Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
21.322
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Dedikasi JURNAL GIZI INDONESIA Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Undiksha Jurnal Kesehatan Masyarakat Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Jurnal Keperawatan Jiwa (JKJ): Persatuan Perawat Nasional Indonesia Jurnal Pendidikan Indonesia Jurnal Simetris Journal of Education and Learning (EduLearn) Jurnal Pemikiran dan Pengembangan Sekolah Dasar (JP2SD) Jurnal Teknologi Lentera Pendidikan : Jurnal Ilmu Tarbiyah dan Keguruan Prosiding SNATIF Jurnal Pendidikan Dasar Nusantara Rekayasa Mesin JFA (Jurnal Fisika dan Aplikasinya) ATAVISME JURNAL ILMIAH KAJIAN SASTRA Jurnal Ekonomi Pembangunan: Kajian Masalah Ekonomi dan Pembangunan Jurnal Pendidikan Agama Islam ELKOMIKA: Jurnal Teknik Energi Elektrik, Teknik Telekomunikasi, & Teknik Elektronika Jurnal Ilmiah Mahasiswa Educational Management JURNAL KEPEMIMPINAN DAN PENGURUSAN SEKOLAH Jurnal Manajemen Pendidikan TA'DIBUNA: Jurnal Pendidikan Agama Islam Jurnal Administrasi Publik : Public Administration Journal Diglosia Jurnal Dimensi Pendidikan dan Pembelajaran AcTion: Aceh Nutrition Journal Jurnal Rekayasa Material, Manufaktur & Energi Jurnal Pembelajaran Prospektif Cetta: Jurnal Ilmu Pendidikan Politik Indonesia: Indonesian Political Science Review Journal of Physics and Its Applications Journal of Public Health for Tropical and Coastal Region Jurnal Analis Kesehatan Jurnal Medik Veteriner GUIDENA: Jurnal Ilmu Pendidikan, Psikologi, Bimbingan dan Konseling Journal of Maternal and Child Health JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Proceedings of the International Conference on Applied Science and Health Jurnal Basicedu Hearty : Jurnal Kesehatan Masyarakat Amerta Nutrition JOURNAL OF SCIENCE AND SOCIAL RESEARCH Jurnal Keperawatan Komprehensif (Comprehensive Nursing Journal) Unes Law Review JISIP: Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan Jurnal STIE Semarang (Edisi Elektronik) EDUKATIF : JURNAL ILMU PENDIDIKAN Al-Ta'lim MUWAZAH: Jurnal Kajian Gender JKPK (Jurnal Kimia dan Pendidikan Kimia) JP-BSI (Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia) Jurnal Ilmu Dakwah BAHTERA : Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Jurnal Fundadikdas (Fundamental Pendidikan Dasar) JPEK (Jurnal Pendidikan Ekonomi dan Kewirausahaan) International Journal for Educational and Vocational Studies Health Sciences and Pharmacy Journal Stilistika: Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra JCER (Journal of Chemistry Education Research) Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (Mediteg) Journal of Social Politics and Governance (JSPG) Jurnal Keperawatan (JKEP) Dinasti International Journal of Education Management and Social Science Humanism: Journal of Community Empowerment (HJCE) Jurnal Sasindo Unpam Jurnal Nutrisi Ternak Tropis (JNT) JPPS (Jurnal Penelitian Pendidikan Sains) Paramasastra: Jurnal Ilmiah Bahasa Sastra dan Pembelajarannya Jurnal Abdi: Media Pengabdian Kepada Masyarakat Abdi Laksana : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Christian Humaniora Jurnal Paedagogy Indonesian Journal of Global Health research Lingua Rima: Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Jurnal Ilmu Administrasi Negara ASIAN (Asosiasi Ilmuwan Administrasi Negara) SPEKTA (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat : Teknologi dan Aplikasi) Ideguru: Jurnal Karya Ilmiah Guru International Journal of Educational Management and Innovation (IJEMI) Otonomi El-Iqtishady Jurnal Pari Jurnal Teknologi Pendidikan : Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pembelajaran Jurnal Riset dan Inovasi Pembelajaran Jurnal Syntax Fusion : Jurnal Nasional Indonesia Edible : Jedb Munaddhomah: Jurnal Manajemen Pendidikan Islam JURIDICA : Jurnal Fakultas Hukum Universitas Gunung Rinjani Humantech : Jurnal Ilmiah Multidisiplin Indonesia Jurnal Progress Administrasi Publik (JPAP) Jurnal Profesi Insinyur Universitas Lampung Bulletin of Pedagogical Research Journal of Education Research Edusoshum: Jurnal Pendidikan Islam dan Sosial Humaniora Jurnal Pijar MIPA Jurnal Kajian Ilmu Pendidikan (JKIP) Al-MIKRAJ: Jurnal studi Islam dan Humaniora Jurnal Pengabdian Ilung (Inovasi Lahan Basah Unggul) Jurnal Pengabdian Papua Edukasia: Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Lamahu: Jurnal Pengabdian Masyarakat Terintegrasi Jurnal Basicedu Analisa: Journal of Social Science and Religion JURNAL INOVASI DAN MANAJEMEN PENDIDIKAN Alinea: Jurnal Bahasa, Sastra, dan Pengajaran ASJN (Aisyiyah Surakarta Journal of Nursing) Jurnal Pendidikan Islam IUS FACTI : Jurnal Berkala Fakultas Hukum Universitas Bung Karno Eduvest - Journal of Universal Studies Asas wa Tandhim: Jurnal Hukum, Pendidikan, dan Sosial Keagamaan Kharisma: Jurnal Administrasi dan Manajemen Pendidikan Sewagati Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Hasil Karya Aisyiyah Untuk Indonesia International Journal of Educational Narratives Jurnal Ilmu Pendidikan dan Pembelajaran SULUH ABDI : Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat IIJSE Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Anayasa Jurnal Multidisiplin Indonesia Indonesian Journal of Education and Social Studies Abdimas Dinamis Proceeding of International Conference on Humanity Education and Society PESARE: Science and Engineering Service Journal Jurnal Intelek Insan Cendikia Jurnal Medika: Medika Journal of Social Work and Science Education Profesi Pendidikan Dasar Manajemen Pendidikan Journal of Tropical Pharmacy and Chemistry Raudhah Proud To Be Professionals: Jurnal Tarbiyah Islamiyah Jurnal Pendidikan Progresif Jurnal Ilmiah Ilmu Kesehatan Jurnal Masyarakat Jurnal bahasa, sastra, seni, dan pengajarannya Jurnal Ilmiah Administrasi Publik
Suyatno Suyatno
Universitas Islam Nahdlatul Ulama Jepara
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 274 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 274 Documents
Search

