Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
9.54
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ners Indonesia Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa (JPPK) SUPREMASI: Jurnal Pemikiran, Penelitian Ilmu-Ilmu Sosial, Hukum dan Pengajarannya Gamatika Buletin Penelitian Sosek Jurnal Elemen Jurnal Penelitian Pembelajaran Fisika Elementary: Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar Maqasid: Jurnal Studi Hukum Islam Indonesian Journal of Islamic Early Childhood Education Window of Health : Jurnal Kesehatan PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS Tunas Cendekia : Jurnal Program Studi Pendidikan Anak Usia Dini Jurnal Riset Pendidikan Dasar El Midad : Jurnal Jurusan PGMI Jurnal Al-Amwal JIKAP PGSD: Jurnal Ilmiah Ilmu Kependidikan Jurnal Ilmiah Membangun Desa dan Pertanian Jurnal el-Qanuniy: Jurnal Ilmu-Ilmu Kesyariahan dan Pranata Sosial Jurnal Biogenerasi Jurnal Geocivic Pedagogika : Jurnal Pedagogik dan Dinamika Pendidikan Jurnal Riset dan Inovasi Pembelajaran Jurnal Setia Pancasila Nekton AbdiTechno (Jurnal Pengabdian Masyarakat) Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Patikala Homes Journal: Hospital Management Studies Journal Journal of Education Research Buletin Sistem Informasi dan Teknologi Islam Indonesian Journal of Social and Educational Studies Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Robust: Research of Business and Economics Studies Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar (JIPDAS) Journal of Educational Sciences Global Journal Basic Education Jurnal Ilmiah Profesi Guru (JIPG) Journal of Innovation and Research in Primary Education Kilmatuna: Journal Of Arabic Education ELITERATE : Journal of English Linguistics and Literature Studies Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknologi Pertanian Heritage of Nusantara: International Journal of Religious Literature and Heritage Jurnal Ilmiah Swara MaNajemen (Swara Mahasiswa Manajemen) Circle: Jurnal Pendidikan Matematika Seminar Nasional Hasil Penelitian LP2M UNM Vertex Elektro Journal of Agroscience Indonesia MILRev: Metro Islamic Law Review Indonesian Journal of Early Childhood Educational Research Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian ABDI UNISAP: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sulolipu: Media Komunikasi Sivitas Akademika dan Masyarakat Sociality: Journal of Public Health Service Equator Science Journal (ESJ) Al-khidmah: Jurnal Pengabdian dan Pendampingan Masyarakat Jurnal Mediasas : Media Ilmu Syari'ah dan Ahwal Al-Syakhsiyyah Jurnal Pemikiran dan Pengembangan Pembelajaran Prosiding Dedikasi: Pengabdian Mahasiswa Kepada Masyarakat Dialektika : Jurnal Pendidikan Agama Islam Jurnal Pendidikan Refleksi Jurnal Pengabdian Masyarakat (Jubdimas) Al-Qawānīn: Jurnal Ilmu Hukum, Syariah, dan Pengkajian Islam Indonesian Journal of Psychological Studies Socratika Sempugi: Journal of Community Service and Empowerment Omni Nursing Journal
Nur Rahmah
STAIN Palopo
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 91 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 91 Documents
Search

 6   7   8   9   10 
Analisis Keterampilan Berpikir Kritis Melalui Soal Evaluasi HOTS Peserta Didik Pada Mata Pelajaran Pengujian Mutu Pangan Di SMK SMTI Makassar Nita, Ayu; M.Rais; Rahmah, Nur
Jurnal Biogenerasi Vol. 9 No. 1 (2024): Terbit volume 9 nomor 1 tahun 2024
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30605/biogenerasi.v9i1.3458

