p-Index From 2021 - 2026
12.531
P-Index
This Author published in this journals
All Journal International Journal of Evaluation and Research in Education (IJERE) Buletin PSP Farmasains : Jurnal Farmasi dan Ilmu Kesehatan Jurnal Penelitian dan Evaluasi Pendidikan Journal of Tropical Life Science : International Journal of Theoretical, Experimental, and Applied Life Sciences Kertha Negara : Journal Ilmu Hukum Buletin Udayana Mengabdi E-Journal Of Animal Science Udayana University Jurnal Energi Dan Manufaktur Rotasi MEDIA KOMUNIKASI TEKNIK SIPIL Media Statistika MATEMATIKA Jurnal Pendidikan dan Pengajaran PRASI: Jurnal Bahasa, Seni, dan Pengajarannya Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini Undiksha Mimbar PGSD Undiksha Jurnal Penelitian dan Pengembangan Sains dan Humaniora (JPPSH) Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa (JPPK) REKA KARSA Chemica: Jurnal Ilmiah Kimia dan Pendidikan Kimia Competitor : Jurnal Pendidikan Kepelatihan Olahraga JURNAL KARYA TEKNIK SIPIL Jurnal Keperawatan Jiwa (JKJ): Persatuan Perawat Nasional Indonesia Jurnal Farmasi Sains dan Terapan (Journal of Pharmacy Science and Practice) Wacana Hukum Gamatika Jurnal Ilmu Komunikasi Journal of Education and Learning (EduLearn) JUPIIS: Jurnal Pendidikan Ilmu-ilmu Sosial Jurnal Ilmiah Kesatuan (JIK) Prosiding Seminar Nasional Sains Dan Teknologi Fakultas Teknik KOMUNITAS: INTERNATIONAL JOURNAL OF INDONESIAN SOCIETY AND CULTURE Jurnal Pendidikan IPA Indonesia Jurnal Pendidikan Teknik Mesin Media Ilmu Keolahragaan Indonesia International Journal of Education Jurnal Transportasi JUIMA : Jurnal Ilmu Manajemen Jurnal Produksi Tanaman Prosiding SNATIF Telematika : Jurnal Informatika dan Teknologi Informasi Journal of Engineering and Management in Industrial System Wacana, Jurnal Sosial dan Humaniora SALAM: Jurnal Sosial dan Budaya Syar-i Sosioinforma Jurnal Studi Sosial Program Pascasarjana P-IPS Journal of Physical Education Health and Sport Jurnal Tata Kota dan Daerah Habitat AGRIVITA, Journal of Agricultural Science Analisa Journal of Educational Science and Technology Jurnal Media Hukum JBTI : Jurnal Bisnis : Teori dan Implementasi WARTA Majalah Obat Tradisional Sosio Konsepsia Walisongo: Jurnal Penelitian Sosial Keagamaan JSW (Jurnal Sosiologi Walisongo) Jurnal Kebijakan dan Pelayanan Publik JURNAL MANAJEMEN TRANSPORTASI & LOGISTIK Jurnal Pendidikan Ilmu Sosial Jurnal Ilmiah KOMPUTASI Solidarity: Journal of Education, Society and Culture Edu Komputika Journal Geo-Image Journal Share : Social Work Journal Jurnal Gizi dan Kesehatan ISLLAC : Journal of Intensive Studies on Language, Literature, Art, and Culture Jurnal Pendidikan Jasmani Universa Medicina Kelola: Jurnal Manajemen Pendidikan International Journal of Artificial Intelligence Research Jurnal Konstitusi Union: Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika Indonesian Journal on Software Engineering (IJSE) JURNAL KONVERSI MAJALAH ILMIAH GLOBE Animal Production : Indonesian Journal of Animal Production Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Jurnal Pendidikan : Riset dan Konseptual IJoLE: International Journal of Language Education As-Salam: Jurnal Studi Hukum Islam & Pendidikan Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan International Research Journal of Business Studies (E-Journal) JNKI (Jurnal Ners dan Kebidanan Indonesia) (Indonesian Journal of Nursing and Midwifery) Jurnal Penelitian Pertanian Tanaman Pangan Mimbar Hukum - Fakultas Hukum Universitas Gadjah Mada Gelanggang Pendidikan Jasmani Indonesia Cetta: Jurnal Ilmu Pendidikan International Journal of Research in Counseling and Education JURNAL BUANA Indiktika : Jurnal Inovasi Pendidikan Matematika GUIDENA: Jurnal Ilmu Pendidikan, Psikologi, Bimbingan dan Konseling Buana Matematika : Jurnal Ilmiah Matematika dan Pendidikan Matematika Buana Pendidikan: Jurnal Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Unipa Surabaya Jurnal Penamas Adi Buana Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Terapan Proceedings of the International Conference on Applied Science and Health Global Health Management Journal Journal of Educational Research and Evaluation International Journal of Community Service Learning Journal of Education Action Research Journal of Education Technology International Journal of Elementary Education Jurnal Ilmiah Sekolah Dasar Jurnal Nasional Pendidikan Teknik Informatika (JANAPATI) Jurnal Ilmiah Pendidikan Profesi Guru JURNAL PENJAKORA Jurnal EDUTECH Undiksha Jurnal SPORTIF : Jurnal Penelitian Pembelajaran Aulad : Journal on Early Childhood Jurnal Pemberdayaan: Publikasi Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat Global Conference Index Jurnal Pendidikan Akuntansi dan Keuangan Jurnal Kesehatan Saelmakers PERDANA (JKSP) JOMSIGN: Journal of Multicultural Studies in Guidance and Counseling JURNAL FARMASI GALENIKA Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian Jurnal Studi Guru dan Pembelajaran Penentuan harga obligasi dan teori tingkat bunga Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan LAYAR: Jurnal Ilmiah Seni Media Rekam Jurnal Teknik Mesin Indonesia Thinking Skills and Creativity Journal Societas Dei: Jurnal Agama dan Masyarakat MES: Journal of Mathematics Education and Science Jurnal Pengabdian Masyarakat Ilmu Keguruan dan Pendidikan (JPM-IKP) Jurnal el-hamra (Kependidikan dan Kemasyarakatan) Jurnal Manajemen Bencana (JMB) Journal of Applied Science, Engineering, Technology, and Education Jurnal Paedagogy Jurnal Pedagogi dan Pembelajaran Jurnal Bimas Islam Jurnal Pendidikan, Sains, Geologi, dan Geofisika (GeoScienceEd Journal) Jurnal Pendidikan Construction and Material Journal Jurnal Mekanik Terapan Jurnal Al-Hikmah Journal of Applied Data Sciences Hydrogen: Jurnal Kependidikan Kimia Pinisi Business Administration Review These proceedings represent the work of researchers participating in The International Conference on Elementary Education (ICEE) which is being hosted by the Elementary Education Study Programme School of Postgraduate Studies, Universitas Pendidikan Sinar Sang Surya: Jurnal Pusat Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Riset dan Inovasi Pembelajaran SCIENCE : Jurnal Inovasi Pendidikan Matematika dan IPA Journal for Lesson and Learning Studies Empiricism Journal Widyadari : Jurnal Pendidikan Indo-MathEdu Intellectuals Journal Jurnal Konstitusi Indonesian Journal of Educational Development (IJED) Mimbar Pendidikan Indonesia Jurnal Media dan Teknologi Pendidikan Indonesian Journal of Instruction Indonesian Journal Of Educational Research and Review Jurnal Riset sosial humaniora, dan Pendidikan (Soshumdik) Lambda: Jurnal Ilmiah Pendidikan MIPA dan Aplikasinya Journal of Pedagogy and Education Science Jurnal Penelitian Ilmu Pendidikan Indonesia Innovative: Journal Of Social Science Research Jurnal Inovasi dan Teknologi Pendidikan Jurnal Pendidikan IPA Indonesia Jurnal Pendidikan MIPA
Claim Missing Document
Check
Articles

