p-Index From 2021 - 2026
33.277
P-Index
This Author published in this journals
All Journal International Journal of Electrical and Computer Engineering IAES International Journal of Artificial Intelligence (IJ-AI) Jurnal Agronomi Indonesia (Indonesian Journal of Agronomy) Jurnal Fitopatologi Indonesia Vegetalika Jurnal Sain Veteriner Indonesian Journal of Electronics and Instrumentation Systems Jurnal Hukum Khaira Ummah TEKNIK INFORMATIKA Jurnal Informatika Journal of Tropical Life Science : International Journal of Theoretical, Experimental, and Applied Life Sciences Media Kesehatan Masyarakat Indonesia Jurnal Psikologi Agrikultura UG Journal Jurnal Ilmu Dasar Journal of Business and Management Jurnal Program Magister Ilmu Sosial Universitas Tanjungpura Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa (JPPK) Teknika Jurnal INKOM Jurnal EMPATI Journal of Tropical Soils Proceedings of KNASTIK Accounting Humanitas: Indonesian Psychological Journal Jurnal Informatika Disease Prevention and Public Health Journal Cropsaver : Journal of Plant Protection Abdimas Dinamika Informatika Explore: Jurnal Sistem Informasi dan Telematika (Telekomunikasi, Multimedia dan Informatika) Jurnal technoscientia Jurnal Teknologi Pendidikan Sejarah Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Keguruan dan Ilmu Pendidikan Jurnal Informatika Gemawisata: Jurnal Ilmiah Pariwisata Indonesian Journal of Cancer Chemoprevention WIDYATAMA Journal of Degraded and Mining Lands Management AGRIVITA, Journal of Agricultural Science Phi : Jurnal Pendidikan Fisika dan Terapan Majalah Kedokteran Gigi Indonesia Indonesian Journal of Biotechnology Scientific Journal of Informatics International conference on Information Technology and Business (ICITB) Psikis : Jurnal Psikologi Islami Seminar Nasional Informatika (SEMNASIF) Jurnal Counsellia The Asian Journal of Technology Management (AJTM) Biopropal Industri SOSIOLOGI NUSANTARA Gadjah Mada Journal of Psychology Jurnal Didascein Bahasa JIMKesmas (Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat) JTET (Jurnal Teknik Elektro Terapan) Elementary School Teacher Journal of Business Management Education (JBME) Manajemen Pendidikan Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian JURNAL KEPEMIMPINAN DAN PENGURUSAN SEKOLAH JOIV : International Journal on Informatics Visualization JRPM (Jurnal Review Pembelajaran Matematika) English Community Journal SAINS TANAH - Journal of Soil Science and Agroclimatology Agrosains: Jurnal Penelitian Agronomi Jurnal Moral Kemasyarakatan Journal of Natural Science and Integration Educational Guidance and Counseling Development Journal JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) ANNALES BOGORIENSES Jusikom : Jurnal Sistem Komputer Musirawas Diksa : Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia JCE (Journal of Childhood Education) Linguistics and Elt Journal Preventif Journal Jurnal BIOEDUIN : Program Studi Pendidikan Biologi JPPI (Jurnal Pendidikan Islam Pendekatan Interdisipliner) JUTIM (Jurnal Teknik Informatika Musirawas) Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) Comm-Edu (Community Education Journal) JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and Veterinary Sciences) Ulumul Syar\'i : Jurnal