p-Index From 2020 - 2025
24.758
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Gizi dan Pangan Rotasi Competitor : Jurnal Pendidikan Kepelatihan Olahraga Lembaran Ilmu Kependidikan Spektrum Hukum English Review: Journal of English Education At-Taqaddum Al-Ahwal: Jurnal Hukum Keluarga Islam Jurnal Terapan Ilmu Keolahragaan JEES (Journal of English Educators Society) Indonesian Journal of History Education Journal of Indonesian History Jurnal Pertanian Terpadu Al Qodiri : Jurnal Pendidikan, Sosial dan Keagamaan Al-Fikri: Jurnal Studi dan Penelitian Pendidikan Islam TA'DIBUNA: Jurnal Pendidikan Agama Islam Jurnal Pendidikan Islam Indonesian International Journal Ihya' 'Ulum al-Din Jurnal EMT KITA Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi Yupa: Historical Studies Journal Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman (JGPS) Indonesian EFL Journal Jurnal SOLMA SAMARAH: Jurnal Hukum Keluarga dan Hukum Islam Jurnal Ilmu Alam dan Lingkungan Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar Widya Yuridika Journal EVALUASI IJTIMAIYA Edukasi Islami: Jurnal Pendidikan Islam Fair Value: Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Keuangan Tribakti: jurnal pemikiran keIslaman JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Jurnal Basicedu Amerta Nutrition JURNAL AKUNIDA IKRA-ITH ABDIMAS Jurnal Kreativitas PKM AT-TURAS: Jurnal Studi Keislaman Simtek : Jurnal Sistem Informasi dan Teknik Komputer Pontianak Nutrition Journal (PNJ) Jurnal Ilmiah Mandala Education (JIME) JOURNAL OF ENGLISH FOR ACADEMIC PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat DIKDAS MATAPPA: Jurnal Ilmu Pendidikan Dasar Jurnal Gentala Pendidikan Dasar Darajat: Jurnal Pendidikan Agama Islam JURNAL ILMU KEOLAHRAGAAN Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Profit : Jurnal Kajian Ekonomi dan Perbankan Syariah Cendekia Journal of Pharmacy Jurnal Kejaora (Kesehatan Jasmani dan Olahraga) Dinasti International Journal of Education Management and Social Science Alpen: Jurnal Pendidikan Dasar Amalee: Indonesian Journal of Community Research & Engagement Ius Civile: Refleksi Penegakan Hukum dan Keadilan Abdi Masyarakat Jurnal Riset Mahasiswa Dakwah dan Komunikasi (JRMDK) JTIEE (Journal of Teaching in Elementary Education) Journal of English Teaching, Literature, and Applied Linguistics Masyarakat Berdaya dan Inovasi Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat JSES : Journal of Sport and Exercise Science Journal of Sport Coaching and Physical Education Jurnal Bakti Masyarakat Indonesia JTM BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Edukais : Jurnal Pemikiran Keislaman Ijtimaiya : Journal of Social Science and Teaching Rausyan Fikr : Jurnal Pemikiran dan Pencerahan Journal of Research in Mathematics Trends and Technology Sosiolium: Jurnal Pembelajaran IPS Jendela Pendidikan JURNAL ILMU PERPUSTAKAN (JIPER) Computational and Experimental Research in Materials and Renewable Energy (CERiMRE) Journal of Food Technology and Health JOLLT Journal of Languages and Language Teaching Bharanomics Jurnal Agroteknologi dan Pertanian (JURAGAN) SECONDARY : Jurnal Inovasi Pendidikan Menengah (JIPM) Jurnal Hurriah: Jurnal Evaluasi Pendidikan dan Penelitian Tafkir: Interdisciplinary Journal of Islamic Education Jurnal Teknik Elektro (JTE) Open Access Indonesian Journal of Medical Reviews EDUTECH : Jurnal Inovasi Pendidikan Berbantuan Teknologi MANAJERIAL: Jurnal Inovasi Manajemen dan Supervisi Pendidikan Al-Ittishol : Jurnal Komunikasi dan Penyiaran Islam LITERATUR: Jurnal Bahasa, Sastra dan Pengajaran Jurnal Akuntansi, Audit dan Aset (AAA) Khidmatuna : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Abmas Negeri (JAGRI) International Journal of Education, Social Studies, And Management (IJESSM) Binawan Student Journal Arus Jurnal Sosial dan Humaniora Almufi Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat New Language Dimensions JURNAL PAI: Jurnal Kajian Pendidikan Agama Islam Jurnal Ilmiah Bakti Farmasi AKADEMIK: Jurnal Mahasiswa Humanis Jurnal PRIMED:Primary Education Journal atau Jurnal Ke-SD An Mudabbir: Journal Research and Education Studies Borneo Community Health Sevice Journal Al-Mujtahid: Journal of Islamic Family Law Proceeding ISETH (International Summit on Science, Technology, and Humanity) Jurnal Basicedu Prosiding University Research Colloquium Jurnal Ilmiah Sains HUKMY : Jurnal Hukum Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik Jurnal SMART (Studi Masyarakat, Religi, dan Tradisi) Jurnal Riptek Al Iqtishadiyah: Journal of Islamic Economics and Finance Journal Research of Social Science, Economics, and Management Madani : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat TELL - US JOURNAL Jurnal Gizi Aisyah Journal of Global Nutrition Jurnal Ilmiah Sultan Agung AT TA'LIM : Jurnal Madrasah Ibtidaiyah Jurnal Pengabdian Masyarakat Svasta Harena Impressive: Journal of Education JPEG IIJSE Al-Zayn: Jurnal Ilmu Sosial & Hukum Parapemikir Jurnal Ilmiah Farmasi Khidmat : Jurnal Pendidikan dan Ilmu Sosial Transparan Jurnal Multidisiplin Ibrahimy Al Mu'azarah: Jurnal Pengadian kepada Masyarakat Borneo Journal of Pharmacy Jurnal Pengabdian Widya Dharma The Indonesian Journal of Computer Science Tribakti: Jurnal Pemikiran Keislaman Masile:Jurnal Studi Ilmu Keislaman AL-MANSYUR ABDIANDAYA : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Journal of Digital Business Innovation BISMA: Bimbingan Swadaya Masyarakat ABDI MASYARAKAT Landraad USRATUNA: Jurnal Hukum Keluarga Islam Sosiolium: Jurnal Pembelajaran IPS Indonesian Journal of Nutritional Epidemiology and Reproductive Cognitive dharma wiyata LIMEEMAS: Jurnal Ilmiah Pendidikan Cendekia: Jurnal Pengembangan Kurikulum dan Pendidikan Studia Islamika
Claim Missing Document
Check
Articles

