Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
15.29
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Kedokteran Brawijaya Medula Jurnal Keperawatan Sriwijaya Molecular and Cellular Biomedical Sciences (MCBS) AcTion: Aceh Nutrition Journal Jurnal Gizi Klinik Indonesia Jurnal Kesehatan Komunitas JURNAL CITRA KEPERAWATAN Syifa' MEDIKA: Jurnal Kedokteran dan Kesehatan Amerta Nutrition Holistik Jurnal Kesehatan Jurnal Dunia Kesmas Jurnal Kreativitas PKM Manuju : Malahayati Nursing Journal JKM (Jurnal Kebidanan Malahayati) Jurnal Ilmu Kedokteran dan Kesehatan Jurnal Medika Malahayati Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia JFM (Jurnal Farmasi Malahayati) Viva Medika: Jurnal Kesehatan, Kebidanan dan Keperawatan Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Majalah Farmasetika Human Care Journal Jurnal Analis Farmasi Jurnal Kesmas (Kesehatan Masyarakat) Khatulistiwa Malahayati International Journal of Nursing and Health Science PREPOTIF : Jurnal Kesehatan Masyarakat JURNAL PENELITIAN PERAWAT PROFESIONAL ARTERI : Jurnal Ilmu Kesehatan Jurnal Aisyah : Jurnal Ilmu Kesehatan Jurnal Riset Akuntansi dan Manajemen Malahayati (JRAMM) JKPBL (Jurnal Kesehatan Panca Bhakti Lampung) Nathiqiyyah : Jurnal Psikologi Islam Jurnal Kesehatan Tambusai MAHESA : Malahayati Health Student Journal Ruwa Jurai: Jurnal Kesehatan Lingkungan PROFESSIONAL HEALTH JOURNAL Jurnal Perak Malahayati : Pengabdian Kepada Masyarakat JAF (Jurnal Analis Farmasi) Jurnal Endurance: Kajian Ilmiah Problema Kesehatan OVUM : Journal Of Midwifery and Health Sciences Media Informasi JOURNAL OF Qualitative Health Research & Case Studies Reports JOURNAL OF Mental Health Concerns CHI JOURNAL OF Community Health Issues TMI JOURNAL OF Tropical Medicine Issues Midwifery Journal Kesmas: Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional (National Public Health Journal)
Hermawan, Dessy
Department Of Physiology, Faculty Of Health Sciences, Universitas Malahayati, Lampung
Religion Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 167 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 167 Documents
Search

 8   9   10   11   12 
Analysis Of Vitamin D Levels in The Population Infected with Covid-19 Yunita Sari; Dessy Hermawan; Nova Muhani; Syafik Arisandi
Jurnal Aisyah : Jurnal Ilmu Kesehatan Vol 7, No 4: December 2022
Publisher : Universitas Aisyah Pringsewu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (616.82 KB) | DOI: 10.30604/jika.v7i4.1364

Abstract

The global pandemic of covid-19 is a problem faced by all nations in the world and until now there has not been found a drug that is truly capable of killing the covid-19 virus. Yet the death toll continues to fall around the world. Until the middle of August 2022, more than 150 thousand people have died from this disease in Indonesia. The vaccination program also has not reached 70%, therefore one alternative way that can be done by society is to avoid being exposed to the covid-19 by implementing health protocols and maintaining/ increasing body resistance. Recently, there have been studies reporting that there is a relationship between vitamin D levels in the blood and the immune system. This study aims to analyze the relationship between vitamin D levels in the blood and a history of being infected with COVID-19. This was an analytical survey study with a cross-sectional approach that examines the relationship between blood vitamin D/25(OH)D3 levels, vaccine completeness status, adherence to the 5M health protocol, age and gender with a history of being infected with COVID-19. The population in this study was all lecturers at Malahayati University Bandar Lampung, totaling 303 people, while the sample was 62 Malahayati University lecturers willing to be sampled. The sampling technique used was non-probability sampling: consecutive sampling. The collected data were analyzed using logistic regression. The results showed that there was a relationship between adherence to health protocols (pValue: 0.007) with OR 6.48 (95% CI: 1.67 – 15.4) and vitamin D levels in the blood (pValue: 0.045) with OR 3.13 (CI95%: 1.02 – 9.59). The more disobedient to the procedure and the lower the level of vitamin D in the blood can impact the greater the potential for infection with COVID-19. There is a need for continuous education to remind the importance of implementing health protocols and the need to increase the intake of vitamin D either from food or from pro-vitamin D biosynthesis in the skin with ultraviolet B/UVB.
HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU DAN AKTIVITAS FISIK ANAK TERHADAP STATUS GIZI ANAK USIA 6-12 TAHUN DI SD NEGERI 1 SRENGSEM Cindi Cantika Viyani; Yesi Nurmalasari; Festy Ladyani Mustofa; Dessy Hermawan
Jurnal Medika Malahayati Vol 7, No 2 (2023): Volume 7 Nomor 2
Publisher : Prodi Kedokteran Fakultas Kedokteran Universitas Malahayati

