Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
15.579
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Primary: Jurnal Pendidikan Guru Sekolah Dasar English Review: Journal of English Education Jurnal Bidang Pendidikan Dasar Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar Kelola: Journal of Islamic Education Management Jurnal Neraca: Jurnal Pendidikan dan Ilmu Ekonomi Akuntansi Jurnal Budaya Nusantara Jurnal Teknologi Pertanian Bunda Edu-Midwifery Journal (BEMJ) Journal of Education Action Research JURNAL KEBIDANAN KESTRA (JKK) COLLASE (Creative of Learning Students Elementary Education) Journal Of Management Science (JMAS) Education and Human Development Journal JSAI (Journal Scientific and Applied Informatics) Bada'a: Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar J-SEA (Journal Socio Economic Agricultural) JATI (Jurnal Mahasiswa Teknik Informatika) JURNAL GIZI DAN KESEHATAN Ekspresi dan Persepsi : Jurnal Ilmu Komunikasi Jurnal Pendidikan Kewarganegaraan Paulus Journal of Accounting (PJA) G-Couns: Jurnal Bimbingan dan Konseling Jurnal Pengembangan Masyarakat Lokal Jurnal Kebidanan Basurek Jurnal Kependidikan: Jurnal Hasil Penelitian dan Kajian Kepustakaan di Bidang Pendidikan, Pengajaran dan Pembelajaran Wahana Dedikasi : Jurnal PkM Ilmu Kependidikan LOSARI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat These proceedings represent the work of researchers participating in The International Conference on Elementary Education (ICEE) which is being hosted by the Elementary Education Study Programme School of Postgraduate Studies, Universitas Pendidikan Jurnal Agama Buddha dan Ilmu Pengetahuan Iqtishaduna : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Hukum Ekonomi Syariah PROFICIO: Jurnal Pengabdian Masyarakat Journal of Nursing Education & Practice (JNEP) Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Patikala ALMUJTAMAE: Jurnal Pengabdian Masyarakat ProBisnis : Jurnal Manajemen El-Izdiwaj: Indonesian Journal of Civil and Islamic Family Law Jurnal Komunikasi Islam Jurnal Ilmu Pendidikan (SOKO GURU) Jurnal Riset Manajemen Komunikasi International Journal of Travel, Hospitality and Events Bandung Conference Series: Communication Management Tanjungpura International Journal on Dynamics Economics, Social Sciences, and Agribusiness (TIJDESSA) Kreasi: Jurnal Inovasi dan Pengabdian Kepada Masyaraka Bandung Conference Series: Public Relations Journal of Public Health Sciences Jurnal Nusantara Madani Manageable Jurnal Mitrasehat KHIDMAH: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat MAJAPAHIT POLICY Indo-Fintech Intellectuals: Journal of Economics and Business ISJOUST Jurnal Abdimas Maduma Mediator: Jurnal Komunikasi Jurnal Sains Terapan Pariwisata Setyaki : Jurnal Studi Keagamaan Islam Kreativitas Pada Pengabdian Masyarakat (Krepa) Jurnal Ekonomi Kreatif Indonesia Journal of Management, Economic, and Accounting LOGIC : Jurnal Ilmu Komputer dan Pendidikan Biner : Jurnal Ilmu Komputer, Teknik dan Multimedia OKTAL : Jurnal Ilmu Komputer dan Sains AMMA : Jurnal Pengabdian Masyarakat HIKMAH : Jurnal Dakwah dan Sosial MULTIPLE: Journal of Global and Multidisciplinary JRIIN :Jurnal Riset Informatika dan Inovasi Karimah Tauhid International Journal of Midwifery and Health Sciences Cendikia Pendidikan Jurnal Informatika Polinema (JIP) Jurnal Manajemen, Akuntansi dan Logistik (JUMATI) Jurnal PGSD Indonesia Nomico Indonesian Journal of Islamic Religious Education (INJIRE) Jurnal Riset Sains dan Kesehatan Indonesia Innovations in Multidisciplinary Education Journal JKM-Bid: Jurnal Kesehatan Masyarakat kebidanan Multidisciplinary Indonesian Center Journal Jurpis Jurnal Kopendik Journal of Social Service and Empowerment Jurnal Profesi Guru Indonesia Equiva Jurnal Medika Mengabdi JIEP: Jurnal Ilmu Ekonomi dan Pembangunan Mathematics Education Journal ETNOPEDAGOGI: Jurnal Pendidikan dan Kebudayaan Jurnal Ilmiah Keagamaan dan Kemasyarakatan Jurnal Kesehatan Farmasi Manajemen Ihsanniat: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Journal Of Education Research and Inovative (JERI) DIVERSITY: Journal of Multi Science Linearity Prosiding Seminar Nasional CORISINDO JILMATEKS Jurnal Ilmiah Mahasiswa Teknik Sipil International Journal for Advanced Research EMPATI : Jurnal Bimbingan dan Konseling Jurnal Bisnis Digital, Akuntansi, Kewirausahaan, dan Manajemen FisiPublik: Jurnal Ilmu Sosial dan Politik
Yulianti
Unknown Affiliation
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 135 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 135 Documents
Search

