Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
10.881
P-Index
This Author published in this journals
All Journal KAPAL Jurnal Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Kelautan JURNAL SAINS PERTANIAN EQUATOR Jurnal Floratek Agrointek Jurnal Dinamika Hukum Fon: Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Jurnal Industri Hasil Perkebunan Teras Jurnal Jurnal Pendidikan Bahasa Indonesia JURNAL KESEHATAN LINGKUNGAN: Jurnal dan Aplikasi Teknik Kesehatan Lingkungan Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) RESAM Jurnal Hukum Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering) Jurnal Pengabdian Masyarakat AbdiMas Jurnal Serambi Engineering Journal of Aquaculture and Fish Health Jurnal Onoma: Pendidikan, Bahasa, dan Sastra Bahtera Indonesia; Jurnal Penelitian Bahasa dan Sastra Indonesia Abdi Dosen : Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat SULUK: Jurnal Bahasa, Sastra, dan Budaya Jurnal Vokasi Jubindo: Jurnal Ilmu Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Tabularasa: Jurnal Ilmiah Magister Psikologi Dinamika: Jurnal Bahasa, Sastra, dan Pembelajarannya Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Dinasti International Journal of Economics, Finance & Accounting (DIJEFA) JTTM: Jurnal Terapan Teknik Mesin PENGABDI: Jurnal Hasil Pengabdian Masyarakat Warta Pengabdian Andalas: Jurnal Ilmiah Pengembangan Dan Penerapan Ipteks JOLLT Journal of Languages and Language Teaching Guiding World : Jurnal Bimbingan dan Konseling Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Pengabdian Masyarakat (ABDIRA) Action Research Literate (ARL) Theological Journal Kerugma Jurnal Teknologi Nautical: Jurnal Ilmiah Multidisiplin Indonesia Bidik : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat AKSARA: Jurnal Bahasa dan Sastra Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Dulang: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Pengabdian Mandiri Jurnal Ilmu Hukum, Humaniora dan Politik (JIHHP) Alinea: Jurnal Bahasa, Sastra dan Pengajaran Journal of Law, Poliitic and Humanities Aceh Journal of Community Engagement (AJCE) Journal of Accounting Research, Organization and Economics (JAROE) International Journal of Disaster Management TITIK DUA: Jurnal Pembelajaran Bahasa dan Sastra Indonesia Aceh International Journal of Science and Technology Jurnal Siteba Innovative: Journal Of Social Science Research TELL - US JOURNAL Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian Media Ilmiah Kesehatan Indonesia Jurnal Akuntansi, Keuangan, Perpajakan dan Tata Kelola Perusahaan Jurnal Inovasi Teknologi Terapan Rona Teknik Pertanian Medic Nutricia : Jurnal Ilmu Kesehatan Jurnal Riset Ilmiah Asian Journal of Social and Humanities Jurnal Penelitian Multidisiplin Bangsa JURNAL PENGABDIAN PEMBANGUNAN PERTANIAN DAN LINGKUNGAN (JP3L) Jurnal Agripet Jurnal Pelita PAUD Singkite Journal
Juanda Juanda
Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 93 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 93 Documents
Search

 2   3   4   5   6 
Marjinalisasi Cerpen Kematian Paman Gober Karya Seno Gumira Ajidarma Tahir, Ainun; Juanda, Juanda; Abidin, Aslan
Dinamika: Jurnal Bahasa, Sastra, dan Pembelajarannya Vol 8, No 2 (2025): Bahasa, Sastra, dan Pembelajarannya
Publisher : Universitas Suryakancana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35194/jd.v8i2.5446

