p-Index From 2021 - 2026
15.255
P-Index
This Author published in this journals
All Journal SEGMEN Jurnal Manajemen dan Bisnis Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa (JPPK) Jurnal Kreatif Tadulako Online Warta Rimba Jurnal Pelangi Cannarium (Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian) Journal of Accounting and Investment Jurnal Manajemen Resort dan Leisure SOCIETAL Tourism & Hospitality Essentials Journal KEUNIS Graduasi: Jurnal Bisnis & Ekonomi Kultivasi Jurnal Maneksi (Management Ekonomi Dan Akuntansi) Akuntabel : Jurnal Ekonomi dan Keuangan Jurnal SOLMA JURNAL MANAJEMEN INDUSTRI DAN LOGISTIK Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau Journal of Innovation, Business and Entrepreneurship Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Patria Artha Journal of Nursing Science Media Ilmiah Teknik Lingkungan Jurnal Teknik PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Journal of Indonesian Tourism, Hospitality and Recreation Jurnal Riset Pendidikan Kimia (JRPK) JKKP (Jurnal Kesejahteraan Keluarga dan Pendidikan) Jurnal Abdimas PHB : Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstorming Jurnal Manajemen dan Bisnis Jurnal Ilmu Manajemen dan Akuntansi Terapan Magisma: Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis Ekspose: Jurnal Penelitian Hukum dan Pendidikan Journal Of Management Science (JMAS) SULTANIST: Jurnal Manajemen dan Keuangan Jurnal Matematika UNAND Maker: Jurnal Manajemen JOURNAL OF BUSINESS STUDIES Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan Jurnal Abdimas Madani dan Lestari (JAMALI) Majalah Ilmiah Warta Dharmawangsa El-Usrah: Jurnal Hukum Keluarga JURNAL PEMBELAJARAN DAN MATEMATIKA SIGMA (JPMS) Best Journal (Biology Education, Sains and Technology) KARST : Jurnal Pendidikan Fisika dan Terapannya Diagnosis: Jurnal Ilmiah Kesehatan Jurnal Review Pendidikan Dasar : Jurnal Kajian Pendidikan dan Hasil Penelitian Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika Al Qalasadi Jurnal Teknik Industri Terintegrasi (JUTIN) Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JIEP: Jurnal Ilmu Ekonomi dan Pembangunan MURHUM : JURNAL PENDIDIKAN ANAK USIA DINI Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat Sehat Masada Ekobis: Jurnal Ilmu Manajemen dan Akuntansi Renjana Pendidikan Dasar Griya Journal of Mathematics Education and Application Nusantara Hasana Journal Jurnal Hurriah: Jurnal Evaluasi Pendidikan dan Penelitian International Journal of Engagement and Empowerment (IJE2) Jurnal Manajemen dan Bisnis Jurnal EduHealth Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan Jurnal Asesmen Dan Intervensi Anak Berkebutuhan Khusus Elementar : Jurnal Pendidikan Dasar Jurnal Kajian Pembelajaran dan Keilmuan Jurnal Tarbiyah dan Ilmu Keguruan Borneo Jurnal Locus Penelitian dan Pengabdian Tarbiyah Wa Ta'lim: Jurnal Penelitian Pendidikan dan Pembelajaran Southeast Asian Journal of Islamic Education Borneo Community Health Sevice Journal Jurnal Ilmu Manajemen Mulawarman (JIMM) SWARNA TAUJIHAT: Jurnal Bimbingan Konseling Islam Adjektiva: Educational Languages and Literature Studies Padma: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Journal of Fish Health Journal Of Health & Cardiovascular Nursing Borneo Journal of Primary Educaton Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Journal of Social Commerce Room of Civil Society Development Innovative: Journal Of Social Science Research International Journal of Health Sciences Journal of Tropical Fisheries Jurnal Hukum Ekonomi Syariah Cendikia: Jurnal Pendidikan dan Pengajaran Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkarya AT TARIIZ : Jurnal Ekonomi dan Bisnis Islam Jurnal Multidisipliner Kapalamada International Applied Science Indonesian Journal of Innovation Science and Knowledge Jurnal Tarreang: Tren Pengabdian Masyarakat Agrokompleks Celebes Journal of Community Services PENG: Jurnal Ekonomi dan Manajemen The Indonesian Journal of General Medicine EEdJ: English Education Journal Constitutional Law Review Poltekita: Jurnal Ilmu Kesehatan Jurnal Ilmu Multidisiplin Jurnal Pengabdian Masyarakat Multi Disiplin Ilmu Jurnal Kompetitif : Media Informasi Ekonomi Pembangunan, Manajemen dan Akuntansi Prosiding SeNTIK STI&K Jurnal Akuakultur SEBATIN Journal Development Manecos Room of Civil Social Development Journal of Medicine and Clinical Pharmacy Jurnal Farmasi dan Kesehatan ( JUFRAN) ATH-THALIB
Claim Missing Document
Check
Articles

