p-Index From 2021 - 2026
8.467
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Indonesian Journal of Electronics and Instrumentation Systems Jurnal Pengendalian Hayati TOMALEBBI: Jurnal Pemikiran, Penelitian Hukum, Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan (PPKn) Al-Ulum Agrovigor: Jurnal Agroekoteknologi Jurnal Kesehatan Wacana, Jurnal Sosial dan Humaniora Bercadik Jurnal Al-Khitabah Diroyah : Jurnal Studi Ilmu Hadis Promotif: Jurnal Kesehatan Masyarakat JPF (Jurnal Pendidikan Fisika) Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar al-Afkar, Journal For Islamic Studies Jurnal Kesehatan Manarang Jurnal Mineral, Energi dan Lingkungan JMM UNRAM (Jurnal Magister Manajemen Universitas Mataram) Jurnal Ilmiah Mandala Education (JIME) Jurnal Online Insan Akuntan Jurnal Keperawatan dan Fisioterapi (JKF) CHMK Applied Scientific Journal Mudir : Jurnal Manajemen Pendidikan Syntax Idea Buana Ilmu PUTIH JURNAL PENGETAHUAN TENTANG ILMU DAN HIKMAH Jurnal Mineral, Energi dan Lingkungan Soeropati: Journal of Community Service Al-Mau'izhoh : Jurnal Pendidikan Agama Islam JKMM JOURNAL SCIENTIFIC OF MANDALIKA (JSM) Kreator International Journal of Educational Review, Law And Social Sciences (IJERLAS) Rengganis Jurnal Pengabdian Masyarakat Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI) Ta'dib: Jurnal Ilmiah Pendidikan dan Peradaban Islam Al-Ihda' : Jurnal Pendidikan dan Pemikiran Jurnal Defendonesia (DEFENDONESIA) Scientific Student Journal for Information, Technology and Science Jurnal Rechten : Riset Hukum dan Hak Asasi Manusia Lentera: Jurnal Ilmiah Kependidikan JIFP (Jurnal Ilmu Fisika dan Pembelajarannya) Jurnal Indonesia Raya PENGABDIAN SOSIAL re-JIEM (Research Journal of Islamic Education Management) Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia (JPMI) Journal of Student Research E-JRM Detector: Jurnal Inovasi Riset Ilmu Kesehatan Maeswara: Jurnal Riset Ilmu Manajemen dan Kewirausahaan Journal of Empowerment and Community Service Buletin Ilmiah Ilmu Komputer dan Multimedia (BIIKMA) Multidisiplin Pengabdian Kepada Masyarakat (M-PKM) Jurnal Riset Rumpun Ilmu Pendidikan (JURRIPEN) ALPHATEACH (JURNAL PROFESI KEPENDIDIKAN DAN KEGURUAN) GEMBIRA (Pengabdian Kepada Masyarakat) Journal Innovation In Education Jurnal Manajemen dan Pendidikan Agama Islam MERDEKA: Jurnal Ilmiah Multidisiplin Karakter: Jurnal Riset Ilmu Pendidikan Islam Ikhlas: Jurnal Ilmiah Pendidikan Islam LITERA: Jurnal Ilmiah Multidisiplin Relevancia: Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran JURNAL KAJIAN PENDIDIKAN DAN CAKRAWALA PEMBELAJARAN Aksi Kita: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Mumtaza: Journal of Community Engagement Innovasi : Jurnal Inovasi Pendidikan
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : PENGABDIAN SOSIAL

MENUMBUHKAN KREATIFITAS SANTRI DENGAN MEMBUAT MAKANAN KEKINIAN DI PONDOK PESANTREN DARUL FURQON RAMADHAN GUNUNG SINDUR BOGOR Ahmad Feriyadi; Abdul Majid; Berita Natalia Sianipar; Berni Nurhayati; Annisa Nurfitrianingrum; Asep Sumantri
PENGABDIAN SOSIAL Vol 1, No 2 (2021): JURNAL PENGABDIAN SOSIAL
Publisher : Universiitas Pamulang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (309.375 KB) | DOI: 10.32493/.v1i2.12973

Abstract

