p-Index From 2021 - 2026
16.584
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Agronomi Indonesia (Indonesian Journal of Agronomy) Biospecies Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini Undiksha Jurnal Pendidikan Indonesia e-Jurnal Arus Elektro Indonesia Jurnal Agroindustri EXPOSURE JOURNAL IDEAS: Journal on English Language Teaching and Learning, Linguistics and Literature Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) ELSE (Elementary School Education Journal) : Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Sekolah Dasar Jurnal Agroqua: Media Informasi Agronomi dan Budidaya Perairan Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar TERRA : Journal of Land Restoration Jurnal Ilmiah Adiraga : Jurnal Penelitian Olahraga Fair Value: Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Keuangan International Journal of Elementary Education Jurnal Ilmiah Sekolah Dasar Abditani : Jurnal Pengabdian Masyarakat Voices of English Language Education Society JURNAL PANGAN BIOSFER : Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi Jurnal Kejaora (Kesehatan Jasmani dan Olahraga) Journal of Sylva Indonesiana Jurnal Ilmiah Biologi Eksperimen dan Keanekaragaman Hayati (J-BEKH) Akta Agrosia Accounting Profession Journal (APAJI) Dharma Raflesia : Jurnal Ilmiah Pengembangan dan Penerapan IPTEKS Jurnal Ekologi, Masyarakat dan Sains Journal Zetroem SPRINTER: Jurnal Ilmu Olahraga Basic and Applied Education Research Journal (BAERJ) PUCUK REBUNG: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Edu Cendikia: Jurnal Ilmiah Kependidikan Bulletin of Science Education Mejuajua JOURNAL OF HUMANITIES, SOCIAL SCIENCES AND BUSINESS (JHSSB) An-Nahdah Al-\'Arabiyah Jurnal Kolaboratif Sains Indonesian Journal of Islamic History and Culture PAKDEMAS : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Ilmu Pendidikan Sekolah Dasar Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi dan Akuntansi SinarFe7 Jurnal Sylva Lestari PENANOMICS: INTERNATIONAL JOURNAL OF ECONOMICS MEDICINUS Scientium Management Review Economics and Business Journal The Scientia Law and Economics Review Journal of Accounting Issues International Journal of Integrative Sciences Gunung Djati Conference Series Jurnalika : Jurnal Ilmu Komunikasi Jurnal Kesehatan Komunitas Indonesia Jurnal Civil Engineering Study Jurnal Osadhawedyah bidang Medis dan Kesehatan Indo-Fintech Intellectuals: Journal of Economics and Business Jurnal Informatika Ekonomi Bisnis AMMA : Jurnal Pengabdian Masyarakat Triwikrama: Jurnal Ilmu Sosial Jurnal Elektro Journal International Journal of Teaching and Learning (INJOTEL) Jurnal Ilmiah Manajemen Ekonomi Dan Akuntansi (JIMEA) Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan RESLAJ: Religion Education Social Laa Roiba Journal International Journal of Educational Best Practices Cocos Bio Jurnal Indah Sains dan Klinis EKOBIS ABDIMAS : Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Dedikasi Masyarakat Jurnal Ilmiah Kesehatan Mandira Cendikia Jurnal Ilmiah Multidisiplin Keilmuan Mandira Cendikia (JIMK-MC) IECON: International Economics and Business Conference Jurnal Penelitian Sains dan Teknologi Indonesia International Conference On Association Of Indonesian Entrepreneurship Study Programs Jurnal Pelita PAUD International Journal of Islamic Finance (IJIF) Jurnal Wana Tropika Jurnal Online Skripsi Manajemen Rekayasa Konstruksi (JOS-MRK) Jurnal Historica Prosiding Seminar Nasional Ilmu Sosial dan Teknologi (SNISTEK) PENA BANGSA: BISNIS DAN TATA KELOLA PUBLIK ADPTIF Jurnal Penelitian dan Evaluasi Pendidikan