 6   7   8   9   10 
HUBUNGAN KECEMASAN DENGAN KEJADIAN INSOMNIA PADA LANSIA DI PANTI SOSIAL TRESNA WERDHA GAU MABAJI KABUPATEN GOWA Andi Yulia Kasma; Esse Puji Pawenrusi; Andi Ayumar; Yulianti
Jurnal Mitrasehat Vol. 9 No. 2 (2019): Jurnal Mitrasehat
Publisher : LPPM STIK Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51171/jms.v9i2.214

Abstract

Lansia sangat rentan terhadap gangguan pola tidur (insomnia), keluhan tidur biasanya terjadi adalah kesulitan untuk tertidur, kesulitan untuk tetap tertidur, terbangun lebih awal, terbangun di malam hari dan mengantuk yang berlebihan. Insomnia merupakan gangguan tidur yang paling sering ditemukan. Gangguan mental yang erat hubungannya dengan gangguan tidur adalah kecemasan, kecemasan pada lansia memperkirakan antara 10%-20% yang berusia lebih dari 65 tahun. Desain penelitian yang digunakan adalah observasional analitik dengan menggunakan pendekatan cross sectional dengan teknik pengambilan sampel accidental sampling. Jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 62 lansia. Instrument penelitian pengumpulan data menggunakan kuesioner. Hasil penelitian ini menunjukkan yang cemas sebanyak 35 responden, lansia yang mengalami insomnia sebanyak 25 responden (71,4%) dan lansia yang tidak mengalami insomnia sebanyak 10 responden (29,6%), sedangkan lansia yang tidak cemas sebanyak 27 responden, lansia yang mengalami insomnia 12 responden (44,4%) dan lansia yang tidak mengalami insomnia sebanyak 15 responden (55,6%).Pengujian hipotesis menggunakan uji Chi-Square, maka diperoleh nilai ρ = 0,032, Artinya, lebih kecil nilai α = 0,05. Kesimpulan yang didapatkan adalah terdapat hubungan yang bermakna antara kecemasan dengan kejadian insomnia pada lansia di Panti Sosial Tresna Werdha Gau Mabaji Kabupaten Gowa. Berdasarkan hasil penelitian ini, disarankan kepada lansia tetap melakukan aktivitas fisik dan menjalankan ibadah untuk mencegah terjadinya kecemasan supaya terhindar dari risiko insomnia.
MENTAL HEALTH IN BUDDHIST MEDITATION: A GLOBAL SOUTH LENS OF INDONESIAN AND ENGLISH SOURCES Prastowo, Fuji Riang; Yuniarti, Kwartarini Wahyu; Yulianti
Jurnal Agama Buddha dan Ilmu Pengetahuan Vol. 11 No. 1 (2025): Jurnal Agama Buddha dan Ilmu Pengetahuan
Publisher : Sekolah Tinggi Agama Buddha Negeri Raden Wijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53565/abip.v11i1.1670