Abstract

Penelitian ini merupakan penelitian yang menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan tujuan untuk menggambarkan indikator keterampilan berpikir kritis pada siswa kelas XI PM SMK SMTI Makassar dalam mata pelajaran pengujian mutu pangan selama tahun ajaran 2021/2022. Fokus variabel dalam penelitian ini adalah keterampilan berpikir kritis siswa. Sampel penelitian terdiri dari 57 siswa kelas XI SMK SMTI Makassar. Mengembangkan keterampilan dasar, mengambil kesimpulan, dan memberikan penjelasan yang jelas merupakan tanda-tanda kemampuan berpikir kritis yang telah diteliti. Data penelitian diperoleh melalui pemberian tes keterampilan berpikir kritis menggunakan soal HOTS. Analisis statistik deskriptif, analisis daya diferensial, dan analisis kesukaran soal merupakan contoh teknik analisis data. Rata-rata skor kemampuan berpikir kritis siswa dalam menjawab pertanyaan pada mata pelajaran uji kualitas makanan dengan sampel sebanyak 57 siswa ditentukan berdasarkan hasil temuan dan pembahasan, menunjukkan bahwa indikator keterampilan berpikir kritis yang melibatkan penjelasan sederhana berada dalam kategori rendah, dengan persentase 30%. Indikator keterampilan berpikir kritis yang melibatkan penarikan kesimpulan juga berada dalam kategori rendah, dengan persentase 51%, sementara indikator keterampilan berpikir kritis dalam membangun keterampilan dasar berada dalam kategori rendah, dengan persentase 45%.
TINGKAT KEMAMPUAN LITERASI MEMBACA PESERTA DIDIK SELAMA BELAJAR DARI RUMAH PASCA PANDEMI COVID-19 DI SEKOLAH DASAR Putri, Wanda Ariska; Rahmah, Nur
Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar (JIPDAS) Vol 3 No 4 (2023): Vol. 3 No. 4 Edisi November 2023
Publisher : Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial dan Bahasa Institut Pendidikan Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37081/jipdas.v3i4.1704

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan tingkat kemampuan literasi membaca peserta didik selama belajar dari rumah pasca pandemi Covid-19 di sekolah dasar. Penelitian dilakukan di SDN Inpres 2 Lasoani dengan penentuan sampe menggunakan teknik random sampling sehingga diperoleh peserta didik kelas V dan wali kelas V sebagai sampel. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif kuantitatif. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah tes, angket dan wawancara. Dalam menganalisis data penelitian, teknik yang digunakan meliputi reduksi data, penyajian data, dan verifikasi. Hasil penelitian menunjukan bahwa tingkat literasi membaca peserta didik pasca pandemi Covid-19 di SDN Inpres 2 Lasoani kelas V berada pada kategori rendah dengan rata-rata persentase yaitu 48,72%. Rendahnya tingkat literasi membaca peserta didik setelah pandemi Covid-19 di SDN Inpres 2 Lasoani disebabkan oleh sejumlah faktor, termasuk kurangnya kegiatan membaca di rumah, kurangnya stimulus untuk minat baca dan keterbatasan sumber daya literasi yang disediakan oleh orang tua.
SIMULASI PENGONTROLAN DAN PENGUKURAN JUMLAH DEBIT AIR BERBASIS PROGRAMMABLE LOGIC CONTROLLER Rahmah, Nur; Farhan, Muh; Hafid, Abdul; Ridwang, Ridwang
VERTEX ELEKTRO Vol. 15 No. 2 (2023): Agustus
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/jte.v15i2.12370

