Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
14.523
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Manajemen dan Organisasi Jurnal Rekayasa Proses Primary: Jurnal Pendidikan Guru Sekolah Dasar Kodifikasia: Jurnal Penelitian Islam Science and Technology Indonesia Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Jurnal Masharif al-Syariah: Jurnal Ekonomi dan Perbankan Syariah Jurnal PAJAR (Pendidikan dan Pengajaran) Jurnal Inotera Jurnal Rekayasa Proses Al-Kharaj: Journal of Islamic Economic and Business Jurnal JTIK (Jurnal Teknologi Informasi dan Komunikasi) Jurnal khabar: Komunikasi dan Penyiaran Islam Fitrah: International Islamic Education Journal Jurnal Disrupsi Bisnis Jurnal Dakwah dan Komunikasi Wasilatuna: Jurnal Komunikasi dan Penyiaran Islam jeti An-Nahdlah: Jurnal Pendidikan Islam International Journal of Economic, Business, Accounting, Agriculture Management and Sharia Administration (IJEBAS) Jurnal Kolaboratif Sains International Journal of Social Science, Educational, Economics, Agriculture Research, and Technology (IJSET) NUSRA: Jurnal Penelitian dan Ilmu Pendidikan Jurnal BILAL: Bisnis Ekonomi Halal EKSYA: Jurnal Ekonomi Syariah Al-Manahij : Jurnal Kajian Hukum Islam Journal of Digital Learning and Distance Education International Review of Practical Innovation, Technology and Green Energy (IRPITAGE) Tarbiyah bil Qalam : Jurnal Pendidikan Agama dan Sains Journal of Accounting Research, Utility Finance and Digital Assets (JARUDA) Transformasi : Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pendidikan Non Formal Informal DUNIA KEPERAWATAN: JURNAL KEPERAWATAN DAN KESEHATAN Journal of Paradiplomacy and City Networks Fusion : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JEKSya Jurnal Ekonomi dan Keuangan Syariah Journal Smart Law Cemara Education and Science International Journal of Educational and Life Sciences (IJELS) Jurnal Psikologi Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Taruna Law RESLAJ: Religion Education Social Laa Roiba Journal Asthadarma: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat International Journal of Educational Best Practices Sipakainge: Inovasi Penelitian, Karya Ilmiah, dan Pengembangan Jurnal Indonesia : Manajemen Informatika dan Komunikasi jes Jurnal Syariah dan Ekonomi Islam (JSEI) Journal Of Chemical Process Engineering ADM : Jurnal Abdi Dosen dan Mahasiswa International Journal of Wireless And Multimedia Communications Ruang Komunitas : Jurnal Pengabdian Masyarakat Bulletin of Engineering Science, Technology and Industry Jurnal Teknologi dan Inovasi Industri Andalasian Livestock MADINA : Journal of Islamic Studies Jurnal Ilmu Kesehatan dan Psikologi Computer Journal Qalam Lil Mubtadiin Qalam Lil Athfal AL-ADABIYAH: Jurnal Pendidikan Agama Islam Jurnal El Rayyan: Jurnal Perbankan Syariah Nemui Nyimah
Azhar
Unknown Affiliation
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 125 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Nemui Nyimah

 1 
Meningkatkan Nilai Tambah Produk Minuman Kekinian Dengan Zat Warna Alami dari Bunga Telang dan Kayu Secang di DesaLingsuh, Rajabasa, Bandar Lampung Herti Utami; Yuli Darni; Febriningrum, Panca Nugrahini; Azhar; Heri Rustamaji
Nemui Nyimah Vol. 4 No. 1 (2024): Nemui Nyimah Vol.4 No.1 2024
