p-Index From 2021 - 2026
14.404
P-Index
This Author published in this journals
All Journal SMARTek JURNAL SAINS PERTANIAN EQUATOR NUTRIRE DIAITA Paradikma: Jurnal Pendidikan Matematika Wiraraja Medika: Jurnal Kesehatan Jurnal NERS Phi : Jurnal Pendidikan Fisika dan Terapan Buletin Penelitian Sosek SELAMI IPS JINOP (Jurnal Inovasi Pembelajaran) Jurnal Sains dan Teknologi Pangan JURNAL PENDIDIKAN FISIKA JST ( Jurnal Sains Terapan ) Phinisi Integration Review SAMARAH: Jurnal Hukum Keluarga dan Hukum Islam JOURNAL OF APPLIED INFORMATICS AND COMPUTING SAINS Pertanian Jurnal Akuatiklestari Jurnal Fish Protech Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Al-Banjari : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Keislaman Jurnal Kreativitas PKM Unes Law Review JISIP: Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan SRIWIJAYA JOURNAL OF MEDICINE Jurnal Ilmiah Aquinas Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Journal of Language Education and Educational Technology (JLEET) SULTANIST: Jurnal Manajemen dan Keuangan Jurnal Teknologi Informasi dan Pendidikan Building of Informatics, Technology and Science Ilmu Hukum Prima SOSCIED Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara An-Nadaa: Jurnal Kesehatan Masyarakat Science Midwifery Bidayah: Studi Ilmu-Ilmu Keislaman Jurnal Peduli Masyarakat Jurnal Ilmiah JKA (Jurnal Kesehatan Aeromedika) Jurnal Sains Kesehatan Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Jurnal Pewarta Indonesia Pelangi: Jurnal Pemikiran dan Penelitian Pendidikan Islam Anak Usia Dini Jurnal Kesehatan Tambusai Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Indonesian Journal of Business and Management MAHESA : Malahayati Health Student Journal Journal of Public Health Innovation (JPHI) Jurnal EMPATI (Edukasi Masyarakat, Pengabdian dan Bakti) KESANS : International Journal of Health and Science Jurnal EduHealth Juwara : Jurnal Wawasan dan Aksara Indonesian Journal of Health Science Jurnal Keperawatan Tarbiyah Islamiyah: Jurnal Ilmiah Pendidikan Agama Islam COMSERVA: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Journal Of Human And Education (JAHE) Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sisthana Datokarama English Education Journal (deejournal) Journal of Nursing Invention Journal of Islamic and Law Studies (JILS) JURNAL CURERE Fikruna : Jurnal Ilmiah Kependidikan dan Kemasyarakatan Tropical Plantation Journal Journal of Comprehensive Science Aurelia: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Indonesia Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Termometer: Jurnal Ilmiah Ilmu Kesehatan Dan Kedokteran General Ledger : Jurnal Studi Ilmu Akuntansi dan Keuangan Majalah Cendekia Mengabdi Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Keuangan (JIAN) Jurnal Abdimas Jatibara Sabangka Abdimas Jurnal Pengabdian Masyarakat Sabangka At-Tajdid: Journal of Islamic Studies Phinisi Applied Accounting Journal Jurnal Hukum dan Keadilan El-Mujtama: Jurnal Pengabdian Masyarakat ISLAMIC PEDAGOGY: Journal of Islamic Education JEMARI : Jurnal Edukasi Mahasiswa Sunan Giri Bima Zona Kebidanan : Program Studi Kebidanan Universitas Batam TAFASIR Assyarikah: Journal Of Islamic Economic Business Journal of Mathematics, Computation and Statistics (JMATHCOS) Alamtana Jurnal Ilmiah BioSmart Journal of Educational Science and E-Learning Pelangi: Jurnal Pemikiran dan Penelitian Pendidikan Islam Anak Usia Dini Jurnal Gallus Gallus SELAYAR: Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesian Journal of Islamic Jurisprudence, Economic and Legal Theory JI-KES (Jurnal Ilmu Kesehatan) Sawerigading
Claim Missing Document
Check
Articles