Abstract

This study investigates the representation of mental health issues associated with Buddhist meditation in academic literature, emphasizing English and Indonesian sources from a Global South viewpoint. The research employs a systematic literature review, utilizing subscription-based English databases like Scopus and open-access Indonesian platforms, including Google Scholar, accessed through Publish or Perish. This methodology selects 60 pivotal publications for their citation impact, timeliness, and historical importance. The investigation utilizes Visvanathan's Cognitive Justice framework within the Indonesian Consortium for Religious Studies to rigorously assess the epistemic inclusivity of knowledge systems.The results indicate three notable insights. Buddhist meditation is universally acknowledged across various sources as a fundamental practice associated with mental health discourse. Secondly, both English and Indonesian texts emphasize the interaction between Buddhism as an Eastern spiritual tradition and Western psychological and psychiatric paradigms. Indonesian sources specifically examine the impact of state hegemony on Buddhist meditation, highlighting its designation as a religion under Indonesia's monotheistic framework. The study highlights the socio-political factors influencing sacred and profane tales in Indonesia, especially with state-imposed religious classifications. This research highlights critical insights into the impact of socio-political processes in the Global South on the relationship between Buddhist meditation and mental health.
Fenomenologi Ta’aruf dan Menikah Muda di Pengajian Islamic Centre Purwakarta Yulianti; Nabila Noerfadjria
Jurnal Komunikasi Islam Vol. 12 No. 1 (2022): June
Publisher : Departement of Islami Comuunication and Broadcasting, Faculty of Da'wah and Communication, State Islamic University of Sunan Ampel (UINSA) Surabaya Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15642/jki.2022.12.1.106-126

Abstract

The most common factor to divorce is communi­cation problems. Self-disclosure interactions bet­ween couples have become the most vital thing for building closeness within them. This study aims to understand the motives and meaning of ta'aruf for women who decide to get married at a young age in Islamic Center Congregation Purwa­karta. By using a qualitative research approach, the findings indicate that ta'aruf is a part of the self-disclosure needed wi­thin couples' relationships. In regard to the motives for getting married at a young age, they are because of reli­gious reasons, a sense of uncertainty arising from past relationships, and to gain the pleasure of their parents (be­cause motive). In addi­tion, it is also because of the desire to achieve goals and main­tain dignity and self-purity (in order to motive). While the construction of meaning from the ta'aruf is as a form of the actualisation of faith to Allah Swt., the media to gain the plea­sure of Allah Swt., and the fulfilment of psychological needs as well.
Persona Branding in Building Customer-Based Brand Equity (CBBE) at Gibly Themed Cafe Giyanti Coffee Roastery Menteng Yulianti; Anik Yuniati
International Journal of Travel, Hospitality and Events Vol. 4 No. 3 (2025): International Journal of Travel, Hospitality and Events
Publisher : The Postgraduate School of Tourism Sahid Polytechnic

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56743/ijothe.v4i3.640

Abstract

Objective: This study aims to analyze the role of branding personas in building brand experience and consumer loyalty at the Giyanti thematic cafe that carries the concept of the Studio Ghibli anime world in the midst of intense competition in the cafe business and changes in consumer behavior that increasingly prioritize emotional experiences, it is important for businesses to understand how branding elements can shape customer perceptions and attachments. Research Method: descriptive qualitative approach with direct observation method, social media observation, and SWOT analysis based on Customer-Based Brand Equity (CBBE) theory which includes four dimensions: brand awareness, brand meaning, brand response, and brand resonance. Results and Discussion: The results showed that although Giyanti Cafe succeeded in creating an imaginative and visually appealing thematic atmosphere, there were still weaknesses in building strong awareness, consistent service response, and active community involvement. Brand meaning is formed through nostalgic ambience and atmospheric differentiation, but has not been followed by a sustainable marketing strategy and customer loyalty. This research recommends strengthening storytelling, community collaboration, and a more consistent content and service strategy as important steps in increasing brand resonance and creating loyal customers. Implication: Based on the analysis of CBBE dimensions, Kafe Giyanti can improve the effectiveness of its brand persona by: a). Strengthening scheduled digital campaigns and consistent storytelling to build awareness and meaning. b). Improving customer service quality through staff training and monitoring operational standards. c). Creating loyalty programs and active communities to strengthen brand resonance. d). Establishing collaborations with thematic communities, such as anime, vintage, or local creator communities, so that the brand has an influential social network. Thus, Kafe Giyanti is not only present as a momentary thematic cafe, but as a space of emotion, consumer identity and community interaction that has long-term durability in the midst of a dynamic market.
PERAN HARGA DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA PRODUK MIE INSTAN MEREK INDOMIE DI LP3I JAKARTA KAMPUS SUDIRMAN TANGERANG Eni Selfiyah; Yulianti; Ersanti; Ibnu Suryadi; Rebeka Meidiana Purba
DIVERSITY: Journal of Multi Science Linearity Vol. 1 No. 2 (2024): DIVERSITY: Journal of Multi Science Linearity , Januari 2024
Publisher : ASIAN PUBLISHER