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33024/jmm.v7i2.10421

Abstract

Abstrak: Hubungan Pengetahuan Ibu dan Aktivitas Fisik Anak Terhadap Status Gizi Anak Usia 6-12 Tahun di SD Negeri 1 Srengsem. Status gizi adalah keadaan tubuh yang terjadi akibat konsumsi makanan atau ukuran keberhasilan dalam pemenuhan nutrisi. Kekurangan dan kelebihan gizi dapat mempengaruhi tumbuh kembang anak. Beberapa faktor yang dapat mempengaruhi status gizi yaitu pengetahuan ibu dan aktivitas fisik anak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pengetahuan ibu dan aktivitas fisik anak terhadap status gizi anak usia 6-12 tahun. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dan rancangan penelitian yang digunakan yaitu observasional analitik dengan pendekatan crossectional. Populasi dalam penelitian ini adalah semua siswa di SD Negeri 1 Srengsem yang berusia 6-12 tahun. Sampel yang digunakan berjumlah 225 siswa yang dipilih dengan metode statified random sampling. Pengambilan data dilakukan dengan pengukuran berat dan tinggi badan anak serta pengisian kuisioner. Uji statistik dengan menggunakan uji spearman. Hasil uji statistik menunjukan terdapat hubungan antara pengetahuan ibu dan status gizi anak usia 6-12 tahun di SD Negeri 1 Srengsem dengan nilai ρ value 0,000 dengan koefisien korelasi sebesar 0,475, artinya tingkat kekuatan hubungan cukup. Hasil uji statistik juga menunjukan terdapat hubungan antara aktivitas fisik anak danstatus gizi anak usia 6-12 tahun di SD Negeri 1 Srengsem dengan nilai ρ value 0,000 dengan koefisien korelasi sebesar 0,267 artinya tingkat kekuatan hubungan cukup. Status gizi anak dipengaruhi oleh pengetahuan Ibu dan aktivitas fisik anak. Sehingga diperlukan peningkatan pengetahuan Ibu tentang gizi serta penjelasan ke anak untuk lebih banyak melakukan aktivitas fisik daripada bermain gadget. 
KAJIAN ADMINISTRASI DAN FARMASETIK PASIEN BPJS HIPERTENSI DI PUSKESMAS HAJI PEMANGGILAN LAMPUNG TENGAH Wenda Serli Dewanti; Yovita Endah Lestari; Dessy Hermawan
Jurnal Medika Malahayati Vol 7, No 2 (2023): Volume 7 Nomor 2
Publisher : Prodi Kedokteran Fakultas Kedokteran Universitas Malahayati

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33024/jmm.v7i2.9537

Abstract

Pelayanan resep dilakukan terlebih dahulu dengan proses skrining resep dilihat dari aspek kelengkapan resep yang mencakup persyaratan administratif, dan persyaratan farmasetik. Aspek administratif dipilih karena merupakan tahap awal dalam proses skrining resep pada saat resep dilayani dipuskesmas karena mencakup seluruh informasi didalam resep yang berkaitan dengan kejelasan tulisan obat, keabsahan resep, dan kejelasan informasi didalam resep agar tidak terjadinya medication error. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kelengkapan administrasi dan farmasetik resep pada bulan November 2022-Januari 2023 di Puskesmas Haji Pemanggilan Lampung Tengah. Metode penelitian ini bersifat non eksperimental yang bersifat retrospektif. Tekhnik pengambilan sampel tekhnik purposive samplingdengan diperolehnya sebanyak 201 resep sesuai dengan kriteria inklusi. Dari Kajian Administrasi didapatkan data tertinggi pada nama pasien, umur pasien, jenis kelamin, paraf dokter dan tanggal penulisan resep dengan jumlah 201 resep persentase 100%, nama dokter 76 resep persentase 38%, berat badan 63 resep persentase 31% dan data terendah pada unit asal hanya jumlah 0 resep persentase 0%. Pada Kajian Farmasetik bentuk dan kekuatan dosis an jumah obat, stabilitas dan ketersediaan aturan dan cara penggunaan seta inkompabilitas dengan nilai tertinggi ada pada bagian dosis dan jumlah obat jumlah 201 resep persentase 100%, bentuk obat 87 resep persentase 43% dan nilai terendah terdapat pada kekuatan sediaan, stabilitas dan ketersediaan serta inkompabilitas dengan 0 resep persentase 0%. Dapat disimpulkan bahwa berdasarkan Permenkes RI No. 26 Tahun 2020, resep yang ada di Puskesmas Haji Pemanggilan bulan November 2022-Januari 2023 belum memenuhi secara aspek administrasi dan farmasetik.
Pemberian terapi soft music dengan penurunan gejala depresi pada lansia Ni Wayan Sukesni Mayasari; Dessy Hermawan
JOURNAL OF Mental Health Concerns Vol. 1 No. 1 (2022): Alternatif terapi untuk menurunkan gejala depresi pada lansia
Publisher : Indonesian Public Health-Observer Information Forum (IPHORR) Kerjasama dengan Unit Penelitian dan Pengabdian Kep Akademi Keperawatan Baitul Hikmah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56922/mhc.v1i1.145

