Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
11.944
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknik Sipil El-HARAKAH : Jurnal Budaya Islam Ekspresi: Indonesian Art Journal SELONDING Jurnal Ilmu Perairan (Aquatic Science) Jurnal Al-Ijtimaiyyah Khazanah Informatika: Jurnal Ilmu Komputer dan Informatika INVOTEC Hijri Jurnal Politik Profetik Jurnal Dimensi JURNAL KEPEMIMPINAN DAN PENGURUSAN SEKOLAH Pro Food Journal of Science and Applicative Technology QALAMUNA: Jurnal Pendidikan, Sosial, dan Agama Insaniyat: Journal of Islam and Humanities SOSIOHUMANIORA: Jurnal Ilmiah Ilmu Sosial dan Humaniora Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Jurnal SOLMA Agritrop : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian (Journal of Agricultural Science) At-Tawassuth: Jurnal Ekonomi Islam Societa: Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis Jurnal Kreativitas PKM Jurnal Pakarena SCAFFOLDING: Jurnal Pendidikan Islam dan Multikulturalisme Jurnal Ilmiah Edunomika (JIE) JMTS: Jurnal Mitra Teknik Sipil Perdikan: Journal of Community Engagement Stannum : Jurnal Sains dan Terapan Kimia Citradirga : Jurnal Desain Komunikasi Visual dan Intermedia GETER : Jurnal Seni Drama, Tari dan Musik Siyasatuna Jurnal Ilmiyah Mahasiswa Siyasah Syariyyah Journal of Computer Networks, Architecture and High Performance Computing Jurnal Teknik Informatika (JUTIF) CENDEKIA : Jurnal Ilmu Pengetahuan Sylva: Jurnal Ilmu-ilmu Kehutanan Jurnal sains dan teknologi industri peternakan Madago Nursing Journal STATIKA: Jurnal Teknik Sipil AKADEMIK: Jurnal Mahasiswa Ekonomi & Bisnis Sisfo: Jurnal Ilmiah Sistem Informasi Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat NURSING ANALYSIS: Journal of Nursing Research Journal Keperawatan Sureq: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berbasis Seni dan Desain Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka Transformatif: Ekonomi, Bisnis dan Kewirausahaan Jurnal Studi Keperawatan Jurnal Pijar : Studi Manajemen dan Bisnis Jurnal Ekonomika Manajemen Dan Bisnis Jurnal Gici Jurnal Keuangan dan Bisnis Eduvest - Journal of Universal Studies Innovative: Journal Of Social Science Research Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa SCIENTIFIC JOURNAL OF NURSING RESARCH Journal of International Multidisciplinary Research Jurnal Ar Ro'is Mandalika (Armada) TeknoKreatif: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Medika: Medika Profetik Jurnal Ekonomi Syariah Poltekita: Jurnal Ilmu Kesehatan Kelimutu Nursing Journal Dinamis: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Salando Health Journal Awilaras Passikola: Jurnal Pendidikan Dasar & Madrasah Ibtidaiyah Helium: Journal of Science and Applied Chemistry Jurnal Desain Altifani Journal: International Journal of Community Engagement
Rahmat Kurniawan
Jurusan Teknik Sipil FT. UNDIP Jl. Prof. Soedarto SH.,Tembalang, Semarang 50275
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 139 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 139 Documents
Search

 5   6   7   8   9 
HUBUNGAN IDEOLOGI DAN KURIKULUM DALAM DIVERSIFIKASI PENDIDIKAN (GURU) MUSIK DI KOTA MAKASSAR Kurniawan, Rahmat
JURNAL PAKARENA Vol 9, No 2 (2024): Desember
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/p.v9i2.66214

