p-Index From 2020 - 2025
9.818
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Pharmaciana: Jurnal Kefarmasian Analisis: Jurnal Studi Keislaman Jurnal Pranata Hukum Jurnal Pekommas FIAT JUSTISIA: Jurnal Ilmu Hukum MONOGRAF KOMUNIKE: Jurnal Komunikasi Penyiaran Islam Alchemy Jurnal Penelitian Kimia Jurnal Ijtimaiyya WARTA Pharmacon Jurnal Al-Ijtimaiyyah Sosio Konsepsia Proceeding SENDI_U INDONESIAN JOURNAL OF PHARMACY SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan Journal of Community Services and Engagement Journal of Nutraceuticals and Herbal Medicine Jurnal Penelitian Sains Teknologi Nurse and Health: Jurnal Keperawatan Journal on Education Jurnal Kreativitas PKM Jurnal Ilmu Dakwah Journal of Tropical Marine Science Babul Ilmi Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan Edification Journal : Pendidikan Agama Islam Masyarakat Berdaya dan Inovasi Jurnal Layanan Masyarakat (Journal of Public Service) Indonesian Journal of Global Health research Jurnal At-Taghyir : Jurnal Dakwah dan Pengembangan Masyarakat Desa Jurnal Hukum Lex Generalis Yumary: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Pendidikan Bahasa Inggris Proficiency Progress in Social Development Jurnal Rekayasa, Teknologi, dan Sains Jurnal Ekonomi Jurnal Kommunity Online Abdi Psikonomi Jurnal Konstitusi El-Izdiwaj: Indonesian Journal of Civil and Islamic Family Law DEVELOPMENT : Journal of Community Engagement AKADEMIK: Jurnal Mahasiswa Humanis Medical Sains : Jurnal Ilmiah Kefarmasian Jurnal Ilmiah Kampus Mengajar Jurnal Farmasi Sains dan Praktis VIVA THEMIS- Jurnal Ilmu Hukum dan Humaniora Proceeding ISETH (International Summit on Science, Technology, and Humanity) Prosiding University Research Colloquium Abdi Teknoyasa Kajian Ilmiah Hukum dan Kenegaraan Al Itimad: Jurnal Dakwah dan Pengembangan Masyarakat Islam Usadha Journal of Pharmacy Engagement: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat jle Epistemé: Jurnal Pengembangan Ilmu Keislaman Journal of Community Services and Engagement: Voice of Community (VOC) Medical Sains : Jurnal Ilmiah Kefarmasian
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Proceeding SENDI_U

PENGEMBANGAN PRODUK OLAHAN BERBASIS BELIMBING MANIS (Averhoa carambola L.) DI AGROWISATA KEBUN BELIMBING NGRINGINREJO KECAMATAN KALITIDU BOJONEGORO ., Muhtadi; Rauf, Rusdin; Susila, Ihwan; Dwi Priyono, Kuswaji
Proceeding SENDI_U 2017: SEMINAR NASIONAL MULTI DISIPLIN ILMU DAN CALL FOR PAPERS
Publisher : Proceeding SENDI_U

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (460.15 KB)

Abstract

Daerah agrowisata kebun belimbing Ngringinrejo kecamatan Kalitidu Bojonegoro merupakan salah satu tempat wisata yang ada di kabupaten Bojonegoro. Kebun agrowisata ini memiliki luas ± 20,4 hektar, yang dikelola oleh 80 petani, dan sangat potensial untuk dikembangkan. Kegiatan pendampingan yang dilakukan meliputi pengembangan aneka produk olahan dari belimbing manis (Averhoa carambola L.). Tujuan dari kegiatan ini adalah pengembangan potensi buah segar belimbing dan produk olahannya menjadi produk-produk yang bermanfaat dan bernilai ekonomis, yang dapat dipromosikan sebagai produk unggulan dan menjadi oleh-oleh khas agrowisata