Abstract

Pendahuluan: Kota Bandar Lampung menurut Dinas Kesehatan Provinsi Lampung tahun 2016 adalah 118.316 orang. Jumlah lansia pria sebanyak 43 orang, lansia wanita sebanyak 42 orang dengan total pasien lanjut usia di panti sosial lanjut usia tresna werda sebanyak 85 orang, dan 26 diantaranya penghuni asrama melati, kenanga, cempaka, anggrek bulan, nusa indah, dahlia, AWF menunjukan gejala depresi, dengan ciri kehilangan semangat, kehilangan waktu tidur, dan perasaan tidak berguna hingga perasaan bosan Tujuan: Diketahui pengaruh pemberian terapi soft music dengan penurunan depresi pada lansia di Panti Sosial Tresna Werda Natar Lampung Selatan Tahun 2019. Metode: Jenis penelitian ini adalah Kuantitatif. Desain penelitian ini Quasi Eksperimental dengan pendekatan one group pretest – posttest design Populasi dan sampel yang akan diambil adalah sebanyak 26 orang, pengambilan sampel pada penelitian adalah purposive sampling Uji statistik menggunakan uji t-tes. Hasil : Rata-rata gejala depresi sebelum dilakukan pemberian terapi Soft Music Pada Lansia Di PSLU Tresna Werda 2019 dengan nilai rata-rata gejala kecemasan 17,65 dengan standar deviasi 2,153, setelah diberi intervensi dengan nilai rata-rata gejala kecemasan 10,77 dengan standar deviasi 3,076. Hasil uji statistik didapatkan nilai p-value = 0,00 (< 0,05). Simpulan :Terdapat pengaruh pemberian terapi soft music dengan penurunan gejala depresi pada lansia di Panti Sosial Tresna Werda Natar Lampung Selatan Tahun 2019. Diharapkan untuk pengasuh lansia yang tinggal di panti sosial lanjut usia tresna werda dapat memasukan terapi soft musicini kedalam jadwal kegiatan harian, selanjut bagi lansia diharapkan dapat ikut serta dlama seluruh kegiatan yang dilakukan dipanti.
Progresive muscle relaxtion (PMR) untuk menurunkan gangguan pola tidur Devi Ratna Sari; Wahid Tri Wahyudi; Dessy Hermawan
JOURNAL OF Mental Health Concerns Vol. 2 No. 2 (2023): Tingkat Stres Selama Covid-19
Publisher : Indonesian Public Health-Observer Information Forum (IPHORR) Kerjasama dengan Unit Penelitian dan Pengabdian Kep Akademi Keperawatan Baitul Hikmah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56922/mhc.v2i2.378