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UMBI GARUT (MARANTA ARUNDINACEA LINN) TERHADAP KUALITAS FISIK DAN ORGANOLEPTIK KUE KUPING GAJAH Ahmad, Hilwah; Kandriasari, Annis; Mariani, Mariani
Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran Vol. 8 No. 3 (2025): Volume 8 No. 3 Tahun 2025
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jrpp.v8i3.50175

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh substitusi tepung umbi garut terhadap kualitas fisik dan organoleptik kue kuping gajah. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Pengolahan Roti dan Kue, Program Studi Pendidikan Tata boga, Universitas Negeri Jakarta. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan September 2024 hingga Juli 2025. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen. Sampel pada penelitian ini adalah kue kuping gajah substitusi tepung umbi garut dengan persentase 20%, 30%, dan 40%. Uji kualitas fisik meliputi aspek cooking loss dan kerenyahan. Berdasarkan hasil uji hipotesis menggunakan uji Anova menunjukkan substitusi tepung umbi garut tidak berpengaruh signifikan terhadap aspek cooking loss, tetapi berpengaruh signifikan terhadap kerenyahan, sehingga dilakukan uji lanjutan Duncan. Hasil uji Duncan menunjukkan bahwa substitusi 20% menghasilkan tingkat kerenyahan tertinggi. Pada uji organoleptik, sebanyak 15 panelis agak terlatih melakukan penilaian untuk setiap sampel terhadap enam aspek, yaitu warna lapisan putih, warna lapisan cokelat, rasa manis, rasa umbi garut, tekstur kerenyahan, dan aroma umbi garut. Hasil uji hipotesis menggunakan uji Kruskal-Wallis menunjukkan bahwa tidak terdapat pengaruh yang signifikan dari substitusi tepung umbi garut pada seluruh aspek organoleptik. Penelitian ini merekomendasikan penggunaan substitusi tepung umbi garut sebesar 20% pada pembuatan kue kuping gajah karena pada perlakuan tersebut diperoleh nilai organoleptik terbaik sehingga direkomendasikan sebagai acuan pengembangan produk selanjutnya.
Social Care in Improving Self-Concept of Leprosy Patients Hamim, Nur; Mariani, Mariani; Sismulyanto, Sismulyanto
Jurnal Ners Vol. 15 No. 1 (2020): APRIL 2020
Publisher : Universitas Airlangga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20473/jn.v15i1.6746

Abstract

ABSTRACTIntroduction: Many infectious diseases occur in developing countries with low socioeconomic conditions. One such is leprosy. Leprosy is common in developing countries as a result of the country's limited ability to provide adequate services, including among some health workers. Such health workers are lacking knowledge and understanding of the false beliefs of leprosy and its resulting disabilities. The purpose of this research is to formulate a social care model in improving self-concept of leprosy patients in Probolinggo District.Methods: This research used explanatory research survey method with a cross-sectional approach. The sample was 56  respondents. The variables were family support, social care and self-concept. The data were collected using a questionnaire modelled on  Liandi,  Richard H's concept and The Tennessee Self-Concept Scale. The data were then analyzed by Partial Least Squares (PLS)  to test the hypothesis and form the empirical model.Results: The results showed  social care was able to improve the self-concept of leprosy patients (T=5.800, T >1.96).Conclusion: Therefore, it is expected that nurses continuously  synergize in maintaining social care conditions with the community in order to improve the self-concept of leprosy patients.
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TIWUL INSTAN TERHADAP MUTU SENSORIS DAN KUALITAS FISIK BROWNIES COOKIES Wulandari, Citra; Kandriasari, Annis; Mariani, Mariani
Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran Vol. 8 No. 3 (2025): Volume 8 No. 3 Tahun 2025
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jrpp.v8i3.50316