Rancang Bangun Alat Pencuci Wortel (Daucus Carota L.) Faisal Sahruddin; Andi Sukainah; Jamaluddin Jamaluddin
Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian Vol 6, No 1 (2020): Februari
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/jptp.v6i1.11418

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengetahui kinerja pencuci wortel (Daucus carota L.) yaitu rata-rata penggunaan air dan waktu pada proses pencucian menggunakan alat yang dirancang. Prosedur perancangan pada penelitian ini dilakukan dengan beberapa tahapan diantaranya membuat desain alat beserta ukurannya, menyiapkan alat dan bahan perakitan dan pengadaan komponen. Uji coba alat dilakukan dengan dua tahapan yaitu uji fungsional dengan cara mengoperasikan alat pencuci wortel tanpa beban yang bertujuan untuk memastikan bahwa semua komponen pada alat berfungsi dengan baik, dan uji operasional yaitu mengoperasikan alat pencuci wortel dengan memberi beban wortel jenis chantenay sebanyak 10 Kg yang bertujuan untuk memastikan bahwa alat dapat bekerja secara optimal. Data hasil penelitian yang diperoleh dari pengujian operasional alat pada wortel jenis chantenay sebanyak 30 Kg dengan satu kali pengujian pada setiap 10 Kg wortel. Lama proses pencucian pertama hingga ketiga masing-masing 48 detik, serta total penggunaan air pencucian pertama hingga pencucian ketiga yaitu 90 L.
Rancang Bangun Alat Pemanen Kopi pada Tingkat Petani Ardes Chris Pakiding; Lahming Lahming; Jamaluddin Jamaluddin
Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian Vol 6, No 2 (2020): Agustus
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/jptp.v6i1.10111

