Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
7.514
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Konseling dan Pendidikan Teknosains: Media Informasi Sains dan Teknologi JURNAL AKUNTANSI DAN KEUANGAN JURNAL AKUNTANSI Jurnal Office Proceedings of the 1st UR International Conference on Educational Sciences JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) CIVICUS : Pendidikan-Penelitian-Pengabdian Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan Jurnal Kesehatan Bina Generasi Media Kesehatan Politeknik Kesehatan Makassar Journals of Ners Community PROJECT (Professional Journal of English Education) JUSTISI Ihsan: Jurnal Pengabdian Masyarakat Journal La Bisecoman Journal of Midwifery Care AbdiTechno (Jurnal Pengabdian Masyarakat) Journal Of Human And Education (JAHE) Gemakes: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Kolaborasi Jurnal Pengabdian Masyarakat Journal Evidence Of Law Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Journal of Community Services Home Ec Jurnal Edukasi dan Pengabdian kepada Masyarakat (JEPKM) Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Seminar Nasional Hasil Penelitian LP2M UNM Jurnal Abdimas Jatibara Sulolipu: Media Komunikasi Sivitas Akademika dan Masyarakat SEGANTANG LADA : JURNAL PENGABDIAN KESEHATAN DELIMA: Jurnal Kajian Kebidanan RESPON Jurnal Ilmiah Mahasiswa Ilmu Komunikasi Unizar Recht Journal Jurnal Penelitian Multidisiplin Bangsa Jurnal Hasil-Hasil Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat (JHP2M) AGROLAND: The Agricultural Sciences Journal Salaga Journal Media Implementasi Riset Kesehatan STIKes BBM Mengabdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Haerani Haerani
Institut Pertanian Bogor
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 61 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 61 Documents
Search

 3   4   5   6   7 
PENGEMBANGAN DASAWISMA MELALUI PENGOLAHAN HASIL LAUT UNTUK MENINGKATKAN KETAHANAN KELUARGA NELAYAN PULAU BARRANG LOMPO Idrus, Idham Irwansyah; Syam, Agus; Haerani, Haerani; Mappe, Ulfa Utami; Sunaniah, Sunaniah
JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Vol 10, No 1 (2026): Februari
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jmm.v10i1.37177