PENINGKATAN HASIL BELAJAR IPA DENGAN PENDEKATAN CONTEXTUAL TEACHING AND LEARNING (CTL) Rosita, Rosita
Jurnal Pelangi : Research of Education and Development Vol 8, No 1 (2015)
Publisher : STKIP PGRI Sumatera Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (294.546 KB) | DOI: 10.22202/jp.2015.v8i1.361

Abstract

Penelitian dilatar belakangi dari kenyataan di Sekolah Dasar bahwa pembelajaran sering didominasi oleh guru sebagai sumber informasi Berdasarkan pengamatan peneliti ditemukan hasil belajar siswa rendah. Disini peneliti menggunakan pendekatan CTL untuk meningkatkan hasil belajar siswa. Tujuan penelitian ini untuk meningkatkan hasil belajar IPA dengan menggunakan pendekatan Contextual Teaching and Learning (CTL) di kelas V SDN 16 Kampung Parit Kecamatan Ampek Nagari. Jenis penelitian ini adalah Penelitian Tindakan Kelas (classroom action research). Penelitian ini menggunakan empat tahap tindakan, yaitu tahap perencanaan, tindakan, observasi dan refleksi. Sumber data adalah proses pelaksanaan pembelajaran dengan pendekatan CTL dikelas V SD Negeri 16 Kampung Parit Kecamatan Ampek Nagari. Subjek penelitian adalah siswa kelas V yang berjumlah 20 orang. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, pencatatan lapangan, dan teknik tes. Hasil belajar penelitian menunjukan bahwa rata-rata nilai siklus I adalah 50, pada siklua II  hasil belajar siswa yaitu 84,75. Setelah dilakukan penelitian terungkap bahwa penggunaan pendekatan CTL dapat meningkatkan hasil belajar IPA pada siswa kelas V SD Negeri 16 Kampung Parit Kecamatan Ampek Nagari Kab. Agam.  
KEARIFAN MASYARAKAT LOKAL SUKU LAUJE DALAM PENGELOLAAN HUTAN DI DESA BAMBASIANG KECAMATAN PALASA KABUPATEN PARIGI MOUTONG Rosita, Rosita; Rachman, Imran; Alam, Andi Sahri
Jurnal Warta Rimba Vol 5, No 1 (2017)
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (667.976 KB)

Abstract

Society wisdom or local wisdom is human positive behavior in interacting with nature and environment that derives from religion, customs, ancestor advice or local culture value. It occurs naturally in a community to adapt with environment. This behavior developed to a culture in a region and passed on from generation to generation. In general, local culture is defined as culture that developed in a region and the elements are culture of tribes that live in that region. Lauje tribe that live in Bambasiang Village is a community with a great culture identity which covered language and religion system that little different with tribes that live in other district. Objective of the research is to find out local wisdom of Lauje tribe in forest management. Method of the research is descriptive with using snowball sampling method. Based on the research result, the local wisdom of lauje tribe in forest management is still implementing their ancestor faith that already hereditary carried out. Although they manage the forest, they still keep the balance of nature for sake of their survival in the future.Key words: society, forest, Bambasiang Village
Upaya Meningkatkan Hasil Belajar IPA Pada Pokok Bahasa Energi Dengan Menggunakan Model Pembelajaran Kooperatif Tipe STAD Pada Siswa Kelas IV SDN 1 Siwalempu Rosita, Rosita
Jurnal Kreatif Tadulako Online Vol 5, No 7 (2017): Jurnal Kreatif Tadulako Online
Publisher : Jurnal Kreatif Tadulako Online

