Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
19.652
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Ecotrophic, Journal of Environmental Science JURNAL SISTEM INFORMASI BISNIS JURNAL SAINS PEMASARAN INDONESIA Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Keguruan dan Ilmu Pendidikan Indonesian Journal of Business and Entrepreneurship (IJBE) JISI UMJ (Jurnal Integrasi Sistem Industri UMJ) Journal of Contemporary Indonesian Art Pro Bisnis JOURNAL OF EDUCATION SCIENCE Journal of Geoscience, Engineering, Environment, and Technology Jurnal Manajemen & Keuangan JRSI (Jurnal Rekayasa Sistem dan Industri) PERFORMA : Media Ilmiah Teknik Industri Jurnal Masharif al-Syariah: Jurnal Ekonomi dan Perbankan Syariah Jurnal Riset Akuntansi dan Keuangan JTERA (Jurnal Teknologi Rekayasa) Malikussaleh Journal of Mathematics Learning (MJML) SEIKO : Journal of Management & Business Jurnal Kolaboratif Sains Media Mahardhika Humaniora IJIES (International Journal of Innovation in Enterprise System) AMALIAH: JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Raudhatul Athfal: Jurnal Pendidikan Islam Anak Usia Dini JURNAL MUTIARA MANAJEMEN Jurnal Pendidikan dan Konseling Syntax Idea Jurnal EK dan BI INFOKUM Pamulang Law Review CALL Jurnal Tarbiyatuna : Kajian Pendidikan Islam Budapest International Research and Critics Institute-Journal (BIRCI-Journal): Humanities and Social Sciences IAIC Transactions on Sustainable Digital Innovation (ITSDI) Maslahah: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bisnis Net : Jurnal Ekonomi dan Bisnis International Journal of Health, Economics, and Social Sciences (IJHESS) JIKEM: Jurnal Ilmu Komputer, Ekonomi dan Manajemen Jurnal Media Informatika ETNIK : Jurnal Ekonomi dan Teknik International Journal of Economic, Business, Accounting, Agriculture Management and Sharia Administration (IJEBAS) Center of Knowledge Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat Jurnal Akuntansi, Ekonomi dan Manajemen Bisnis Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi dan Akuntansi Mudabbir: Journal Research and Education Studies Indonesian Journal of Visual Culture, Design, and Cinema (IJVCDC) Journal of Management Analytical and Solution Srawung: Journal of Social Sciences and Humanities Gemilang: Jurnal Manajemen dan Akuntansi International Review of Practical Innovation, Technology and Green Energy (IRPITAGE) Jurnal Riset Rumpun Ilmu Tanaman Jurnal Mahasiswa Manajemen dan Akuntansi eProceedings of Engineering International Conference on Health Science, Green Economics, Educational Review and Technology (IHERT) Jurnal Multidisiplin Sahombu Journal of Economics and Business (JECOMBI) Ranah Research : Journal of Multidisciplinary Research and Development Jurnal Ilmu Manajemen Dan Kewirausahaan (JIMK) Jurnal Riset Rumpun Ilmu Sosial, Politik dan Humaniora (JURRISH) Jurnal Bisnis dan Manajemen (JURBISMAN) Jurnal Nirta: Studi Inovasi GEMBIRA (Pengabdian Kepada Masyarakat) Journal Of Management Analytical and Solution (JoMAS) Indonesian Journal of Education and Learning Indonesian Journal of Islamic Law (IJIL) SWAGATI: Journal of Community Service International Journal of Community Services Manajemen : Jurnal Ekonomi International Journal of Technology and Education Research Hikamatzu Journal of Multidisciplinary Research Joong-Ki Management Dynamics: International Journal of Management and Digital Sciences Global Management: International Journal of Management Science and Entrepreneurship Jurnal Ekonomi, Manajemen Pariwisata dan Perhotelan Jurnal Ilmiah Manajemen Dan Kewirausahaan Journal of Production, Enterprise, and Industrial Applications Al-Khair Journal: Management Education Proceeding of Community Service and Engagement Jurnal Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi Review
Sari Wulandari
Universitas Telkom
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 264 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 264 Documents
Search

 3   4   5   6   7 
Marketing Communication Program Design of Online Travel Agent Kliktrip Using Benchmarking and Analytical Hierarchy Process Methods Alviera Suci Damayanti; Sari Wulandari; Meldi Rendra
International Journal of Innovation in Enterprise System Vol 5 No 02 (2021): International Journal of Innovation in Enterprise System
Publisher : School of Industrial and System Engineering, Telkom University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25124/ijies.v5i02.137

