p-Index From 2021 - 2026
14.577
P-Index
This Author published in this journals
All Journal HAYATI Journal of Biosciences VALENSI ILMU KELAUTAN: Indonesian Journal of Marine Sciences Jurnal Matematika & Sains Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology Jurnal Farmasi Klinik Indonesia Jurnal Perencanaan Wilayah Medula Indonesian Journal of Science and Technology Pharmauho: Jurnal Farmasi, Sains, dan Kesehatan INDONESIAN JOURNAL OF PHARMACY Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Jurnal Sapa Laut BERITA BIOLOGI Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy) Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Jurnal Biologi Tropis Indonesian Journal of Chemistry Buletin Sumber Daya Geologi Pharmacology and Clinical Pharmacy Research Journal of Pharmaceutical and Medicinal Sciences Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia Berkala Penelitian Agronomi Akubis: Jurnal Akuntansi dan Bisnis Borneo Journal Of Pharmascientech Nusantara Science and Technology Proceedings Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat Current Research on Biosciences and Biotechnology Hydrogen: Jurnal Kependidikan Kimia INDRA: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Anoa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Sosial, Politik, Budaya, Hukum. Ekonomi Jurnal Ilmiah Ibnu Sina (JIIS): Ilmu Farmasi dan Kesehatan Jurnal Biofiskim: Pendidikan dan Pembelajaran IPA Farmasis: Jurnal Sains Farmasi Medical Sains : Jurnal Ilmiah Kefarmasian Mabsya: Jurnal Manajemen Bisnis Syariah Makara Journal of Science Jurnal Farmasi Sains dan Praktis Journal of Community Health Provision Journal of Research and Publication Innovation MOSIRAHA : Jurnal Pengabdian Farmasi Amal Ilmiah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Lansau: Jurnal Ilmu Kefarmasian Molekul: Jurnal Ilmiah Kimia Jurnal Abdi dan Dedikasi kepada Masyarakat Indonesia Media Farmasi Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Ilmu Manajemen Sosial Humaniora (JIMSH) Zona Education Indonesia Jurnal Pharmacia Mandala Waluya Jurnal Pengabdian Masyarakat Borneo Journal of Pharmacy Medical Sains : Jurnal Ilmiah Kefarmasian Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Kesehatan Jurnal Studi Islam dan Sosial International Journal of Islamic Business and Economics (IJIBEC) Tarbiyah Darussalam : Jurnal Ilmiah Kependidikan dan Keagamaan Jurnal Sains dan Teknologi Pangan International Journal of Acta Material Indonesian Journal of Global Health Research Biodiversitas Journal of Biological Diversity
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : valensi

Potensi Antibakteri Ekstrak Metanol dan Senyawa Aromatik dari Buah Wualae (Etlingera elatior) Sahidin Sahidin; Syefira Salsabila; Wahyuni Wahyuni; Fristiohady Adryan; Imran Imran
Jurnal Kimia Valensi Jurnal Kimia VALENSI Volume 5, No. 1, May 2019
Publisher : Syarif Hidayatullah State Islamic University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (576.334 KB) | DOI: 10.15408/jkv.v5i1.8658

Abstract

Buah tanaman wualae (bahasa Tolaki) atau Etlingera elatior digunakan oleh masyarakat Tolaki (Sulawesi Tenggara) sebagai bumbu masak dan obat tradisional. Untuk mengungkap potensi tersebut, khususnya buah wualae, dilakukan kajian fitokimia dan farmakologi buah wualae. Kajian fitokimia meliputi isolasi dan penentuan struktur dikerjakan dengan metode kromatografi (kromatografi vakum cair dan kromatografi radial) dan spektroskopi (1H dan 13C NMR). Kajian farmakologi meliputi uji aktivitas biologi terhadap enam jenis bakteri (Bacillus subtilis FNCC 0060, Escherichia coli ATCC 