Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
19.009
P-Index
This Author published in this journals
All Journal IAES International Journal of Artificial Intelligence (IJ-AI) International Journal of Reconfigurable and Embedded Systems (IJRES) HAYATI Journal of Biosciences Jurnal Gizi dan Pangan Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan Jurnal Teknologi Industri Pertanian Marine Fisheries: Jurnal Teknologi dan Manajemen Perikanan Laut Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan dan Perikanan Indonesia DIKSI Jurnal Arsitektur DASENG MEDIA MATRASAIN JOURNAL OF COASTAL DEVELOPMENT ILMU KELAUTAN: Indonesian Journal of Marine Sciences Saintek Perikanan : Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology Jurnal Akuatika Teknotan: Jurnal Industri Teknologi Pertanian Jurnal Perikanan dan Kelautan Biota: Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati Indonesian Journal of Disability Studies Journal of Engineering and Technological Sciences Jurnal Kimia dan Kemasan Techno LPPM Jurnal Ilmu Farmasi dan Farmasi Klinik (Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Pharmacy) Jurnal Agroindustri Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat OKARA: Jurnal Bahasa dan Sastra JURNAL FARMASI DAN ILMU KEFARMASIAN INDONESIA JURNAL IPTEKS PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN JUSS (Jurnal Sosial Soedirman) Jurnal Sains Teh dan Kina Omni-Akuatika As-syifaa Jurnal Farmasi Jurnal Matematika Sains dan Teknologi Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia Squalen Bulletin of Marine and Fisheries Postharvest and Biotechnology JUTIK : Jurnal Teknologi Informasi dan Komputer JURNAL MUQODDIMAH : Jurnal Ilmu Sosial, Politik dan Hummaniora Albacore : Jurnal Penelitian Perikanan Laut Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Jurnal Arsir NUSANTARA : Jurnal Ilmu Pengetahuan Sosial WIDYABHAKTI Jurnal Ilmiah Populer Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) WIDYA LAKSANA Evangelikal: Jurnal Teologi Injili dan Pembinaan Warga Jemaat Jurnal Sains Sosio Humaniora Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Menara Perkebunan Jurnal Abdimas PHB : Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstorming Jurnal Ilmiah Religiosity Entity Humanity (JIREH) Majalah Farmasetika Jurnal Crystal : Publikasi Penelitian Kimia dan Terapannya Jurnal Kefarmasian AKFARINDO Jurnal Ilmiah Kanderang Tingang Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia INFOKUM Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Budapest International Research and Critics Institute-Journal (BIRCI-Journal): Humanities and Social Sciences Indonesian Journal of Chemical Science and Technology Kawruh : Journal of Language Education, Literature and Local Culture Jurnal Kesehatan Tambusai Jurnal Kemaritiman: Indonesian Journal of Maritime Jurnal Kimia dan Kemasan Juvenil: Jurnal Ilmiah Kelautan dan Perikanan Dialogue: Jurnal Ilmu Administrasi Publik MAHESA : Malahayati Health Student Journal Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat INPHARNMED Journal (Indonesian Pharmacy and Natural Medicine Journal) Arsitektur Universitas Pandanaran Jurnal (ArsiP) SADE Jurnal Arsitektur, Planologi dan Teknik Sipil ETNIK : Jurnal Ekonomi dan Teknik Jurnal EduHealth Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia Jurnal Penelitian Inovatif Law Development Journal Jurnal Kolaboratif Sains Proceedings Series on Social Sciences & Humanities COJ (Coastal and Ocean Journal) Journal Of Human And Education (JAHE) Agro Tatanen Makara Journal of Science Jurnal ABDI MERCUSUAR Tsaqofah: Jurnal Penelitian Guru Indonesia Jurnal Abdi Inovatif : Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Permata Indonesia Widyaparwa JURNAL PARADIGMA: Journal of Sociology Research and Education Journal of Scientific Research, Education, and Technology Community: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Indonesian Journal of Pharmacy and Natural Product Kapas: Kumpulan Artikel Pengabdian Masyarakat Jurnal Inovasi Teknologi dan Edukasi Teknik Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir dan Perikanan Jurnal Interaksi Sosiologi Jurnal Ilmiah Mahasiswa Arsitektur dan Perencanaan Global Komunika : Jurnal Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Jurnal An-Najat: Jurnal Ilmu Farmasi dan Kesehatan Promotor: Jurnal Mahasiswa Kesehatan Masyarakat Jurnal Riset Manajemen Akuntansi Indonesia Jurnal Ilmiah Multidisiplin Indonesia Scientica: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Journal of Smart Agriculture and Environmental Technology Kohesi: Jurnal Sains dan Teknologi West Science Social and Humanities Studies BAHASTRA Zarathustra (Jurnal Sosiologi dan Filsafat) Parapemikir Jurnal Ilmiah Farmasi Science Information System and Technology Jurnal Kesehatan Republik Indonesia West Science Nature and Technology Journal of Innovative and Creativity Quantum Wellness : Jurnal Ilmu Kesehatan Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir, dan Perikanan Jurnal Medika: Medika Journal of Fisheries & Marine Media Matrasain Konstruksi: Publikasi Ilmu Teknik, Perencanaan Tata Ruang dan Teknik Sipil Jurnal Standardisasi Jurnal Ilmiah Manuntung: Sains Farmasi dan Kesehatan JPEMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Ilmu Kesehatan Jurnal Pendidikan Buddha dan Isu Sosial Kontemporer (JPBISK) JURNAL INSAN CENDEKIA International Journal of Economics and Business (IJEB) Bambu Laut: Jurnal Pengabdian Masyarakat SELAYAR: Jurnal Pengabdian Masyarakat Global Insights in Management and Economic Research Technologia Journal CMES (Center of Middle Eastern Studies)
Joko Santoso
Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor Kampus IPB Dramaga Jl. Agatis, Bogor 16680 Jawa Barat, Telp. (0251) 8622909, Fax (0251) 8622907
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 244 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 244 Documents
Search