Abstract

Background: Over a period of nearly 50 years (1971-2018), the percentage of Indonesia's elderly population has roughly doubled. In 2018, the percentage of elderly people reached 9.27 percent or around 24.49 million people (BPS, 2018). In 2019 there was an increase, namely the percentage of elderly people, namely to 9.6 percent (25 million), where there were around one percent more elderly women than elderly men (10.10 percent compared to 9.10 percent). Of all the elderly in Indonesia, the young elderly (60-69 years) far dominate with a magnitude of 63.82 percent, then followed by the middle elderly (70-79 years) and the old elderly (80+ years) with a magnitude of 27 each. 68 percent and 8.50 percent. Purpose: Providing gerontic nursing care with the main nursing problem of sleep pattern disturbances with Progressive Muscle Relaxtion (PMR) in Sukajaya Lempasing Village in 2023 Method: This type of research uses descriptive qualitative research, this research uses descriptive research methods in the form of case studies with the Nursing Care approach, which includes assessment, nursing diagnosis, planning, implementation, and evaluation. Results: From the results of studies conducted on Mrs. E and Mrs. R, sleep pattern disorders were obtained. The data obtained by the patient named Mrs. R is female aged 65 and 70 years. Conclusion: The implementation study for 3 days obtained partially resolved results, which were characterized by an increase in elderly sleep duration. The results of the evaluation conducted for three days showed that all problems could be resolved.  Keywords: Elderly; Nursing Care; Progressive Muscle Relaxtion (PMR); Sleep Pattern Disturbance. Pendahuluan: Selama kurun waktu hampir 50 tahun (1971-2018), persentase penduduk lansia Indonesia meningkat sekitar dua kali lipat. Pada tahun 2018, persentase lansia mencapai 9,27 persen atau sekitar 24,49 juta orang (BPS, 2018). Pada Tahun 2019 terjadi peningkatan yakni persentase lansia yakni menjadi 9,6 persen (25 juta-an) di mana lansia perempuan sekitar satu persen lebih banyak dibandingkan lansia laki-laki (10,10 persen banding 9,10 persen). Dari seluruh lansia yang ada di Indonesia, lansia muda (60-69 tahun) jauh mendominasi dengan besaran yang mencapai 63,82 persen, selanjutnya diikuti oleh lansia madya (70-79 tahun) dan lansia tua (80+ tahun) dengan besaran masingmasing 27,68 persen dan 8,50 persen. Tujuan: Memberikan asuhan keperawatan gerontik dengan masalah keperawatan utama gangguan pola tidur dengan Progresive Muscle Relaxtion (PMR) di Desa Sukajaya Lempasing Tahun 2023 Metode: Jenis penelitian ini menggunakan penelitian deskriptif kualitatif, penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif dalam bentuk studi kasus dengan pendekatan Asuhan Keperawatan, yang meliputi pengkajian, diagnosa keperawatan, perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi. Hasil: Dari hasil pengkajian yang dilakukan pada Ny. E dan Ny. R didapatkan gangguan pola tidur. Data yang didapatkan pasien bernama Ny. R berjenis kelamin Perempuan berusia 65 dan 70 tahun. Simpulan: Kajian implementasi selama 3 hari didapat hasil sebagian masalah teratasi, yang ditandai dengan meningkatnya durasi tidur lansia. Hasil evaluasi yang dilakukan selama tiga hari menunjukkan semua masalah dapat teratasi.
Kebiasaan Minum Kopi dan Obesitas Berhubungan dengan Derajat Hipertensi Nur’afni Balqis Julia; Dessy Hermawan; Dhiny Easter Yanti
Jurnal Penelitian Perawat Profesional Vol 5 No 4 (2023): November 2023, Jurnal Penelitian Perawat Profesional
Publisher : Global Health Science Group

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37287/jppp.v5i4.1892

Abstract

Data hipertensi menurut Riskesdas mengalami kenaikan dari 25,8% menjadi 34,1% pada tahun 2018 di Indonesia, dengan angka kematian di Indonesia akibat hipertensi sebesar 427.218 kematian. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan kebiasaan minum kopi dan obesitas dengan derajat hipertensi. Jenis penelitian yang digunakan adalah analitik observasional. Penelitian dilaksanakan di Puskesmas Simbarwaringin Kecamatan Trimurjo, Kabupaten Lampung Tengah, Provinsi Lampung, bulan Juni-Juli tahun 2022. Populasi pada penelitian kali ini adalah seluruh pasien hipertensi. Teknik pengambilan sampel pada penelitian menggunakan accidental sampling sebanyak 208 orang. Variabel bebas adalah kebiasaan minum kopi dan obesitas. Variabel terikat adalah derajat hipertensi. Pengolahan data melalui tahapan entering, editing, coding, processing. Analisa yang digunakan univariat, bivariat menggunakan chi square. Hasil penelitian mendapatkan ada hubungan antara kebiasaan minum kopi (p=000; OR=5,13) dan obesitas (p=000; OR=14,62), dengan derajat hipertensi.
Analisis Pemberian Makanan Tambahan (MP-ASI) pada Anak Tinggi Badan Pendek Lolita Sary; Fitri Eka Sari; Dessy Hermawan; Nurul Aryastuti; Henni Puji Lestari Rahayu
Jurnal Penelitian Perawat Profesional Vol 6 No 2 (2024): April 2024, Jurnal Penelitian Perawat Profesional
Publisher : Global Health Science Group