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses perancangan alat dan kinerja alat yang dirancang. Prosedur penelitian ini meliputi perancanan alat, membuat rumah rangkaian, sikat silinder dan gagang alat. Selama proses penelitian, parameter yang diamati adalah tegangan listrik yang masuk ke dinamo sehingga alat dapat melakukan pemanenan. Data penelitian diperoleh dari hasil pengujian alat. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah teknik analisis deskriptif. Penggunaan alat pemanen kopi pada tegangan listirik 8 dan 9 volt yang masuk ke dinamo dapat memutar beban yaitu sikat silinder namun tidak ada buah yang dipanen, tegangan listrik 10 volt memanen buah matang dengan jumlah 0.2 kg, tegangan listrik 11 volt memanen  buah matang dengan jumlah 0.4 kg dan pada tegangan listrik 12 volt alat memanen buah matang 0.8 kg dan mentah 0.2 kg, waktu penggunaan alat untuk setiap tegangan listrik dalam proses pemanenan adalah 30 menit.
Modifikasi Knapsack Sprayer Elektrik Sebagai Penabur Pupuk Padat Hermawansyah Hermawansyah; Lahming Lahming; Jamaluddin Jamaluddin
Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian Vol 8, No 1 (2022): Februari
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/jptp.v8i1.20877

Abstract

Pemupukan merupakan salah satu teknik budidaya yang harus dilakukan untuk meningkatkan produktifitas tanaman. Pemberian pupuk padat pada tanaman yang dilakukan petani masih menggunakan cara konvensional dan membutuhkan waktu yang lama. Perkembangan knapsack sprayer elektrik penabur pupuk padat merupakan inovasi terbaru yang dapat membantu petani dalam proses pemupukan sehingga petani tidak lagi menggunakan cara yang konvensional dalam melakukan pemupukan. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengukur kinerja alat yang dirancang. Penelitian ini adalah penelitian modifikasi, pada penelitian ini dilakukan modifikasi knapsack sprayer elektrik sebagai penabur pupuk padat. Data yang dihasilkan dari pengujian alat berupa data kuantitatif dan akan dianalisis secara deskriptif. Pembuatan alat terbagi atas tiga tahapan yaitu tahap pertama, pembuatan rangka dan pemasangan komponen alat. Tahap kedua, perakitan sistem kontrol. Tahap ketiga, proses pemasangan atau penggabungan rangka dan sistem kontrol alat. Knapsack sprayer elektrik dapat berfungsi dengan baik. Knapsack sprayer elektrik dapat menabur pupuk padat dengan volume 16 L dalam waktu yang singkat sehingga memberikan unjuk kerja yang efektif.
Modifikasi Alat Penyiram Elektrik Berbasis Mikrokontroler Andi Muh. Saldan; Ratnawaty Fadilah; Jamaluddin Jamaluddin
Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian Vol 7, No 2 (2021): Agustus
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/jptp.v7i2.19056

Abstract

Penelitian ini adalah penelitian modifikasi atau rekayasa yang bertujuan untuk memodifikasi alat penyiram (sprayer) elektrik berbasis mikrokontroler yang lebih efesien digunakan oleh petani dalam menyiram tanaman. Teknik analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah teknik analisis data kuantitatif dengan statistik deskriptif, sehingga pengujian pada penelitian ini hanya terbatas pada uji alat, sehingga data yang disajikan dalam penelitian ini adalah bentuk data rasio yang diperoleh dari hasil uji coba. Proses pembuatan alat terdiri dari 3 tahapan diantaranya pembuatan komponen mekanik, komponen sistem kontrol dan tahap finalisasi. Hasil dari penelitian ini menyimpulkan bahwa alat penyiram (sprayer) elektrik berbasis mikrokontroler yang dimodifikasi berfungsi dengan baik. Tangki sprayer yang berkapasitas 16 liter mampu dioperasikan dalam waktu 8 menit. Ketinggian semprotan sangat berpengaruh terhadap lebar kerja hasil semprotan. Selain ketinggian, besaran tekanan air yang dipengaruhi oleh volume air juga sangat berpengaruh terhadap lebar kerja hasil semprotan.
Modifikasi Alat Pemecah Telur (EZ Cracker) untuk Skala Produksi Rumahan Masri Masri; Lahming Lahming; Jamaluddin Jamaluddin
Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian Vol 6, No 1 (2020): Februari
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/jptp.v6i1.10706