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JURNAL PANGAN

Vermikompos untuk Mengurangi Cekaman Suhu Tinggi dalamProduksi Bawang Merah di Lahan Pesisir (Vermicompost to Reduce High Temperature Stress in Shallot Productionin Coastal Areas): Review Ayat, Taufik Hidayat; Fahrurrozi; Sumardi; Novianto
JURNAL PANGAN Vol. 34 No. 1 (2025): PANGAN
Publisher : Perum BULOG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33964/jp.v34i1.861

Abstract

         Bawang merah (Allium Cepa L.) merupakan komoditas sayuran hortikultura populer yang berperan sebagai sumber nutrisi dan pemberi cita rasa masakan di Indonesia. Konsumsi bawang merah per kapita masyarakat Indonesia meningkat dari tahun ke tahun, namun produksinya mengalami penurunan sejak tahun 2021. Pemanfaatan lahan marginal di kawasan pesisir merupakan alternatif strategis untuk meningkatkan produksi bawang merah. Salah satu kendala dalam produksi bawang merah di kawasan ini adalah cekaman suhu tinggi. Artikel ini bertujuan untuk mengkaji penggunaan vermikompos untuk mengurangi cekaman suhu tinggi dalam produksi bawang merah di lahan pesisir. Vermikompos adalah pupuk organik yang dihasilkan dari proses penguraian bahan organik oleh cacing tanah, terutama cacing Lumbricus yang mampu menjaga suhu dan kelembapan tanah secara optimal dengan memperbaiki aerasi tanah serta meningkatkan kemampuan tanah dalam menyimpan air. Vermikompos mengandung unsur hara makro dan mikro seperti nitrogen (N), fosfor (P), kalium (K), magnesium (Mg), besi (Fe), tembaga (Cu), dan mangan (Mn) yang bermanfaat untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman dan hasil panen. Penggunaanvermikompos dapat menjadi solusi efektif untuk mengatasi cekaman suhu tinggi pada produksi bawang merah di wilayah pesisir dengan meningkatkan kualitas fisik tanah, biologi tanah dan sifat kimia tanah. Aplikasi vermikompos pada lahan di wilayah pesisir mampu meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil bawang merah.             Shallot (Allium Cepa L.) is a popular horticultural vegetable commodity that serves as a source of nutrients and culinary flavor in Indonesia. Per capita consumption of shallots among Indonesian people has increased from year by year, however, its production has decreased since 2021. Utilization of marginal land in coastal areas is a strategic alternative to increase shallot production. One of the major challenges in shallot production in these area is high temperature stress. This article aims to examine the use of vermicompost to reduce high temperature stress in shallot production on coastal areas. Vermicompost is an organic fertilizer produced through the decomposition of organic matter by earthworms, especially Lumbricus, which can maintain optimal soil temperature and humidity by improving soil aeration and enhancing water retention. Vermicompost contains macro and micronutrients such as nitrogen (N), phosphorus (P), potassium (K), magnesium (Mg), iron (Fe), copper (Cu), and manganese (Mn), which are beneficial for increasing plant growth and yields. The use of vermicompost can be an effective solution to overcome high temperature stress in shallot production in coastal areas by improving the physical, biology, and chemical properties of the soil. Application of vermicompost on coastal lands has been shown to improve both the productivity and quality of shallot yields.
