p-Index From 2021 - 2026
12.021
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Kreatif Tadulako Online Warta Rimba Jurnal Matematika dan Statistika serta Aplikasinya (Jurnal MSA) REFLEKSI EDUKATIKA JURNAL ILMU BUDAYA ELS Journal on Interdisciplinary Studies in Humanities Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar Jurnal Kolaboratif Sains Jurnal Dunia Kesmas YUME : Journal of Management JMIE (Journal of Madrasah Ibtidaiyah Education) Jurnal Ilmiah Mandala Education (JIME) EDUKATIF : JURNAL ILMU PENDIDIKAN Public Health Perspective Journal Idaarah: Jurnal Manajemen Pendidikan Journal of Information System, Applied, Management, Accounting and Research JIKAP PGSD: Jurnal Ilmiah Ilmu Kependidikan DIDAKTIKA : Jurnal Kependidikan Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian Jurnal Kesehatan Ilmiah Indonesia / Indonesian Health Scientific Journal Jurnal Borneo Humaniora Klasikal: Journal of Education, Language Teaching and Science Journal of Telenursing (JOTING) Jurnal Kebidanan Malakbi Jurnal Ilmu Manajemen Universitas Tadulako (JIMUT) Jurnal Dunia Gizi Educandum Jurnal Ilmiah Pendidikan Widya Kesehatan Jurnal Madako Education Edu Dharma Journal: Jurnal penelitian dan pengabdian masyarakat Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Cokroaminoto Journal of Primary Education Journal Peqguruang: Conference Series Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Patikala Indo-MathEdu Intellectuals Journal Jurnal Penyuluhan Pertanian Kontribusi: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Shautuna: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Perbandingan Mazhab Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Sekolah Dasar (JPPSD) COMSERVA: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Indonesian Journal of Research and Educational Review (IJRER) Jurnal Ilmu Pendidikan (SOKO GURU) GENIUS JOURNAL (General Nursing Science Journal) Jurnal Cakrawala Ilmiah Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar (JIPDAS) Nirwasita: Jurnal Pendidikan Sejarah dan Ilmu Sosial Journal of Health and Nutrition Research The Teacher of Civilization: Islamic Education Journal Global Journal Basic Education Journal Online Manajemen ELPEI (JOMEL) Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Seminar Nasional Hasil Penelitian LP2M UNM Jurnal Ilmiah Multidisiplin Amsir Jurnal Al-Mashadir: Journal of Arabic Education and Literature International Journal of Elementary School Teacher (IJEST) Ethics and Law Journal: Business and Notary PPSDP International Journal of Education Tarsius: Jurnal Pengabdian Tarbiyah, Religius, Inovatif, Edukatif dan Humanis BAKIRA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan J-DEPACE (Journal of Dedication to Papua Community) Jurnal Pengabdian Masyarakat Asthadarma: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Penelitian Pendidikan Islam AGROTEKBIS: Jurnal Ilmu Pertanian Journal Artificial: Informatika dan Sistem Informasi Jurnal Penelitian Multidisiplin Bangsa SMART: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Macca: Science-Edu Journal Jurnal Agroterpadu IJoEd: Indonesian Journal on Education Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi HUNILA : Jurnal Ilmu Hukum dan Integrasi Peradilan
