Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
15.46
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini Undiksha Jurnal Periodic Jurusan Kimia UNP Pedagogi: Jurnal Ilmu Pendidikan Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa (JPPK) Publikasi Pendidikan Jurnal Konseling dan Pendidikan Jurnal Pendidikan Indonesia Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Bunayya : Jurnal Pendidikan Anak Berkala Ilmiah Pendidikan Fisika Educational Management Al Ishlah Jurnal Pendidikan QALAMUNA: Jurnal Pendidikan, Sosial, dan Agama Jurnal Obsesi: Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini AL-ATHFAAL : JURNAL ILMIAH PENDIDIKAN ANAK USIA DINI AL-ATHFAL : JURNAL PENDIDIKAN ANAK ELSE (Elementary School Education Journal) : Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Sekolah Dasar PEDAGOGI Jurnal PAJAR (Pendidikan dan Pengajaran) Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar JCE (Journal of Childhood Education) Jurnal Keperawatan Abdurrab JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Jurnal Basicedu Aulad : Journal on Early Childhood JETL (Journal Of Education, Teaching and Learning) Journal of Innovative Science Education Seling: Journal of PGRA Study Program Jurnal Ilmiah RESPATI Tunas Siliwangi : Jurnal Program Studi Pendidikan Guru PAUD STKIP Siliwangi Bandung EARLY CHILDHOOD : JURNAL PENDIDIKAN Jurnal Caksana: Pendidikan Anak Usia Dini GOLDEN AGE: JURNAL PENDIDIKAN ANAK USIA DINI JURNAL BIOEDUCATION JPGI (Jurnal Penelitian Guru Indonesia) JRTI (Jurnal Riset Tindakan Indonesia) Dinasti International Journal of Management Science Journal On Teacher Education (Jote) Jurnal Sains Agro Journal of Counseling and Educational Technology EduBasic Journal: Jurnal Pendidikan Dasar Thufuli: Jurnal Ilmiah Pendidikan Islam Anak Usia Dini KIDDO: Jurnal pendidikan Islam Anak Usia Dini MURHUM : JURNAL PENDIDIKAN ANAK USIA DINI Pelangi: Jurnal Pemikiran dan Penelitian Pendidikan Islam Anak Usia Dini Jurnal Pendidikan AURA (Anak Usia Raudhatul Atfhal) Bima Nursing Journal Pillar of Physics Education : Jurnal Berkala Ilmiah Pendidikan Fisika Education Achievement: Journal of Science and Research Akuntansi'45 Al-Fashahah: Journal of Arabic Education, Linguistics, and Literature Jurnal Kajian Ilmu Pendidikan (JKIP) Jurnal Family Education Kurikula Jurnal Pendidikan Jurnal Basicedu Tsaqofah: Jurnal Penelitian Guru Indonesia Jurnal Ilmu Sosial, Pendidikan Dan Humaniora International Journal of Emerging Issues in Early Childhood Education (IJEIECE) Jurnal Pendidikan dan Ilmu Sosial IHSAN : Jurnal Pendidikan Islam Jurnal Smart Paud DZURRIYAT : Jurnal Pendidikan Islam Anak Usia Dini Jurnal Arjuna : Publikasi Ilmu Pendidikan, Bahasa dan Matematika Jurnal Komunitas Farmasi Nasional Jurnal Penelitian Pendidikan Indonesia jurnal Ilmu Sosial Fatih: Journal of Contemporary Research Pelangi: Jurnal Pemikiran dan Penelitian Pendidikan Islam Anak Usia Dini International Journal of Learning Media on Natural Science NAAFI: JURNAL ILMIAH MAHASISWA Catha : Jurnal Penelitian Kreatif dan Inovatif
Nurhafizah Nurhafizah
Universitas Negeri Padang
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 182 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 182 Documents
Search

 15   16   17   18   19 
PERAN ORANGTUA DALAM MENGEMBANGKAN KETERAMPILAN BERBICARA ANAK DI TAMAN KANAK-KANAK NEGERI PEMBINA BARAT PAYOLANSEK Azhariatul Jamilah; Nurhafizah Nurhafizah; Nenny Mahyuddin; Elise Muryanti
Pendas : Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar Vol. 10 No. 04 (2025): Volume 10 No. 04 Desember 2025 Terbit
Publisher : Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar FKIP Universitas Pasundan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23969/jp.v10i04.35304