Abstract

Tiwul instan dapat dikembangkan menjadi berbagai produk olahan dengan mengubahnya menjadi tepung. Salah satu produk yang cocok dibuat dengan substitusi tepung tiwul instan adalah brownies cookies, karena tidak memerlukan pengembangan produk. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh substitusi tepung tiwul instan terhadap mutu sensoris dan kualitas fisik brownies cookies. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Pastry and Bakery, Gedung H, lantai 2, Program Studi Pendidikan Tata Boga, Fakultas Teknik, Univesitas Negeri Jakarta. Waktu pelaksanaan dimulai pada tanggal 3 Desember 2024. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan metode eksperimen. Sampel penelitian ini berupa brownies cookies dengan 3 perlakuan substitusi tepung tiwul instan, yaitu 30%, 40%, dan 50%. yang diuji kepada 15 panelis setiap sampelnya. Hasil penelitian mutu sensoris menggunakan uji Kruskall Wallis menunjukkan bahwa tidak terdapat pengaruh pada aspek warna, aroma tiwul, rasa manis, rasa tiwul, kerenyahan, dan ketebalan. Hasil penelitian uji kualitas fisik dengan menggunakan uji Anova yang menunjukkan bahwa tidak terdapat pengaruh pada uji baking loss. Penelitian ini merekomendasikan penggunaan tepung tiwul instan sebesar 40% karena proporsi tersebut mampu mempertahankan karakteristik produk aslinya sekaligus mengoptimalkan pemanfaatan pangan lokal.
PENGARUH SUSTITUSI TEPUNG SORGUM (SORGHUM BICOLOR L. MOENCH) TERHADAP KUALITAS FISIK DAN MUTU SENSORI KUE Renanda, Rizka Aulia; Mariani, Mariani; Riska, Nur
Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran Vol. 8 No. 3 (2025): Volume 8 No. 3 Tahun 2025
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jrpp.v8i3.50855

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh substitusi tepung sorgum terhadap kualitas fisik pada aspek daya kembang dan mutu sensori pada aspek warna, rasa, aroma, tekstur, dan pori kue kamir. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pengolahan Roti dan Kue, Program Studi Pendidikan Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta. Penelitian ini dilaksanakan pada November 2024 hingga Juli 2025. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen. Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah kue kamir substitusi tepung sorgum dengan persentase 10%, 20%, dan 30% yang kemudian diuji kepada 45 orang panelis agak terlatih untuk menilai dari aspek mutu sensori. Sedangkan, uji kualitas fisik diujikan pada daya kembang kue kamir. Berdasarkan hasil uji hipotesis statistik kualitas fisik dengan uji Anova, menunjukkan tidak terdapat pengaruh signifikan terhadap daya kembang kue kamir substitusi tepung sorgum. Berdasarkan hasil uji hipotesis mutu sensori dengan uji Kruskal-Wallis menunjukkan tidak terdapat pengaruh terhadap aspek warna permukaan, aroma sorgum, rasa manis, tekstur berpasir, kelembutan, dan pori kue kamir dengan substitusi tepung sorgum. Namun, terdapat perbedaan signifikan pada aspek warna bagian dalam. Dilakukan uji Man Whitney dan menunjukkan kue kamir substitusi 20% dan 30% memiliki perbedaan yang signifikan. Berdasarkan hasil uji fisik dan mutu sensori kue kamir substitusi tepung sorgum, peneliti merekomendasikan kue kamir dengan substitusi tepung sorgum sebanyak 30% untuk dikembangkan sebagai pengoptimalan pemanfaatan tepung sorgum sebagai bahan pangan lokal alternatif pengganti terigu.
Asuhan Kebidanan pada Nifas Ny. M P2A1 di PMB Hj. Halimatus Sa’diyah, Amd. Keb Kota Banjarmasin Tahun 2025 Umu Kulsum; Merlin Karinda; Mariani, Mariani
Termometer: Jurnal Ilmiah Ilmu Kesehatan dan Kedokteran Vol. 3 No. 4 (2025): Termometer: Jurnal Ilmiah Ilmu Kesehatan dan Kedokteran,
Publisher : Pusat Riset dan Inovasi Nasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/termometer.v3i4.5593

