Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
11.432
P-Index
This Author published in this journals
All Journal TEKNIK Rotasi GEMA TEKNOLOGI METANA Jurnal Ilmiah Informatika Komputer Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa (JPPK) AGROTEKBIS Journal on Mathematics Education (JME) Journal of Indonesian Tourism and Development Studies Englisia Journal Wawasan : Jurnal Ilmiah Agama dan Sosial Budaya Jurnal Varidika BALANCE JOURNAL OCTOPUS : Jurnal Ilmu Perikanan Jurnal Wahana Kajian Pendidikan IPS Berkala Ilmiah Pendidikan Fisika Manajemen Pendidikan Acta Aquatica: Aquatic Sciences Journal Phinisi Integration Review JURNAL SERAMBI ILMU Jurnal Pertanian Agros Jurnal Kolaboratif Sains JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Jurnal Endurance: Kajian Ilmiah Problema Kesehatan JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat Jurnal Ilmiah Ecosystem Jurnal Ilmiah Mandala Education (JIME) Jurnal Kesehatan Ibu dan Anak Jurnal Dedikasi Pendidikan J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Keperawatan Respati Yogyakarta Journal of Aquaculture and Fish Health GERAM (GERAKAN AKTIF MENULIS) Jurnal Mekanova : Mekanikal, Inovasi dan Teknologi JUSTISI Journal of Robotics and Control (JRC) Responsive: Jurnal Pemikiran dan Penelitian Administrasi, Sosial, Humaniora dan Kebijakan Publik ILTEK : Jurnal Teknologi Jurnal Akuntansi dan Keuangan JIKA (Jurnal Informatika) Jurnal Keselamatan Transportasi Jalan (Indonesian Journal of Road Safety) Jurnal Ilmiah Pendidikan Anak (JIPA) Soeropati: Journal of Community Service Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Journal of Contemporary Governance and Public Policy Ilmu Pendidikan Miracle Journal Of Public Health (MJPH) Jurnal Ilmiah Abdi Mas TPB Unram Jurnal Pendidikan dan Teknologi Indonesia Journal La Multiapp Jurnal Riset dan Inovasi Pembelajaran Jurnal CREPIDO: Jurnal Mengenai Dasar-Dasar Pemikiran Hukum Filsafat dan Ilmu Hukum International Journal of Social Service and Research Journal Peqguruang: Conference Series JURNAL GEOGRAFIKA (GEOGRAFI LINGKUNGAN LAHAN BASAH) Al Khidma: Jurnal Pengabdian Masyarakat AJAD : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat El-Jughrafiyah : Jurnal Geografi dan Terapannya Maliyah : Jurnal Hukum Bisnis Islam MLJ Merdeka Law Journal Formosa Journal of Multidisciplinary Research (FJMR) Journal of Vocational Studies on Applied Research Negotium: Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis Asian Journal of Community Services (AJCS) Arus Jurnal Psikologi dan Pendidikan Inicio Legis : Jurnal Hukum Jurnal Profesi Pendidikan (JPP) Journal of Student Research Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat METHABDI APPA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat RechtIdee Jurnal Manajemen dan Ekonomi Terapan EJHEAA Jurnal Penelitian Pendidikan Islam Efficient: Indonesian Journal of Development Economics Proceeding Of International Conference On Education, Society And Humanity Konstruktivisme : Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Jurnal Pendidikan Progresif Singkite Journal ALMUSTOFA: Journal of Islamic Studies and Research Service IJMST Jurnal Keselamatan Transportasi Jalan
Murni Murni
SD Negeri 010048 Sei Alim Hassak
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 132 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search
Journal : OCTOPUS : Jurnal Ilmu Perikanan

 1   2 
OPTIMASI PEMBERIAN KEONG MAS PADA PAKAN UNTUK PERTUMBUHAN DAN SINTASAN BENIH IKAN GABUS (Channa striata) Khaeriyah, Andi; Murni, Murni; Saiful, Saiful
OCTOPUS: JURNAL ILMU PERIKANAN Vol. 8 No. 1 (2019): OCTOPUS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/octopus.v8i1.2486