Ilmu-Ilmu Hukum dan Syariah IJID (International Journal on Informatics for Development) Journals of Ners Community Jurnal Informasi dan Komputer Ensiklopedia of Journal Islamic Guidance and Counseling Journal Journal of Midwifery and Nursing Journal of Nursing Care Jurnal Cendikia Teknologi Indonesia HIKMAH : JURNAL PENDIDIKAN AGAMA ISLAM Joyful Learning Journal JURNAL SAINTIS Menara Ilmu Journal Of Management Science (JMAS) INFOMATEK: Jurnal Informatika, Manajemen dan Teknologi Jurnal Caksana: Pendidikan Anak Usia Dini Social, Humanities, and Educational Studies (SHEs): Conference Series Jurnal Teknik Mesin Cakram JPGI (Jurnal Penelitian Guru Indonesia) Agrotechnology Research Journal Technologia: Jurnal Ilmiah SCAFFOLDING: Jurnal Pendidikan Islam dan Multikulturalisme TRANSFORMASI: Jurnal Manajemen Pemerintahan Jurnal Kesehatan Budi Luhur: Jurnal Ilmu-Ilmu Kesehatan Masyarakat, Keperawatan, dan Kebidanan Lateralisasi NURSING UPDATE JURNAL ILMIAH ILMU KEPERAWATAN UNTAG Law Review JAPRA (Jurnal Pendidikan Raudhatul Athfal) PRIMA: Journal of Community Empowering and Services Malahayati International Journal of Nursing and Health Science Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara Respati PHI: Jurnal Pendidikan Matematika Jurnal Ilmu Teknik dan Komputer Jurnal Padegogik Jurnal EK dan BI Jurnal Kebijakan Pemerintahan Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat J-REaLL Indonesian Journal of Global Health research Jurnal MSDA (Manajemen Sumber Daya Aparatur) JURNAL ILMIAH AGRINECA Spizaetus: Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi Jurnal Pendidikan Dasar Perkhasa SEMAR Journal of Computer Networks, Architecture and High Performance Computing JURNAL TEKNOLOGI TECHNOSCIENTIA Edudikara: Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Navigation Physics : Journal of Physics Education Jurnal Nasional Ilmu Komputer Wood Research Journal : Journal of Indonesian Wood Research Society Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat Jurnal Cahaya Mandalika IGKOJEI: Jurnal Pengabdian Masyarakat Wood Research Journal : Journal of Indonesian Wood Research Society Al-Ulum: Jurnal Pendidikan Islam International Journal of Educational Research and Social Sciences (IJERSC) Wawasan: Jurnal Kediklatan Balai Diklat Keagamaan Jakarta Nusantara: Jurnal Pendidikan Indonesia MAHESA : Malahayati Health Student Journal Jurnal Hurriah: Jurnal Evaluasi Pendidikan dan Penelitian Bestari: Jurnal Studi Pendidikan Islam SOCIAL : Jurnal Inovasi Pendidikan IPS Jurnal Wawasan Pendidikan Dharmas Education Journal (DE_Journal) Teknik: Jurnal Ilmu Teknik dan Informatika Thawalib: Jurnal Kependidikan Islam Ahmar Metastasis Health Journal (AMHJ) Jurnal Ekonomi dan Bisnis Journal of Applied Business, Taxation and Economics Reseach Journal Computer Science and Informatic Systems : J-Cosys Didaktika Journal of Applied Nursing and Health Jurnal Pajak dan Bisnis (Journal of Tax and Business) Journal of Integrated Elementary Education Jurnal Radiografer Indonesia Prosiding Konferensi Nasional PKM-CSR Jurnal Minfo Polgan (JMP) Jurnal Kajian Ilmu Pendidikan (JKIP) JIPMukjt:Jurnal Ilmu Pendidikan Muhammadiyah Kramat Djati JIEPS: Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam dan Perbankan Syariah