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui cara modifikasi alat pemecah telur untuk produksi rumahan dan unjuk kerja yang efektif dan efesien. Bentuk penelitian ini adalah modifikasi alat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa alat pemecah telur memiliki unjuk kerja secara efektif yaitu 270 butir/jam sedangkan secara manual diperoleh kapasitas efektif  304 butir/jam. Sehingga penggunaan alat yang dimodifikasi tidak terlalu efektif jika dibandingkan secara manual. Hal ini diakibatkan beberapa faktor seperti proses pemasukan bahan, posisi mata pisau, posisi telur yang kurang baik, dan ukuran bahan yang digunakan serta adanya telur yang tidak pecah sempurna saat pengujian. Namun alat ini cukup efisien karna pada saat memecahkan telur tangan tidak bersentuhan langsung dengan telur, bisa menggunakan tangan kiri maupun kanan, bisa digunakan semua kalangan umur, bisa memisahkan putih dan kuning telur, serta waktu pemecahan yang tidak jauh berbeda dengan cara manual.
Rancang Bangun Prototipe Sistem Kontroling dan Monitoring Akuaponik Menggunakan Mikrokontroler Wemos D1 Mini Abdul Wahab; Muhammad Rais; Fathahillah Fathahillah; Jamaluddin Jamaluddin; Khaidir Rahman
Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian Vol 7, No 2 (2021): Agustus
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/jptp.v7i2.20276

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses perancangan sistem kerja yang efektif dan efesien pada prototipe sistem kontroling dan monitoring akuaponik menggunakan mikrokontroler wemos d1 mini. Bentuk penelitian ini adalah rancang bangun dengan model pengembangan prototipe. Data penelitian diperoleh dari hasil pengujian setiap komponen sensor alat dengan cara melakukan uji coba terhadap alat yang telah berhasil dibuat. Sistem kontrol dan monitoring akuaponik ini menggunakan mikrokontroler untuk memonitor dan mengontrol sistem kerja dari alat ini. Dalam pengujian ini prototipe sistem kontrol dan monitoring akuaponik akan menampilkan hasil pembacaan kondisi akuaponik di aplikasi blynk dan secara otpmatis akan mengontrol apabila terdapat kondisi yang tidak sesuai secara realtime. Teknik analisis data yang digunakan yaitu teknik analisis data deskriptif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa (1) prototipe sistem kontroling dan monitoring akuaponik menggunakan mikrokontroler wemos d1 mini dapat memudahkan masyarakat. (2) berdasarkan pada hasil pengujian prototipe sistem monitoring dan kontroling akuaponik ini dapat bekerja dan berjalan dengan baik.
Pengujian tarik dan kekerasan permukaan komposit anyaman serat jute menggunakan variasi viskositas matrik resin epoksi I Wayan Windra Nugraha; I Made Astika; I Dewa Gede Ary Subagia
Jurnal Teknik Mesin Indonesia Vol 16 No 2 (2021): Jurnal Teknik Mesin Indonesia
Publisher : Badan Kerja Sama Teknik Mesin Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36289/jtmi.v16i2.239

Abstract

Eksperimen ini difokuskan untuk menyelidiki sifat ketegangan dan kekerasan permukaan komposit kain tenun serat jute dengan viskositas variasi matriks epoksi. Rasio matriks dirancang dalam tiga rasio antara epoksi dan pengerasan seperti 60:40 wt%, 65:35 wt%, dan 70:30 wt% dengan masing-masing ditambahkan 5% dan 10% dari pelarut thinner NC. Komposit diproduksi dengan Vacuum Resin Transfer Molding (VRTM) dan viskositas matriks diuji menggunakan Metode Bola Jatuh. Selain itu, sifat tarik dan kekerasan komposit masing-masing diuji oleh Universal Tension Machine (UTM) dan Rockwell hardness testing machine (RH). Juga, sifat kegagalan komposit dianalisis di bawah pemindaian mikroskop elektron (SEM). Hasil pengujian menunjukkan bahwa nilai tegangan tarik tertinggi dari komposit terjadi pada spesimen dengan komposisi matriks 60wt%:40wt% tanpa tambahan pelalut thinner sekitar 41,823MPa. Modulus dari komposit adalah 1.370 GPa, dan perpindahannya rata-rata 0,04% maksimum. Selain itu, kekerasan permukaan komposit menghasilkan nilai lebih tinggi pada rasio komposisi adalah 65wt%: 35wt% dengan pelarut ditambahkan 10%. Kesimpulannya, pelarut yang ditambahkan pada komposisi matriks tidak signifikan mempengaruhi kekerasan permukaan komposit. Ini hanya signifikan mempengaruhi antarmuka antara matriks dan penguatan, sehingga kegagalan tarik-keluar dan delaminasi selama uji tarik dapat secara efektif dikurangi.
Kearifan Lokal Masyarakat Nias dalam Mempertahankan Harmoni Sosial Sri Suwartiningsih; David Samiyono
Societas Dei: Jurnal Agama dan Masyarakat Vol 1 No 1 (2014): Peran Agama terhadap Kebudayaan
Publisher : Reformed Center for Religion and Society

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (846.585 KB) | DOI: 10.33550/sd.v1i1.53