 14   15   16   17   18 
HOSPITAL NEEDS ANALYSIS IN SOUTHERN BANYUWANGI : RESPONDING TO HEALTH SERVICES EQUITY ANALISIS KEBUTUHAN RUMAH SAKIT DI BANYUWANGI BAGIAN SELATAN: MENANGGAPI PEMERATAAN LAYANAN KESEHATAN Saputri, Icha Rahmanianda; Rolalisasi , Andarita; Santoso, Joko
JURNAL ARSIP UNPAND Vol 5 No 1 (2025): JURNAL ARSIP UNPAND
Publisher : Universitas Pandanaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54325/arsip.v5i1.137

Abstract

Kabupaten Banyuwangi saat ini memiliki 13 Rumah Sakit yang terdiri dari fasilitas pemerintah dan swasta. Menurut standar World Health Organization (WHO), Per-Satu Rumah Sakit seharusnya melayani setiap 100.000 penduduk. Dengan jumlah penduduk pada data RPJMD Tahun 2021-2026 mencapai 1.754.718 jiwa, terdapat kekurangan 4 Rumah Sakit yang seharusnya dibangun untuk menunjang pemerataan Kesehatan di wilayah selatan kabupaten Banyuwangi, Adapun 13 rumah sakit berada di wilayah Tengah, sedangkan bagian Selatan yang terdiri dari 5 kecamatan yaitu Pesanggaran, Siliragung,Bangorejo, Purwoharjo, Tegaldlimo, dengan kapasitas penduduk mencapai 249,100 jiwa dapat memberikan dampak lamanya perjalanan yang ditempuh, bahkan mencapai 2 jam menggunakan mobil, Hal ini mencerminkan bahwa kapasitas layanan kesehatan di kabupaten Banyuwangi belum mencukupi kebutuhan masyarakat secara optimal. Untuk mencapai tujuan penelitian maka digunakan metode deskriptif kualitatif melalui perhitungan rasio dari jumlah penduduk. Beberapa data yang diperlukan adalah Geografi wilayah, sebaran rumah sakit, Pertumbuhan Demografi penduduk, Sumber Daya Manusia, Terdapat Rasio ideal per 1 Tempat Tidur (TT) : 1.000 Penduduk, maka untuk mencapai rasio ideal setiap 1000 jiwa perlu direncanakan pembangunan rumah sakit baru terutama di bagian selatan sehingga kualitas pelayanan dapat ditingkatkan dan merata ke seluruh wilayah kabupaten Banyuwangi.
Lingkungan Hidup Dan Permasalahannya Dalam Interpretasi Tokoh Agama Buddha: Studi Kasus Kebakaran Hutan Dan Lahan Santoso, Joko; Gumiri, Sulmin; Yulianti, Nina; Masliani, Masliani
Jurnal Sains Sosio Humaniora Vol. 4 No. 2 (2020): Volume 4, Nomor 2, Desember 2020
Publisher : LPPM Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/jssh.v4i2.11549

