Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
12.329
P-Index
This Author published in this journals
All Journal COPE Seminar Nasional Aplikasi Teknologi Informasi (SNATI) Jurnal Sinergi Jurnal Siasat Bisnis Jurnal Akuntansi & Auditing Indonesia MATEMATIKA JURNAL SAINS PERTANIAN EQUATOR Reaktor : Buletin Pengelolaan Reaktor Nuklir Journal of the Medical Sciences (Berkala Ilmu Kedokteran) Jurnal Sekolah Dasar Biota: Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati Jurnal Buana Informatika E-Bisnis : Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis JIKI NIKe Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan | Fisheries and Marine Scientific Journal Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian Jurnal Ilmiah MITSU (Media Informasi Teknik Sipil Universitas Wiraraja) JMM17: Jurnal Ilmu Ekonomi dan Manajemen Telematika : Jurnal Informatika dan Teknologi Informasi OPSI SITEKIN: Jurnal Sains, Teknologi dan Industri SCHOOL EDUCATION JOURNAL PGSD FIP UNIMED The Journal of Pure and Applied Chemistry Research Jurnal Perencanaan Wilayah Jurnal Ilmiah Administrasi Publik (JI@P) Al Tarbawi Al Haditsah Journal of Management and Business Review AKSIOMA Jurnal Mirai Management Jurnal Akta Medical Laboratory Technology Journal JPPUMA: Jurnal Ilmu Pemerintahan dan Sosial Politik Universitas Medan Area Jurnal Pendidikan Dasar Pendas mahakam : jurnal pendidikan dan pembelajaran Sekolah Dasar Jurnal Sains & Teknologi Modifikasi Cuaca Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Akuntabel : Jurnal Ekonomi dan Keuangan Jurnal Teknovasi : Jurnal Teknik dan Inovasi Mesin Otomotif, Komputer, Industri dan Elektronika ASRO JOURNAL - STTAL STTAL POSTGRADUATE - INTERNATIONAL CONFERENCE Jurnal Aplikasi Bisnis Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau Indonesian Journal of Obstetrics and Gynecology (Majalah Obstetri dan Ginekologi Indonesia) Al Qalam: Jurnal Ilmiah Keagamaan dan Kemasyarakatan Al-Madrasah: Jurnal Ilmiah Pendidikan Madrasah Ibtidaiyah Prosiding Seminar Nasional Pakar PROSIDING SEMINAR NASIONAL PROGRAM PASCASARJANA JURNAL EDUCATION AND DEVELOPMENT Equilibria Pendidikan : Jurnal Ilmiah Pendidikan Ekonomi PETRA : Jurnal Teknologi Pendingin dan Tata Udara Jurnal Serambi Engineering Jurnal Cendekia : Jurnal Pendidikan Matematika International Journal of Supply Chain Management Jurnal Teladan: Jurnal Ilmu Pendidikan dan Pembelajaran JABE (Journal of Applied Business and Economic) Abdimas Umtas : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal STIE Semarang (Edisi Elektronik) JURNAL PANGAN Jurnal Ilmiah Inovasi Jurnal IDAMAN (Induk Pemberdayaan Masyarakat Pedesaan) Jurnal Ilmu Kepolisian Academy of Education Journal Jurnal Litbang Sukowati : Media Penelitian dan Pengembangan The Shine Cahaya Dunia Ners MMJ (Mahakam Midwifery Journal) JURNAL CRANKSHAFT Jurnal Proaksi Jurnal Pembangunan Nagari Medika Kartika : Jurnal Kedokteran dan Kesehatan Journal of Tourism and Creativity Business Management Journal Program Studi Manajemen Abdi: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Jurnal Civronlit Unbari Jurnal Sains Manajemen dan Bisnis Indonesia Jurnal Bisnis Tani ICIT (Innovative Creative and Information Technology) Journal Loa : Jurnal Ketatabahasaan dan Kesusastraan RESEARCH AND DEVELOPMENT JOURNAL OF EDUCATION (RDJE) QUAERENS: Journal of Theology and Christianity Studies JDP (Jurnal Dinamika Pemerintahan) Budapest International Research and Critics Institute-Journal (BIRCI-Journal): Humanities and Social Sciences Pena Medika : Jurnal Kesehatan Kampurui Jurnal Kesehatan Masyarakat Swara Patra : Majalah Ilmiah PPSDM Migas Jurnal Idea Hukum Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI) Mozaic : Islam Nusantara Jurnal Pengkajian Dhamma Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan MALANG JOURNAL OF