p-Index From 2021 - 2026
19.245
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah pesona PAUD LaGeografiA Journal of Biomedicine and Translational Research The Indonesian Biomedical Journal Jurnal Dinamika Pengabdian (JDP) Sinkron : Jurnal dan Penelitian Teknik Informatika AGRIKAN Jurnal Ilmiah Agribisnis dan Perikanan JURNAL GALUNG TROPIKA Jurnal Sains Teknologi dan Lingkungan (JSTL) Acta Aquatica: Aquatic Sciences Journal Jurnal Ekonomi Pembangunan STIE Muhammadiyah Palopo Jurnal Teknologi Pendidikan Madrasah Jurnal Biologi Tropis Edulitics (Education, Literature, and Linguistics) Journal Jurnal Ilmiah Bidan SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Globish: An English-Indonesian Journal for English, Education, and Culture Perspektif Ilmu Pendidikan Jurnal Kesehatan Prima JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Jurnal Nasional Komputasi dan Teknologi Informasi YUME : Journal of Management Jurnal Ilmiah Ecosystem Jurnal Ilmiah Mandala Education (JIME) Jurnal Respirologi Indonesia Jurnal Agritechno Jurnal Keperawatan dan Fisioterapi (JKF) Jurnal Kesmas dan Gizi (JKG) Education and Human Development Journal Diklat Review : Jurnal manajemen pendidikan dan pelatihan Jurnal Midwifery Update (MU) PERSPEKTIF Diagnosis: Jurnal Ilmiah Kesehatan Abdimas Toddopuli: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Proximal: Jurnal Penelitian Matematika dan Pendidikan Matematika Jurnal Abdi Insani Budapest International Research and Critics Institute-Journal (BIRCI-Journal): Humanities and Social Sciences MEANS (Media Informasi Analisa dan Sistem) Jurnal Pendidikan, Sains, Geologi, dan Geofisika (GeoScienceEd Journal) Indomera : Jurnal Magister Manajemen Jurnal Promotif Preventif JOURNAL SCIENTIFIC OF MANDALIKA (JSM) Abdimas Singkerru Journal of English Language and Education Jurnal sains dan teknologi industri peternakan Jurnal Sains dan Teknologi Pertanian Jurnal Ilmiah Teunuleh: The International Journal of Social Sciences Wal'afiat Hospital Journal ADMA: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Jurnal Peternakan Lokal Anjoro : International Journal of Agriculture and Business Tarjih Tropical Livestock Journal Unram Journal of Community Service (UJCS) Alifbata: Jurnal Pendidikan Dasar Agroteksos Journal of Literate of English Education Study Program (JLe) Jurnal Teknologi Pendidikan Madrasah Jurnal Pengabdian Masyarakat : Pemberdayaan, Inovasi dan Perubahan Abdimas Altruis: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal ARTI : Aplikasi Rancangan Teknik Industri Jurnal Agribis Jurnal Sistem Informasi Triguna Dharma (JURSI TGD) DINAMIKA ILMU: Jurnal Pendidikan SIGn Journal of Social Science Borneo International Journal of Islamic Studies NUSANTARA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Journal of Information Systems for Public Health Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Edulitics (Education, Literature, and Linguistics) Journal Jurnal Ilmu Akuntansi Mulawarman (JIAM) Media Didaktika SAINSTECH: Jurnal Penelitian dan Pengkajian Sains dan Teknologi Widyaparwa Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Venn: Journal of Sustainable Innovation on Education, Mathematics and Natural Sciences Saree : Research in Gender Studies Jurnal Saintifik Innovative: Journal Of Social Science Research Jurnal Pengmas Kestra (JPK) PAMARENDA : Public Administration and Government Journal Perbal: Jurnal Pertanian Berkelanjutan Sahabat Sosial: Jurnal Pengabdian Masyarakat WAL'AFIAT