Abstract

This study aims to describe the forms of power domination and resistance depicted in the short story Kematian Paman Gober by Seno Gumira Ajidarma, using a descriptive qualitative method. The analysis reveals the presence of bourgeois exploitation and selfishness, highlighting the ongoing oppression of the proletariat. Two main forms of domination are identified: bourgeois domination rooted in egoism and systemic exploitation. In response, various forms of resistance emerge, including protest, condemnation, threats toward the bourgeois class, and attacks on capital production and business operations. This research contributes to Indonesian literary studies through a Marxist perspective, particularly in examining social marginalization as portrayed in short fiction. By focusing on the representation of lower-class characters and class power relations, the study underscores the role of literature as a medium of critique against socio-economic inequality. Future studies are encouraged to investigate similar themes in other literary genres such as novels or drama, and to adopt interdisciplinary approaches for a more comprehensive understanding of class struggles in Indonesian literature. Keywords: marginalization; marxism; power domination; resistance ABSTRAK Penelitian ini tujuannya mendeskripsikan bentuk dominasi kekuasaan serta bentuk perlawanan terhadap dominasi kekuasaan dalam cerpen dijadikan sumber data dianalisa. Penelitian memakai metode kualitatif deskriptif. Sumber data penelitian yakni cerpen Kematian Paman Gober karya Seno Gumira Ajidarma, Hasil penelitian ini menunjukkan adanya eksploitasi dan keegoisan dari kaum borjuis yang terus menindas kaum proletar. Adapun bentuk-bentuk dominasi kekuasaan terdapat dua bentuk, yakni borjuis dan egoistis, serta eksploitasi. Sedangkan bentuk-bentuk perlawanan terhadap dominasi kekuasaan adalah perlawanan. Perlawanan yang ditunjukkan dalam cerpen ini berupa protes, kecaman dan ancaman kepada kaum borjuis, serta penyerangan pada produksi modal dan usaha. Penelitian ini berkontribusi dalam memperkaya kajian sastra Indonesia melalui pendekatan teori Marxisme, khususnya dalam menganalisis isu-isu marjinalisasi sosial dalam cerpen. Dengan memfokuskan pada representasi tokoh-tokoh kelas bawah dan relasi kuasa dalam teks, studi ini mengungkap bagaimana cerpen menjadi medium kritik terhadap struktur sosial-ekonomi yang timpang. Penelitian selanjutnya disarankan untuk mengkaji representasi marjinalisasi dalam bentuk karya sastra lain seperti novel atau drama, serta mempertimbangkan penggunaan pendekatan interdisipliner agar memperoleh pemahaman yang lebih holistik terhadap isu kelas dalam sastra Indonesia. Keywords: dominasi kekuasaan, marjinalisasi, marxisme, perlawanan
EVALUASI FILOSOFIS DAN ETIS SISTEM PEMASYARAKATAN PADA LAPAS PEREMPUAN & LEMBAGA PEMBINAAN KHUSUS ANAK (LKPA) TANGERANG Judge, Zulfikar; Subiyanto, Achmad Edi; Suprajogi, Agus; Nurhayani, Nurhayani; Siswanto, Ade Hari; Hikmawati, Elok; Aziz, Rizka Amelia; Widarto, Joko; Widiatno, Men Wih; Triningsih, Anna; Susetio, Wasis; Muliawan, Anatomi; Wiraguna, Sidi Ahyar; Feriza, Gousta; Juanda, Juanda; Thaher, Irmanjaya; Alfiana, Rita; Harahap, Pardamean; Kurniawan, I Gede Hartadi; Fitria, Annisa
Jurnal Pengabdian Masyarakat AbdiMas Vol 11, No 5 (2025): Jurnal Pengabdian Masyarakat Abdimas
Publisher : Universitas Esa Unggul