Abstract

Sumber daya alam berupa air adalah salah satu sumber daya alam penting bagi keberlangsungan hidup manusia. Namun sayangnya peningkatan akan kebutuhan air justru berbanding terbalik dengan kesediaan air dimuka bumi ini. Apabila kondisi ini tidak diatasi secepatnya maka akan berdampak buruk dimasa yang akan datang. Terkhusus dalam kawasan industri pemerintah telah melakukan kebjakan pelarangan pengambilan air tanah kecuali pihak pengelola kawasan industri, demi menjaga kesediaan air dalam lingkungan kawasan industri. Dengan adanya kebijakan tersebut maka pihak pengelola kawasan wajib menyediakan dan mendistribusikan air bersih. Pada perancangan simulasi pengontrolan dan pengukuran jumlah debit air ini, perangkat kontroller seperti Programmable Logic Controller digunakan sehingga jumlah debit air yang keluar dapat dikontrol ketika proses distribusi air berlangsung. Perangkat lainnya berupa Sensor water flow yang telah terkalibrasi agar dapat menghitung jumlah aliran air yang mengalir dan melewati sensor menuju perangkat PLC. Sebagai keluaran dari sistem ini yakni relay dan pompa yang akan berhenti menarik air apabila jumlah debit air yang diinginkan sudah terpenuhi. Sebagai jembatan komunikasi yang memudahkan operator digunakan Human Machine Interface(HMI). Setelah melakukan Pada pengujian sistem ini didapatkan 3 jumlah pulsa yang memenuhi dan paling mendekati 1 liter air. Adapun jumlah pulsa dengan tingkat akurasi tertinggi 96,6% dan error 3,4% yakni 400 pulsa
PROFIL SIKAP MAHASISWA CALON GURU IPA SD TERHADAP SAINS Rahmadhani, Aulia; Sulfasyah, Sulfasyah; Rahmah, Nur
JRPD (Jurnal Riset Pendidikan Dasar) Vol. 8 No. 1: APRIL (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/jrpd.v8i1.18643

Abstract

Pengembangan sikap positif terhadap sains pada calon guru IPA SD merupakan fondasi krusial bagi kualitas pendidikan sains di masa depan, mengingat peran guru dalam membentuk minat dan literasi ilmiah siswa. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi profil sikap mahasiswa calon guru IPA SD terhadap sains. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan melibatkan 72mahasiswa calon guru IPA SD (36 dari Sulawesi Barat dan 36 dari Sulawesi Selatan) yang telah memprogramkan mata kuliah Konsep Dasar IPA SD pada tahun akademik 2024/2025. Data dikumpulkan melalui Kuesioner Sikap Terhadap Sains (Attitude Towards Science Questionnaire) dan dianalisis menggunakan statistik deskriptif (rata-rata, standar deviasi, dan persentase kategori). Hasil penelitianmenunjukkan bahwa mahasiswa calon guru IPA SD di kedua wilayah secara keseluruhan memiliki profil sikap yang dominan positif terhadap sains, ditunjukkan oleh rata-rata skor yang identik (2.95) dan tidak ditemukannya sikap negatif atau sangat negatif. Sikap positif ini tercermin dalam dimensi afektif (kesenangan, kepercayaan diri, dan rendahnya kecemasan/kesulitan) serta dimensi kognitif (apresiasi tinggi terhadap nilai sains). Temuan ini mengindikasikan bahwa kurikulum dan metode pembelajaran saat  ini efektif menumbuhkan sikap positif, namun perlu pengembangan strategi yang lebih inklusif untuk  konsistensi partisipasi. Hasil penelitian ini menjadi dasar bagi program pengembangan profesional guru  dan harapan bagi peningkatan minat sains siswa. Sebagai studi deskriptif, penelitian ini membuka jalan  bagi studi lanjutan untuk mengidentifikasi faktor-faktor spesifik yang membentuk variasi sikap.
Literasi Sains dan Digital dalam Pembelajaran IPA Patigu, Yuyun Putri Wahyuni; Rahmah, Nur; Zulnuraini, Zulnuraini
Journal of Education Research Vol. 5 No. 3 (2024)
Publisher : Perkumpulan Pengelola Jurnal PAUD Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37985/jer.v5i3.1404