HOSPITAL JOURNAL Journal Of Indonesian Social Society JR-ELT (Journal of Research in English Language Teaching) Jurnal Literasi dan Pembelajaran Indonesia Jurnal Ilmu Pendidikan dan Humaniora Jurnal Asimilasi Pendidikan Indigenous Agriculture AGROTEKBIS: Jurnal Ilmu Pertanian JLE: Journal of Literate of English Education Study Program Hayak Bamara: Jurnal Pengabdian Masyarakat INCIDENTAL : JOURNAL OF COMMUNITY SERVICE AND EMPOWERMENT Mosaic: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat International Journal of Economics, Business and Innovation Research Jurnal Agripet Interaksi : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Fusion : Journal of Research in Engineering, Technology and Applied Sciences EDUCATIONAL: Jurnal Inovasi Pendidikan dan Pengajaran Jurnal Gallus Gallus Edutech: Jurnal Pendidikan dan Teknologi Jurnal Agricultural Science Jurnal Ilmiah Pertanian dan Peternakan Jurnal Ilmiah Mahasiswa & Penelitian Keperawatan NIHAYAH
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search
Journal : Jurnal Gallus Gallus

Nilai pH dan Kandungan Protein Telur Itik Asin yang ditambah Tepung Kulit Buah Kecapi (Sandoricum koetjape) Anugrah, Wahyu; Dwi Novieta, Intan; Irmayani, Irmayani; Rasbawati, Rasbawati; Fitriani, Fitriani
Journal Gallus Gallus Vol 1 No 2 (2023): Jurnal Gallus Gallus (2023)
Publisher : Jurusan Peternakan, Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan tepunng kulit buah kecapi (Sandoricum koetjape) pada level yang berbeda terhadap nilai pH dan kandungan protein telur itik asin. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 taraf perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Adapun level pemberian yang diaplikasikan adalah K0 : Tanpa perlakuan / kontrol, K1 : tepung kulit buah kecapi 5 gram, K2 : tepung kulit buah kecapi 10 gram, dan K3 : tepung kulit buah kecapi 15 gram. Dari hasil penelitian menunjukkan perlakuan berpengaruh signifikan pada kandungan protein. Hasil terbaik pada perlakuan K2 dengan rata-rata 15,45.
Konsumsi dan Pertambahan Berat Badan Ayam Kampung Unggul Balitbangtan (KUB) yang diberi Fermentasi Tepung Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca L) Amiruddin, Muh.; Amin, Nurul; Irmayani, Irmayani
Journal Gallus Gallus Vol 3 No 3 (2025): Edisi Juli, Jurnal Gallus Gallus (2025)
Publisher : Jurusan Peternakan, Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51978/gallusgallus.v3i3.655

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan fermentasi tepung kulit pisang kepok (Musa Paradisiaca L) terhadap konsumsi dan pertambahan berat badan ayam kampung unggul balitbangtan dengan menggunakan metode rancangan acak kelompok (RAK) dengan empat perlakuan dan tiga kelompok. P0: Tanpa perlakuan kontrol 0%. P1: fermentasi tepung kulit pisang kepok (Musa Paradisiaca L) 5% dari jumlah pakan. P2: fermentasi tepung kulit pisang kepok (Musa Paradisiaca L) 10% dari jumlah pakan. P3: fermentasi tepung kulit pisang kepok (Musa Paradisiaca L) 15% dari jumlah pakan. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan fermentasi tepung kulit pisang kepok berpengaruh sangat nyata (P<0,05) terhadap konsumsi dan pertamabahan berat badan. Rata-rata nilai konsumsi P0 (129.00 gr/ekor), P1 (153.67 gr/ekor), P2 (159.33 gr/ekor) dan P3 (164.67 gr/ekor dan pertambahan berat badan P0 (66.86 gr/ekor), P1 (80.38 gr/ekor), P2 (90.62 gr/ekor) dan P3 (109.33 gr/ekor). Adapun perlakuan terbaik yaitu pada perlakuan P3 dengan penambahan tepung limbah wortel sebanyak 15%.