Abstract

According to the World Health Organization (WHO) in 2023, approximately 260,000 women worldwide die each year due to pregnancy and childbirth complications, including during the postpartum period. Around 10–15% of mothers in developing countries experience psychological disorders after childbirth, such as depression and temporary anxiety. Constipation is one of the common complaints during the postpartum period, which may be caused by perineal trauma, pain, or fear of straining. If not properly managed, this condition can slow down the recovery process. The purpose of this case study is to provide standard postpartum midwifery care and education on postpartum exercises to help overcome constipation. The method used was descriptive with a SOAP approach. The author provided care to Mrs. M (P2A1) from April 4 to June 1, 2025, at PMB Hj. Halimatus Sa’diyah, A.Md.Keb, and at the client’s home. Education was delivered using leaflets and postpartum exercise videos. The results showed that Mrs. M (P2A1) experienced complaints of constipation and anxiety on the second postpartum visit (day 3), and these complaints improved after being educated about consuming papaya and performing postpartum exercises. Evaluation during the fourth postpartum visit showed that the mother had no complaints and had chosen a 3-month injectable contraceptive method.
Sosialisasi Pemanfaatan Ikan Bandeng Menjadi Olahan Bandeng Presto Di Kota Kendari Lajaria, Ridha; Muhammad Ridwan; Handris, Handris; Lajaria, Ridha Taurisma; Patulak, Lucia Evianti; Rajuddin, Wa Ode Nursaadha; Mariani, Mariani; Imran, Imran; Aisyah, Nur; Naim, Ifin; Farih, Muhamad; indalestari, Wa Ode Dien; Gilang, Gilang
Journal Of Human And Education (JAHE) Vol. 4 No. 6 (2024): Journal of Human And Education (JAHE)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jh.v4i6.2089

Abstract

Strategi Pemasaran merupakan hal yang sangat penting bagi produsen ikan bandeng atau biasa disebut Bandeng Presto untuk mencapai tujuan, sehingga untuk menjalankan suatu usaha diperlukan adanya pengembangan melalui strategi pemasaran. Yaitu Produk (produck), Harga (Price), Promosi (Promotion) dan Tempat/distribusi (Place) dalam menghadapi persaingan. Kegiatan Pemasaran umumnya memfokuskan diri pada produk, penetapan harga, kebijakan distribusi, dan cara promosi yang dalam hal ini dikenal sebagai Strategi Pemasaran. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan di CV. Ayyas Mandiri dan Rumah Makan BGURIS Kota Kendari Provinsi Sulawesi Tenggara selama 2 bulan. Metode yang dipakai dalam pencapaian adalah Sosialisasi dan Worksop (pelatihan) kepada para pelaku UMKM yaitu Pemilik rumah makan dan karyawannya yang berjumlah 10 orang untuk sharing pengetahuan mengenai cara pengembangan melalui strategi pemasaran. Kegiatan ini melibatkan 7 orang mahasiswa, 10 orang Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Rumah Makan BGURIS sebagai mitra. Metode yang digunakan untuk pencapaian tujuan ialah Sosialisasi dengan teknik pembelajaran partisipatif dan pendampingan serta praktek langsung di lapangan. Metode ini menempatkan peserta sebagai objek sekaligus subjek dalam proses pelatihan tersebut. Hasil evaluasi dari kegiatan ini adalah peserta memberikan respon yang positif, berdasarkan komentar-komentar peserta yang menyatakan bahwa materi yang diberikan sangat memberikan manfaat, khususnya kegiatan pemasaran yaitu memfokuskan diri pada produk, penetapan harga, kebijakan distribusi, dan cara promosi atau yang dikenal sebagai Strategi Pemasaran. Dengan demikian, dapat membangun semangat untuk memajukan usaha dan keluarga.
Peningkatan kapasitas BUMDES dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat menuju desa mandiri Hidayat, Rahmat; Krisna, Bayu; Amiluddin, Amiluddin; Aksal, Aksal; Dwiyanti, Wiwi; Alfitra, Muh.; Mariani, Mariani; Muliyani, Mariani; Ananta, Putri; Andira, Ayu; Karlina, Lilis; Kamsinar, Kamsinar; Hikma, Nur
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Vol. 5 No. 4 (2024): Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN) Edisi September - Desembe
Publisher : Lembaga Dongan Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55338/jpkmn.v5i4.4415

