p-Index From 2021 - 2026
16.396
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Sodality: Jurnal Sosiologi Pedesaan Media Teknik Sipil NOTARIUS Jurnal Ilmu Lingkungan The Indonesian Journal of Business Administration REKA INTEGRA Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak Gaung Informatika Pandecta PRIVATE LAW Jurnal Transportasi Indonesian Journal of Forestry Research JURNAL ANALISIS KEBIJAKAN KEHUTANAN Jurnal Sains Peternakan Bimbingan dan Konseling Jurnal Mahasiswa Jurusan Teknik Sipil JURNAL ISTINBATH Persona: Jurnal Psikologi Indonesia Agrivet Jurnal Sain Peternakan Indonesia Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan (Indonesian Journal of Animal Science) Pelita Perkebunan Indonesian Green Technology Journal Rekayasa Sipil Al-Mawarid Jurnal Hukum Islam Jurnal Media Hukum AGRIMOR Jurnal Teknik Sipil HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development) Humanis : Jurnal Ilmu-Ilmu Sosial dan Humaniora SainETIn Taman Cendekia : Jurnal Pendidikan Ke-SD-an Jurnal Dimensi Pendidikan dan Pembelajaran Jurnal Ilmiah Pena: Sains dan Ilmu Pendidikan ARKESMAS [Arsip Kesehatan Masyarakat] Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar Civil and Environmental Science Journal (CIVENSE) Jurnal Riset Golden Age PAUD UHO Diglosia: Jurnal Kajian Bahasa, Sastra, dan Pengajarannya JURNAL ILMIAH PETERNAKAN TERPADU Jurnal Sisfokom (Sistem Informasi dan Komputer) Compiler Societa: Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis Jurnal Cendekia : Jurnal Pendidikan Matematika Astonjadro International Journal of Elementary Education Jurnal Pemberdayaan: Publikasi Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Maksipreneur: Manajemen, Koperasi, dan Entrepreneurship Jurnal Yuridis Inovasi: Jurnal Ilmiah Ilmu Manajemen Portal: Jurnal Teknik Sipil Wacana Paramarta: Jurnal Ilmu Hukum Edugama: Jurnal Kependidikan dan Sosial Keagamaan Mawaizh : Jurnal Dakwah dan Pengembangan Sosial Kemanusiaan RISTEK : Jurnal Riset, Inovasi, dan Teknologi Kabupaten Batang Imajiner: Jurnal Matematika dan Pendidikan Matematika Dinasti International Journal of Management Science Jurnal Ilmiah Biologi Eksperimen dan Keanekaragaman Hayati (J-BEKH) PERSPEKTIF Jurnal Ilmiah Edunomika (JIE) J-PiMat : Jurnal Pendidikan Matematika Rayah Al Islam : Jurnal Ilmu Islam Jurnal Abdi Insani Abdimasku : Jurnal Pengabdian Masyarakat The Indonesian Journal of International Clinical Legal Education Istinbath : Jurnal Hukum Jurnal TIKOMSIN (Teknologi Informasi dan Komunikasi Sinar Nusantara) Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman V-MAC (Virtual of Mechanical Engineering Article) International Journal Of Science, Technology & Management (IJSTM) Jurnal Nukleus Peternakan Jurnal Teknik Sipil Cendekia (JTSC) Abdi Masya Cokroaminoto Journal of Primary Education JagoMIPA: Jurnal Pendidikan Matematika dan IPA JLCEdu (Journal Of Learning And Character Education) Mejuajua GEOGRAPHIA: Jurnal Pendidikan dan Penelitian Geografi Jurnal Teknologi Hasil Peternakan RISTEK: Jurnal Riset, Inovasi dan Teknologi Kabupaten Batang Jurnal WIDYA LAKSMI (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Politeknik Negeri Batam Formosa Journal of Multidisciplinary Research (FJMR) Indonesian Journal Of Educational Research and Review Journal of Digital Learning and Distance Education Journal of Legal and Cultural Analytics (JLCA) Edukasia: Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Akademika : Jurnal Pemikiran Islam Legal Studies Journal Malcom: Indonesian Journal of Machine Learning and Computer Science Cessie : Jurnal Ilmiah Hukum Media Bina Ilmiah Politeknosain Journal of Mechanical and Manufacture Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS Cendekia: Journal of Law, Social and Humanities Journal of Engineering Science and Technology Management Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis Journal of Livestock and Animal Health (JLAH) Pelita : Jurnal Kajian Pendidikan dan Pembelajaran Indonesia Komunikasia: Journal of Islamic Communication and Broadcasting Lentera : Jurnal Kajian Bidang Pendidikan dan Pembelajaran Journal of Contemporary Law Studies Dinamika: Jurnal Pengabdian Masyarakat Academica : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Eduscape: Journal of Education Insight Prosiding Seminar Hukum Aktual Fakultas Hukum Universitas Islam Indonesia Jurnal PGSD Indonesia SURAKARTA ABDIMAS JOURNAL Policy Brief Pertanian, Kelautan, dan Biosains Tropika Sigma: Jurnal Pembelajaran dan Pendidikan Matematika Sawerigading Journal of Professional Elementary Education Mantra Jurnal Sastra Indonesia (Sastra, Bahasa, Budaya) Health Gate Jurnal Agripet Almufi Jurnal Sosial dan Humaniora Jurnal Ilmiah Matematika (JIMAT) Jurnal Matematika Ilmiah Universitas Muhammadiyah Kuningan Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Arsitektur ARCADE Sutasoma : Jurnal Sastra Jawa INTERACTION: Jurnal Pendidikan Bahasa Al-Bahtsu: Jurnal Penelitian dan Pendidikan Islam Jurnal Pedagogi dan Inovasi Pendidikan
Claim Missing Document
Check
Articles