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47007/abd.v11i5.9522

Abstract

AbstractThis community service activity aimed to critically evaluate the implementation of legal philosophy and professional ethics principles in Indonesia's correctional system, focusing on vulnerable groups (women and children). The study was conducted through site visits to the Tangerang Class II A Women's Correctional Facility and the Special Development Institution for Children (LKPA) Tangerang. Using a combination of direct observation, semi-structured interviews, and document analysis, the study assessed how rehabilitation programs align with restorative justice values and the ethical standards expected of modern correctional institutions. These values include equality of capabilities, the non-degradation principle, and agency recognition. The institutions were evaluated for their gender-responsive and child-centered innovations, such as trauma-informed care, arts-based therapy, adaptive education programs, and family mediation initiatives. However, structural issues like overcrowding, insufficient staff-to-inmate ratios, and infrastructure limitations were found to be significant barriers that hinder the realization of human dignity restoration, as mandated by Article 3 of Law No. 12 of 1995. The paper proposes strategic solutions, including institutional collaborations, programmatic innovations, and systemic reforms, to bridge the gap between normative ideals and the current realities of the correctional system. Ultimately, the findings contribute academic insight to support the advancement of a humane, just, and rehabilitative correctional framework in Indonesia. Keywords: restorative justice, vulnerable groups, human dignity. AbstrakKegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk mengevaluasi secara kritis implementasi prinsip filsafat hukum dan etika profesi dalam sistem pemasyarakatan Indonesia, dengan fokus pada kelompok rentan (perempuan dan anak). Studi dilakukan melalui kunjungan lapangan ke Lapas Perempuan Kelas II A Tangerang dan Lembaga Pembinaan Khusus Anak (LKPA) Tangerang. Dengan metode observasi, wawancara, dan analisis dokumen, kegiatan ini menilai kesesuaian program pembinaan dengan nilai-nilai keadilan restoratif. Evaluasi ini berfokus pada tiga pilar utama dalam etika pemasyarakatan modern, yaitu kesetaraan akses rehabilitasi, perlindungan integritas psikologis, dan pengakuan partisipasi aktif warga binaan. Temuan menunjukkan adanya inovasi yang responsif terhadap gender dan usia, termasuk program berbasis potensi lokal, kurikulum edukatif adaptif, serta mediasi keluarga sebagai bagian dari proses restoratif. Meski demikian, keterbatasan struktural seperti kepadatan penghuni, rasio petugas yang rendah, dan minimnya fasilitas fisik menjadi hambatan dalam pencapaian restorasi martabat manusia sebagaimana amanat Pasal 3 UU No. 12 Tahun 1995. Rekomendasi strategis diajukan, antara lain kolaborasi lintas lembaga, pengembangan program non-residensial, serta integrasi pendekatan psikososial dalam pembinaan. Kegiatan ini memberikan kontribusi penting untuk memperkuat sistem pemasyarakatan yang lebih adil dan manusiawi di Indonesia. Kata kunci: keadilan restoratif, kelompok rentan, martabat manusia.
ANALISIS TEKNOLOGI INFORMASI MENGGUNAKAN FRAMEWORK COBIT 2019 DI PT. ADI BINTAN PERMATA Stevanus, Virgo; Juanda, Juanda; Chrystalio, Chrystalio
JURNAL SITEBA Vol. 3 No. 1 (2025): Jurnal Sistem Informasi ITEBA
Publisher : LPPM-ITEBA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk merancang sistem tata kelola teknologiinformasi (TI) di PT. Adi Bintan Permata, sebuah perusahaan properti yangmenghadapi tantangan kinerja TI yang lambat dan ketiadaan evaluasi tatakelola yang terstruktur. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, digunakanpendekatan kualitatif dengan kerangka kerja COBIT 2019 gunamengidentifikasi proses bisnis TI yang paling krusial. Pengumpulan datadilakukan melalui wawancara dan analisis design factors yang komprehensif.Hasil analisis holistik menunjukkan adanya perbedaan antara aspirasistrategis perusahaan yang berfokus pada inovasi dengan kebutuhanfundamental operasional. Ditemukan bahwa prioritas utama dan palingmendesak bagi perusahaan bukanlah inovasi, melainkan penguatan fondasipada area Manajemen Risiko (APO12), Manajemen Keamanan (APO13),Optimalisasi Risiko (EDM03), dan stabilitas layanan operasional (domainDSS). Kesimpulan utamanya adalah perusahaan harus menunda fokus padainovasi dan memprioritaskan pembangunan fondasi keamanan danmanajemen risiko yang kokoh terlebih dahulu untuk mendukungpertumbuhan yang aman dan berkelanjutan.
PING! A MESSAGE FROM BORNEO: SEBUAH LENSA EKOKRITIS PADA HUBUNGAN MANUSIA DENGAN LINGKUNGAN Juanda, Juanda
Bahtera Indonesia Jurnal Penelitian Bahasa dan Sastra Indonesia
Publisher : Universitas Wiralodra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31943/bi.v10i2.1029