35218, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Salmonella enterica ATCC 14028, Staphylococcus aureus ATCC 25923, dan Streptococcus mutans ATCC 25175). Hasilnya menunjukkan tiga senyawa fenolik telah berhasil diisolasi dan diidentifikasi dari buah wualae yaitu asam vanilat (1), asam p-hidroksibenzoat (2), dan asam kumarat (3). Ketiga senyawa tersebut pertama kali dilaporkan berhasil diisolasi dari buah E. elatior. Aktivitas antibakteri ekstrak metanol buah wualae dan tiga senyawa hasil isolasi menunjukkan bahwa sampel tersebut paling aktif terhadap bakteri S. mutans. Dengan demikian aktivitas senyawa-senyawa hasil isolasi dari buah E. elatior  berkorelasi dengan aktivitas ekstrak metanol buah E. elatior  terhadap S. mutans, dimana senyawa paling aktif adalah asam vanilat. Ekstrak yang dominan mengandung asam vanilat dari tanaman ini dapat dikembangkan sebagai herbal antibakteri S. mutans seperti herbal karies gigi dan obat kumur. Kata kunci: Etlingera elatior, wualae, buah, senyawa aromatik, antibakteri. The fruits of wualae (Tolakinese) or Etlingera elatior is utilized by Tolakinese (Sulawesi Tenggara) as spices and traditional medicine. To reveal the potencies, a study on phytochemical and pharmacological aspects have been carried out. The phytochemical study includes isolation and structure determination used chromatography methods (vacuum liquid chromatography and radial chromatography) and spectroscopy methods (1H NMR and 13C NMR). Biological activity was evaluated against some bacteria that are Bacillus subtilis FNCC 0060, Escherichia coli ATCC 35218, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Salmonella enterica ATCC 14028, Staphylococcus aureus ATCC 25923, and Streptococcus mutans ATCC 25175). The results showed that three aromatic compounds had been isolated and identified that are vanillic acid (1), p-hydroxybenzoic acid (2) and coumaric acid (3). All compounds are firstly reported that successfully isolated from fruits of Wualae. Antibacterial potency indicated that the methanol extracts and the isolated compounds are the most active towards S. mutans and have good activity correlation between the extracts and the compounds. Vanillic acid is the most active compound from E. elatior fruits. Thus, the extracts contain dominantly vanillic acid from          E. elatior fruits can be developed to be antibacterial herbals caused by S. mutans. Keywords: Etlingera elatior, wualae, fruits, aromatic compounds, antibacterial activity.
Co-Authors ,, Suryani A.A. Ketut Agung Cahyawan W Abdi Nipangeran Abdul Fajar La Ode Abdul Karim Abdul Khoir HS Abdulkadir Kamaluddin Achmad, SA Ade Dedi Rohayana Adriatman Rasak ADRYAN FRISTIOHADY Adryan Fristiohadi Adryan Fristiohady Adryan Fristiohady Adryan Fristiohady Adryan Fristiohady Adryan Fristiohady Adryan Fristiohady Adryan Fristiohady Adryan Fristiohady Adryan Fristiohady Adryan Fristiohady Adryan Fristiohady Adryan Fristiohady Adryan Fristiyohadi Agung Wibawa Mahatva Yodha Agustina Agustina Ahmad Nursodiq Ahmad Zaeni Ajeng Diantini, Ajeng Alyza Zaulya Amalia Alfitrianingrum Amalia, Riezki Amaliah Amaliah Amaliah, Wa Ode Fitri Amir Tajrid Ananda, M Aflahmuna Anas Subarnas Andi Septiana Andini Sundowo Andini Sundowo Andini Sundowo Andini Sundowo Andini Sundowo Andriani, Rina Andryani Ningsih Angriani Fusvita Annisa Fatinah Gani Anwar, Irvan Arba, Muh. Arba, Muhammad Ardiansyah Ardiansyah Arfan Arfan Arfan Arfan Arfan ARFAN ARFAN Ari Sartinah Ari Sartinah, Ari Aries Saifudin Arif Rahman Hakim Asasutjarit, Rathapon ASMAN SADINO, ASMAN Asmawati Asmawati ASNANI ASNANI Asniar Pascayantri Asniar Pascayantri