Claim Missing Document
Check
Articles

Transformasi Nilai Budaya dan Praktik Konsumsi Makanan dalam Pencegahan KEK pada Ibu Hamil di Masyarakat Pesisir Selayar Sulawesi Selatan Satriani, SATRIANI
Jurnal Kesehatan Ilmiah Aufa Royhan Vol 10 No 2 (2025): Vol. 10 No. 2 Desember 2025
Publisher : Universitas Aufa Royhan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51933/health.v10i2.2139

Abstract

Kekurangan Energi Kronis (KEK) pada ibu hamil masih menjadi masalah kesehatan masyarakat yang signifikan di wilayah pesisir, termasuk di Kabupaten Kepulauan Selayar, Sulawesi Selatan. Penelitian ini bertujuan untuk memahami bagaimana nilai-nilai budaya lokal membentuk praktik konsumsi makanan ibu hamil, serta bagaimana nilai-nilai tersebut mengalami transformasi dalam konteks perubahan sosial dan peningkatan akses informasi kesehatan. Pendekatan penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan metode studi kasus, melalui wawancara mendalam terhadap ibu hamil di wilayah pesisir. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan ibu hamil sangat dipengaruhi oleh nilai budaya yang diwariskan secara turun-temurun, termasuk pantangan makanan tertentu yang diyakini dapat membahayakan kehamilan. Meskipun demikian, terjadi transformasi nilai di tengah masyarakat seiring dengan meningkatnya akses terhadap informasi dari tenaga kesehatan dan media sosial. Proses perubahan ini berlangsung secara selektif dan adaptif, menunjukkan adanya negosiasi antara tradisi dan pengetahuan kesehatan modern. Keluarga, terutama suami dan mertua, memainkan peran penting dalam pengambilan keputusan konsumsi makanan, sementara peran tokoh adat cenderung menurun. Temuan ini menyarankan pentingnya pendekatan intervensi kesehatan yang berbasis budaya lokal, peningkatan jumlah petugas gizi, serta penggunaan bahasa daerah dalam penyuluhan untuk meningkatkan efektivitas program pencegahan KEK. Dengan pendekatan yang sensitif secara sosial dan kultural, intervensi gizi dapat lebih diterima dan diinternalisasi oleh masyarakat. Kata kunci: Transformasi budaya, konsumsi makanan, KEK, ibu hamil, masyarakat pesisir, Selayar, nilai lokal, intervensi kesehatan.
Co-Authors , K, Adnan . Darniati A, Arisal Abd. Malik, Marwati Abdul Rahim Abdul Wahab Abrar Abira Agung Budi Santoso Agus, Nurfadillah Ahmad Muktamar B Ahmad, Gufran Alias, Hamzah Amaluddin Amaluddin, Amaluddin Amirah Mustarin Amiruddin Amiruddin Amiruddin Ammade, Salasiah Ananda, Nur Aisyah Ananda Andi Athika Magfirah Andi Sukainah Anggraini Karditiawati Angraeni, Besse Sari Anshari, Ahmad Anshory, Jamil Aprilia, Nuraqila Ardianto Ardianto Ari Yuniastuti Arifin, Ayu Arfira Arifuddin Arifuddin Arismunandar Arismunandar Aselda, Nur Aslam, Muhammad Asmaul Husna Asngadi Asngadi Asrianto, Asrianto Asyurah Khas, Suci Asyurah, Suci Atrianingsih, Andi aulia, vioni Awaludin Awaludin, Awaludin Bachtiar, Tauhidah Baddolo, Mas’ud Baharuddin Baharuddin Binol, Astria Bs, Nurul Ainun Budianto , Budianto Burhanuddin Burhanuddin Chalid, Lukman Desy Rahmawati Anwar Dewi, Vonny Khresna Diva, Farah Dwi Ayu Siti Hartinah Efendi, Rahman Eka Damayanti Ekawati, Mutmainnah Elih Juhdi Muslihat, Elih Juhdi Emong, Emong Endah Wahyutri Faathir