Abstract

Desa sebagai unit terkecil dalam struktur pemerintahan memiliki peran penting dalam pembangunan ekonomi dan sosial masyarakat. Namun, banyak desa di Indonesia yang masih menghadapi berbagai tantangan dalam mencapai kemandirian ekonomi. Salah satu upaya untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa adalah melalui Badan Usaha Milik Desa (BUMDES), yang berfungsi sebagai motor penggerak ekonomi lokal. Kegiatan sosialisasi dan pendampingan bertujuan untuk meningkatkan kapasitas pengelolaan BUMDES dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat menuju Desa Mandiri. Metode pelaksanaan pengabdian ini melibatkan tiga tahapan: tahap observasi, tahap sosialisasi, dan tahap evaluasi. Hasil observasi di desa lambopini menunjukkan bahwa masyarakat setempat masih memiliki keterbatasan dalam pengelolaan BUMDES yang mengakibatkan BUMDES Lambopini tidak aktif dalam 3 Tahun terkahir ini, sehingga diperlukan peningkatan kapasitas BUMDES untuk mendukung pemberdayaan ekonomi menuju desa mandiri. Kegiatan sosialisasi dan pendampingan yang dilakukan telah membantu pengurus BUMDES dalam pengelolaan BUMDES mulai dari pembentukan badan hukum sampai kepada peneplane usaha BUMDES. Dengan demikian, kegiatan ini berkontribusi signifikan terhadap pemberdayaan ekonomi masyarakat dan menuju desa mandiri.
Upaya Peningkatan Hasil Belajar Menggunakan Model Pembelajaran Problem Based Learning pada Materi Bagian-Bagian Daun dan Fungsinya Mariani, Mariani; Rahadian Dyah Kusumawati, Putri; Abdullah, Zuhair; Kamal, Rahmat; Fadli, Failasuf
Journal of Educational Science and E-Learning Vol. 1 No. 1 (2024): Juni
Publisher : Rena Cipta Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62354/g9axvj18

Abstract

Rendahnya hasil belajar salah satunya bisa disebabkan oleh rendahnya keaktifan peserta didik dalam pembelajaran. Melalui penerapan model pembelajaran Problem Based Learning (PBL) keaktifan peserta didik diharapkan dapat meningkat sehingga hasil belajar juga meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk 1. Mengetahui proses penerapan model PBL dalam meningkatkan pemahaman bagian-bagian tumbuhan dan fungsinya bagi peserta didik; 2. Mengetahui peningkatan hasil belajar peserta didik pada materi bagian-bagian tumbuhan dan fungsinya melalui model pembelajaran PBL. Penelitian ini merupakan penelitian tindakan kelas. Langkah-langkah dalam penelitian yaitu perencanaan, tindakan, pengamatan dan refleksi yang menjadi sebuah siklus kegiatan penelitian. Subjek penelitian ini adalah peserta didik kelas IV yang berjumlah 18 orang. Hasil penelitian ini yaitu terdapat peningkatan ketuntasan hasil belajar peserta didik pada siklus II. Data hasil belajar pada siklus II diperoleh nilai rata-rata sebesar 86 yang masuk pada kategori baik. Sebanyak 94% peserta didik dinyatakan tuntas dan 6% tidak tuntas berdasarkan kriteria yang telah ditetapkan.
The Influence Of Giving Benson Relaxation Therapy On Stress Levels In Kidney Failure Patients Undergoing Hemodialysis At Banjarmasin Islam Hospital In 2021 Linda, Linda; Mariani, Mariani
Jurnal EduHealth Vol. 13 No. 02 (2022): Jurnal eduHealth, Periode Oktober - December, 2022
Publisher : Sean Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (186.094 KB)

