p-Index From 2020 - 2025
17.829
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Reaktor Al-Manahij: Jurnal Kajian Hukum Islam Journal of Tropical Soils DE JURE KONSELI: Jurnal Bimbingan dan Konseling (E-Journal) Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Keguruan dan Ilmu Pendidikan ADDIN Kiat Bisnis Rekayasa Mesin Eksergi: Chemical Engineering Journal Indonesian Journal of Integrated English Language Teaching Intelektualita Lisanuna: Jurnal Ilmu Bahasa Arab dan Pembelajarannya World Chemical Engineering Journal Nurani: Jurnal Kajian Syariah dan Masyarakat Pedagogik : Jurnal Ilmiah Pendidikan dan Pembelajaran Fakultas Tarbiyah Unversitas Muhammadiyah Aceh Jurnal Pendidikan Islam Jurnal Riset Industri Hasil Hutan Jurnal Matematika dan Statistika serta Aplikasinya (Jurnal MSA) Al-Ijtima`i: International Journal of Government and Social Science Jurnal Rekayasa Mesin Medina-Te : Jurnal Studi Islam Muamalah PROtek : Jurnal Ilmiah Teknik Elektro Religious: Jurnal Studi Agama-Agama dan Lintas Budaya Journal DaFIna - Journal Deutsch als Fremdsprache in Indonesien JURNAL MAHKAMAH Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam Jurnal Bimbingan dan Konseling Terapan Jurnal Ilmiah Peuradeun QALAMUNA: Jurnal Pendidikan, Sosial, dan Agama International Journal Ihya' 'Ulum al-Din Jurnal EMT KITA AL-HUKAMA´ AL-MAIYYAH EnviroScienteae AcTion: Aceh Nutrition Journal Jurnal Pemberdayaan Masyarakat: Media Pemikiran dan Dakwah Pembangunan MEDI KONS: Jurnal Prodi Bimbingan dan Konseling UNISRI Surakarta JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) IRJE (Indonesian Research Journal in Education) Edukasi Islami: Jurnal Pendidikan Islam RISTEKDIK : Jurnal Bimbingan dan Konseling NUSANTARA : Jurnal Ilmu Pengetahuan Sosial Al-Banjari : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Keislaman Ta`Limuna : Jurnal Pendidikan Islam J-SAKTI (Jurnal Sains Komputer dan Informatika) MUHARRIK: JURNAL DAKWAH DAN SOSIAL MUWAZAH: Jurnal Kajian Gender Journal of Information System, Applied, Management, Accounting and Research DIKEMAS (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Kajian Bisnis STIE Widya Wiwaha Jurnal Loyalitas Sosial: Journal of Community Service in Humanities and Social Sciences International Journal for Educational and Vocational Studies Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Pena Justisia: Media Komunikasi dan Kajian Hukum Rechtsregel : Jurnal Ilmu Hukum Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat SCAFFOLDING: Jurnal Pendidikan Islam dan Multikulturalisme EKSISBANK (Ekonomi Syariah dan Bisnis Perbankan) International Journal of Economics, Business and Accounting Research (IJEBAR) Equals : Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika International Journal of Zakat (IJAZ) PUTIH JURNAL PENGETAHUAN TENTANG ILMU DAN HIKMAH Abdi Laksana : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MANDAR: Management Development and Applied Research Journal Jurnal Papatung : Jurnal Ilmu Administrasi Publik, Pemerintahan dan Politik Al-MAIYYAH : Media Transformasi Gender dalam Paradigma Sosial Keagamaan Jurnal Ilmiah Ar-Risalah: Media Ke-Islaman, Pendidikan, dan Hukum Islam Ta'lim al-'Arabiyyah: Jurnal Pendidikan Bahasa Arab dan Kebahasaaraban JEE (Journal of English Education) Darmabakti : Junal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Jurnal Ilmiah Agribios Solusi: Jurnal Kajian Ekonomi dan