Abstract

Kliktrip is an Online Travel Agent (OTA) that has trip & activities facilities and was established in 2018 in Bandung. Kliktrip sales are still experiencing a decline due to low public awareness of Kliktrip which is seen through the number of downloads on mobile apps and Instagram followers. Kliktrip sales are still experiencing a decline and public awareness of Kliktrip is still low because Kliktrip has not implemented 7 out of 8 marketing communication mix optimally. Therefore, research was conducted to design an effective marketing communication program for Kliktrip by using benchmarking and Analytical Hierarchy Process (AHP) methods. Based on the results of AHP data processing, it can be seen that the selected benchmark partner is Explorer.id with a total priority vector value of 0.44 and benchmark results with Explorer.id concluded that Kliktrip needs to increases the value of SEO, page views, and unique visitors on the website, creates a Tiktok’s account, webisode, and video podcasting, collaborates with cross-promotion, makes contests (giveaways), increase the number of downloads and reviewers on mobile apps, implementing mobile billboards and cause-related marketing, increasing customer service operational time, participating in exhibitions, and collaborating with influencers.
Positioning Strategy Design of Online Travel Agent Applications Based on Perceptual Mapping Fadhil Muhammad Rafif; Sari Wulandari; Boby Hera Sagita
International Journal of Innovation in Enterprise System Vol 6 No 01 (2022): International Journal of Innovation in Enterprise System
Publisher : School of Industrial and System Engineering, Telkom University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25124/ijies.v6i01.158

Abstract

Kliktrip is one of the online travel agent application brands with day trip and activity booking services in Indonesia which was established in 2018. In the last few years, Kliktrip has experienced several symptoms, including a decrease in revenue in the second year and the low level of brand differentiation of the Kliktrip online travel agent application based on customer perception compared to other online travel agent application brands. Based on the symptoms of these problems, it can be concluded that the brand of the Kliktrip online travel agent application is weak in customer perceptions of the online travel agent application because customers tend not to know the advantages offered by the Kliktrip online travel agent application brand. To be successful in facing competition with other business competitors, it is necessary to carry out sustainable development by building competitive differentiation by designing and improving positioning strategies. Based on the results of the perceptual mapping, there were 4 groups of competitive areas, the online travel agent Kliktrip application brand was in the same area as the Explorer.id online travel agent application brand which made it the main competitor of the Kliktrip online travel agent application brand. The objectives of this research are to (1) Design a strategy for improving the brand positioning of the online travel agent application and (2) Optimize the resources owned by the Kliktrip online travel agent application brand to implement a strategy for improving the brand positioning of the Kliktrip online travel agent application.
Faktor- faktor yang Mempengaruhi Tenaga Kerja Industri Kayu Olahan di Kota Langsa Sari Wulandari; Wika Lutfiah Sakinah; Putri Hermayani; Silvia anjani Nst; Ima Tri Wardani; Ilham Wahyudi; Imam Alfariqi
JIKEM: Jurnal Ilmu Komputer, Ekonomi dan Manajemen Vol 2 No 1 (2022): JIKEM: Jurnal Ilmu Komputer, Ekonomi, dan Manajemen
Publisher : Universitas Muhammadiyah Enrekang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Industri pengolahan kayu ialah industri yang tergolong padat karya dimana didalam indusri ini tidak harus memiliki keahlian khusus para pekerjanya. tidak memerlukan jenjang pendidikan yang tinggi, dan bahkan teknologi yang digunakan cenderung sederhana. Dikota langsa sendiri terdapat beberapa industri kayu, hal inilah yang menjadi dasar tujuan peneliti untuk meneliti apa saja faktor yang mempengaruhi tenaga kerja industri kayu olahan. Dengan menggunakan metode kualitatif yang mana peneliti langsung melakukan wawancara dan observasi di lapangan serta mengamati langsung untuk memperoleh hasil yang maksimal. Hasil dari penelitian ini dimana faktor-faktor yang mempengaruhi tenaga kerja industri kayu olahan ialah permintaan pasar yang kemudian para tenaga kerja akan mendapatkan pendapatan untuk memenuhi kebutuhan mereka
Pembelajaran Audio Visual CD Interaktif Terhadap Keterampilan Menyimak Uma Nenni Uma Nenni; Sari Wulandari; Erfha Nurrahmawati
Raudhatul Athfal: Jurnal Pendidikan Islam Anak Usia Dini Vol 6 No 1 (2022): Raudhatul Athfal: Jurnal Pendidikan Islam Anak Usia Dini
Publisher : PIAUD Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan Universitas Islam Negeri Raden Fatah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.19109/ra.v6i1.11462