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58738/diversity.v1i2.539

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa berperanna harga dan kualitas produk terhadap kepuasan pelanggan pada konsumen mie instan merek indomie di LP3I Jakarta kampus Sudirman Tangerang. Penelitian ini dilakukan dengan melakukan penyebaran kuesioner kepada konsumen Indomie di wilayah Politeknik LP3I Jakarta Kampus Sudirman Tangerang. Teknik analisis yang digunakan pada penelitian ini menggunakan analisis uji linear berganda dengan beberapa tahapan uji data, diantaranya uji instrumen (validitas & realibilitas), uji asumsi klasik (normalitas, linearitas dan heteroskodasitas) dan uji hipotesis (uji T dan uji F). Dan hasil penelitian dengan melalui beberapa tahapan uji data, menunjukkan bahwa adanya pengaruh yang signifikan antara variabel harga dan kualitas produk (X) dengan kepuasan pelanggan (Y). Hal ini dinyatakan dengan hasil uji t (secara parsial), yang menyimpulkan bahwa nilai t hitung pada variabel Harga (X1) sebesar 8,041 dan t hitung pada variabel Kualitas Produk (X2) sebesar 3,858 sedangkan t tabel adalah 3,469 artinya t hitung > t tabel. Disisi lain, nilai signifikansi variabel harga dan kualitas produk sebesar 0,000 nilai signifikansi keduanya lebih kecil dari 0,05. Sehingga dapat disimpulkan bahwa terdapat pengaruh antara variabel Harga (X1) dan Kualitas Produk (X2) dengan variabel Kepuasan Pelanggan (Y) yang signifikan. Sedangkan, secara bersamaan dapat diketahui nilai signifikansi untuk pengaruh Harga (X1) dan Kualitas Produk (X2) secara simultan terhadap variabel Kepuasan pelanggan adalah sebesar 0,000 < 0,05.
KEPEMIMPINAN TRANSFORMASIONAL KEPALA SEKOLAH Yusuf; Yulianti; Husni; Arianto Syahruddin; Munawir; Roswati; Ujuh Ilham Simak
Kelola: Journal of Islamic Education Management Vol. 10 No. 1 (2025): Kelola: Journal of Islamic Education Management
Publisher : Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24256/kelola.v10i1.6124

Abstract

Kepala sekolah adalah sosok yang memimpin di lembaga pendidikan. Kemajuan kepemimpinan seorang kepala sekolah bergantung pada penerapan teori atau model kepemimpinan yang sesuai. Salah satu model kepemimpinan yang diterapkan adalah kepemimpinan transformasional. Kepemimpinan transformasional adalah gaya kepemimpinan yang mengubah energi dari berbagai sumber daya, termasuk manusia, alat, dan situasi, guna mencapai tujuan yang diinginkan. Kepemimpinan transformasional didasari oleh sifat-sifat yang kharismatik, memiliki kemampuan dalam membangkitkan inspirasi, mampu merangsang intelektual bawahan secara aktif, dan bersikap empatik terhadap individu. Kepemimpinan transformasional ditandai oleh memiliki visi yang jelas, peduli pada kebutuhan individual, memberikan motivasi inspiratif, dan merangsang intelektualitas. Salah satu ciri dari gaya kepemimpinan transformatif Kepala Sekolah adalah keahliannya dalam merumuskan visi, misi, dan program sekolah, menjadi agen perubahan yang memiliki daya tarik, kepemimpinan yang empatik, mendorong pertumbuhan intelektual dan kreativitas, serta memberikan kesempatan yang adil kepada seluruh elemen di lingkungan sekolah. Penerapan kepemimpinan transformasional oleh kepala sekolah berdampak pada penyelenggaraan proses pembelajaran dengan tingkat profesionalisme yang lebih baik. Dengan terciptanya budaya dan iklim sekolah yang kondusif, prestasi belajar siswa dapat mencapai tingkat yang tinggi. Kata Kunci: Kepemimpinan Transformasional, Kepala Sekolah.
Systematic Literature Review: Teman Sebaya terhadap Prediktor Minat Belajar Siswa Romdon, Kaisyar; Yulianti; Ayuningtyas, Diah; Renata, Dian
Journal Of Education Research and Inovative Vol. 1 No. 3 (2025): JERI Desember
Publisher : CERDAS AKADEMIKA NUSANTARA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.64624/jeri.v1i3.69