Bisnis Jurnal Visionary : Penelitian Dan Pengembangan Di Bidang Administrasi Pendidikan AKSELERASI: Jurnal Ilmiah Nasional ARBITRASE: JOURNAL OF ECONOMICS AND ACCOUNTING Jurnal Manajemen Retail Indonesia (JMARI) International Journal of Community Service J-SAKTI (Jurnal Sains Komputer dan Informatika) ALACRITY : Journal Of Education Journal of Tourism Economics and Policy Arus Jurnal Pendidikan Jurnal Saintekom : Sains, Teknologi, Komputer dan Manajemen Kutubkhanah Jurnal Penelitian Sosial Keagamaan Arus Jurnal Sosial dan Humaniora Jurnal Aplikasi Pelayaran dan Kepelabuhanan BHIRAWA LAW JOURNAL Journal of Renewable Energy, Electrical, and Computer Engineering Empowerment: Jurnal Pengabdian Masyarakat Al-Khidmah Jurnal Pengabdian Masyarakat Datokarama English Education Journal (deejournal) Jurnal Kajian Bimbingan dan Konseling Journal Of Sustainability Perspectives Bioscientiae, Jurnal ilmu ilmu Biologi Jurnal Al-Kharaj: Studi Ekonomi Syariah, Muamalah, dan Hukum Ekonomi Jurnal Pendidikan Teknik dan Vokasional Makara Journal of Technology Barakuda 45 Jurnal Educative: Journal of Educational Studies Jurnal PADE: Pengabdian & Edukasi International Journal of Educational Research Excellence (IJERE) Al-Mu'arrib: Jurnal Pendidikan Bahasa Arab Widya Dharma Journal of Business Journal of Sustainability Perspectives Proceeding Applied Business and Engineering Conference Journal of Economics and Social Sciences Indonesian Journal Economic Review (IJER) Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS Al-Khidmah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat TERAPUTIK: Jurnal Bimbingan dan Konseling Nasuwakes : Jurnal Kesehatan Ilmiah Kohesi: Jurnal Sains dan Teknologi LITERAKOM: Jurnal Literasi dan Komunikasi Journal of Contemporary Law Studies Acta Solum Abuya: Jurnal Pendidikan dasar EJLHSS Strata Business Review At- Ta'lim : Jurnal Pendidikan Kubis Jurnal Svasta Harena Rafflesia Al-Hukama: The Indonesian Journal of Islamic Family Law Jurnal Hukum Keluarga Islam Assyarikah: Journal Of Islamic Economic Business Rechtsvinding Dzil Majaz EDUKASI GENIUS: Jurnal Inovasi Pendidikan dan Pembelajaran JURNAL REKAYASA KIMIA & LINGKUNGAN Abdi Wisata: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Alkasb: Journal of Islamic Economics Tahdzib Al-Akhlaq Jurnal Pendidikan Islam Coution : Journal of Counseling and Education TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Pengabdian Indonesia Moderation: Journal of Islamic Studies Review J-CEKI Jurnal Pendidikan Progresif UNITY: Journal of Community Service Media Gizi Khatulistiwa Mitsaq : Islamic Family Law Journal Singkite Journal SINGOSARI: Jurnal P3SI Wilayah Jawa Timur Social Empirical Sultra Journal of Mechanical Engineering
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

PEMANFAATAN LIMBAH BIJI KARET MENJADI OLAHAN MAKANAN KRIPIK BERNILAI EKONOMIS Purnomo, Agus; Purnamasari, S.; Hadi, Abdul; Zahra Maulida, Atika
Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 2 (2023): Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/kumawula.v6i2.42025

Abstract