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN SURUHAN PADA RANSUM TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK ITIK MOJOSARI (ANAS PLATYRHNCHOS DOMESTICUS) Dwi Novieta, Intan; Tasmi, Tasmi; Rasbawati, Rasbawati; Fitriani, Fitriani; Irmayani, Irmayani
Journal Gallus Gallus Vol 3 No 3 (2025): Edisi Juli, Jurnal Gallus Gallus (2025)
Publisher : Jurusan Peternakan, Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51978/gallusgallus.v3i3.330

Abstract

Itik mojosari adalah salah satu jenis itik yang potensial untuk dikembangkan dan merupakan sumber protein hewani yang dianggap murah biaya produksinya dan relatif tahan terhadap penyakit. Terdapat banyak kandungan alami yang terdapat didalam tanaman suruhan (Peperumia pallucida.L) yang bermanfaat bagi kesehatan diantaranya digunakan sebagai alternatif pengobatan asam urat, sebagai obat penyembuh luka, mengurangi rasa nyeri, mengobati sakit kepala, membunuh bakteri jahat, mengobati sakit ginjal, pencegahan kanker, mengatasi katarak atau infeksi mata dan membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui uji organoleptik dengan penambahan tepung daun suruhan (Peperumia pallucida L.)dengan level yang berbeda. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif.Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan P0 (0%), P1 (1%), P2 (3%) dan P3 (5%). Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga terdapat 12 unit pengamatan dimana pada masing-masing unit terdiri dari 5 ekor itik mojosari, jadi total pengamatan 60 ekor. Dari hasil penelitian pengaruh penambahan tepung daun suruhan pada nilai uji organoleptik itik mojosari diperoleh bahwa perlakuan P2 (3%) mendapat hasil nilai rata-rata yang baik dibandingkan dengan perlakuan P0 (0%), P1 (1%) dan P3 (5%).
KANDUNGAN PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR RANSUM TERNAK ITIK PEDAGING YANG DIBERIKAN BAHAN TAMBAHAN USUS AYAM Jekirikowenas, Jekirikowenas; Semaun, Rahmawati; Irmayani, Irmayani
Journal Gallus Gallus Vol 3 No 3 (2025): Edisi Juli, Jurnal Gallus Gallus (2025)
Publisher : Jurusan Peternakan, Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51978/gallusgallus.v3i3.370

Abstract

Tujuan penelitian ransum ternak itik pedaging ini untuk mengetahui kandungan protein kasar dan serat kasar pada ransum ternak itik yang diberikan bahan tambahan usus ayam. Penelitian ransum ternak itik ini menggunakan rangcangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan sehingga terdapat 12 unit sampel dan metode penlitian yang digunakan adalah metode eksperimental. P0 : (kontrol) tanpa usus ayam, P1 : 1% usus ayam, P2 : 3% usus ayam, P3 : 5% usus ayam. Berdasarkan hasil yang didapat maka diketahui bahwa perlakuan terbaik pada perlakuan P3 : 5% usus ayam, Hal ini dikarenakan pelakuan P3 mengandung protein kasar yang paling tinggi dari pada perlakuan lainnya, dimana kandungan protein kasar pada perlakuan P3 sebesar 16,54%. Kandungan serat kasar terendah ada pada perlakuan P3, dimana kandungan serat kasar pada perlakuan P3 sebesar 13,51% dan perlakuan P3 merupakan perlakuan terbaik, sebab kandungan serat kasar yang rendah akan meningkatkan kecernaan ternak, sebaliknya jika kandungan serat kasar tinggi akan menurunkan kecernaan ternak.