Kearifan Lokal Dan Mitigasi Bencana Masyarakat Pantai Selatan Kabupaten Cilacap Findayani, Aprillia; Utama, Nanda Julian; Anwar, Khoirul
Journal of Indonesian History Vol 9 No 1 (2020): Journal of Indonesian History
Publisher : Jurusan Sejarah Fakultas Ilmu Sosial Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/jih.v9i1.41023

Abstract

This study aims to examine the local wisdom of the people of the southern coast of the Cilacap Regency to reduce disaster risk (DRR). This study used descriptive qualitative method. Data collection was carried out through observation, documentation, and interviews. Qualitative data analysis, through data reduction, data presentation, to concluding. The results showed that the people of Cilacap still firmly hold to their beliefs and customs reflected in their daily activities. This activity has been recorded historically for a long time The Cilacap community's local wisdom regarding earthquake and tsunami disaster mitigation is reflected in (1) Belief in the existence of Nyi Roro Kidul, who is the ruler of the South Coast who is believed to have experienced large waves. From here, the community learns about preparedness for tsunamis that can occur at any time. 2) Sedekah Laut, a ritual of making offerings into the sea as a symbol of gratitude for the blessings of the sea products and prayers and hopes for safety. (3) Mount Selok which considered to have a blessing for those who believe in it so that the community protects it as a tangible form of ecosystem preservation and a protective fence for the land from tsunamis.With these three local wisdoms, people from generation to generation have had the knowledge to be prepared, protect the environment, and be grateful for the blessings obtained from nature while maintaining its sustainability.
ASUHAN GIZI PADA PASIEN SPACE OCCUPYING LESSION DI RS PON JAKARTA Putri, Islamiati; Anwar, Khoirul; Mastin, Masruroh
Pontianak Nutrition Journal (PNJ) Vol 5, No 1 (2022): Maret 2022
Publisher : Poltekkes Kemenkes Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30602/pnj.v5i1.962