Abstract

Tidak disadari keterampilan menyimak tidak begitu diperhatikan oleh sekolah.Sekolah hanya terfokus kepada anak menulis dan membaca untuk bekal mereka memasuki sekolah yang lebih lanjut. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan media pembelajaran audio visual CD untuk anak usia dini. Penelitian ini merupakan penelitian R&D dengan menggunakan metode perkembangan Borg and Gall. Tahapan pengembangan meliputi lima tahapan : analisis kebutuhan, perencanaan pengembangan produk awal, pengujian terbatas, revisi hasil uji produk. Analisis kebutuhan dilkukan dalam penelitian ini untuk mengetaui apakah media pembelajaran Audio Visual CD Ineraktif layak digunakan. Dari hasil penilaian bahwa pengembangan media pembelajaran audio visual CD Interaktif ”Sangat Layak” digunakan. Hasil penilaian Guru I sebesar 96%, penilaian Guru 2 sebesar 98%, penilaian Guru 3 sebesar 96%, penilaian Guru 4 sebesar 92%. Rata-rata seluruh penilaian Guru 95% dari hasil penilaian bahwa pengembangan media pembelajaran audio visual CD Interaktif”Sangat Baik” digunakan.
Perancangan Strategi Positioning Restoran Dapur Wiwi Berdasarkan Perceptual Mapping dengan Metode Multidimensional Scaling dan Swot Analisis Andika Yudhistira Ramadhan; Sari Wulandari; Ima Normalia Kusmayanti
SEIKO : Journal of Management & Business Vol 4, No 3 (2022)
Publisher : Program Pascasarjana STIE Amkop Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37531/sejaman.v4i3.2547

Abstract

Dapur Wiwi merupakan salah satu restoran masakahn khas sunda di Kota Bandung berdiri sejak tahun 2018, yang berlokasi di Jl. Mekar Utama No. 93f. Terdapat 4 aspek yang mempengaruhi masalah utama pada Dapur Wiwi yaitu, brand, produk, promotion, dan service atau layanan. Maka diambil solusi perbaikan brand pada Dapur Wiwi dengan melakukan perencanaan strategi positioning. Metode yang digunakan untuk merancang strategi positioning untuk Dapur Wiwi adalah multidimensional scaling (MDS) dan SWOT Analisis. Brand pada tugas akhir ini adalah Warung Nasi Ibu Imas, Warung Nasi Ampera, Dapoer Pandan Wangi, dan Sambal Hejo. Atribut yang digunakan pada perencanaan strategi yaitu cita rasa, harga wajar, variasi produk, porsi sesuai, pelayanan cepat, pelayanan tepat, pelayanan ramah, dekorasi menarik, suasana nyaman, ruang makan bersih, lokasi strategis, transportasi mudah, dan parkiran luas. Jumlah responden pada tugas akhir ini sebanyak 160 responden. Pengambilan sampling menggunakan metode non probability sampling dengan Teknik snowballsampling. Pengolahan data untuk multidimensional scaling (MDS) menggunakan software IBM SPSS. Tugas akhir ini terverifikasi karena diperoleh nilai R-Square sebesar 0,97433 dan diperoleh nilai Stress sebesar 0.61421. Terdapat tiga wilayah A, B, dan C yang dihasilkan dari perceptual mapping. Dapur Wiwi bersaing pad wilayah B dengan Warung Nasi Ampera berdasarkan dari hasil perhitungan jarak Euclidean Kata Kunci: Positioning, Multidimensional Scaling, Perceptual Mapping, SWOT.
Perancangan Strategi Pemasaran Pada UKM Bbq Dirumah menggunakan Analisis SWOT dan Matriks IE Arlieta Kirana Brahmaniswari; Sari Wulandari; Ima Normalia Kusmayanti
JRSI (Jurnal Rekayasa Sistem dan Industri) Vol 9 No 02 (2022): Jurnal Rekayasa Sistem & Industri - Desember 2022
Publisher : School of Industrial and System Engineering, Telkom University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25124/jrsi.v9i02.588

Abstract

Bbq Dirumah merupakan sebuah UKM di bidang makanan yang berdiri ketika adanya pandemi Covid-19 di Indonesia sehingga penjualan belum memiliki tren yang meningkat dan belum mencapai target. Permasalahan ini salah satunya dikarenakan strategi pemasaran yang belum optimal sehingga diperlukan usulan strategi pemasaran berdasarkan kondisi UKM Bbq Dirumah untuk meningkatkan penjualan. Analisis SWOT dilakukan untuk identifikasi faktor internal dan eksternal sebagai input dalam penyusunan matriks SWOT dan IE sehingga didapatkan strategi alternatif serta dilakukan evaluasi untuk penentuan prioritas strategi alternatif yang dapat diimplementasikan dengan QSPM sebagai upaya peningkatan penjualan untuk mencapai target. Tujuan penelitian adalah merancang strategi pemasaran pada UKM Bbq Dirumah untuk meningkatkan volume penjualan agar dapat mencapai target yang telah ditentukan. Hasil penelitian menunjukkan posisi UKM Bbq Dirumah berada pada kuadran V pada matriks IE dengan skor IFE 2,604 dan EFE sebesar 2,684 sehingga strategi yang tepat dilakukan adalah penetrasi pasar dan pengembangan produk. Alternatif strategi terpilih berdasarkan nilai prioritas pada QSPM adalah “melakukan benchmarking kepada kompetitor untuk pengembangan produk yang lebih baik” dengan skor TAS sebesar 5,895.
Perancangan Perbaikan Positioning Havanyawears Berdasarkan Perceptual Mapping dengan Metode Multidimensional Scaling (MDS) dan SWOT Analysis Faridah Muthia Azzahra; Sari Wulandari; Ima Normalia K
Jurnal Pendidikan dan Konseling (JPDK) Vol. 4 No. 5 (2022): Jurnal Pendidikan dan Konseling
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jpdk.v4i5.6645