Abstract

Artikel berikut ini berdasarkan penelitian yang dilakukan di Taman Kanak-kanak Negeri Payolansek Barat Pembina dengan tujuan untuk menentukan hal-hal berikut: tingkat keterampilan berbicara di kalangan anak kecil; peran orang tua dalam mengembangkan keterampilan berbicara pada anak usia dini; dan hubungan antara keduanya. Dengan menggabungkan metodologi kuantitatif dan kualitatif, penelitian ini menggunakan pendekatan campuran, model sekuensial eksplanatori. Uji korelasi momen produk digunakan untuk menganalisis data kuantitatif yang dikumpulkan dari kuesioner skala Likert, sementara proses reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan digunakan untuk menganalisis data kualitatif yang dikumpulkan dari wawancara mendalam. Menurut data, variabel Peran Orang Tua memiliki persentase tinggi sebesar 43,75% dan persentase sangat tinggi sebesar 31,25%. Hal ini menunjukkan bahwa beberapa orang tua cukup terlibat dalam membantu anak-anak mereka dengan perkembangan bicara mereka, baik di rumah maupun di kelas. Di sisi lain, variabel keterampilan berbicara untuk anak-anak berada dalam kategori tinggi sebesar 50%, yang menunjukkan bahwa siswa Taman Kanak-kanak Pembina Barat Payolansek memiliki kemampuan berbicara yang cukup baik. Kata Kunci: Peran Orang Tua, Keterampilan Berbicara, Taman Kanak-kanak Artikel berikut ini berdasarkan penelitian yang dilakukan di Taman Kanak-kanak Negeri Payolansek Barat Pembina dengan tujuan untuk menentukan hal-hal berikut: tingkat keterampilan berbicara di kalangan anak kecil; peran orang tua dalam mengembangkan keterampilan berbicara pada anak usia dini; dan hubungan antara keduanya. Dengan menggabungkan metodologi kuantitatif dan kualitatif, penelitian ini menggunakan pendekatan campuran, model sekuensial eksplanatori. Uji korelasi momen produk digunakan untuk menganalisis data kuantitatif yang dikumpulkan dari kuesioner skala Likert, sementara proses reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan digunakan untuk menganalisis data kualitatif yang dikumpulkan dari wawancara mendalam. Menurut data, variabel Peran Orang Tua memiliki persentase tinggi sebesar 43,75% dan persentase sangat tinggi sebesar 31,25%. Hal ini menunjukkan bahwa beberapa orang tua cukup terlibat dalam membantu anak-anak mereka dengan perkembangan bicara mereka, baik di rumah maupun di kelas. Di sisi lain, variabel keterampilan berbicara untuk anak-anak berada dalam kategori tinggi sebesar 50%, yang menunjukkan bahwa siswa Taman Kanak-kanak Pembina Barat Payolansek memiliki kemampuan berbicara yang cukup baik.
Pengaruh Edukasi Kesehatan Melalui Video “MENJADI (Mencegah Sejak Dini)” Terhadap Pengetahuan dan Sikap Dalam Pencegahan Diabetes Mellitus Fathoni, Akhmad; Sitti Rusdianah Jafar; Cembun; Nurhafizah
Bima Nursing Journal Vol. 7 No. 1 (2025): November
Publisher : Poltekkes Kemenkes Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32807/bnj.v7i1.1931

