Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
11.85
P-Index
This Author published in this journals
All Journal HAYATI Journal of Biosciences Teknotan: Jurnal Industri Teknologi Pertanian Jurnal Konseling dan Pendidikan BERKALA SAINSTEK Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan (Journal of Natural Resources and Environmental Management) Jurnal Sains & Teknologi Lingkungan Pro Food Jurnal Biologi Tropis Jurnal Ilmu Alam dan Lingkungan PENDIPA Journal of Science Education Jurnal Riset Ekonomi dan Bisnis Jurnal Purifikasi Tibuana : Journal of Applied Industrial Engineering Jurnal Abadimas Adi Buana Jurnal Penamas Adi Buana Wahana : Tridarma Perguruan Tinggi WAKTU: Jurnal Teknik UNIPA Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Al-Ard: Jurnal Teknik Lingkungan JRTI (Jurnal Riset Tindakan Indonesia) International Journal of Financial, Accounting, and Management SULUH: Jurnal Abdimas INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian JATI (Jurnal Mahasiswa Teknik Informatika) Jurnal Abdi Insani Jurnal Pengendalian Pencemaran Lingkungan (JPPL) Budapest International Research and Critics Institute-Journal (BIRCI-Journal): Humanities and Social Sciences Dinasti International Journal of Economics, Finance & Accounting (DIJEFA) EMBISS: Jurnal Ekonomi, Manajemen, Bisnis, Sosial International Journal of Economics, Management, Business, and Social Science MAHESA : Malahayati Health Student Journal Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia Journal of Economics and Business Letters Jurnal Info Sains : Informatika dan Sains Seminar Nasional Hasil Riset dan Pengabdian (SNHRP) International Journal of Science and Society (IJSOC) Matriks Teknik Sipil Jurnal Pengabdian Masyarakat : Pemberdayaan, Inovasi dan Perubahan Jurnal Ilmiah Ibnu Sina (JIIS): Ilmu Farmasi dan Kesehatan Jurnal Locus Penelitian dan Pengabdian Industrial and Domestic Waste Management Jurnal Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi (JEMBA) ASEAN Marketing Journal Prosiding (SIAR) Seminar Ilmiah Arsitektur JUARA: JURNAL WAHANA ABDIMAS SEJAHTERA INDONESIAN JOURNAL OF URBAN AND ENVIRONMENTAL TECHNOLOGY Jurnal Sosial dan Sains Journal Research of Social Science, Economics, and Management Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Masyarakat Wawasan : Jurnal Ilmu Manajemen, Ekonomi dan Kewirausahaan Promotor: Jurnal Mahasiswa Kesehatan Masyarakat FASKES : Jurnal Farmasi, Kesehatan, dan Sains Jurnal Ilmiah Farmasi Simplisia Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan El-Mal: Jurnal Kajian Ekonomi & Bisnis Islam Ekobisman : Jurnal Ekonomi Bisnis Manajemen Alamtana Neraca: Jurnal Ekonomi, Manajemen dan Akuntansi Tanjungpura Legal Review
Sri Widyastuti
Department Of Environmental Engineering, Engineering Faculty, Universitas PGRI Adi Buana, Dukuh Menanggal XII Surabaya, 60234, Indonesia
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 149 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 149 Documents
Search

 10   11   12   13   14 
Sosialisasi Pedoman Gizi Seimbang "Isi Piringku" di Desa Pakuan, Kecamatan Narmada, Kabupaten Lombok Barat Bachmida, Elya Antariksana; Afni, Nur; Widyastuti, Sri; Alamsyah, Ahmad; Handayani, Baiq Rien; Handito, Dody; Ariyana, Mutia Devi; Cicilia, Siska; Amaro, Moegiratul; Rahayu, Tri Isti; Sinaga, Yesica Marcelina Romauli; Pawestri, Setyaning; Perdhana, Firman Fajar
Jurnal Pengabdian Masyarakat: Pemberdayaan, Inovasi dan Perubahan Vol 5, No 3 (2025): JPM: Pemberdayaan, Inovasi dan Perubahan
Publisher : Penerbit Widina, Widina Media Utama