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini adalah penelitian tindakan kelas. Terdiri beberapa aspek perlakuan dan pengamatan utama yaitu  peningkatan hasil belajar siswa dengan menggunakan model kooperatif tipe STAD. Permasalahan dalam  penelitian  ini  adalah  apakah dengan penerapan model pembelajaran kooperatif tipe STAD dapat meningkatkan hasil belajar IPA siswa  kelas IV SDN 1 Siwalempu? Penelitian dilaksanakan di SDN 1 Siwalempu, melibatkan 32 orang siswa yang terdaftar pada tahun ajaran 2013/2014. Penelitian ini menggunakan desain penelitian Kemmis dan Mc. Taggart yang terdiri atas dua siklus. Di mana pada setiap siklus dilaksanakan dua kali pertemuan di kelas dan setiap siklus terdiri empat tahap yaitu perencanaan, pelaksanaan, observasi, dan refleksi. Pada tindakan siklus I diperoleh KBK 62,5% dan DSK 64,37%. Pada tindakan siklus II diperoleh KBK 90,62% dan DSK 79,06 %. Hal ini berarti pembelajaran pada siklus II telah memenuhi indikator keberhasilan dengan nilai daya serap klasikal minimal 65% dan ketuntasan belajar klasikal minimal 80%. Berdasarkan nilai rata-rata daya serap klasikal dan ketuntasan belajar klasikal pada kegiatan pembelajaran siklus II, maka dapat disimpulkan bahwa perbaikan pembelajaran dengan menggunakan model pembelajaran kooperatif tipe STAD dapat meningkatkan hasil belajar siswa kelas IV pada konsep energi di SDN 1 Siwalempu. Kata Kunci: hasil belajar siswa dan Model Kooperatif tipe STAD
Analysis and Improvement of Service Quality in Order to Achieve Customer Loyalty (Case Study : Savarna Spa) Rosita, Rosita; Larso, Dwi
Journal of Innovation, Business and Entrepreneurship Vol 1, No 1 (2016)
Publisher : Journal of Innovation, Business and Entrepreneurship

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstract. Service sector has an important role in Indonesian economic growth. 12.82% of the total percentage growth comes from the service healthcare sector. Health care service industry that is currently growing rapidly in Indonesia is a spa business. Spa treatment is needed to refresh the body and feel the relaxation for those who have many activities that drain energy and mind such as college student. In West Java, one of the cities which have a high level of college students population are from Jatinangor with a high level of student activities in Jatinangor. Based on the condition above, Savarna provide a Spa delivery service on Jatinangor.  As a start-up company who work in service industry, service quality being a critical consideration to attract customer and build customer loyalty. Service quality becomes the valuable factor on the spa business. Factor that can determine customer loyalty in this business is service quality. There is a gap between customer expectations and experiences based on what has their perceived. Research objective of this study is proposed a solution as the improvement of service development on Savarna based on the service quality analysis. In analyzing the issue, researcher use questionnaire which made based on SERVQUAL method and given to the customers who have perceived a treatment service from Savarna. On this study, researcher combined the SERVQUAL method with IPA (Importance Performance Analysis). From the service quality analysis, researcher identifies satisfaction rate and gap score between customer expectation and perceived service on Savarna service quality. The overall satisfaction of service quality assesment is correlated to the analysis of customer loyalty to determine the possibility of customer loyalty based on the satisfaction rate. Based on satisfaction index and gap score analysis, the lowest score of satisfaction are exist on the on-time delivery factor and fast response of customer service contact. Whereas, the cartesius diagram analysis shows three attributes that need a high priority improvement is on the neatness and hygiene service, punctuality on delivery time, and admin can give clear information needed. For the correlation to the customer loyalty, the analysis shows 5 respondents have a 15% possibility to become loyal customer, 27 respondents have a 65% possibility to become loyal customer and 33 respondents have a 95% possibility to become loyal customer.Therefore, researcher purposed several improvements plans to minimize the gap between customer expectation and perceived service and also to maintain customer loyalty which are, Savarna need to add a new item of SOP for the neatness service factor, hire more therapists, add new admin , make a schedule of advertising posts, get more followers on instagram, event promotion, use the attributes of the SERVQUAL method on the questionnaire, and for the future, Savarna should consider to providing additional compensation for the employee and having a legal business license from the government.  Keywords: Service company, Service quality, start-up, customer loyalty, Savarna spa case study
Upaya Meningkatkan Hasil Belajar IPA Pada Pokok Bahasa Energi Dengan Menggunakan Model Pembelajaran Kooperatif Tipe STAD Pada Siswa Kelas IV SDN 1 Siwalempu Rosita, Rosita; Ramadhan, Achmad; Ratman, Ratman
Jurnal Kreatif Online Vol 7, No 1 (2019): Jurnal Kreatif Online
Publisher : Jurnal Kreatif Online