Fakultas Agama Islam Universitas Muhammadiyah Aceh International Journal of Social Science, Education, Communication and Economics Journal Of Human And Education (JAHE) Jurnal Family Education Lentera : Jurnal Ilmiah Kesehatan dan Keperawatan Jurnal Agroteknologi Makara Journal of Science Jurnal Kajian Islam Modern Jurnal Ilmiah Fokus Ekonomi, Manajemen, Bisnis & Akuntansi (EMBA) YASIN: Jurnal Pendidikan dan Sosial Budaya ANWARUL: Jurnal Pendidikan dan Dakwah Journal of Biodiversity and Biotechnology QISTINA: Jurnal Multidisiplin Indonesia Journal of Business Studies and Management Review Indonesian Journal of Management Science Jurnal Abdi Kesehatan dan Kedokteran Jurnal Keperawatan 'Aisyiyah Journal of Public Health Concerns Jurnal Sistem Informasi Mahakarya (JSIM) Jurnal Pusat Akses Kajian Pangan dan Gizi Ar-Raihanah: Jurnal Pendidikan Islam Anak Usia Dini Indonesian Research Journal on Education Journal of Food and Agricultural Product Electronic Journal of Education, Social Economics and Technology Indonesian Journal Economic Review (IJER) Innovative: Journal Of Social Science Research Jurnal Kedokteran Hewan Nanggroe: Journal Of Scholarly Service Jurnal Keperawatan Merdeka Journal of Economics and Management Scienties International Journal of Multidisciplinary Research of Higher Education (IJMURHICA) Jurnal Media Ilmu Neraca: Jurnal Ekonomi, Manajemen dan Akuntansi Nanggroe: Journal of Scholarly Service Cendikia: Jurnal Pendidikan dan Pengajaran Socius: Social Sciences Research Journal Sabangka Abdimas Jurnal Pengabdian Masyarakat Sabangka ICONESTH Journal of Chemistry Education and Integration SENSEI INTERNATIONAL JOURNAL OF EDUCATION AND LINGUISTICS (SIJEL) GEMBIRA (Pengabdian Kepada Masyarakat) PEDAMAS (Pengabdian Kepada Masyarakat) International Journal of Renewable Energy Development Journal of Information System and Education Development Journal of English Education Jurnal Pengabdian Masyarakat Nasional Jurnal Hukum dan Pembangunan Indonesian Journal of Pedagogy and Teacher Education Jurnal Ilmiah Betrik : Besemah Teknologi Informasi dan Komputer Journal of Computer Interaction in Education (JCIE) Jurnal Ilmiah Kesehatan Pernus PHENOMENON : MULTIDISCIPLINARY JOURNAL OF SCIENCES AND RESEARCH INCIDENTAL : JOURNAL OF COMMUNITY SERVICE AND EMPOWERMENT Journal of Humanities Education Management Accounting and Transportation Journal of Indonesian Primary School Jurnal Multidisiplin Indonesia MADINA : Journal of Islamic Studies Journal of Learning Technology JABI: Jurnal Abdimas Bhakti Indonesia IJoEd: Indonesian Journal on Education Jurnal Pengabdian Masyarakat Kesehatan Terkini Jurnal Sistem Informasi Komputer dan Teknologi Informasi Mathematics Education Journal Jurnal Wicara Desa JLASA (Journal of Law and State Administration) Jurnal TAM (Technology Acceptance Model) Agrikultura Masyarakat Tani: Jurnal Pengabdian kepada masyarakat JPT : Jurnal Pendidikan Tematik IMPACT: Journal of Community Service Annales Bogorienses Jurnal Ilmiah Mandalika Education Jurnal Pengabdian Masyarakat, Akuntansi, Bisnis & Ekonomi (JPMABE) Eko dan Bisnis: Riau Economic and Business Review International Journal of Health Concord Elang: Journal Of Interdisciplinary Research
Claim Missing Document
Check
Articles