MIDWIFERY (MAJORY) Jurnal Multidisiplin Dehasen (MUDE) KINDAI : Kumpulan Informasi dan Artikel Ilmiah Manajamen dan Akuntansi Jurnal Pengabdian Vokasi Media Didaktika Jurnal Ilmu Sosial, Pendidikan Dan Humaniora Literacy : International Scientific Journals of Social, Education, Humanities Dharma Sevanam : Jurnal Pengabdian Masyarakat Journal of Management and Social Sciences Journal of Student Research Jurnal MIPA dan Pembelajarannya JANACITTA: Journal of Primary and Children's Education Kapas: Kumpulan Artikel Pengabdian Masyarakat Mahakam Nursing Journal (MNJ) Medical and Health Journal Journal of Educational Innovation and Public Health Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Sejahtera Maeswara: Jurnal Riset Ilmu Manajemen dan Kewirausahaan Lokawati: Jurnal Penelitian Manajemen dan Inovasi Riset Jurnal Manuhara: Pusat Penelitian Ilmu Manajemen Dan Bisnis Riset Ilmu Manajemen Bisnis dan Akuntansi Pandawa : Pusat Publikasi Hasil Pengabdian Masyarakat Jurnal Nuansa: Publikasi Ilmu Manajemen dan Ekonomi Syariah Abdimas Terapan: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Terapan JPEG Bhinneka: Jurnal Bintang Pendidikan dan Bahasa Jurnal Sains Student Research Aspirasi : Publikasi Hasil Pengabdian dan Kegiatan Masyarakat Jurnal Ventilator: Jurnal Riset Ilmu Kesehatan dan Keperawatan Jurnal Akademik Pengabdian Masyarakat Menawan : Jurnal Riset dan Publikasi Ilmu Ekonomi Mengabdi: Jurnal Hasil Kegiatan Bersama Masyarakat The Shine Cahaya Dunia Ners JURNAL RUMPUN MANAJEMEN DAN EKONOMI Globe: Publikasi Ilmu Teknik, Teknologi Kebumian, Ilmu Perkapalan Jurnal Manajemen Bisnis Era Digital Coram Mundo: Jurnal Teologi dan Pendidikan Agama Kristen Proceedings Series of Educational Studies Jurnal Ilmiah Manajemen dan Akuntansi Ekspresi: Publikasi Kegiatan Pengabdian Indonesia Sosial : Jurnal Ilmiah Pendidikan IPS SEMINAR NASIONAL SOSIAL, SAINS, PENDIDIKAN, HUMANIORA Strada Jurnal Ilmiah Kesehatan (SJIK) Jurnal Pendidikan Dirgantara International Conference on Digital Advanced Tourism, Management, and Technology Frontier Advances in Applied Science and Engineering International Journal of Social Welfare and Family Law Abhakte
Sutrisno Sutrisno
Unknown Affiliation
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 183 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : JURNAL PANGAN

 1 
Strategi Penanggulangan Jebakan Pangan (Food Trap) Sutrisno Sutrisno
JURNAL PANGAN Vol. 18 No. 1 (2009): PANGAN
Publisher : Perum BULOG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33964/jp.v18i1.191

Abstract

Secara nasional, pangan memiliki peranan sangat penting dan kritis sebagai salah satu komponen ketahanan nasional suatu bangsa. Kondisi kemampuan suatu negara untuk memenuhi kebutuhan pangannya dinyatakan dengan istilah ketahanan pangan (food security). Ketahanan pangan adalah suatu kondisi terpenuhinya pangan di tingkat rumah tangga yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup baik dalam jumlah dan mutunya, aman, merata dan terjangkau. Dalam kaitan ketahanan pangan, maka jebakan pangan (food trap) berarti food insecurity. Pada dasarnya terdapat4 aspek utama ketahanan pangan nasional yang saling terkait satu sama lain, yakni: (1) Aspek ketersediaan pangan (food availability), (2) Aspek stabilitas ketersediaan / pasokan (stability of supplies), (3) Aspek keterjangkauan (access to supplies), dan (4) Aspek konsumsi (food utilization). Untuk itu Strategi Swadaya Pangan diperlukan seperti "sedia payung sebelum hujan" agar negara memiliki kecukupan pangan yang dapat digunakan pada situasi sulit atau kritis, sehingga dapat mencegah terjadinya kerusuhan nasional yang berdampak luas. Dengan demikian maka dalam jangka panjang dapat melepaskan diri dari situasi jebakan pangan ditengah-tengah politik dagang internasional dalam era globalisasi ini.