Asnita Hafsani Aspadiah, Vica Asriullah Jabbar Asriullah Jabbar Asriullah Jabbar Asriullah Jabbar Asriullah Jabbar Asrul Sani Asrul Sani, Asrul Asrun Budiatma Astri Alawia Astrid Indalifiany Atasya, Fretiniar Awal P. Kusumadewi Ayu Wulandari Badia, Esti Bafadal, Mentarry Baru Sadarun Baru Sadarun Baru Sadarun Baru Sadarun Baso, La Bonni Rubak Budikafa, Muhammad Jefriyanto Cicilia, Retno Daud, Nur Saadah Dayatriana Muthalib Dewi Puspita Dewiyanti Madu Dian Munasari Diasty Nuraisya Din, LB Dzaky Aulia Rahman EH Hakim Elfahmi Elfahmi, Elfahmi Euis H. Hakim Euis Holisotan Hakim Euis Holisotan Hakim Euis Julaeha Fadeli Ehsan Hanafi Fadhliyah Malik Fahria Nadiryati Sadimantara Fahria Nadiryati Sadimantara Fahriah Nadiryati Sadimantara Faisal Faisal Fajri Fitra Amalia FANNY RAHMADHANI .N Fathan Ramadhan Fatima, Nur Fauzia Azzahra, Fauzia Fauziah, Yulianti Febrianti, Sari Firasmi Sangadji Firdayanti Firdayanti Firdayanti, Firdayanti Firman Oktivendra Fitrawan, La Ode Muhammad Fitrawan, La Ode Muhammad Fredy Talebong Frely Cristiadzi Fawaz Fristiohady Adryan Fristiohady, Adryan Galih, Olga Grasiana Eka E.Y.G Gunawan, Syahrul Gusti Ray Sadimantara Gusti Ray Sadimantara Hadad, Nur Diana Haera, Evi Hadrawati Hair, La Hajah Ningsih Inta Hakim, EH Hakini, EuisH Halik, Halik Hamsah, Hamsah Handayani, Lili Sri HANIFAH, SYIFA Hariana Haristan, Haristan Harnita, Wa Ode Hartina Hartina Haruna, Lidya A. Haruna, Lidya Agriningsih Haslianti Haslianti, Haslianti Hasnawati Hasnawati Hasnawati Hasriani H Japar Hastiar, Arfiani Helmia, Wa Ode Nia Hendra Febriansyah Hendrawan Tulungi, Wahyu Hikmayani I W. Sutapa Ibnu Nurrahman, Pandu Idhul Ade Rikit Fitra Idrus, Loly Subhiaty Ilhan Fauzan Ilma Sarimustaqiyma Rianse Ilyas Y, Muhammad Ilyas Y., Muhammad Imam Yahya Imran Imran Imran Indalifiany, Astrid Intan Permata Putri Iren Meylani Irnawati Irnawati Irnawati Irnawati Irnawati Irnawati Irnawati Irnawati Irnawati Izzati, Emy J Latip Jabbar, Asriullah Jalifah Latip Jalifah Latip Jamili Jamili Japar, Hasriani H. Juliawaty, LD Juliawaty, Lia D Jumadil Jumriani Jumriani Junli Hong Kadidae La Ode Kamaluddin Kamaluddin Kangkuso Analuddin Kangkuso Analuddin, Kangkuso Kardin, Laode Karimu, Laila Qodriyah Karmilah Kasmawati, Henny Khansa Rafida Triaqilah Kholilah, Aulia Kirana, Rezky Marwah Kuncoro, Shienny L. O. A. N. Ramadhan La Ode Ahmad La Ode MJ Purnama La Ode Muh. Fitrawan La Ode Muh. Julian Purnama La Ode Muhammad Andi Zulbayu La Ode Muhammad Julian Purnama La Ode Muhammad Julian Purnama La Ode Muhammad Julian Purnama La OMJ. Permana Laily Bin Din Laily Bin Din Laode Muhamad Mbuyang Nadia Latip, J LB Din LD Juliawaty Lia D. Juliawaty Lia Dewi Juliawaty Lidya Agriningsih Haruna Lidya Agriningsih Haruna Loly Subhiaty Idrus Lubis, Adryan Fristiohady M. Hajrul Malaka Malaka, Muh. Hajrul Malaka, Muhammad Hajrul Malaka, Muhammad Hajrul Manggau Marianti Mangurana, Wa Ode Intiyani Mardikasari, Sandra Aulia Marianti A Manggau Marianti A. Manggau Marianti, Manggau Martiani Martiani Maryani Masrika, Nur Upik En Maulana Anwar Mawaddah, Nur Ainul Mega Fatimah Rosana Mentarri Bafadal Mesi Leorita Mesi Leorita, Mesi Mini Bekti Ningsih Mirawanti G, Wa Ode Mirda Mirda Mirdayani, Eli Mochammad Imron Awalludin Mohammad Ghozali Muamar Abdillah Mubarak Mubarak Mugiarno, Dita Oktavianti Muh. Arba Muhamad Handoyo Sahumena Muhamad Handoyo Sahumena Muhammad Alim Marhadi Muhammad Arba Muhammad Arba Muhammad Azhar Muhammad H Malaka MUHAMMAD HAJRUL MALAKA Muhammad Hajrul Malaka Muhammad Hajrul Malaka Muhammad Hajrul Malaka Muhammad Hajrul Malaka Muhammad Hajrul Malaka Muhammad Hajrul Malaka Muhammad