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37287/jppp.v6i2.2285

Abstract

Pemberian makanan tambahan (MP-ASI) merupakan faktor yang berperan dalam kejadian stunting. Tujuan penelitian ini adalah diketahui hubungan pemberian makanan tambahan (MP-ASI) dengan kejadian tinggi badan pendek. Jenis penelitian kuantitatif pendekatan cross-sectional. Penelitian ini dilaksanakan di wilayah kerja Puskesmas Gading Rejo Kabupaten Pringsewu bulan Agustus-September 2023. Populasi adalah seluruh ibu yang mempunyai balita usia 6-24 bulan dengan jumlah 691 orang dan sampel sebanyak 146 orang dengan teknik simple random sampling. Uji statistik yang digunakan Chi-Square dan regresi logistik ganda. Hasil analisis didapatkan tinggi badan anak sebagian besar normal sebanyak 80,8%, pemberian MP-ASI yang tepat sebanyak 78,1%, pemberian MP-ASI yang adekuat sebanyak 74,7%, pemberian MP-ASI yang aman sebanyak 77,4%, responsive feeding yang baik sebanyak 74,0%. Terdapat hubungan antara ketepatan pemberian MP-ASI (p=0,000; OR=39,6), pemberian MP-ASI yang adekuat (p=0,000; OR=34,1), keamanan pemberian MP-ASI (p=0,000; OR=35,6), responsive feeding (p=0,000; OR=23,3), faktor yang paling berhubungan dengan tinggi badan pendek di Wilayah Kerja Puskesmas Gadingrejo Kabupaten Pringsewu Tahun 2023 adalah pemberian MP-ASI yang adekuat (OR=8,2).
Program Pendampingan Kepala Keluarga Peduli Stunting di 10 Kelurahan Terpilih di Kota Bandar Lampung Dessy Hermawan; Devi Kurniasari; Ema Listiyaningsih; Diah Astika Winahyu; Prima Dian Furqoni; Fredy Setiawan
Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Vol 6, No 11 (2023): Volume 6 No 11 2023
Publisher : Universitas Malahayati Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33024/jkpm.v6i11.12391

Abstract

ABSTRAK Stunting adalah kondisi anak gagal tumbuh yang disebabkan oleh kekurangan nutrisi dalam jangka waktu yang lama. Dampak stunting dapat mengganggu perkembangan intelektual anak, sehingga masa depan bangsa dapat terganggu. Saat ini, pemerintah telah mencoba menurunkan stunting dengan berbagai cara yang sasarannya adalah remaja putri, ibu hamil, dan balita, namun terkesan kurang melibatkan kepala keluarga (bapak). Padahal kepala keluarga memiliki peran penting di dalam pengambilan keputusan di dalam keluarga.  Adapun tujuan dari kegiatan PkM ini adalah melakukan pendampingan dan edukasi kepada kepala keluarga tentang stunting, faktor risiko dan pencegahannya, serta mengajarkan cara mengelola keuangan keluarga yang benar, sehingga mampu dan mau memindahkan alokasi belanja rokok ke belanja pangan. Kegiatan pendampingan kepala keluarga peduli stunting ini diikuti oleh 200 orang kepala keluarga yang memiliki bayi atau balita dari keluarga berisiko stunting di kota Bandar Lampung.  Kegiatan diawali dengan pre test, kegiatan inti dan diakhiri dengan post test. Tampak terdapat peningkatan pemahaman para kepala keluarga akan pengertian dan faktor risiko terjadinya stunting serta pencegahan stunting. Tampak pula peningkatan pengetahuan kepala keluarga dalam pengelolaan keuangan keluarga serta peningkatan pemahaman tentang bahaya merokok bagi pertumbuhan bayi/balita. Program pendampingan yang diberikan mampu meningkatkan pengetahuan pada kepala keluarga sehingga perlu terus dilakukan upaya percepatan penurunan stunting di kota Bandar Lampung. Kata Kunci: Stunting, Pendampingan, Kepala Keluarga. ABSTRACT Stunting is a condition where children fail to grow, which is caused by a lack of nutrition over a long period. The impact of stunting can disrupt children's intellectual development so that the future of the nation can be disrupted. Currently, the government has tried to reduce stunting in various ways, targeting young women, pregnant women, and toddlers. However, it seems to be separate from the head of the family (father), even though the head of the family has an important role in decision-making within the family. This PkM activity aims to provide assistance and education to heads of families about stunting, risk factors, and prevention, as well as teach them how to manage family finances correctly so that they are able and willing to shift the allocation of cigarette spending to food spending. This activity of assisting heads of families to care about stunting was attended by 200 heads of families who have babies or toddlers from families at risk of stunting in the city of Bandar Lampung. The activity begins with a pre-test and core activities and ends with a post-test. There is an increase in the understanding of family heads regarding the meaning and risk factors for stunting and preventing stunting. There is also an increase in the knowledge of family heads in managing family finances as well as an increase in understanding about the dangers of smoking for the growth of babies/toddlers. Conclusion: The mentoring program provided is able to increase the knowledge of heads of families, so efforts need to continue to be made to accelerate stunting reduction in the city of Bandar Lampung. Keywords: Stunting, Mentoring Program, Head Of Family
Cookies Daun Kelor sebagai Inovasi Makanan Pendukung Percepatan Penurunan Stunting Dessy Hermawan; Diah Astika Winahyu; Devi Kurniasari; Erna Listyaningsih; Prima Dian Furqoni; Karlina Herawati; Meisya Royani; Aprilia Dwi Sukowati; Wulan Anggarini; Siti Selvia Vebriani; Auliya Warda Ningrum; Arfina Yulistiani
Malahayati Nursing Journal Vol 5, No 11 (2023): Volume 5 Nomor 11 2023
Publisher : Universitas Malahayati Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33024/mnj.v5i11.12453