Abstract

Chronic Renal Failure (CKD) is a progressive decline in kidney tissue function so that the remaining kidney mass is no longer able to maintain the body's internal environment. Dialysis maintenance includes two main things: hemodialysis (HD) and peritoneal dialysis (PD). As the disease progresses to requiring dialysis, the patient begins to experience several losses: kidney function, leading roles in the family and work, physical function and mobility, tolerance to activities, etc.Hemodialysis takes toxic nitrogenous substances from the patient's blood to the dialyzer to filter and remove toxic metabolic wastes in the body that the kidneys should remove. There are three principles underlying hemodialysis work: diffusion, osmosis, and ultrafiltration. This study aims to determine the effect of Benson relaxation therapy on stress levels in patients with kidney failure undergoing hemodialysis
Perbandingan Kulit Jeruk Santang (Clementine) Kering Dan Bunga Rosella (Hibiscus Sabdariffa Linn) Kering Pada Pembuatan Minuman Tisane Terhadap Daya Terima Konsumen Adhaleni, Annisah; Devi Artanti, Guspri; Mariani, Mariani
Journal of Comprehensive Science Vol. 2 No. 8 (2023): Journal of Comprehensive Science (JCS)
Publisher : Green Publisher Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59188/jcs.v2i8.464

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan kulit jeruk santang kering dan bunga rosella kering dengan persentase 70%:30%, 60%:40%, 50%:50% pada pembuatan minuman tisane terhadap daya terima konsumen yang meliputi aspek warna, rasa, aroma, kepekatan dan tingkat kegetiran. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pengolahan Makanan Program Studi Pendidikan Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta dengan menggunakan metode eksperimen. Uji daya terima dilakukan oleh 30 orang panelis agak terlatih yang merupakan mahasiswa aktif Program Studi Pendidikan Tata Boga, Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta. Hasil pengujian hipotesis menggunakan uji Friedman dengan ? = 0,05 menunjukkan bahwa tidak terdapat pengaruh perbandingan kulit jeruk santang kering dan bunga rosella kering pada aspek rasa, aroma, kepekatan dan tingkat kegetiran. Hasil uji Friedman menyatakan terdapat pengaruh pada aspek warna. Hasil uji Tuckey pada aspek warna yang paling disukai yaitu minuman tisane perbandingan 70%:30%. Secara keseluruhan dapat disimpulkan bahwa produk yang direkomendasikan panelis adalah minuman tisane kulit jeruk santang kering dan bunga rosella kering dengan perbandingan 70%:30% yang paling disukai sehingga dapat dikembangkan lebih lanjut sebagai minuman fungsional yang praktis untuk dikonsumsi.