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59818/jpm.v5i3.1628

Abstract

Nutritional issues within the Indonesian society continue to be a major concern for the  government, as they significantly affect public health and the development of human resources in the long term. West Nusa Tenggara is one of the provinces with a malnutrition rate of 5.75% among children in 2022. Pakuan Village is a tourist village in West Lombok Regency, where most of the residents are farmers with abundant natural resources. "Isi Piringku" is a healthy eating guideline that emphasizes balanced nutrition by considering portion sizes and food variety, including staple foods, animal protein, plant-based protein, vegetables, and fruits. The programme  aims to educate the community in Pakuan Village about the importance of consuming balanced and nutritious meals by developing "Isi Piringku" menus as an effort to prevent nutritional problems in the village. The program consisted of preparation, implementation, and evaluation stages, It was conducted on August 15, 2024, from 09:30 to 11:30 WITA, at the Pakuan Village, Narmada Sub-district, West Lombok Regency. The event was attended by 20 participants, the majority of whom were women and members of the local Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis). Participants were highly enthusiastic and responded positively to this initiative. The results of this activity indicate that participants were highly enthusiasm throughout the session and demonstrated an improved knowledge, as observed throughtheir ability to answer the feedback questions given.. This programme successfully increased the awareness of the people of Pakuan Village regarding the importance of balanced nutrition and how to create an "Isi Piringku" menu. It is hoped that this programme can be carried out sustainably with support from the government and local healthcare professionals to promote a healthy lifestyle within the community.ABSTRAKPermasalahan gizi yang terjadi di tengah masyarakat Indonesia masih menjadi perhatian pemerintah mengingat dampaknya yang luas terhadap kesehatan dan kualitas sumber daya manusia di masa depan. Nusa Tenggara Barat menjadi salah satu provinsi dengan anak penderita gizi buruk sebesar 5,75% di tahun 2022. Desa Pakuan merupakan salah satu desa wisata di Kabupaten Lombok Barat dimana sebagian besar penduduknya merupakan petani dengan hasil alam yang melimpah. Isi Piringku adalah salah satu pedoman makan sehat yang menekankan pemenuhan gizi seimbang dengan memperhatikan porsi dan variasi makanan, termasuk makanan pokok, lauk hewani, lauk nabati, sayuran, dan buah-buahan. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat di Desa Pakuan tentang pentingnya penerapan pedoman gizi seimbang dengan menyusun menu “Isi piringku” sebagai salah satu upaya untuk mencegah terjadinya masalah gizi di masyarakat desa. Kegiatan pengabdian terdiri dari tahap persiapan, pelaksanaan dan evaluasi, dilakukan pada tanggal 15 Agustus 2024 pukul 09.30-11.30 WITA di Aula Balai Desa Pakuan Kecamatan Narmada Kabupaten Lombok Barat. Kegiatan ini diikuti oleh 20 peserta mayoritas perempuan melibatkan anggota Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis) Desa Pakuan. Hasil dari kegiatan ini adalah peserta sangat antusias   selama kegiatan dan menunjukkan peningkatan pengetahuan yang dinilai melalui observasi  dimana peserta mampu menjawab pertanyaan umpan balik yang diberikan. Kegiatan pengabdian ini berhasil meningkatkan pemahaman masyarakat Desa Pakuan tentang pentingnya gizi seimbang dan bagaimana menyusun menu “isi piringku”. Diharapkan program ini dapat dilakukan secara berkelanjutan dengan dukungan dari pemerintah dan tenaga kesehatan setempat untuk menciptakan pola hidup sehat di masyarakat.
Pelatihan Pembuatan Yogurt Pisang Beku sebagai Pangan Fungsional di Kecamatan Narmada Sinaga, Yesica Marcelina Romauli; Handayani, Baiq Rien; Amaro, Moegiratul; Rahayu, Tri Isti; Perdhana, Firman Fajar; Ariyana, Mutia Devi; Widyastuti, Sri; Werdiningsih, Wiharyani; Ningsi, Ningsi; Kirtiyani, Ni Kadek Ayu Astiti
Jurnal Pengabdian Masyarakat: Pemberdayaan, Inovasi dan Perubahan Vol 5, No 3 (2025): JPM: Pemberdayaan, Inovasi dan Perubahan
Publisher : Penerbit Widina, Widina Media Utama