Abstract

Penelitian ini menganalisis pengaruh ideologi dominan dalam kurikulum pendidikan musik di Makassar, yang cenderung mengutamakan musik barat dan mengabaikan musik tradisional lokal seperti Bugis dan Makassar. Dengan menggunakan teori ideologi Slavoj Zizek, penelitian ini menunjukkan bahwa globalisasi dan modernisasi menyebabkan homogenisasi kurikulum musik, menganggap musik barat lebih prestisius. Ditekankan pentingnya diversifikasi kurikulum untuk mengakomodasi musik lokal, sehingga siswa dapat mengembangkan kreativitas dan identitas musik mereka. Kesimpulannya, perubahan kurikulum yang inklusif akan meningkatkan apresiasi terhadap musik lokal dan membuka ruang untuk keberagaman budaya dalam pendidikan musik.
Penentuan Soil Behavior Type (SBT) dan Konsistensi Tanah Hasil Uji Cone Penetrometer Test (CPT) di Masjid At Tanwir ITERA Sebagai Langkah Awal Perencanaan Pondasi. Syuhada, Syahidus; Agung Saputra, Cahyo; Kurniawan, Rahmat; Rahman Hakim Sitepu, Arif; Hayati, Julita; Berkah Nadi, M. Abi; Sinta Aprilia, Ayu; Kurnianingtyas, Erlina
STATIKA: Jurnal Teknik Sipil Vol. 10 No. 1 (2024): STATIKA JURNAL TEKNIK SIPIL
Publisher : Politeknik Raflesia Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53494/jts.v10i1.579

Abstract

Cone Penetration Test (CPT), atau yang dikenal sebagai sondir, merupakan metode penyelidikan geoteknik yang sering digunakan untuk menentukan profil tanah dan kedalaman lapisan tanah keras. Robertson mengembangkan metode klasifikasi tanah yang berbasis pada data CPT, yang memungkinkan interpretasi stratigrafi tanah serta estimasi sifat-sifat mekanis tanah, seperti kekuatan geser dan konsolidasi. Selain efisien dari segi biaya, CPT juga memberikan keuntungan dalam hal kecepatan pelaksanaan di lapangan dibandingkan metode uji tanah lainnya. Penelitian ini menyajikan metode untuk mengklasifikasikan jenis perilaku tanah (Soil Behavior Type/SBT) berdasarkan data CPT menggunakan pendekatan dari Robertson. Hasil analisis ini tidak hanya membantu mengidentifikasi jenis tanah seperti lempung, lanau, pasir, dan kerikil, tetapi juga memberikan wawasan penting dalam desain fondasi, penentuan kapasitas dukung tanah, dan penanganan risiko geoteknik lainnya, seperti potensi likuifaksi dan stabilitas lereng. Pada penelitian ini dilakukan 4 titik pengujian untuk menentukan stratigrafi tanah yang ada di sekitar Masjid At Tanwir ITERA, Lampung Selatan. Dengan menggunakan SBT dari Robertson, didapatkan hasil kira – kira dari kedalaman 0 – 3 m dari permukaan tanah merupakan formasi tanah berbutir halus dan 3 - 6.8 m diisi oleh tanah berbutir kasar. Untuk konsistensi tanah yang didapatkan merupakan jenis tanah Stiff di permukaan dan Medium Dense – Dense untuk lapisan sampai kedalaman tanah keras.
ANALISIS PENGARUH CAMPURAN AIR TERHADAP PENCAMPURAN SEMEN PADA TANAH: ANALISIS PENGARUH CAMPURAN AIR TERHADAP PENCAMPURAN SEMEN PADA TANAH Rahman Hakim Sitepu, Arif; R. Delfinna; S. Hazizi; CE. Sigalingging; R. Shabirah; A. Salsabila; A. Nurlela; Kurniawan, Rahmat; Saputra, Cahyo Agung; Syuhada, Syahidus; Sajid, Ahmad
STATIKA: Jurnal Teknik Sipil Vol. 10 No. 2 (2024): STATIKA : JURNAL TEKNIK SIPIL
Publisher : Politeknik Raflesia Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53494/jts.v10i2.707