Abstract

Era yang semakin canggih dan modern ini banyak masyarakat yang cepat beradaptasi dengan perubahan gaya hidup modern. Hal ini menyebabkan meningkatnya penyakit tidak menular (PTM) seperti Diabetes Mellitus di masyarakat. Masalah ini didukung dengan masyarakat yang menyukai makanan cepat saji yang tinggi gula, lemak jenuh, minuman berwarna dan minuman manis seperti soda kini semakin populer di kalangan masyarkat muda maupun dewasa. Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh edukasi kesehatan melalui video “MENJADI (Mencegah Sejak Dini)” terhadap pengetahuan dan sikap dalam pencegahan Penyakit Diabetes Mellitus di Desa Janapria Wilayah Kerja Puskesmas Janapria Kabupaten Lombok Tengah tahun 2025.
Hubungan Kemampuan Numerasi dengan Pemahaman Sistem Bilangan Siswa Kelas IV SDN 001 Salo Nurhaswinda, Nurhaswinda; Humairo Yensah, Fithri; Helda Yani, Rasya; Nurhafizah, Nurhafizah; Alya, Nadhira; Syahira, Laras
Catha : Jurnal Penelitian Kreatif dan Inovatif Vol. 3 No. 1 (2026): Januari
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/catha.v3i1.168

Abstract

Kemampuan numerasi merupakan kompetensi dasar yang penting dalam pembelajaran Matematika di sekolah dasar, khususnya pada materi sistem bilangan. Pemahaman sistem bilangan yang baik memungkinkan siswa mengembangkan kemampuan berpikir logis dan pemecahan masalah secara efektif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara kemampuan numerasi dengan pemahaman sistem bilangan siswa kelas IV SDN 001 Salo. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain korelasional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa kelas IV SDN 001 Salo, dengan sampel yang ditentukan menggunakan teknik total sampling. Instrumen penelitian berupa tes kemampuan numerasi dan tes pemahaman sistem bilangan yang telah diuji validitas dan reliabilitasnya. Teknik analisis data menggunakan uji korelasi Pearson Product Moment. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara kemampuan numerasi dengan pemahaman sistem bilangan siswa kelas IV SDN 001 Salo. Temuan ini mengindikasikan bahwa semakin tinggi kemampuan numerasi siswa, semakin baik pula pemahaman mereka terhadap sistem bilangan. Oleh karena itu, penguatan kemampuan numerasi perlu menjadi perhatian utama dalam pembelajaran Matematika di sekolah dasar.
Fun Cooking dan Peningkatan Life Skills Anak Usia Dini Lestari, Puji; Mahyuddin, Nenny; Nurhafizah, Nurhafizah; Marlina, Serli
Jurnal Obsesi : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini Vol. 9 No. 6 (2025)
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/obsesi.v9i6.7633

Abstract

Kegiatan Fun Cooking pada PAUD di Indonesia umumnya berfokus pada ranah kognitif atau motorik halus dengan pendekatan deskriptif atau intervensi sederhana berjangka pendek. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji efektivitas fun cooking dalam meningkatkan life skills anak usia dini melalui desain quasi-eksperimental dengan kelompok kontrol non-ekivalen. Partisipan terdiri atas 30 anak berusia 5–6 tahun (16 perempuan, 14 laki-laki) yang dipilih melalui purposive sampling setelah memperoleh persetujuan etik dan izin tertulis orang tua. Kelompok eksperimen menerima enam sesi kegiatan memasak sederhana berdurasi 30–40 menit yang diarahkan pada penguatan keterampilan personal, sosial, intelektual, dan vokasional dasar. Pengukuran dilakukan melalui tes lisan dan praktik menggunakan rubrik empat tingkat (ICC = 0,87). Hasil menunjukkan perbedaan signifikan antara kelompok (t(28) = 4,52, p < 0,001), disertai ukuran efek besar (Cohen’s d = 1,65; CI 95% [0,86, 2,41]). Temuan ini mengindikasikan bahwa fun cooking merupakan strategi pembelajaran berbasis aktivitas yang efektif dalam meningkatkan life skills anak usia dini.
EFEKTIVITAS MODUL REUSEABLE PRODUCTION MELALUI ECOBRICK TERHADAP KETERAMPILAN SISWA MATERI PERUBAHAN LINGKUNGAN Nurhafizah, Nurhafizah; Dewi, Nur Kusuma; Widiatningrum, Talitha
JURNAL BIOEDUCATION Vol 7 No 1 (2020): Jurnal Bioeducation
Publisher : Universitas Muhammadiyah Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29406/.v7i1.1869