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pemberian keong mas (Pomacea canalicul)  pada pakan terhadap pertumbuhan dan sintasan ikan gabus (Channa striata). Benih ikan gabus yang digunakan berukuran 4 cm dan dipelihara pada akuarium berkapasitas 50 liter sebanyak 12 buah. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan  A : 0% tepung keong mas, 100% tepung ikan;  perlakua B: 25% tepung keong mas, 75% tepung ikan; perlakuan C : 50% tepung keong mas, 50% tepung ikan; dan perlakuan D: 75% tepung keong mas, 25% tepung ikan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan keong mas pada pakan benih ikan gabus memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan dan sintasan benih ikan gabus. Pertumbuhan mutlak terbesar dicapai pada perlakuan C 50% keong mas yakni sebesar 4.44 g diikuti perlakuan B 25% keong mas sebesar 4.00 g; perlakuan D 75% keong mas sebesar 3.63 g; dan pertumbuhan mutlak terendah diperoleh pada perlakuan A (kontrol) sebesar 3.37 g. Sintasan benih ikan gabus terbesar juga diperoleh pada perlakuan C yaitu 93.33%; perlakuan B yaitu 90%; perlakuan D yaitu 83.33%; dan terendah pada perlakuan A (kontrol) yaitu 76.67%.
PENGARUH JENIS CAIRAN RUMEN BERBEDA DALAM FERMENTASI LIMBAH SAYUR SEBAGAI BAHAN PAKAN TERHADAP RETENSI PROTEIN DAN KADAR GLIKOGEN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) Murni, Murni; Anwar, Asni; Khaeriyah, Andi; Boni, Abdul Salam Khuzaifah
OCTOPUS: JURNAL ILMU PERIKANAN Vol. 9 No. 2 (2020): OCTOPUS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/octopus.v9i2.7073

Abstract

Pemanfaatan bahan pakan udang yang murah dan berkualitas perlu dilakukan untuk menekan biaya produksi pada usaha budidaya udang vaname. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh jenis cairan rumen dalam fermentasi limbah sayur sebagai bahan pakan terhadap retensi protein dan kadar glikogen udang vannamei (Litopenaeus vannamei). Cairan rumen yang digunakan adalah cairan rumen sapi dan kambing yang diperoleh dari RPH Sungguminasa Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan. Cairan rumen diambil dari isi rumen dengan cara filtrasi (penyaringan dengan kain katun) kondisi suhu 4ºC. Limbah sayur (sawi, wortel, kol) dipotong-potong kecil kemudian dimasukan kedalam kantong pelastik masing-masing sebanyak 2 kg, lalu ditambahkan cairan rumen sapi  dan cairan rumen kambing masing-masing sebanyak 3% dari berat limbah sayur dan diinkubasi selama 4 hari. Limbah sayur yang sudah difermentasi, diblender dan diayak hingga menjadi tepung. Selanjutnya diformulasi dengan bahan lain hingga menjadi pakan (pellet) udang vaname. Udang vaname (PL32) dipelihara dalam akuarium ukuran 50 x 50 x 60 cm dengan kepadatan 40 ekor/wadah (1 ekor/L) dan diberi pakan uji sebanyak 5% dari biomassa selama 30 hari dengan frekuensi pemberian 3 kali sehari. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan A (pakan tanpa penambahan tepung limbah sayur), perlakuan B (pakan dengan tepung limbah sayur terfermentasi cairan rumen sapi), dan perlakuan C (pakan dengan tepung limbah sayur terfermentasi cairan rumen kambing). Hasil penelitian menunjukkan pemberian pakan dengan tepung limbah sayur terfermentasi cairan rumen sapi (perlakuan B) mampu meningkatkan retensi protein dan kadar glikogen udang vannamei masing-masing sebesar 81.03% dan 30.50%.
EVALUASI KANDUNGAN NUTRISI TEPUNG DAUN GAMAL HASIL FERMENTASI MENGGUNAKAN MIKROORGANISME LOKAL (MOL) BONGGOL PISANG SEBAGAI PAKAN IKAN MAS (Cyprinus carpio) Syafaat, Idham Wandi; Anwar, Asni; Haris, Abdul; Khaeriyah, Andi; Murni, Murni
OCTOPUS: JURNAL ILMU PERIKANAN Vol. 10 No. 2 (2021): OCTOPUS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/octopus.v10i2.7543