Almur Fahira, Ainun Fahirah, Ainun Fajrin, Muhammad Nur falaaq, achmadana nurul Firdaus Firdaus Firmah, Andi Fitrah, Andi Nurul Fitrianti Fitrianti, Fitrianti Golar Golar Hafid, Abd Gafur Hafiyyaa, Hafiyyaa Hafsyaridewi, Hafsyaridewi Hajar Larekeng, Siti Hakim, Anita Hamma, Rosmiati Hamzah, Ekawati Hasdita hasyim, hasyim Herlina Herlina HL, Rahmatiah Holidah, Holidah Holyness Nurdin Singadimedja Iinnaninengseh, Iinnaninengseh Ika Suswanti Indo Santalia Inggri Dwi Rahesi Irianingsih, Esty Jafar, Agustina Jannung, Orpa jauhar, Siti Joto, Nur Abri Juliawati, Tia Julita Aishah Jumaali, Jumaali Jumriani, Jumriani Jumriani, Jumriani Jusniar Jusniar, Jusniar Jusniati Kahadijah, Kahadijah Kamaruddin, Ilham Kamil, Athiyyah Rosyadah Nurwidjaya Kandatong, Hasanuddin Karim, Harli A Karimah, Cahaya Kasumawati, Frida Khaerati Khaerati, Khaerati Kisman Kisman Kurniayu Kambuno, Firsty Laeliana, Nur Lailatul Qomariyah, Lailatul Lamasese, Nur Ifnaita Larekeng, Siti Hajar Latifa, Ammang Latifah Sukmawati Yuniar Lukman Effendy, Lukman Lutfi Uluelang, Muhammad M Hasbi Ma'muroh, Ma'muroh Madjid, Tahmid Mahfudnurnajamuddin, Mahfudnurnajamuddin Mahmud Mahmud Makmur Nurdin, Makmur Mamonto, Nadila Mansur Mansur Mardia Mardia Marya A, Marya A Masriadi Patu Megawati - Meliana Sari, Meliana Moh. Ihsan Mokoagow, Deby Amalia Mubarak, Muh. Husni Muh. Ikbal, Muh. Muhammad Aidil, Muhammad MUHAMMAD HASBI Muhammad Idris Muhammad Irfan Muhammad Kafrawi Muhsyanur Muhsyanur, Muhsyanur Mujahidah Mujahidah Muliadi Mulyatsih, MG Enny Munawir, Ahmad Muslaini, Fadel Mustamin Mutmainah Mutmainah Muzkiyah, Nurul Nadia Vega Nailufar, Farida Nina Yusnita Yamin Nur Hikmah Nur Inayah Nur, Rafi’ah Nurdin Nurdin Nurdin, Dahlia Nurhidayanti, Nurhidayanti Nurizza, Andi Nurkhumaedah, Nurkhumaedah Nurlaeliana, Nurlaeliana Nurmala, Ika Nursakina, Nursakina Nurul Amalia Nurul Wisma Syarif Nurvadila, Putri Peran, Peran Perminas, Diana Pratama, Moch. Givan Andra Putri Awalia Putri Putri, Putri Putriani, Nur Raehana, Syarifa Rafika Rafika Rahman R, Abd. Rahman, Mohammad S Rahman, Wiwiek Zulfiana Rahmawati Gunar, Eka Rais, Risman Ramlah Ramlah Ratnawati Ratnawati Rayasari, Fitrian Razaq, Yusuf Reksamunandar, Rhyan Prayuddy Reski, Muhammad Rezky, Annisyah Rhamdan, Donna Rhamdan, Donna Ridwan, Andi Riskawati Riskawati, Riskawati Risnawati Ibnas Rohanah, Rohanah Romansyah Sahabuddin Rosmalah Rosmalah, Rosmalah Rosmiati Rostini, Rostini Rubiati Hipni, Rubiati Rukayah Rukayah Ruslan, Zuhrah Adminira Sahibe, Nurhayati Sakinah, Andi Samsinar Samsinar Selmita Paranoan Sembiring, Rinawati Setyorini, Dwichandra Simson, Simson Sitohang, Apriyani Magdalena Sitti Jauhar Sri Rosita Sri Widistari, Besse St. Syamsudduha, St. Suardi, Suardi Sudarto Sudarto Sukardi Sukardi Sulistiawati Sulistiawati Sulistiawati, Eka Suryadi, A.Fitriani Syafaruddin, Baso Syahraeni Kadir Syahrul Amrullah Fattah Syamsul Bahri Tanra, Andi Ainil Mufidah Taslim Taslim Tasnim Mulk, Muhmmad Thalib, Abdul Herman Syah Ulfainna, Nur Ummul Khair Umrati, Umrati Uswatun Hasanah Virawati, Dini Indo Waliyyu, Aqilah Al Wanini, Wanini Widistari, Sri Widya Hary Cahyati Wiryanto Wiryanto Yani Sofiani Yulia Yulia Yuntiri, Ninik Zainal, Nur Fitriani Zamli Zhulfiani, Zhulfiani