Abstract

Havanyawears merupakan salah satu Usaha Mikro Kecil, dan Menengah (UMKM) yang berfokus di bidang fashion hijab yang berdiri sejak tahun 2019. Havanyawears menawarkan berbagai produk seperti hijab, atasan, bawahan, terusan dan aksesoris untuk wanita muslim Indonesia. Dalam beberapa waktu belakangan ini penjualan Havanyawears sedang mengalami beberapa permasalahan, yaitu pendapatan yang mengalami fluktuasi karena tidak terpenuhinya target penjualan yang sudah ditetapkan pada beberapa waktu. Berdasarkan permasalahan tersebut dilakukan observasi terkait akar pemarsalahan yang dialami Havanyawears ke dalam beberapa aspek, salah satu aspek yang mempengaruhi permasalahan pada Havanyawears yaitu diferensiasi yang rendah pada Havanyawears serta kurang mengkomunkasikan keunggulan yang dimiliki sehingga persepsi konsumen terhadap Havanyawears masih lemah. Berdasarkan permasalahan tersebut, pada Tugas Akhir ini memiliki tujuan untuk merancang strategi positioning pada brand Havanyawears agar memperkuat daya saing dalam menghadapi persaingan dengan menggunakan metode Multidimensional Scaling (MDS). Metode Multidimensional Scaling (MDS) merupakan suatu metode yang digunakan untuk memposisikan suatu objek dengan objek lainnya berdasarkan persepsi konsumen yang secara visual digambarkan dalam perceptual mapping untuk mengetahui posisi masing-masing brand dan kondisi persaingan yang terjadi. Pada Tugas Akhir ini data input yang digunakan untuk pengolahan data yaitu sampel data dengan jumlah 200 pengguna brand fashion hijab. Selanjutnya data input tersebut digunakan untuk pengolahan data Multidimensional Scaling (MDS) yang menghasilkan perceptual mapping. Berdasarkan hasil perceptual mapping diperoleh nilai R-Square sebesar 0.99347 dan nilai Stress sebesar 0.08209, dimana hasil Multidimensional Scaling (MDS) yang digunakan dapat dikatakan layak dan dapat diterima. Selain itu, kondisi persaingan yang diperoleh perceptual mapping didapatkan tiga wilayah persaingan, dimana brand fashion hijab yang berada dalam satu wilayah yang sama dapat dikatakan memiliki karakteristik yang hampir sama serta terdapat persaingan antara satu brand dengan brand lainnya yang berada di wilayah tersebut. Selanjutnya dilakukan identifikasi terhadap atribut-atribut yang menjadi dasar persaingan atau atribut-atribut yang akan ditonjolkan Havanyawears guna sebagai atribut perbaikan dalam merancang strategi positioning Havanyawears yaitu berdasarkan persaingan dengan wilayah A terdapat atribut pelayanan yang baik dan variasi saluran pembelian produk, berdasarkan persaingan dengan wilayah B terdapat atribut variasi warna produk dan variasi bahan produk, dan pada persaingan dengan wilayah C terdapat atribut harga produk dan promosi produk. Setelah diidentifikasi atribut-atribut yang menjadi dasar persaingan Havanyawears dengan pesaing aktual dan potensialnya, selanjutnya dilakukan identifikasi Strength, Weakness, Opportunity, dan Threat (SWOT) pada setiap atribut yang menjadi dasar rancangan strategi positioning Havanyawears dengan melihat aspek-aspek penting dari internal dan eksternal serta peluang dan ancaman pada Havanyawears. Untuk dapat mengimplementasikan hasil rancangan strategi positioning Havanyawears diberikan perancangan sistem terintegrasi yang bertujuan untuk mempersiapkan atau mengantisipasi hal –hal yang diperlukan oleh stakeholder dalam mengimplementasikan hasil rancangan yang direkomendasikan.
Identification of Karleen Hijab Fashion SME Competitors Based on Sentiment Analysis Using Naïve Bayes Classifier Algorithm Sari Wulandari; Ghina Atha; Putra Fajar Alam; Meldi Rendra
JTERA (Jurnal Teknologi Rekayasa) Vol 7, No 2: December 2022
Publisher : Politeknik Sukabumi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31544/jtera.v7.i2.2022.323-330