Publisher : FT Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pada produk makanan atau minuman yang dikonsumsi masyarakat kebanyakan ada penambahan pewarna yang memiliki tujuan agar produk tersebut lebih menggugah selera dan menarik. Pada pengabdian ini bekerjasama dengan mitra yang terdiri ibu-ibu PKK dan ibu-ibu rumah tangga di Desa Lingsuh, Kecamatan Rajabasa, Bandar Lampung. Pengetahuan mitra masih awam tentang zat warna pada produk makanan atau minuman. Baik pewarna sintetis maupun pewarna alami yang digunakan dalam produk makanan dan minuman masih belum diketahui secara mendetail. Beberapa di antara mitra memiliki usaha jualan minuman yang dalam hal ini mereka belum menggunakan zat warna alami sebagai pewarna dalam produkminuman mereka. Tim Pengabdian memberikan solusi dengan memberikan transfer pengetahuan tentang zat warna alami yang dapat digunakan dalam produk minuman mereka dan nilai tambah jika menggunakan zat warna alami, serta cara pembuatannya danpenggunaannya pada produk minuman yang mereka jual. Pembuatan minuman kekinian dengan menggunakan zat warna alami ini dapat dilakukan dengan cara sederhana dan bahan baku yang mudah didapatkan dan harganya murah. Kegiatan ini diharapkan memiliki dampak pada nilai jual produk minuman mitra dan juga bermanfaat pada konsumen produk mitra, khususnya dalam penggunaan zat warna alami yang bermanfaat bagi Kesehatan. Program yangdilaksanakan dalam pengabdian ini meliputi penyuluhan tentang manfaat zat warna alami pada minuman, praktek pembuatan zat warna alami dari bunga telang dan kayu secang, serta mempraktekkan pembuatan minuman kekinian. Dengan program pengabdian ini mitramendapatkan pengetahuan baru yang sangat bermanfaat pada saat pelatihan dan praktek serta dapat digunakan pada produk jualan mereka
Meningkatkan Nilai Tambah Produk Minuman Kekinian Dengan Zat Warna Alami dari Bunga Telang dan Kayu Secang di DesaLingsuh, Rajabasa, Bandar Lampung Utami, Heri; Febriningrum, Panca Nugrahini; Azhar; Rustamaji, Heri
Nemui Nyimah Vol. 4 No. 1 (2024): Nemui Nyimah Vol.4 No.1 2024
Publisher : FT Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/nm.v4i1.130

Abstract

Most food or drink products consumed by the public have coloring added with the aim of making the product more appetizing and attractive. This service collaborates with partners consisting of PKK women and housewives in Desa Lingsuh, Rajabasa, Bandar Lampung. Partners still have limited knowledge about dyes in food or beverage products. Both synthetic dyes and natural dyes used in food and beverage products are still not known in detail. Some of the partners have beverage sales businesses, in which case they do not use natural dyes as coloring agents in their beverage products. The Service Team provides solutions by providing knowledge transfer about natural dyes that can be used in their beverage products and the added value of using natural dyes, as well as how to make them and use them in the beverage products they sell. Making contemporary drinks using natural dyes can be done using simple methods and raw materials that are easy to obtain and cheap. This activity is expected to have an impact on the selling value of partner beverage products and also benefit consumers of partner products, especially in the use of natural dyes which are beneficial for health. The programs implemented in this service include education about the benefits of natural dyes in drinks, practice of making natural dyes from telang flowers and secang wood, as well as practicing making contemporary drinks. With this service program, partners gain new knowledge that is very useful during training and practice and can be used in the products they sell.