Abstract

Karya sastra khususnya gendre novel  memiliki berbagai ragam tema, antara lain tema lingkungan. Ping! A Message from Borneo oleh pengarang menyuarakan isu lingkungan. Tujuan penelitian ini adalah mengeksplorasi fenomena lingkungan dalam novel. Metode pada ,penelitian ini  adalah metode deskriptif kualitatif dengan pendekatan  ekokritik. Sumber data novel Ping! A Message from Borneo karya Riawani Elyta dan Shabrina WS, yang diterbitkan oleh DAR! Mizan pada tahun 2012. Teknik analisis tematik digunakan yang meliputi tiga tahap utama: kondensasi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan atau verifikasi. Analisis data ini, menggunakan software NVivo 14. Pertama, teks novel diimpor ke dalam NVivo 14. Kemudian, dibuat enam kode (Code) yang mencerminkan tema-tema ekologis. Langkah selanjutnya adalah menggunakan fitur Explore NVivo untuk mengolah data. Fitur ini memungkinkan peneliti untuk menilai Percentage Coverage dari setiap Code. Hasil penelitian, yaitu terdapat enam aspek ekologis dalam novel tersebut, yaitu polusi, hutan belantara, bencana, pemukiman, binatang, dan bumi. Tema yang paling menonjol adalah terkait bencana dan binatang karena pengarang menyuarakan eksploitasi satwa langka di hutan Kalimantan. Implikasi penelitian adalah memberikan masukan kepada pemerintah Indonesia dan PBB mengenai regulasi pelestarian satwa langka dan pelestarian hutan sebagai objek paru-paru dunia. Penelitian ke depan  tentang resepsi sastra terhadap penerimaan novel ini pada pembaca.
SOSIALISASI DAN PELATIHAN PENGGUNAAN MESIN PEMBERI PAKAN IKAN TAWAR OTOMATIS BERBASIS IoT DI KOLONG BEKAS PENAMBANGAN TIMAH DI KABUPATEN BANGKA Sulistyo, Eko; Dwisaputra, Indra; Ocsirendi, Ocsirendi; Tumatul Ainin, Dewi; Buulolo, Martinus; Juanda, Juanda; Ramli, Ramli
Jurnal Pengabdian Masyarakat Polmanbabel Vol. 5 No. 02 (2025): DULANG : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33504/dulang.v5i02.697

Abstract

This community service activity aims to improve the efficiency and productivity of freshwater fish farming in former tin mining pits through the socialization and training on the use of Internet of Things (IoT)-based automatic feeding machines. The activity was carried out in Bangka Regency and involved 20 local fish farmers who had previously relied on manual feeding methods. The program began with an introduction to the concept and benefits of IoT technology in the fisheries sector, followed by theoretical training and hands-on practice using the automatic feeding machine, as well as an evaluation of the training outcomes through pre-tests and post-tests. The evaluation results showed a significant increase in participants' understanding of IoT technology, with an average improvement of 87%, rising from 13% prior to the training. Participants also demonstrated better comprehension of how the automatic machine works and enhanced their ability to operate it independently. The IoT-based automatic feeding machine has proven effective in increasing time efficiency, reducing feed waste, and enabling remote monitoring via mobile devices. This community service initiative is expected to be a starting point for technological transformation in aquaculture practices in post-mining areas, moving towards a more modern, productive, and sustainable system.
Analisis Pemanfaatan Serbuk Gergaji Kayu Dan Egg Tray Sebagai Bahan Alternaltif Peredam Suara Pada Genset Gemanial, Juan; Napitupulu, Robert; Juanda, Juanda
Jurnal Inovasi Teknologi Terapan Vol. 3 No. 2 (2025): Jurnal Inovasi Teknologi Terapan
Publisher : Politeknik Manufaktur Negeri Bangka Belitung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33504/jitt.v3i2.276