Abstract

Hijab Fashion Small and Medium-Sized Enterprises (SMEs) need to develop competitive advantages brands as a source of SME competitiveness. However, most Hijab Fashion SMEs experience limitations in developing the competitive advantages of their brands. This research was conducted to find out and understand the competitive advantages of Karleen Hijab Fashion SME competitors as the object of study. The method used is sentiment analysis using the Naïve Bayes algorithm. Sentiment analysis was carried out using online review data of Shopee e-commerce. Sentiment analysis data processing was done using orange data mining software. Sentiment analysis using the Naïve Bayes algorithm produced an average value of AUC, CA, F1, Precision and adequate recall for the entire Hijab Fashion SME brand, which is 0.72, 0.887, 0.856, 0.833, and 0.887. Based on the percentage of the largest positive sentiment on each fashion quality attribute, it is known that competitive advantages of Lozy are in the Fabric Quality Attribute (30.77%), and Good Fit (15.38%), and Halwa's competitive advantage is in the Design attribute (34.19%).  Competitive advantages of Hijup are on the Serviceability Attribute (21.74%) and Packaging (15.38%), and Competitive advantages of Lafiye are on the Price Attribute (6.17%). Competitive advantages of Deenay brand are on the Reliability Attribute (20.89%), while Karleen does not have a relative advantage on any fashion quality attribute because the percentage of positive sentiment for each attribute is still below competitors.
Rancangan Program Komunikasi Pemasaran Kere Daun Singkong Pada Usaha Kecil Menengah Noesry Ciwidey Dengan Pendekatan Benchmarking Muhammad Firmansyah Putra; Husni Amani; Sari Wulandari
eProceedings of Engineering Vol 2, No 2 (2015): Agustus, 2015
Publisher : eProceedings of Engineering

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak Usaha Kecil Menengah (UKM) Noesry merupakan pelaku ekonomi yang memiliki keterbatasan dana, pengetahuan, dan sumber daya manusia untuk melakukan komunikasi pemasaran. Oleh karena itu, dilakukan sebuah penelitian untuk merumuskan rancangan komunikasi pemasaran yang tepat oleh UKM Noesry agar dapat memberikan informasi kepada masyarakat mengenai produk UKM Noesry, menarik minat pembeli, dan membuat produk UKM Noesry dikenal oleh masyarakat kota Bandung. Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan rancangan komunikasi pemasaran yang dapat diimplementasikan untuk produk kere daun singkong yang sesuai dengan kemampuan UKM Noesry. Penelitian ini menggunakan pendekatan benchmarking terhadap pesaing dengan produk serupa yang telah ada di pasar. Metode yang digunakan untuk mengumpulkan data ialah dengan wawancara dan observasi, serta memanfaatkan data yang dikumpulkan melalui berbagai publikasi ilmiah, internet yang memiliki informasi terpercaya dan buku literatur. Pemilihan metode benchmarking didasarkan pada proses pencarian secara berkelanjutan untuk suatu ide dan metode baru, praktik dan proses, serta salah satu usaha mengadaptasi fitur terbaik, kemudian menerapkannya untuk memperoleh hasil terbaik. Penelitian dilakukan dengan identifikasi komunikasi pemasaran pesaing, identifikasi SWOT UKM Noesry, benchmarking komunikasi pemasaran pesaing, penentuan target dan segmen pasar yang dituju, dan rancangan program komunikasi pemasaran UKM Noesry. Berdasarkan hasil analisis gap, analisis segmen dan target pasar yang dituju, dan analisis SWOT dapat dirumuskan bahwa rekomendasi program dan media komunikasi pemasaran yang dapat diterapkan pada UKM Noesry adalah usulan perbaikan kemasan dan penggunaan media sosial Instagram. Kata kunci: UKM Noesry, komunikasi pemasaran, benchmarking, kemasan, Instagram
Perbaikan Proses Bisnis Pada Usaha Kecil Menengah Nutrity Menggunakan Metode Business Process Improvement Muhammad Reza; Yati Rohayati; Sari Wulandari
eProceedings of Engineering Vol 2, No 2 (2015): Agustus, 2015
Publisher : eProceedings of Engineering