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan nutrisi tepung daun gamal hasil fermentasi menggunakan mikroorganisme lokal (MOL) bonggol pisang sebagai pakan ikan mas. Penelitian ini dilakukan kurang lebih 2 bulan. Proses fermentasi dilakukan di Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Makassar, Analisis kimia dilakukan di laboratorium terpadu bioteknologi Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin. Rancangan percobaan yang digunakan pada penelitian ini adalah rancangan acak lengkap dengan empat perlakuan, yaitu tepung daun gamal terfermentasi tidak menggunakan mol (A); tepung daun gamal terfermentasi mol 10 ml (B); tepung daun gamal terfermentasi mol 20 ml (C), dan tepung daun gamal terfermentasi mol 30 ml (D). Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa belum didapatkan hasil yang optimal dalam penambahan dosis cairan mol bonggol pisang terhadap kandungan nutrisi tepung daun gamal yang akan dijadikan sebagai salah satu bahan baku pakan ikan mas.
PEMANFAATAN LIMBAH ROTI YANG DIINKUBASI CAIRAN RUMEN DALAM PAKAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN SINTASAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus) di BALAI BENIH IKAN BONTOMANAI KAB.GOWA AF, Nuru; Murni, Murni; Akmaluddin, Akmaluddin; Malik, Abdul; Syawaluddin, Syawaluddin
OCTOPUS: JURNAL ILMU PERIKANAN Vol. 12 No. 1 (2023): OCTOPUS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/octopus.v12i1.11860

Abstract

Ikan Nila (Oreochromis niloticus) adalah salah satu jenis ikan air tawar yang paling banyak dibudidayakan di Indonesia.  Ikan Nila menduduki urutan kedua setelah ikan Mas (Cyprinces carpio) dalam produksi budi daya air tawar di Indonesia, hanya saja perlu dipacu pertumbuhan dan tingkat kelangsungan hidupnya dengan perbaikan asupan pakan, dan sebagai alternatif akan dilakukan pemanfaatan limbah roti yang diinkubasi cairan rumen dalam pakan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan lama waktu inkubasi  limbah roti terhadap  pertumbuhan dan sintasan benih ikan nila.    Pelaksanaan penelitian meliputi kegiatan antara lain : Persiapan,  Aklimatisasi, Penebaran, selanjutnya pengamatan terhadap pertumbuhan, kelangsungan hidup (sintasan) hewan uji, dan pengukuran kualitas airsebagai data penunjang.  Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas empat perlakuan dan empat kali ulangan.  Hasil penelitian memperlihatkan penggunaan pakan dengan campuran limbah roti yang diinkubasi cairan rumen sapi dalam pakan memberikan hasil pertumbuhan ikan yang berbeda nyata. Penggunaan tepung limbah rotiperlakuan C  dengan kadar limbah roti (30%) pakan memberikan nilai  pertumbuhan mutlak relatif lebih tinggi.  Hasil analisis ragam ANOVA menunjukkan bahwa perlakuan dengan pemberian pakan inkubasi cairan rumen dengan kadar limbah roti yang berbeda sangat berpengaruh nyata (p>0,05) terhadap sintasan benih ikan nila.
DERAJAT HIDROLISIS PROTEIN LIMBAH ROTI YANG DIINKUBASI DENGAN LAMA WAKTU BERBEDA UNTUK PENINGKATAN KANDUNGAN NUTRISI PAKAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus) Ahmad, Ahmad; Murni, Murni; Khaeriyah, Andi
OCTOPUS: JURNAL ILMU PERIKANAN Vol. 12 No. 2 (2023): OCTOPUS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/o.v12i2.14884