Co-Authors aAzzahra, Dinda Abdul Gani Ahmad Abdul Karim Abdullah, Zuhair Abdurrahim, Abdurrahim Abidin, Lalu Abdul Muhyi Achmad Baihaqi Adhaleni, Annisah Aemana, Ummu Afif, Irfani agus rahmat Ahmad, Hairul Ahmad, Hilwah Ahmadi Hasan Aisah Jamili Aji, Danang Kusuma Akbar, Syamsul Makriful aksal, aksal Alfarizi, Muhammad Alfitra, Muh. Alpiyanti, Delia Amalia, Maya Rezka Amiluddin Amiluddin, Amiluddin Anak Agung Istri Sri Wiadnyani Ananda, Rizqa Ananta, Putri Ang, Suryawan Anggeriyane, Esme Anggraini, Fitria Ani Cahyadi Anita Suharyani Antonius Sri Hartono Arafik, Malik Arif Rahman Arjani, Ida Ayu Arlin Adam, Arlin Asriani Asriani, Asriani Ayu Andira Azidin, Yustan Busaifi, Rizki Butarbutar, Marisi Candra Kusuma Negara Chairunnisa Chairunnisa Dadang Rahmat Hidayat Dahlia, Mutiara Damanik, Deta Sonia Deni Luvi Jayanto Destira, Fellycia Devi Artanti, Guspri Dhian Herdhiansyah Dian Handayani Dina Hermina Dodik Hartono Dwi Shinta Angreni Dwiani, Afe Dwiria Wahyuni Dwiyanti, Wiwi Dzikrullah, Dadang Emelsy, Nalurry Emma, Arrifah Noer Eva Dolorosa evy noorhasanah, evy Failasuf Fadli Farih, Muhamad Fauziah, Rifka Anesha Febrianti Lestari Filayati, Muhammad Akbar Firayunita, Anisa Firdaus, Muhammad Isro Firdaus, Nadiyah Nur Fitria, Al Vaya Fitria, Henni Gilang, Gilang Guspri Devi Artanti Haeril, Andi Handris, Handris Hanna Hanna Hanura Aprilia, Hanura Haslianti Haslianti, Haslianti Hayatunufus, Hayatunufus Heriani, Novia Herliani Herliani Hermawansyah Hermawansyah Hernawati Hernawati Heru Ryanto Budiana Hidayah, Laila Hidayati, Alfina Hikmah, Hanifatul Ho, Ting Seng Husaini, Hasan Husnul Khatimatun Inayah I Nyoman Jirna, I Nyoman I Wayan Karta I Wayan Sudarsana Ida Bagus Gede Darmayasa Imran Imran Inayatillah Inayatillah Indalestari, Wa Ode Dien Indriani, Irma Irfan, Diandra Syahrani Iskandar PP, Agus Isnawati, Iin Aini Izma Daud, Izma Jaenuddin, Arsyad Jalaluddin Jalaluddin jayadi, irfan Jayawarsa, A.A. Ketut Junaidi Junaidi Kamaruddin, Syamsu A Kamsinar, Kamsinar Kandriasari, Annis Khadijah, Lussy Putri Khairun Nisa Khoiroh, Iswatin Kirana, Rita Krisna, Bayu La Ode Midi, La Ode Lajaria, Ridha larasati, risma Leluni, Adelia Lestari, Agnes Tadika Lia Idealistiana Lilis karlina, Lilis Linda Linda Lukman Hakim Lukman Setiawan LUKMAN, LUKMAN Lumingkewas, Cindy Sandra Magvira Zawiyah, Aurelia Mahdiyah Mahdiyah, Mahdiyah Maitri Paramita, Elvina Maolinda, Winda Marfuah Marfuah Mariam Mariam, Mariam Marthuridy, Roly Marwan Marto Silalahi Masitah Masitah Mathuridy, Roly Marwan Mega Fatimah Rosana Mega Nurhanisa Meitavani, Meitavani Meka, Aderia Dang Merlin Karinda Moh. Rasyid Ridho Muhammad Afif Muhammad Arif Muhammad Aswar Limi Muhammad Isbar Pratama