 9   10   11   12   13 
PENINGKATAN KUALITAS DAN KUANTITAS OLAHAN RUMPUT LAUT COTTONII PADA UKM KELOMPOK TANI MANGROVE WONOREJO RUNGKUT Yuwana, Lila; Indrawati, Susilo; Fatimah, Iim; Sudarsono, Sudarsono; Suweni Muntini, Melania; Suyatno, Suyatno
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (MEDITEG) Vol. 7 No. 1 (2022): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (MEDITEG)
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (P3M) Politeknik Negeri Tanah Laut (Politala)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34128/mediteg.v7i1.112

Abstract

In this community services, cottoni seaweed processed products have been developed which are widely obtained in mangrove forest areas, mangroves, Rungkut Surabaya. Moreover, the production capacity has been increased so that production per day can increase significantly, i.e, to the double if using the equipment provided in this activity. Furthermore, the production process will also be accelerated so that not only the quantity of products per day is improved, but also the production time can be accelerated and the production process will be much more efficient. With the existence of this community services, it has also succeeded in increasing the diversification of processed products made from local raw materials efficiently and with a large production capacity. It has been produced that the production capacity is doubled per day if using the mixer equipment provided by the service team. Furthermore, by using a spinner that is also provided by the community services team, quality improvement is attained by slicing oil for processed fried foods.
PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium Sativum L) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP UMUR SIMPAN PEMPEK IKAN GABUS Della, Permata; Murtado, Asep Dodo; suyatno, suyatno
Edible: Jurnal Penelitian Ilmu-ilmu Teknologi Pangan Vol 12, No 1 (2023): Edible: Jurnal Penelitian Ilmu dan Teknologi Pangan
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32502/jedb.v12i1.7356