Abstract

ABSTRACT Indonesia is one of the countries with the highest prevalence of stunting. Stunting can be caused by a lack of food intake with nutritional value. Cookies are a type of snack that is popular and has nutritional value. This research aims to determine the effect of adding Moringa leaves on the sensory properties and protein content of Moringa leaf cookies. So Moringa leaf cookies can be used as food to support the acceleration of stunting reduction. The method used in this research is a sensory test method for cookies made with the addition of Moringa leaves. Then the most preferred cookies were tested for nutritional content in the form of protein using qualitative and quantitative tests. Based on the results of sensory tests in the form of color, aroma, texture and taste, F2 Cookies with the addition of 15 grams of Moringa leaves obtained the most favorable results. The protein content test results show that cookies contain protein with an average level of 10.622%. Cookie products meet the SNI requirements for cookie protein content. So it is hoped that Moringa leaf cake can be used as a food to support the acceleration of stunting reduction. Keywords : Stunting, Cookies, Moringa Leaves, Sensoris, Protein  ABSTRAK Indonesia merupakan salah satu negara dengan prevelensi angka stunting terbesar. Stunting bisa disebabkan karena kurangnya asupan makanan yang bernilai gizi. Cookies merupakan salah satu jenis makanan ringan yang digemari dan bernilai gizi. Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui pengaruh penambahan daun kelor terhadap sifat sensoris dan kadar protein pada cookies daun kelor. Sehingga cookies daun kelor dapat digunakan sebagai makanan pendukung percepatan penurunan stunting. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode uji sensoris terhadap cookies yang dibuat dengan penambahan daun kelor. Kemudian cookies yang paling disukai dilakukan uji kandungan gizi berupa protein dengan uji kualitatif dan kuantitatif. Berdasarkan hasil uji sensoris berupa warna, aroma, tekstur dan rasa, Cookies F2 dengan penambahan 15 gram daun kelor mendapatkan hasil yang paling disukai. Hasil uji kandungan protein menunjukkan cookies mengandung protein dengan kadar rata-rata 10,622%. Produk cookies memenuhi syarat SNI untuk kandungan protein cookies. Sehingga diharapkan cookies daun kelor dapat dijadikan sebagai makanan pendukung percepatan penurunan stunting. Kata Kunci: Stunting, Cookies, Daun Kelor, Sensoris, Protein
Risk factors associated with blood vitamin D levels in COVID-19 patients Tyani Khoerunissa; Dessy Hermawan; Nurul Aryastuti; Nova Muhani; Syafik Arisandi
AcTion: Aceh Nutrition Journal Vol 8, No 3 (2023): September
Publisher : Department of Nutrition at the Health Polytechnic of Aceh, Ministry of Health