Abstract

Rendahnya keterampilan literasi sains siswa, diakibatkan beberapa faktor salah satunya kurangnya inovasi dalam menerapkan media pemebelajaran. Pembelajaran yang baik memerlukan kemajuan, khususnya pengembangan cara pendidik mendidik atau kemajuan dalam aset pembelajaran. Salah satunya dengan menghadirkan media pembelajaran yang kreatif dan inovatif, karena saat ini siswa dan pendidik diharapkan mampu beradaptasi dengan perkembangan zaman. Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan apakah penggunaan media poster digital berpengaruh terhadap keterampilan literasi sains siswa. Penelitian ini menggunakan 24 siswa kelas IV sebagai sampel. Metode yang digunakan yaitu metode eksperimen. Penelitian ini menggunakan instrumen tes pilihan ganda yang telah divalidasi. Hasil analisis data dalam penelitian ini menunjukan bahwa indikator mengidentifikasi isu-isu masalah ilmiah siswa tergolong dalam kriteria sangat tinggi, indikator menjelaskan fenomena ilmiah siswa tergolong dalam kriteria rendah dan indikator menggunakan bukti ilmiah siswa tergolong dalam kriteria sangat rendah. Hipotesis alternatif bahwa media poster digital berpengaruh terhadap kemampuan literasi sains siswa. Penelitian ini berkontribusi untuk memahami pengaruh media poster digital terhadap keterampilan literasi sains siswa, yang pada akhirnya berdampak pada kualitas pembelajaran di era empat titik nol yang serba digital
Enhancing Fine Motor Skills Through Collage Activities Using Natural Materials in Kindergarten Ernawati, Ernawati; Rahmah, Nur; Kamariah Hasis, Pertiwi
Indonesian Journal of Early Childhood Educational Research (IJECER) Vol. 4 No. 1: June 2025
Publisher : Universitas Islam negeri Mahmud Yunus Batusangkar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31958/ijecer.v4i1.14994

Abstract

Fine motor skills are essential for childrenÔÇÖs developmental readiness, supporting their ability to perform daily tasks and foundational academic activities. This study aims to improve fine motor skills in early childhood through collage activities using diverse natural materials. Adopting a classroom action research design with the John Elliot model, the research was conducted in two cycles, each comprising three meetings. Eleven children aged 5ÔÇô6 years participated, with data collected via interviews, observations, and documentation, analyzed both descriptively and quantitatively. The findings showed a gradual increase in fine motor skill achievement: 38% of indicators were unmet in the pre-action phase, rising to 62% in the first cycle, and reaching 92% in the second cycle, indicating significant improvement. Activities such as squeezing, tearing, cutting, and pasting natural materials fostered sensory and motor engagement. In conclusion, collage activities with natural materials are effective in enhancing fine motor skills. It is recommended that educators integrate such creative, nature-based approaches to support childrenÔÇÖs motor development.┬á┬á
IMPLEMENTASI PERATURAN BUPATI OGAN KOMERING ILIR NOMOR 56 TAHUN 2021 PADA HIBURAN ORGEN Dianto, Wahyu; Frenki, Frenki; Rahmah, Nur
SUPREMASI: Jurnal Pemikiran, Penelitian Ilmu-ilmu Sosial, Hukum dan Pengajarannya Volume 20, Nomor 2 (Oktober 2025)
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/supremasi.v20i2.76849