Controlled Temperature Condition to Optimize the Storage Period and the Seeds Quality of Five Coffee Varieties Wibowo, Ari; Akbar, Miftahur Rizqi; Wiradinata, Rizky
Pelita Perkebunan (a Coffee and Cocoa Research Journal) Vol. 40 No. 3 (2024)
Publisher : Indonesian Coffee and Cocoa Research Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22302/iccri.jur.pelitaperkebunan.v40i3.637

Abstract

There is increasing interest of Indonesian coffee farmers to propagate coffee plants by using generative seeds due to easiness on distribution and production.The harvest time of coffee seed and the time for sowing/planting is separated by six months. This requires coffee seeds to be stored at least for the period.Technology for coffee storage is challenging due to the characteristic of coffee seeds as intermediate seeds which are sensitive to drying. The development of efficient and effective storage methods for coffee seeds is urgently needed. This study was aimed to evaluate the germination viability and quality of coffee seedlings obtained from the seeds that have been stored for up to 12 months in the warehouse. This study employed five coffee varieties including three Arabica coffee (USDA 762, P 88, and Gayo 1), and two Robusta coffee (propellegitim and Hibiro). One kilogram package of each variety (four replications) was stored in the warehouse at a temperature of 20 °C ± 2 °C. Each replication of the coffee seeds was then evaluated for germination viability and seedling quality on 0, 3, 6, 9, and 12 months of storage. Fresh coffee seeds (without storage) were used for comparison. The results showed a decrease in seeds’ moisture content during storage. Arabica coffee seeds were able to maintain their viability after six months of storage and Robusta coffee seeds after three months. Fresh coffee seeds showed the best seedling growth performance and seedling quality index. Arabica coffee USDA 762 stored for six months was able to produce seedlings with high plant performance, root length, stem diameter, and number of leaves similar to that of seedlings generated from fresh seed. Robusta coffee seedlings sown from fresh seeds had better quality compared to those from stored ones.
ANALISA FAKTOR-FAKTOR PERSONAL BRANDING TERHADAP KESIAPAN KERJA MAHASISWA STMIK SINAR NUSANTARA SURAKARTA Wibowo, Ari; Rimawati, Elistya
JURNAL ILMIAH EDUNOMIKA Vol 8, No 4 (2024): EDUNOMIKA
Publisher : ITB AAS Indonesia Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29040/jie.v8i4.15244