Abstract

Pempek merupakan makanan tradisional khas Palembang Sumatera Selatan yang terkenal di seluruh Indonesia. pempek dibuat dari campuran bahan dasar seperti daging ikan giling, tepung tapioka, garam dan bumbu penyedap yang kemudian dimasak dengan cara direbus. Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi ekstrak bawang putih (Allium sativum L) dan lama perendaman terhadap umur simpan pempek ikan gabus. Penelitian ini dilaksanakan di laboratorium kimia Universitas Muhammadiyah Palembang dan di Balai Besar Laboratorium Kesehatan. Metode yang digunakan adalah metode Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang disusun secara Faktorial dengan sembilan kombinasi perlakuan dan diulang sebanyak tiga kali. Faktor perlakuan yang diamati yaitu konsentrasi ekstrak bawang putih antara lain E1 = 10%, E2 = 30% dan E3 = 50% dan lama perendaman antara lain L1 = 10 menit, L2 = 20 menit dan L3 = 30 menit. Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah uji kimia yaitu meliputi kadar air serta keberadaan lendir secara visual. Berdasarkan hasil analisis kadar air tertinggi pada interaksi perlakuan E1L1 (nilai rata-rata 59,139%) dan terendah pada interaksi perlakuan E3L3 (nilai rata-rata 54,323%). Interaksi perlakuan E3L3 (konsentrasi ekstrak bawang putih 50% dan lama perendaman 30 menit) pada hari ke 11 penyimpanan pada suhu dingin belum mengalami terdapat lendir di permukaan pempek ikan gabus. Sedangkan interaksi perlakuan lainnya sudah mulai menunjukkan tanda-tanda kerusakan pempek ikan gabus pada penyimpanan hari ke 10, kerusakannya semakin meningkat dengan bertambahnya waktu simpan. Interaksi perlakuan E3L3 (konsentrasi ekstrak bawang putih 50% dan lama perendaman 30 menit) menghasilkan pempek dengan umur simpan terbaik yaitu selama 12 hari.
SIFAT ORGANOLEPTIK DODOL TEPUNG BERAS MERAH (Oryza glaberrima) DENGAN PENAMBAHAN ISOLATE SOY PROTEIN Wijayanti, Puji; Murtado, Asep Dodo; suyatno, suyatno
Edible: Jurnal Penelitian Ilmu-ilmu Teknologi Pangan Vol 11, No 1 (2022): Edible: Jurnal Penelitian Ilmu dan Teknologi Pangan
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32502/jedb.v11i1.8239

Abstract

Dodol adalah pangan semi basah berbentuk padatan dodol pada umumnya terbuat dari tepung beras ketan, gula, dan santan sehingga dodol memiliki rasa manis, gurih dan  legit. Dodol yang sering ditemui pada umumya adalah dodol yang terbuat dari tepung beras ketan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penambahan isolate soy protein (ISP) pada sifat organoleptik tepung beras merah (Oryza glaberrima). Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Non Faktorial dengan lima perlakuan yaitu D0 (tanpa penambahan ISP), D1 (penambahan 2 g ISP), D2 (penambahan 4 g ISP), D3 (penambahan 6 g ISP), dan D4 (penambahan 8 g ISP) yang dianalisis secara organoleptik diulang sebanyak jumlah panelis. Parameter penelitian ini menggunakan uji hedonik meliputi aroma, rasa, warna dan tekstur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan paling disukai adalah D0 (dodol tepung beras merah tanpa penambahan ISP ) dengan rata-rata nilai karakteristik warna 4,04, aroma 4,20, rasa 4,12 sedangkan pada tekstur perlakuan paling disukai adalah D4 (dodol tepung beras merah + 8 g isolate soy protein) dengan rata-rata nilai karakteristik 3,72. Respon tingkat kesukaan panelis semakin menurun terhadap warna, aroma dan rasa, seiring dengan semakin banyak ISP yang ditambahkan pada dodol beras merah. sebaliknya, respon tingkat kesukaan panelis semakin meningkat seiring bertambahnya jumlah ISP yang digunakan.
Karakteristik Kimia Tepung Bonggol Pisang Kepok Dengan Berbagai Suhu dan Pengeringan Suyatno, Suyatno; muchsiri, Mukhtarudin; Ilham, Muhammad
Edible: Jurnal Penelitian Ilmu-ilmu Teknologi Pangan Vol 12, No 1 (2023): Edible: Jurnal Penelitian Ilmu dan Teknologi Pangan
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32502/jedb.v12i1.7914