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh fenomena sosial dalam penyelenggaraan hiburan orgen tunggal di Desa Suka Mukti, Kecamatan Mesuji, Kabupaten Ogan Komering Ilir, yang sering menimbulkan gangguan ketertiban berupa pesta minuman keras, musik bervolume tinggi, dan konflik sosial. Masalah penelitian difokuskan pada bagaimana implementasi Pasal 9 Peraturan Bupati Nomor 56 Tahun 2021 tentang Ketertiban Umum dan Ketenteraman Masyarakat dapat mengatur hiburan masyarakat secara efektif serta sejauh mana kebijakan ini sesuai dengan prinsip fiqih siyasah tanfidziyah. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan studi kasus. Data primer dikumpulkan melalui wawancara dengan kepala desa, perangkat desa, dan masyarakat, sedangkan data sekunder diperoleh dari dokumen peraturan bupati, literatur fiqih siyasah, dan arsip pendukung lainnya. Analisis dilakukan secara deskriptif-kualitatif dengan menekankan wewenang eksekutif dalam menjaga kemaslahatan umum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi Pasal 9 berjalan efektif melalui pembatasan waktu hiburan, pelarangan lagu remix, dan pengawasan lapangan, sehingga hajatan menjadi lebih tertib dan aman. Dari perspektif fiqih siyasah tanfidziyah, kebijakan ini sejalan dengan prinsip amar ma’ruf nahi munkar dan maqāṣid al-syariah dalam menjaga akal, agama, dan ketertiban sosial. Pemerintah desa berperan sebagai pelaksana regulasi sekaligus pelindung nilai syariat melalui pendekatan persuasif, edukatif, dan partisipatif.
Transformasi Pemasaran Digital sebagai Strategi Peningkatan Penjualan Sayuran Organik di Kota Makassar Rahmah, Nur; Yanto, Subari; Puspitasari, Dewi; Diyahwati, Diyahwati
Indonesian Journal of Social and Educational Studies Vol 6, No 2 (2025): Indonesian Journal of Social and Educational Studies (Article in Press)
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/ijses.v6i2.78776

Abstract

Abstract. This research aims to analyze the role of digital marketing transformation in improving the sales performance of organic vegetables in Makassar City. The study was motivated by the increasing awareness of healthy food consumption and the rapid advancement of information technology that drives the digitalization of the agricultural sector. The research employed a mixed-method approach, combining quantitative data collection through questionnaires and qualitative analysis through in-depth interviews. A total of 50 organic business actors participated as respondents. Quantitative data were analyzed using simple linear regression to examine the relationship between digital marketing transformation and sales performance, while qualitative data were analyzed thematically to explore supporting and inhibiting factors. The findings indicate that the implementation of digital marketing strategies based on social media and e-commerce increased the average sales volume by 35% within the first three months. Key success factors include content consistency, interactive engagement with consumers, and accessibility of digital transactions. Major challenges were limited digital literacy and high online promotion costs. This study highlights the importance of digital marketing transformation as an effective strategy to expand markets and strengthen the competitiveness of local organic agribusinesses in the digital economy era Keywords: digital marketing, sales, organic vegetables, strategy, transformation
Implementasi Pasal 21 Undang-Undang Nomor 19 Tahun 2013 Tentang Perlindungan Dan Pemberdayaan Petani: Analisis Siyasah Tanfidziyah Di Pekon Tanjung Raya Lampung Barat Yola, Yesa Peby; Frenki, Frenki; Rahmah, Nur
Maqasid: Jurnal Studi Hukum Islam Vol. 14 No. 3 (2025): Maqasid Jurnal Studi Hukum Islam
Publisher : Muhammadiyah University of Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/mqsd.v14i3.29249