Abstract

Pendidikan sangat penting bagi pengembangan individu, dengan minat belajar sebagai kunci keberhasilan. Minat belajar merupakan respons positif terhadap aktivitas belajar. Pada masa remaja, interaksi dengan teman sebaya sangat memengaruhi pembentukan identitas dan minat belajar. Lingkungan teman sebaya dapat menjadi motivator atau penghambat. Oleh karena itu, penting untuk memahami peran teman sebaya dalam menumbuhkan minat belajar siswa. Penelitian ini menggunakan metode Systematic Literature Review (SLR). Sebanyak 15 artikel jurnal dan prosiding relevan dari Google Scholar, menggunakan tabel inklusi yang telah ditentukan, diidentifikasi dan dievaluasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa teman sebaya memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap minat belajar siswa, baik secara langsung maupun tidak langsung melalui mediasi belajar di sekolah. Studi-studi yang diulas menunjukkan bahwa interaksi dan dukungan emosional teman sebaya berkorelasi kuat dengan peningkatan minat belajar, bahkan pada siswa slow learner. Kualitas interaksi teman sebaya memengaruhi sikap siswa terhadap belajar. Maka, menciptakan lingkungan sekolah yang kondusif dan mendorong interaksi positif antar teman sebaya adalah strategi efektif untuk meningkatkan minat belajar siswa.
Penerapan Metode Content Based Filtering pada Sistem Rekomendasi Drama Korea berbasis Algoritma K-Nearest Neighbors (KNN) Wahyu, Rangga Nur; Yulianti
Jurnal Riset Informatika dan Inovasi Vol 3 No 7 (2025): JRIIN : Jurnal Riset Informatika dan Inovasi (INPRESS)
Publisher : shofanah Media Berkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Era digital membawa peningkatan signifikan dalam kebutuhan hiburan, terutama terhadap tayangan drama Korea yang digemari oleh berbagai kalangan. Banyaknya judul yang terus bertambah sering kali menyulitkan pengguna dalam menentukan tontonan yang sesuai dengan minat mereka. Sistem rekomendasi dirancang untuk membantu pengguna menemukan tayangan yang relevan dengan preferensi individu, menggunakan metode Content-Based Filtering yang dipadukan dengan algoritma K-Nearest Neighbors (K-NN). Data diambil dari sumber terbuka seperti Kaggle dan Drakor.id, lalu diolah dalam aplikasi berbasis web. Sistem menganalisis atribut tayangan seperti genre, aktor, sutradara, dan rating untuk menghitung tingkat kemiripan antar drama. Hasil implementasi menunjukkan bahwa sistem mampu menampilkan rekomendasi akurat berdasarkan input pengguna, meskipun tanpa riwayat tontonan sebelumnya. Antarmuka yang sederhana juga memberikan kemudahan dalam penggunaan serta meningkatkan kepuasan dalam memilih tayangan yang sesuai. Metode Content-Based Filtering yang dikombinasikan dengan algoritma K-Nearest Neighbors terbukti efektif dalam menghasilkan rekomendasi yang personal dan mendukung pengalaman menonton yang lebih efisien dan menyenangkan di tengah banyaknya pilihan konten.
PENERIMAAN KONSUMEN TERHADAP DODOL AIR KELAPA Pertiwi, Tiara; Novitasari, Rifni; Yulianti
JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN Vol. 13 No. 2 (2024)
Publisher : Prodi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Islam Indragiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32520/jtp.v13i2.3726

Abstract

Dodol merupakan makanan yang umumnya terbuat dari campuran tepung beras ketan, santan kelapa, dan gula merah, Indragiri Hilir merupakan salah satu kabupaten penghasil kelapa terbanyak khsusnya di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan dodol dengan memanfaatkan air kelapa sebagai bahan utama dan untuk melihat tingkat kesukaan konsumen terhadap dodol yang dihasilkan. Penelitian ini melalui proses persiapan bahan baku, pengolahan dan uji organoleptik. Hasil penelitian uji organoleptik terhadap dodol air kelapa didapatkan perlakuan terbaik yaitu perlakuan B dengan nilai rata-rata pada warna 3,25% (agak suka), aroma 3,70% (suka), tekstur 3,45% (agak suka) dan rasa 3,55% (suka). Pembuatan dodol dengan air kelapa dapat meningkatkan pemanfaatan air dan menghasilkan dodol dengan cita rasa yang spesifik. Kata Kunci: Air kelapa, Dodol, Uji Organoleptik
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera. L) TERHADAP KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TTEOKBOKKI Rahmadani, Suci Adhis; Mardesci, Hermiza; Yulianti
JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN Vol. 13 No. 2 (2024)
Publisher : Prodi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Islam Indragiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32520/jtp.v13i2.3977