Abstract

Pisang kepok merupakan tanaman yang banyak terdapat di Indonesia. Bagian bonggol pisang sebagai bahan pangan belum dimanfaatkan secara maksimal, salah satunya dalam bentuk tepung. Pada kegiatan pertanian, bonggol pisang sering dimanfaatkan sebagai bahan pupuk alami karena mengandung banyak unsur mineral dan kaya serat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik kimia tepung bonggol pisang kepok dengan berbagai suhu dan lama pengeringan. Metode yang digunakan yaitu Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial, masing-masing dengan tiga perlakuan yakni; suhu 50 oC selama 12 jam (S1L1), 15 jam (S1L2), selama 18 jam (S1L3); suhu 70 oC selama 12 jam (S2L1), selama 15 jam (S2L2), selama 18 jam (S2L3); dan suhu 90 oC selama 12 jam (S3L1), selama 15 jam (S3L2), selama 18 jam (S3L3). Hasil penelitan menujukkan bahwa kadar tertinggi tepung bonggol pisang kepok yang dihasilkan terdapat pada perlakuan S1L1 (11,89 %) dan terendah pada perlakukan S3L3 (9,26 %). Kadar karbohidrat tertinggi terdapat pada perlakuan S3L3 (65,58 %) dan terendah pada S1L1 (9,26 %).
Karakteristik mutu kimia dan uji indrawi pempek ikan tenggiri pasir dengan penambahan albumin Suyatno, Suyatno; Dasir, Dasir; Kuswanto, Agus
Edible: Jurnal Penelitian Ilmu-ilmu Teknologi Pangan Vol 12, No 2 (2023): Edible: Jurnal Penelitian Ilmu dan Teknologi Pangan
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32502/jedb.v12i2.7345

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan protein dan daya terima konsumen terhadap pempek ikan tenggiri pasir dengan penambahan albumin penelitian ini dilaksanakan di laboratorium Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Palembang dan laboratorium di PT bina sawit makmur sampurna agro terhitung sejak bulan November 2022 hingga bulan Januari 2023 metode yang digunakan adalah metode rancangan rancak kelompok rak yang disusun secara non faktorial hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan albumin berpengaruh sangat nyata terhadap kadar protein pempek ikan tenggiri pasir pada protein tertinggi pada perlakuan p0 yaitu pempek ikan gabus dan kontrol dengan nilai rata-rata 18,82% kadar protein tertinggi pada pempek ikan tenggiri pasir dengan penambahan albumin terdapat pada A5 yaitu penambahan albumin 25% dengan nilai rata-rata 16,23% kadar protein pempek ikan tenggiri pasir terendah terdapat pada perlakuan A1 yaitu penanaman album 5% dengan rata-rata 8,48%
Mutu Organoleptik Tepung Bonggol Pisang Kepok Dengan Berbagai Suhu dan Pengeringan Muchsiri, Mukhtarudin; Suyatno, Suyatno; Ilham, Muhammad; Sari MZ, Rika Puspita
Edible: Jurnal Penelitian Ilmu-ilmu Teknologi Pangan Vol 11, No 1 (2022): Edible: Jurnal Penelitian Ilmu dan Teknologi Pangan
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32502/jedb.v11i1.8213

Abstract

Pisang merupakan jenis buah tropis yang banyak tumbuh di Indonesia, termasuk salah satunya yaitu pisang kepok. Semua bagian tanaman pisang dapat dimanfaatkan baik sebagai pangan, pakan maupun pupuk. Umumnya, hanya buah dan jantung pisang yang dimanfaatkan sebagai bahan pangan. Batang dan bonggol digunakan sebagai bahan pakan dan pupuk. Bagian bonggol pisang kaya mineral dan berpotensi diolah menjadi bahan pangan berbentuk tepung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui mutu organoleptik tepung bonggol pisang kepok dengan berbagai suhu dan lama pengeringan. Metode yang digunakan yaitu Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial, masing-masing dengan tiga perlakuan yakni; suhu 50 oC selama 12 jam (S1L1), 15 jam (S1L2), selama 18 jam (S1L3); suhu 70 oC selama 12 jam (S2L1), selama 15 jam (S2L2), selama 18 jam (S2L3); dan suhu 90 oC selama 12 jam (S3L1), selama 15 jam (S3L2), selama 18 jam (S3L3). Hasil penelitan menujukkan bahwa nilai kesukaan panelis tertinggi untuk aroma dan warna, masing-masing terdapat pada perlakuan S2L2 dengan skor  4,05 (disukai) dan 4,25 (disukai). Sementara tingkat kehalusan tertinggi terdapat pada perlakukan S1L1 yaitu menempatiurutan paling halus dengan skor 4.05 (halus).
Kecerdasan Spiritual dalam Perilaku Bullying Siswa Sekolah Menengah Pertama Suyatno, Suyatno; Darmawan, Ardhian Indra; Setyaningrum, Niken
Jurnal Keperawatan Jiwa Vol 12, No 2 (2024): Mei 2024
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26714/jkj.12.2.2024.377-384