Abstract

Space occupying lesion merupakan desakan ruang yang diakibatkan peningkatan volume di dalam ruang intrakranial. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui proses asuhan gizi terstandar pada pasien diagnosis medis Observasi General Seizure Susp. Space Occupying Lession (SOL IK) , ec Susp. Massa Paru.  Pasien mengalami perubahan berat badan (17% dalam 3 bulan terakhir) karena kurangnya nafsu makan serta mengalami gangguan menelan sehingga asuhan gizi diperlukan untuk menurunkan resiko refeeding syndrome dan malnutrisi lebih lanjut. Metode penelitian ini yaitu observasional dengan desain studi kasus. Metode pengumpulan data berupa observasi data rekam medik dan wawancara kemudian data diolah menggunakan Microsoft Excel tahun 2016. Diberikan diet Refeeding Syndrome I melalui Nasogastric Tube serta dilakukan monitoring dan evaluasi selama 3 (tiga) hari. Hasil intervensi pasien selama 3 (tiga) hari pada fisik/klinis terus mengalami perbaikan, asupan pasien sudah sesuai dengan kebutuhan, meningkat secara bertahap karena pemberian diet yang diberikan sesuai dengan kondisi dan terapi yang diterima pasien.
ASUHAN GIZI PASIEN ENSEFALOPATI METABOLIK, DIABETES MELITUS DI RSPON JAKARTA Wiguna, Akhsan Fikri; Anwar, Khoirul; Ruliandari, Dewi
Pontianak Nutrition Journal (PNJ) Vol 5, No 1 (2022): Maret 2022
Publisher : Poltekkes Kemenkes Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30602/pnj.v5i1.961

Abstract

Ensefalopati metabolik menggambarkan keadaan klinis disfungsi serebral global yang disebabkan oleh stres sistemik yang dapat bervariasi secara klinis dari disfungsi eksekutif ringan hingga koma dalam dengan deserebrasi sikap; penyebabnya sangat banyak . Penyakit Diabetes yang paling banyak ditemukan di masyarakat adalah Diabetes Melitus tipe 2 (DM tipe 2). Sebagian besar timbulnya penyakit DM tipe 2 pada seseorang didasari adanya kelainan berupa resistensi insulin. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memberikan asuhan gizi pada pasien mengalami ensefalopati metabolik, seizure et causa hipoperfusi, frontal lobe syndrome, diabetes melitus tipe 2 di Rumah Sakit Pusat Otak Nasional Jakarta. Subyek penelitian ini adalah Tn My. Waktu penelitian dilakukan pada tanggal 23-26 November 2021. Pada pasien tersebut telah dilakukan asuhan gizi selama 4 hari. Saat dilakukan evaluasi pada hari ke 3 intervensi gizi , didapatkan hasil bahwa nilai laboratorium pasien sudah mencapai nilai normal yaitu kadar gula darah, kreatinin. Fisik/klinis pasien juga terus mengalami perbaikan selama dilakukannya intervensi gizi.
Pengukuran Kelentukan Siswa Smp Negeri 1 Bangkalan Menggunakan Modifikasi Instrumen Tes V-Sit and Reach Secara Daring Rahman, Dimas Nur; Hidayatullah, Fajar; Anwar, Khoirul
Journal of Sport Coaching and Physical Education Vol 7 No 1 (2022): The Inspiring Role for Better Sport Coaching
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/jscpe.v7i1.56333

Abstract

Kebugaran@jasmani yaitu kemampuan seseorang untuk melakukan tugas fisik yang menggunakan kekuatan, daya tahan dan fleksibilitas. Jenis kelamin mempengaruhi kelentukan otot. Jenis kelamin perempuan kelentukan ototnya lebih baik dari pada kelentukan otot laki-laki karena perempuan memiliki perbedaan variasi dan anatomi struktur sendi di dalam tubuhnya. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengukuran aspek kebugaran jasmani kelentukan siswa SMP Negeri 1 Bangkalan dengan menggunakan Tes V-Sit and Reach, dan untuk mengetahui perbedaan kelentukan siswa berdasarkan jenis kelamin. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif yang menekankan analisisnya pada data- data angka yang diolah dengan statistika. Data dianalisis mengunnakan SPSS. Pada penelitian yang terdahulu pengukuran kelentukan siswa bisa dilaksanakan pada saat pembelajaran luring, sedangkan penelitian pengukuran kelentukkan siswa secara daring masih belum ada..Hasil analisa data diperoleh bahwa kategori kelentukan siswa yang mengikuti Pelajaran olahraga di SMP Negeri 1 Bangkalan sebanyak 6,7% dalam kategori baik sekali, 3,3 % baik, 40 % cukup, 23,3% kurang dan 26,7% kurang sekali.
PENGARUH KEMAHIRAN BERPROSES TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA SMA MELALUI MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF Hindarto, Nathan; Anwar, Khoirul
Lembaran Ilmu Kependidikan Vol 36, No 1 (2007)
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/lik.v36i1.528