Abstract

The world of work considers that graduates with high competence are those who have technical skills, soft skills and good behavior. In addition to attaching importance to the aspect of ability to acquire and work together to compete in the labor market competition, the concept of personal branding is important as a tool to win the competition. A friendly and always confident character coupled with problem-solving skills has become a personal branding for a student to be ready to face competition in the world of work. In addition to personal branding in the real world, it turns out that personal branding in cyberspace is no less important as a digital footprint that continues to be recorded. The current aspect of social media is quite a consideration for new HR recruiters in every company. The collection of research data was carried out online through a google form using a structured questionnaire. A total of 52 research samples were recruited using the purposive sampling method. This study uses the SmartPLS statistical analysis tool to process data. The results of the study show that soft skills and social media from students have a significant positive effect on student work readiness. Meanwhile, daily behavior is considered to have no effect on students' work readiness. The value of R2 = 0.471 explains that around 47% of the variance of the student work readiness variable is caused by the soft skill variable and student social media in the model.
Analisis Kinerja Seismik Irregular Building Menggunakan Metode Analisis Pushover serta Pengaruh Penambahan Perkuatan Bracing Firdaus, Adhimas Miftahul; Anggraini, Retno; Wibowo, Ari
Jurnal Mahasiswa Jurusan Teknik Sipil Vol. 1 No. 1 (2025): Student Journal
Publisher : Jurusan Teknik Sipil, Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Indonesia merupakan negara yang rawan terjadi gempa bumi karena berada pada kawasan dengan aktivitas vulkanik dan tektonik yang tinggi. Umumnya, pada daerah yang rawan terjadi gempa bumi bangunan akan didesain dengan bentuk yang beraturan. Akan tetapi, seiring berjalannya waktu kebutuhan manusia akan fungsi bangunan yang semakin beragam dan keinginan akan nilai estetika yang semakin tinggi menuntut bangunan tidak selalu bisa didesain dengan bentuk yang beraturan. Hal ini yang kemudian akan melahirkan sebuah konsep bernama bangunan tidak beraturan atau irregular building. Bangunan tidak beraturan atau irregular building memiliki kelemahan yaitu timbulnya torsi atau puntir pada struktur. Torsi atau puntir dapat timbul karena terdapat eksentrisitas yang merupakan jarak antara titik pusat massa dan kekakuan. Salah satu cara yang bisa digunakan untuk tetap memastikan bangunan irregular aman di daerah yang rawan terjadi gempa adalah dengan mengaplikasikan perkuatan bracing baja. Pada penelitian ini, akan dilakukan peninjauan terhadap kinerja struktur menggunakan analisis pushover dan dilakukan peninjauan terhadap eksentrisitas pada struktur dengan denah struktur berbentuk T dan memiliki tinggi 10 lantai. Material yang digunakan adalah beton bertulang. Bangunan yang dimodelkan berfungsi sebagai apartemen dengan dua jenis fungsi ruang utama yaitu kamar dan gudang penyimpanan. Denah penggunaan fungsi ruang akan divariasikan dengan menempatkan gudang penyimpanan pada daerah tonjolan yang jauh dari pusat kekakuan (denah tipe 1) dan pada daerah utama yang dekat dari pusat kekakuan (denah tipe 2). Selain itu pada denah tipe 1, akan diaplikasikan 3 jenis variasi penggunaan perkuatan bracing baja. Berdasarkan hasil analisis, didapatkan bahwa denah tipe 2 lebih baik dibandingkan dengan denah tipe 1, dilihat dari eksentrisitas dan kinerja struktur terutama pada titik kinerjanya. Selain itu, didapatkan bahwa pengaplikasian perkuatan bracing baja pada denah tipe 1 memiliki pengaruh terhadap eksentrisitas dan kinerja struktur terutama pada titik kinerjanya. Kata kunci : Irregular Building, Eksentrisitas, Analisis Pushover, Kinerja Struktur, Perkuatan Bracing Baja
Pengaruh Penambahan Tepung Sorgum (Sorgum bicolor L. Moench) sebagai Substitusi Tepung Terigu terhadap Sifat Fisikokimia Naget Ayam Kasanah, Devi Kholifah; Wibowo, Ari; Haris, Muh. Ichsan; Safitri, Apdila
Jurnal Sains Peternakan Vol 12 No 2 (2024): Jurnal Sains Peternakan Vol. 12 No. 2
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas PGRI Kanjuruhan Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21067/jsp.v12i2.10508

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung sorgum (Sorgum bicolor L. Moench) sebagai substitusi tepung terigu terhadap sifat fisikokimia naget ayam. Adapun parameter yang diuji meliputi nilai pH, daya ikat air, susut masak, tekstur, warna dan kadar protein. Penelitian dilaksanakan pada bulan April dan Mei 2024 di Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 perlakuan dan 4 ulangan dengan P0 (100% tepung terigu), P1 (75% tepung sorgum + 25% tepung terigu), P2 (50% tepung sorgum + 50% tepung terigu), P3 (25% tepung sorgum + 75% tepung terigu), P4 (100% tepung sorgum). Data yang telah diperoleh dianalisis secara statistic menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA). Apabila ditemukan perbedaan yang nyata maka akan dilakukan uji lanjut dengan uji Duncan.(Tingkat kepercayaan 5%). Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung sorgum ( Sorgum bicolor L. Moench) sebagai substitusi tepung terigu terhadap sifat fisikokimia menunjukkan hasil yang tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap nilai pH, daya ikat air, susut masak, tekstur, warna dan kadar protein.
Knowledge of First Aid in Accidents Member of KSR PMI Blitar City Wibowo, Ari
Health Gate Vol 2, No 2 (2024): April 2024
Publisher : Dewan Pimpinan Daerah Persatuan Perawat Nasional Indonesia Kota Blitar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70111/hg2205