Abstract

Indonesia berada diperingkat kedua sebagai penghasil sampah plastik ke laut yang mencapai 187,2 juta ton. Selain itu, ditemukan kejadian luar biasa dengan kematian 21 ekor penyu di Paloh, Kalimantan Barat. Kejadian tersebut merupakan salah satu permasalahan dari materi perubahan lingkungan. Berdasarkan hasil wawancara guru dan siswa di SMA Negeri 1 Jawai, menunjukkan bahwa kurikulum yang digunakan yaitu Kurikulum 2013, dan bahan ajar yang digunakan yaitu buku paket dan lembar kerja siswa. Sedangkan hasil dari wawancara siswa yaitu siswa menyukai materi perubahan lingkungan karena berkaitan dengan kehidupan sehari-hari, tetapi belum sepenuhnya diterapkan siswa. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas penggunaan modul reuseable production melalui ecobrick terhadap keterampilan siswa materi pencemaran lingkungan. Efektivitas penggunaan modul ini diukur dengan menggunakan angket respon siswa pada pembuatan proyek. Data yang diperoleh dari hasil nilai keefektivan modul reuseable production melalui ecobrick  terhadap keterampilan siswa sebesar 82,5% dengan kategori sangat baik. Berdasarkan hal tersebut,  dapat disimpulkan bahwa penggunaan modul reuseable production melalui ecobrick efektif terhadap keterampilan siswa pada materi pencemaran lingkungan.Kata Kunci: Modul, ecobrick, keterampilan siswa, pencemaran lingkungan
Pengembangan Model Pembelajaran Marble Painting untuk Meningkatkan Kreativitas Anak di Taman Kanak-Kanak Yanti, Yanti; Mayar, Farida; Nurhafizah, Nurhafizah; Eliza, Delfi
Murhum : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini Vol. 7 No. 1 (2026): Juli In Progress
Publisher : Perkumpulan Pengelola Jurnal (PPJ) PAUD Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37985/murhum.v7i1.2007

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengembangkan model pembelajaran Marble Painting sebagai strategi yang tepat untuk meningkatkan kreativitas anak usia dini. Model ini dirancang agar dapat memberikan pengalaman belajar seni yang menyenangkan melalui aktivitas bermain dan eksplorasi warna, sesuai dengan karakteristik serta tahapan perkembangan anak usia 5–6 tahun. Penelitian ini merupakan penelitian pengembangan (Research and Development) dengan menggunakan model ADDIE, yang meliputi tahap analisis, desain, pengembangan, implementasi, dan evaluasi. Validasi kelayakan dilakukan oleh dua validator, yaitu ahli model pembelajaran dan ahli media–kreativitas. Selain itu, dilakukan uji praktikalitas kepada dua guru PAUD serta uji implementasi pembelajaran pada anak kelompok B di TK Husnul Yaqin Kota Padang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa model pembelajaran Marble Painting berada pada kategori valid dengan persentase kelayakan 87%, kategori sangat praktis dengan skor 90%, serta media pendukung memperoleh nilai kelayakan 95%, dan instrumen kreativitas sebesar 90%. Berdasarkan hasil validasi dan uji coba, model pembelajaran ini dinyatakan layak digunakan sebagai alternatif pembelajaran seni untuk meningkatkan kreativitas anak usia dini.
The Effect of Animated Video Traditional Games Learning Media on Kindergarten Children’s Mathematical Abilities: An Experimental Study Amini Nur, Nabila; Nurhafizah Nurhafizah; Yaswinda Yaswinda; Setiyo Utoyo
Kiddo: Jurnal Pendidikan Islam Anak Usia Dini Vol. 7 No. 1 (2026)
Publisher : Institut Agama Islam Negeri Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.19105/kiddo.v7i1.23860