Abstract

Penelitian ini mengkaji implementasi kewajiban pemerintah dalam kerangka perlindungan dan pemberdayaan petani, khususnya penyediaan sarana produksi pertanian, di Pekon Tanjung Raya, Kecamatan Sukau, Kabupaten Lampung Barat, dari sudut pandang Siyasah Tanfidziyah . Isu utama yang diangkat adalah adanya kesenjangan antara ketentuan hukum yang kuat untuk melindungi petani dan kendala yang dihadapi dalam pelaksanaannya di lapangan, khususnya terkait penyediaan sarana produksi bersubsidi. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pelaksanaan ketentuan mengenai penyediaan subsidi sarana produksi pertanian dan meninjau implementasi tersebut dari perspektif hukum Islam, khususnya Siyasah Tanfidziyah , yang tekanan tanggung jawab pemerintah dalam menerapkan kebijakan yang mengutamakan keadilan dan keadilan bagi rakyat. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode penelitian lapangan (Field Research ). Data dikumpulkan melalui wawancara dengan Peratin (Kepala Desa), ketua kelompok tani, dan anggota kelompok tani. Analisis data bersifat deskriptif-kualitatif untuk menginterpretasikan narasi dan fenomena di lapangan. Temuan penelitian menunjukkan bahwa implementasi ketentuan perlindungan dan pemberdayaan petani belum berjalan optimal, karena sebagian besar petani masih belum merasakan manfaat bantuan, terutama dalam penyediaan fasilitas produksi pertanian. Faktor penghambat utamanya adalah kurang aktifnya kelompok tani sehingga penyusunan Rencana Definitif Kebutuhan Kelompok (RDKK) tidak berjalan optimal, keterbatasan kuota pupuk, kekhawatiran komoditas yang disubsidi, dan belum diterimanya bantuan benih dan alat pertanian dalam beberapa tahun terakhir. Ditinjau dari perspektif Fiqh Siyasah Tanfidziyah , pelaksanaan kebijakan ini dinilai belum sepenuhnya sesuai dengan prinsip syariah karena belum memberikan manfaat umum ( Maṣlaḥah 'Āmmah ) bagi sebagian besar petani. Penelitian ini memberikan kontribusi baru dengan menggunakan analisis Siyasah Tanfidziyah sebagai dasar normatif dalam menilai pelaksanaan kebijakan Pemerintah Daerah, yang masih jarang dilakukan pada kajian-kajian terdahulu, sehingga memperkaya pengembangan hukum tata negara berbasis syariah. Kata Kunci: Implementasi Kebijakan, Perlindungan Petani, Siyasah Tanfidziyah
PELATIHAN PEMBUATANDODOL PISANG SEBAGAI UPAYA PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT Putra, Reski Praja; Indrayani, Indrayani; Rahmah, Nur; Danial, Mohamad Ikbal Riski A.; Mustarin, Amirah
JUBDIMAS ( Jurnal Pengabdian Masyarakat) Vol 4 No 2 (2025): Artikel Pengabdian September 2025
Publisher : Yayasan Cita Cendikiawan Al Kharizmi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47709/jubdimas.v4i2.393