Abstract

Institut Teknologi Sumatera berada di Kabupaten Lampung Selatan termasuk salah satu kabupaten di Provinsi Lampung yang mengalami perkembangan yang cukup pesat. Dapat di lihat dari semakin meningkatnya bangunan infrastruktur pendukung yang dapat memfasilitasi mahasiswa untuk belajar dan berinovasi. Jenis tanah yang cukup banyak ditemui di Kabupaten Lampung Selatan adalah area persawahan, alluvial berawa-rawa yang di tandai dengan lahan sawah yang terbanyak. Permasalahan yang ditimbulkan yaitu tanah tersebut memiliki karakteristik daya dukung yang rendah. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk meninjau pengaruh penambahan air yang digunakan pada potensi semen sebagai bahan tambah alternatif untuk menstabilisasi tanah secara kimiawi.
ANALISIS DAYA DUKUNG TIANG BOR MENGGUNAKAN METODE EMPIRIK DARI DATA PENGUJIAN SONDIR: ANALISIS DAYA DUKUNG TIANG BOR MENGGUNAKAN METODE EMPIRIK DARI DATA PENGUJIAN SONDIR Rahman Hakim Sitepu, Arif; Riyan Hari Putra; D. Nofria Riska; Kurniawan, Rahmat; Agung Saputra, Cahyo; Syuhada, Syahidus; Hayati, Julita; Tyagita Utami, Erdina
STATIKA: Jurnal Teknik Sipil Vol. 10 No. 2 (2024): STATIKA : JURNAL TEKNIK SIPIL
Publisher : Politeknik Raflesia Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53494/jts.v10i2.714

Abstract

Proyek pembangunan bangunan bertingkat, menggunakan fondasi tiang bor (bore pile) sebagai struktur utama. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis daya dukung fondasi dengan membandingkan metode Meyerhof dan metode Aoki dan De Alencar berdasarkan data hasil uji sondir (Cone Penetration Test). Data sondir dianalisis untuk menentukan nilai qc, tahanan ujung, dan tahanan gesek. Perhitungan daya dukung fondasi dilakukan hingga diperoleh nilai daya dukung ultimit dan daya dukung ijin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode Meyerhof menghasilkan daya dukung ultimit sebesar 118,084 ton, lebih tinggi dibandingkan metode Aoki dan De Alencar yang menghasilkan daya dukung sebesar 72,338 ton. Hal ini menunjukkan bahwa metode Meyerhof mempertimbangkan kontribusi tahanan gesek dan tahanan ujung, sedangkan metode Aoki dan De Alencar hanya mempertimbangkan tahanan ujung. Pemilihan metode perhitungan daya dukung fondasi harus disesuaikan dengan kondisi tanah dan kebutuhan struktur untuk memastikan desain yang aman dan efisien.
Pengaruh Edukasi Media Hygiene Terhadap Pengetahuan dan Sikap Tentang Personal Hygiene Genitalia Selama Menstruasi Pada Siswi Sekolah Dasar Kurniawan, Rahmat; Rindiani, Putri; Marsiwi, Andini Restu
Madago Nursing Journal Vol. 5 No. 1 (2024)
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Poltekkes Kemenkes Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33860/mnj.v5i1.3839

Abstract

Personal hygiene menstruasi merupakan perilaku yang dilakukan untuk memelihara kebersihan dan kesehatan pada organ kewanitaan saat menstruasi. Salah satu faktor yang dapat mempengaruhi kesehatan reproduksi pada remaja putri adalah hygiene menstruasi. Personal hygiene saat menstruasi memegang peran penting dalam menentukan status kesehatan, supaya terhindar dari infeksi alat reproduksi, oleh karena itu pada saat menstruasi wanita harus menjaga kebersihan terutama pada bagian vagina. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh media hygenic terhadap pengetahuan dan sikap tentang personal hygiene genitalia selama menstruasi pada siswi SD. Metode penelitan ini menggunakan jenis penelitian kuantitatif dengan metode penelitian Quasi Experiment pretest-posttest control group design. Penelitian ini dilakukan di SDN Periuk Jaya Permai pada bulan Mei 2023. Populasi dalam penelitian ini adalah siswi kelas IV, V dan VI dengan jumlah 38 siswi yang sudah menstruasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan tingkat pengetahuan dan perbedaan tingkat sikap yang signifikan (p-value=0,000) setelah diberikan edukasi tentang personal hygiene genitalia dengan menggunakan media hygenic. Terdapat perbedaan tingkat pengetahuan (p-value=0,017) dan perbedaan tingkat sikap (p-value=0,027) personal hygiene genitalia antara kelompok eksperiment dan kelompok kontrol. Kesimpulan bahwa terdapat pengaruh media hygenic terhadap pengetahuan dan sikap tentang personal hygiene genitalia selama menstruasi pada siswi Sekolah Dasar.
ANALISIS MEKANISME MANAJEMEN RISIKO PEMBIAYAAN GADAI EMAS PADA PEGADAIAN SYARIAH AR. HAKIM MEDAN Khairina, Dina; Kurniawan, Rahmat
JURNAL ILMIAH EDUNOMIKA Vol 8, No 4 (2024): EDUNOMIKA
Publisher : ITB AAS Indonesia Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29040/jie.v8i4.16228