Abstract

Penindasan atau bullying merupakan masalah utama dalam Masyarakat yang berersiko memperburuk kondisi kesehatan, social dan pendidikan di masa anak remaja. Dampak bullying diarasakan oleh semua pihak baik itu korban, pelalaku dan saksi. Secara data dunia satu dari tiga anak pernah mengalami  intimidasi dalam 30 hari terakhir. Konsekuensi yang dihadapi adalah perkembangan tumbuh dan kembang, trauma pada masa dewasa. Penelitian dilakukan bertujuan mengetahui kecerdasan spiritual remaja dalam perilaku bullying yagn dilakukan oleh remaja. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan Cross Sectional, dengan jumlah sampel penelitian sebanyak 69 responden. Kuesioner yang adalah kecerdasan spiritual dan perilaku bullying. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan yang siginifikan antara perilaku spiritual dengan perilaku bullying pada remaja dengan nilai 0,000 (0<0,05), yang artinya kecerdasan spiritual remaja yang rendah menghadirkan perilaku bullying yang tinggi.
Spiritualitas dan Kecemasan pada Remaja SMK Suyatno, Suyatno; Setyowati, Sri; Ratnawati, Ratnawati; Mahmudah, Ani Mashunatul; Agustiningsih, Agustiningsih
Jurnal Keperawatan Jiwa Vol 12, No 2 (2024): Mei 2024
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26714/jkj.12.2.2024.419-428

Abstract

Remaja termasuk dalam usia produktif yang potensial membangun bangsa. Remaja adalah generasi Z disoroti memiliki tingkat spiritualitas yang relatif lebih rendah dan termasuk dalam kelompok yang berisiko tinggi yang mengalami masalah gangguan kesehatan mental seperti kecemasan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisa hubungan spiritualitas dan kecemasan pada remaja SMK. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa SMK N 1 (STM Pembangunan) Temanggung. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling yaitu siswa kelas XI ATP 1-6, dan bersedia mengikuti kegiatan dari awal hingga akhir. Instrumen yang digunakan yaitu kuesioner HARS untuk menilai kecemasan dengan nilai validitas > 0,361 dan reliabilitas tinggi 0,97. Pada kuesioner DSES untuk mengukur tingkat spiritualitas nilai validitas > 0,361 dan reliabilitas tinggi 0,92. Uji Analisa menggunakan Kendal-tau. Hasil uji didapatkan mayoritas remaja berusia 17 tahun sebanyak 123 siswa (59,4%) dengan jenis kelamin perempuan yaitu 118 siswa (57,0%) yang semuanya beragama Islam (100%). Mayoritas responden memiliki tingkat spiritualitas kategori tingkat kurang yaitu 71 siswa (34,4%) dengan tingkat kecemasan kategori berat sekali yaitu 200 siswa (96,6%). Hasil uji bivariat menunjukkan nilai sig(2-tailed) 0,018 maka dapat disimpulkan ada hubungan antara tingkat spiritualitas dengan tingkat kecemasan.
Transmission of Islamic Values in Public School: A Study at State Senior High School 5 Yogyakarta Suyatno, Suyatno; Hayati, Fitri Nur; Wantini, Wantini
Analisa: Journal of Social Science and Religion Vol 5, No 1 (2020): Analisa: Journal of Social Science and Religion
Publisher : Balai Penelitian dan Pengembangan Agama Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.18784/analisa.v5i1.1039

Abstract

The process of transmitting Islamic values to the younger generation remains an appealing study as Indonesia is a country with the largest Muslim population in the world. Unfortunately, previous studies on this topic focused more on the process of transmitting these values through formal and informal religious based educational institutions. This research took a unique position to study the Islamic values transmission within non-religious based public school. This qualitative research employed the case study approach to examine the process of instilling Islamic values in public schools. Data were collected through in-depth interviews, observation, and study of relevant documentation. The collected data were analyzed using the inductive interactive techniques of the Miles and Huberman models. This study showed that 1) the values of iman-taqwa (faith-piety) and akhlaq mulia (good morals) were an important embodiment of affection-based educational programs in schools. 2) These values were instilled by the school through a habituation process, supported by the function of the principal and teachers as role models and the important role of Rohis (Islamic organization). The inculcation of Islamic values was not only carried out by religious education teachers, but also transmitted by secular subject teachers as well as extracurricular activities. The findings of this study confirmed that public schools in Indonesia were now transformed as important instruments for the transmission of Islamic values to young Muslims. This research suggests important recommendations on the need to develop the capacity of teachers in schools to make them agents of moderation of Islamic values.  
Pemanfaatan daun kelor (Moringa oleifera) sebagai bahan tambahan pangan alami pada nugget ayam Ansokowati, Astari Puruhita; Suyatno, Suyatno
Hasil Karya 'Aisyiyah untuk Indonesia Vol. 2 No. 2 (2023): April
Publisher : Universitas 'Aisyiyah Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31101/hayina.2795