Co-Authors A Halim A. Hermina Julyaningsih A. Ika Putriani AA Sudharmawan, AA Abd Rahim Abd. Rahim Abd. Rahim Abdiel Khaleil Akmal Abdillah, Haidar Rafif Abdul Azis Ambar Abdul Rahim Abdul Zain Abdullah Abdullah Abdullah B Abrianto, H. Heru Adnin, Jannatul Ahmad , Natasya Yunita Ahmad Hafizullah Ritonga Ahmad Zubaidi Amrullah, Ahmad Zubaidi Ainni, Nurul Akhmad Syakur Akkas, Anrian Bin Al Hadad, Alawi Ali, Nursiah Alim, Nur Amarina, Arnita Rizka Amir, Muh. Amirayanti, Amirayanti Amiruddin, Muh. Andi Besse Dahliana Andi Nuddin Anggi Isnani Paranduri ANGGRAINI, ERNA Anita Agustina, Anita Anita Dwi Hapsari Anugrah, Wahyu Ar, Amran Arif Sudjatmiko Arifuddin Arifuddin Ariska, Fevi Aritonang, Barita Arman Arman Arnawati, Arnawati Arumsari, Yunita Aryana, I Gusti Putu Muliartha Asfiani Saputri, Vinni Asriani Asriani, Asriani Asrun, Budyanita Asyasti, Andi Fikrihaekal Ayu Permata Sari Azira, Nur Azis, Dina Aprianty Azwar Thaib B, Mutmainnah Bahruddin Bahruddin Bangun, Sri Melda Beni Satria Br Bangun, Sri Melda Budari, Nengah Sintia Buyun Khulel, Buyun Citra Ayunanda Citriadin, Yudin Damayanti, Armin Damayanti, Dani Daniar - Sofeny, Daniar - Darmawan Darmawan, Darmawan Darmawansyah, Alif Darmayanti, Heti Dedi Randes Delita Br Panjaitan Desriyenti, Desriyenti Desriyenti, Desriyenti Devi, Chintya Dewi Parwati Dina Nuraini Hasanah Dini Meylani, Rizki Djamereng, Asdar Dr Azniah, Dr Azniah Duta, Teuku Fais Dwi Handayani Dwi Novieta, Intan Dwi, Zila Dyaulhaq, Daffa Edi Kurniawan Eko Nugroho Elfrida Ratnawati Evar , Fitrawaty Orista Fachry Abda El Rahman Fadillah, Raja Safriana Fahlevi, Feza Fara, Yetty Dwi Fauzi, Taufik Febrian, Rio Febrina, Wetri Feby Sri Sukmayana Felix Kasim Fitra Fitra, Fitra Fitriani Fitriani Ginting, Luci Riani Ginting, Rosita Grace Narumi Syukur H. Heru Abrianto Hafidzah, Hafidzah Haini, Nur Haji, Muhammad Ismail Hamdani, Ibnu Mansyur Hamka Hamka, Hamka Hananingsih, Wahyu Handayani, Dewi F Hapsa Hapsa, Hapsa Hapsa, Nur Harahap, Mufidatul Husna Br. HARMILAWATI Harris Rambey Harum, Subehan Hary Fandeli Haslinda Haslinda, Haslinda Hasnawati Hasnawati hasnia, Hasnia Hasrul Sudirman Hayati Hayati Heru Maizanur Hidayah, Vita Tri Kurniawati Hidayat, Hasan Aliy Husain, Hartina Husniati Husniati, Husniati Ihmi, Nur Ika Nur Saputri Ikbal PB, Muh. Ikramullah, Muh. Chaerul Imtihanatun Najahah, Imtihanatun Intan Dwi Novieta, Intan Dwi Iradhatullah Rahim Irma Nurianti Irninthya Nanda Pratami Irwan Irwan, Irninthya Nanda Pratami Isna Juwita Jasmaili Putri Jekirikowenas, Jekirikowenas Jumna, I Putu Dresta Jumrah , Jumrah Kadir, Muhammad Jurhadi Karnirius Harefa Kartika, Vivi Kasmawati Kasmawati Khumaedi - Kisman Kisman Kuat Sitepu Lestari, Sofya Anda Linda, Ilma Permata Lubis, Basyariah Lutfan Lazuardi M, Warda M. Najib Husain M. Nasir M. Syaifuddin, M. Mahmud Basuki Malahayatie, Malahayatie Malay, Irvan MARIA BINTANG Marice Simarmata Marlinda Marlinda Marlinda Marlinda Maslakhatin Maslakhatin, Maslakhatin Masnur Masnur Masruroh, Uzlifatul Mas’ud, Masdar Maulana, Kasdir Maulana, Muhammad Iqbal Megawati - Melissa Miskan, Miskan Muammar Muammar, Muammar Muawanah, Imroatul