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak - UKM Nutrity merupakan usaha yang telah berdiri sejak tahun 2009 dan memproduksi Serbuk Kedelai. UKM Nutrity belum memiliki proses bisnis yang jelas, sehingga dibutuhkan perancangan proses bisnis untuk nantinya mampu bersaing. Oleh karena itu, dilakukan penelitian untuk memperbaiki proses bisnis proses produksi serbuk kedelai. Dalam upaya memperbaiki proses bisnis tersebut, UKM harus menerapkan kriteria Cara Produksi Pangan yang Baik untuk Industri Rumah Tangga (CPPB-IRT )untuk mendapatkan SPP-IRT. Tahapan-tahapan yang dilakukan yaitu pengidentifikasian gap antara kondisi eksisting dengan kriteria CPPB-IRT, yang menghasilkan suatu proses bisnis rancangan. Proses bisnis tersebut akan dilakukan perbaikan dengan metode Business Process Improvement (BPI). Metode BPI mencakup analisis aktivitas yang dilanjutkan dengan penyederhanaan menggunakan 13 tools streamlining. Hasil analisis aktivitas yang dilakukan menunjukkan terdapat 10 aktivitas RVA, 42 aktivitas BVA, dan 0 aktivitas NVA. Selanjutnya, dilakukan streamlining terhadap aktivitas BVA dan RVA menggunakan Standardization, Beraucracy Elimination, Automation, Upgrading serta Supplier Partnership. Dari hasil penyederhanaan tersebut, akan dirancang Standard Operating Procedure (SOP) Pengelolaan UKM Nutrity agar lebih mudah dipahami pemilik dan pegawai UKM. Penelitian ini menghasilkan dua rancangan SOP yang dapat diimplementasikan untuk kegiatan pembelian atau pengadaan bahan baku, serta proses produksi. Kata kunci: Business Process Improvement, CPPB-IRT, Standard Operating Procedure
Co-Authors Abd. Karim Basir Abdul Rozaq Wallad Adele, Patricia Penina Adinda, Audia Adrial Falahi Afni Suhaida Afwani S, Azra Agung Pramasatya Agung Suhendra Agus Achmad Suhendra Agus Yunus Al Farabi Ahmad Pramanda Aidil, Rizky Cahya Ainaya, Fauzia Latifa Ainuntasya , Roza Aisyah Indah Irmaya Al Hudawi, Muhammad Al Qodri, Muhammad Aldian Setia Luhur Alfadhilah, Anugrah Aldin Ali Syahbana Almira Fawnia Alviera Suci Damayanti Alviera Suci Damayanti Alvira, Rivta Amaliyah, Amaliyah Ananda Zulmi Anastasya, Syeren Andika Bayu Andika Bayu Herbowo Andika Bayu Herbowo, Andika Bayu Andika Yudhistira Ramadhan Andraini, Beta Andrea Dewi Linggani Andrieta Shintia Dewi Aneira, Btari Azzahra Anggia Sari Anggia Sari Lubis, Anggia Sari Anggina Khairani Harahap Anggraini, Cut Annisa Falimantik Annisa Zahra Aprih Santoso Aprilia, Hafiza Ardian Cahya Utama Arfiany Sepyanty Putri Nasution Arham Wahyudi Arilia, Viny Arini Handayani Arlieta Kirana Brahmaniswari Arnol Hendra Manyu Arsyadi, Muhammad Giga Rizky Ash-shiddiq, Anwar Firdaus Ashabul Jannah Siregar Astiwiguna, I Made Agung Sagita Athfal, Muhammad Atya Nur Aisha Aulia, Muchammad Izdihar Zalfa Aurel Catelya Putri Ayu Fitriana Ayunda Mayyona Ayuni, Nurul Az Zahra, Nur Sya’Bandiyah Azhari, Rofi Dwi Azzahra, Yayang Putri Badriah, Badriah Bagas Praditya Yusuf Putra Bambang Hermanto Bandoro, R. Yuan Abdiel Gama Berutu, Irsyadiah Dermaini Bobby Hera Sagita Boby Hera Sagita Boby Heru Sagita Budhi Yogaswara Budi Praptono Budiman, Bintang Andhika Cahyaningtyas, Rosa Virginia Candra Kirana Chairul Hazmi Clarissa Tarigan Cut Agmi Rayhan d Boby Hera Sagita Dahliyanti Dahliyanti Danang Yanuar Wibowo Dani Aji Pratama Darmawan, Aldy Fauzan Daru Bintang Perkasa Dea Laila Puspita Delia Fionica Della Azka Dwigifari DESY EKA CITRA DEWI Devayanti , Komang Sriasih Laksmi Dewa Ayu Putu Indah Prabasari Dhea