Abstract

Proper first aid from the PMI Volunteer Corps through the 112 call center can help reduce the risk of death from traffic accidents. This study aims to determine the knowledge of members of KSR PMI Blitar City about first aid in accidents. The method used is descriptive quantitative with a sample of 33 respondents from KSR PMI Blitar City selected by purposive sampling. This research used a questionnaire as a research instrument and was conducted in March 2023 at the PMI Blitar City headquarters. The results showed that 42% of respondents had good knowledge. In accordance with the analysis of the answers on the definition indicator, the figure is 64% less, while the indicators for stages show the figure is 66% lacking, which is below the average of all indicators. Based on the results of the analysis, members of KSR PMI Blitar City can conduct programmed training at first aid stages to increase knowledge about accident trauma cases.Keyword: accident, knowledge, first aid
WACANA KOLONIAL DALAM TUBUH SEKAR: KRITIK POSKOLONIAL BHABHA TERHADAP NOVEL HARI PELARIAN KARYA YULIA SUJARWO Wibowo, Ari
MANTRA: Jurnal Sastra Indonesia (Sastra, Bahasa, Budaya) Vol 3 No 1 (2025): MANTRA: Jurnal Sastra Indonesia (Sastra, Bahasa, Budaya)
Publisher : Program Studi Sastra Indonesia Fakultas Psikologi dan Humaniora Universitas Teknologi Sumbawa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Meskipun masa penjajahan Belanda di Indonesia telah resmi berakhir, penulis-penulis karya sastra pascakolonial sering kali kembali menggambarkan situasi tersebut dari berbagai perspektif, seperti yang terlihat dalam novel Hari Pelarian karya Yulia Sujarwo. Penggambaran situasi penjajahan ini memunculkan pertanyaan mengenai apakah wacana kolonial masih memiliki dampak terhadap pola pikir mereka yang pernah terjajah. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengkaji bagaimana wacana kolonial tercermin dalam novel Hari Pelarian. Penelitian ini bersifat kualitatif dan menganalisis situasi sosial dalam novel yang menjadi ruang interaksi antara tokoh terjajah dan penjajah dengan menggunakan teori poskolonial Homi K. Bhabha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tokoh pribumi, Sekar, yang berasal dari keluarga priyayi Jawa, menentang budaya dan tradisi masyarakat Jawa, khususnya pada strata masyarakat ningrat. Penolakan ini dipengaruhi oleh interaksi Sekar dengan tokoh penjajah, yang mengakibatkan internalisasi penuh wacana kolonial dalam dirinya.
Pandangan Dunia Tragis dalam Legenda Wadu Ntanda Rahi Suku Bima di Kota Bima Nusa Tenggara Barat Wibowo, Ari; Rokhmansyah, Alfian; Dahlan, Dahri
Diglosia: Jurnal Kajian Bahasa, Sastra, dan Pengajarannya Vol 4 No 3 (2021)
Publisher : Universitas Mulawarman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (858.54 KB) | DOI: 10.30872/diglosia.v4i3.283

Abstract

This study aims to describe the tragic worldview in the legend of Wadu Ntanda Rahi. This research is field research. The data of this research is the legend of Wadu Ntanda Rahi, the version of the people who live in the coastal part of Bima. The informants are the Bima Tribe, who was born, settled, and have lived in Bima City and know the legend of Wadu Ntanda Rahi. This study's data collection techniques were interviews and documentation using oral literature documentation forms, transcription, and translation. According to Goldmann, data analysis was carried out using a tragic world analysis model on the legend of Wadu Ntanda Rahi. The results show that in the legend of Wadu Ntanda Rahi, there is a tragic fate experienced by the two main characters in the story, namely La Nggusu (husband) and La Nggini (wife). La Nggusu suffered a tragic fate because he migrated who never returned to his hometown. La Nggusu's departure as a husband made La Nggini's life be lived alone. La Nggini often gets tragic things in her life. Her husband's departure was the beginning of La Nggini's tragedy, followed by the death of her closest family, which made her even more alone, until in the end, she hoped to become immortal, namely to become a stone. La Nggini's suffering is the result of the absence of God, the silent world, and the result of tragic human traits that demand the impossible.
MENINGKATKAN MOTIVASI BELAJAR SISWA DENGAN MENGGUNAKAN MODEL GRUP INVESTIGASI PADA MATA PELAJARAN MATEMATIKA haruna, nana harlina; Wibowo, Ari
Sigma: Jurnal Pembelajaran dan Pendidikan Matematika Sawerigading Vol. 4 No. 1 (2025): Pendidikan dan Pembelajaran
Publisher : Sigma: Jurnal Pembelajaran dan Pendidikan Matematika Sawerigading