Abstract

Abstrak: Ketahanan keluarga berkaitan langsung dengan permasalahan sosial kemasyarakatan di sebuah wilayah, termasuk di Pulau Barrang Lompo yang dihadapkan dengan tingginya angka prevalensi stunting serta permasalahan lainnya. Salah satu upaya yang dilakukan pemerintah setempat, yaitu melalui kelompok Dasawisma. Kegiatan PKM (Program Kemitraan Masyarakat) ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan Dasawisma Sukun 04 dalam pengolahan hasil laut, utamanya Ikan Layang (Decapterus Spp) yang umumnya mudah diperoleh, namun memiliki kadar gizi, protein, nutrisi dan Omega-3 yang tinggi. Kegiatan pendampingan dilakukan dengan metode pemberdayaan yang melibatkan 11 orang anggota mitra, melalui sosialisasi berupa penyuluhan potensi gizi dan potensi ekonomi Ikan Layang, serta pelatihan pengolahan Ikan Layang menjadi Abon Ikan, Bakso Ikan dan Nugget Ikan menggunakan alat-teknologi. Hasil pendampingan menunjukkan peningkatan pengetahuan mitra sebesar 39%, serta meningkatnya keterampilan, mulai dari tahap dressing hingga pengemasan. Bahkan dalam tahap pendampingan setelah pelatihan, mitra sudah mampu memproduksi dan memasarkan produk olahan Ikan Layang meskipun masih dalam skala kecil. Hasil PKM menunjukkan bahwa, kelompok masyarakat marginal, dalam hal ini perempuan nelayan, memiliki potensi untuk terus berkembang dan berperan serta dalam pembangunan, melalui keterlibatan dalam kelompok sosial mereka dapat meningkatkan kesejahteraan keluarga dan akhirnya meningkatkan ketahanan keluarga.Abstract: Family resilience is directly related to social community issues in a region, including in Pulau Barrang Lompo, which faces high stunting prevalence rates and other problems. One of the local government's efforts is through the Dasawisma group. This PKM (Community Partnership Program) activity aims to enhance the knowledge and skills of Dasawisma Sukun 04 in processing marine products, primarily Layang Fish (Decapterus spp.), which is generally easy to obtain but has high levels of nutrition, protein, nutrients, and Omega-3. The mentoring activity is conducted using an empowerment method involving 11 partner members, through socialization in the form of counseling on the nutritional and economic potential of Layang Fish, as well as training on processing Layang Fish into fish floss (abon ikan), fish balls (bakso ikan), and fish nuggets using tools and technology. The mentoring results show a 39% increase in partners' knowledge, along with improved skills from the dressing stage to packaging. Even in the post-training mentoring phase, partners are already capable of producing and marketing Layang Fish processed products, albeit on a small scale. The PKM results indicate that marginal community groups, in this case, fisherwomen, have the potential to continue developing and participating in development; through involvement in their social groups, they can improve family welfare and ultimately strengthen family resilience.
Co-Authors Abd. Hafid Amirullah, Abd. Hafid Abdul Azis Abdurrahim, Abdurrahim Achmad Romadin AHMAD MUNIR Ahmad Rifai Akhfar , Kurniati Amirullah -, Amirullah Andi Hudiah Andi Muhammad Irfan Andi Reni, Andi Andi Zulfikar Syaiful Andini, Mira Anwar Anwar Ariani Ariani Asih, Hastin Atas Astuti, J Azisah, Riska Azizah, Nurfitriani Besse Qurani Bohari, Nurul Hidayah Budirman, Budirman Chantika, Rahardina Dwi Christian Rimporok, Christian Darmin Dina Darmina, Darmina Dhina Megayati Edy Herianto Eriyanti Eriyanti Erniawati, Erniawati Erviana, Erviana Fachruddin, Ismi Irfiyanti Farida Farida Gawarti, Gawarti Hamzah, Wahdaniah Hasmidar, Hasmidar Hermawan, Dimas Putra Hidayah Bohari , Nurul Hj.Gawarti, Dra. Hurriah Ali Hasan Husnul Khatimah Idawati Idawati Idrus, Idham Irwansyah Ilham, Nur Anisafauziah Imaduddin, Imaduddin Inayah Inayah Irma Istihara Zain Irmawan, Muhammad Riki Irsan, Ahmad Irsan Jamaluddin Jamaluddin Junaedi Muhidong Karnia, Urmila Khaer, Ain Khiki Purnawati Kasim, Khiki Purnawati Kinanti, Dyah Ayu Kurniati Kurniati Kurniawansyah, Edy Latif, Nurlaela Mahmud Achmad, Mahmud Mahmud Alpusari Majid , Abd Mashudie, Ritha Rahayu Muhammad Luthfi Muliani Muliani, Muliani Mursalim Mursalim Musvira, Ainun Muttaqin Mustari , Andi Neni Hermita Nur Fajri, Tri Nurbaiti Nurfadilah Nurfadilah Nurfaizah AP, Nurfaizah NURUL AZIZAH Nurul, Nurul Hidayah Bohari Qur’ani, Besse Rabiatul Adawiah Rafidah Rafidah Ramadan, Gilang Rasjid, Ashari Ratu Yulianti Natsir, Ratu Yulianti Rissa Megavitry Riwayani, Rika Rostina Rostina Ruhban, Andi S., Masnawaty Sabaniah, Syahrial Salnus, Subakir Septhalia, Aisyah Putri Sijid, St. Aisyah Sitti Maryam Hamid, Sitti Maryam Sitti Nur Faridah Slamet Widodo Stientje, Stientje Sukmawati Sulfakar Sulham, Andi Sulvariany Tamburaka, Sulvariany Sumarni Sumarni Sunaniah Supratomo, Supratomo Sweda, I kadek Wira Syahnur, Muh. Haerdiansyah Syam, Agus Syamsiarna Nappu, Syamsiarna Syamsuriah Tenriwati Ulfa Utami Mappe Useng, Daniel Veithzal Rivai Zainal Wardimansyah Ridwan Warla, Warla Wulan, Diah Nawang Yasin, Sofyan Zaid Albie Yaumil Fachni Tandjungbulu Yulius Duma Yuni, Rahmawati Zaenab Zaenab Zubair, M.