Savitri Dia Dhonnimuh BKL Diningtyas Anisarahma Diska Najwa Andini Dityo, Daffa Raihan Eka Indra Eliza Anggraini Joefatha Elvi Mardiyanti Endang Chumaidiyah Eni, Eni Erfha Nurrahmawati Erlangga Femayuga Femayuga Erviana Magdalena L Erwita Sari Esa Purnama Fadhil Muhammad Rafif Fadhila Putri Kaban Fadlan Arrasyid Bintang Fadoli, Deki Ilham Fadya Nabila Fahrani , Anisa Farhan Ihza Imran Farid Ardika Dasum Faridah Muthia Azzahra Fatimah, Anindizki Puspa Fauzan Najib Fauzi, Kiki Wildan Fikri Azka Tanjung Fikri Mahesa Amin Purba Firdho, Muhammad Fitra Akbarokah Fitriani, Rewi Geofani Andreyana Badrun Ghina Atha Ghina Zhafirah Gregorius Sigit Hermawan Zavit Gregorius Sigit Zavit Habra, Mhd Dani Habra, Mhd Dani Habra, Mhd. Dani Habra, Mhd.Dani Hadian, Arief Hadiyanto, Andy Hagie Pradivio Haikal, Muhammad Fikri Hairuddin Cikka Hakim, Abdul Azizul Hamdani Hamdani Hamidatus Salihah Hanafi Nasution, Mifta Hanifah, Shofiya Harahap, Astri Sri Rezeki Harahap, Dinda Absi Harahap, M Guffar Harahap, Nurhasanah Febriyanti Harahap, Nur’ain Hardian, Frengki Harianto Harianto Harry Nurmi Suari Hasibuan, Melisa Zuriani Hidayah , Anggun Nur Hidayat, Muhammad Rifqi Fahmi Hidayat, Toni Hidayati, Dika Hotma Rizky Putri Lubis Hrp, Mhd Nazar Alfian Husni Amani Ice Sariyati Iftitah Noor Pratomo Iin Natasya Divana Ginting Ika Arum Puspita Ika Puspita Ilham Hadyan Ilham Wahyudi Ima Normalia K Ima Normalia Kusmayanti Ima Tri Wardani Imam Alfariqi Indriani Adha IQBAL , MUHAMMAD Irfanni Hutasoit Irmawati Irmawati Irzaputri, Khalista Muthia Ismail Lubis, Rahmad Ismail, Thoriq Miftahul Chair Ismiy Nurhabibah Ita Mustika Ivan Ashiva Iwan Inrawan Wiratmadja Iwan Inrawan Wiratmadja Iyas Alwi Siregar Jenny Anna Siauta Judi Alhilman, Judi Junjungan, Mhd. Arisandi K, Ima Normalia Kamaliya, Kayla Kanaya Tri Nazwa Karin Detasari Khairani Mardatillah Khairiah, Dian Khairunnisa Khalif Abdul Aziz Khoirul Azis Kiki Amalia Harahap Krinta Alisa Krinta Alisa, Krinta Kristalia, Kristalia Leo Cahya Trias Putra Rachman Lisna Berutu Listyaning Sumardiyani Litasari Widyastuti, Litasari Lubis, Ilham Akbar Lubis, Muhammad Iqbal Asy' ari Lubis, Nabila Arsyi Lubis, Nurul Rafiqoh Lubis, Putri Safa Aulia Lubis, Sri Nikmah Tullah M. Guffar Harahap M. Ikhsani Simanjorang M. Rifqi Akbar M. Yogi Riyantama Isjoni M.Nur Tondi Maharani Balqis Mahayanti Arum W MAHYANI MAHYANI Manzilah Putri Daulay Mardhiyyah Mardhiyyah Maria Dellarosawati Idawicaksakti Maria Dellarosawati Idawicasakti Mariana Mariana Mariani Natalina L, Mariani Marina Marina Marta Dessy Sianturi Marwani, Iga Safa Mas Imam Temuju Masleni Nasution Mastriani, Agus Maulida, Lisa Maulida, Tasya Ma’rifah Nurmala Meilana Fatharany Meilana Fatharany Meilana Fatharany, Meilana Meldi Rendra Mentari Hardyaningrum Mira Saraswati Mohamad Rizki Prihandono Mohamad Subkhi Priono Mona Hisya Muhammad Abdillah Muhammad Ardiansyah Muhammad Arfidh Muhammad Ariansyah Muhammad Arya Furqon Muhammad Fadhil Rafif Muhammad Faisal Muhammad Firmansyah Putra Muhammad Ghafari Nurfathoni MUHAMMAD HARIS Muhammad Ilham Syahidan Muhammad Ilham Syahidan, Muhammad Ilham Muhammad Iqbal Muhammad Iqbal Muhammad Januar Rasyid Muhammad Rafi Rupiantoro Muhammad Rahmat Muhammad Ravi Ismail Muhammad Rayes Muhammad Reza Muhammad Rivai Muhammad Rizky Hasya Muhammad Sukri Ritonga Muhammad Zamzam Muhammadd Wirayuda Hafiz Mulyana, Luthfi Faqihuddin Mulyono, Ade Munawaroh Munawaroh Muttaqin, Ahmad Zainul Nadrun, Nadrun Nadya Firdhausya Najwa Felisha