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30867/action.v8i3.995

Abstract

The two main factors associated with infectious diseases are the presence of antigens that enter the body and the immune system. It has been recently reported that vitamin D may be associated with the immune system. This study aimed to analyze the relationship between blood vitamin D levels and the occurrence of COVID-19 infection. This study used a cross-sectional approach for analytical survey research. The population in this study were all lecturers at Malahayati University. The total population participating in this study was 62 lecturers at Malahayati University. Direct competitive chemiluminescence immunoassays were used to measure vitamin D levels, while interviews collected other variables. Logistic regression analysis has been used to analyze the collected data. Results: There was a significant relationship between vitamin D levels and the incidence of COVID-19 infection (p= 0,020; OR= 4,9) & the habit of always wearing long clothes for more than 10 years is significantly related to blood vitamin D levels (p= 0,021; OR= 5,07). In conclusion, the lower the vitamin D level, the greater the risk of being infected with COVID-19, and the longer you wear long clothes, the higher the risk of having low blood vitamin D levels.
Co-Authors Aan Oktavia yuman Achmad Gus Fahmi Adli, Mulki Agus, Zaenal Arifin Nang Ajeng Febiyola Aknes Yulyanto Alfarisi, Ringgo Amirus , Khoidar Andoko Andoko Andoko Andoko Andoko Andoko Andoko Andoko Andoko Andoko Andoko Andoko, Andoko Angelina, Christin Angga Saputra Yasir Anggraini, Yuni Anita Anita Anjani, Ni Wayan Oktavia Aprilia Dwi Sukowati Apriyadi Apriyadi Archangela Olitia Arfina Yulistiani Arisandi, Syafik Ariyanti Wardiyah Arizwansyah Arizwansyah Arja, Andria Dhesvia Aryanti Wardiyah Aryanti, Riski Aryastuti, Nurul Aryawati, Wayan Asri Mutiara Putri Astri Pinilih Aulia, Garizah Auliya Warda Ningrum Ayati, Tri Azis, Jhon Bambang Hirawan Bertha Luthfiyah Hanna Badja Sanusi Cahya, Yuwika Chrisanto, Eka Yudha Christin Angelina Febriani Cindi Cantika Viyani Corryna Riva Destrado Dalfian, Dalfian Desi Eka Wijaya Desi Mailan Sari Detty, Ade Utia Devi Kurnia Sari Devi Ratna Sari Dewi Kusumaningsih Dewi Sri Sumardilah Dewi Yustianti Diah Adelia Emilda Diah Astika Winahyu Diana, Averia Eva Dina Dwi N Dina Dwi Nuryani Dininta, Gilang Fitra Dita Fitriani Djamaludin, Djunizar Djunizar Djamaludin Dwi Yanti Dwiartho, Muhammad Fiqi Dwiyana, M Rizal Dzikra, A Farhan Adz Easter Yanti, Dhiny Eka Trismiana Eka Trismiyana Eka Yudha Chrisanto Elliya, Rahma Ema Listiyaningsih Endah Kurniasari Eri Murni Asih erika maulina yanti Erlina Wati Erna Listiyaningsih Erna Listyaningsih Erna Manik Ersa Junika Esteria Marhayuni Evayanti, Yulistiana Fadila, Syabil Salza Fakhri Rizki Farich, Achmad Fauzurrahman Al Amin Febra ayudiah Febriani Putri, Devita Ferdinan Gultom Festy Ladyani Festy Ladyani Festy Ladyani Mustofa Festy Ladyani Mustofa Firmansyah Firmansyah Fitri Eka Sari Fitri Eka Sari Fitri Ekasari Fitri Ekasari Siregar Fitri Rahmawati Fitria Anita Fitriani, Dita Fredy Setiawan Furqoni, Prima Dian Gede Merta Mertana Gunawan Irianto Gusti Ayu Rai Saputri Gusti Ayu Rai Saputri Hakim, Nazwa Agrilussana Hany Musliha Hasbie, Neno Fitriyani Hasni Diana Heki Febrianto Hendy Pratama, Hendy Henni Puji Lestari Rahayu Hermawan, Ergo Esa Muharram Hesti Wulandari Hetti Rusmini Hetti Rusmini Ida Rahmawati Ika Artini Ike Hesti Puspasari Imron Saputra Indah Mulia Herwisdiane Indah Mulia Herwisdiane Indra