Co-Authors . Suyitno A. Nur Asri Ainun Aan Yunianto Abd Cholid Abd. Haris Abdul Rahmaan Nurkarim Achmad Arifiyanto Adek Chan Adianita, Happy Adiningrum, Lutfika Prasetyaning Adyatmaka, Adido Affan Mashuri Afita Surya, Riza Ahmad Muhibbin Ahmad, Muhammad Yunus Aisha Ariestya Nanda Aliyah, A.Nabilah Alizha Aisyah Amalia Anam, M. Khairul ANDI ASWAN Andi Navira Andi Reni, Andi Andi Setiawan Annafi, Hafidz Hibatullah Annisa Zahwa Salsabila Anshar Daud Anshar Zulhelmi Apollo Ardian Syah, Khalif Arif Hana Sasono, Muchamad Arifhan Ady Dj Arifin Aslam Arya Wiranugraha Ayat, Taufik Hidayat Ayu Lestari Ayu Yolanda Ginting Ayuning Putri Julian Azhar, Faris Afif Al Azzahra, Innayah Bagaskara, Andika Trah Baharuddin Bambang Irawan Bambang Sri Kaloko Bambang Sumardjoko Barchia, Faiz Barchia, M. Faiz bayu pamungkas Binti Khalid, Khaleeda Iman Brianda Rusoneri, Gensen Budi Murtiyasa Budiono Joko Nugroho Chairunnisa Ahsana Amalan Shaliha Cut Fatimah Cyndi Veronica Dadang Falah Mutaqin Daeng Ayub Dandung Novianto Dany Miftahul Ula Daryanto Daryanto Daryanto Dasep Supriatna Debi Meilani Debi Melani Dede Willianto Pratama Dedi Setiadi Deskananda Deva Pramudya Suryawan, Deva Pramudya Suryawan Dhani Dharmala Putra Diah Ayu Kusriandono Diah Lydianigtias Diah Lydianingtias Dian Indah Hariani Dini Andriani Dwatmadji Dwijo Asih Saputri Efendi, Medi Effendy De Lux Putra Emilia Hasibuan, Emilia Endang Fauziati Endang Nurcahyani Endang Setyaningsih Eny Faridah erna wati ERNA WIDYASARI Eska Dwi Prajayanti Eva Sartika Dasopang Fadillah Pratiwi S Fadjar Purnomo Fahrurrozi fajri, akmal Fakhiroh, Zakiyatul Fandi Achmad Dermawan Farhan, Mohammad Farisi, Salman Fauzan, Yusuf Sigit Ahmad Ferdyansyah Fernanda Prasky Hartono Fida’ Husain Firman Catur Wibowo Fitri Lastini Galiana, Antoine Gamma Aditya R H Djabir Hamzah Habibulloh, Muhammad Nahrul Falah Hafiza, Nor Haris, Mochammad Hayati Hendarto, Kanang Setyo hendra winarta Heryanto, Valen HESTI PUJIwATI Hidayat Sihotang, Supran Hilmiah, Anis Syatul Husna, Muhimmatul Ihlazul Amal iin wahyuni Iis Haerunisa Ika Julianti Tambunan Ika Silvitasari Indra Jaya Insan Qudus, Hardoko Inta Nurkhaliza Agiska IRWAN FAIZAL Isjoni Isjoni Isjoni, M. Yogi Riyantama Isna Hidayat Isnaini Maratus Sholihah Isnani Nur Rahma Istikhoroh Nurzaman Iyad Abdallah Al- Shreifeen Jamaluddin Jayad, Ismed Jilber, Julius Joko Setiono Joko Wibowo Jufri Lanuru JULAEHA Jurnaliska Pena Ardini Kamalia Kamaliyah, Rofiqoh Kanne Dachi Kendra Hosea Kholifatu Rohmah Khotimah, Damayyanti Nur Kristian Adi Putra Kristina, Irene Ika Kukuh, Windi Kulsum, Sisi annisa Kusuma Handayani Kusuma Handayani, Kusuma Kusumaningsih, Karti Rahayu Laili Etika Rahmawati Laksono, Kukuh Tri Larasati, Meita Laskono, Nuswar Barruli Lee, Su See Lies Rahayu Wijayanti Faida Liliana Baskorowati Lilik Mustofiyah Lisa Syafrida M. Ainur Rofiq M. JAYA ADI PUTRA, S.Si, M.Pd, M. JAYA ADI M. Nukman I. K Maliyana Ulfa, Maliyana Mansor, Patahayah Marjono Maryani, Rina Mashudi Meida Clara Enina Melati Yulia Kusumastuti Mia, Ayu Moch Ghozali, H.R.B. Moch. Khamim Mochammad Wahyudi Moh. Karimullah