Mufrida Meri. Z Muhamad, Zarfan Fawwaz Muhammad Asra Muhammad Hamka Muhammad Ikbal Putera, Muhammad Ikbal Muhammad Irsan Muhammad Marzuki Muhammad Siri Dangnga MUHAMMAD ULIN NUHA Mulyati Mulyati Munir Munir, Munir Munthe, Ibnu Rasyid Muslim Muslim Muslim, M. Zadul Mustamin, Muhammad Rifaldi Mutmainna, Amriati Muzakkir Muzakkir Nabila, Suci Nadya, Khalisatun Nainggolan, Nurcahaya Najib, Muh. Napitupulu, Marito Nisa, Nadia Khairun Nissa Prasanti Nur Faizah J Nur Ilmi Nurhaeda, Nurhaeda Nurhaedah Nurhaedah Nurhayati Nurhayati Nurjihan Nurmalasari , Nurmalasari Nurul Aisyah Nurul Amelia, Rismiyanti Nurul amin, Nurul Nurul Fuady Adhalia H Nurwijayanti Oktavia Rahayu Puspitarini Ossa, Yuli Fatzia Parinduri, Anggi Parinduri, Anggi Isnani Pelamonia, Gracelia A Permata Sari , Dwi Poornika Kumari Seelagama Prilliza, Masayu Diska Purnama, Atmaranie Dewi Purnama, Dahlia Putera, Muh. Ikbal Putra, Aditya Dimas Anggi Putri, Azmi Anugerah Putri, Hikmah Ramdhani Putrian, A. Ika Putriani, A. Ika Putriani, A.Ika Putriani, Putriani Rahbiah, Sitti Rahim, Abd Rahma, Adeti Nur Rahma, Putri Triana Shinta Rahmad Gurusinga Rahmat Hidayat Rahmawati Semaun Rahmawati, Annis Rahmawati, Upa Rahmawaty, Rahmawaty Rahul, Rahul Rais M Raisha Octavariny ramadani, srimahyuni Rambe, Alfan Ramlan, H. Ramlayani, Ramlayani Rasbawati, Rasbawati Rasidin Rasidin ratasya, Nur zalni Ratmi, Ratmi Rauf, Andi Sulkifli Reffi Dhamayanti Refi Ranto Rozak Resky, Aprizal Resyadi, Herman Rifaldy Atlant Tungga RION, RION Riri Safitri Ririn Arissanty Risdayanti, Risdayanti Risli, Rahyuda Isvan Risma Risma, Risma Rita Hartati Rita Hartati Rozza Linda Rudianti, Amilia Eni Ruslang, Ruslang S, Syafrianto Sabaruddin Sabaruddin Saiful Saiful Salmah Pattisahusiwa Sampara, Nirwana Samura, Jul Samura, Jul Asdar samura, Jul Asdar putra Saniman Saniman, Saniman Sapriyadi, Wandi Sari, Irna Sari, Miranda Sarina Sarina Saskia, Saskia Saudia, Baiq Eka Putri Septarina, Indah Septika Yani Veronica Setiawan, Fahrul Ruzi Sherina Sherina, Sherina Siagian, Rani Oktaviani Sidik, Ahmad Darmawan Sihombing, Volvo Silwanah, Andi Sani Sintiasari, Cindy Siti Lam&#039;ah Nasution Siti Zulaikha Sitti Rahbiah Sofiyanurriyanti Solly Aryza Sri Melda Br Bangun Sri Nur Qadri Sri Rachmajanti Sri Wulan, Sri Sriwahyuningsih, A. Erna St. Halimatusyaadiah suardi suardi Subhilhar Suciatni Nurul Fiat sudarmo sudarmo Sudharmawan, A. A. Ketut Sudirman, Andi Mangnguntungi Suhardin Suhardin Suherman, Suherman Sukardi Sukardi Sukardi, Sarah Nabila Sukmawati Sukmawati Sukmawati, I Gusti Ayu Eka SUKRIN, HARDIANSYAH Sundari, Deny Suriyanti, Suriyanti Surya Darma Surya Darma Susilawati, Fitri Suwardji Suzannawati, Neny Syahraeni Kadir Syahril Syahril Syam, Ferawaty Syam, Nur Azisah Syamsiar Zamzam Syarifuddin Syarifuddin Syaroni, Ahmad Syifa Khuriyatuz Zahro Tahir, Sri Sukma Takdir Takdir, Takdir Talib, Sitti Saleha Ungawaru, Shinta Ardini Prasasti Via Purnamasari, Kadek Vinanda, Astri Dea Ranindiaz Vionisa, Evatul Wati Wati Yanti, Budi Yuliana Yuliana Yulianti Bakari Yusi Hidjrawan Yusniar, Yusniar Yusran Yusran Yuwita, Yuwita Zainuddin Iba Zuhriyah, Alfi Az Zulfatmi Zulfatmi