Abstract

This study aims to analyze the influence of traditional game animation video learning media on the mathematical abilities of children aged 5–6 years at Oswald Siahaan Kindergarten. This study uses a quantitative approach with an experimental method. The experimental design used is quasi-experimental with a one-group pretest–posttest model. The population in this study consists of all children in Group B at Oswald Siahaan Kindergarten, totaling 20 children, with the sampling technique being a saturated sample. Data collection was carried out thru structured observation methods to measure children's mathematical abilities, including understanding number concepts, simple arithmetic operations, recognition of geometric shapes, and concepts of measurement. Data analysis was conducted by comparing pretest and posttest results using the paired sample t-test. The research results using the paired sample t-test obtained an Asympsig (2-tailed) value of 0.000 < 0.05. this means there is an improvement in children's mathematical abilities after using traditional game animation video media. These findings indicate that traditional game animation videos have a positive and effective impact on improving early childhood mathematical abilities.
Pengembangan E-Book Interaktif untuk Meningkatkan Keterampilan Parenting Adaptif Juita, Desmila; Marlina, Serli; Eliza, Delfi; Nurhafizah, Nurhafizah; Suryana, Dadan
Murhum : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini Vol. 7 No. 1 (2026): Juli In Progress
Publisher : Perkumpulan Pengelola Jurnal (PPJ) PAUD Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37985/murhum.v7i1.2050

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menguji efektivitas penggunaan e-book interaktif sebagai media edukasi dalam meningkatkan keterampilan parenting adaptif dan praktik disiplin anak pada orang tua anak usia dini. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen semu (quasi-experimental) dengan desain Pretest-Posttest Control Group Design. Populasi penelitian adalah seluruh orang tua yang memiliki anak usia dini di TK Negeri Pembina Kinali, dengan sampel yang dibagi menjadi kelompok eksperimen dan kelompok kontrol. Data dikumpulkan melalui kuesioner, lembar observasi, dan wawancara mendalam, kemudian dianalisis menggunakan uji t-test untuk data kuantitatif dan analisis tematik untuk data kualitatif. Hasil penelitian secara hipotetis menunjukkan bahwa intervensi dengan e-book interaktif memiliki pengaruh yang signifikan dan efektif. Kelompok eksperimen menunjukkan peningkatan pengetahuan yang substansial, termasuk 94% pada pemahaman karakteristik anak di era digital, 82% pada pola asuh yang tepat, dan 88% pada strategi komunikasi efektif. Pembahasan mendalam mengungkapkan bahwa efektivitas ini dicapai karena e-book interaktif tidak hanya menyediakan informasi, tetapi juga bertindak sebagai katalis untuk interaksi berkualitas tinggi antara orang tua dan anak, sejalan dengan konsep mindful parenting dan teori belajar sosial.
Digitalisasi Warisan Budaya: Studi Kualitatif Penumbuhan Sikap Prososial Anak Melalui Animasi Permainan Tradisional Taqwa, Rahmi; Nurhafizah, Nurhafizah; Yaswinda, Yaswinda; Mahyuddin, Nenny
Murhum : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini Vol. 7 No. 1 (2026): Juli In Progress
Publisher : Perkumpulan Pengelola Jurnal (PPJ) PAUD Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37985/murhum.v7i1.2056

Abstract

Pengembangan perilaku prososial anak usia dini merupakan aspek penting dalam membentuk kemampuan sosial anak sejak masa keemasan. Namun, hasil observasi awal di beberapa Taman Kanak-kanak menunjukkan bahwa perilaku prososial anak, seperti empati, kerja sama, berbagi, dan kepedulian terhadap teman, belum berkembang secara optimal. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan peran digitalisasi warisan budaya melalui media video animasi permainan tradisional dalam menumbuhkan sikap prososial anak di Taman Kanak-kanak. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Subjek penelitian meliputi 10 orang anak  kelompok B dan 3 orang guru. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, angket, dan dokumentasi, sedangkan keabsahan data diuji menggunakan triangulasi sumber. Analisis data dilakukan dengan model interaktif Miles dan Huberman yang meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan video animasi permainan tradisional mampu menarik perhatian anak, meningkatkan keterlibatan dalam pembelajaran, serta menstimulasi munculnya perilaku prososial seperti empati, kerja sama, berbagi, dan tolong-menolong. Media ini juga dinilai guru sebagai sarana yang efektif untuk mengintegrasikan nilai budaya lokal dengan pembelajaran yang sesuai perkembangan anak usia dini.
Peningkatan Rendemen dan Kualitas Virgin Coconut Oil (VCO) dengan Metode Fermentasi sebagai Upaya Efisiensi Pemanfaatan Komoditas Lokal Kalimantan Utara Nurjannah, Nurjannah; Santoso, Dwi; Egra, Saat; Nurhafizah, Nurhafizah
JURNAL PERTANIAN Vol 17, No 1 (2026): Jurnal Ilmiah Respati
Publisher : Universitas Respati Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52643/jir.v17i1.5608