Abstract

Kehidupan manusia dan isinya tidak lepas dari lingkungan yang berhubungan erat saling memberikan sumbang sih dalam proses berkelanjutan hidup, banyak permasalahan lingkungan yang timbul seperti kebakaran hutan dan lahan, banjir, longsor. Faktor utama permasalahan ini dilakukan oleh manusia. Masalah lingkungan yang sangat penting terutama di era abad 21 di Indonesia yaitu efek rumah kaca dan pemanasan global, penipisan lapisan ozon, hujan asam, pencemaran lingkungan, degradasi hutan dan berkurangnya luas hutan dan penurunan kualitas sumber daya alam. Banyak upaya yang dilakukan oleh semua pihak dalam menangani permasalah lingkungan agar terjaga dan tidak terus terjadi sepert kebakaran hutan dan lahan yang terjadi dibeberapa wilayah Indonesia, seperti di kalimantan Tengah kejadian kebakaran hutan dan lahan setiap tahun terjadi baik sekala kecil maupun besar hal ini menjadi perhatian semua pihak tak terkecuali para tokoh umat Buddha yang menjadi kuci pokok dalam pembinaan untuk mengarahkan umat Buddha dalam upaya menjaga lingkungan dengan berbagai cara. Penelitian ini dilakukan di tiga wilayah Kota Palangka Raya. Kabupaten Kotawaringin Timur dan Kabupaten Kotawaringin Barat. Metode penelitian ini adalah wawancara kepada tokoh Agama Buddha. Penelitian kualitatif berhubungan dengan ide, persepsi, pendapat, atau kepercayaan orang yang diteliti; kesemuanya tidak dapat diukur dengan angka (Sulistyo-Basuki, 2006). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui interpretasi umat Buddha dalam menangani permasalahan lingkungan dalan studi kasus kebakaran hutan dan lahan di Kalimantan Tengah. Kesimpulan dari penelitian ini adalah adanya peran nyata para umat Buddha dan tokoh agama Buddha dalam menangani permasalahan lingkungan akibat kebakaran hutan dan lahan memalui penyiaran ajaran Buddha dan kegiatan pelestarian lingkungan dengan cara fangshen (pelepasan makluk hidup), membersikhkan lingkungan dari sampah dan melakukan reboisasi.
Yarn Winning Machine Design Joko Santoso
Jurnal Ilmiah Multidisiplin Indonesia (JIM-ID) Vol. 2 No. 02 (2023): Jurnal Ilmiah Multidisiplin Indonesia (JIM-ID), July
Publisher : Sean Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58471/esaprom.v2i02.1421

Abstract

A mop is a very simple tool, but it is very much needed in society, especially to help with household work. In this final project the author tries to make a thread roller to process the manufacture of mops. The basic material for making mops is 0.85 cotton yarn and the waste material is clothing waste. The design of a tool with results that can support the need for the manufacture of basic materials in the production of mops, which is expected to be useful for the textile industry, which can meet market needs and can be used as a home industry so that it can improve people's living standards. In the design of the Yarn Winding Machine above, it can be produced: the diameter of the driving pulley is 100 mm and the diameter of the pulli being driven is 100 mm. The ratio of the pulli on the drive shaft to the pulli being driven is 1: 1, the main shaft of 19 mm can deliver 144 watts of power. These machines have a transmission system driven by an electric motor HP/1400 rpm/1 phase by using a large pulley of 210 mm with a small pully diameter of 45 mm. Belts used with L = 813 mm with a total of 2 pieces can connect a power of 144 watts.
OPTIMASI SODIUM LAURYL SULFAT SEBAGAI SURFAKTAN DALAM SEDIAAN HANDWASH DARI EKSTRAK AMPAS TEH HITAM (BLACK TEA) Rizkia, Veni; Santoso, Joko; Purgiyanti, Purgiyanti
Jurnal Kesehatan Tambusai Vol. 6 No. 1 (2025): MARET 2025
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jkt.v6i1.42535