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pelaksanaan pembelajaran matematika menggunakan model grup investigasi, faktor – faktor apa saja yang yang mempengaruhi kurangnya motiasi siswa, manfaat dan keberhasilan dari pembelajaran matematika dengan menggunakan model grup investigasi di SMPN 1 Lappariaja. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian tindakan kelas. Data dikumpulkan dengan menggunakan Teknik observasi, dokumentasi, Angket motivasi belajar dan tes hasil belajar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa motivasi belajar siswa meningkat dengan menggunakan model grup investigasi. Faktor – faktor yang mempengaruhi motivasi belajar siswa meliputi faktor pendukung dan penghambat. Faktor pendukung meliputi kemampuan kolaborasi sedangkan faktor penghambat siswa terlihat kurang antusias dalam belajar, kurang menerapkan pembelajaran yang menarik atau saintifik di SMPN 1 Lappariaja. Manfaat dan keberhasilan dari meningkatkan motivasi belajar siswa dengan menggunakan model grup investigasi pada pembelajaran matematika di SMPN 1 Lappariaja. manfaat terdiri dari keterampilan berpikir kritis dan berkerja kelompok, sedangkan keberhasilan hal ini dapat dilihat skor keseluruhan motivasi belajar siswa peserta didik pada siklus I sebesar 62% yang dalam ketogori baik. Kemudian pada siklus II meningkat lagi menjadi 80% yang dalam ketegori sangat baik. Sehingga dapat dikatakan bahwa tindakan yang telah dilakukan sudah sesuai dengan apa yang diharapkan.
TINGKAT PROTEIN DAN LISIN DALAM RANSUM TERHADAP EFISIENSI LISIN DAN PROTEIN NETTO PADA AYAM KAMPUNG UMUR 12 MINGGU Rizkuna, Akhmat; Wibowo, Ari; Fatmarischa, Novemia; Suhardi, Suhardi; Yusuf, Roosena; Rinastiti, Aghnetha Lintang
Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman Vol 13 No 1 (2025): Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman
Publisher : Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/ajitt.2025.13.1.26-31

Abstract

Penelitian yang dilakukan ini dalam mencari pengaruh tingkat protein dan lisin terhadap efisiensi lisin dan penggunaan protein netto pada ayam kampung yang diperlihara sampai umur 12 minggu. Penelitian yang dilakukan menggunakan 240 ekor ayam kampung (unsex). Model rancangan yang diganakan dalam penelitian ini yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial 2 x 3 menggunakan 4 ulangan, sehingga terdapat 24 perlakuan dan setiap perlakuan unit percobaan berisi 10 ekor ayam. Perlakuannya meliputi P1L1 (protein 17% + lisin 0,6% ransum), P1L2 (protein 17% + lisin 0,7% ransum), P1L3 (protein 17% + lisin 0,8% ransum), P2L1 (protein 14% + lisin 0,6% ransum), P2L2 (protein 14% + lisin 0,7% ransum), P2L3 (protein 14% + lisin 0,7% ransum). Pengamatan parameternya meliputi efisiensi lisin dan penggunaan protein netto. Analisa data lanjutan menggunakan analisis uji F untuk mengetahui pengaruh perlakuan, dilanjutkan dengan uji Duncan pada tingkat probabilitas 5% jika ditemukan pengaruh nyata. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa munculnya interaksi protein dan lisin ransum yang nyata (P<0,05) terhadap efisiensi lisin ayam kampung pada umur 12 minggu dengan memberikan hasil yang terbaik pada perlakuan ransum P2L1 (protein 14% dengan lisin 0,6%) dan tidak ada interaksi tingkat protein dan lisin ransum yang nyata (P>0,05) terhadap penggunaan protein netto (PPN) pada ayam kampung umur 12 minggu. Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa efisiensi lisin yang optimal dalam ransum pada Protein 14% dan Lisin 0,6% dan tidak memberikan pengaruh dari parameter penggunaan protein netto. ABSTRACT This study aimed to determine the effect of protein and lysine levels on lysine efficiency and netto protein utilization in native chickens raised up to 12 weeks of age. The research utilized 240 unsexed native chickens. A completely randomized design (CRD) with 2 × 3 factorial consisting of 4 replications and 24 experimental units, with each unit containing 10 chickens. The treatments included P1L1 (17% protein + 0.6% lysine in the diet), P1L2 (17% protein + 0.7% lysine in the diet), P1L3 (17% protein + 0.8% lysine in the diet), P2L1 (14% protein + 0.6% lysine in the diet), P2L2 (14% protein + 0.7% lysine in the diet), and P2L3 (14% protein + 0.8% lysine in the diet). Observed parameters included lysine efficiency and net protein utilization. Data analysis involved an F-test to identify treatment effects, with followed by Duncan's multiple range test at a 5% significance level for significant results. The results revealed a significant interaction (P<0,05) between protein and lysine in the diet on lysine efficiency in 12-week-old native chickens, with the best result observed in the P2L1 treatment (Protein 14% and lysine 0.6% in the diet). However, there was no significant interaction (P>0.05) between protein and lysine levels on net protein utilization at 12 weeeks of age. Based on the findings, it can be concluded that optimal lysine efficiency in the diet is achieved with 14% protein and 0.6% lysine, while netto protein utilization is not significantly affected by the treatments.
Antioxidant Activity and Physical Characteristics of Pasteurised Goat Milk with Added Kelulut Honey Sulistyowati, Anastasya Dian; Wibowo, Ari; Nurmasytah, Andi; Suhardi, Suhardi; Ismanto, Arif
Jurnal Teknologi Hasil Peternakan Vol 6, No 1 (2025): Maret
Publisher : Unpad Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/jthp.v6i1.61947