Abstract

The processing of coconuts into Virgin Coconut Oil (VCO) is an alternative coconut processing method with strong potential for development in North Kalimantan, considering the region’s favorable environmental conditions for coconut cultivation. Over the past three years, coconut production in North Kalimantan has continued to decline, even though the number of productive coconut plantations remains relatively high. This decline in production is primarily attributed to the low bargaining price of fresh coconuts in the region. Therefore, alternative coconut processing strategies are needed to restore the economic value and purchasing power of coconuts. One promising coconut processing product is VCO. VCO can be produced using a fermentation technique that utilizes microorganisms present in yeast. In the fermentation-based VCO processing method, coconut milk is first allowed to settle until it forms a cream layer. The cream is then inoculated with yeast containing microorganisms such as Saccharomyces cerevisiae and Rhizopus oligosporus. These microorganisms produce protease and lipase enzymes, which hydrolyze the oil in the coconut cream with a high moisture content. Differences in processing techniques can influence the oil yield obtained. The use of yeast in VCO fermentation, combined with longer fermentation times, is expected to increase the yield. In this study, VCO was produced using yeast as a fermentation starter, and the resulting VCO was subsequently analyzed for quality. The experiment employed a Randomized Block Design (RBD). Two factors were observed: the type of yeast, consisting of V (without yeast), VR (bread yeast), and VT (tape yeast), and fermentation time, consisting of T1 (36 hours), T2 (48 hours), and T3 (60 hours). Each treatment was replicated three times, resulting in 9 treatments × 3 replications = 27 experimental units. The produced VCO was then analyzed for yield, as well as its physical and chemical properties. The results showed that treatment VRT3 (bread yeast with a fermentation time of 60 hours) produced the highest yield, reaching 25%. Furthermore, longer fermentation times resulted in higher VCO yields
Co-Authors Abdi, Muhammad Nur Aflizah, Nur Afriza, Afriza Agnes Dwi Putri Agnesty Marcia Akhirani Harahap Alqori Nahdatul Aulia Andesta Alya, Nadhira Amalia Husna Amini Nur, Nabila Andalia Roza Andesta, Alqori Nahdatul Aulia Aneli, Avia Annisa Fitri Annisa Fitri, Annisa Annisa Ramadhani Armiati Asni Karlina Sanenek Asrizal Astuti, Triwidya Aswaruddin, Aswaruddin Aulia Abidza Avia Aneli Ayu Intan Permana Azhari, Yunita Azhariatul Jamilah Azzahra, Resa Tifeni Cahyo Budi Utomo, Cahyo Camelia Oktavia Cembun Chaniago, Rahma Defy Citrowati, Endang Citrowati, Endang Cucu Zenab Subarkah Dadan Suryana Danur, Df. Teysa Danur, Df. Teysa Darmawati Darmiatun, Siti Darmiatun, Siti Dede Asrori Rohim Delfi Eliza Delfia, Eva Desmawati Roza Dessi Julimarti Desta, Nadila Dwi Anisak Nurul Fitri DWI SANTOSO Egra, Saat Eka Yusnaldi Elise Muryanti Fadel, Moh. Fadillah Annisa Fadya Safitri Rahman Farida Mayar Fathin Zilvia Fathoni, Akhmad Fathoni Febriani, Rini