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59818/jpm.v5i3.1690

Abstract

The village Pakuan in Narmada District, West Lombok, has great potential in banana production with a productivity of 1.62 tons/ha. However, the harvest has not been optimally utilized by the local community due to limited knowledge and skills in processing. This community service activity aims to improve the capabilities of the community, particularly members of the Pokdarwis group, in processing bananas into frozen banana yogurt as an alternative functional food product with high economic value. The training was held on August 15, 2024, through three stages: preparation, implementation, and evaluation. The evaluation method used pre- and post-tests analyzed using a descriptive percentage approach. The results showed significant improvements: knowledge increased from low to very high, skills from very low to high, and interest from moderate to high. This activity successfully improved the community's competence in developing more varied and high-value processed banana products and supported efforts to utilize local commodities in a sustainable manner.ABSTRAKDesa Pakuan di Kecamatan Narmada, Lombok Barat, memiliki potensi besar dalam produksi buah pisang dengan produktivitas mencapai 1,62 ton/ha. Namun, hasil panen belum dimanfaatkan secara optimal oleh masyarakat setempat karena keterbatasan pengetahuan dan keterampilan dalam pengolahan. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan masyarakat, khususnya anggota Pokdarwis, dalam mengolah pisang menjadi yogurt pisang beku sebagai alternatif produk pangan fungsional bernilai ekonomi tinggi. Pelatihan dilaksanakan pada 15 Agustus 2024 melalui tiga tahapan, yaitu persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi. Metode evaluasi menggunakan pretest dan posttest yang dianalisis dengan pendekatan deskriptif persentase. Hasil menunjukkan peningkatan signifikan: pengetahuan meningkat dari kategori rendah ke sangat tinggi, kemampuan dari sangat rendah ke tinggi, dan minat dari sedang ke tinggi. Kegiatan ini berhasil meningkatkan kompetensi masyarakat dalam mengembangkan produk olahan pisang yang lebih bervariasi dan bernilai jual tinggi serta mendukung upaya pemanfaatan komoditas lokal secara berkelanjutan.
Consumer loyalty in Indonesia’s Fast-Food Industry a systematic literature review of service quality price fairness satisfaction and word of mouth in the digital era Hadi, Seno Sudarmono; Widyastuti, Sri; Darmansyah, Darmansyah
Journal of Economics and Business Letters Vol. 5 No. 3 (2025): June 2025
Publisher : Privietlab

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55942/jebl.v5i3.574

Abstract

This study conducts a systematic literature review to synthesize and critically evaluate empirical evidence on the determinants of consumer loyalty in Indonesia’s fast-food industry. Drawing on 31 peer-reviewed studies published between 2010 and 2025, the review explores the roles of service quality, price fairness, consumer satisfaction, and word-of-mouth (WOM) in shaping loyalty outcomes. Following PRISMA guidelines, relevant literature was systematically identified, screened, and appraised across major academic databases, with inclusion criteria focused on empirical research conducted in the Indonesian fast-food context. The synthesis confirms that service quality and satisfaction are consistently strong predictors of loyalty, while the effects of price fairness are more context-dependent and often mediated through value perceptions and WOM. The review identifies critical research gaps, including the insufficient integration of digital service attributes into service quality frameworks, limited modeling of WOM as a mediator and moderator, and the lack of comparative analyses between local and international brands. Future research directions are proposed, emphasizing the need for omnichannel conceptualizations, longitudinal and experimental designs, and greater attention to e-WOM and platform-mediated pricing dynamics. The findings offer actionable insights for managers and marketers in Indonesia’s fast-food sector to enhance customer engagement strategies in an increasingly competitive and digitalized market.
Analisis Empat Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Produk Fituno dan Minat Beli Ulang Husniah, Gina Fitri; Yantih, Novi; Widyastuti, Sri
Jurnal Riset Ekonomi dan Bisnis Vol. 18 No. 2 (2025): AGUSTUS
Publisher : Universitas Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26623/jreb.v18i2.12389