belimbing dari kabupaten Bojonegoro. Hasil kegiatan pendampingan yang telah dilakukan, dihasilkan produk olahan berupa sari buah, sirup/ madu sari buah dan egg roll dari buah belimbing yang masing-masing telah dikemas dalam tampilan kemasan yang menarik untuk dapat dipasarkan secara luas. Perbaikan proses produksi, peningkatan nilai tambah dan perbaikan tampilan kemasan dari pengembangan produk olahan dari belimbing ini, diharapkan dapat memberikan multifier effect tumbuhnya unit-unit bisnis baru, meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan memperkuat keunggulan produk lokal khas dari kabupaten Bojonegoro. Kata kunci: Agrowisata belimbing, Ngringinrejo, produk olahan dari belimbing manis, produk khas Bojonegoro. 1. PENDAHULUAN KabupatenBojonegoromemilikiluas wilayahyaitu mencapai230.706Ha dansecaraadministratif memilikibataswilayahyaitu sebagaiberikut: Sebelah Utara : Kabupaten Tuban Sebelah Timur : Kabupaten Lamongan Sebelah Selatan : Kabupaten Madiun, Nganjuk dan Jombang Sebelah Barat : Kabupaten Ngawi dan Blora (Jawa Tengah). Sebelumtahun2011wilayahKabupatenBojonegoroterdiridari 27 kecamatan, kemudian pada tahun 2011 terjadi pemekaran 1 kecamatan baru diKabupatenBojonegoroyaituKecamatanGayamyangterdiri dari 12 desayangsebelumnyamerupakanbagian dari2 kecamatanyaituKecamatan KalitidudanNgasem. Pemekarantersebut ditetapkanberdasarkan Peraturan DaerahNo. 22Tahun2011TentangPembentukanKecamatanGayamdi KabupatenBojonegoro. Sehingga secaraadministrasiKabupatenBojonegoro saatiniterbagimenjadi28kecamatandengan419desadan11kelurahan. Produk DomestikRegionalBruto (PDRB)KabupatenBojonegoroselama kurunwaktu2008s/d2012menurut harga berlakumengalami peningkatandaritahun ketahun.Padatahun2008PDRBDenganMigas atasdasarhargaberlakusebesarRp. 13.708.107,95jutasedangkandi tahun2012meningkatmenjadiRp. 30.043.184,71juta. Tigasektoryangmenjadi penyumbang utamaPDRBKabupaten Bojonegoro tahun2012adalah sektor pertambangan danpenggalian (42,02%) disusulsektor Pertanian (19,55%) dansektorPerdagangan, HoteldanRestoran(13,62%). Sektor pertanian di kabupaten Bojonegoro memiliki potensi yang sangat besar, dan telah menjadikan Bojonegoro sebagai salah satu kabupaten Lumbung Pangan Nasional di Indonesia. Produksi padi di Bojonegoro mencapai 856 ribu ton, melebihi (surplus) dari kebut padi/tahunnya. Kabupaten Bojonegoro juga memiliki produk-produk unggulan yang khas seperti ledre pisang, rengginang singkong, belimbing manis dan salak Wedi. Pengembangan produk-produk unggulan berbasis produk/hasil pertanian lokal, seperti belimbing manis sangat menarik dan
Co-Authors A Anifatussaa'dah A.A. Ketut Agung Cahyawan W Aan Sofyan ABDUL ROKHMAN Agus Triono Agus Triyono Agustina, Vinda Ahmad Saleh Ahmad Syofyan Aida Vitayala S Hubeis Al Fikri, Muhammad Sidiq Alfiyatul Azizah Alyonni, Alvin Amalia, Hanisa Amalinda Ayu Faroska Ambarwati Amna, Amna Andi Faisal Bakti & Venny Eka Meidasari Andi Suhendi Andi Suhendi Anggara, Alvin Anggun Ella Indriyani Annida Karimah Anandhi Annissa, Yanis Nur Ardalia Rinanda Oktaviani Arikarani, Yesi Ashari Rachmanisa Aulia Ayu Fatkhurrohmah Wiyono Awaludin, Aditiya Ayu Annisa Gharini Bagas Adiputra Budiyono Budiyono Burhanudin Ichsan Cast Torizellia