Abstract

Tanaman kelor adalah salah satu bahan pangan lokal yang banyak dijumpai serta dimanfaatkan untuk sayur pelengkap makanan sehari-hari. Pengetahuan masyarakat yang kurang tentang pemanfaatan daun kelor untuk beberapa olahan makanan menjadi salah satu faktor kurang menariknya mengkonsumsi kelor. Kelor menjadi salah satu jenis sayuran yang menjadi potensi inovasi makanan cepat saji seperti nugget, yang diharapkan dapat dimanfaatkan sebagai sumber protein dan komponen gizi lain. Pengabdian masyarakat ini dilakukan untuk meningkatkan motivasi kewirausahaan pada Kelompok ‘Aisyiyah Cabang Gamping dengan produk unggulan berbahan dasar pangan lokal (daun kelor) seperti cita-cita Ketua PCA Kapanewon Gamping. Kegiatan pengabdian dilaksanakan dengan metode pelatihan yang diawali dengan edukasi dan peningkatan motivasi kewirausahaan, dilanjutkan pembuatan nugget kelor bersama peserta. Hasil yang diperoleh hingga akhir kegiatan adalah adanya peningkatan motivasi mitra untuk berwirausaha yang ditunjukkan dengan adanya diskusi yang aktif dan antusiasme peserta selama proses kegiatan berlangsung. Sebanyak 63% dari peserta menyatakan ingin belajar lebih jauh lagi mengenai pemanfaatan daun kelor sebagai modal berwirausaha ditunjukkan dari hasil pengisian kuesioner.
Co-Authors A, M. NABIL A.A. Ketut Agung Cahyawan W Abdulloh, Imron Habib Abel, Andrea K.M. Achadi Budi Santosa Achmad Udin Zailani Achrifa, Silfia Indah AD, Adi Saputera Ade Nurhayati, Ade Adelia, Revina Adi Sutanto Adila, Hani Lutfiatari Afrani, Aurora Afrilia, Ayu Agam Sulaksono Agung, Yermia Nugroho Agus Irfan, Agus Agus Kuswanto Agus Salim Agus Salim, Alfi Tranggono Agustiningsih Agustiningsih Ahmad Nawawi Ahmad Syauqy ahmad yani Akbar, Kintan Pratiwi Akmal Lu’lu’ Zahrota Firdaus Alawiyyah, Mujtahidatul Aleksander Purba Alfarobby, Mufti Alfi Fairuz Asna Alfons, Alfred Benjamin Algifarie, Abue Dzar Alhanannasir, Alhanannasir Alva Nurvina Sularso Amri, Miftachul Anantasya, Galuh Mutia Andriana, Wahyu Dian Anggareni, Mely Anggraeni, RR Dewi Anshor, Muhamad Hambalie Antok, Antok Apoina Kartini Ardy Maulidy Navastara Armijon . Arqam, Mhd. Lailan Asiati, Diah Isnanini Asih Mardati, Asih Astari Puruhita Ansokowati Aulia, Azka Widi Zulfa Aulia, Zalsa Aurimawati, Khodijah Tri Aziza, Avivatul Novi Azkia, Bardiatul AZWAR ANNAS, MUHAMAD Bagus Saputro, Triono Balantang, Ardito Bambang Santoso Bambang Sudarsono Bambang Sudarsono Bambang Suhartawan Bastian, Norma Betta Kurniawan, Betta Boby Muslimin, Boby Budi Astuti Budi Purwo Widiarso Budiman, Delima Siskawati Cahisnainy, Sherly cahyaningsih, Arista Cahyo, Anggoro Abiyyu Ristio Casmini Casmini, Casmini Darmawan, Ardhian Indra Darmawansayah, Adi Darmawansyah, Adi Dasir, Dasir Dawudi, Dandy Ashghor Della, Permata Desi, Desi Ari Dessy Wardiah, Dessy Dewi Hartinah Dewi, Elysia Arianti Diah Kartika Nurmahmudah, Diah Kartika Diana Andrianita Kusumaningrum, Diana Andrianita Diana, Riska