Abstract

Fituno merupakan salah satu merek suplemen kesehatan yang bertujuan meningkatkan imunitas tubuh. Meskipun telah ada di pasar, Fituno masih menghadapi tantangan dalam meningkatkan pangsa pasar dan kalah saing dengan produk kompetitor sejenis seperti Imboost dan Stimuno. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor apa saja yang memengaruhi keputusan pembelian produk Fituno dan minat beli ulang di Apotek Kimia Farma. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif menggunakan metode penelitian kuantitatif dengan desain penelitian potong lintang atau cross sectional dengan teknik purposive sampling dengan 150 responden yang merupakan pelanggan apotek yang pernah belanja ke apotek sebanyak minimal 2x. Data dianalisis menggunakan analisis Structural Equation Modelling-Partial Least Square (SEM-PLS). Hasil penelitian ini menunjukan bahwa kualitas produk dan harga yang kompetitif tidak berpengaruh terhadap keputusan pembelian dengan hasil perhitungan yang diperoleh p-value >0,005. Sementara itu citra merek dan peran Apoteker berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dengan perolehan nilai p-value <0,005. Secara keseluruhan, kualitas produk, harga, citra merek, dan peran apoteker memiliki pengaruh signifikan terhadap minat beli ulang Fituno dengan nilai p-value <0,005.
Reduction of Organic Waste Using Black Soldier Fly Hermetia illucens Larvae (BSF) Technology Putra, Firmanudin Yuga; Ratnawati, Rhenny; Widyastuti, Sri
Jurnal Ilmu Alam dan Lingkungan Vol. 16 No. 2 (2025): Jurnal Ilmu Alam dan Lingkungan
Publisher : Universitas Hasanuddin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The waste problem is a significant issue faced by developing countries like Indonesia. It is caused by the increasing population and economic growth, leading to a rise in waste generation. The objective of this studi was to examine the efficiency of feed types on the development of BSF larvae in decomposing organic waste and to study the final reduction in organic waste levels after being decomposed by BSF larvae. Three types of processing media reactors were used for a duration of 14 days, with each reactor being treated differently. The M1 reactor the composition of the type of waste given to BSF larvae in the M1 reactor is organic waste, especially rice waste and vegetable waste with a total amount of 5 kg, then 5 kg of tofu waste is added as a change and comparison to the composition of the feed in the M1 reactor. The M2 reactor is organic waste, especially rice and vegetable waste, with a total amount of 10 kg. The M3 reactor is tofu dregs waste with a total amount of 10 kg. This research showed that the conversion efficiency value of feed digested by BSF larvae, in M1 which gets an ECD value of 10.47%, then reactor M2 gets an ECD value of 5.65%, while in the M3 reactor the highest ECD value was obtained with a value of 11.67%. The final water content of organic waste is a range of 53.43-58.49%. The final pH value in the range of 5.90-7.10. The C/N ratio final in a range of 11.92-15.74.
PENGARUH INTERNAL KONTROL, ORGANIZATION BEHAVIOUR DAN DIGITALISASI TERHADAP KINERJA PERUSAHAAN Anggrahini, Theresia; Widyastuti, Sri; Sihite, Mombang
Jurnal Locus Penelitian dan Pengabdian Vol. 2 No. 11 (2023): jurnal locus penelitian dan pengabdian
Publisher : Riviera Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58344/locus.v2i11.1860

Abstract

Industri perkebunan kelapa sawit di Indonesia ikut serta dalam kompetisi global untuk menjadi perusahaan kelas dunia, peningkatan kinerja Perusahaan sangat penting dalam rangka meningkatkan daya saing. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis pengaruh faktor Internal Kontrol, Organization Behaviour, dan Digitalisasi terhadap Kinerja Perusahaan. Penelitian ini dilakukan dengan mixed method yaitu gabungan antara penelitian kuantitatif (146 responden) dan kualitiatif (5 narasumber). Data dikumpulkan menggunakan teknik wawancara dan penyebaran kuesioner secara online (Gform) dari kepada karyawan yang bekerja di perusahaan perkebunan sawit di Indonesia yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia dengan jabatan Supervisor ke atas. Data dianalisa menggunakan SPSS versi 25. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Internal Kontrol, Organization Behaviour, dan Digitalisasi memiliki peran dalam meningkatkan Kinerja Perusahaan. Kinerja perusahaan terlihat dari performa laporan keuangan, pencapaian target produksi secara volume maupun kualitas produksi dan learning and growth. Internal kontrol mempengaruhi kinerja perusahaan melalui penentuan SOP, GCG serta performance laporan keuangan yang baik dan tervalidasi oleh auditor eksternal. Perusahaan dapat membentuk budaya kerja organisasi (perusahaan) dan memberikan program peningkatan kompetensi dalam meningkatkan produktifitas dan kinerja karyawan sehingga mampu berkontribusi positif dalam peningkatan Kinerja Perusahaan. Peran leadership dalam perusahaan memagang peranan penting dalam meningkatkan kinerja perusahaan melalui pemberian motivasi, pemenuhan basic needs dan reward (pengakuan) karyawan. Digitalisasi juga berdampak positif dalam melakukan kontrol peruhaan terkait produksi atau output kinerja, administrasi manajemen SDM secara digital, proses bisnis bisa lebih cepat dan terintegrasi. Penerapan digitalisasi memberikan pengalaman yang lebih baik dalam pelaporan lebih akurat, sehingga mampu mendorong pertumbuhan bisnis.
Peningkatan Produktivitas dan Diversifikasi Kelompok Usaha Planet Bandeng Melalui Implementasi Energi Listrik Tenaga Surya : Pengabdian Widyastuti, Sri; Sagita, Sagita; Evawati , Diana; Kusnawati Tjahjani, Ida
Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Vol. 4 No. 1 (2025): Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Volume 4 Nomor 1 (Juli 2025 -
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jerkin.v4i1.2801