Reaktualisasi Diversifikasi Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal Sutrisno Sutrisno; Ismi M. Edris
JURNAL PANGAN Vol. 18 No. 4 (2009): PANGAN
Publisher : Perum BULOG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33964/jp.v18i4.218

Abstract

Kelangkaan pangan telah menjadi ancaman bagi kehidupan setiap negara di dunia, tak terkecuaii Indonesia. Semenjak tahun 1979, telah muncul kecenderungan peningkatan konsumsi beras di negeri ini, sehingga timbul image superior beras sebagai simbol status sosial kemakmuran dan nilai politik, sedangkan sumber pangan (food crops) lain menjadi produk inferior sebagai simbol kemiskinan. Kondisi malnutrisi dan tingginya kematian bayi paling banyak terjadi di kawasan timur Indonesia, bahkan ironisnya kasus rawan pangan juga sering terjadi di daerah yang potensi pangan lokalnya cukup. Kondisi ini akan semakin parah jika tidak ada pergeseran pola konsumsi pangan dari mono komoditas beras ke bahan pangan lainnya. Di dalam UU No. 7 tahun 1996 tentang Pangan dan PP No 68 tahun 2002 tentang Ketahanan Pangan dijelaskan bahwa ketahanan pangan dapat diwujudkan dengan penganekaragaman (diversifikasi) pangan yang memperhatikan sumber daya, kelembagaan dan budaya lokal. Dalam pelaksanaannya, beras masih sangat mendominasi asupan karbohidrat dibandingkan dengan sumber pangan lainnya (umbi-umbian), meskipun semenjak tahun 2002 telah terjadi kecenderungan penurunan konsumsi beras. Namun, penurunan ini tidak menunjukkan pergeseran konsumsi ke arah umbi-umbian dan bahan lain, tetapi justru bergeser ke konsumsi mie dengan bahan baku terigu imporsebagai pola pangan kedua. Hal ini mengindikasikan bahwa masyarakat mencukupi kebutuhan energinya berdasarkan kemudahan akses produk dan biaya rendah, ketersediannya yang stabil dan populer. Paper ini disusun untuk memberikan informasi potensi pangan lokal yang didasarkan pada potensi keseimbangan gizi dan ketersediaan secara nasional. Sosialisasi produk-produk tersebut menjadi sangat penting melihat kasus pergeseran pola pangan kedua yaitu ke mie dan terigu impor. Sosialisasi bertujuan untuk memberi pencitraan bahan pangan inferior menjadi komoditas yang memiliki kandungan gizi cukup, seimbang dan ketersediaan stabil. Terbentuknya masyarakat yang terdidik secara baik {well educated community) merupakan kunci dari terwujudnya ketahanan pangan berbasis diversifikasi pangan.