Abstract

Panakkukang Village is located in Pallangga District, Gowa Regency, South Sulawesi. The village is approximately 13.2 km from the Department of Agricultural Technology, Faculty of Engineering, Makassar State University, with a travel time of approximately 26 minutes. The abundant natural resources in this area are rice and seasonal tropical fruits. Generally, tropical fruits are obtained only for personal consumption or some of the harvest is directly sold in the market as fresh. A farmer said that in Panakkukang Village, training on fruit processing has not been conducted. Generally, training is provided for farmers in cultivating rice fields to produce high rice yields. Raja bananas are one of the tropical fruits in this village. However, the utilization of raja bananas for processed products has not yet achieved optimal results. The purpose of this community service activity is to provide training to the community on the correct and good method of making raja banana dodol. The activity begins with the stages of observation, interviews, and discussions. Next, the delivery of material and counseling, demonstrations, mentoring, and assessment (evaluation). The ingredients used in this training consisted of plantains, coconut milk, glutinous rice flour, brown sugar, milk, and vanilla. These ingredients were then cooked over medium heat, stopping after the plantain dodol (rice cake) had been produced, characterized by a soft, non-sticky texture due to the oily surface from the coconut milk. Evaluation results indicated that participants had successfully produced plantain dodol independently. The plantain dodol they made was highly appreciated for its excellent sensory qualities.
Co-Authors A Halim Abd. Majid HR Lagu Abdul Hafid Abdul Rahman Adila, Wilis Salwa Adnan, Abdullah Ulil Ilmi Adrinata, Yoksa Agliana, Delvin Ahmad Fauzan Ahmad Fauzi Furqon Alam, Samsu Alfina Baharuddin Ali Djamhuri Alia Lestari Amalia, Ananda Rizki Amelia, Tasya Amir, Winarsi Amirah Mustarin Amrullah, Akbar Taufik Anas, Al Baihaqi Andi Sukainah Andini Puteri Anisa Aprilia Anisa, Darania ARDIANSYAH ARDIANSYAH Ardika, Dwiki Jaya Arman Husni Arranury, Zilfadhilah Arya Abdul Bari Aryanti, Sahda Asnidar Asnidar Asriani Asriani, Asriani Aswadi Aswadi Aulia Rahmadhani Ayu Wahyuni Azizah Azizah Bahtiar Bahtiar Basti Basti Busri Endang Christo, Jendri Dewi Puspitasari Dianto, Wahyu Diyahwati, Diyahwati Dulyapit, Apit Ernawati Ernawati Fachry Abda El Rahman Fadel Muhammad, Fadel Fadilah, Arsanda Rizkia Farhan, Muh Fatmawat, Lusi Fauzan, Dhian Akmal Fauziah Febriayu, Dwi Fitria , Ida Fitria, Ida Fitriani, Rani Aura Frenki Frenki Haeruddin Haeruddin Haifaturrahmah, Haifaturrahmah Hamdany, Muhammad Zuljalal Al Handriani, Handriani Hartina Batoa Hayatulloh, Imam Hidayah, Farida Nur Hidayah, Suci Wahyuni Nur Hidayat, Annisa Aulia Ramadhani Husardi, Rezki Wahyuni Indrayani INDRAYANI INDRAYANI Irham Wibowo Irwansyah Irwansyah Julianingsih JUMARDI Jusmiati Jusmiati Kadek Hariana Kahfi, Muh Kamariah Hasis, Pertiwi Khoirunisa, Alifah Khotimah, Dini Mirathul khusnul khotimah Kiling, Yohanes Indra Lahming, Lahming Lale Novi Laela Purnama M. Syukri M. Wahyuddin Abdullah, M. Wahyuddin M.Rais Ma'fiyah, Ma'fiyah Marlin, Marlin Maryam,M, St. Maseni Meliyanti, Nur Misbah, Irwan Mohamad Ikbal Riski Danial Muchdar Muchdar Muhaemin Muhaemin Muhammad Aswar Limi Muhammad Kahfi, Muhammad Muhammad Ridwan MUHAMMAD RIZAL Muhammad Wiharto Mujahidah Mujahidah Mukhlis, Andi Muhammad Akram Mukhtar Mukhtar Musa, Lisa Aditya Dwiwansyah Muslim AR., Muslim AR. Nahda, Afiah Tul Nilasari, Raihanisa Niska, Niska Nita, Ayu Nur Ilmi Nur, Fakhriyah Nuradillah, Ainun Nuraini Nuraini Nurwijayanti Pahriadi Patang Patang, Patang Patigu, Yuyun Putri Wahyuni Pinem, Alessandro Benaya Pratiwi, Rahmawati Purnawansyah Purnawansyah Putra, Reski Praja Putri, Wanda Ariska Putu Arimbawa, Putu Renita, Erika Putri Ridwang Ridwang, Ridwang Rini Jusriani Rizal, Rizal Ruban, Elisabeth Rusding, St. Nurmala Binti Safitri, Sindi Salmah Said, Salmah Sari, Yeyen Rafika Seniwati, Tuti Simatupang, Lisdalifa Sri Utami Subariyanto, Subariyanto Sudirman Sudirman Sulfasyah Sulfasyah, Sulfasyah Surahman Wilade Suryadi, Iwan Syahrul Syahrul Munir syamsidar syamsidar Syamsul Alam, Syamsul Syarfaini Syarfaini, Syarfaini Syukur, Muh Syarif S Abd Umar, Fitriyani VINANDA, OLIVIA RIZKA Wati, Erni Widya Widya, Widya Yanto, Subari Yola, Yesa Peby Yusdin Gagaramusu Zulnuraini