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kandungan gizi tteokbokki, makanan populer Korea, dengan menambahkan tepung daun kelor (Moringa oleifera) yang kaya nutrisi. Latar belakang penelitian ini adalah tingginya angka stunting di Indonesia, termasuk di Provinsi Riau, meskipun daun kelor tersedia melimpah. Penelitian dilakukan untuk menentukan konsentrasi optimal tepung daun kelor yang menghasilkan tteokbokki dengan nilai gizi tinggi dan kualitas organoleptik yang baik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung daun kelor meningkatkan kadar protein, vitamin C, dan kadar abu, namun menurunkan kadar air. Konsentrasi tepung daun kelor sebesar 3,5% menghasilkan kadar protein tertinggi (7,31%). Penelitian ini memberikan informasi penting tentang pemanfaatan daun kelor dalam pengolahan pangan untuk meningkatkan gizi masyarakat
Co-Authors Abdul Kahar Adira Salwa Octavia Adiyono Afidah, Ida Ahmad Sopyan Jaenudin Ahmad Zaki Yamani Ainun Nisa Akmal Sutja Alif Aditya Candra Alifiya, Windi Aloysius, Duran Corebima Amalia Nur Islami Amalia, Jihan Ambarita, Daniel Amri Anik Yuniati Anik Yuniati Anita Damajanti Arianto Syahruddin Arief Ardiansyah Aries Saifudin Arif Bijaksana Putra Negara Arista, Sista Arsal, St Fatmah Askolani Aulia, Dinda Ayumar, Andi Ayuningtyas, Diah Ayusti Dirga Aziz, Ezar Azizah, Enur Bachmid, Sofyan Balilah, Euis Berru Amalianita Bihablila Branigan, Laura Adhi Pramadhika Budiarti, Widyani Caramy, Deandra Selva Chin, Jacky Cicielia Ernawati Rahayu Cris Kuntadi Daulay, Henri Yanto Dewita Rahmatul Amin Dian Widya Putri Didik Iswahyudi Dili Ariwati4, Valentini Dimas Dini Murniaty Dinny Rahmayanty Dwi Mardhia Enda Esyudha Pratama Eni Selfiyah Ersanti Esse Puji Pawenrusi Eti Noviatul Hikmah Fa'iq Ar Rozzaq Fatimah, Deviani Fauzan Febiana Nurbadiah Febiansyah, Hidayat Febry Mutiariami Dahlan Feby Kurnia Wijaya Felmiwati Sendow Fernandez, Bernadetha Aprilia Fiqri Adiperdana Firmansyah Tanjung, Riki Fitri Asriyanti Fitri Sari, Fitri Fitriani Aisyah, Fia Freddi Sarman Freddi Sarman FX Setiyo Wibowo Gani, Ishak Hajar Nur Fathur Rohmah Hamdan, Stephani HARIJATI, ROEFAIDAH Hartono Bancong Hartono, Rudi Hawing, Hardianto Hayatun Nufus Helen Sasty Pratiwi Helen Sastypratiwi Helen Sastypratiwi, Helen Hena Dian Ayu Hendra Putra Heri Priyanto Herlina Hermiza Mardesci Hidayani, Wuri Ratna Husni Ibnu Suryadi Ida Widaningsih Ika Kania Fatdo Wardani Ika Septiana Ike Junita Triwardhani Ilyas , Muhammad Yusril Imtisalillah, Mujtahidah Indas Wari Rahman Indri Rachmawati Isnanto, Burham Iswahyudi, Didik Iwarjah, Yupantri Iwarzah, Yupantri Jaja Jaja Miharja Kanedi, M. Kasiyun, Suharmono Kasma, Andi Yulia Kesrianti, Andi Maya Khamidah, Ngulmi Khatimah Khaulah Nadzifah Kholila, Ni'ma Kristina, Kristina Novitriyani Kurniawati, Putri Dwi Retno Kusmayadi Kusuma, Fariz Ardi Kusumawati, Kurnia Kwartarini Wahyu Yuniarti Ladi Laila Putri, Devi Laila, Ratih Ika Wulan