Abstract

Abstract:Being a pluralist community, Nias consists of not only the Nias ethnic group but also other ethnic groups, such as Tionghoa (Chinese), Padang, Batak and Javanese. Social harmony within the community is like no other ever found in other regions across Indonesia. Indeed, social harmony amongst the Nias community has been a very much interesting social fact for research and analysis. Has some sort of local wisdom been exercised as a social capital to create the social harmony within the life of this religious-pluralist community? A research on this was conducted in Kota Gunungsitoli by applying the descriptive-qualitative research. The research shows that their local wisdom of Banua dan fatalifus/em>ta, Emali dome si so ba lala, ono luo na so yomo, Sebua taideide sideideide mutayaig/em>and the fact that religious communites in this region have strong understanding and emphasize on their religious values are matters that heavily influence both the creation and the preservation of the social harmony within the community. Keyword :Social-harmony, Religious Pluralism, Cultural diversity, Nias, Banua dan fatalifus/em>ta
PELATIHAN GURU SD PEMBIMBING OLIMPIADE MATEMATIKA SE-GUGUS 7 KECAMATAN SUKUN KABUPATEN MALANG Ketut Suastika; Vivi Suwanti
Jurnal Pengabdian Masyarakat Ilmu Keguruan dan Pendidikan (JPM-IKP) Vol 2, No 02 (2019): Jurnal Pengabdian Masyarakat (JPM-IKP)
Publisher : FKIP Universitas Trilogi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31326/jmp-ikp.v2i02.442

Abstract

Tingkat kesulitan soal-soal olimpiade matematika yang berada jauh di atas soal-soal rutin. menutut guru pembimbing olimpiade matematika memiliki kemampuan yang lebih dari guru matematika Sekolah Dasar (SD) pada umumnya. Oleh karena itu, tujuan dari kegiatan ini adalah untuk membantu mengatasi kesulitan-kesulitan yang dihadapi para guru pembimbing olimpiade matematika terutama guru SD gugus 7 UPT Dinas pendidikan di kecamatan Sukun. Program pengabdian masyarakat ini dilaksanakan dengan 3 tahap yaitu a) tahap persiapan : identifikasi permasalahan mitra, diskusi solusi permasalahan, dan penyusunan materi workshop, b) tahap pelaksanaan : kegiatan 1 workshop dan kegiatan 2 latihan soal dan pembahasannya, c) tahap evaluasi. Berdasarkan hasil kegiatan pengabdian ini diketahui bahwa a) peserta lebih aktif dan paham ketika dilibatkan dan praktik secara langsung dalam pengerjaan soal daripada hanya materi dan teori, b) kesulitan paling sering dihadapi peserta saat mengerjakan soal yang membutuhkan kemampuan berpikir kreatif.
HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) PRODUKSI MALTOSA DENGAN PENDEKATAN GOOD MANUFACTURING PRACTICE (GMP) Muhammad Hermansyah; Pratikto Pratikto; Rudy Soenoko; Nasir Widha Setyanto
Journal of Engineering and Management in Industrial System Vol 1, No 1 (2013)
Publisher : Badan Penerbit Jurnal, Faculty of Engineering, Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (287.342 KB) | DOI: 10.21776/ub.jemis.2013.001.01.3