Kumala Indwiani Astuti Indwiani Astuti Indwiani Astuti Intan Ayu Pratiwi, Intan Ayu Iqmy, Ledy Octaviani Irianto, Gunawan Ismalia Husna Ismayani Ismayani Isnainy, Usastiawaty Cik Ayu Saadiah Iwan Syahjoko Saputra Jasmen Nadeak Joko Martono Jumaida Jumaida K Widhi Indra Pagestu Kadarsih, Sri Karbito Karbito Karlina Herawati Keswara, Umi Romayati Khoidar Amirus Khoisiah, Hidayatul Kholis, Muhammad Ubayya Kiki Apriyana Koidar Amirus Kumalasari, Fadila Isti Kurniasari, Devi Kurnisari, Devi Lara Sapti, Lintan Lestari, Sri Maria Puji Lilis Marlia Liza Ayu Pratiwi Lolita Putri Nanda Utami Lolita Sary Loren Juksen Luthfianawa, Dewi M. Arifki Zainaro M. Ricko Gunawan Made Prativi Mandala, Zulhafis Martinah, Yuliana Maternity, Dainty Megarahayu, Soelastika Meisya Royani Miftah Lisalwa Lubis Mimin Septi Wahyuni Mira Puspita MS, Shaharuddin Muhammad Yunus Muhammad Yusmansyah Lubis Muhani, Nova Mutiara Ghassani Pangestu Mutiara Tasya Sazabilla Nabila Aurelia Hidayat Nabila Aurelia Hidayat neni triana Neti Nurmala Sari Ni Gusti Ayu Dewi Rismasari Ni Wayan Sukesni Mayasari Nisrina Fadhilaturrabani Nofita, Nofita Nova Muhani Nova Muhani Nova Muhani Nova Muhani Nova Muhani Noviansyah Novikasari, Linawati Novita Novita Nur’afni Balqis Julia Nurhalina Sari Nurhimah Apriyanti nurmalasari, yesi Octarianingsih, Fonda Oktaviana Sari Oktaviani, Meli Oktaviasari, Devi Pangaribuan, Betseba Natalia Paranggai, Elhi Andi Prameswari, Kevin Andhara Setya Prima Dian Furqoni Primadiamanti, Annisa Putri Kusuma Putri, Ratna Dewi Putri, Restika Ananda Rafie, Rakhmi Rahma Eliya Ramasarie, Dina Reni, Christina Kusuma Rery Tri Berliyanti Rimawati, Veronica Ela Rina Kriswiastiny Rini Okaputri Riska Wandini, Riska Risky, Ririn Mutiara Rivan Nur Rizki Riyanti Riyanti Riyanti Riyanti Rizka Nur Fadilah Rizki, Ahyan Fuadi Robby Dewan Tanjung Rosmiyati Rosmiyati Rudi Winarno Safira , Adinda Safitri, Bella Sahara, Nita Salman Solah Samino Samino Sandayanti, Vira Sani, Nopi Santiana Santiana Saputri, Gusti Ayu Rai Sari, Devi Ratna Sari, Fitri Eka Satria Baharuddin Satrio Lelono Sekar Dewi Cahyani Septian, Gilang Shaharuddin MS Shariff, Fonda Octarianingsih Siti Fadilah Siti Fadilah Siti Nurjanah Siti Sarah Langki Siti Selvia Vebriani Sjahriani, Tessa Slamet Widodo Slamet Widodo Slamet Widodo Sri Haryani Sri Kadarsih Sri Kadarsih Sri Kadarsih Soejono Sri Maria Puji Lestari Sri Maria Puji Lestari Sudiadnyani, Ni Putu Sudiadnyani, Niputu Sugeng Juwono Mardihusodo Sukesni Mayasari, Ni Wayan Sumarni Sumarni Sunarsih Sunarsih Sunarsih Sunarsih Sunarsih Sunarsih Sunarti Sunarti . Sunarti Sunarti Sunarti, ' Supriyati Supriyati Supriyati Supriyati Suryaneta Susanto Susanto Susanto Susanto Susilawati Susilawati Susilawati Susilawati Susilawati, Susilawati Syafrizal AR T. Marwan Nusri Tanti Kristiana Teguh Pribadi Tia Mitrawati trio pranoto Trisilo Wahyudi Tusy Triwahyuni Tyani Khoerunissa Upik Febriani Uswatul Hasanah, Uswatul Utami, Vida Wira Vera Yulyani Wahid Tri Wahyudi Wahyu Karhiwikarta Wahyudi , Wahid Tri Wayan Aryawati Wayan Aryawati Wenda Serli Dewanti Winahyu, Diah Astika Winarno, Rudi Wulan Anggarini Wulan Marniasih Wulandari, Mardheni Wuryanti, Lestari Yanti, Dhiny Easter Yesi Nurmalasari Yessi Aprianti Yessi Nurmalasari Yoga Purnama Haidir Yogi Kurniawan, Yogi Yohana Christine Simatupang Yovita Endah Lestari Yulendasari, Rika Yuli Yantina Yuliati Amperaningsih Yulyani, Vera Yunita Sari Yustinus Windartono Yusuf Firmansyah Zaenal Abidin Zaenal Abidin Zaenal Arifin Nang Agus Zainal Arifin Nang Agus Zainal Arifin Nang Agus Zaleha Ulfa