Abstract

The aim of this work is to know the influence of the processing ability towardstudent learning result through a cooperative learning model. The work is done througha class action research method. The processing ability is succeed if the average scoreobtained by student is more than 8.00 and at least 90% the student obtained a scoremore than 6.00. The result of the research showed that at the end of the action, theaverage score of the student was 8,15 and 37 students (~ 94,13%) obtained a scoremore than 6,00. The processing ability contributed 64,8% toward the learning result.The learning result improvement can be known through the regression’s equation, Ŷ =0,678 + 0,824 X.Keywords: pembelajaran kooperatif, kemahiran berproses, hasil belajar
Pendampingan Implementasi Driliing Conversations di SMK Sunan Kalijogo Malang Nurhikmah, Zizi; Anwar, Khoirul; Sutiyo
Khidmatuna: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2024): Khidmatuna: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Institut Agama Islam Sunan Kalijogo Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51339/khidmatuna.v5i1.2178

Abstract

Salah satu syarat kelulusan bagi siswa Sekolah Menegah Kejuruan (SMK) adalah mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL). Pada SMK Sunan Kalijgo, salah satu bekal yang harus dipunyai siswa adalah kehalian berbahasa asing. Hal tersebut bertujuan untuk meningkatkan pelayanan siswa pada industri yang akan dimasuki, selain itu menunjukkan bahwa siswa yang dikirim merupakan siswa yang berkualitas sehingga harapannya akan dapat menjadi peluang kerja bagi siswa SMK Sunan Kalijogo. Oleh karena itu, pendampingan pelatihan drilling berbahasa Inggris akan dilakukan pada SMK Sunan Kalijogo Malang guna membantu dalam persiapan PKL siswa putra dan putri kelas X Bisnis Daring dan Pemasaran. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah PAR (Participatory Action Research). Tahapan yang akan dilalui adalah observasi, pengumpulan data, monitoring, aksi dan evaluasi. Lalu teknik yang dipakai adalah drilling yang berfokus untuk membantu percepatan dalam siswa menghafal percakapan yang disediakan. Hasil yang didapat pada pendampingan ini yakni, pertama: meningkatnya penguasaan frasa dalam percakapan oleh siswa putra dan putri SMK Sunan Kalijogo, kedua: respon positif dari siswa melalui pembealajaran melalui proses drilling.
Pengaruh Pembelajaran Variasi Shuttle Run Terhadap Hasil Belajar Lari Sprint 100 Meter Pada Siswa Kelas XI SMKP Brajaguna Bangkalan Na’afisari, Intania; Anwar, Khoirul; Hidayatullah, Fajar; Purwoto, Septyaningrum Putri
JTIKOR (Jurnal Terapan Ilmu Keolahragaan) Vol 8, No 1 (2023): Jurnal Terapan Ilmu Keolahragaan
Publisher : Program Studi Ilmu Keolahragaan - Universitas Pendidikan Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17509/jtikor.v8i1.60355

Abstract

TTujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh variasi shuttle run terhadap lari sprint 100 meter pada siswa. Penelitian ini dilakukan di SMKP Brajaguna Bangkalan pada semester genap tahun ajaran 2023/2024. Di kelas XI yang terdiri dari 20 siswa. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah eksperimen dengan desain penelitian one groups pre-test-post-test design. Instrument yang digunakan pada penelitian ini berupa pre test dan post test.  Hasilnya dapat dinyatakan bahwa mengalami pos-test kenaikan lebih tinggi dibandingkan pre-test. Berdasarkan hasil penelitian uji normalitas adalah 0,200 yang nilainya berarti 0,05 berdistribusi normal, hasil uji homogenitas di peroleh nilai 0,063 yang nilainya berarti 0,05 dinyatakan homogen, sedangkan untuk hasil uji t menunjukkan bahwa nilai signifikan sebesar 0,000, berarti 0,05, maka Ho di tolak. Dari hasil data di atas dapat disimpulkan bahwa pembelajaran variasi shuttle run yang diberikan pada siswa kelas XI SMKP Brajaguna Bangkalan ada perbedaan yang signifikan antara sebelum dan sesudah pemberian pembelajaran serta mengalami peningkatan terhadap hasil belajar lari sprint 100 meter pada siswa. Dengan demikian, dinyatakan bahwa terdapat pengaruh positif variasi shuttle run terhadap lari sprint 100 meter pada siswa.
PERAN GURU DALAM MENINGKATKAN MOTIVASI BELAJAR PESERTA DIDIK PADA MATA PELAJARAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL DI SMP NEGERI 1 BANDUNGAN Andriyanto, Ruli; Anwar, Khoirul
Sosiolium: Jurnal Pembelajaran IPS Vol 5 No 2 (2023): Oktober
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/sosiolium.v5i2.72799