Banjarmasin merupakan daerah yang memiliki sungai yang luas dan pertanian dan perkebunan. Kalimantan selatan merupakan penghasil perkebunan karet terbanyak di pulau Kalimantan. Setiap hari para petani memetic hasil dari perkebunan karet sebesar 6,7 juta ton karet. Masyarakat Kalimantan selatan mengambil dari hasil pohon karet dalam bentuk getah yang bisa di jual. Adanya limbah biji karet yang tidak dimanfaatkan sehingga, limbah biji karet menjadi busuk dan mencermari lingkungan di sekitarnya. Adanya pemanfaatan limbah biji karet untuk dioleh menjadi olahan makanan yang memiliki nilai jual tinggi. Tujuan pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat untuk memberikan pelatihan kepada masyarakat dalam memanfaatkan limbah biji karet dan menambah pendapatan masyarakat petani karet melalui olahan biji karet. Wanaraya adalah salah satu daerah di provinsi Kalimantan selatan kabupaten barito kuala memiliki luas lahan perkebunan karet terbesar di kabupaten barito kuala. Hasil dari perkebunan yang didapatkan di daerah wanaraya seperti:  pohon karet, pohon kelapa sawit, dan padi. Metode pelatihan pembuatan biji karet menjadi olahan makan seperti kripik biji karet dan kacang koro. Dalam pelatihan pembuatan makanan berbahan biji karet sebagai berikut: pertama memilih biji karet yang baru jatuh dari pohon, kedua, memisahkan kulit biji karet dari cangkang buah biji karet, ketiga, merebus daging biji karet, keempat, memisahkan buah biji karet dari kulit ari, kelima, pembuatan kripik dan kacang koro, keenam penjemuran, ketuju pengorengan kripik dan kacang koro, kedelapan pemberian rasa pada kripik dan kacang koro. Adanya pelaksanaan kegiatan ini berupa pelatihan pembuatan makanan ringan berbahan biji karet kepada masyarakat petani karet untuk memberikan peluang usaha dan penambahan pendapatan masyarakat petani karet dalam memanfaatkan limbah biji karet menjadi olahan makanan yang bermanfaat, memiliki nilai jual, menambah pendapatan, dan mengurangi tingkat limbah biji karet yang tidak dimanfaatkan. Banjarmasin is an area that has a large river and agriculture and plantations. South Kalimantan is the largest producer of rubber plantations on the island of Kalimantan. Every day the farmers memetic the yield from rubber plantations amounting to 6.7 million tons of rubber. The people of south Kalimantan take from rubber tree products in the form of sap that can be sold. The existence of rubber seed waste that is not used so that rubber seed waste becomes rotten and pollutes the surrounding environment. Rubber seed waste is used to be obtained into processed food with a high selling value. The purpose of implementing community service is to train the community in utilizing rubber seed waste and increase the income of the rubber farmer community through processed rubber seeds. Wanaraya is one of the areas in the southern Kalimantan province of Barito Kuala regency, which has the largest rubber plantation area in Barito Kuala regency. The results of plantations obtained in the wanaraya area include rubber trees, oil palm trees, and rice. Training methods for making rubber seeds into processed foods such as rubber seed chips and koro beans. In training on making food made from rubber seeds, as follows: first, choose rubber seeds that have just fallen from the tree. Second, separate the rubber seed skin from the shell of the rubber seed fruit. Third, boil the rubber seed flesh. Fourth, separate the rubber seed fruit from the epidermis. Fifth, the manufacture of chips and koro beans. The sixth is drying, the aiming of chips frying and koro beans, and the eighth gives flavour to the chips and koro beans. The implementation of this activity is in the form of training on making snacks made from rubber seeds for the rubber farmer community to provide business opportunities and increase. The income of the rubber farmer community in utilizing rubber seed waste into processed foods that are useful, have selling value, increase income, and reduce the level of rubber seed waste that is not used.