Abstract

Noise is a serious problem that affects human health and comfort. This study aims to develop natural soundproofing materials from sawdust and egg trays as a more economical alternative to conventional soundproofing materials. Using an experimental method, this study analyzed the effect of volume fraction and specimen thickness on the sound absorption coefficient. The ANOVA results showed that both factors had a significant effect on certain frequencies. Specimens with a volume fraction of 40%:10% and a thickness of 20 mm produced the highest sound absorption coefficient of 0.163, while specimens with a volume fraction of 35%:15% and a thickness of 10 mm recorded the lowest value of 0.04. These findings indicate that the optimal combination of volume fraction and thickness can increase the effectiveness of the material in reducing noise, providing a sustainable solution to overcome noise problems in the surrounding environment.
Pemetaan Kompetensi Membaca dan Menulis Akademik Mahasiswa dan Artificial Intelligence dalam Praktik Literasi Ilmiah Juanda, Juanda; Azis, Azis; Ramadhan, Zul Fitrah
Jurnal Onoma: Pendidikan, Bahasa, dan Sastra Vol. 11 No. 4 (2025): Penulis dari 3 negara (Indonesia, Jerman dan Turki)
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30605/onoma.v11i4.6884

Abstract

Penelitian ini bertujuan membandingkan keterampilan membaca dan menulis akademik antara mahasiswa dan AI guna mengidentifikasi perbedaan performa serta implikasinya terhadap literasi digital di perguruan tinggi. Data diperoleh dari 129 mahasiswa dan 8 output AI, kemudian dianalisis menggunakan uji Independent Samples T-Test berbasis pendekatan nonparametrik Mann-Whitney U karena asumsi normalitas tidak terpenuhi. Analisis dilakukan dengan bantuan program Jamovi 2.6.26 yang menghasilkan nilai statistik, p-value, interval kepercayaan, serta ukuran efek. Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan signifikan pada keterampilan membaca (U = 181; p = 0,002; r = 0,650) maupun menulis akademik (U = 0,00; p < 0,001; r = 1,00). AI secara konsisten memperoleh skor lebih tinggi dibandingkan mahasiswa. Temuan ini menegaskan keunggulan teknis AI dalam mengolah teks akademik, sementara mahasiswa masih memiliki kelebihan pada aspek refleksi kritis, kreativitas, dan sensitivitas kontekstual. Penelitian ini berkontribusi dalam memperkaya kajian literasi akademik dengan menghadirkan perspektif komparatif antara manusia dan mesin, sekaligus memberikan dasar bagi pengembangan strategi pembelajaran yang lebih adaptif terhadap era digital berbasis kecerdasan buatan.
Pemberdayaan Pemuda dalam Pengembangan Agropreneurship Berbasis Komoditas Lokal Aufa, Mahrani; Yusdiana, Yusdiana; Asman, Yunita; Bustami, Koko; Juanda, Juanda; Hasdyna, Novia; Maulana, Mizan
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Vol. 6 No. 4 (2025): Edisi Oktober - Desember
Publisher : Lembaga Dongan Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55338/jpkmn.v6i4.7179