TREND PEMASARAN BERAS DI INDONESIA Sutrisno Sutrisno
JURNAL PANGAN Vol. 16 No. 1 (2007): PANGAN
Publisher : Perum BULOG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33964/jp.v16i1.272

Abstract

Perdagangan beras di Indonesia sangat dinamis, sehingga sistem pemasaran beras yang efisien akan menentukan efisiensi tataniaga beras secara keseluruhan. Tulisan ini membahas secara singkat trend pemasaran beras di Indonesia serta hal-hal penting mengenai datadananalisa yang terkait dengan: konsumsi dan ketersediaan beras nasional, karakteristik dan stratifikasi konsumen, persaingan dan strategi pemasaran yang harus dilakukan dengan meiihat trend perubahan pemintaan pasar. Beberapa data yang disampaikan merupakan hasil survey Tim F-Technopark Fateta IPB mengenai sistem distribusi dan pemasaran beras di Wilayah DKI Jakarta, Jabodetabek dan Pantura Jawa Barat. Hasil survey menunjukkan bahwa fungsi promosi dan advertising dalam memasarkan produk amatlah penting serta harus sesuai dengan target pasar dan saluran pemasaran. Selanjutnya menunjukkan bahwa akan terus terjadi perubahan permintaan beras, baikdari sisi jumlah maupun variasi mutunya, seiring dengan peningkatan pendapatan (kesejahteraan), pendidikan dan pengetahuan konsumen. Mutu, tampaknya telah menjadi salah satu krileria penting konsumen didalam memilih beras yang akan dikonsumsinya
Co-Authors A Yasinta Abdul Aziz Rohman Hakim Abi Bakri Achmad Andri Yudiono Ade Zakiya Tasman Munaf Adi Widodo Adisty Dwi Treasa Aditiyono Aditiyono Adriana Ina Faot Aep Saepudin Catur Afrida Salfadani Afrinaldi Afrinaldi agus darmawan Agus Suyatno Agustian Suseno Ahmad Mustopa Aisatul Munawarah Akhmad Wahyu Nur Ikhsan Al Amin Albertus Purwaka Ali Shodiqin Ali Taufan Alya Dyah Permatasari Permatasari Ambiro Puji Asmaroini Anastasia Lidya Maukar Andi Irwan Andi Lis Arming Gandini Andi Wahyudi Andreas Bayu Crisdiantoro Anik Suwarni Anna Roosdiana Ardhana Januar Mahardhani Arief Noviarakhman Zagladi Ariesta Mountia Aristanti Widyaningsih Asnul Sufmawan Atik Aryani Atik Rumariyanti Azharudin Azharudin Azi Wardiana Bahril Aziq Bambang Rahardjo BAYU KURNIAWAN Bobby Kurnia Putrawan Budi Hariono Budi Hasian Daulay Budi Santoso BUDI WIBOWO Burhan Indriawan Chairul Imron Chairul Muriman Setyabudi Chanif Mahdi Cholilul Chayati Christiani Hutabarat Citra Arta, Deddy Novie Dede Andriyan Dede Mirza Delfira Nurroma Deni Ainur Rokhim Dessalegn Ayehu Mekuriaw Dessy Purnama Sari Dessy Tria Shofiatun Ni’mah Dhian E. P. Harnandari Dhita Novia Ramadhani Diah Yuliana Dian Kristiana Dian Kusumaningtyas Diana Endah Dicky Tri Jatmiko Dita Anies Munawarroh Diva Riza Fahlefi Doris Noviani DWI CAHYONO Dwi Lindarto Dwi Purnomo Dwi Yuni Nur Hidayati Dyah Rachmawati Lucitasari Dyah Rosna Yustanti Toin Eddy Saputra Edi Priyanto Efrienni Efrienni Eka Destriyanto Pristi Ayuningtyas Elisabeth Ratnawati Ema Utami Emmy Darmawati Endro Wahyuno Erida Fadila Erinaldi Erinaldi Ernawati Ernawati Ervin Nurdiansyah Esa Julian Firdaus Eva Mardiana Hidayah Evi Indah Permata Sari F. Heru Widodo Faatin Sabrinatus Zahra Fajar Tri Aji Fajrinnisa Pranandavin Fakhruddin Al Farisy Farhan Firmansyah Firrdaus Zar’in Fongnawati Budhijono Frans Jepi Nexon Gabriel Dhandi Gultom, Henry Casandra Gunawan MP Guntar Marolop S Hadi Cahyono Hariyanto Hartono Hartono Hayuni Retno Widarti Herdiyanti Herdiyanti Heri Prabowo