ABSTRACT In general, typical snacks from Indonesia are classified as traditional snacks. When compared to modern snacks, traditional snacks are far superior in terms of benefits, nutrition and ingredients used. Judging from the manufacturing process, traditional snacks use complex ingredients with traditional manufacturing processes. As for modern snacks, the use of basic ingredients is minimal and uses a lot of flavorings and preservatives. Quoted from Kompasiana, the only advantage of modern snacks is the use of preservatives that increase the durability of modern snacks but are not good for human consumption if consumed in large quantities. From the comparison between traditional snacks and modern snacks, we should prefer to consume traditional snacks rather than modern snacks. With these reasons and foundation, together we want to foster the creativity of the students at Darul Furqon Ramadhan Islamic Boarding School to have the skills to make healthy and nutritious contemporary food. Early creativity is very important for students in improving good human resources. In the presentation of making sweet potato balls that we made, the aim was that the students could understand how to make contemporary traditional food. The students at the foundation in seeing business opportunities using traditional food ingredients. We are happy and proud to be able to carry out PKM at the Darul Furqon Ramadhan Foundation Gunung Sindur, Bogor. Keywords: Creativity, Students, and Food ABSTRAK Pada umumnya jajanan khas dari Indonesia tergolong sebagai jajanan tradisional. Jika dibandingkan snack modern, jajanan tradisional jauh lebih unggul dari segi manfaat, gizi dan bahan-bahan yang digunakan. Dilihat dari proses pembuatannya, jajanan tradisional menggunakan bahan-bahan yang kompleks dengan proses pembuatan yang tradisional. Sedangkan untuk snack modern,  penggunaan bahan dasar yang minim serta menggunakan banyak perasa dan bahan pengawet. Dikutip dari Kompasiana, satu-satunya keunggulan dari snack modern yaitu penggunaan bahan pengawet yang meningkatkan masa ketahanan dari snack modern akan tetapi tidak baik dikonsumsi oleh manusia apabila dikonsumsi dalam jumlah yang banyak. Dari perbandingan antara jajanan tradisional dengan snack modern, maka selayaknya kita lebih memilih untuk mengkonsumsi jajanan tradisional dari pada snack modern. Dengan alasan dan landasan tersebut kami bersama–sama ingin menumbuhkan kreativitas santriwan dan santriwati di Pondok Pesantren Darul Furqon Ramadhan untuk mempunyai keterampilan membuat makanan kekinian yang sehat dan bergizi. Kreativitas sejak dini sangat penting bagi para santri dalam meningkatkan sumber daya manusia yang baik. Dalam presentasi pembuatan bola ubi yang kami buat, bertujuan agar para santri dapat memahani bagaimana membuat makanan tradisional kekinian. Para santri di yayasan  tersebut dalam melihat peluang bisnis dengan menggunakan bahan makanan tradisional.Kami senang dan bangga karna dapat melakasanakan PKM di Yayasan Darul Furqon Ramadhan Gunung Sindur, Bogor. Kata Kunci: Kreatifitas, Santri, dan Makanan