Abstract

Latar belakang penelitian ini adalah permasalahan kebersihan tangan yang mendorong peneliti membuat produk handwash ekstrak ampas teh hitam dengan Sodium Lauryl Sulfat sebagai surfaktan, Sodium Lauryl Sulfat yang digunakan harus optimal karena agar tidak mengurangi efektivitas kebersihan dan kenyamanan produk. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimasi Sodium Lauryl Sulfat dengan perbedan konsentrasi 6%, 9% dan 12% dalam sediaan handwash dengan ekstrak ampas teh hitam (black tea) dan memberikan gambaran komprehensif tentang sifat fisik produk, membantu mengidentifikasi kekuatan dan kelemahan formulasi. Metode yang digunakan pada penelitian ini menggunakan metode eksperimental, dalam pembuatan ekstrak ampas teh hitam dengan metode maserasi dan diuji dengan berbagai parameter pengujian sifat fisik. Metode pengujian sifat fisik melibatkan uji organoleptis untuk mengevaluasi karakteristik sensorik, pengukuran pH untuk menilai tingkat keasaman atau kebasaan, mengetahui bobot jenis untuk menilai kualitas tiap konsentrasi, pengujian tinggi busa untuk mengetahui ketahanan busa yang terbentuk dan pengukuran viskositas untuk memahami kemampuan aliran. Selain itu, penelitian ini mencakup penentuan formulasi konsentrasi Sodium Lauryl Sulfat paling baik. Hasil dari penelitian ini menunjukan adanya pengaruh Sodium Lauryl Sulfat dengan perbedaan yang signifikan pada masing-masing formulasi sediaan handwash ekstrak ampas teh hitam pada uji tinggi busa, bobot jenis dan viskositas. Hasil uji sifat fisik ini menunjukan formulasi 2 merupakan sediaan handwash dengan sifat fisik yang paling baik dilihat dari hasil uji organoleptis, homogenitas, bobot jenis, viskositas dan tinggi busa yang semuanya memenuhi standar.
Uji Antibakteri Gel Hand Sanitizer Ekstrak Daun Jambu Air (Syzygium Aqueum (Burm. F.) Alston) Terhadap Bakteri Escherichia Coli Indriastuti, Isnaini; Amrullah, Adhi Wardhana; Hidayati, Evi Nurul; Santoso, Joko
JIKES : Jurnal Ilmu Kesehatan Vol. 3 No. 1 (2024): Juli-Desember 2024
Publisher : Yayasan Pendidikan Tanggui Baimbaian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Escherichia coli merupakan bakteri gram negatif anaerob fakultatif salah satu penyebab diare. Infeksi yang disebabkan bakteri E.coli harus ditanggulangi karena menyebabkan infeksi dari ringan sampai berat. Diare memiliki insiden dan prevalensi di Indonesia adalah 3,5% dan 7,0% Penggunaan antibakteri merupakan solusi menangani berbagai penyakit akibat bakteri. Daun jambu air (Syzygium aqueum (Burm.F.) Alston) salah satu tanaman yang dapat dikembangkan dalam pengobatan sebagai antibakteri. Senyawa kimia daun jambu air sebagai antibakteri terhadap E.coli adalah flavonoid dan tanin. Penelitian ini dilakukan untuk melihat hasil daun jambu air sebagai antibakteri terhadap Escherichia coli serta dikembangkan dalam gel hand sanitizer. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antibakteri gel ekstrak daun jambu air terhadap bakteri Escherichia coli. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimental laboratoris the post test only control group design. Kelompok uji antibakteri terdiri dari KI (2,5g), KII (3g), KIII (3,5g), KIV(-) basis gel dan KV(+) ampicillin 1%. Hasil uji antibakteri sediaan gel hand sanitizer ekstrak daun jambu air terhadap bakteri Escherichia coli menunjukkan rata-rata zona hambat yaitu KI 8,20 mm (sedang), KII 9,84 mm (sedang), KIII 11,14 mm (kuat), KIV 0 mm (lemah) dan KV 18,82 mm (kuat). Hasil evaluasi fisik gel hand sanitizer menunjukkan bahwa ketiga formula bertekstur semi solid, warna kuning kecoklatan, bau khas aromatik, homogen, pH (FI=612; FII=5,76; FIII=4,61), viskositas (FI=112; FII=84; FIII=64), daya sebar (FI=5,34; FII=6,02; FIII=6,4) dan daya lekat (FI=6,29; FII=5,99; FIII=6,87). Berdasarkan hasil penelitian ini dapat diketahui bahwa FIII (3,5%) memiliki mutu fisik yang baik dan aktivitas antibakteri paling optimum.
Edukasi Upaya Pencegahan dan Pengobatan Penyakit Dislipidemia Di Kelurahan Mojosongo Surakarta Hidayati, Evi Nurul; Santoso, Joko; Ma’rifah, Bahriyatul
JPEMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 3 No. 1 (2024): JPEMAS : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Yayasan Pendidikan Tanggui Baimbaian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penyakit kardiovaskular akibat aterosklerosis dinding pembuluh darah dan trombosis merupakan penyebab utama kematian didunia. Entitas klinis utama dari penyakit tersebut adalah PJK, stroke iskemik, dan penyakit arteri perifer. Penyebab penyakit tersebut bersifat multifactorial dimana sebagian diantaranya dapat dimodifikasi. Salah satu faktor risiko yang dapat dimodifikasi adalah dislipidemia. Dislipidemia disebabkan oleh terganggunya metabolisme lipid akibat interaksi faktorgenetik dan faktor lingkungan. Proses pencegahan dan pengobatan kasus dislpidemia perlu dilakukan guna menurunkan prevalensi penyakit tersebut. diantaranya diet makanan pemicu peningkatan kolesterol, olahraga teratur, mencegah stress, mengonsumsi obat kolesterol yang diresepkan oleh dokter, maupun dengan cara mengonsumsi berbagai tanaman herbal yang terbukti mampu mengobati penyakit dislipidemia. Pada pasien dengan penyakit dislipidemia, bentuk pengobatan yang dapat dilakukan yaitu berupa terapi farmakologi menggunakan berbagai obat yang dapat menurunkan kadar LDL maupun TG. Selain penggunaan obat sintetis, pengobatan berbasis bahan alam merupakan salah satu solusi pada pengobatan dislipidemia. Salah satu tanaman yang telah dibuktikan memiliki khasiat anti dislipidemia adalah tanaman salam (Syzygium polyanthum). Kegiatan yang dilakukan adalah edukasi pencegahan dan pengobatan penyakit dislipidemia di Kelurahan Mojosongo Surakarta. Peserta yang mengikuti kegiatan ini berjumlah 20 orang yang merupakan warga Dusun Mertoudan Kelurahan Mojosongo Kota Surakarta. Berdasarkan hasil evaluasi, disimpulkan bahwa peserta sangat antusias terhadap kegiatan yang dilakukan. Peserta kegiatan ini dapat memahami materi dengan baik dibuktikan dengan banyaknya pertanyaan yang disampaikan ketika sesi tanya jawab pada kegiatan ini.
OPTIMASI FORMULA KRIM EKSTRAK POLIHERBAL SEBAGAI ANTIBAKTERI DENGAN KOMBINASI GLISERIN, SORBITOL DAN PROPILENGLIKOL SEBAGAI HUMEKTAN Santoso, Joko; Herowati, Rina; Murrukhmihadi, Mimiek
Parapemikir : Jurnal Ilmiah Farmasi Vol 7, No 2 (2018): Parapemikir : Jurnal Ilmiah Farmasi
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Harapan Bersama