Abstract

Rahn (gold) pawn products in Islamic pawnshops are increasingly in demand by the public, so risk management is the most effective process or strategy to overcome or minimize the risks that occur or will occur. This research aims to find out the risk management mechanism for gold pawning at the Islamic Pawnshop AR Hakim Medan Branch Office, the method used in this research is descriptive qualitative research where data collection uses observation techniques, interviews, and documentation studies. In this study, researchers interviewed informants, namely branch leaders, estimators, and cashiers. Pegadaian Syariah Branch Office AR Hakim Medan. The results showed that the risk management mechanism for gold pawning at Pegadaian Syariah AR Hakim Medan Branch Office has been running quite well, this is evidenced by the results of interviews and observations. The risk management mechanism for gold pawning at the Pawnshop Syariah Branch Office AR Hakim Medan applies several stages, namely, risk identification, risk measurement, risk management and risk control and supervision. These stages can anticipate and minimize the risks that occur in gold pawning at the Pawnshop Syariah AR Hakim Medan Branch Office such as the risk of counterfeit gold fraud, bad credit, gold price fluctuations, too high gold valuations. Keywords: Pawnshop, Gold pawn, Risk management
Kolaborasi Pemangku Kepentingan dalam Identifikasi Penentuan Lokasi Pembangunan Gedung Galeri Dekranasda Kota Pangkalpinang Ilpandari, Ilpandari; Sabri, Fadillah; Maini, Miskar; Yudi, Ahmad; Ribowo, Anggarani Budi; Yuliyanto, Andry; Sitepu, Arif Rahman Hakim; Kiranaratri, Ayudia Hardiyani; Aprilia, Ayu Sinta; Khanza, Ayu Kamila; Marina, Bernaditha Catur; Saputra, Cahyo Agung; Zhafira, Elian; Prayogi, Galih Rio; Tambunan, Hermon Frederik; Fitriana, Indri Rahmandhani; Hayati, Julita; Susanti, Junita Eka; Kirtinanda. P, Kirtinanda. P; Mardika, M Gilang Indra; Michael, Michael; Nadi, Muhammad Abi Berkah; Dwiyana, Putri Ayu; Kurniawan, Rahmat; Ekaputra, Reza Asriandi; Apriwelni, Siska; Syuhada, Syahidus; Sihombing, Tera Melya Patrice
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Vol. 2 No. 12 (2025): Februari
Publisher : Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/jpmba.v2i12.2031