Abstract

The role of the teacher in increasing students' social studies learning motivation, especially in social studies subjects at SMP Negeri 1 Bandungan is very important and can be used as a reference for finding solutions to learning problems as well as teachers can provide various ways of learning in the form of strategies and methods or learning models. The results showed that: (1) social studies teachers act as mentors, educators, parents, facilitators in increasing students' learning motivation,(2) students feel happy and not bored because using various learning models can make the atmosphere more lively and interesting. Students become more understanding because using various kinds of learning models can help students to be able to accept learning material. The learning method used by IPS teachers is the Paikem lecture method, group discussions, and question and answer, (3) the obstacles experienced by IPS teachers are low parental support, low student enthusiasm, less intense communication between parents, teachers, and students, and the lack of school facilities. Efforts made are increasing intense communication, home visits, collaboration with counseling institutions, approaches and attention. Peran guru dalam meningkatkan motivasi belajar IPS peserta didik khususnya pada mata pelajaran IPS di SMP Negeri 1 Bandungan sangatlah penting dan dapat dijadikan acuan untuk mencari solusi dalam permasalahan pembelajaran juga guru dapat memberikan cara pembelajaran yang berpariatif berupa strategi dan metode atau model pembelajaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) guru IPS berperan sebagai pembimbing, pendidik, orang tua, fasilitator dalam meningkatkan motivasi belajar peserta didik, (2) Peserta didik merasa senang dan tidak bosan karena dengan menggunakan berbagai model pembelajaran dapat membuat suasana menjadi lebih hidup dan menarik. Peserta didik menjadi lebih paham karena dengan menggunakan berbagai macam model pembelajaran dapat membantu siswa untuk dapat menerima materi pembelajaran. Metode pembelajaran yang digunakan oleh guru IPS ialah metode ceramah Paikem, diskusi kelompok, dan tanya jawab, (3) hambatan yang dialami oleh guru IPS yaitu dukungan orang tua rendah, semangat peserta didik yang rendah, komunikasi yang kurang intens antara orang tua, guru, dan peserta didik, dan kurangnya fasilitas sekolah. Upaya yang dilakukan yaitu meningkatkan komunikasi yang intens, home visit, kerjasama dengan lembaga konseling, pendekatan dan perhatian.
KASIH IBU (Edukasi Mengenai ASI Eksklusif dan MP-ASI Pada Ibu) At Posyandu Kenanga 1, Cipadu Village, Larangan District, Tangerang City : Program KASIH IBU (Edukasi Mengenai ASI Eksklusif dan MP-ASI Pada Ibu) Di Posyandu Kenanga 1, Kelurahan Cipadu, Kecamatan Larangan, Kota Tangerang Anwar, Khoirul; Nanda, Elza; Permana, Juwita Cahaya; Sulistyaningsih, Lilis; Fitri, Yuni Pradilla; Maskar, Dadi H
Jurnal Pengabdian Masyarakat: Svasta Harena Vol. 3 No. 1 (2023): Agustus 2023
Publisher : Poltekkes Kemenkes Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33860/jpmsh.v3i1.1876