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui derajat hidrolisis protein yang diinkubasi dalam cairan rumen sapi dengan lama waktu yang berbeda terhadap kualitas limbah roti. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai April 2016. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan sehingga terdapat 9 satuan percobaan. Data yang diperoleh dari penelitian ini akan dianalisis dengan menggunakan analisis varian, sesuai dengan rancangan acak lengkap (RAL). Hasil penelitian menunjukkan rata-rata derajat hidrolisis protein (PK) optimal diperoleh pada perlakuan C (18 jam) sebesar 14,05%, disusul perlakuan B (12 jam) sebesar 1,25% dan terendah pada perlakuan A (6 jam). Rata-rata kandungan BETN meningkat sekitar 48-51%, nilai tersebut memenuhi kebutuhan karbohidrat ikan nila. Rata-rata kadar serat kasar dan kadar lemak kasar mengalami penurunan dengan waktu inkubasi 6 jam.
DERAJAT HIDROLISIS LIMBAH SAYUR MELALUI PROSES FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN CAIRAN RUMEN SEBAGAI PAKAN ALTERNATIF UDANG VANNAMEI Ashar, Ashar; Murni, Murni; Haris, Abdul
OCTOPUS: JURNAL ILMU PERIKANAN Vol. 12 No. 2 (2023): OCTOPUS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/o.v12i2.14887

Abstract

Adapun tujuan dari penelitian ini untuk menentukan dosis cairan rumen dan lama waktu fermentasi limbah sayur yang optimal untuk meningkatkan derajat hidrolisis limbah sayur melalui proses fermentasi menggunakan cairan rumen sebagai pakan udang vannamei. Metode yang digunakan adalah limbah sayur dipotong kasar selanjutnya dilakukan fermentasi menggunakan cairan rumen dengan dosis dan waktu fermentasi sesuai perlakuan. Semua bahan disemprot dengan larutan cairan rumen secara merata, selanjutnya dimasukkan dalam wadah plastik. Setelah proses fermentasi selesai, limbah sayur yang telah difermentasi dijemur dan dioven selanjutnya dilakukan analisis proksimat untuk mengetahui kandungan protein kasar dan serat kasar dengan metode AOAC (1990). Pada penelitian ini menggunakan pola faktorial, faktor pertama adalah dosis cairan rumen yang ditambahkan dalam proses fermentasi limbah sayur yaitu perlakuan A (1% cairan rumen), perlakuan B (2% cairan rumen), dan perlakuan C (3 % cairan rumen) sedangkan faktor kedua adalah adalah lama waktu fermentasi limbah sayur dengan perlakuan yaitu perlakuan A ( 4 hari), perlakuan B (6 hari), perlakuan C (8 hari), dan perlakuan D (10 hari). Hasil yang diperoleh selama penelitian menunjukkan bahwa interaksi  antara penambahan dosis cairan rumen dengan lama waktu fermentasi limbah sayur tidak berpengaruh nyata (P< 0,05) terhadap derajat hidrolisis protein limbah sayur fermentasi, demikian halnya dengan lama waktu fermentasi tidak berpengaruh signifikan terhadap derajat hidrolisis protein limbah sayur, sedangkan dosis cairan rumen berpengaruh signifikan (P>0,05) terhadap derajat hidrolisis protein limbah sayur.
KADAR GLIKOGEN, DAN PROKSIMAT IKAN NILA YANG DIBERI TEPUNG DAUN KELOR Moringa oleifera HASIL INKUBASI ENZIM CAIRAN RUMEN DENGAN DOSIS YANG BERBEDA Fatmawati, Fatmawati; Murni, Murni; Malik, Abdul
OCTOPUS: JURNAL ILMU PERIKANAN Vol. 12 No. 2 (2023): OCTOPUS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/o.v12i2.14888

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan dosis cairan rumen yang optimal  dalam tepung daun kelor terhadap kadar glikogen, dan proksimat tubuh benih ikan nila. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap  (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan sehingga berjumlah 12 unit. Pada  masing-masing perlakuan terdiri dari Perlakuan A (Tanpa tepung eceng gondok)  dan Perlakuan B (Tepung eceng gondok terfermentasi cairan rumen sapi). Ikan uji  dipelihara dalam Baskom, berisi air tawar sebanyak 20 L dengan kepadatan 5 ekor  L-1. Ikan uji diberi pakan perlakuan selama 40 hari. Hasil penelitian ini  menunjukkan bahwa perlakuan pemberian tepung eceng gondok terferentasi  cairan rumen pada menghasilkan nilai FCR terendah dan laju pertumbuhan harian  (SGR), pertumbuhan panjang, retensi lemak, retensi protein dan kadar glikogen  ikan lele yang lebih baik dibandingkan kontrol.
OPTIMASI KADAR SILASE LIMBAH SAYUR DALAM PAKAN TERHADAP KONSUMSI PAKAN DAN EFISIENSI PAKAN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) Jamil, Jamil; Murni, Murni; Haris, Abdul; Rasyadi, Andy
OCTOPUS: JURNAL ILMU PERIKANAN Vol. 12 No. 2 (2023): OCTOPUS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/o.v12i2.14962