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30591/pjif.v7i2.927

Abstract

Bakteri berperan besar dalam menimbulkan infeksi pada luka diabetik, seperti bakteri Staphylococcus aureus.  Madu, lidah buaya, kunyit, mengkudu dan daun insulin mempunyai senyawa yang berfungsi sebagai antibakteri. Penggunaan humektan dalam krim dapat meningkatkan aktivitas kerja obat dan memberi kenyamanan dalam pemakaian. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi gliserin, sorbitol dan propilenglikol sebagai humektan terhadap sifat fisik, mengetahui komposisi optimum dan aktifitas  antibakteri.   Ekstrak poliherbal dibuat dengan cara mencampurkan madu, daging lidah buaya, ekstrak rimpang kunyit, ekstrak mengkudu dan ekstrak daun insulin.  Ekstrak poliherbal digunakan sebagai zat aktif sebesar 20% dengan variasi humektan gliserin, sorbitol dan propilenglikol diuji sifat fisik dan antibakteri meliputi organoleptis, pH, daya lekat, daya sebar, viskositas dan antibakteri Staphylococcus aureus. Formula optimum diperoleh dengan metode Simplex Lattice Design (SLD), hasil dianalisis dengan Software Design Expert. Formula optimum diuji sifat fisik kemudian dianalisis menggunakan one-sampel t-test, diuji .                Kombinasi humektan gliserin, sorbitol dan propilenglikol berpengaruh terhadap sifat fisik krim daya lekat dan daya sebar. Daya hambat bakteri paling besar terdapat pada formula 2. Formula optimum krim diperoleh konsentrasi variasi kombinasi gliserin 7%, sorbitol 7% dan propilenglikol 1%.Uji t menunjukkan berbeda tidak signifikan antara respon hasil percobaan dengan prediksi
PEMBERDAYAAN POTENSI SISWA DAN GURU SMK AMANAH HUSADA PEMALANG MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN SABUN CAIR Nurcahyo, Heru; Santoso, Joko; Riyanta, Aldi Budi; Pratiwi, Rosaria Eka
Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 3, No 2 (2022)
Publisher : Universitas Dharmawangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46576/rjpkm.v3i2.1785

Abstract

Banyaknya home industri yang menjual gorengan di daerah Pemalang Jawa Tengah, dimana menghasilkan sisa minyak goreng yang umumnya masih dapat digunakan lagi untuk menggoreng. Minyak goreng yang digunakan untuk menggoreng lebih dari dua kali akan bersifat karsinogenik, dimana dapat memicu penyakit kardiovaskuler. Pengolahan limbah minyak tersebut menjadi produk sabun merupakan solusi yang tepat, dimana kebutuhan sabun diera pandemi sangat tinggi untuk pencegahan Covid-19. Tujuan pengabdian ini untuk memberikan pelatihan pembuatan sabun berbasis limbah minyak jelantah. Pemberdayaan Siswa dan Guru SMK Amanah Husada sebagai mitra pengabdian dalam kegiatan ini untuk mendorong terciptanya produk unggulan sekolah, dimana kegiatan dilaksanakan dengan metode observasi, presentasi, pelatihan, pretest dan posttest. Hasil pelatihan terbagi dalam 3 kelompok yang menghasilkan produk sesuai formula dan diperoleh peningkatan pemahaman tentang pembuatan sabun cair sebesar 26 %. Hasil dari kuesioner seperti: materi pelatihan, penyampaian informasi dan komunikasi, Keilmuan oleh tim, dan Interaksi pelatihan, responden terbanyak memberikan apresiasi sangat baik
Pemberdayaan Pelaku Usaha Ikan Asap melalui Penguatan Modal Sosial: Studi Kasus di Sentra Asap Indah, Desa Wonosari, Demak Wulandari, Ayu; Masrukin, Masrukin; Santoso, Joko
Jurnal Penelitian Inovatif Vol 5 No 2 (2025): JUPIN Mei 2025
Publisher : CV Firmos