Abstract

This study describes a series of treatment processes and functions of each stage in the production process and the conditions of maltose product with GMP parameters are implemented by the application of HACCP is equipped with Work Instructions CCP. The study was conducted with qualitative data analysis, by comparing the data and the results of observations with the relevant literature, in the form of articles, research journals, and generally accepted standards, although the calculation of GMP with some quantitative data. Through the resulting composition of the seven studies document the HACCP assessment, include: (1) Establishment of HACCP team, (2) Description of Products and Processes, (3) Purposes and Consumer Products, (4) Process Flow Diagram, (5) Hazard Identification, (6 ) Determination of the CCP, and (7) Worksheet CCP. Documents 1, 2, and 3 have been prepared to review and revise the existing old documents, while the documents 4 to 7 is a new document. The seven documents is then also equipped with Work Instruction documents CCPs to facilitate labor in monitoring and control of critical control points (CCPs). The results showed maltose production process generally consists of four main phases, including: likuifikasi, saccharification, purification (filtration and ion processes), and concentration.
Co-Authors A. A. Ega Paramita Paramita A. Rusilowati A.A. Ketut Agung Cahyawan W A’yun, Norma Qurrota Abdul Wahab Abdurrachman, Abdurachman Achmad Assad Sonief Achmad Naufal Achmad Wicaksono Ad'dien Ad'dien Ade Perdana Putra Adi Guna, I Made Yogi Adi Saputra Adisti Asmodilasti, Adisti Adji Nur Mohammad Adrianus I Wayan Ilia Yuda Sukmana afandi, huldan Aulia Agi Syarif Hidayat Agung Nugroho Setiawan Agung, A. A. Gede Agus Kristiyanto Agusmuda Dharmadjie Ainul Ghurri Aji Nugroho Aji, Mukhammad Wildan Ajito, Timoteus Akhmad AR, Anggun Rimada Akhmad Arif Setiawan Al Fauzi, Abdul Latif Alexander Hamonangan Simamora Ali Djamhuri Alif Fauziah Sari, Alif Fauziah Alisha, Firna Alislami, Tia Candra Khaula Amelinda, Jovita Amirah Mustarin Amrin Sobirin Anak Agung Aris Diartama Anak Agung Gede Sudewa Djelantik Anastasia Sischa Jati Utami, Anastasia Sischa Jati Andanty, Ferra Dian Andayani, Made Susi Lissia Andi Muh. Saldan Andi Sukainah Andrio Saputra Anggara, I Wayan Agus Dimas Anggraeni, Ni Putu Sri Diah Aniek Suryanti Kusuma Aprilia, Anisatul Khoir Ardes Chris Pakiding Ari S, Yohannes Ari, Ida Ayu Nyoman Maye Denia Ariantini, Dessy Arie Purwa Kusuma Arimbawa, Gusti Putu Arya Aris Santjaka Arisa Putri Saubari Artiniasih, Ni Ketut Suci Arvina, Arvina Aryawan, Rizky Asep Yoyo Wardaya Asma Luthfi Asmayani Salimi Asrina Muhammadali Astana, Peristiwan R. Widhi Astana, Widhi Asti Riandini, Putu Vadia Astiamona, Umi Isma Astuti, MG Dwiji Awaluddin Awaluddin Ayu Kusuma Dewi . Badrun Kartowagiran Bambang Soepeno Bangun, Kosa Otaka Baskoro Adi Prayitno Basyarah, Siti Farida Betha Noranita Bhisma Murti Budiman, Urip Budy Wiryawan Candra Junianto, Candra Cok. Istri Raka Marsiti Dahlina, Dahlina Damanik, Jhones King Danang Ardianto, Danang Danang Ardiyanto Daniel R. Monintja Darmawan Darmawan Darmawan, Krisna Reza Deasti Nurmaguphita Dede Rahmat Hidayat Dedy Rosadi Desak Putu Parmiti DESI NATALIA, DESI Desyandri Desyandri Dewa Gede Hendra Divayana, Dewa Gede Hendra Dewa Ngakan Ketut Putra Negara Dewantara, Kadek Andre Karisma Dewi Agustina Dewi Liesnoor Setyowati Dewi, I Gusti Ayu Agung Sri Sasmita Dewi, Tri Sakti Tunggal Dharmakusuma, Muhamad Difa Dian Pangesti Dianti, Seruni Didik Hariyono Diffah Hanim Djallalluddin Djallalluddin Donny Kristanto Mulyantoro Dr. I Made Sugiarta, M.Si. . Drs. I Wayan Romi Sudhita,M.Pd. . Drs. Ndara Tanggu Renda . Drs. Nyoman Wirya . Dwi Ariyanto Dwikamayuda, Dewa Made Dwiqi, Gede Cris Smaramanik Dyoty Auliya Vilda Ghasya Eclesia Tehupeiory, Eclesia Edi Cahyono Edo