Abstract

Kelompok Usaha Bersama (KUB) Pengolah dan Pemasar Ikan (POKDAKAN) Planet Bandeng yang dipimpin Ibu Hj. Khusnul Khotimah beralamat Jl. KH. Suwaifi Tengah RT 10 RW 03 Desa Kalanganyar Kecamatan Sedati Kabupaten Sidoarjo Provinsi Jawa Timur ini merupakan salah satu wujud potensi warga dalam peningkatan perekonomian masyarakat dengan mengolah ikan bandeng menjadi makanan beragam jenis, di tengah masalah yang dialami: 1). Bidang Produksi, meliputi: Sanitasi dan Hieginitas Produk, Perubahan Pola Pikir Masyarakat, Rendahnya Tingkat Keawetan Produk, Proses Pengolahan Manual, Belum Efisiennya Proses Produksi, Penanganan Limbah Pembersihan Ikan Bandeng, serta Proses dan Lokasi Penjemuran Kerupuk, sedangkan masalah pada Bidang Pemasaran: Teknik dan Model Pemasaran, serta Kurang Menariknya Produk Olahan. Metode yang diterapkan sebagai solusi terhadap masalah, yaitu: 1). Metode Penyelesaian, 2). Metode Pelaksanaan, dan 3). Metode Pendekatan. Penggunaan peralatan produksi yang lebih modern (vakum dan mesin chopper), serta pengadaan oven listrik dan solar dryer berbasis tenaga surya diharapkan dapat memberikan solusi dari permasalahan di bidang Produksi. Sedangkan dengan pelatihan dan sosialisasi, diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan sanitasi dan hieginitas produk agar dapat memenuhi tata cara proses pembuatan makanan yang baik, produk lebih awet, proses produksi lebih efektif dan efisien sehingga dapat memenuhi pesanan dalam jumlah besar dan harapan konsumen terhadap produk yang diinginkan, yang pada akhirnya dapat meningkatkan jumlah penjualan sesuai yang ditargetkan. Joint Business Group (KUB) Fish Processing and Marketing (POKDAKAN) Planet Bandeng led by Mrs. Hj. Khusnul Khotimah located at Jl. KH. Suwaifi Tengah RT 10 RW 03 Kalanganyar Village, Sedati District, Sidoarjo Regency, East Java Province is one of the potential manifestations of residents in improving the community's economy by processing milkfish into various types of food, amidst the problems experienced: 1). Production Field, including: Product Sanitation and Hygiene, Changes in Community Mindset, Low Level of Product Durability, Manual Processing Process, Inefficient Production Process, Handling of Milkfish Cleaning Waste, and Cracker Drying Process and Location, while problems in the Marketing Field: Marketing Techniques and Models, and Lack of Attractiveness of Processed Products. The methods applied as solutions to the problems, namely: 1). Resolution Method, 2). Implementation Method, and 3). Approach Method. The use of more modern production equipment (vacuum and chopper machines), as well as the procurement of electric ovens and solar-powered solar dryers are expected to provide solutions to problems in the production sector. Meanwhile, with training and socialization, it is hoped that it can increase knowledge of sanitation and product hygiene in order to comply with good food manufacturing procedures, longer-lasting products, more effective and efficient production processes so that they can fulfill large orders and consumer expectations for the desired product, which in turn can increase the number of sales as targeted.
Model Inovasi Perbankan Menuju Branchless Banking: Studi Kualitatif Adopsi Teknologi Berbasis Value Integrasi Schwart Value dan Utaut 2 Marfiadi, Ahmad Hendra; Widyastuti, Sri; Shite, Mombang
El-Mal: Jurnal Kajian Ekonomi & Bisnis Islam Vol. 6 No. 9 (2025): El-Mal: Jurnal Kajian Ekonomi & Bisnis Islam
Publisher : Intitut Agama Islam Nasional Laa Roiba Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47467/elmal.v6i9.9117