Lubis Nanda Syafriliani Naniwarsih, Andi Nanta, Bayu Mega Narendra, Erlangga Nadhif Dwi Nasution, Amalia Nasution, Hafizah Mahira Nasution, M.Taufiq Hidayat Nasution, Nur Hafni Maulida Natasha, Alishya Natasurya, Muhammad Latif Nur Hidayat Nazwa Alya Alkhansa Nesya Endhrizky Suryantha S Nihan Ufaira Rizagana Ningrum, Yana Puspita Nirina Triazi Nirma Yunita Siregar Nirwan Aprido Novan Wicaksana Novita, Dhea Rahma Novita, Elmi Novreyna Alda Novreyna Ludmilla Alda Nuni Asnita Barasa Nur Atikah Nur Hazizah Nur Shiyaam Nurdinintya Athari Supratman Nurganti Nurganti Nurhalizah Pasha Nurhayati Hutasuhut Nurul Fauziah Nurul Rizkia Nurul, Esti Nurwijayanti Nuryskha Nuryskha Ovami, Debbi Chyntia Padilah Rahmi Lubis Pajhar Ainun Berutu permatasari, putri dwi Pranata, Mohammad Harry Priyono SA, Arif Puji Manurung Purba, Devia Syahfitri Purba, Febri Andriawan Putra Fajar Alam Putra, Timmy Permana Putra, Timotius Jevon Abimanyu Putri , Tiara Cinditya Putri Aprilia Putri Elda Sari Putri Erma Yunita Putri Fatimah Suri Oktavia Putri Hermayani putri, amanda afriza Putri, Aurel Catelya Raden Farhan Ashadiar Raditya Artha Prasetyo Rahayu, Putri Rahma Aulia Hasanah Rahmah, Raisa Aulia Rahmasari, Fadila Rahmat, Muhammad Rakhman, M Arief Reza Dinar Ekananda Reza Fajrul Rahmadi Reza Gilang Pramono Ridho Fadrian Putra Ridwan , Sharmifa Yasmin Rifai, Alwi Rifki Maulana Rika Rachmawati Putri Rio Aurachman Risfa Dwi Andini Ritonga, Muhammad Akmal Parlindungan Ritonga, Muhammad Hanafi Ritonga, Rizka Sabila Rizky Alif Pratama Rizqi Ghani Faturrahman Rizqiya, Annisa Robichatun Nabilah Rodiatul Husna Rohayati , Yati Romi Aldiansyah Romy Seftivani Anggita Putri Rosad Ma’ali El Hadi Rosad Ma’ali El Hadi Rosyidi, Rezky Himawan RR. Ella Evrita Hestiandari S, Ida Wahyuni Saffanah, Vina Putri Safina, Wan Dian Safinka, Anggraini Sagita , Bobby Hera Salma , Ahyani Nur Salsabila, Putri Filza Salsabila, Tri Utami Salsabilla, Nadia Salwa Fadhilah Haya Santosa, Alifa Zahra Nur Saputra, Muhammad Tamami Dwi Saputri , Silvia Saputri , Yosita Dwi Saragih, Murniati Arinda Sari Lubis, Nuh Aulya Sari, Jepi Elia Sari, Tria Manda Sarinah br. Hasibuan Serly Charita Harahap Setiawan , Juned Agung Sevy Safira Handini Shabila , Raisa Nataya Tifla Shang, Yilun Sharma, Rajinder Sheerad Sahid Shinta Hidayat Silvia anjani Nst Sinaga, Sefianza Suhana Sindy Sinthia Dewi Siregar, Aulia Ananta Siregar, Horia Siregar, Nur Hasanah Siti Aisyah Siti Fatimah Zainatun Nisa Soviani Soviani Sri Fitria Jayusman Sri Mutia Fazira Sri Sofya Nurfitri Sry Rahayu Ningsih Sitorus Suci Septania Puspa Sucitra Putri Suhaila Husna Samosir Suhendara, Agus Achmad Suhendra, Agus Ahmad Sukma Nur Ardini Sultan Rasy Nasyaa Syaffitry Maryany Syarianda Syafitri Syeren Anastasya Tanjung , Achmad Arief Tanjung, Hafiz Yazid Tanjung, Nurbaiti Tanjung, Rizki Ramadhan Tanzimah Tanzimah, Tanzimah Taqiya Zahrowain Tara Aldiera Tara Aldiera Tengku Muhammad Rafly Rachman Tieka Trikartika Gustyana Tien Fabrianti Kusumasari Toni Hidayat Trigo Septia Trikania, Dinda Trisyan Admaja Kuncoro Tumanggor, Mutawaqil Bilah Uma Nenni Uma Nenni Urrahman, Asyifa Utama, Indra Valen Zikra Febix Wahyu Dwi Sulindra Wastina Sari Siregar Wawan Tripiawan Weinhandl, Robert Widia Zulhafizah Widya Arlia Widya Asri Septiani Wika Lutfiah Sakinah Yandri Illham ZR Yati Rohayati Yati Rohayati, Yati Yatmikasari, Ika Yaya Padila Yulian Mutiara Yunita Dewi Trianawati Yusuf, Chandra Zalina Fatima Azzahra Zhubda R, Mahira Zulhaimi, Hanifa