Abstract

Muda Mandiri masih kurangnya jenis produk pada mitra, dikarenakan permintaan konsumen dengan berbagai dari jenis produk hortikultura, ikan air tawar bahkan daging, konsumen merupakan ibu rumah tangga dan rumah makan disekitar lokasi mitra yang setiap hari nya berbelanja dilokasi mitra. , mitra sasaran di sektor agropreneurship memiliki sumber daya alam yang melimpah terutama pengembangan tanaman hortikultura, ikan air tawar dan ternak yang memiliki nilai jual tinggi. permasalahan yang dihadapi oleh mitra agropreneur. Salah satunya adalah keterbatasan jenis produk, lahan yang sempit, modal usaha dan akses kepasar.Solusi dalam aspek ProduksiMemberikan sosialisasi dan pelatihan tentang diversifikasi produk dalam agropreneurship tidak hanya mencakup pengolahan hasil pertanian, tetapi juga perluasan jenis komoditas yang dibudidaya. Penggunaan system Hidroponik menjadi solusi untuk tempat yang sempat dan juga penambahan jenis sayuran yang beragam memungkinkan petani untuk memenuhi kebutuhan pasar yang lebih luas. Selain pertanian, kolam ikan air tawar dapat menjadi solusi diversifikasi yang menguntungkan. Budidaya ikan seperti lele, nila, dan patin dapat dilakukan dalam sistem integrated farming atau pertanian terpadu . Peternakan ayam juga merupakan bentuk diversifikasi yang dapat memberikan tambahan pendapatan bagi agropreneur. juga mensosialisasi teknologi freezer untuk penyimpanan pasca panen Penyimpanan produk pertanian dan peternakan menggunakan freezer adalah strategi penting untuk menjaga kesegaran, memperpanjang masa simpan,. Aspek pemasaran mitra yang wajib di bantu yaitu pemasaran (marketing) tim PKM memberikan sosialisasi dan pelatihan Digital marketing sebagai media kegiatan pemasaran termasuk branding yang menggunakan berbagai media berbasis website. Sebagai contoh adalah blog, website, adwords, dan berbagai macam jaringan sosial media . pelatihan pembuatan label dan pengemasan kedap udara dengan menggunakan vacum sealer . melalui pelatihan ini mitra akan memiliki kemasan produk yang menarik pelanggan serta mampu bersaingan melalui pasar digital.
TEST-TAKING DIFFICULTIES IN ENGLISHSCORE READING ASSESSMENT: INSIGHTS FROM LEARNER EXPERIENCES Arisandi, Vidya; Yulianti, Hilda tri; Prihamdani, Depi; Juanda, Juanda; Mulya, Pasya Wijaksono
TELL - US JOURNAL Vol 11, No 3 (2025): September 2025
Publisher : Universitas PGRI Sumatera Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22202/tus.2025.v11i3.10027

Abstract

Reading comprehension is a crucial skill for English as a Foreign Language (EFL) learners, particularly in the context of standardized language proficiency assessments. This study examines the test-taking challenges encountered by 30 non-English major university students during their initial experience with the EnglishScore reading test, an adaptive, mobile-based English assessment developed by the British Council. Employing a qualitative descriptive research design, the study collected data through open-ended reflections and analyzed them using a thematic analysis approach. Researchers identified five main categories of difficulty: (1) time pressure, (2) vocabulary limitation, (3) text complexity, (4) translation and interpretation challenges, and (5) test unfamiliarity and strategic disorientation. The findings indicate that learners experienced difficulties that were multidimensional and mutually reinforcing, as linguistic, cognitive, and procedural gaps converged to impede their performance. Limited vocabulary knowledge and dependence on literal translation strategies negatively impacted comprehension. Additionally, stringent time constraints and unfamiliar digital formats exacerbated anxiety and cognitive overload. These findings emphasize the need for comprehensive reading instruction that encompasses vocabulary development, strategic reading skills, and practice with simulated testing—particularly for EFL learners who are unfamiliar with high-stakes, time-restricted digital assessments. This study contributes to the growing body of literature on mobile-based reading assessment and highlights important implications for curriculum designers, educators, and test developers.
ANALISIS KANDUNGAN KADAR AIR PADA KOPI FERMENTASI MENGGUNAKAN METODE GRAVIMETRI Yani, Fitri; Miswandi, Miswandi; Trisni, Devi Nur; Fajar, Fajar; Yolanda, Evril; Nurya, Anis; Juanda, Juanda
Media Ilmiah Kesehatan Indonesia Vol. 3 No. 3 (2025): SEPTEMBER
Publisher : Pakis Journal Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58184/miki.v3i3.538