Abstract

The objective of this study is to explore customer values specifically value conversation, openness to change, self-enhancement, and self-transcendence in the use of mobile banking, based on the UTAUT2 framework. This is a qualitative study, employing Focus Group Discussions (FGDs) as the data collection method. Each value category is represented by 4 to 6 respondents, with participants confirmed to be willing to join the FGD sessions. The findings indicate that mobile banking is more likely to be accepted by users when the app’s features and design are aligned with their core values. For conservative users, strong security features and a simple user interface are more appealing. Conversely, users with openness values are more attracted to innovative, flexible, and customizable features. Features that enable social contributions attract users who value self-transcendence, while those oriented toward self-enhancement are drawn to features that support efficient personal financial management.
Uji Aktivitas Ekstrak Daun Ashitaba (Angelica Keiskei) terhadap Escherichia Coli widyastuti, sri; Saremben, Ayub
FASKES : Jurnal Farmasi, Kesehatan, dan Sains Vol. 3 No. 1 (2025): Bulan Juli 2025, FASKES : Jurnal Farmasi, Kesehatan, dan Sains
Publisher : Program Studi Farmasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32665/faskes.v3i1.5267

Abstract

Latar belakang: Daun Ashitaba (Angelica keiskei) merupakan salah satu tanaman yang telah dimanfaatkan secara empiris. Kandungan kimia ashitaba Angelica  keiskei yaitu senyawa alkaloid, saponin, glikosida, flavonoid, triterpenoid dan tannin. Tujuan: untuk mengetahui konsentrasi ekstrak daun Ashitaba (Angelica keiskei) yang menunjukkan efek antibakteri terhadap Escherichia coli. Metode: Menggunakan rancangan eksperimental sederhana. Penelitian terdiri dari 5 perlakuan yaitu pemberian Na. CMC 1% b/v sebagai kontrol negatif, ekstrak daun ashitaba 2% b/v, ekstrak daun ashitaba 4% b/v, ekstrak daun ashitaba 6% b/v dan kotrimoksazol sebagai kontrol positif. Pengujian efektivitas antibakteri dilakukan dengan menggunakan metode disk diffusion (Test Kirby dan Bauer). Hasil: ekstrak daun ashitaba memiliki efek antibakteri terhadap Escherichia coli. Ekstrak daun ashitaba pada konsentrasi 6% b/v menunjukkan efektivitas antibakteri yang paling besar terhadap Escherichia coli, tetapi efeknya masih lebih kecil dibandingkan dengan pemberian kotrimoksazol sebagai kontrol positif. Simpulan dan saran: Ekstrak daun ashitaba (Angelica keiskei) pada konsentrasi 6% b/v menunjukkan efektivitas yang paling baik terhadap Escherichia coli, tetapi efeknya masih lebih kecil dibandingkan dengan pemberian kotrimoksazol sebagai kontrol positif. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut dari daun ashitaba dalam bentuk sediaan terhadap mikroba uji lain, serta meningkatkan konsentrasi dari ekstrak daun ashitaba untuk pengujian yang sama.
PEMANFAATAN LIMBAH DAPUR UNTUK PEMBUATAN ECO-ENZYME DAN PRODUK TURUNAN ECO-ENZYME DESA MOJORANGAGUNG KECAMATAN WONOAYU KABUPATEN SIDOARJO Febrianti, Aulia Nur; Widyastuti, Sri; Ratnawati, Rhenny; Dano, Gita Hang; Kurniawan, Helminoufal; Latifah, Nabila Fuadah; Rahayaan, Natalia
INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian Vol 9 No 1 (2025): JANUARI - JULI
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat - Universitas Abdurachman Saleh Situbondo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/integritas.v9i1.6256