Abstract

Pembangunan Gedung Galeri Dekranasda di Kota Pangkalpinang merupakan langkah strategis untuk mendukung pengembangan sektor ekonomi kreatif, khususnya kerajinan tangan khas Bangka Belitung. Gedung ini dirancang sebagai pusat promosi, pameran, dan pemasaran produk kerajinan lokal, sekaligus menjadi simbol identitas budaya daerah. Salah satu aspek penting dalam perencanaan pembangunan adalah penentuan lokasi yang strategis, dengan mempertimbangkan aksesibilitas, konektivitas, dan potensi pengembangan kawasan. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk mendampingi proses kolaborasi pemangku kepentingan dalam menentukan lokasi pembangunan Gedung Galeri Dekranasda. Metodologi yang digunakan meliputi observasi lapangan, analisis spasial, dan diskusi kelompok terfokus dengan pemerintah daerah, pengrajin, komunitas lokal, serta akademisi. Pendekatan kolaboratif ini bertujuan untuk memastikan bahwa keputusan yang diambil bersifat inklusif, berbasis data, dan berkelanjutan. Hasil kegiatan ini memberikan alternatif lokasi terbaik untuk pembangunan Gedung Galeri Dekranasda berdasarkan kajian teknis dan social yaitu direncanakan pada tiga alternatif lokasi, yaitu Lokasi 1 (Taman Mandara), Lokasi 2 (Tumpuk Pinangpura), dan Lokasi 3 (Tugu Remangok, Jl. Selindung). Ketiga lokasi tersebut telah dikaji berdasarkan berbagai aspek teknis, termasuk aksesibilitas melalui jalan lokal, ketersediaan jaringan air bersih, listrik, telekomunikasi tetap, penerangan jalan, dan kedekatan dengan tempat pembuangan sampah sementara (TPS). Namun, infrastruktur pemadam kebakaran belum tersedia di ketiga lokasi tersebut.
Pendampingan Teknis Identifikasi Pedagang untuk Proyek Relokasi dan Perluasan Pasar Muntok di Kabupaten Bangka Barat Ilpandari, Ilpandari; Sabri, Fadillah; Maini, Miskar; Yudi, Ahmad; Ribowo, Anggarani Budi; Yuliyanto, Andry; Sitepu, Arif Rahman Hakim; Kiranaratri, Ayudia Hardiyani; Aprilia, Ayu Sinta; Khanza, Ayu Kamila; Marina, Bernaditha Catur; Saputra, Cahyo Agung; Zhafira, Elian; Prayogi, Galih Rio; Tambunan, Hermon Frederik; Fitriana, Indri Rahmandhani; Hayati, Julita; Susanti, Junita Eka; Kirtinanda. P, Kirtinanda. P; Mardika, M Gilang Indra; Michael, Michael; Nadi, Muhammad Abi Berkah; Dwiyana, Putri Ayu; Kurniawan, Rahmat; Ekaputra, Reza Asriandi; Apriwelni, Siska; Syuhada, Syahidus; Sihombing, Tera Melya Patrice
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Vol. 2 No. 12 (2025): Februari
Publisher : Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/jpmba.v2i12.2032

Abstract

Pasar Muntok memiliki sejarah panjang sebagai pusat aktivitas ekonomi di Bangka Barat. Namun, peningkatan jumlah pedagang dan kunjungan masyarakat memunculkan berbagai permasalahan, seperti kemacetan, ketidakteraturan tata letak, dan keterbatasan fasilitas pendukung. Untuk mengatasi hal tersebut, Pemerintah Kabupaten Bangka Barat memulai proyek strategis relokasi dan perluasan Pasar Muntok guna menciptakan lingkungan perdagangan yang lebih modern, tertib, dan nyaman. Proyek ini tidak hanya bertujuan meningkatkan kapasitas pasar, tetapi juga mendukung pengembangan ekonomi lokal yang berkelanjutan. Salah satu tahap awal yang krusial dalam pelaksanaan proyek ini adalah identifikasi pedagang terdampak. Langkah ini bertujuan untuk memastikan akomodasi yang sesuai bagi para pedagang berdasarkan kebutuhan dan jenis usaha mereka, sekaligus meminimalkan potensi konflik, meningkatkan transparansi, serta mendorong partisipasi masyarakat. Berdasarkan hasil pendampingan teknis, ditemukan bahwa terdapat setidaknya 55 pedagang yang berjualan di sepanjang Jalan Yos Sudarso, sehingga mengurangi fungsi jalan tersebut sebagai jalur transportasi utama. Para pedagang ini direkomendasikan untuk direlokasi ke lokasi baru yang lebih layak dan mendukung kegiatan jual beli, yaitu di Pasar Muntok.Relokasi ini diharapkan dapat menciptakan pasar yang lebih tertib, aman, dan nyaman. Selain itu, langkah ini juga bertujuan meningkatkan kualitas infrastruktur pasar, memberikan dampak positif terhadap aktivitas ekonomi masyarakat lokal, serta memperlancar arus lalu lintas di kawasan sekitar pasar.
DESIGN AND IMPLEMENTATION OF A METAVERSE-BASED PLATFORM FOR THEMATIC TOURISM VILLAGES Aditya, Addin; Kurniawan, Rahmat; Maulana, Fatih; Darwanza, Muhammad Alif Nur
Jurnal Teknik Informatika (Jutif) Vol. 6 No. 1 (2025): JUTIF Volume 6, Number 1, February 2025
Publisher : Informatika, Universitas Jenderal Soedirman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52436/1.jutif.2025.6.1.4209