Co-Authors . MUSTARI Abdul Majid Abdul Solahudhin Abdullah Achmad Faizal Ababil Afelya, Titi Iswanti Afita Nur Hayati Agus Dharma Tohjiwa Ahmad Feriyadi Ahmad Irsyahriyan Filibriza Ahmad Khoiri Ahmad, Haslinah Ainul Yaqin Ainur Rovi Atur Rohmah Alfi Ningamatuzzulfa Alfi Rochmatin Ali Imron Almas Adibah Ameliah Ahmad amril siregar Andi Muhammad Fiqri Muslih Djaya Andri Nirwana AN Andrian, Moh Sofyan Anggada Alif Fahrizal Anggi Novita Sari Anggun Sadiya Aurellia Ghani Annisa Nurfitrianingrum Anto J. Hadi Aries Saifudin Arif Budiman Arifal Aris Asep Sumantri Aslamiah Aslamiah Aysanti Yuliana Paulus Bambang Sudjito Bambang Tri Wibowo Berita Natalia Sianipar Berni Nurhayati Bintang Purba Ningrum Budi Purwoko BUDIYANTO Celia Cinantya Chairani Astina Deden Wahiddin Dian Sulistiyaningrum dini khoirunisak dini khoirunisak Diva Ramadhani Dwi Regina Istiqlala Eko Susanto Elly L Sjattar Elly L. Sjattar Elly L.Sjattar Elly Lilianty Sjattar Erliza Yuniarti Hambaly Faiq Julia Iqna’a Faizin Sulistio Fajar Purwoko, Lukman Farah Falabiba Fathi Najib Zahir Fathur Rozi, Fathur Fatiatun, Fatiatun Febri Yulika Firdaus Firdaus Fitriani Restu Jayan Putri Gaffar, Indra Galuh Sekar Pramesti Guruh Marhaenis Handoko Putro Hafiz Hamdalah Hanny Mareta Putri Harisa, Akbar Harmina Hasdi Hasdi Ida Alinda Fathonah Ilham Syam Imanuddin Imroatus Solihah Inti Ilmatul Istiqomah ISKANDAR Iswahyudi Iswahyudi Ita Rahmawati Iwan Permadi Iyan Jennifer Farihatul Bait Joko Soesilo Khafriza Faiqotuz Zahro Khairunnisa Hasna Putri Khalikussabir, Khalikussabir khusna rofiqotul khusna rofiqotul khusna Krisna Febta Setya Bagus Krisnata Prambudi Adji Kusrini S. Kadar Lande'eo, Imelda Olviana Layli Rohmatillah M. Abi Syihab M. Abi Syihab Alkhornain M. Abzar D. M. Alfian Rajab M. Romadhon Ilham B M. Salim Said Martinus Pekei Melinda Dwi Agustina MIFTAHUL JANNAH Mira Setiawati Misbach Munir Misbahul Arifin Mochamad Nashrullah Muhamad Hendi Muhammad Abiansah Muhammad Amin Ritonga muhammad amran Muhammad Aras Alkadri Muhammad Imron Rosadi Muhammad Sultan Nasution Muhammad Zaki Maulana Nabilah Nada Asyifa Nagita Elsafia Nanda Ferlyansin Tersandy Nantana, Lara Maras Nasokah Natalia Somalangi Naufal Karunia Saputra Ngarifin Sidhiq Nikmah Majid Nofi Listiani Noor Aufa Zunifa Novi Komalasari Nunuk Hariyati Nur Farida Nur Laili Rahmawati Nurhaya Nurdin Nurjalih - Nurpa Masahude, Tendri Mariadjeng Nursyirwan Nursyirwan Nuryanti Nuryanti Owildan Wisudawan B Patricia Audrey Ruslijanto Patrik Berlian Yulianto Putra Arda Imawan Rabiul Marzuki Siregar Raden Sumiharto Rahman, Rifqi Aulia Rahmat Hidayat Ramzatul Widad Rizqiyani Randiana Windirianti Rati Mardatillah Ratnawati, Rinta Riris Retno Hardhika Risnah Risnah Ritha Tuken Riyan Hidayatullah Rizqi Indah Fitrianti Rofiq Hidayat Ronny Malavia Mardani Rosnaeni Rosyidah Arafah Saldy Yusuf Sarnida Sarnida Setyawan Bekti Wibowo Shabrina Aqiilah N Shafira Tamara Sidjabat, Forman Novrindo Silviana Asliha Siti Khusnul Khotimah, Siti Khusnul Sitti Sagirah Soeharto . Sri Haryanto Sukma Karina Putri Suparmi Suparmi Suradi Efendi Sutarto Hartosuwarno Syahrul Amin Syahrul Ningrat Syaiful Rahman Syamsiar, Syamsiar Syarif, Naufal Qadri Takdir Tahir Tri Hartini Tri Kuntoro Priyambodo Tri Wahyuni Ulfa Qomariatul Jannah Veronika Widi Prabawasari Vitrotun Hasanah Vivien Dwi Purnamasari Winda Ruliyanti Yasmin Putri Islamay Yaumi, Sri Yeni Rahmawati Yonathan, Yonathan S Pasinggi yulia Yulia Uswatun Hasanah Yuliana Syam Yusnita Herawati Zidni Nur Arifah