Heriyanto Heriyanto Hirzi Hirzi Ida Prijatni Iding Wahidin ilham abu Ilman Firmansyah Imade Jiwa Astika Indartono Indartono Indra Firmansyah Indra Perdana Indra Rukmono Indriasari, Ika Inggit Puji Astuti Irene Indri Dewi Astuti Ismahan Umran Ismi M. Edris Isti Prihatini Iwan Vanany Jauhari Arifin Jayen, Fredy Jefri Marzal Jihan Rusila Joko R. Witono Joni Irawan Kartono , Ken Warsy Triastuti Kentri Anggarina Gumanti Kharisma Devi Khoirunnisa Nabila Nur'aini Krisjentha Iffah Agustasari Kusworini Handono Lathiefatul Aghniyah Leo Agustino Lili Suryani Liliek Winarti M Rheivan M. Yogi Riyantama Isjoni M. Yusuf Effendy M. Zaki Maulana Maemonah, Maemonah Mahbub Nuryadien Majaputera Karniawan Mamadou Simina Dramé Maragustam Maragustam Marhamah Marhamah Maria Ulfa Mayasari Tinambunan Mei Lestari Melina Dewi Astuti Mergy Gayatri Merry Muspita Dyah Utami Meta Arief Micheallea Shalsabella Marendra Miranda Zahro, Farajehan Mochammad Chaeron Mohd Ridwan Morshed Hadwan Mudzanatun Mudzanatun Muh Ibnu Sholeh Muh. Ramli Muhamad Iqbal Haryo Pratomo Muhammad Miftahul Amin Muhammad Sultan Muhammad Sultan MUHAMMAD YUSUF Muhlis Muhlis Mukhamad Nooryanto Mulyani Mulyani Murni Murni N. Nurjanah Nafisha Khoiriyatussoliha Neneng Yani Yuningsih Ni Wayan Parwati Septiani Nor Rohmah Kurniawati Nugroho Noto Susanto Nurfatkhan Hamzah Firmana Nurjanah Nurjanah Nurtina Irsad Rusdiani Nurul Kusuma Dewi Nurul Qomariah Okol Sri Suharyo Oluwadamilare Akingbade Pangi Pangi Prabowo Angga Sujarno Prayuningtyas Angger Wardhani Prianka Nastiti Prima Dewi Kusumawati Prita Putri Dianti Priyadi Hartoko PUJI LESTARI purwadi purwadi Putri Puspitasari PUTRI WULANDARI Putu A. Herliawati Qomarudin Qomarudin R. Heri Soelistyo Rachmat Triadi Rahma Azizah Azizah Rahmawati Nurdjannah Rahmawati Rahmawati Ratih Hesty Utami Ratna Diana Fransiska Raymond PT Rayung Wulan Redemtus Heru Tjahjana Reni Juliana Gultom Renny Anggraini Reza Andre Gunawan Rice Hernanda Ridwan Ridwan Risaldy Rizkhy Himawan Rita Meiriyanti Riza Umami Rizqi Dian Anditasari Rizqi Uswatun Khasanah Rokhani Hasbullah Rr Hawik Ervina Indiworo Ruminiati Ruminiati Runi Arrang Sabilul Kirom Safratilofa Safratilofa Saleh Hartaman Salsalina Susana Santy Afriana sarbullah sarbullah Sartika, Novi Dewi Sasangka Prasetyawan Satriyo Bawono Seno Darmanto Seri Hartati Seroja Indah Lestari Setyorini, Noni Sevia Umi Wardini Sigit Wahyudi Silfia Sukma Rosa Siti Khodijah Siti Salachah Slamet Budijanto Slamet Wiharto Sri Mulyani Sri Rahmany Sri Wahyuni Sri Winarsih Srie Muldrianto Stevan Gea sudriyanto sudriyanto Sugiarto Sugiarto Sukiman Sukiman Sukron Niami Sumarsih Sumarsih sunardi sunardi Sunardi Sunardi Sunarko Sunarko Sunu Tikno Suprapto Suprapto Susanti Embong Bulan Susanti Susanti Suseno Nino Nino Susilawati Susilawati Sutarman Gafur Syahrizal Syahrizal Syaiful Bachri Syamsiah Syamsiah Syamsul Arifin Syamsul Yahya Tania Luciana Dewi Tarmizi Tarmizi Tatit Nurseta taufiq hidayat Tonny Hendratono Tri Handoko Seto Tri Sumarsono Udisubakti Ciptomulyono Ulvia Fatkurin Fuad Umi Kalsum Wawan Kusdiana Widiyono Widiyono Widowati, Widowati Wisnu Pradana J Yahya Irwanto Yessie Christianto Yuana Yuana Yuanita Rizky Mamluati Yugopuspito, Pujianto Yuni Nia Purwanti Yunita Anindito Purwo Erdi Siwi Yunus Tete Konde yusak tanasyah Yusuf Umardani Zainal Abidin Zainal Syahlan Zhanda Dinda Sarrani Zul Hendri Zulpan Zulpan