Abstract

Udang vannamei, spesies yang populer dalam budidaya perikanan di Indonesia, merupakan alternatif yang hemat biaya dibandingkan sistem budidaya intensif yang sangat bergantung pada pakan buatan. Penelitian yang dilakukan pada bulan September hingga Juni 2017 ini bertujuan untuk mengoptimalkan penggunaan silase limbah nabati pada pakan udang untuk meningkatkan konsumsi dan efisiensi. Penelitian ini melibatkan produksi pakan, pemeliharaan udang, dan analisis laboratorium khusus. Akuarium kaca dengan air laut digunakan untuk menampung remaja udang, dan penelitian ini menguji pakan yang diformulasikan dengan limbah sayuran yang difermentasi dengan cairan rumen sapi. Penelitian menemukan bahwa penambahan silase limbah sayuran fermentasi dengan cairan rumen berpengaruh nyata terhadap konsumsi pakan udang, efisiensi, dan rasio konversi. Perlakuan C (silase 20%) menghasilkan konsumsi dan efisiensi pakan tertinggi, sedangkan Perlakuan B (silase 10%) menunjukkan rasio konversi pakan terendah. Parameter kualitas air berada dalam kisaran optimal sehingga mendukung kelangsungan hidup dan pertumbuhan udang. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa Perlakuan C (20% limbah silase sayuran) menghasilkan konsumsi pakan dan efisiensi pemanfaatan pakan tertinggi, sedangkan Perlakuan B (10% limbah silase sayuran) menghasilkan konsumsi pakan dan efisiensi pemanfaatan pakan terendah. 
PENGARUH DOSIS Chaetoceros sp. YANG DIPUPUK CAIRAN RUMEN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP LARVA UDANG VANNAMEI Sugira, Dini Tri; Murni, Murni; Rasyadi, Andy; Berliana, Walda Dewi
OCTOPUS: JURNAL ILMU PERIKANAN Vol. 13 No. 1 (2024): OCTOPUS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/o.v13i1.15029

Abstract

Industri pembenihan udang di Indonesia mengalami pertumbuhan, yang menyebabkan peningkatan permintaan akan pakan alami. Untuk meningkatkan tingkat kelangsungan hidup udang dari zoea hingga tahap mysis, pakan Chaetoceros sp., yang dipupuk secara alami dan diperkaya dengan cairan rumen, dapat digunakan. Cairan rumen adalah zat limbah kaya protein dengan kandungan vitamin B kompleks, yang cocok untuk pakan larva udang vannamei. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan dosis optimal Chaetoceros sp. yang dipupuk dengan cairan rumen untuk meningkatkan pertumbuhan dan kelangsungan hidup larva udang vannamei dari tahap zoea ke mysis. Penelitian ini menguji lima perlakuan pakan yang berbeda, termasuk kontrol, menggunakan air laut steril dan wadah plastik yang diaerasi. Hasilnya mengindikasikan bahwa cairan rumen dapat meningkatkan nilai gizi pakan, mendukung perkembangan dan kelangsungan hidup larva udang yang lebih baik. Tingkat kelangsungan hidup tertinggi diamati pada perlakuan C (16 ml/wadah) sebesar 83%, diikuti oleh perlakuan B (12 ml/wadah) sebesar 77%. Kematian pada perlakuan lainnya disebabkan oleh cairan rumen yang tidak mencukupi, persaingan makanan, stres, dan proses molting. Penelitian ini menyimpulkan bahwa berbagai dosis Chaetoceros sp. yang dipupuk dengan cairan rumen berpengaruh signifikan terhadap tingkat kelangsungan hidup larva udang vannamei. Kesimpulannya, penelitian ini menemukan bahwa pemberian Chaetoceros sp. yang dipupuk dengan cairan rumen pada berbagai dosis sangat mempengaruhi kelangsungan hidup dan perkembangan larva udang vannamei dari tahap zoea ke mysis.
PENGARUH VARIASI DOSIS CAIRAN RUMEN DAN DURASI FERMENTASI TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN TERLARUT DALAM LIMBAH SAYURAN UNTUK PAKAN UDANG VANNAMEI Rusmawar, Rusmawar; Murni, Murni; Darmawati, Darmawati; Hamsah, Hamsah
OCTOPUS: JURNAL ILMU PERIKANAN Vol. 13 No. 1 (2024): OCTOPUS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/o.v13i1.15048