Abstract

Wasting is one of the malnutrition that occurs in children and is a nutritional problem that is currently still occurring in Indonesia with the prevalence of wasting in Indonesia in 2021 namely 7.1% while in Tangerang City it is 5.9% in 2021. The purpose of the implementation of this program is to increase the knowledge of pregnant and lactating mothers at Posyandu Kenanga 1, Cipadu Village, Larangan District, Tangerang City regarding exclusive breastfeeding and complementary feeding. The method used in the implementation of this program is counseling and cooking demonstrations using leaflet as a media through 3 stages, namely the stages of preparation, implementation, and evaluation. Based on the implementation of the "KASIH IBU", it was found that there was an increase in knowledge of the respondents which was indicated by a P-value of 0.001 obtained through pre-test and post-test data. Based on the programs that have been carried out, it shows that there is an increase in knowledge of the respondents and respondents like the menu of the RUAS TOL which is demonstrated and respondents think that this program is well implemented, so that educational programs like this are important to do in order to increase knowledge in the community.
ANALISIS KADAR GULA TOTAL, FLAVONOID, DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI FORMULASI BROTOWALI DENGAN APEL MANALAGI SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL Prasetyo, Irene Nuariza; Anwar, Khoirul
Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman Vol 8 No 1 (2024): JURNAL GIZI DAN PANGAN SOEDIRMAN
Publisher : Program Studi Ilmu Gizi, Jurusan Kesmas Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan Universitas Jenderal Soedirman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20884/1.jgipas.2024.8.1.11877