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (352.139 KB)

Abstract

Penelitian ini adalah penelitian tindakan kelas. Terdiri beberapa aspek perlakuan dan pengamatan utama yaitu  peningkatan hasil belajar siswa dengan menggunakan model kooperatif tipe STAD. Permasalahan dalam  penelitian  ini  adalah  apakah dengan penerapan model pembelajaran kooperatif tipe STAD dapat meningkatkan hasil belajar IPA siswa  kelas IV SDN 1 Siwalempu? Penelitian dilaksanakan di SDN 1 Siwalempu, melibatkan 32 orang siswa yang terdaftar pada tahun ajaran 2013/2014. Penelitian ini menggunakan desain penelitian Kemmis dan Mc. Taggart yang terdiri atas dua siklus. Di mana pada setiap siklus dilaksanakan dua kali pertemuan di kelas dan setiap siklus terdiri empat tahap yaitu perencanaan, pelaksanaan, observasi, dan refleksi. Pada tindakan siklus I diperoleh KBK 62,5% dan DSK 64,37%. Pada tindakan siklus II diperoleh KBK 90,62% dan DSK 79,06 %. Hal ini berarti pembelajaran pada siklus II telah memenuhi indikator keberhasilan dengan nilai daya serap klasikal minimal 65% dan ketuntasan belajar klasikal minimal 80%. Berdasarkan nilai rata-rata daya serap klasikal dan ketuntasan belajar klasikal pada kegiatan pembelajaran siklus II, maka dapat disimpulkan bahwa perbaikan pembelajaran dengan menggunakan model pembelajaran kooperatif tipe STAD dapat meningkatkan hasil belajar siswa kelas IV pada konsep energi di SDN 1 Siwalempu.
Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Keals II SD Kecil Poraegoa Indah Paranggi Kecamatan Ampibabo Pada Mata Pelajaran PKn Dengan Metode Pemberian Tugas Individu Rosita, Rosita; Jamaludin, Jamaludin; Gagaramusu, Yusdin
Jurnal Kreatif Online Vol 3, No 3 (2015): Junal Kreatif Online
Publisher : Jurnal Kreatif Online

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (358.078 KB)

Abstract

Permasalahan mendasar pada penelitian ini adalah apakah penggunaan metode pemberian tugas secara individual dapat meningkatkan hasil belajar siswa kelas II SDK Paraegoe Indah Paranggi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penggunaan metode pemberian tugas individual dalam meningkatkan  hasil belajar siswa kelas II SDK Paraegoe Indah Paranggi pada mata pelajaran PKn. Jenis data yang diambil adalah data kuantitatif dan Teknik pengumpulan adalah observasi dan tes proses dan hasil pembelajaran. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 18 orang siswa kelas II SDK Paraegoa Indah Paranggi. Proses penelitian tindakan kelas ini dilaksanakan 2 siklus dengan prosedur tindakan 1 perencanaan, 2 pelaksanaan, 3 observasi, 4 refleksi. Hasil penelitian pada siklus pertama dalam pembelajaran menunjukkan bahwa hasil tes siklus satu pelaksanaan pembelajaran dengan menggunakan metode pemberian tugas individual, terjadi peningkatan hasil pembelajaran dimana terdapat sebanyak 12 (66,66%) orang siswa dengan kriteria tuntas dan masih 6 orang siswa yang belum tuntas atau rata-rata persentase 34,34%. Memperhatikan hasil tersebut di atas dapat di simpulkan untuk sementara bahwa daya serap individu sudah memperlihatkan trend kenaikan secara bertahap, begitu pula dengan ketercapaian ketuntasan klasikal yang juga memperhatikan kenaikan nilai presentase. Kemudian pada siklus kedua dari Jumlah siswa yang tuntas adalah 16 dari 18 siswa keseluruhan dengan ketuntasan belajar klasikal adalah 88,88% dan daya serap klasikal adalah 70,55%, maka dinyatakan tuntas. Kata Kunci: Peningkatan, Belajar, Metode Pemberian Tugas Individu
EKSISTENSI POS BANTUAN HUKUM DALAM MEMBERIKAN BANTUAN HUKUM DI PENGADILAN AGAMA KELAS I B WATAMPONE Rosita, Rosita
Ekspose: Jurnal Penelitian Hukum dan Pendidikan Vol 16, No 1 (2017)
Publisher : Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Bone