Abstract

This research investigates the integration of metaverse technology into the design of thematic tourism villages to address the declining appeal of such destinations and the limited adoption of digital tools for promotion and education. Using the Kayutangan Heritage Village in Malang as a case study, the study employs a Design Thinking approach to identify challenges, ideate solutions, and develop a metaverse-based platform prototype. This platform leverages immersive 3D environments to enable users to explore cultural heritage and historical narratives in a virtual context. The findings highlight the platform's ability to create resilient, engaging, and educational tourism experiences that attract diverse audiences while supporting local economies. By offering innovative, interactive ways to connect with cultural heritage, the metaverse platform demonstrates its potential as a transformative tool for digital tourism. The research contributes to the broader discourse on sustainable tourism by showcasing the metaverse’s role in preserving cultural heritage and enhancing digital connectivity. Its impact is evident in fostering a deeper understanding of cultural assets and promoting digital tourism innovations that align with contemporary market demands, thus paving the way for the widespread adoption of metaverse technology in similar contexts.
Penyuluhan Pembuatan Tape Singkong Menggunakan Metode Fermentasi Terpadu Pada Desa Padang Rejo Pringsewu Kurniawan, Rahmat; Agung, Ahmad Anggraria; Putranto, Reyhan Puji; Aji, Abdul; Herlina, Idra; Rofifah, Nabila; Al Akbar, Fadhlur Rohman; Deni, Jose Fikrian; Qodri, M. Faisal; Simanjuntak, Regita; Sudarmanto, Irwan; Ahmad, Ahmad; Darmanto, Darmanto; Rodiyah, Rodiyah
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Vol. 3 No. 1 (2025): Maret
Publisher : Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/jpmba.v3i1.2122