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54082/jupin.1076

Abstract

Usaha pengasapan ikan di Sentra Asap Indah, Desa Wonosari, Demak memiliki potensi ekonomi yang besar, namun masih menghadapi berbagai kendala seperti keterbatasan akses permodalan, rendahnya kapasitas manajerial pelaku usaha, dan lemahnya kolaborasi antarpelaku. Permasalahan ini menunjukkan pentingnya penguatan modal sosial sebagai strategi pemberdayaan yang berkelanjutan. Penelitian ini mengkaji proses pelaksanaan modal sosial oleh para pelaku usaha ikan asap untuk meningkatkan perekonomian mereka. Peneliti memanfaatkan 9 narasumber, terdiri dari 2 pengelola di Sentra Asap Indah, 3 pelaku usaha ikan asap, 1 pemasok ikan, 1 pemasok janggel jagung, dan 2 pelanggan. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan pengumpulan data melalui observasi, wawancara mendalam, dan studi pustaka. Penelitian ini menggunakan teori modal sosial Putnam yang mengidentifikasi 3 elemen utama modal sosi al yaitu nilai-norma, jaringan sosial, dan kepercayaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberdayaan pelaku usaha ikan asap di Sentra Asap melibatkan penguatan modal sosial melalui tiga aspek utama. Pertama, nilai-norma berupa prinsip dan aturan bersama dari keluarga dan KUB Asap Indah berguna mendukung kelancaran produksi, distribusi, dan pemasaran. Kedua, jaringan sosial yang diperluas melalui keberadaan KUB Asap Indah, dengan interaksi langsung (offline) dan media sosial (online) seperti Facebook dan WhatsApp. Ketiga, kepercayaan yang terbentuk dari interaksi berulang dan pengalaman positif, memperkuat komunikasi, pertukaran informasi, dan penyelesaian konflik, sehingga mendukung keberlanjutan usaha.
The Effect of Leaching Times on the Gel Properties of Catfish (Clarias gariepinus) Surimi Wijayanti, Ima; Santoso, Joko; Jacoeb, Agus M.
Saintek Perikanan : Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology Vol 8, No 1 (2012): Jurnal Saintek Perikanan
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (121.858 KB) | DOI: 10.14710/ijfst.8.1.32-37