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35673/ekspose.v16i1.84

Abstract

One of the provision of legal service for the community in court is the establishment of legal aid post. A court legal aid post is a service established by and in any first instance court to provide legal service in the form of legal information, consultation and advice and the creation of required legal documents. The existence of a law courthouse aid post of class IB Watampone is very helpful to the duties of clerks and judges. So that legal service becomes more effective and efficient. But some obstacles faced by legal aid post in legal services that not cooperative plaintiffs, facilities and minimal infrastructure, and knowledge of legal officers are still lacking.
PENGARUH PERENDAMAN DAGING SAPI DALAM BERBAGAI KONSENTRASI BLEND JAHE (Zingiber officinale Roscoe) TERHADAP PH, DAYA IKAT AIR, DAN SUSUT MASAK Rosita, Rosita; Husni, Ali; Riyanti, Rr; Septinova, Dian
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan Vol 3, No 1 (2019)
Publisher : JURUSAN PETERNAKAN, FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The purpose of the research to determined the effect of soaking beef in various concentration of ginger blend and determined the best concentration of ginger blend on pH, water holding capacity, and cooking loss on beef. This research was conducted at the Laboratory of Animal Production and Reproduction, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, University of Lampung. Meat samples obtained from RPH Z-Beef Indonesia. The treatment used a completely randomized design (CRD) with four treatments and five replications. Treatments are in the form of concentration of ginger blend 0%, 10%, 20%, and 30% with immersion time for 50 minutes. The results obtained were analyzed by Analysis of Variant (ANOVA) at the 5% level and followed by the Least Significant Difference (LSD) test. The results showed that the addition of ginger blend with a concentration of up to 30% did not significantly influenced (P>0.05) on the pH value and water holding capacity, but had a significant effected (P<0.05) on the cooking loss of beef. Keywords: Ginger, Beef, Physic quality.
PENGARUH COOPERATIVE MEANINGFUL INSTRUCTIONAL DESIGN (C-MID) TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA DI MTsN LANGSA Rosita, Rosita
Al-Qalasadi : Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika Vol 2 No 2 (2018): Vol.2 No.2 Desember 2018
Publisher : Program Studi Pendidikan Matematika FTIK IAIN Langsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (698.163 KB)

Abstract

Model pembelajaran Meaningful Instructional Design (MID) adalah pembelajaran yang mengutamakan kebermaknaan belajar dan efektifivitas dengan cara membuat kerangka kerja-aktivitas secara konseptual kognitif-konstruktivis . Salah satu keunggulan model ini adalah adanya struktur yang jelas dan memungkinkan siswa untuk berbagi dengan pasangan yang berbeda dengan singkat dan teratur, selain itu siswa juga bisa bekerja dengan sesama siswa dalam suasana gotong royong dan memiliki banyak kesempatan untuk mengolah informasi dan meningkatkan keterampilan berkomunikasiAdapun yang menjadi tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh yang signifikan dari &nbsp;Model Pembelajaran Cooperatif Meaningful Instructional Design (C-MID) Terhadap hasil belajar siswa di MTsN Langsa.&nbsp; Dalam penelitian ini peneliti menggunakan pendekatan penelitian kuantitatif dengan metode eksperimen. Penelitian ini menggunakan rancangan penelitian Desain Randomized Control Group Pretest-posttest dengan menggunakan pembagian dua kelompok penelitian yaitu kelompok penelitian eksperimen dengan menggunakan pembelajaran&nbsp; Cooperative Meaning Instructional Design (C -MID) dan kelompok penelitian kontrol tanpa menggunakan pembelajaran Cooperative Meaning Instructional Design (C-MID ). sampel pada penelitian ini dengan menggunakan teknik undian yaitu dengan membuat gulungan kertas yang berisi semua populasi dari semua kelas VII, kemudian diambil dua gulungan kertas, gulungan kertas yang pertama sebagai kelas eksperimen yaitu kelas VII.5 dan gulungan kertas kedua sebagai kelas kontrol yaitu kelas VII.6. Instrumen yang digunakan adalah tes yang berbentuk uraian dengan jumlah 5 butir soal. Berdasarkan hasil hipotesis diperoleh thitung = 2,36 dan &nbsp;ttabel = 1,67, dan ini berarti thitung ? ttabel ; sehingga dapat disimpulkan bahwa Ho ditolak dan Ha diterima; yaitu ada Pengaruh&nbsp; Cooperatif Meaningful Instructional Design (C- MID) Terhadap hasil belajar siswa di MTsN Langsa
Ekstraksi Khitin dari Kulit Udang Rosita, Rosita; Arty, Wina Wibawa; Harsanti, Mining
Jurnal Teknik: Media Pengembangan Ilmu dan Aplikasi Teknik Vol 1 No 1 (2002): Jurnal Teknik - Media Pengembangan Ilmu dan Aplikasi Teknik
Publisher : Fakultas Teknik - Universitas Jenderal Achmad Yani