Himawan Eka Junaidi Eka Nurmuliana Eka Suaib Ekawati, Ni Eko Adi Sarwoko Eko Marsyahyo Elfayetti Elfayetti Elly Herliyani Emiral Akbara Endang Uliyanti Erni Budiyanti Erwan Setiawan Faisal Amri Faisal Nurrohman, Faisal Faisal Sahruddin Faiza, Yulinur Faizah, Nivia okta Fakhruddin, Abdur Rozaq Fathahillah Fathahillah fatimah Fatimah Fauziyah, Syifa'ul Febriana, Tya Nur Fella Melifa Femiana Gapsari MF Fira Fitriah Fitriani, Herdiyana Gatot Murti Wibowo, Gatot Murti Gede Raga Gede Rasben Dantes Gede Wira Bayu Gito Sugiyanto Gunawan, I Kadek Adi Gunesa, Kalista Gusti Ayu Mahayukti HALILI, SITI HAJAR Halili, Siti Hajar Binti Handayani, Sulma Hanim, Wirda Hanny Hafiar Happy Karlina Marjo Hariani Hariani, Hariani Hariti Srijayasari Hariyati Hariyati Hary Budieny Hayati, Farida Hendri Hendri Heri Listyawati Hermawansyah Hermawansyah Hertanto, Dedy Hidayad, Fiqri Hidayah, Ifti Nur Hidayati1, Widi Hilmansyah, Asep Hirlan Hirlan Husniati Husniati I Dewa Made Putra Sanjaya . I Gede Agus Darmawan . I Gede Dwi Cahyadi Putra . I Gede Krista Septiawan . I Gede Wahyu Anggara . I Gede Wahyu Suwela Antara I Gusti Ketut Sukadana I Gusti Komang Dwijana I Gusti Lanang Oka I Gusti Ngurah Dwijana I Gusti Ngurah Japa I Gusti Ngurah Nitya Santhiarsa I Gusti Ngurah Puger I Gusti Putu Suharta I Kadek Dwi Andika Wirawan . I Kadek Suartama I Ketut Suarsana I Ketut Suter I Komang Edi Putra . I Komang Sudarma I Komang Wisnu Budi Wijaya I Made Ardana I Made Chandra Adhipertama I Made Gatot Karohika I Made Nuriyasa I Made Suardana I Made Suarsana I Made Suarsana I Made Tegeh I Nengah Kencana Putra I Nyoman Adi Putra I Nyoman Bagus Suweta Nugraha I Nyoman Jampel I Nyoman Laba Jayanta I NYOMAN MANTIK ASTAWA I Nyoman Wirya I Putu Eka Indrawan I Wayan Edy Ari Suandana I Wayan Koyan I Wayan Parsa I Wayan Santyasa I Wayan Sudiarta I Wayan Sukra Warpala I Wayan Widiana I Wayan Windra Nugraha I. K. Setiawati Ida Ayu Parwati Ida Bagus Mantra Ida Bagus Widya Arta Pujana . Ida Ermiana Ida Ermiana Ignatius I Wayan Suwatra Imam Arahman, Imam Imam Budiarjo, Imam Indriyani, Triska Widya Irawan Suntoro Irsyada, Rahmat Irwan Iwan Isnani Darti Israyani, Nurul Istiqomah, Itsna Rizqi Ita Purnamasari . J. Jamari Jailani Jailani Jamal Jamal Jayanti, Luh Sri Surya Wisma Jehma, Rosana Jian-Bang Deng Joga Dharma Setiawan Juniarti, Ni Nyoman Esti Jusafwar Jusafwar K. Y. Margiati Kadek Ari Dwiarwati Kadek Widiartini Kadek Yogi Parta Lesmana Kartika Nugraheni Kayan Swastika Keppi Sukesi Ketut Agustini Ketut Pudjawan Ketut Sri Anjani Ketut Susiani Khaeriah, Khaeriah Khaidir Rahman Khaqi Sobariyah Khasanah, Inna Nur Kiyatno Kiyatno Komang Ayu Sri Lestari . Koyan, I Wayan Kristiyanti, Ni Nyoman Ely Kusrianto, Wiwin Kusumaningsih, Indriati L Malianti Lahming Lahming laxmi zahara Leny Latifah Leonardo Veliz Lestari, Ila Lintje Setyawati Maurits, Lintje Setyawati Lokasanti, I Ketut Luh Putu Rosalina Dewi . Luh Simpiani Luh Srinadi . M Hindun Pulungan M. Choiroel Anwar M. E. Winarno M. Fedi A. Sondita M. Ruslin Anwar M. Yasin Al Arif M.Pd. Dra. Made Sulastri . M.Si Drs. Gede Raga . Made Agus Susantika Made Hery Santosa Made Sugiarta Mae Sri Hartati Wahyuningsih Maisyaroh, Umi Mangku Purnomo Manik, Ni Kadek Krisma Devi Yunika Margiati Margiati, Margiati Marjono Marjono Marlon Sinaga Marlon Sinaga Marsela, Aprilyana Selin Masri Masri Matanari, Dimpo Cicio Maya, Rosami Mei Wulan Kurniawati Merliani, Putu Evik MG Dwijiastuti Migunani Migunani Misromi, Misromi Mohammad wijaya Muchsin Doewes Muh Warid Yasir Muhammad Donny Kusumo N. Muhammad Hermansyah Muhammad Rivai Mukhtadi, Mukhtadi Munifatul Izzati Izzati Murni Sulastri Musoli, Musoli Nababan, Siti Aminah Nabhan, Salim Nandini, Ida Ayu Intan Nasir Widha Setyanto Nawir Rahman Nazariah, Mustri Nendyah Roestijawati NI LUH GEDE BUDIARI Ni Made Arini Ni Made Arini Ni Made Ayu Suryaningsih Ni Made Sri Artini Ni Made