Felayati, Felayati Felia Hanna Tasya Firdaus Firdaus Fitri Khoiroh Sayidah Harahap Fitri, Yolanda Mustika Hafis, Gustianto Nur Hafiza Rosa Hairunnisa Handayani, Anggi Harahap, Akhirani Harahap, Fitri Khoiroh Sayidah Harahap, Novia Rahmadani Hardeli Hardeli Hary Sanjaya Haryani, Nila Hastirani, Rahma Julia Helda Yani, Rasya Heldinda Violina Herdaningsih, Sulastri Hermayulis Syam Hidayat, M Topit Hilda Melani Purba Humairo Yensah, Fithri Humairoh Sakinah Zainuri Husna Amalya Melati Husnani Husnani Ilsa, Fika Novia Indah Kurnia Ramadhani INDRAWATI " Indri Noviardi Indriani, Mutiya Indriyani , Tuti Isra Miyarti, Isra Izzati, Izzati Juita, Desmila Juni Sahla Nasution Khairiyyah Titi Wahyu Adibah Khoiriah Marta Parapat Kurnia Ilahi, Agustria Latuconsina, Sarah Noviyanti Lina Lina Livia, Resvi Lubis, Nur Azizah M. Falih Daffa M. Rezi Muda Putra M. Zulman Harja Utama Made Sudana, I Mardiyah Mardiyah Matondang, Aflah Husnaini Maulana, Ihsan Maulana, Ihsan Meifarina, Whyesi Mudasir Mudasir Muhammad Syaifudin Mutia Adila Mutia Afnida Mutia, Yopa Dwi Muti’ah, Siti Nadila Desta Nanda, Sahabuddin Nasution, Abdul Gani Jamora Nasution, Novita Sari Nenny Mahyuddin NILAWATI Ningsih, Sri Yunimar Ningsih, Sri Yunimar Nofriyanti, Yelva Nofriyanti, Yelva Novita Prima Zola Novrianti, Welsi Nur Afni Oktavia Nur Hazizah Nur Kusuma Dewi Nurhamidah Nurhamidah Nurhaswinda Nurhayani Nurhayani Nurhayani nurhayani Nurianna Nurianna Nurjannah Nurjannah Nurus Shofa Sitorus Parapat, Khoriah Marta Permana, Ayu Intan Pertiwi, Meisi Julia Piping Perlina Popi Hidayana PUJI LESTARI Putri Wulan Dini Putri, Ayu Dahlia Putri, Salsabillah Radhiyatul Husni Rahmat Rasmawan Rakimahwati Rakimahwati Ramadan Lubis Ramli Ramli Rananda, Rika Ratnasari Ratnasari Reni Junita Sari Resti Yulia Retno Ningsih Riri Aisyah, Riri Riri Anggraini Risi Febri Safifa Rivda Yetti Rizki Ramadhani Rora Rizki Wandini Rose Rahmidani Rumsiah, Zulfitrah Zulkifli Rumsiah, Zulfitrah Zulkifli Sabina, Irlyanova Safifa, Risi Febri Safrizal Safrizal Salsabila, Unik Hanifah Salsabilla, Zahra Saragih, Kholijah Sari, Desi Fatmayeni Ferdial Serli Marlina SETIYO UTOYO Shafa Latifah Shihabuddin, Ahmad Shinta Safenia Anisah Siregar, Nurhaliza Ertays Siti Asiam Sitti Rusdianah Jafar Sonita, Sandra Sri Bunga Hariyati SRI RAHAYU Sugeng Listyo Prabowo Sulong, Komareeyah Syahira, Laras Syahrizal, Hasan Syahrul Syahrul Syahrul Syahrul Syahrul Syahrul Syahyoeseva, Syahyoeseva Syakdiah, Halimatun Talitha Widiatningrum Tanjung, Riska Rahman Taqwa, Rahmi Tiara Utami Tri Kumala Dewi Tuti Andriani Tuti Indriyani Ummayah, Yasifa Arkanasya Utami, Tiara Wahyu Adibah, Khairiyyah Titi Wandi, Zherly Nadia Wetra, Wati Widodo Haryoko Wilma Rahmah Hidayati Wilma Rahmah Hidayati Wisra, Okta Wisra, Okta Yahdi Kumulloh Siregar Yanti Yanti Yanto, Erika Dwi Yaswinda Yaswinda Yeni Astuti Yohandri Yolanda Mustika Fitri Yolanda Mustika Fitri Yulia, Resti Yulsyofriend Yulsyofriend Yulsyofriend, Yulsyofriend, Yulsyofriend Yunita Azhari Yurmaini Yurmaini, Yurmaini Zadrian Ardi Zahanis Zahanis Zainuri, Humairoh Sakinah Zakiya Maiza Zherly Nadia Wandi Zukhairina Zulherma, Zulherma Zulherma, Zulherma