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26874/jt.vol1no1.195

Abstract

Usaha pemanfaatan limbah kulit udang sampai saat ini belum maksimal, padahal dalam kulit udang terdapat senyawa yang sangat bermanfaat yaitu khitin. Kandungan khitin dalam kulit udang pada umumnya sekitar 20%. Khitin merupakan sumber polisakarida potensial dan mulai dikembangkan untuk aplikasi di bidang agrikultur, biomedis, farmasi, bioteknologi dan proses pemisahan dengan membran. Khitin adalah polimer alam sejenis polisakarida yang mempunyai berat molekul rata-rata 1,2.105 g/mol dan nama kimia 2 — Asetamida — 2 — deoksi — D — Glukopiranosa Pada kulit udang, khitin bergabung dengan mineral dan protein dalam fasa padat. Untuk mendapatkan khitin maka campuran tersebut dipisahkan dengan cara ekstraksi dengan menggunakan pelarut cair (Ekstraksi Padat Cair). Pada proses ekstraksi ini terdapat reaksi demineralisasi dan reaksi deproteinasi. Kandungan mineral utama yang terdapat pada kulit udang adalah CaCO3, yang dapat dihilangkan dengan cara direaksikan dengan larutan HCI. Reaksi ini berjalan secara maksimum pada konsentrasi larutan HCI 1 M, temperatur operasi 70oC, waktu reaksi 1 jam. Setelah proses demineralisasi, kulit udang tersebut diharapkan hanya mengandung protein dan khitin. Ekstraksi dilanjutkan ketahap deproteinasi untuk menghilangkan protein yang banyaknya sekitar 28%. Protein ini dapat dihilangkan dengan cara direaksikan dengan larutan NaOH. Reaksi berjalan secara maksimum pada konsentrasi larutan NaOH 4 M, temperatur operasi 70oC, waktu reaksi I jam. Setelah melalui proses tersebut maka didapatkan khitin dengan perolehan sekitar 17,5%.
Co-Authors A.R. Ryadin Abda Abda Achmad Ramadhan Ade Gunawan Adevina, Andina Afdalia, Afdalia Afifah, Rida Afifi , Lupia Agnes Putri U. Ningrum, Agnes Putri U. Agustin Tiwow Agustina, Helda Nia Ahmad Hudaiby Galih Kusumah Ahmad Suhendri Aisah Aisah Aji, Sulistyani Prabu Akhmad Mukhsin Alex Tribuana Sutanto Alfah, Siti Alfistia Maradidya Ali Husni Ali Syah Putra Alisapaka, La Ode Amanda, Fadila Amin Hou Aminudin, Sri hennyati Amir, Irfan Anak Agung Istri Sri Wiadnyani Anang Najamuddin, Anang Andi Alim, Andi Andi Kamal Ahmad Andi Sahri Alam Andiana, Baiq Dewi Lita Andini, Vani Gusti Andy Kurniawan, Andy Angger Prima Widhiasih Anggriani, Sri Angka, Andi Tenri Anipah, Aan Annisa, Nahdatul Anton Anton Apriani, Fitri Aprianti M, Tutty Ardi, Rudi Prasetyo Ardianto, Nanang Arfianty, Yenny Arfinati, Yenny Arif, Khairan Muhammad Arnianti Arnianti Arty, Wina Wibawa Ashari, Fadhil Muhamad Asnan Hefni Assulamy, Hafif Aszari, Almanda Adilia Attamimi , Naila Azkiya, Azkal Azmi, Alifatul Babang Robandi Badria Asikin, Siti Buchori Muslim, Ahmad Bunga Aditi Cathabella, Tarishah Christiawan Hendratmoko Budi Istiyanto