Abstract

Currently, the highest number of deaths in Indonesia is caused by non-communicable diseases. One of the non-communicable diseases is diabetes mellitus which is a metabolic disease. Efforts to prevent diabetes mellitus with non-pharmacological therapy can use plants that have the potential to have anti-diabetic effects. This study aims to make brotowali with manalagi apples as a functional drink which has potential as an antidiabetic and to determine total sugar content, flavonoids, and antioxidant activity with 3 ratios of brotowali : manalagi apple (F1 1:2, F2 1:1, and F3 2:1). This study used a completely randomized design (CRD) with 3 formulations and 3 repetitions. The statistical tests used were Analysis of Variance (ANOVA) and Duncan's Multiple Range Test (DMRT). The results showed that F1, F2, and F3 averaged total sugar content respectively 27.4%, 22.3% and 20.9%, the average of flavonoids was 41.7 mgQE/g, 48.8 mgQE/g, and 62.8 mgQE/g, and the average antioxidant activity with IC50 values were 145.5 µg/ml, 109.3 µg/ml, and 92.2 µg/ml. The best formulation of brotowali functional drink with manalagi apple is formula F3 with total sugar content of 20.9%, flavonoid content of 62.8 mgQE/g and antioxidant activity with IC50 value of 92.2 µg/ml.
Co-Authors Abdul Fattah Abdul Rofik, Abdul Abdullah, Khayla Afabih, Abdillah Afandi, Khoirunnisa Afifah, Umi Nur Aflaha, Akhmad Agus Himawan AHMAD IMRON Ahmad Rifai Ahmad Sanusi Ahwan, Zainul Aini, Jihan Nawal Aizat Khairi, Aizat Al Fajri, Muhammad Alfarizi, Abi Ali Murtadho Alrasyid, Nafi Alvia, Ovie Rifdha Alya Rahmaditya Arfan Ambarsari, Livia Ambarsari, Nurul Aini Dwi Amin Pujiati Andika, Setiawan Dwi Andini, Aula Andriyanto, Ruli Anggie Kharismatul Mara Salsabila Anggita, Tiara Anita Dwi Puspitasari Anto, Parmuji Aprillia Findayani Ardi, Rahardian Kurnia Ardie Pratama Arif Rahman Arifani , Yudhi Arina Faila Saufa, Arina Faila Arrahman, Risma Fitri Ayu Arsyada, Muhammad Farih Astria Khairizah, Astria Astuti, Aulia Putri At-Turmudzi, Aufa Husna Aulia Atiana, Sofyetin Atik Farokah Avliya Quratul Marjan Ayu Shabrina Azhar Pane, Fahmi Aziz, Thariq Azizah, Anggia Azizah, Laifatul Anisa Azmi, Haikal Rizky Bahri, Milzam Irshadi Bangun, Edi Iwan Bara, Muhamad Aldi Mudin Batu Basyit, Abdul Batubara, Riska Widyanita Bekti Taufiq Ari Nugroho, Bekti Taufiq Ari Berlyansah, Azizul Berlyansyah, Azizul Bin Engku Ab Rahman, Engku Shahrulerizal Budi, Beni Setya Bunga, Bunga Chairawan, Dwi Bhakti Choeroni Choeroni Dadang Sukandar Dadi Hidayat Maskar Dadi Hidayat Maskar, Dadi Hidayat Darmanto Daus, Tufeil Amrad Destarina, Selvianda Rohma Dewi, Malda Muthia Dewi, Yuningtyas Nely Kusuma Didik Dwi Prasetya dina, nur Djaddang, Syahril Djono Djono Dwi Ayu Safitri, Delta Dzurotul Ilmi, Putri Amara Edi Priyanto Eko Haryono Eliza Angelia, Revanza Endarwati Endarwati Endhah Purwandari Erief, Eva Evy Damayanthi F., Fitriyani Fadlina, Athiya Farida Isroani Faridah, Elsa Durotul Fariha, Nur Farihah, Umi Farikha Maharani Fathi, Mona Fathia, Mona Febrianti, Widya Ferani Mulianingsih Fikri, Haekal Firlia Ayu Arini Firman Dera FRAMISWARI, INTAN NUR Fredy Susanto Gelar Budiman Habiballah, Hasnan Ahmad Habibi, Alif Rahman Halimatussa’diyah, Ummi Hamdani, Lutfi Hamzah, Muh. Hamzah, Muhamad Riski HANAFI, ILYAS ROZAK Handayani, Heni Yuli Harahap, Rifqah Hardi, SUHARDI Hardinsyah Hartono, Setyo Budi Haryono Haryono Hasbulloh, Muhammad Ngarif Hastuti, Vivilia Niken Hedar Pratama, Chico Herdiansyah, Dadang Hidayat Maskar, Dadi Hidayat, Laras Anastasia Hidayatullah, Fajar Hidayatun, Dwi Holidz, Amrollah Husein, Muh Turizal Huzaifah, Ahmad Ibrahim Arifin Ihsan, Mohamad Ilmi, Ibnu Malkan Bakhrul Iman Saifullah Imriani Idrus Intan Kusumawati Irawan, Dhyan Andika Iryanto, Rivaldo Kurniawan ISHAK Iskandar, Adi Jamaluddin Ahmad Jamaluddin Jamaluddin Janah, Ika Fakihatun Januar Sasongko, Januar Juliarsyah, Mohammad Rizanto Junaidi , Junaidi Kalifatullah, M. Ajie Karamoy, Fernando Gabriel Kartikasari, Desi Khairani, Masayu Dian Khairunnisa, Najwa Khalda, Novtia Ristiana Khamdan Suriyok