Muhammad Jufri Muhammad Ridwan Muhsinin Muhsinin, Muhsinin Muliyani, Mariani Mulyadi, Lalu Ahmad Mulyono Mulyono Muna, Ariatul Munawwarah Munawwarah, Munawwarah Munirwan Zani, Munirwan Musleh, Musleh Mutawali, Akhmad mutiara mutiara Nafolion Nur Rahmat, Nafolion Nur Naim, Ifin Nasution, Hamidah . Nazri Maulana Khani Selian Netty Netty Ni Luh Suriani Nisa Adelia, Nisa Noor Khalilati, Noor Norfriati, Norfriati Normirawati, Normirawati Norrahman, Rezki Akbar NUR FADILAH Nur Hamim Nur Hikma, Nur Nur Riska Nurhasanah Nurhasanah Nurlaela Rauf Nurul Aprilia, Nurul Nurul Arifin Panca Putria, Evita Pardede, Eni Yusnita Patulak, Lucia Evianti Pitriya, Aima Prasasta, Zainal Dwi Purba, Sabar Lina Putri Rahadian Dyah Kusumawati Putri, Alvionita Putri, Riska Yunita Rabiatul Adawiyah Rahayu, Agustinur Rahimah, Rahimah Rahmadani, Ulfy Rahmadaniah, Dina Rahmaniar Rahmaniar, Rahmaniar Rahmat Hakim, Budi Rahmat Hidayat Rahmat Kamal Rahmatika, Hayati Rahmawati, Ita Sunik Rahmi, Aisya Rajuddin, Wa Ode Nursaadha Ramadhana, Yulia Ramadhani, Muhammad Ramanda, Della Raudah, Solihan Renanda, Rizka Aulia Ridawati, Ridawati Ridha Taurisma Lajaria Riduansyah, Muhammad Rifki, Achmad Rinianty, Rinianty Riyanto, Wisnu Rizka Yunita Romadani, M. Alwi Rozano, Ariel Reynaro Rukmawati, Desyana Putri Rusdianasari Rusdianasari Rusdin, Ilmiani Rusilanti Rusilanti Ruslin, Ruslin S, Grido Handoko Sachriani, Sachriani Salmarini, Desilestia Dwi Samiruddin T, Samiruddin T Samsudin Samsudin Sari, Fatnida Sari, Ratih Mega Puspa Sartiah, Sartiah Sembiring, Debby Tesalonika Br Sembiring, Polintan Rehulina Septiasih, Wike Setyapratiwi, Hela Shanzet, Flavia Fionessa Falenda Siahaan, Yansen Sismulyanto Sitepu, Cindy Sapika Sitompul, Ruth Sahanaya Sofiyan, Hilmi Sohiron, Sohiron Sri Khaerawati Nur Suci Fitri Rahayu Sugiarta, Sugiarta Suhari Suhari Sukmawati Sukmawati Sunanto Sunanto Sundari, Cokorda Dewi Suprianto, Ghalib Supriyadi, Bagus Surya Sukti, Surya Suwandewi, Alit Suwarjoyowirayatno, Suwarjoyowirayatno Suyuti, Machmud Syahbani, Ahmad Israq Syamsuddin, Ichwan P Syaputri, Marsanda Syifa, Dhita Fadilah Tabara, Reijeng Tamba, Kharisma Wati Tamba, Nurhanifa Tampubolon, Sutar Oktaviani Tandungan, Juan Edward Thahir, Ilyas Titop, Herman Ulannaseh, Heni Jumratul Ulya, Aisyah Qonita Umi hanik Fetriyah, Umi hanik Umu Kulsum Victor Sampebulu Wahdah, Wahdah Wahidah Wahidah Wahyuni, Maya Sari Wahyusari, Shinta Waruwu, Athalia Michaela Widodo, Panggih Wikklin, Monica Wilan Krisna, Luh Ade Winny Retna Melani Wulan, Diah Retno Wulandari, Citra Wulandari, Siti Athira Yahya Mof Yeka Hendriyani Yulianti, Yeni Yuniarti, Ainun Yuniarti, Kristina Zaitun Zaitun zaqyyah huzaifah, zaqyyah Zulaikah, Eni