Abstract

Sampah merupakan masalah lingkungan yang sangat penting, terutama di Indonesia yang menghasilkan sekitar 21,88 juta ton sampah pada tahun 2021, dengan limbah rumah tangga berkontribusi sebesar 70-90%. Pengelolaan sampah rumah tangga, khususnya limbah organik, menjadi prioritas dalam menjaga keseimbangan ekosistem. Desa Mojorangagung di Kecamatan Wonoayu, Kabupaten Sidoarjo, menghadapi tantangan dalam pengelolaan sampah organik, yang sebagian besar berasal dari sisa makanan. Kegiatan pengabdian pada masyarakat ini bertujuan untuk mengembangkan teknologi sederhana dan mudah diterapkan oleh masyarakat untuk mengolah sampah organik menjadi produk bermanfaat. Teknologi yang diterapkan adalah mengolah sampah organik basah menjadi eco-enzyme dan produk turunan eco-enzyme berupa sabun padat. Melalui pendekatan edukasi dan teknologi ramah lingkungan seperti Eco-enzyme, masyarakat diharapkan dapat meningkatkan kesadaran dan partisipasi dalam pengelolaan sampah yang berkelanjutan. Eco-enzyme, yang dihasilkan dari fermentasi limbah organik, berfungsi sebagai pembersih serba guna dan pupuk tanaman yang ramah lingkungan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa eco-enzyme tidak hanya mampu mengurangi dampak negatif sampah organik terhadap lingkungan tetapi juga memberikan nilai tambah ekonomi bagi masyarakat. Simpulan dari pengabdian ini adalah edukasi dan kampanye pengelolaan sampah terus ditingkatkan untuk mencapai keberlanjutan lingkungan yang lebih baik.
Co-Authors A.wahdania adha, diaul Adikara, Bisma Prabawa Aflah, Abid Jalaluddin Afni, Nur' Agustinus Miranda W Ahmad Alamsyah Ahmad Jupri Amaro, Moegiratul Amro, Moegiratul Ananda Wulida Habibiyah Andi Ulfah Magefirah Rasyid Anggrahini, Theresia Anis Trisnaningsih Antik Sepdian Sari Arfa, Risa Suryananta Ari Hernawan arighy, imam sultan Aris Riantori Faisal Ariyani, Mutia Devi Ary Setyawan Ateniyanti Ateniyanti Ateniyanti Ateniyanti athfal, raudhatul Athia Zerlina Audah, Niswatul Aulia Nur Febrianti Awaka, Muhammad Qahar Azzahra, Fatima Badra, Sulaiman Baharuddin, Gunawan Baiq Dwintarahma Putri Baiq Rien Handayani, Baiq Rien Bambang Purwoko bandjarjani, Wahyu Bayu Retno Bisma Prabawa Adikara Budi Prijo Sembodo Cicilia, Siska D, Derriawan Daldiri Uluwiyahi Danang Puguh Wibowo Daniel Happy Putra Dano, Gita Hang DARMANSYAH . Derriawan Derriawan Derriawan, Derriawan Desi Eka Tama Dewi Isnaeni Diana Evawati, Diana Dimas Muhammad Rosyid Dito, Muhamad Fidel Raihan Diyana, Ulfatud Dody Handito, Dody Dwi Budi Santoso Dwi Sulistiani Eddy Supriyadi, Eddy Ediy, Rekyan Sesutyo Efriyanto Efriyanto Eka Sudarmaji Elya Antariksana Bachmida Erniati, Tri Erwin Permana Evawati , Diana Fatroni, Hanif Fazrian, Sitti Adiyaksa Feberina, Nona Dian febrian, muhammad zaeni Firdayanti, Annisa Firman Fajar Perdhana Fora, Rony Haendra Friska Adelina Sembiring Gunawan, Surtono Gusriani, Lefrina Gustari , Irvandi GUSTARI, IRVANDI Habibiyah, Ananda Wulida Hadi Nasbey Hairunnisa Handayani, Rosita Haqiqi, Nirwana Harini, Rizka Hasan, Delina Hendra Marfiadi , Ahmad