Co-Authors ', Charlina ,, Hendaryadi ,, Muhlis ., Masnawati ., Udiantoro A. Samad Usman Abdul Aziz Abdul Ghafur Abdul Ghofur Abdul Haris Abdul Kadir Abdul Manan Abdul Waris Abdullah Idi Abdusattar, Thareqa Abnisa, Faisal Abrani Sulaiman Abubakar Tuhuloula Adisalamun Affandi, Dedi Nursyamsi Afrianto, Fajar Agus Arifin Sentosa, Agus Arifin Agus Hendra Al Rahmad Agus Purnomo Ahmad Kurnain, Ahmad Ahmad Zainuri Ai Fitria Ulfah Al Hadi, M. Qoshid Al Hadi Albanita, Berliana Alfayyad, M Rafqi Alfirdausy, Alfirdausy Alfridsyah Alfridsyah Ali Nur Fathoni Aljabar, Jauharuddin Luthfi Amat, Salleh Ampera Miko Amrulloh, Rifqi Andi Perdana Gumilang Andi Saputra Andri Yanto Andriani Andriani Andriani Anim, Sarbini Anwar, Moh. Khoerul Aprihen, Roma Ardian Ardiani, Yanu Ardianto, Reno Ari Septianingtyas Purwandhini Ariesta Arilangga, Alvin Arifai, Muhammad Khotib Arini, Silvia Fitri Mei Aripin Ahmad, Aripin Ariyanto, Anggritiyan Arnisam, Arnisam Arpenta, Shady Arwan Aryani, Laily Asri Gani Astika, Mella Astuti, Iswari Ratna Asyari, Mufidah Atika Zahra Maulida Ayu Lestari, Desi Ayu Yadnya sari Dewi Utami Pidada, Ida Ayuning Tyas, Aryani Azima, Nur Bahruddin, AH Bahrun Bahrun Bambang Santoso Bekti Taufiq Ari Nugroho, Bekti Taufiq Ari Bernard, Brian Bismark, Irma Auliyah Budi Astuti Catharina Elmayantie, Catharina Chairul Ichsan Choeroni Choeroni Danang Biyatmoko, Danang Danil, Mahyu Deddy Kurniawan Desi Wahana Dhanang Suwidagdho Dhedia, Muhammad Fannka Dian Ekawati Dini Anggraheni, Dini Djaha, Ajis Salim Adang Djoko Sutikno Dwiatmojo, Santoso Efik Yusdiansyah Eka Aryani, Eka Elmustian Rahman Endah Rahmawati Epilia, Epilia Eva Suryani Evi Susilawati Fadjri, T. Khairul Fadly Hairannoor Yusran Fahlevi Royanow, Achlan Fahrany, Sofia Faikar Urfan, Noveri Faizi, Muhammad Nur Faizin, Zul Fakhrur Razie Faqih, Ilyas Maulana FATKHURAHMAN FATKHURAHMAN, FATKHURAHMAN Fazira, Liza Febrinola, Elwita Feliatra Feryani, Dwin Fifi Swandari Firdaus , Nayla Clarissa Olivia Firdaus, Dede Fitri, Rozani Fitrianoor, Wahyu Floresyona, Dita Gadeng, Banta Ginting, Martinus Hamdani Hamdani Hani, M. Reza Hani, Umi Hanifah, Hana Qoidah Hardita, Veny Cahya Hasanah, Mitahatul Hasrul Satria Noor, Hasrul Satria Hasrul Satria, Hasrul Hasymi, M. Ali Hayatudin, Hayatudin Hendrawan, Andika Luky Setiyo Herdiana, Dadan Heri Junaidi Herkules Herkules Herkules, Herkules Hisbullah Hisbullah Hisbullah Hizmi, Surayyal Hulu, Lestin Nurhadia Hulu, Windia Ningsih Husni Husin IAIN SAS, Iskandi Ibrahim Ibrahim Ibrahimian, Hojjatollah Ichsan Ichsan Ikhbar, Samsul Imam Turmudzi Indra Jaya ING Wardana Iskandar Arnel Iskandar Iskandar Ismail, Affero Bin Ismed Fachruzi Izomiddin Izomiddin, Izomiddin Jarot Prasetyo Jayen, Fredy Jumraidin Jumriah, Jumriah Junaidi Junaidi Kamizi, Fajar KAZUYUKI INUBUSHI Kellen, Pius Bumi Kencana, Ulya Ketut Tirtayasa Khairil Khairil Khalifa, Safa Mulia Khazanah, Wiqayatun Khoerul Anwar, Moh. Khoirul, Nur khusnul khotimah Kiki Mikail, Kiki Kirara, Sindy Komang Mahawira Kurnain, Akhmad Kusmayasari, Dewi Kusuma Bangsa, Kusik Kusumaningtyas, Dyah Ika Laamena, Fany Lafiana, Diah Lailatul Vitriah, Nurul