Abstract

Mahalnya harga pakan udang vannamei di Sulawesi Selatan, terutama disebabkan oleh impor tepung ikan, memerlukan pengembangan alternatif yang ekonomis seperti penggunaan silase limbah sayuran dengan cairan rumen. Limbah sayuran yang melimpah dan kaya akan protein menimbulkan tantangan kecernaan karena kandungan selulosanya, yang dapat diatasi melalui proses biologis menggunakan bakteri selulolitik dari cairan rumen sapi. Penelitian yang dilakukan pada bulan Oktober 2016 hingga Januari 2017 ini mengevaluasi penggunaan cairan rumen dalam fermentasi limbah sayuran untuk menghasilkan silase, menganalisis dampaknya terhadap kandungan protein terlarut dan hidrolisis protein. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis cairan rumen 1% menghasilkan hidrolisis protein tertinggi, sedangkan dosis 3% dengan lama fermentasi 10 hari memaksimalkan kandungan protein terlarut. Studi ini menggarisbawahi hubungan terbalik antara hidrolisis protein dan protein terlarut, memberikan wawasan dalam mengoptimalkan produksi silase limbah sayuran untuk pakan udang yang hemat biaya.
Co-Authors A Zaenurrosyid A. Rahman, Rian Hidayat A.A. Ketut Agung Cahyawan W Abd Rahman Abdul Haris Abdul Malik Abdul Samad Abdul Syukur Abqa, Rizkan Abu, Nur Abubakar, Endang Ade Irfan Adiyono AF, Nuru Agus Syahrani Agusanty, Harnita Ahmad Ahmad Ahmad Farhan, Ahmad Ahmad Madaul, Rahful Akbar Prayudi, Lalu Akib, Faisal Aklima, Siti Akmaluddin Akmaluddin Alam, Risma Alfian Ma’arif Alimudin Laapo Alting, Saoda AMALIA, TIARA Amrazi Zakso Anantanur, Devi Andayaningsih, Sri Andi Rahmaniar Anggawan, Ghiraldy Patrick Toshka Anggita Salsabila, Afra Anggraini, Rizka Dwi Anindya Ardiansari Antono Suryoputro Anwar, Andi Rahayu Anwar, Asni Aprisal Aprisal, Aprisal Arifin, Teguh Aryani, Irne Ashar Ashar Ashari, Herlina Azalia Fajri Yasin Bambang Irawan Bambang Setyoko Bambang Subali Barlian, Barlian Berkah Fajar Tamtomo kiono Berliana, Walda Dewi Bien, Nguyen Van Boni, Abdul Salam Khuzaifah Burhanuddin Burhanuddin Dahlan Susilo Daniel Happy Putra Darman Manda Manda Darmawati Darmawati Desembardi, Faried Didik Ariwibowo Diyono Ikhsan Djulaeka Djulaeka Dwi Handayani Ellianawati, Ellianawati Ellya Roza Elmawati, Elmawati Esthi, Franata Suriana Eva Ayuzar, Eva Fadillah Putra Fahmi Arifan Faizi, Besse Nur Fajarudin, Fauji Fatimah Zuhra Fatmawati, Fatmawati Ferdiyanto, Riky Firdauz, Firdauz Firdhaus Hari Saputro Al Haris Fitra Mayenti Fitri Ningsih, Fitri Fitriyanti Fitriyanti Furizal, Furizal Gusti Budjang Gustin, Mardhilla Haikal, Fikri Haikal Hamsah, Hamsah Hardyanto, Arief Prakoso Hasan, Jondeway Andi Hasanah Hasanah Hasni Hasni Herlina Arifin Hidayat Hidayat Hilmi Hilmansyah Ibal, La Ihsan, Andi Ihsan, M Ali Ilham Ilham Imam Syauqi, Bariq Indra Indra