Abstract

Kopi fermentasi adalah biji kopi yang telah mengalami proses fermentasi dengan bantuan mikroorganisme, seperti bakteri asam laktat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kadar air pada kopi fermentasi menggunakan metode gravimetri. Sampel yang digunakan adalah kopi fermentasi dengan perlakuan waktu 12, 24, dan 36 jam. Proses pengujian melibatkan alat seperti neraca analitik, oven, dan desikator. Hasil pengujian menunjukkan bahwa kadar air pada perlakuan 12 jam adalah 2,807%, pada 24 jam sebesar 4,315%, dan pada 36 jam mencapai 4,17%. Berdasarkan standar SNI 01-3542-2004, batas maksimum kadar air untuk kopi adalah 7%. Kopi dengan kadar air rendah memiliki daya simpan lebih lama, sedangkan kadar air tinggi dapat menyebabkan kopi mudah tengik dan meningkatkan risiko pertumbuhan mikroorganisme. Penelitian ini menunjukkan bahwa waktu fermentasi berpengaruh signifikan terhadap kadar air biji kopi. Perlakuan 12 jam menghasilkan kadar air terendah, yang menunjukkan penguapan air lebih optimal dalam waktu singkat. Sebaliknya, fermentasi 24 jam memiliki kadar air tertinggi, kemungkinan akibat penyerapan kelembapan selama fermentasi. Hasil ini memberikan wawasan penting tentang pengolahan kopi fermentasi yang dapat diterapkan untuk memperpanjang umur simpan dan meningkatkan kualitas produk. Dengan kadar air yang sesuai standar, kopi fermentasi dapat diolah menjadi produk dengan nilai tambah yang lebih tinggi. Studi lebih lanjut diperlukan untuk mengeksplorasi pengaruh proses fermentasi terhadap karakteristik lain, seperti rasa, aroma, dan kandungan antioksidan.
Co-Authors A. Shofy Mubarak Abdul Khair Achmad Edi Subiyanto Ade Hari Siswanto Afandi, Iswan afandi, iswan Agussalim AJ, Andi Ahmad Alif Jaya aiz Syafiq Ubaidillah, Ahmad F AJ., Andi Agussalim Alfiana, Rita Alkhaerat, Mutia Ambarwati Amiruddin Amiruddin Anatomi Muliawan Andaline, Zevania Venda Anhar Firdaus Firdaus Anna Triningsih Annisa Fitria Anshari Anshari, Anshari ARDIANSYAH ARDIANSYAH Arifin Arifin Arisandi, Vidya Ariwibowo, Daniel Asbar, Vivi Aslan Abidin, Aslan Aufa, Mahrani Azaki Azlan Azis Azis Azis, Azis Aziz, Rizka Amelia Bela, Adel Salsa Bella, Ivvon Septina Budhi Santoso Bustami, Koko Chia, Philip Suciadi Chrystalio, Chrystalio Cut Erika Darwel, Darwel Defriani Dwiyanti, Defriani Dewi Ramadani Dewi Yunita Dhafir, Muhammad Dinah Dwi Amaliah Djamil, Hasim Doli Al Rasyd Pasaribu Dwi Zulfita Dwina, Novira Dyah Ismoyowati, Dyah Eko Sulistyo Erminawati erminawati Erwansyah, Erwansyah Eveline, Sjanette Eveline, Sjanette Evi Risa Mariana Fadhillah, Harris Faijin, Faijin Faisal Faisal Fajar Fajar Faot, Agustinus Fathiyah Fathiyah Fauzi, Chairul Fazrian, Fazrian Feriza, Gousta Firmansyah Firmansyah Fitri Yani Frederich Oscar L. Lontoh Gayatri, Paramita Dewi Gemanial, Juan Hafiz, Muhammad Alimul