Khoirlana, Moh Khoirunnisaa , Tasya Khoirunnisaa, Tasya Khoirur Roziqin, Moch. Kiki Damayanti, Kiki Kineisha, Phoebe Kiswadi, Kiswadi Kurnia Sari, Dhita Kurniawan, Bhagaskoro Ardhianto Kurniawan, Cecep Soleh Kurniawan, Hariri KUSNADY, DIDING Laila, Indah Mutiara Sab'a Latifa, Salsabilah Lestari, Herwening Sindu Lubis, Yani Lusi Dwi Putri, Lusi Dwi M. Bucci Ryando Ma'rifah, Ulfah Maghfirullah, Wahyu Maharani, Nabila Makhrus, M Makhsun, Toha Makki, Mustaqim Maktumah, Luluk Mansour, Marwa Marthalia, Lia Maruf , Nirwanto Maruf, Rohim Maskar, Dadi H Maskar, Dadi H. Masruroh Mastin Maulana Dewi, Putri Eka Ovtavia Maulidina, Lailiya Dinda Misto Misto Mohammad Abdullah Muad, Mohamad Wildanun Mubarok, Ferry Khusnul Mubarok, Muhamad Sofi Muhajiroh, Ninik Muhammad Al Mighwar Muhammad Fachrurrijal Bisri Muhammad Havidz Aima Muhammad Saifullah Muhammad, Saiful Muharram, Ari Akhirul Muhsin Riyadi Mujtabe Mukhtarom, Asrori Mulkiyah, Siti Musidah, Siti Musran Munizu Nanda, Elza Nasikah, Faridhatun Nathan Hindarto Naufal, Fandra Raditya Nazarudin, Mgs Na’afisari, Intania Nindy Sabrina Ninuk Riswandari Nirwanto Maruf Nisa, Hoirun Ni’am, Abu Norman Iskandar Novi Yanti Noviana, Virnanda Rahma NST, Rahmat Fadhil Nugraha, Dany Wira Nugrahini, Latri Nunung Cipta Dainy Nur Hidayat Nur Intania Sofianita Nurfatoni, Muhamad Nurhalizah, Diva Nurhikmah, Zizi Nurhuda, Abid Nurrokhmatulloh, Nurrokhmatulloh Nurwahidin, Muhammad Obert Janitra, Muhammad Jibril Pambudi, Puguh Pangastuti, Endah Permana, Juwita Cahaya Prasetya, Yanto Budi Prasetyo, Irene Nuariza Prastika, Rima Pratama, Nofan Tegar Pratiwi, Nevy Pungkiarto, Irwanda Yuni Purwoto, Septyaningrum Putri Putra, Zuhadur Ra'is Ariyono Putri Ramadhani, Syafhara Putri, Bunga Ludmila Rendrar Putri, Devia Amanda Putri, Fathiarica Sharifa Putri, Islamiati Putri, Melly Nur Aulia Putri, Netty Fitriana Qiftiyah, Maemunatussa’dayatul Qoniatun, Siti Quratul Marjan, Avliya Rachmawati, Srie Juli Raditiana Patmasari Raditya Naufal, Fandra Rahayu, Christanty Rahma, Anggi Jazilatur Rahma, Farah Fitri Rahman, Azhariah Rahman, Dimas Nur Rahmawati, Adita Dwi Ramadhani Siregar, Suci Ramadhani, Eka Fatma Ramadhany, M Rendy Dwi Ramadhita Ramadhita, Ramadhita Rambe, Shopiah Anggraini Ratnasari, Kania rawi, Nah Renitasari, Delta Ayu Ridho, Hilmi Rifa’I, Ahmad Rif’atul Amaliah, Novia Rifqi, Ach. Nizam Rijal, Syaiful Rinalda, Aulia Rizki Robihah, Zaenah Rochima, Balgis Wahyu Widat Rofiah, Lailatul Rofiq, Wulida Ainur Romadhan, Muhammad Farji Rosyanne Kushargina Ruliandari, Dewi S, Neneng Munifah Saadah, Yuliana Syarifatul Saifulloh, Rotib Salsabilla, Alya Salsabilla, Balqish Samudra, Ahmad Hajar Saputra, Nanda Saputri, Like Ayu Sarjuni Sarjuni, Sarjuni Septiani, Reni Setiawan, Ahmad Yusuf Setyadi, Achmad Umar Setyopratignjo, Listijono Shintasiwi, Fitri Amalia Sholeh, M. Muhtar Arifin Sholih, Ghinan Muhammad Sholihah, Neneng Munifah Sholilah, Neneng Munifah Sibawaihi, Muhammad Sidiq, Danang Majid Sintha Fransiske Simanungkalit Sinuraya, Asmah Siti Rahayu SOFIA, DETIN Somawinata, Yusuf Sri Hartati Sri Maryatun SRI RAHAYU Subagio, Selamat Subairi Subairi Sucihatiningsih Dian Wisika Prajanti Suhaeni, Endang SUHANDI, WILDAN Suharyani, Dwi Retno Sulistyaningsih, Lilis Sumarsono Supama Suryanendra, Adjie Susanto Susanto Sutisna, Ade Jaya Sutiyo . Sutrisno, Sutrisno Suyitno Suyitno Syah, Muh Nur Hasan Syahla Tasliyah, Nihayatut Tri Rahayu Tri Yuli Ardiyansah Triatusty, Nabila Tyasari, Lulus Cahya Ujang Nurjaman Utama, Fajar Hamdhan Utama, Nanda Julian Utami, Fuji Utami, Kery W, Warno Wafiyatu Maslahah, Wafiyatu Wahfi, Muhammad Fikri Wahyudi, Chandra Tri Wahyuningtyas, Febriana Wenshung, Liu Wibowo, Henry Aji Widi Aribowo Widi Astuti Widodo, Haryo Mukti Wiguna, Akhsan Fikri Winanda, Witri Wirayudha, Gibran Wulandari, Zulhijah Yasmin, Salwa Yazid, M Yudhi Arifani Yudistiro, Tito Yulianti, Dinda Dwi Yulissaroh, Yulissaroh Yunhus, Ilyas Yuni Masrifatin, Yuni Yuni Pradilla Fitri, Yuni Pradilla yuniarti, ajeng dwi Yuppy Triwidatin Zakaria, Muhammad Aziz Zaneta, Aulia Zidniyati, Zidniyati Zulfafasya, Nisrina