Abstract

This study investigates the impact of incorporating kelulut honey (Heterotrigona itama) on the antioxidant activity and physical properties of pasteurized goat milk. Kelulut honey, known for its high content of bioactive compounds such as flavonoids and phenolics, has been shown to enhance the antioxidant capacity of food products. A completely randomized design (CRD) was employed, with five experimental treatments involving the addition of kelulut honey at concentrations of 0%, 5%, 10%, 15%, and 20% to pasteurized goat milk. Key parameters evaluated included antioxidant activity (measured using the DPPH method), viscosity, pH, and color attributes (L*, a*, b*). The results demonstrated a significant increase in antioxidant activity, peaking at 77.92% in the 20% honey treatment. Furthermore, viscosity was observed to rise with increasing honey concentration, while pH levels exhibited a decline. Color analysis indicated a shift towards more reddish (a*) and yellowish (b*) hues as honey concentrations increased. These findings highlight kelulut honey as a potent natural antioxidant that also improves the physical characteristics of pasteurized goat milk. The study suggests that this fortified product has potential as a functional beverage, offering notable health benefits to consumers.
Co-Authors ., Claudia ., Halidazia Abdul Hakim, Nurman Abdul Malik Abdul Rivai, Muhammad Abdullah, Asep Junaedi Abdurrahman, Yusril Abyad, Muliawan Nur Achfas Zacoeb Achmad Wicaksono Adhe Aryswan Adi Syahputra Purba Adicita, Yosef Adiputra, Kirana Dara Dinanti Adnin, Chaniva Adya Paramita Prabandari Afifah, Uci Ulfa Nur Afifah, Ummul Fitri Afiyah, Siti Agoes SMD Agus Hadiyarto Ahmad Hamim Thohari Ahmi, Afif Fakhri Akbar, Miftahur Rizqi Akhmat Rizkuna Al Machroja, Balad Fachruda Aldian, Farli Alena Uperiati Alfian Helmi Alfian Rokhmansyah Alfiansyah, Muhamad Aldi Alfiya, Sofyana Allo, Jonathan Ama, Jefrianus Tamo Amin, Rahmasinar Andesta Granitio Irwan Andik Yuliyanto Anggraini, Devica Novia Anhar Faisal Fanani Anindyasari, Dinar Anindyasari, Dinar Anisa Nur Laila Anisarida, An An Anita-Sari, Indah Anjani, Fandini Meilia Anjani, Fandini Melia Annisa Fitria Annisa Fyona Anton Setiawan Honggowibowo Aprillia Wijaya, Stefani Aqilah, Rifda Layyin Nur Ardhani, Dhea Chlarista ARDIANSYAH ARDIANSYAH Ardyan, Muhammad Ichsan Arie Desrianty Arif Ismanto, Arif Arif Satria Arinata, Achmad Subki Arroniri, M. Ridho Aryanto, Sani aulia, sherly Aulianesia, Bunga Avianindyas, Putri Azami, Muhammad Rif’at Azhari, Muhammad Reza B.K., Bhondana Bayu Bagas Permana, Andika bahar Bait, Intan Yuningsi Puspitasari Bangun, Michael Hagana Bashawri, Atta Batubara, Ninda Hardina Bayu Setyawan, Bayu Bisri, Moh. Boedi Hendrarto Brahmana K, Bhondana Bayu Brahmana K, Bhondana Bayu Budianto, Irawab R.d Budiman Budiman Butar, Hendra Butar Cahyo Budi Nugroho Chaijan, Manat Christin Remayanti Christin Remayanti N Christin Remayanti N. Christin Remayanti Nainggolan Cicilia Puji Rahayu Cori Qamara Cyntia Lasmi Andesti Dahlan Susilo Dahri Dahlan, Dahri Dani Durahman Darrisman, M. Rifki Dede Aprylasari Dedek, Rahmad Desy Setyowulan Dhiniaty Gularso Dian Susanto Dimyati, Asep Rohman Divayanti, Fauziyyah Domi Kamsyah Dwi Budi