Dari Laurens Kaluge Laurens Kaluge, Laurens Lestanti, Sri Lestari, Angel Mareta Eka Ayu Lissa, Hermei Listiani, Endri M Fais Satrianegara M. Yogi Riyantama Isjoni Mahmuddin Mahmuddin Marcelia, Selvi Mardiyanto, Ari Margono , Budi Masliani Maspa, Sri Endang Rahayu Maudy Pramana, Anne Maulia Mela Sari Sadeli Melisa Tria Rosantika Mia Sari, Mia Miftahul Jannah Mita Purnamasari Moch Faishal Anshori Mohammad Syaiful Suib Monika Distiana Putri Muh. Nurfithri D. Muhammad Alridho Lubis Muhammad Annafri Muhammad Ferdiansyah Muhammad Rifqi Fakhruddin MUHAMMAD ZULFIKAR Muhammad Zulfikar Mujianto, Januarius Munawir Murni, Yuliza Musfira , Nurul Musmundiroh Mutiara Nazliza Mutiara Pramudya Putri Mutiara, Nur Nabila Noerfadjria Nabila Zakiyah Nabilla, Dyan Isma Nadya Kharima Nafiah Nando, Pius Nasarudin, Nasarudin Naufal Ikhsan Nurrokhman Naufal, Alif Muhamad Nawir, Fauziah Dwiyanti Niken Candraningrum Nining Sugihartati Ninsix, Retti Nirwan Junus Novitasari, Rifni Nur Azmi Rohimajaya Nur Hasanah Harahap Nurdin, Jurana Nurqadriani Nurul Anisah, Nurul Nurul Fazri Elfikri Nurul Murtadho Nurvita Oktaviana Juita Pangestu, M. Luhur Pedi, Afrensia R. Jola Pertiwi, Tiara Prastowo, Fuji Riang Prathiwi, Natalia Prihatin Sulistyowati, Prihatin Probonegoro, Wishnu Aribowo Purbaya, Bagas Purwaganda, Achyas Hidayat Putri Azzahroh Putri Lidya Forestyas Putri, Khumairoh Annisa Rachmat Pramukty Rachmat Rifky Miladi Rachmawati, Yani Septia Radhina Fasya Raditya Pratama Putra Rafly Aitya Saputra Raharjo, Yulianti Rahmadani, Suci Adhis Rahmah, Eka Maurina Rahmat, Faris Raihan, Siti Rambe, Paijan Ratu Ilma Indra Putri Rebeka Meidiana Purba Rema Syelvita Renata, Dian Ria Aryani Riandi Riksan Satya Anugrah Rini Maya Saroh Siregar Riski Amaliah Rita J D Atarwaman Rita Tri Yusnita Rizkia Azzahra Hendrawan RN, Risky Nurul Fadlila Romdon, Kaisyar Romia Hari Susanti Rosa, Emantis Rosi Kurnia Sugiharti Roswati Rovanita Rama Ruhimat Rully Andi Yaksa Ryan Juminta Anward SAFITRI, CANDRA Saharuddin Salma Fauziyah Saparuddin Latu Saputri, Heni Indra Sartika Lina Mulani Saskia Tulail Sasmita, Fairuz Aday Septiani, Linda Setiawan, Alex Shaleha, Siti Hajar Sinta Nurul Oktaviana Kasim Sironimus, Kristianus Sugianto Siti Aisyah Solechah Siti Hafiza Siti Kamilah, Siti Siti Rahmah Siti Tiara Maulia Sri Sumarni Suardi, Soni Suci Asrinda Sukarelawati Supiyandi, Dendi Susanti, A. Meryam Susanti, Romia Hari Susanti, Suci Indah Suzana, Yanti Syafe'i Hazami Syahda, Aliffia Dewi Syamsul Ghufron Syamsuriyati, Syamsuriyati Tatang Sutisna Toro, Sahlan Tri Nur Aini Noviar Tri Yubiah Tri Yusufi Mardiana Turesmi pujiyanto Ujuh Ilham Simak Utama Sundayana Utami Niki Kusaini Uus Uuswatun Hasanah Wahyu Fitriana Wahyu, Rangga Nur Wati, Indah Winda Cahya Wati Wiwik Handayani Wulandari, Diana Wulandari, Tania Eka YANTO Yulistianingsih Yuniati, Anik YUNUS Yusnah Yusniar Yusniati Yusniawati Yusra, Affan Yusuf Yusuf Hanafi Zubaidah Zulkardi