyoman Seri Malini Ni Luh Sutjiati Beratha Ni Luh Yuniarti Ni Made Dhanawaty Ni Made Suryati Ni Putu Herni Susanti Ni Wayan Sartini Novita Mulyana NOVITASARI Nur Alam Nurwahda, Nurwahda Nyoman Ariana Nyoman Surya Wijaya Patigu, Rosi Feraningsih Permatasari, Ni Kadek Dewi Prabhaswari, Putu Indry Puspitasari, Amira Putu Dewi Merlyna Yuda Pramesti Putu Prasanthi Vahini Putu Sandra Putri Astariani Rachmad Suwardi Rafiqa RAFIQA RAFIQA, RAFIQA Rahayu, Irma Septi rofiqoh rofiqoh Safitri, Gusti Ayu Kadek Yunita Salsabila Husna Ramadhani Amara Samsurizal, M. Sulaeman Saridewi, Uut Shamdas, Hj. Gamar B.N SULFIANTI, SULFIANTI Suprianto Suprianto Suprianto Susanti, Putu Herny Sutrisnawati Mardin Syamsul Alam Paturusi Syech Idrus Syech Zainal Tandi, Jenifa Arisa Thelisa . Tulak, David Pebriyanto Tuna, Anjeli Wayan Darma Sedana Widiastuti . Windarsih, Yulia Yafed Syufi Yafet Syufi Yuni Masyita Dewi Zulaikhah Dwi Jayanti