Hamzani, Suliaman Hanif Syahputra Hapzi Ali Harahap, Pardamean Haripuddin . Haryoszi, Haryoszi Hasmar, Wahyu Nuraini Hasnal, M Raaf Hasnal, Nopianti Sa'dan Hasnarianti, Hasnarianti Hayati Kautsarah Hendri Syah Hera Fasirah Heryani , Heryani Hikmawati, Elok I Gede Hartadi Kurniawan Ilmi, Annisa Nurul Indera Sakti Nasution Indra Dwisaputra Indriani Indriani intani, Reski amalia INUZULA, LAKHARIS Irfan Irfan Irmanjaya Thaher Iskandar, Octo Iskandar, Raihan Jalaluddin Jalaluddin Jamal Jamal Jannah, Taifatul Johar Amir Joko Supriyadi, Yohanes Jonathan Octavianus Juanda, Ogiandafiz Juliana, Hera Junaidi Junaidi Jupri Jupri Khairullah, Khairullah Khairunnisa Khairunnisa Komala, Cahyatul Lilik Sutiarso Lilis Setyarini Lontoh, Frederich Oscar M. Fachrin Agsa Maizuar Maizuar Mantasiah R. Mantasiah, Mantasiah Mariyani, Mariyani Martinus Buulolo Martunis - Maulana, Mizan Maulidi Maulidi Maya Intan Meilani Meilani, Meilani Miswandi, Miswandi Moch Maksum Muhamadiah, Muhamadiah Muhammad Idkham Muhammad Ikbal Mawazin Qistan Muhammad Rapi Muhammad Saifrizal Mujiburrahmad Mujiburrahmad Mulkan Azhary Mulya, Pasya Wijaksono Mustaqimah Mustaqimah mutahidah, ulfatul Nadiva, Adinda Naniwijaya, Cahaya Nauval Azmi Noertjandranata, Handoko Noviriska, Noviriska Nur Fajriani R Nur Lindah Nurazis, Alfi Syahri Nurdiana Nurdiana Nurhalili, Nurhalili Nurhayani nurhayani Nurhayati Nurhayati nursani, nursani Nurya, Anis Ocsirendi Octavianus , Jonathan Permana, Surja Prihamdani, Depi Purwaningsi, Utari R., Mantasiah Rahmadhani, Zaskia Raida Agustina Raida Agustina Ramadhan, Zul Fitrah Ramli Ramli Ramly, Ramly Ratnasari, Zela Dwi Reski Amaliah Reza Fauzan Ria Rosika Rika, Rika Rita Khatir Riviwanto, Muchsin Robert Napitupulu Romadhoni Romadhoni, Romadhoni Rumiyati, Rumiyati Ryan Moulana Sabilla, Hijriya Sandjaja , Irawati Saragih, Friska Setiawani Satriana Satriana Satriana Satriana Satriana Satriana Satriananda, Satriananda Setia, Rizki Sihombing, Agusmanto Silvina, Tika Simahatie, Mai Siswandi B Sofyan Sofyan Sri Hartuti Sri Hartuti Sri Hartuti Sri Hartuti sri hartuti Stevanus, Virgo Suarni Syam Saguni, Suarni Syam Sudani, Ni Nyoman tri Sudika, Aryandi Sugiarto, Sri Sulaiman Hamzani Sulastriningsih Djumingin Suprajogi, Agus Susanto, Jo Eddy Syahriaty, Syahriaty Syakurra, Isra Abdan Tahir, Ainun Tresno Utami, Wita Trisni, Devi Nur Triyanto, Romy Ade Tuflih, Muhammad Alfian Tumatul Ainin, Dewi Utami, Lia Veryl Hasan Wahyuni Ramadhani Wasis Susetio Wesli Wesli Widi Prasetyo Widianto, Kasiatin Widiatno, Men Wih Widokarti, Fenny Eka Wiraguna, Sidi Ahyar Wiwaha Anas Sumadja Woro Hastuti Setyantini Yolanda, Evril Yulianti, Hilda Tri Yunita Asman Yusdiana, Yusdiana Yusnianti, Erna Yusrin, Yusrin Yusya Abubakar Zaldy Kurniawan, Zaldy Kurniawan Zalniati Fonna Rozali Zarwa Ulfa Zizih, Andi Rezah Tenri Zulfikar Judge