Mohammad Chozin Mohammad Chozin, Mohammad Mudji Susanto Muh. Nurdiansyah muhammad alfi syahrin Muhammad Asrori Muhammad Ghufron Muhammad Gunawan Muhammad Idrus Taba Muhammad Sobarsyah Muliati Mulyana, Edi Hendri Musa Musa, Ichwan Muslihin, Heri Yusuf Nabila Khansa Afanin Nadiya Yunan Nanda Fajar Arditama Nashrudin Latif Nawir Rasidi Nerdy Ngadiso Nilsya Febrika Zebua, Nilsya Febrika Nina Mekalungi Nining Setyaningsih NOVIANTO Nugroho Susanto, Gregorius Nur Afni Asnia Nur Arifah Drajati Nurdjanah Hamid Nuriyah, Ai Siti Nurmiati Nurrohmah , Anjar Nurtjahjaningsih, Ida Luh Gede Nurul Afwa Yustika Sari Nurul Fadillah Nurul Umamah Nurwani Octavianah, Dian Pahlevi, Cepi Pajarwati, Unik Pakpahan, Melibenni Peri Aisyah Zubaidi Petrus Jhon Alfred D.D. Prabowo, Nur Wahyu Pramana, Yanuar Sigit Prawito, Priyono Pringgabaya, Mohamad Purwati, Usi Purwitasari, Dinda Putra Bayu, Andika Putra, Irwan Agusnu Putra, Mochamad Rakha Sissatrio Putri Addina Putri Ramadhani, Putri Putri, Andrini Oktaviani Indita Putri, Tasya Audya Nabila Eka Radhia Jatu Noviarsita Sakti Rafika Dian Rahmawati Rahmawati Rahmawati, Indri Magfiroh Rasyidah, Latifur Razali Rei Restu Asyari Reny Herawati Resky, Muhammad Rifqi Abrori Rina Ayu Setyaningrum Rina Laksmi Hendrati Ris Hadi Purwanto Risma Yeni Rita, Wismalinda Rochmah Agustrina Rochmah Agustrina Rohmatul, Hadi Fajri Rois, Zainal Rony Setiawan Rony Setiawan Roux, Christine le RR. Ella Evrita Hestiandari Safira, Dyah Safitri, Dian Indah Safitzal Fajar Rahmawati Saka Jaya Arantino Sakip Salman Salman Farisi Salsabila Rahmi Samran, Samran Santika Rentika Hadi, Santika Rentika Santika Rizki Yuliasani Saputri, Yasinta Dewi Saragih, Hana Dipa Christine Sari, Ayuni Mitra Sari, Ganisa Ardhiani Sarwoko, Jonathan Puji Selvia Wulan Hajijah Septi Noiman Lase Sertin Prilda Sari Sandoro Shela Meliana Putri Shofian Syarifuddin Sigit Haryanto Sigit, Sudjatmiko Singgih Bektiarso Sintha Sih Dewanti Sisi Annisa Kulsum Siti Muliani Julianty Siti Nurbaya Siti Windari Sitti Safiatus Riskijah Sri Haryanti Sri Haryati Sri Kaloko, Bambang SRI RAHAYU Sri Yusnaini Stiawan, Imron SUDARMANTO Sudewi Sudirman, Indrianty Sugeng Pudjiono, Sugeng Suhadi, Asman Suhariyanto Suharti Suherman, Suherman Sumardi . Supomo Suprianto Suprianto Supriyanti, Arni Supriyanto Kartodarsono Suryanto Susapto Suselo Utoyo Syarifuddin Tari Putri Utami Rizki Taufiq Rochman Titik Istirokhatun Tri Ongko Tugiyono Ujang Rohman, Ujang Ummu Kalsum Ummu Salma Al-Azizah Usman Vierza Mierza Vriezka Mierza Wahda Wahida Hi. Amier Wahyu Muldayani Wahyu Warastuti Wahyu, Agung Werti Widodo Widodo w Widodo Widodo Widyono Hadi Winarno, RB Rahardyan Putra Wirabuana, Pandu Yudha Adi Putera Wisnu Cahyo Laksono Wiwik Ekyastuti wiwin kurniyanti Yadi Setiadi YANTO Yenny Prastiwi Yessi Febriani Yohanes Jibrail Mado Yoli Anathasia Yulianty Yuni Hariyanti Yuni Rahmawati YUNITA Yustina Neny Hastuti YUYUN ELIZABETH PATRAS, YUYUN ELIZABETH Zaharuddin Zainnuri, Hasan Zebua, Nilsya Febrika Zebua Zulfa Mahdiatur Rasyida Zulfan Zulfikar, Fachri Zulhelmi Zulkhaira Zulkhairi Sofyan Zulpahmi Zunan Azis