Chairani, Hanifah Chusniatun Chusniatun Decky, Radha Aulia Putri Deden Mauli Darajat, Deden Mauli Devi Lestari Dewi, Adinda Putri Sari Dhany Efita Sari Diah Ayu Wulandari, Diah Ayu Dwi Sarbini Dyera Forestryana Dyera Forestryana Dzaki Fikri Firdaus Bakri Efendi, Muhammad Alief Farezi Em Sutrisna Eni Setyowati Erindyah Retno Wikantyasning Erna Dewi . Erna Herawati Euis H. Hakim Eva Diahayu Wardani Fadhilla Tri Nugrahaini Fahriza Mei Trihatmoko Fahrun Nur Rosyid Fahrun Nur Rosyid Fakih, M Fardiansyah, Ahmad Irzal Fari Adi Prasetya Faridita khoirun Nisa' Faroska, Amalinda Ayu Fathimah Muyassaroh Fatulloh, M. Rizki Felita, Safira Fharadilla, Niken Fidhia Nur Rifaini Firmansyah, Ade Arif Gafrila Fani Eka Saputri Gazi, Gazi Gumelar, Rizki Elang Guntur Nurcahyanto Gutimigo, Zelta Pratiwi Hafiz Ramadhan Hafiz Ramadhan Haliza Arzeti Nurseptiria Hamsiri, Hamsiri Handayani, Eka Wuri Hanifa Adityarahma Hari Widada, Hari Harun Joko Prayitno Haryoto Haryoto Haryoto Haryoto Haya Nabilah Utama Helandri, Joni Hidayah Karuniawati Hieronymus Soerjatisnanta Ida Maesaroh Iffat Rifdah Rosyid Iffat Rosyid Ihwan Susila Ilham Wibowo Isa Ayu Fatimah Islamiyah, Putri Robiatul Jalifah Latip Junita Dwi Wardhani Kamarudin, Anna Permatasari Kamarusdiana, Kamarusdiana Khusnul Khotimah Kun Harismah Kusnindyasita, Anisa Kussudyarsana Kussudyarsana Kuswaji Dwi Priyono Laila Dzafira Lia D. Juliawaty Lina Ayu Kusumastuti Listiana Masyita Dewi M. Syukri Ghozali Mahasri Shobahiya, Mahasri Mariska Sri Harlianti Maroni Maroni Marsilia Rosa Sinensis HI Muhammad Andya Nurpatria Muhammad Fahmi Johan Syah Muhammad Zaini Fahmi Mujani, Sahril Mulyanti, Amelia Nur'afni Munajat Tri Nugroho Murodi Murodi Musdhalifah Husna Firdausi Najmuddin MA, Najmuddin Naufal Ishartono Nia Istiana Ninuk Purnaningsih Novandi, Idham Nur Afifah Mustikasari Nur Hidayati Nurcahyanti . Nurhidayat Nurhidayat Nurul Latifatul Inayati Palindo, Ahmad Dempo Pramudya Kurnia Pudji Muljono Putri Sulistiawati Putri, Citra Mutiara Putri, Yunisha Dena Qurtubi, Muhammad Raafika Studiviani Rahardian Surya Basusena Rahmayuni, Dewi Rifki Febriansah Rinaldy Amrullah Rini Fathonah, Rini Riris Aryawati Riyan Eko Hartanto Rizki Ainun Fitriani Rizky Aziz Rizky, Kiky Romadhon, Sahri Rosidah, Wilda Rozirwan . Rusdin Rauf Rustiono, Dedy Sabtanti Harimurti, Sabtanti Saifuddin Saifuddin Saifudin Saifudin Sarjito Sarno Sarno Sartono Putro Sativa, Wieke Rachma Sayyidah Nurul Muslihah Selfiyana, Umniyatus Septian Hendra Wijaya Setiawan, Arief Tri Sherin Isna Meiliana Sjamsul A. Achmad Soepatini Soepatini Sofyan Anif Sri Anggraeni Sudirman, Ade Suharjo Suharjo Suparti Suparti Suranto Suranto Suranto Suranto Suranto Suranto Suranto Suranto Suratmi Sutama SYAIFUL BAHRI Tantan Hermansah, Tantan Tanti Azizah Tanti Azizah Sujono Tengku Zia Ulqodry Tia Mella Citra Tisnanta, H. Soerya Tista Ayu Fortuna Totok Budi Santosa, Totok Budi Totok Suwanda umi laelatul qomar Utami Ningrum Utomo, Chandra Wisnu Vitania Marsya W Wijianto Wahyudi, Arie Wulan Rahmadhani, Wulan Yana M. Syah Yanis Nur Annissa Yanis, Tryan Zaki Aulia Yuninda Shanti Pangestuti Yusdianto Yusdianto Yusdiyanto Yusdiyanto Yusnadi, Alja Zaman, Chairil Zen, Muhammad Hilmy Zulkarnain Ridlwan