Abstract

Desa Padang Rejo merupakan salah satu pekon yang terletak di kecamatan Pagelaran Kabupaten Pringsewu. Sebagian besar masyarakat desa berpropesi sebagai petani dan pekerja kebun. Salah satu hasil perkebunan desa Padang Rejo adalah ketela pohon atau singkong, singkong umumnya dijual langsung dengan harga murah oleh masyarakat atau diolah menjadi Tape untuk meningkatkan nilai jualnya. Kendala umum yang dialami oleh masyarakat dalam mengolah singkong menjadi tape adalah produk tape yang dihasilkan mudah basi/rusak, sehingga tim PkM Prodi Kimia menyelenggarakan penyuluhan pembuatan tape menggunakan metode fermentasi terpadu untuk memberikan alternatif solusi permasalahan tersebut. Hasil tape yang dibuat dengan mengguankan metode Fermentasi terpadu dapat meningkatkan masa simpan dari tape hingga 7 hari tanpa menyebabkan kerusakan dan perubahan rasa pada tape. Tape yang dihasilkan dari metode ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut serta aroma khas tape. Sebesar 93% warga merasa bahwa kegiatan sosialisasi dan praktek yang dilaksanakan memiliki manfaat dalam meningkatkan pengetahuan dan juga meningkatkan kualitas pembuatan dari tape. Kegiatan PkM ini diharapkan dapat menjadi sarana edukasi masyarakat dalam menerapkan teknologi fermentasi yang dapat menghasilkan produk tape singkong yang tahan lama dan berkualitas baik.
Co-Authors A. Nurlela A. Salsabila Abdurahman Abdurrahman Abdussalam, Moch Abshar, Irham Fauzi Abubakar, Rafeah Abubakar, Rafeah Addin Aditya Adelina, Adelina Adi Subakti, Mas Adi Subakti, Mas Agung Waluyo Agung, Ahmad Anggraria Agung, Ahmad Anggraria Jaya Ahmad Ahmad Ahmad Yudi Ahmad Zakiy Ramadhan Ahmad, Rizal Aji, Abdul Al Akbar, Fadhlur Rohman Alam, Andi Zulfikar Alawiyah, Alawiyah Alfian Helmi Alrando, Raja Aksana Amar Amar Amiruddin Amiruddin Andika Setiawan, Andika Andini Restu Marsiwi Andrian Andrian Andrianto, Alip Andry Yuliyanto Angelia, Nanda Anggiani, Fitri Apriani, Novi Aprilia, Ayu Sinta Apriliani, Ester Apriwelni, Siska Aqila, Fairuza Ardiyansyah, Riyan Arianto, Dian Arif Ashari Armedi, Cacak Asmawati Asmawati Assalimy, Muhammad Zaky Atika, Yeni Atika, Yeni Atthar Luqman Ivansyah Aurell S, Nasheka Rajwaa Awalin, Salma Ghistani Ayudia Hardiyani Kiranaratri Ayuwulanda, Aditya Azwar Azwar Azzahra, Raihana B., Supriadi Batubara, Mustopa Marli Berkah Nadi, M. Abi Bodro Adi, Ni Budi Ribowo, Anggarani Cahyo Agung Saputra CE. Sigalingging Ciptati Clara L.A, Cindy Moyna D. Nofria Riska Dafrosia Darmi Manggasa Damanik, M. Adlin Darayani, Nina Darayani, Nina Darmanto Darmanto Darwanza, Muhammad Alif Nur Demi Dama Yanti Deni, Jose Fikrian DEWI FITRIANI Dwi Agustina, Syintia Dwi Harmilia, Elva Dwi Yogyo Suswinarto, Dwi Yogyo Dwiputra, M. A. Eka Suderajat Ekaputra, Reza Asriandi Elvania, Reza Erlambang, Agnur Frizkia Evie, Hasni Sova Evie, Sova Evy Poerbaningtyas Fadillah Sabri Faisal Faisal Faisal, T.Iskandar Faradita, Mutia Putri Fernando Fernando, Fernando Fitri, Hendrini Renola Fitria Fitria Fitriana, Indri Rahmandhani FITRIANI, DHIA DIANA Fitriya, Marsela Nur Fitriyah, Fatma Fitry, Adheyatul Galih Rio Prayogi Ghifari, M. Alvien H. Anang, Rahidin Habeahan, Angelina Halimatussakdiah Hamzah, Nurul Hazirah Hanifah, Heni Hasni Hasni Hawa Purnama Celala Ary Cane Herlangga, Pebi Herlangga, Pebi Herlina, Idra Heryanto, Medi Hulaimi, Muhammad Husni Thamrin Hutagalung, M. Abrar Kasmin Hutagalung, Muhammad Abrar Kasmin I Putu Mahendra Ilpandari, Ilpandari Inayah, Faidhul Indah Puspita Sari, Indah