EVALUATION OF INTERNAL CONTROL STRUCTURE OF PERSONNEL SERVICES AT SHARP ELECTRONIC INDONESIA YOGYAKARTA BRANCH Hartati, Sri; Nursasmita., Akuntan, Drs. H. Irfan
Accounting 2009
Publisher : Accounting

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (11.694 KB)

Abstract

Internal control structure includes organizational structure, method and size are coordinated to maintain the wealth of the organization, check the accuracy and reliability of the organization´s accounting data, promote efficiency and encourage compliance with management policies. The purpose of the internal control structure based on the definition are: (1) maintain the organization´s wealth, (2) check the accuracy and reliability of accounting data, (3) promote efficiency, and (4) encourage the patuhinya management policy. PT. SHARP ELECTRONICS INDONESIA Yogyakarta Branch has two main principles of sincerity and creativity as well as three supporting principles of harmony, civility and truth also requires a sound internal control structure .. Thus the application of the internal control structure of personnel services is necessary for employees to work well in accordance with their respective functions. The results of research the author of personnel services system run by PT SHARP ELECTRONIC INDONESIA Yogyakarta Branch is covering present time recording procedures, payroll processing procedures and salary payment procedures. Through the research stage, payroll systems and procedures in PT. SHARP ELECTRONICS INDONESIA been going pretty well and are adequate. It is known by the organizational structure which shows a separation of functions and clear responsibilities, authority and procedures for recording systems that provide adequate protection against property, debts, income and expenses and a healthy practice in carrying out its duties and functions within each organizational unit. Keywords: Internal Control Structure.
SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN BERBASIS AHP (ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS) UNTUK PENENTUAN KESESUAIAN PENGGUNAAN LAHAN (STUDI KASUS: KABUPATEN SEMARANG) Hartati, Sri; Nugroho, Adi
Jurnal Informatika Vol 6, No 2: Juli 2012
Publisher : Universitas Ahmad Dahlan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (23.425 KB)

Abstract

Penentuan kesesuaian lahan (pemukiman, industri, kehutanan, rekreasi, serta tempat pembuangan limbah) di suatu daerah tertentu merupakan hal yang sangat memerlukan perhatian para pengambil keputusan baik di tingkat pusat maupun daerah. Berbagai parameter (misalnya jaringan jalan, kemiringan lereng, ketersediaan air, dan sebagainya) perlu dipertimbangkan secara seksama sehingga para pengambil keputusan bisa melakukan pengambilan keputusan yang berkualitas berkaitan dengan kesesuaian lahan. Dalam tulisan ini, kami memilih  metoda AHP (Analytical Hierarchy Process) sebagai metoda yang akan digunakan sebagai basis pengambilan keputusan. Berkaitan dengan hal ini, SIG (Sistem Informasi Geografis) yang mampu melakukan visualisasi area geografis tertentu dapat digunakan sebagai sarana untuk menampilkan hasil perhitungan AHP ke layar monitor komputer atau ke dalam bentuk peta tercetak.
HUBUNGAN KEPUASAN KERJA DENGAN PRESTASI KERJA PERAWAT DI INSTALASI RAWAT INAP RUMAH SAKIT ISLAM KLATEN Hartati, Sri; Handayani, Lina; Solikhah, .
Jurnal Kesehatan Masyarakat (Journal of Public Health) Vol 5, No 1 (2011): Jurnal Kes Mas FKM UAD Januari 2011
Publisher : Universitas Ahmad Dahlan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (28.302 KB)

Abstract

Background: Standart evaluation and quality control exlpain that nursery services guarantee a high quality of nursing by involving themselves into quality control in the hospital. Job satisfaction must be created goodly, in order to job morality, disciplined, dedication and job performance can be increased. The employee can work produce or not was depent on motivation, job satisfaction, the level of stress, phisicly condition of job, salary, project of work, aspeck of economy and technics. The aim of this reseach was to know correlation job satisfaction and job performance. Methods: The study was analytic quantitative with cross sectional method. Data were analyzed quantitatively with Product Moment correlation analyze. The population was all of nurse (110 persons) in the nursery room services at the Klaten Islamic Hospital. The tool of the study was questionaire toward 52 respondents. Sample taken by proportional random sampling. Result: The result of the study showed that job satisfaction of nurses was on the moderate level reached (63,5%). Job performance of nurses was on the good level reache (78,8%). There were positive correlation between job satisfaction and job performance, with correlation coefficien r = 0,393 (on the low level); with p=0,004. Conclusion: There were positive correlation between job satisfaction and job performance of nurses. Key words: Job satisfaction, job performance, nurse.
PENDEKATAN KOGNITIF UNTUK MENURUNKAN KECENDERUNGAN PERILAKU DELIQUENSI PADA REMAJA Hartati, Sri
HUMANITAS (Jurnal Psikologi Indonesia) Vol 9, No 2 (2012): Vol IX, No: 2 Agustus 2012
Publisher : Universitas Ahmad Dahlan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (38.641 KB)