Hendrawan Wicaksono Heni Pujiastuti Herlan Masrio Husniah, Gina Fitri Ida Istaharoh IGM Wirabrata Ilhami, Baiq Tri Khairina Ilhami, Bq Tri Khairina Indah Nurhayati Indah Nurhayati Indah Nurhayati Indriati, Petiana Irfan Ali, Irfan Istaharoh, Ida Joko Prasetio Joko Sutrisno Joko Sutrisno Joko Sutrisno Joko Sutrisno Joko Sutrisno Jusmartinah, Raja Karyanto, Yunus khulaivy, muhammad wisnu Kirtiyani, Ni Kadek Ayu Astiti KOSASIH KOSASIH, KOSASIH Kurniawan Yuniarto Kurniawan, Helminoufal Kurniawan, Nanda Sofian Hadi Kusnawati Tjahjani, Ida Laili Savitri Noor Laksono Trisnantoro Latifah, Nabila Fuadah Lies Putriana Lintang Arum Indahi, Dara Ma’fuddin, Teguh Yudha Marfiadi, Ahmad Hendra Marwansyah, Eko Ma’wa, Miftahil Melawati, Linda Mi’raj Fuadi Moegiratul Amaro moegiratul amaro Mohammad Ichsan, Mohammad Mombang Sihite Muhammad Al Kholif Muhammad Rubiul Yatim Mukhlishah, Neneng Rachmalia Izzatul Murtanto Murtanto Mutia Devi Ariyana Mutia Devi Ariyana Mutia Devi Ariyana, Mutia Devi Natalia, Dita Ayu Rani Nazaruddin Nazaruddin - Nazaruddin . Nazaruddin Nazaruddin Ningsi Ningsi Ningwulan, Eka Puspita Novi Yantih Novia Rahayu Nur Rohim, Imam Nuraini Nurmasyta Sylviana Priyono Nurrachman . Pangestu, Kukuh Waseso Jati permeswari, baiq dinda kasih Prakoso, Roy Prasedya, Eka Sunarwidhi Prasetio, Joko Pungut Pungut Pungut Pungut Asmoro Pungut Asmoro Pungut Pungut Pungut Pungut Pungut, Pungut Purwoto, Setyo Putra, Firmanudin Yuga Putri, Dwi Yolanda Putri, Sasi Fhatmayani Qoriasmadillah, Wanda Rabiatul Adawiyah Rachbini , Widarto Rahayaan, Natalia Rahim, Asiah Raja Jusmartinah Rasyda, Riezka Zuhriatika Ratnawati, Rhenny Rekyan Sesutyo Ediy Retno, Bayu Rien Handayani Rika Kaniati Risa Suryananta Arfa Riskarini, Dian rohmatika, ayulis Rony Haendra Fora Rosyid , Dimas Muhammad RR. Ella Evrita Hestiandari Sagita, Sagita Sampurno Sampurno Sanusi, M. Dudi Abdullah Saragi, Sahat Saremben, Ayub Sari, Intan Fikri Purnama Savitri Noor, Laili sembodo, budi prijo seno sudarmono Hadi, seno sudarmono Sepdian Sepdian Setiadi, Sandi Setyaning Pawestri Setyo Purwoto Shirly Kumala Shite, Mombang Sihite , Mombang Sihite, Mombang Sitanggang, Maura Linda Siti Munawaroh Siti Munawaroh Solikah, Umi Solly Aryza Sri Budi Astuti, Sri Budi Sri Mulyani Sri Mulyani SUGITO Sugito - Sugito Sugito Sumarsono, Agus Sunarwidhi, Anggit Listyacahyani Susilowati Sutanto Sutanto SUTRISNO sutrisno, ahsani Suyantara, Yogi Syafruddin Syafruddin Syaifuddin, Hargiawansyah Firman Tabroni Teguh Yudha Ma’fuddin Thalib, Supriyadi Tilana, Cindy Marta Tri Isti Rahayu, Tri Isti Trisnaningsih, Anis Tryas Chasbiandani Unsunnidhal, Lalu Wahid, Ahmad Wahyu Bandjarjani Wahyuni, Ratna Salsabilah Wati, Husnul Wawan Gunawan Wawan Gunawan Weriningsih, Wiharyani Wibowo, Adi Tri Wiharyani Werdiningsih Wiyamo, Yoso Wiyarno, Yoso Wulandary, Putri Rahma Yesica Marcelina Romauli Sinaga Yitno Utomo Yogi Suyantara Yohanita Anggraini, Viona Yoso Wiyarno Yoso Wiyarno Yoso Wiyarno yulia puspita Zainuri . Zaroh, Pandima Fatimatuz Zuhdia, Lalu Diani Zulkifli Zulkifli , Zulkifli