Puspita Indarto Indarto Indarto Indarto Indra Sakti Indra Suharman Indriani, Novi Widiah Irwan Irwan Iskandar, Sutarmo Iskandar, Sutarmo Ismail, Ahmad Akrom Jamil, Husnul Jamni, Teuku Juliansyah, Rizki Julita Hayati Jun Harbi Junita Eka Susanti Kamus Kelvin, Edwar Khaeruddin Khaeruddin Khaira, Nuswatul Khairina, Dina Khairunnisa, Shintya Khanza, Ayu Kamila Khatami, M Khoirudin, Isa Khoirudin, Isa Khotimah, Siti Kusnul Komarudin, Yahya Krisnawati, Linda Kurnianingtyas, Erlina Kusumasari, Adita Ayu Laras Mitra Parayogi Lestari, Arfena Deah M Gilang Indra Mardika M. Chaerul Rizky Ma'ruf, Irkhamiawan Maharani, Nabila Aprilia Mahmudah, Salsabila Nurulfarah Mahza, Meilia Mangundap, Selvi Alfrida Marina, Bernaditha Catur Mario, Frisel Mariyam Mariyam Marsaorlina S., Imelda Mas’ud, Bulqia Maulana, Fatih Maulidah, Nurul Meilita, Dwi Meirany, Jasisca Meleriansyah, Meleriansyah Meleriansyah, Meleriansyah Michael Michael Miskar Maini Mitayani Purwoko, Mitayani Mochammad Meddy Danial Muchtar, Afdhal Muhammad Gufran Muhammad Idris Hasanuddin Muhammad Yogi Saputra Mulumbot, Tony Munzir, T. Muslimah (F54210032) Mutammimul Ula Nadi, Abi Berkah Nadi, Muhammad Abi Berkah Najib Putri, Ismi Kamelia Nasution, Rana Ningrum, Puri Pratami Ardina Nirwanto Nirwanto, Nirwanto Nitro Galenso Novica Ariyanti Putri Novita Mayasari, Novita Nugraha Bintang Wirawan, Nugraha Bintang Nugraha, Septa Putri Nuraini Nuraini Nurhayati Nurhayati Nurmiaty, Nurmiaty Nuroctaviani, Lety P Kirtinanda Pangestu, Angga Widiyo Pastina, Henggis Pazli, Pazli Pradana, Adithya Pramayastri, Vina Pramesti, Adelia Widya Prawira, Andika Purnama Sari, Yuni Purnama, Andry Priyadharmadi Putranto, Reyhan Puji Putri Ayu Dwiyana Qodri, M. Faisal R. Delfinna R. Shabirah Raden Soedradjad Rahmad Syah Putra Rahmi, Herliana Rahmiati Ramadani, Defri Rambe, Riswan Razak, Abd Ra’bung, Alfrida Semuel RD, Amirul Haq Refsya Azanti Putri Restu Marsiwi, Andin Ridwan, Muhammad Maulana Rina Marliana Rindiani, Putri Riska Amalia Riski Wulandari, Sri Rismawati, Ajeng Febrian Riyan Hari Putra Riyanny Pratiwi Rodiyah - Rofifah, Nabila Rohadi, Rahmat Roni, Shofyan S. Hazizi Saadal Jannah Saddang, Muhammad Sadjadi, Sadjadi Sajid, Ahmad Saman, Saman Samdani Samdani Santoso, Tomi Wahyu Saputra, M. Yogi Sari MZ, Rika Puspita Sari, Kezia Eka Saripah, Eli Satria Utama, Wahyu Titis Sayed Fachrurrazi Sayid Fareza, Muhammad Ravi Sembiring, Satria Duta Anugrah Setiawan, Enjang Setiawan, Muhammad Arif Sihombing, Tera Melya Patrice Sihombing, Zoel Fresly Simamora, Benget Backtiar Simanjuntak, Regita Sinaga, Hanzel Nomensen Sinta Aprilia, Ayu Sirait, Pretty Lorenza Siregar, Sri Rahayu Sitepu, Arif Rahman Hakim Sitepu, Asmeilita Br Sitepu, Eunike Sobri, Khaidir Sobri, Khaidir Solly Aryza Sri Musriniawati Hasan Sri Yona Subchan, Djadid Sudarmanto, Irwan Sudji Munadi Suharman Suharman, Suharman Supirno , Supirno Suryani, Eka Nuri Syahidus Syuhada Syahputri, Qori Wilis T. Iskandar Faisal Talitha, Zada Agna Tambunan, Hermon Frederik Tarigan, Siti Maysyaroh Theosobia Grace Orno Tri Novianti, Tri Tria Monja Mandira Tuta, Gabriell Vanes Sabat Tyagita Utami, Erdina Umri Utami, Erdina Tyagita Vina, Hergo Wahyudati, Diah Wahyudati, Diah Wardani, Dian Wiris Woro Wardoyo Wardoyo Widiatmojo, Krisna Wijianto Wijianto Windasari, Liska Wulandari, Sri Riski Yoga Anjas Pratama Yudi, Ahmad Yulisa, Putri Dwi Yuningsih, Lulu Yusuf Hidayat Yusuf Hidayat, Yusuf Yusup, Agung P. Zahary, Fahmi Zhafira, Elian Zuhdiah, Zuhdiah Zulfajri, M. Zulkifli, Ahmad