Ida Ayu Kade Rachmawati Kusasih Damayanti, Devina Damayanti, Siti Darhamsyah, Darhamsyah Darmawansyah Darmawansyah Dedek, Dedek Dekar Urumsah Desmarnita, Ulty Dewi Hastuty Dewi Nindiasari, Avininda Dewi Wahyuni Dewi, Zuraina Dian Purnamasari Dian Septinova Diananda, Amita Didit Haryadi Dina Mayadiana Suwarma Dirwansyah, Dirwansyah Dwi Ariyani, Asri Dwi Larso Dwi Rugiarti, Novi Dwijuliani, Rina Edward, Yusuf Ronny Elfrida Ratnawati Elvience, Rosana Enceng Iip Syaripudin Endang Dwi Sulistyowati Eni Jufriyah Sulistorini, Eni Jufriyah Eriman, Laode Esya Anesty Mashudi, Esya Anesty EVY FITRIA, EVY Fadilah, Siti Fadilah Fadillah, Fauzan Ari Fadli Fadli Fahmi Mauliansyah, Syarif Fariz, Luthfi Ahmad Fatmawati, Leni Fatrawana, Adesna Febrianti, Nur Ferdiansyah Ferdiansyah Fikriansyah Fikriansyah Fitri Rahmafitria, Fitri Fitriani, lina Fitriani, Wahida Gandih, Sweking Gazalin, Junaid Gunawan Gunawan Gunawan, Irawadi Gunawan, Melky Gunawan, Ramdhan Hadinugrahaningsih, Tritiyatma Haidir Syafrullah Halomoan, Roni Halpiah, Halpiah Hamin, La Ode Harsanti, Mining Hasbiatul Munawaroh, Siti Henik Prayuningsih Heri Susanto Herliyanti, May Hulfa , Jessy Amelya Husniah, Trifani Hana Hutasoit, Juwita Ida Ayu Kade Kosasih, Ida Ayu Kade Ida Suryani Wijaya Ilham Hudi Aim Abdulkarim Kokom Komalasari, Ilham Hudi Aim Abdulkarim Ilmiati Ilmiati Ilyasin, Mukhamat Imran Rachman Intan Ratna Dewi Anjarsari Iriani, indri Iriani, Oktarina Israk, Muhammad Ivone Christiana Izzah Muyassaroh Jamaludin . Janah, Fathul Jenuri Julaeha, Eha Julita Julita Jumingan Jumingan Jumrah Jumrah Jumrah Jumrah Jumriyah, Jumriyah Kade R.K., Ida Ayu Kahfi , Restu Aji Nur Kalalinggi, Septaria Y Kalbianti, Kalbianti karmila ibrahim Karo-karo, Alex P. Kartika Bungas Kasim, Syaifudin S. Kembarawati, Kembarawati Khojir Kornelius, Kornelius Kurniadewi, Fera Kusasih, Ida Ayu Kade Rachmawati Kusumah, A.H.G Lailatan Nugroho, Lailatan Laras Widia Astuti Lestari M.P Alibasyah Lia Arian Apriani lisa magfirah Lubis, Halimatussakdiyah Maheresmi, Handani Mahmudi Mahmudi Malisa, Berlian Marasabessy, Much Hidayah Mardin, Yuzuf Marpaung, Fenny Krisna Maryani Maryani Mas’ud, Arifuddin Matling, Matling Maya Indriati Ma’ruf, Ma’ruf Milka Rositi Sianipar Mira Meliyanti Misbach Fuady, Misbach Moh. Ismail Muadin, Akhmad Mufliva, Rosiana Muhamad Kadapi Muhamad Noor Yasin Muhammad Agus Muljanto Muhammad Iqbal Muhayah, Siti Mukti Ardiansyah, Akhdiyat Muliasari, Risa Martha Muljan, Muljan Munparidi Munparidi Murgayanti Murgayanti Muzdalifah Muzdalifah Nadya, Amanda Nagari, Anake Naibaho, Try Novia Ningsih Najamuddin , Yunan Nandavita, Alvayenica Napitupulu, Dina Wati Veronika Natsir Hamzah, Abd Nenden Sundari Ningsih, Okta Ayu Ninianti, Ninianti Non Dwishiera Cahya Anasta Noor Malihah Noor Yasin, Muhamad