Abstract

The effect of leaching times on the proximate composition and gel properties of surimi has been studied in this research. Leaching times significantly influenced the chemical composition of catfish surimi. The raise of leaching times increased the water content and decreased protein, fat and minerals composition of catfish surimi. Water holding capacity value of surimi gel by leaching 3 times increased 29.78% compared to leaching one time. Deformation increased with the rising of leaching times. The highest deformation was  reached by leaching 4 times with raising 74.27% compared to leaching one time. Result of sensory evaluation indicated that the rising of leaching times had positive impact in folding test and teeth cutting test. Three  and four times of leaching produced better characteristics of the gel rather than leaching 1 and 2 times. Keywords: cat fish, gel properties, leaching times, surimi
Co-Authors . ADE-HERI . Chairita . NURHAIMI-HARIS . Santoso . Suardi . Uju . Uju AA Sudharmawan, AA Abi Irawan Achmad Nurmandi Ade Suherman Ade Wiguna Nur Yasin Adelia, Shelika Adipati Napoleon Aditya, Jeremy Ferlindo Aenin, Nur Aulia Affan Irfan Fauziawan Agung Budi Laksono Agus Harjanto Agus M. Jacob Agus M. Jacoeb Agus Purwanto AGUS PURWANTO Agus Setyawan Agus Supriyanto Agusman, Agusman Agustin, Camelia Putri Ahmad Fatah Bisri Aisyah Aisyah Aisyiah, Aisyiah Al Hafidz, Dava Ahmad Alaf, Afifah Hanaa Nur Aldi Budi Riyanta Aldi Budi Riyanta, Aldi Budi Ali Mashar Alimuddin Am Azbas Taurusman Amrullah, Adhi Wardhana Anak Agung Gede Sugianthara Andi Adrianto Andi Hakim Andi Parenrengi Andrianto, Moeso Anggun Nugroho Anggun Nugroho, Anggun Ani Suryani Anita Alni Anwar, Bintang Javier Arafah, Purnama Ari Purbayanto Ari Wawasto Arief Bakhtiar Darmawan, Arief Bakhtiar ARIEF BUDI PRATOMO Aristi Dian Aristi Pramadita Putri Arivai Santosae, Zacky Arlina Hidayati Arnes Yuli Vandika Ashab, Khoirul Ashab Asriani Asriani Asriani Asriani Asriani Asriani Asriani Asriani, Asriani Atiqah, Qori Jihan Ayu Lestari, Elita Diyani Ayu Wulandari Bahy, Lanang Mustika Bambang , Bambang Bambang - Riyanto Bambang Bambang Bambang Hariyanto Bambang Riyanto Barlian, A. Aniq Bayu Dwi Saputra, Bayu Dwi Beginer Subhan Bintarjo, Benny Bintarsari, Nuriyeni Kartika Bolan, Nanthi Budy Wiryawan Bustami Bustami Bustami Ibrahim Cahyaningrum, Diyah Ayu Cahyuning Isnaini, Cahyuning Candra Ahmadi, Candra Chairita Dan Christina Litaay Cucu Suherman Dadang Hermawan DAHLIA WULAN SARI Daniel R Monintja Dede Maryana Dedik Budianta Desi Fibri Desniar - - Deswijaya, R. Adi Dewanti, Erika Wahyu Dewi Kania Dewi Kinanti, Cahya Dewi, Selda Salma Delinda Diah Ekawati, Ardhianiswari Didin Mujahidin Didin Mujahidin Dietriech Geoffrey Bengen Diini Fitriani Dina Fransiska Dwi Ratnaningsih Dwianto, Rahmad Agus Dwijoko Purbohadi Edi Suprasetya EDIATI SASMITO Ediati Sasmito Eko Priyo Purnomo Ekowati Chasanah Elis Puspitasari Ella Salamah Ella Salamah Ella Salamah Ella Salamah Enda, Dion Kurnia Alfarobi Endang Kantikowati Endang Warsiki Endina Fatihah Yasmin Eni Masruriati Erfan Erlin Kurniawati Sholihah Ernawati Eveline . Eveline Eveline Fadhil Mughits Mukmin faruk faruk Fateha, Fateha Fauzia Azzahra, Fauzia Fauziah, Silva Fie Ling Fildansyah, Rully Firmansyah, Muhammad Abi Fitri Wardani Fitriani, Diini Fitriani, Kristiana Fitriany Podungge Frets Jonas Rieuwpassa Gde Agus Yudha Prawira Adistana Gede Harta Wiasa Gede Suwardika Ghanas G. B. Prayogi Gressty Sari Br Sitepu Gumiri, Sulmin Gusti Ngurah Aditya Krisnawan Hamida, Nurul Handayani, Ratna Handoyo, Ag.Sunarno Hanugrah Ardya Hardiningtyas, Safrina D Harinto Nur Seha Hasbi Romadhon Henly Yulina, Henly Herland Wijaya Kusumo Heru Nurcahyo Heru Sumaryanto Hesty Susanti Hidayati, Aulia Hidayati, Evi Nurul Hutari Puji Astuti I Gede Giri Panti Wijaya I Gede Nika Wirawan I Gede Suardika I Ketut Pasek Wisuda I Ketut Putu Suniantara I Made Agus Wirahadi Putra I Made Ari Santosa I MADE RUDITA I Nyn Suraja Antarajaya I Putu Satria Pramana Putra I Wayan Jepriana I Wayan Karang Utama I Wayan Nurjaya Ianaegea Randioko Hans Raprap Ichwan Chafidin Iffiah, Khoudy Ikram Abi Hamzah Kurniawan Ima Wijayanti Inayatush Sholihah Indra Pratama Indriastuti, Isnaini Indriati, Ashri Indriawati, Indriawati Intan Kusumaningayu Intan Ratna Dewi Anjarsari Irawan, Azizah Septiyani Irfan Fauziawan, Affan Isdradjat Setyobudiandi Iskandar, Nopa Aris Ivan Widjaja Iyaka Awala Firdaus Joestia Zhahiran, Alyanisa Junkwon Hwangbo Junkwon Hwangbo, Junkwon Kadek Masakazu Kamini Kamini Karang Utama, I Wayan Karlina, Nur Alif Yusuf Putra Karya Karya Karya Ketutu Suryani Khaswar Syamsu Kiagus Abdul Aziz Kristalia Mulya Wijaya Kristianti, Leonita Wahyu Kundrat Kundrat, Kundrat Kurniawan, Arandi Tubagus Kusnadi Kussuji