Santoso Dwi S, Framanda Bayu Dzuhri, Akhmal Eferedy, Jhon Efriyani Efriyani Eko Cahyono, Eko Elawati, Tuti Elvianti, Elvianti Elvira Zondra, Elvira Ema Sustia Dewi, Ni Kadek Enrico, Dio Erna Setiany Euis Happy Wangloan Evadini, Sukma Evaliata Br Sembiring Fadillah Sabri Fadillah, Andika Fadla, Hafizh Fajrih, Nurul Fajrin, Aulia Faleria, Angelina Fani, Ryan Farrasi, Muhammad Alif Fatmarischa, Novemia Fawait, Ilfan Febriana, Anisa Ferdiyansyah, Imam Denis Fernandes Manurung, Rido Jonatahan Fernando, Riki Fiqri, Muhamad Saikul Firdaus, Adhimas Miftahul Firdausy, Ananda Insan Firdhaus Hari Saputro Al Haris Firmansyah, Rico Fitria Kasih Fuadi Mubaroq, Zahrul Hakim, Rifaldi Ali Halim, Riandy Hamdi Mayulu Handayani, Mella Indra Handayani, Nadya Satya Hapsari, Tasya Harijanto, Griffin Septian Haris, M. Ichsan Haris, Muh Ichsan Haris, Muh. Ichsan Haris, Muhammad Ichsan Harris, Muhammad Ichsan Haruna, Nana Harlina Haryanto Haryanto Hasan, Gamma Fathul Hatam, Wa Riani Hazra Yuvendius Helvis, Helvis Hendro Prassetiyo Hendro Suseno Hengki Yandri Herawati, Alifah Hernawan Hadi I Komang Antara I Putu Gede Didik Widiarta Ibrahim Ibrahim Ibrahim, Rifa Fatria Indana, Khoiru Indra Waluyohadi, Indra Indradi Wijatmiko Iqbal, Ammar Irfansyah, Roni Irma Irma Irma Irma Ishak, Suryadi Ishaq, Muh. Nurul Iskandar, Sutarmo Isnadi Isnain, Auliya Rahman Istiqomah, Diyah Ayu Jamaluddin, Rafiqah Indah Jannah, Zulaika Nur Jofaturrahmah, Aisyah Jokhu, Paulus Daniel Junaedi Junaedi Kadarusman, Rizky Andhika Kadir, Syukron Abdul Karnedi, Rozian Kasanah, Devi Kholifah Kasda Khoirunnisa, Alfi Nur Kim Budiwinarto Kim, Siriporn Riebroy Kireina, Annisa Widia Krisdiyanto, Ahmad Krisna Febrian Anugerahputra Kurniasari, Desi Putri kustianah, kustianah Kustiawan, Fery Kuswanazia, Reni Laili Lalu Giat Juangsa Putra Lani Gumilang Lestari, Ayu Rahfiza Lestariningsih, Dwi Lies Permana Lilya Susanti LINDAWATI Ludfi Djakfar Lukman Hakim, Muhammad Wildhan M. Taufik Hidayat Made Suarjana Madobaafu, Sarivanoly Mahditya, Alma Malikthun Badriyah, siti Manullang, Julinda Romaulli Marilyn Lasarus Marliana, Panisa Masriwilaga, Ari Ajibekti Masrur, Muhammad Masruroh, Ainul Ma’muriyah, Ni’matul Mega Gemala Mega Sukma Megayuniar, Fara Meilani Mandhalena Manurung Metta Santiputri Michella Beatrix Ming Narto Wijaya Mohamad Alif Dzulfiqar Mohammad Hamsal Mufida, Mir’atul Khusna Muhamad Nazif, Muhamad Muhammad Luthfi Muhlasin, Muhlasin Muhtar Kosim Mulyadi, Fiona Puspitasari Munandar, Kukuh Mustika, Arinda Diah Nur Nabil Akmal, Ngakan Made Nainggolan, Christin Remayanti Naufal Abdurrahman Prasetyo Nawipa, Stepanus Nazarius, Nadesta Nazirman, , Nenggolan, Steven Endrow Ningrum, Anna Cahya Ninsih, Nurul Fajri Novia Rahma Rista Utami Novtrian, Fauzi Nugroho Pratomo Ariyanto Nunung Cipta Dainy Nur Fitria Pujo Leksonowati Nur Zahrati Janah Nurfintasari, Ayu Febrianti Nurhidayat Nurhidayat Nurman Pamungkas Nurmasytah, Andi Nurmasytha, Andi Nursalim Nursalim Nurul Laili Arifin Nurul Ulfah OKTI PURWANINGSIH Pakusadewo, Lutfi Palijama, Martje Leninda Pambudi, Bayu Indra Pande Made Kutanegara Pangestu, I Made Surya Wisnu Panpipat, Worawan Pantur, Arianus Parlindungan Tambunan Patricia, Louce Pradana, Egi Prakosa, Arga Yudhistira Prakoso, Arie