Hajrul Malaka Muhammad Hajrul Malaka Muhammad Hajrul Malaka Muhammad Hajrul Malaka Muhammad Ilyas Y Muhammad Ilyas Yusuf Muhammad Israwan Azis Muhammad Isrul Muhammad Ramadhan Muhammad Ramli Muhammad Rifky Wahyu Alfatih Muhammad Yasir Haya La Ode Muhammad Yusuf Muhammad, Taher Muktiarni, Muktiarni Mursanti, Wa Ode Indah Arum Musadar Mappasomba Musdalifa Musdalifa Musdalipah Mustakim Muzuni, Muzuni N. Nohong Nadaoka Kazuo Nadhifatul Aslikah Nasir Nasir Nasir Nasrudin NASRUDIN Nasrudin Nasrudin Nasution, Ali Napiah Nazira, Arni Neneng Andriani Joko Ni Kadek Ayu Berlian Nirwati Rusli Nofriani, Andi Nohong Nohong Nohong, Nohong Nordin Hj Lajis Nubzatussaniyyah, Nunu Nugroho, Ariel Dwiyanto Nunuk Hariani Soekamto Nur Aisyah Abdullah Nur Fadhillah Sahari Sahari Nur Illiyyin Akib Nur Indri Rahayu Nur Salma Nur Syifa Rahmatika Nur Syifa Rahmatika Nur Syifa Rahmatika Nur Syifa Rahmatika Nurcahyani, Fitria Nurhikma Nurhikma Nurhikma Nurkhalis Bintang Astiasal Nurpajriani, Nurpajriani Nurramadhani A. Sida Nurull Hikmah Ode, Muhammad Fajrin Parawansah, P Parrung, Arsyani Pascayantri, Asniar Paulina Taba Pauzan Haryono Poko, Feny Riskiana Poko, Feny Rizkia Purnama, La O. M. J. Purnama, La Ode Muh. Julian Purnama, La Ode Muhammad Julian Pusmarani, Jastria Puspita Sari Putri, Natalia Christiani Putri, Olivia Dicha Raden Arfan Rifqiawan Raden Maya Febrianti Rahangga, Dewa Gede Oka Rahman, Sudarman RAHMAT MULIADI, RAHMAT Rahmatika, Nur S. Ramadhan, LOAN Ramadhani, Rizky Barkah Rathapon Asasutjarit Rathapon Asasutjarit Reymon, Reymon RH. Fitri Faradilla Riezki Amalia Rilla Dwi Anjasari Mangidi Rina Andriani Rina Andriani Rina Andriani Rina Andryani Rina Maryanti RINI HAMSIDI Rini Hamsid Rini Hamsidi Riski Amalia Roihan Ramadhan, Muhammad Romadhon Haris Alfian Ruslan Ruslin Ruslin Ruslin Ruslin Ruslin Ruslin, Ruslin Rustam HN, Muhammad S. J. Suprapto SA Achmad Saban Rahim Sabarwati, Hadijah Sadimantara, Gusti Ray Sadimantara, I Gusti Rai SADIMANTARA, I GUSTI RAY Saharuddin Sahputra, Adi Saputri, Ulan Mulyani Saranani, Muhammad Aqsal Azriel Fajar Saripuddin Saripuddin Saripuddin Saripuddin Saripuddin Sariyana, S Sasmita, Wa Ode Indri Selfyana Austin Tee Septiana Andi Sernita Setiawan, La Ode Roni Setiawan, La Ode Wawan Setiawan, Muhammad Azdar Sewan Theeramunkong Shiddiq, Asep Mohamad I Siti Helmyati Siti Rahmawati Ondjo Siti Suriyani Kapa Siti Syafika Sitti Mardiana Sitti Rahmawati Sitti Raodah Nurul Jannah Sitti Raodah Nurul Jannah Sjamsul A. Achmad Sjamsul Arifin Achmad Sjamsul Arifin Achmad Sofa Fajriah Sofa Fajriah Sofa Fajriah Solo, Dian Munasari Sri Hutami Lety Grashella Srimuliana Suaib, S Sulsiah Sulsiah Sunandar Ihsan Supangat Supangat Suryani Suryani Syah, YM Syahrir La Syarif, Aiman Syarul Nataqain Baharum Syarul Nataqain Baharum Syefira Salsabila Syukur, Novita Sari Taher Muhammad Tanzil, Dwi Lestari Khaulani Tatik Handayani, Tatik Thamrin Azis Tian Amalia Halik Tien Tien Titin Syafiransyah Trinovitasari, Nita Trisnaputri, Dian Rahmaniar Ubaidillah Ulan Mulyani Saputri W Wahyuni, W W. O. N. Haryanti W. Wahyuni WA KUASA Wa Ode Erna Fitriani Wa Ode Ida Fitriah Wa Ode Jumiati Nur Wa Ode Mutiara Wa Ode Norma Wa Ode Nurfinti Wa Ode Nurfinti Wa Ode Salma Wa Ode Sitti Zubaydah Wa OIL. Kalimin WAHYUNI wahyuni wahyuni Wahyuni Wahyuni Wirasmanto, Bayu Wirhamsah Al-Ramadan Wiwik Rusdin wiwin Wiwin Yamin Yamin Yana M Syah Yana M. Syah Yana Maolana Syah Yayan Sopyan Yerin Tri Agustina YM Syah Yuliansyah Yuliansyah Yulianti, Sri Samrina Yuliastri, Wa Ode Yunarzat, Ersyanda Yuni Elsa Hadisaputri Yusnaini Yusnaini Zubaydah, Wa Ode Sitti Zulbayu, La Ode Muhammad Andi