Dina Rahayuning Pangestuti, Dina Djoko Widodo Dody Hartanto Dwi Ariyani Dwi Miarsa, Fajar Rachmad Edi Iskandar, Edi Efendi, Rachmat Efendri, Yunis Eka Askafi Eka Nurjanah Eka Putra, Aan Novianus Eriko Arvin Karuniawan ERMAN ERMAN Fadhila, Akbar Kholish Fadlillah, M Fahmi, Inneke Abdillah Fajri, Surya Faridawati Faridawati, Faridawati farliansyah, farliansyah Fatimah, Iim Fauzieyah, Lathifah Ummul Febrianti, Denisa Eka Fitri Nur Mahmudah Gontjang Prajitno Gunawan, Arief Gusti Yanti Habibie Nazri, Ahmad Hadiansyah, Firman Hafiz, Abdul Hakam Biqy, Muhammad Handi, M. Tri Handi Hanum, Upi Laila Harmanto Putri, Dila Lintang Lintang Harmanto Harmilia, Elva Dwi Hartanto Hartanto , Dody hartanto hartanto Hasanah, Enung Hasanah, Fitri Yani Nur Haslina Haslina Haurissa, Jusuf Hawa, Nabila Tsani Hawa, Putri Siti Hayati, Fitri Nur Hayuningtyas, Asti Helen Riupassa Helma, Fitria Helmizuryani Helmizuryani, Helmizuryani Hendra Mahardika, Hendra Hendro Widodo Hendry Y. Nanlohy Henry Setyawan Susanto Henry Setyawan Susanto Heri Susanto Hermansah, Bambang Heru Widodo, Mochammad Hesmi Aria Yanti Hidayat, Recky Hidayati, Dian Hilhamsyah Himawan, Oei Leonardo I Made Sudana Idealistuti, Idealistuti Ika Maryani inayatillah, fafi INDARTI, TITIK Indrawati, Dianita Indrawati, Weny Indriyani, Catharina Risti Irawan, Piter Iriyanto, Santje M Irmanto, Irmanto Ishafit Ishafit Iskandari, Yuli ISMONO ISMONO Jamhari Jamhari Joko Minardi, Joko Juharni , Indra Kamelia Quzwain Karimah, Isyatul Karimi, Amir Karuniawan, Dwiky Yoga Kharisma, Canggih Khoirunah, Wahdatun Nisa khusnul khotimah Kiky Bella Yuniar, Audrey Koswara, Eko Kristiani, Devita Kristiyadi Kristiyadi Kriswanto, Didi Kulsum, Umu Kumalasari, Dian Novita Kurniyati, Nany Noor Kusnanto Kusnanto Laily, Ulul Laksmi Widajanti Latifah, Hasna Izdihar Leny Yuanita Lila Yuwana Lilis Endang Wijayanti, Lilis Endang Lindriany, Julita Lubis, Nasrul Rizal A. Lubis, Nelly Khoiriah Lucky Putri Rahayu Lukis Alam M, MOSES M. Saman, Asrina M. Zamroni, M. Madiatri, Maulida Wahyu Madlazim Madlazim Mahmudah Mahmudah Mahmudah, Ani Mashunatul Mardiyah, Sayidatul Margana, Juli Susila Maria, Debby Yulianthi Martha Irene Kartasurya Marthina Mini, Marthina Ma’ruf, Irkhamiawan Meredian Alam Mintowati, Maria Misdi, Misdi Mohamad Nur Mohammad Zen Rahfiludin Moudizka, Kevin Dewanda Muchsiri, Mukhtarudin Muhammad Andriansyah, Muhammad Muhammad Gunawan Muhammad Hafidz Muhammad Ilham MUKHTARUDIN MUKHTARUDIN Mulyono Mulyono Murtado, A.D. Murtado, Asep Dodo MUSLIMIN IBRAHIM Mutatauwi’ah, Mutatauwi’ah Muthmainnah, Melania Suweni Muntini Muttaqin, Fardian Imam Nadzifah, Hidayatun Nafisati, Novi Naintina Lisnawati Narendas, Orrochelcya Mardly Narendas, Orrocherrya Mardly Nasori, Nasori Ndari, Wulan Nidya, Indriana Rahma Ningsih, Septia Ningsih, Wirna Noor Cholifah Norman Wijaya Gati Nugraeni, Deni Nugroho, Atilla Pramudya Nugroho, Dhimas Setyo Nur Mahmudah, Fitri Nuridzin, Dion Zein Nurman