Prasetio, Leonard Prastuti Sulistyorini Prastyo, Roni Dwi Pratama, Dodi Rajendra Pratita, Afifah Rahma Pratsiwi, Dyah Ayu Prayoga, M. Fajar Prayogi, Arie Puji Rahayu, Cicilia Puji Rahmawati Purnamasari, Dwi Amalia Puspandari, Suci Nandiah Puspitasari, Qona Dwi Putra, Geraldy Widianto Putra, Rama Dani Eka Putri, Naimah R, Redita Putri Rachman Hakim, Mochamad Arief Rachman, Nur Raden Tina Dewi Judistiani Rahadyan, Harits Hanif Rahayu, Ekcha Fuji Rahman, Erval Ade Rahman, Kamal Rahmanta, Anugrah Perdana Rahmasari, Novita Rahmawati, Atiqa Rahmayani, Nida Raihani, Sherly Ramadani, Fitri Ismiyati Ramadhan, Gilang Bagus Ramadhani, Adithia Ramedlon, Ramedlon Randha, Yehuda Keyzia Ratini Setyowati Rendi Rendi, Rendi Retno Anggraini Ridho, Hatta Rimawati, Elistya Rinaldi, Ferdian Rinastiti, Aghnetha Lintang Rinjani, Diliya Mariam Risma Fahrul Amin Ristinah S Riyanti, Vera Rizki Amalia Tri Cahyani Rokhayati, Yeni Roland Martin Simatupang Romauli Manullang, Julinda Roosena Yusuf, Roosena Roza Puspita Ruth Dameria Haloho Ryan Fani S, Ruth Navratilova Sabeli Aliya Sabinus Rainer N. Christi Safitri, Apdila Sagoro, Gawan Saha Prakasa, Ida Bagus Saisbuwono Bauw, Umas Salido, Achmad Samad, Irfawandi Sandhi, Reza Dwipa Sandi Prasetyaningsih Sao, Fransiska Pindan Sapto Wiratno Satoto Saputra, Randy Saputra, Rizky Adhi Perdana Saputri, Ayu Sartikha, Sartikha Sefita Aryuti Nirmala Sekarrizki, Yayu Annisa Sembiring, Aldi Efrata Sembiring, Nikolas SEPTI, ALEZA DWI setiadi, endang Setiawan, Fadilah Setioputro, Novandri Tri Shakti, Roberto Pradana Sherliana, Sherliana Sibagariang, Samuel Madeardo Sidiq, Zaeni Rahman Sihotang, Alodia Vannia Silalahi, Andrew Timothy Silalahi, Jogi Silviana , Anastasya Simanjuntak, Jackson Bernath Simanjuntak, Servis Siti Azizah Siti Nurlina Sitompul, Even Peacestar Situmorang , Tonny Sofiana, Dini Solikah, Nur Hidayati Sri Harjanto Sri Murni Dewi Sri Sumaryati Srijadi, Yana Kusnadi Srijadi Sriyanto Sriyanto Subaidi Subaidi, Subaidi Sudibyo, Doni Sudiyanto Sudiyanto Sugeng P Budio, Sugeng P Sugeng P. Budio Sugeng P. Budio Sugeng Prayitno Budio Suhardi Suhardi S Suhardi Suhardi Suharjono, Suharjono Sukiman Sukiman Sulaiman, Agus Sulestry, Andi Indra Sulhan Sulhan Suli, Vivi Novita Sulistyowati, Anastasya Dian Supriyana Nugroho Surendra, Arya Suroso . Susanto Susanto Syaekhu, Ahmad Syambodo, Bayu Taufan Purwokusumaning Daru, Taufan Purwokusumaning Tekad Urip Pambudi Sujarnoko Theophilus, Stefan Tillah, Mardha TOHA, ANDI MUHAMMAD Trisna , Dika Ayu Tyarpratama, Marsa Achadian Tzu Ying, Lee Ulum, Abrori Usman Ependi Utomo, Mochammad Surya Budi Uuf Brajawidagda V P, Andreas Brian Vadra, Karina Pearlaura Veronica Wanniatie W., Ming Narto W., Thariq Ramzie Wahyuningtyas, Amalina Nur Wajdi, Fathullah Wangge, Ketrina Novika Wardani H, Rizki Claudia Wardhani, Arimurti Wisnu Wattimury, Yanti Widjatmoko, Indradi Widya Pintaka Bayu Putra Wijatmiko, Indra Wiliartha, Samuel Windy Stefani Wiradinata, Rizky Wisnumurti Wisnumurti . Wiwin Astuti Wiwiwinanda, Wiwiwinanda Yodyawira, Kemal Yoga Nugraha, Irsandi Yudhakusuma, Dudi Yuli Astuti Yulianto, Rudi yunaidi yunaidi Yunita Lisnawati Yusuf, Nabil Mochammad Zainuddin, Zainuddin Zalfa Eisna Kanaya Zalfah Nurullail, Anna Zulfikar Judge Zuraida Hanum