Letsoin, Mario Lili Rusdiana, Lili Lilis Widayanti Luklukaningsih, Zuyina Lutfiyah, Anida M Amin, M Maharani, Mutiara Mahfuz Mahidin Mahidin Mahidin Mansori, Mansori Mardhatillah Mardhiana, Cut Marniati Marniati, Marniati Maryamah, Siti Marzuarman, Marzuarman Maulana, Farid Maulidi, Muhammad Daud Mawar, Silvia Meina Wulansari Yusniar MH, Nurdin Mira Hasti Hasmira MISWAR MISWAR MS, Andriani Muchsin, Misri M. Muh Farozin Muhammad Adil, Muhammad Muhammad Afif MUHAMMAD ALI Muhammad Ibnu Pamungkas Muhammad Ilham Muhammad Pualam , Fadel Muhammad Rais Ridwan Muhammad Syukur Muhammad Yani, Muhammad Muharnis Muharnis, Muharnis Mujiono Mujiono Mukhamad Khotib Arifai Mukhyar Amani, Mukhyar Mukramah Mukti Qamal Munawarzaman, Ahmad Munir Munir, Munir Muniri, Akh Syamsul Muntakhib, Ahmad Mustopa, Karwita Nata, Bima Dwi Ningsih, Ruly Noya, Frits Nugroho, Agung Nunung Sri Mulyani Nur, Hasrul Satria Nur, Hasrul Satria Nuraliansyah, Egi Nurbaiti, Anifa Tuzzuhroh Nurhayati Nurhayati Nursanto, Eduardus Budi Nurul Hidayati Nuryoto Nusantoro, Hardjanto Nyayu Khodijah Palasara Brahmani Laras Paramita Lea Christanti Pattaray, Anas Pikri, Faizal Prakoso, Dicky Dwi Prayitno, Isnu Harjo pudjiastutik, endang wahyu Purnamasari, S Purnamasari, S. Purnamasari, Shofia Purwanti, Nabilah PUSPITASARI, YULIANA Putra, Hari Putra, Satria Mandala Putri, Anisa Febriyana Putri, Didha Andini Putri, Elsa Monica Putro, Ledis Heru Saryono Qurtubi, Moh. Rachma Wati, Rachma Rafiony, Ayu Rahmad Syah Putra Rahman, Basuki Rahmatilla, Fitri Rahmatul Huda, Rahmatul Ramadhan, Diva Ramadhan, Imran Ramadhan, Restu Bumi Ryan Ramadhana, Rizky Ramdhani, Ichsan Ratmaja, Lalu Ratnanik, Ratnanik Razali, Nasrullah Resista Vikaliana Reza, Alvan Ade Rian Mailangkay, Imanuel Gilbert Rifa'i, Ilyas Rifai, Achmad Syarifudin Rifaldi Rifaldi, Rifaldi Rini Setiawati Rinny Jelita, Rinny Riski Maulana, Riski Rofi Hidayah, Anis Rosenani Abu Bakar Rosenani Abubakar, Rosenani Rr. Rina Antasari Rumba Sadari Sadari, Sadari Safitri, Dewi Sekar Ayu Sahroni, Sahroni Salwahita, Aprilius Muthya Saputra, Ade Akhmad Sarbini, Rakhmat Sari Ramadhani Sari, Siti Maulida Sarwono Nursito Sastia, Reskika Ade Satria, Yudah Satriatama, Arya Yudha Savira, Rifka Sembiring, Rinawati Setiawan, Dhony Seveniardy, I Nyoman Leofrensa Shabrina, Fidela Shamad, Zulfaini Shofyan Hasan, Shofyan Silvia Wagustina, Silvia Sirajuddin Siratunnisak, Nadia Siti Chadijah Sofyan, Antar Sri Utami Sudirwo Sudirwo Sufiani Sufiani, Sufiani Sugina, Sugina Sugirat, Irdandi Sukasih Ratna Widayanti Sulistyawati Sulistyawati Sundafa, Aldo Sundari, Ariefah Suryaman, Ujang Suryandari, Astri Suryani Suryani Suyadi, Asip Sya'bana, Miftah Syahril Jamil, Syahril Syahrullah Syahrullah Syarbini, Muhammad Syarief, Mochamad Syarifah Soraya T Taufiqurrahman, T T.M.I. Mahlia Taifikurrahman Taufik, Taifikurrahman Taqwa Prasetyaningrum, Putri Tarmizi, Rasyid Teguh Kurniawan Torik, Muhammad Trisilo, Rismanto Gatot Tuzzuhroh Nurbaiti, Anifa U Udiantoro, U Udiantoro Udi, Udiantoro Ulfiandi, Ihsan Zikri Utami, Feni Wahim, Isdar Wahyu Pudjiastutik, Endang Widyananda, Cepryana Sathalica Wijaya, Padma Wisnu Dio Wirayuda, Lalu Wulan, Werdining Yamani, M. Alamul Huda Yani, Afri Yasin, Hadi Yesy Afrillia YM, Khairuddin Yuhrizal, Yuhrizal Yuli, Yuliarti Rezeki Yulia Putri Yunita Yunita Yusri M. Daud Zainuddin, Cholidi Zakharia, Elia Zalil, Muhammad Abdul Zebua, Selamat Zuhdi, Hanif Naufal Zulfadli