Indrayani, Ninik Irawati, R Ira Irma Aryani Ismaniar Ismaniar Ismunandar Jamil Jamil Jamiludin, Jamiludin Jarista, Linda Jarjani Usman Jayed, A K M Kada, Marselino Sambo Kamaruddin Kamaruddin Kayatun, Siti Nur Khaeriyah, Andi Kidunga, Lyra Klau, Stevanus Viki Kurniawan, Fikar La Ibal, La Ibal Lubis, Junita Lugendo, Dorine M., M. Ghalib Macap, Faridz Madaul, Rahful A. Madaul, Rahful Ahmad Mahfudz, Muhsin Makruf Makruf Manovri Yeni Mansur, Mardiansyah Mapatoba, Marhawati Mardiah Astuti Mardiaton, Mardiaton Maskur Maskur Masniar Masniar, Masniar Mega Wulandari, Mega Mierta Dwangga Muhammad Furqan, Muhammad Muhammad Isa Muhammad Jundullah Muhammad Noor Muhammad Rusdi Muhammad Saleh Murshal Manaf, Murshal Musafir, Musafir Musriandi, Riki Mustofa, Ahmad Badrul Ali Mustofa, Winanda Nahampun, Rajin Najmi Najmi, Najmi Nakib, Arman Mohammad Nazira, Cut Na’imamah, Na’imamah Nife, Kristina NINGSIH, NINGSIH Nisa, Mega Naurin Novianti, Ameliani Nisa Novitasari, Eni Nugroho, Novrian Cahyo Nur Elisyah Nur Miswar Nurbia, Nurbia Nurhadi, A. R. Nurhidayah Nurhidayah Nusantara Habibi, Ahmad Rizky Pama, Sindi Ayudia Pama, Violeta Inayah Parman, Imelda Aulia Penggalih Mahardika Herlambang Putri, Nabila Rafhul A. Madaul, Rafhul A. Madaul Rahayu, Andi rahayu, arum putri Rahayu, Usiyani Rahmat Rahmat Rahmatullah, Azwar Rahmi Ariani Salam Rahmi Rahmi Rajab, Vira Ardianti Ramadhan, Fazril Rani Tiyas Budiyanti Rasyadi, Andy Rasyid Ridha Ratna Ratna Ratna Wardani Rian Histiariani, Aprisa Riana Anggraeny Ridwan Rifqah, Nabila Nur Rimal Mahdani Rosmini , Heriyanita Rully Charitas Indra Prahmana Rumbarar, Samuel Rusmawar, Rusmawar Saiful Saiful Saleh, Muhammad Syaiful Saleh, Syaiful Salman Salman Salmawati Salmawati, Salmawati Sambu, Abdul Haris Samsidar Samsidar sanusi, Anwar Sari, Dwi Alpita Sembiring, Rinawati Senen Senen Seno Darmanto Setiawati, F S Nugraheni Siagian, Alfan Dani Slamet Widodo Soedibya, Petrus Hary Tjahja Sri Utami Handayani Sriwana, Insan St. Masithah Suci, Syahra Deviena Khien Sufiyandi, Ilham Sugira, Dini Tri Suharto Linuwih Sujatmiko Sujatmiko Sukma Erni SULFIANA, SULFIANA Supriyadi Supriyadi Suriadiman, Noprieka Sustiawan, Awan Sutomo Sutomo Sutrisna, Saleh Sutrisno, Sutrisno Suwarno, Iswanto Suzanni, Suzanni Syafaat, Idham Wandi Syafruddin Syamsuddin, Syaiful Syawaluddin Soadiq, Syawaluddin Syawaluddin Syawaluddin, Syawaluddin Tajuddin, Tamrin Tang, Beddu Tella, Fitriyani Tony Suryo Utomo Tri Setiawan Putra, Ricky Ula, Nurul Umar, Bowasis Ummi Hanifah Marshush Usman, Auliah Usman, Musliadi Bin USWATUN HASANAH Wahidah A.K, Nur Wahyuddin Wahyuddin Wijaya, Setiawan Ardi Wiji Mangestiyono Windu Sediono Wulandari Wulandari Yundari, Yundari Yusuf, Farida Yusuf, Kurnia Zahirah, Zahirah Zainuddin Iba Zamzami Zainuddin, Zamzami