Nurman NURUL AZIZAH NURUL HIDAJATI Nurul Hidayati Nurul Jadid Nurwan Reza Fachrurrozi Nurwijayanti Okimustava Okimustava Oktarini, Dwi Panda, Daniel Patimah, Lilis PERMATASARI, ANNISA Pietra Dorand Poedjiastuti, Sri Poespitasari, Ariny Pranawati, Erma Prasetyowati, Eka Novvy Pratomo, Susatyo Sunu Priambodo, Joko Pujiati, Tri Purnomo, Parmadi Sigit Purwati Anggraini, Purwati Puspita, Hilya Puspitasari, Meika Putri, Diah Aprilia R Hadapiningradja Kusumodestoni Rahayu , Virnanda Rahayu, Bety Agustina Rahayu, Lucky Putri Putri Rahayu, Tri Puji Rahmadani, Noviana Dwi Rahman Aliffianto, Lutfir Rahmatika, Nuniek Ramadhani, Lidia Anggita Rasnasuri, Dita Ratnawati Ratnawati Reinara, Dick Richard Reotutor, Mark Angelo C Restyaningsih, Mega Bella Riandara , Fatur Roza RINI RINI Risdiana, Herra Riyatmoko, Erwin RIZKY, M. ROIHAN, M. Romadhon, Ahmad Heru Roni, Roni Ronny Aruben Rumawak, Sarah A Rusdarti - S, ALVA NURVINA Sa'adah, Widadatus Sa'id, Sukron Saepulloh, Saepulloh Safruddin . Samaalee, Abdunrorma Saman, Asrina Samik Samik Santika, Sela Sari MZ, Rika Puspita Sari, Bela Indria Sari, Dwi Yuniar Intan Sari, Reni Nofita Saripudin Saripudin Sasmiaji, Vani Sausanindra, Sherly Nur Sayuti, Muhammad Sa’id, Sukron SEPTIANA SEPTIANA Septiana, Hespi Seputra, Hawreyvian Rianda Setiani, Fifin Setiyo Gunawan Setyaningrum, Niken Setyawati, Anastasia Putri Sevierda Raniprima Shodiq, Syamsul Silitonga, Steward Febrianto Sisno Riyoko Siti Fatimah Siti Fatimah Muis Siti Fatimah Pradigdo Siti Nurlaela Slamet Untung Sri Achadi Nugraheni Sri Hidayati Syarief Sri Poedjiastoeti Sri Ratnawati Sri Setyowati Sri Tutur Martaningsih Sriyanto Sriyanto Sroyer, Katherina Sudarsono Sugiarti Sugiarti Sugiyo Sugiyo, Sugiyo Suharmanto Suhasti, Asih Suhendro, Budi Suhendro, Budi Sukiman Sukiman Sukirman , Sukirman Sukirman Sukirman Sukisnadi, Dewoto Sulistyo, Asmania Rizki Nurjannah Suntoro, Adi Supatmi Supatmi Supatmi Supatmi Supratno, Haris Surono Surono Suryani, Dewi Amanatun Suryani, Wihdati Susilo Indrawati Suvi, Muhammad Pandu Suweni Muntini, Melania Suyono Suyono Syakdiah Syakdiah, Syakdiah Syamsiana, Frisca Syamsul Sodiq Sylviana, Sylviana Taba, Herman Tjolleng Tahufik, Ahmad Mada Tamba, Khairunissa Br Tasniah, Siti Tatan Kostaman Taufikurahmah, Titik Tengsoe Tjahjono, Tengsoe Tukiran Tukiran Tursilowati, Sri Yuni Tutik Nurhidayati Ulfa, Nastiti Almira Ulwan, Abdullah Uswah , Uswah Utami, Widya Utari, Varisa Tri Verawati, Erie Waharjani, Waharjani Wahono Widodo Wahyu Widodo Wahyudi Wahyudi Wantini Wantini Wati, Rosyidah Dyah Purnama Wida Yuliar Rezika, Wida Yuliar Wijayanti, Clara Shinta Wijayanti, Puji Wu , Febiana Kornelia Yani, Ade Vera Yanti, Dewi Yap, Siti Nursheila Khairuddin Yasir Mubarok Yuanita, Yuni Sri Yudhy Dharmawan Yuli Arif Tribudi Yuli Astuti, Dwi Yuliana, Putri Yuliastuti, Estin Yuniarti, Erliza Yuniseffendri, Yuniseffendri Yus Natali Z. A. Imam Supardi Zuhaery, Muhammad Zultinur Muttaqin