Co-Authors Abdiel Khaleil Akmal ABDUL HAMID Ade Kurniawan Adi Sucipto, Adi Afni, Nur' Agustiani Agustina, Tia Ajinar Alamsyah AlBahri, Fauzan Putraga Ali Sadikin Ritonga Andries Lionardo, Andries Anggi Setia Ningsih Anggriani, Dewi Aninda Eka Putri Anjur Perkasa Alam Aprilia Aprilia, Nadia Ardiansyah Ardianti, Indah Arhami, Muhammad Arien, Wilasari Arofah Sri Mulyani Mz Asari, Syafna Asmiyah, Asmiyah Augia, Augia Sukma Humaira Amri Aulia Fitri, Aulia Ayu Lestari Ayu Liviana Babby Hasmayni Badruzaman, Akhmad Roja Bambang Widiyatmoko Budhiarti Supyan, Ina Bukhari Is Bustami Bustami, Yuserizal Citra Ayu Daeng Ayub Daniah David Sri Kuncoro Dea Fitria dedi irawan Desiana Dewi, Ira Diyan Yusri Donny Lesmana Dwi Dwi Hanto Efendi, Ridwan Eka Putra Elly Agustina Endah Sri Wahyuni Endang Haryati, Endang Eva Juwita Fadly Achmad Fadly Azhar Fadly Umar Fahrur Rozi Fany Fadhila Fatasa, Fanggy Febri Yanti Fikri, M.Khairul Gimin Hadriana Hamzanwadi Harahap, Samsul Bahry Haris Suwondo Hasanah Hayun Aini Hendrawaty Heri Rustamaji Heriyadi, Heriyadi Herti Utami Hirawati Hasibuan HOTMA SARI Ibrahim Qamarius Ichsan Iga Mayada Iing Pamungkas IKA NURLAILA Indra Kurniawan Irawan, Heri Tri Isjoni Isjoni Ismi Yulizar Isty, Miftahul Farhani Izati, Nurul Jullimursyida Junaidi Junaidi Junilita, Wika Jupriaman Kartika Sari Kartini1 Khairani Sakdiah Khairawati Khairul Azman Lathifah Madyani Ritonga Leli Hasanah Lubis Lia Lismeri Linda Melia Lismeri, Lia Lizra Vanitra Lubis, Afifi M. Irvan Syahputra M. Nizar Machmud M.JOPAN M.Subhan Mahdum Manggarsari, Yuniarsih Manik, Rizki Ezra Mariah Kibtiyah, Mariah Marwan, Arip Marwin, Azwir Masri Matriadi, Faisal Mauliza Amanda Mawardati Medriono Morsal Lamo Megahati S, Ruth Rize Paas Meilina, Mia Meitania, Firanda Misbah Misbahudin Mita Arianti Muh Jaelani Al – Pansori Muhammad Jais, Muhammad Muhammad Nofrizal Muhammad Ridho Afif Muhammad Zulham Munthe Mulyono Munardi MURAH MURYANTI Musanna, Khadijatul Muslim Muslim Marpaung Nabila, Rafika Nadita Wijayani Putri Nasrul Nasution, Elvy Sahnur Natasha, Putri Aulia Ni Luh Fidriana Nilda, Elvi Noviana, Dwi Nur Islami Nurmala Nurul Hafiza Nurul Putri Aulia Nurwijayanti Panca Nugrahini Febriningrum Prabujaya, Sena Putra Purba, Nusantri Putri Handayani Putri Yuanita Rahmalia Ramadhan, Khaikal Rawinda Rani Rejeki, Rahman Rico Nur Ilham Rico Nur Ilhan Rika Andriani Kombih Rina Febiyanti Rivai, Ferdiansyah Rizany, Ichsan Rizky, Agita Amy Robiatul Adawiyah ROHATIJAH Romaningsih Rosnaini Daga Sabariah, Hayatun Safitri Sahbuki Ritonga Sahniyar Saifuddin Saktioto Siska Aulia Siti Halimatussakdiyah Siti Maryam, Neneng Solihin Soybatul Aslamiah Ritonga Soybatul Aslamiyah Ritonga Sri Wahyuni Suaib Lubis Suarman Suhaeri Suharni Montjai Sullaida Sumanti, Eva Sumiyarni Suriadi Suriani Surya Rahmadana Suryatik Syaflita, Dina Syafrida Syahril Syamsarina, Syamsarina Syarifuddin Syaza Ibra Harlin Ulvia Rahmi Utami, Alifia Mentari Utami, Heri Uun Sunarsih Wahyu Cristian Marpaung Wahyuni Sarah Pohan Wargadinata, Betty Weki Wiganda, Aldi Pangestu Yakin, Rahimul Yanita Yaumul Khair Afif Yennita Yuli Darni Yuli Darni Yuniarsih Sawaliyah Yunita Wati Yusniar Zahrani Fadila Zainuddin Zhenyu Cui Zuhra, Dwi Melani