Noorthaibah Norhayani, Norhayani Nova Riana Novia Irianti, Nana Nur Azizah, Jihan Nurawalia, Gina Nurdiansyah, Muhammad Nurdin, Aqshan Shadikin Nurhaelah, Nurhaelah Nurhasanah Nasution, Nurhasanah Nurhasanah, Baiq Nurhikma, Nurhikma Nurromsyah Nasution Nursiah Nursiah Nurul Aida Susanti Oihu, Safardan Ka Olivia Olivia Orita Satria Pakpahan, Dian Tiur Ulina Panji Pratama Lifianto Permatasari, Selviya Dwi Asi Priatna, Nuur Rizkia Putra, Hery Astika Putra, Indrata Wangsa Putri Tipa Anasi Putri, Gaby Anissha Putro, Wahyu Sasongko Qistinnisa, Baiq Qudratullah, Fyzria Rachmawati K, Ida Ayu Kade Rachmawati, Ida Ayu Kade Rahayuningsih, Sri Endang Agustina Rahma Amalyah Rahma Srifitayani, Nur Rahma, Rahmaniar Rahman, Ika Rahmawati, Rahmawati Rahmawati, St. Ramadhan, Afifah Putri Rasitah, Hj Ratman Ratman Ratnawita Ratnawita Rendi Rendi, Rendi Reni Yendrawati Restiawati, Restiawati Rezeki Ongsa Ong Riana, Dwi Ricky Djauhari Ridho, Sari Lestari Zainal Rifaldo, Rifaldo Riki Gana Suyatna Rinny Meidiyustiani Riskin Hidayat Rizali, Ahmad RIZKY RANDAL CAMERON, RIZKY RANDAL Romini, Romini Rozik, Mohamad Rozik, Mohammad Rr Riyanti, Rr Rudy Hadi Kusuma Ruslan Ruslan Rusmini Rusmini S, Elisha Sabriana, Riska Safitra, Najwa Sayyid Safitri, Rizka Devya Sahar Sahar, Sahar Saide, Rusnaeni Salsabilah, Salsabilah Sampe, Silas Adian Sanjaya, Fitri Novita Sari Yulianti, Sari Sa’adah, Fathiatus Shaadikin, Rahman Shinta Sylvia Monalisa Sihotang, Agustina Elisabeth Silaban, Jenti Natalia Siti Insani SITI KHOLIFAH Siti Khotimah Siti Nurhaliza Siti Rakhmi Afriani Sitti Fatimah Sitti Rahmayani Solihin, rachmawati Sri Hariani Manurung, Sri Hariani Sri Hennyati A Sri Ramdani, Destri Sri Sukmawaty Syahrir Sri Wahyuni Stefvy, Stefvy Sudian, Surtilana Sulaiman, Ayu Zulpiah Sulistyarini, Sulistyarini Sumiati, Nenden Sum Susilowati, Alicia Ulina Suwandi N Syadiq, Fajar Syaputri , Mia Hermanita Syarifah Hudayah Syariful Mubarok Sylvia Monalisa, Shinta Tantri Yanuar Rahmat Syah Tantulo, Uras Taqwa, Taqwa Tarigan, Mesy Novita Br Tarma Teduh Dirgahayu, Teduh Tia Putriani, Noni Tidore, Muh Faedly H Toni, Nagian Tri Haryanto Tri Suryaningsih Tsuraya, Faridah Tumangger, Ayu Bonita Sari Ulfah, Baiq Rizka Milania Umar Fauzan Uminar, Ajeng Ninda Untung Untung, Untung Uswatun Hasanah Utami, Allida Triastuti Uum Umiyati Valianti, Rika Wahniati, Eka Wanjat Kastolani Wanti, Ririn Meyda Wanto, Wahyu Anggar Wardana, Fendy Yoga Wenes, Gufran Widjaja, Dennis Wulandari, Amy Yanti Herawati Yanto, La Yuki Yarhanidi, Yarhanidi Yasin , Muhamad Noor Yenni . Yudi Ari Adi, Yudi Ari Yuli Rohmiyati Yulintine, Yulintine Yulius Heri Saptomo Yulius Heri Saptomo Yuliyanti, Siti Nur Yunita Yunita Yuris Yuris, Yuris Yusdin Gagaramusu Yusuf Mauluddin Zamli Zulia Hanum Zulkarnain Zulkarnain