Suaniti Ni Made Wahyuni Ni Nyoman Parwati Ni Putu Asri Kusumawati . Ni Putu Eva Yuliawati Ni Putu Heni Dianthi . Ni Putu Sri Diah Anggraeni Ni Putu Stya Prahita . Ni Putu Swantini . Ni Wayan Arini Ni Wayan Rati Ni Wayan Suardiati Putri Ni Wayan Yuni Sudiasih . Nia Yunia Lestari Nizar Rahman Aprilitama, Nizar Rahman Noor Hidayat, Noor Noviana Pratiwi, Noviana Novianto, Fajar Noviyanti, Putu Ledyari Nugraha, Faryan Nunik Lestari Nuraeni Nuraeni Nurjati, Muhamad Rizki Bayu Nurtati Soewarno Nurul Musfira Oktariandari, Santi Oktavia Putri Rahmawati Oni Bagus Januarto, Oni Bagus P., Alhakim B. P., Biyan B. Pahriah, Pahriah Pambudi, Muhammad Ario Paramita, A. A. Ega Paramita Paramita.A, Ni Luh Putu Aninditha Partoso Hadi, Partoso Patiung, Amos Pauline Tricia Andriani Pebby Adriansyah Permana, Ahma Akbar Permatasari, Ni Wayan Intan Pogoh, Fifi Lesley F. Porwasih, Regina PR Widhi Astana, PR Widhi Pradhani, Sartika Intaning Praditha Edu Ar-Rasyid Prameswara, Putu Buddhi Pramudita, Sintia Prasetya, Hanung Pratama, Andika Priya Pratama, Sindang Prayitno, Marco Ferrianto Premananda, I Made Sathya Priantoro, Win Prof. Dr. Anak Agung Gede Agung,M.Pd . Purnomo, Putri Eodytha Aisya Purwati, Magdalena Yuli Putri, Fadhila Ravinda Putri, Putu Devi Janisa Putu Kerti Nitiasih Putu Lokantara Putu Nanci Riastini, Putu Nanci Putu Suseni R. Agus Siswanto Rahmat Subarkah Ramadaniawan, Nizamuddin Nur Ratih Indah Larasati Ratnawaty Fadilah Reza Safitri Ridhwan, Hasna Farras Elian Rifky Ismail Rika Reskika Risma Niswaty Rita Rahmawati Rita, Wismalinda Riyanti, Novi Rizayati, Mega Putri Robertus Heri Sulistyo Utomo Rokhayah, Fajar Rudy Soenoko Saiful Rahman Salim, Asmayani Saputra, Alvien Dwi Saputra, Ananda Eko Saputra, I Komang Ardina Ajus Saputra, I Made Edy Bangkit Sari, Anella Retna Kumala Satria Waskita Eka Paksi, Satria Sebtika, Astrid Nanda Sentot Imam Suprapto Shuai, Zhao Si Putu Gede Gunawan Tista Sianturi, Michael Fias Sidabutar, Malkia Hotman Sija, Patta Siswandari Siswandari, Siswandari Siti Halidjah Siti Umi Mar'atul Husnah Sitti Hardiyanti Arhas Sjaroni, Bachrudin Sonki Prasetya Sri Handayani Sri Mariya Sri Sangkawati Sachro Sri Sangkawati Sachro, Sri Sri Utami Sriyana Sriyana Suandana, I Wayan Edy Ari Suaniasih, Ni Luh Putu Suci Allara Putri Suciani, Desak Sudarmika, Putu Sudding Sudding Sudiyono Sudiyono Sudjarwo Sudjarwo Sugiman Sugiman Sugiyono Sugiyono Suhardi Marli Sulistiyani2, Novi Sumardi . Sumarno . Sumertini, Ni Kadek Sunaryo Kartadinata, Sunaryo Sundria, Ida Bagus Nyoman Suprapto, Lega Suranjaya I .Gd Surawan Surawan Suryani Suryani Suryono Suryono Susan Sulaiman Susan Sulaiman Suseno Darsono Susy Suswaty Sutrisno3, Wahyu Suwanti, Vivi Syahria, Nukmatus Syambasril, Syambasril Syamsiati, Syamsiati Syarifa, Nisa Hafizhotus Tahmid Sabri Tanjung, Henra Saputra Tantri, Ade Asih Susiari Tarigan, Emiliana Taruna Budiono Taufik Samsuri Taufiq, Agus Taufiq, Agus tio buana putra Tony Prahasto Topo Suhartoyo, Topo Tri Astuti Tri Wahyuningsih Triasmono, Haris Kukuh Trisilowati Trisilowati, Trisilowati Ulandari, Ni Wayan Ulfah Juniarti Siregar Ulfatun Nisa, Ulfatun Umi Mukhofifah Utomo, Dimas Rianto Victor P.H. Nikijuluw Wadi, Hairil Wahyu Ningtyas, Nur Vita Wahyuni, Ni Luh Putu Indra Walijah, Siti Warma, Mohammad Perdana Prehatama Putra Wayan Sayang Yupardhi Wayan Trisnawati Wely Yelvia Sartika Wicaksono, Pararto Widha Sunarno Widiastini, Ni Wayan Eka Widiyatmoko, Widiyatmoko Wilastri, Desi Winda Irwanti Windhi, Windhi Windhu, I Putu Tresna Wirianti, Ken Wulandari, I Gusti Ayu Agung Manik Wulandari, Nopi Wulandari, Sindi Yahyatul Nur Yasa, Arnelia Dwi Yasin Yusup Yasmiati, Ni Luh Wayan Yayi Suryo Prabandari Yogi Sugito Yudi Satria Yundari, Yundari Yuni Hermawan Yunitasari, Yessyca Yurni Suasti Yusuf Bachtiyar Lobis Yuwana, Rizkia Wira Zabdillah, Mohammad Zulmi Fairuz Zaenal Zaenal, Zaenal Zulfa, Ichda Zakiyatuz