Indrastuti , Novi Siti Kustiariyah Tarman La Ode Huli Lamirin Lamirin Lestari, Soedji Lilis Yuningsih Lilla Ning Cahya LINAWATI HARDJITO Linda Indriani lisa amanda yakhin Lisniasari, Lisniasari Listyarini, Sri Loen, Haura Sabitta Zikra Luky Adrianto M. Riyanto Magnarai Huangdinata Mala Nurilmala Mala Nurimala Mamik Indaryani Marasabessy, Ismael Marsella Marsella Masliani, Masliani Masrukin Masrukin Maulana, Muhammad Syahdan Maulidia Rahayyu, Annisa Ma’rifah, Bahriyatul Mega Fatimah Rosana Meika Syahbana Rusli Mellia Silvy Irdianty, Mellia Silvy Mennofatria Boer Merlindasari, Dita Alfina Merry Antralina Minangsih, Dian Murti Mochammad Riyanto MUFIDAH Mufidah Mufidah Mufidah, Mufidah Muhamad Darmawan Muhamad Samsudin Muhammad Adam Malik Muhammad Fakhri Abrory Mujizat Kawaroe MUJIZAT KAWAROE Mujizat Kawaroe Muldiyana, Tya Mulyono S. Baskoro Murrukhmihadi, Mimiek Mustaruddin Mut Mainnah Mutiawati, Radita Mutmainnah Mutmainnah Muyassar, Belvan Adzin Muyassar N. Nurjanah Nabila Ukhty Nada Martafia Nadia Aulia, Nadia Nandi Sukri Nasrulloh, Amar Vijai Navi’i Syaifullah Aji Ngete, Ani Florida Ni Kadek Karlina Lestariani Ni Komang Cahya Julina Anggarani Ni Nyoman Supuwiningsih Ni Nyoman Utami Januhari, Ni Nyoman Ni Putu Sri Puja Indrayanti Nila Berghuis Tamaela Ninik Purbosari Noveliyana, Yulista Novi Anugraheni Nugroho, Muhammad Awal Satrio Nur Budi Mulyono Nur Laili, Veny Nuri Arum Anugrahati NURITA TORUAN-MATHIUS Nurlaila Ervina Herliany Nurma Sari, Nurma Nurmala Pangaribuan Nurnaningsih Nurnaningsih, Nurnaningsih Nyoman M N Natih Nyoman Metta N Natih Patimah, Kusnul Permatasari, Tiara Petrus Rani Pong-Masak Pieter G.O. Sunkudon Pipih Suptijah Prakarsa, Darmansjah Tjaja Prakasa, Darmansjah Tjahja Pramana, Rangga Budi Prasongko, Bambang Kuncoro Pratiwi, Ariska Dithya Pratiwi, Rosaria Eka Prayogo, Muhaimi Mughni Priasmoro, Ghifari Pandu Pudji Muljono Pujiono, Andreas Purgiyanti Purgiyanti Purgiyanti Purgiyanti Purgiyanti, Purgiyanti Purwandoko, Pradeka Brilyan Putri, Ryana Tammi Putu Angga Putra Rondan R.A. Retno Hastijanti Rachman, Sitti Hardiyanti Rafly Al Ghifari Ramadhan Rahardjoputro, Rolando Rahman Hakim Rahman, Nurhaidar Rahmat Kurnia Rahmatia Garwan Rahmatia Garwan Ramadayanti, Faddilla Lindra Ramadhani, Aulia Rusyda Ramadhayanti, Faddilla Lindra Rapiadi Rapiadi Ratih Purwanti, Ratih Ratna Dewi Regina Sofia Fahma Reni Lobo Reny Rosalina Retno Hastijanti Ria Octavia Rumiantin Rianto Rianto Risantie, Destria Usha Widya Riyanto, Mahfud Rizkia, Veni Rizqa Rahma Fatiha Roihan Zaky, Mohammad Rolando Rahardjoputro Royani, Dani Sjafardan Rufaida Nur Fitriana Rusky Intan Pratama Rusmawan, Teddy Rustam Effendi Paembonan Rustam Effendi Paembonan, Rustam Effendi Sadulla, Mochammad Dicky Salsabila, Rizka Aulia Salwa Pramudia, Hilda Santosa, Zacky A Santosa, Zacky Arivaie Santosa, Zacky Ariviaie Santosae, Zacky Arivai Santoso . SANTOSO SANTOSO Saputri, Icha Rahmanianda Saraswati, Hanugrah Ardya Crisdian Sardjiman Sardjiman Sardjiman Sari Prabandari, Sari Sari, Reni Nopita Sarmauli I. Manurung Savitri, Astri Aulia Savitri, Yuniar Sentosa, Arif Fajar Sepri, Gansuar Setiko, Putro Hairutomo Setyarini Soemadi, Dian Setyarini, Dian Shofwan Hanief Sholihah, Inayatush Sholihah, Inayatush Sholikhati, Nur Indah Shynie Shynie Sihotang, Srymaya Singgih Wibowo, Singgih Sinulingga, Fahri Sinurat, Ellya Siregar, Rizky Febriansyah Sitanggang, Charles Paulinus Marulitua Siti Anwariyah Siti Fadilah Siti Rohimah Solihin Sri Cahyo Wahyono Sri Purwaningsih Suarji, Muhammad Agung Subando, Joko - Subaryono Subaryono, Subaryono Sudarmo, Agnes Puspitasari Sudibyo, Muhammad Farid Sufiandi, Sandi Sugeng Heri Suseno Sumandiarsa, I Ketut Sunardi, A. Suntoro Suntoro Supardi Hamid Supinah, Pipin Supuwiningsih, Ni Nyoman Suryani, Ani Susi Merry Marini Susiyarti Susiyarti Susiyarti, Susiyarti Susma Pranira Suswanta Syahdami, Muhammad Haychal Syamsul Bahri Agus, Syamsul Bahri Takeshi Suzuki Taryono Taryono TATI NURHAYATI Tiara Indah Galeri Tiftazani, M. Haekal Tjahja, Darmansjah Tohar, Ibrahim Tri Dian Oktiana Tria Farma Meylina Tulus Haryono, Tulus Uju Uju Ulfa Kusuma Bhakti Ulung Pribadi, Ulung Utami Dyah Syafitri Vanya Eka Pratiwi Veroneka Yosefa Windahandayani Vinara Acnes Putri Mabela Vita Yanuar Wahyu Purwanto Wahyu Ramadhan Wahyu Ramadhan Waldiyanti, Firli Weli Waluyo Hadi Wayan Rio Suryadhi Putra Wedashwara, I Gede Putu Wirarama Widiarsyah, Farel Widyaningrum, Nova Rahma Wilda Amananti Winarti Zahirudin Windiasih, Rili Wini - Trilaksani Wistina Seneru Yana Maolana Syah Yana, Sunter Candra Yonvitner - Yopi Nurdiansyah Yosef Yana Yudi Herdiana Yudi Yusdian Yudi Yusdian Yulianti, Nina Yumiko Yoshie Yumiko Yoshie Stark Yumiko Yoshie- Stark Yusli Wardianto Yusli Wardiatno yuspita, widdy Zafira, Areta Thea Zehan, Mercyta