Abstract

AbstractThis study used cognitive approach to reduce adolescents’ delinquency tendency. This approach aims to help adolescent be able to evaluate and criticize their negative self concept. Participants were 10 adolescents, aged between 13 to 15 years, who have a tendency of high and medium delinquency behavior. Five participants included in the experimental group and five participants in the control group. The Result of Wilcoxon SignedRanks Test showed there are decreasing in subject’s delinquency behavior after cognitive therapy, that was while the pre-test to post-test with a value of z = -1.753 with p = .04 (p <0.05). While the post-test to follow-up, with the value z = - 0.944 with p = .173 (p> 0.05). While the pre-test to follow-up with the value z = - 0.677 with p = .249 (p> 0.05). The results showed that writing negative criticism about their self in the application of cognitive approachable to reduce delinquency behavior tendency inadolescents.Keywords: cognitive approach, delinquency behavior tendency.
PENDEKATAN KOGNITIF UNTUK MENURUNKAN KECENDERUNGAN PERILAKU DELIQUENSI PADA REMAJA Hartati, Sri
HUMANITAS (Jurnal Psikologi Indonesia) Vol 9, No 2: Agustus 2012
Publisher : HUMANITAS (Jurnal Psikologi Indonesia)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (130.18 KB)

Abstract

AbstractThis study used cognitive approach to reduce adolescents’ delinquency tendency. This approach aims to help adolescent be able to evaluate and criticize their negative self concept. Participants were 10 adolescents, aged between 13 to 15 years, who have a tendency of high and medium delinquency behavior. Five participants included in the experimental group and five participants in the control group. The Result of Wilcoxon SignedRanks Test showed there are decreasing in subject’s delinquency behavior after cognitive therapy, that was while the pre-test to post-test with a value of z = -1.753 with p = .04 (p <0.05). While the post-test to follow-up, with the value z = - 0.944 with p = .173 (p> 0.05). While the pre-test to follow-up with the value z = - 0.677 with p = .249 (p> 0.05). The results showed that writing negative criticism about their self in the application of cognitive approachable to reduce delinquency behavior tendency inadolescents.Keywords: cognitive approach, delinquency behavior tendency.
Antioxidant Activity of Garcinia cf bancana Miq Hartati, Sri; Triyem, .; Cahyana, Herry
Indonesian Journal of Cancer Chemoprevention Vol 1, No 2 (2010)
Publisher : Indonesian Research Gateway

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (4.399 KB)

Abstract

Guttiferron F and essential oil were isolated from extract  n-hexane of  Garcinia cf bancana  Miq. Antioxidant activity was done by DPPH method to   n-hexane, methanol, ethyl acetate, n-butanol extracts and Guttiferron F, showed activity with IC50 24.5, 22.4, 29.2, 37.6 and 25.8 µg/mL respectively. The structure elucidation of Guttiferon F  based on spectroscopy data of IR, NMR of 1H and 13C.
IbM Mahasiswa Teknologi Hasil Pertanian Univet Bantara Sukoharjo Tari, A. Intan Niken; Hartati, Sri; Siswanti, Siswanti; Suparjono, Suparjono; Suharno, Suharno
WIDYATAMA Vol 20, No 2 (2011)
Publisher : WIDYATAMA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

IbM Mahasiswa Teknologi Hasil  Pertanian Univet Bantara Sukoharjo A.     Intan Niken Tari, Sri Hartati, Siswanti, Suparjono, Suharno Fak. Pertanian Universitas Veteran Bangun Nusantara  SukoharjoJl. Letjen S. Humardani No. 1 Kampus Jombor Sukoharjo 57521Tel +62-271-593156,fax. +62-0271-591065 Abstract Soft skill  merupakan kemampuan non teknis yang intangible (tidak terlihat) namun sangat diperlukan, salah satunya jiwa kewirausahaan. Bagi mahasiswa THP angkatan baru (2011) jiwa kewirausahaan penting ditanamkan agar lebih siap dan mandiri dalam menghadapi perkuliahan. Sedangkan bagi mahasiswa THP angkatan 2008, 2009 dan 2010, penanaman jiwa kewirausahaan penting dilakukan untuk tujuan :  memperpendek masa tunggu setelah lulus , mempertinggi  daya serap dunia kerja terhadap lulusan dan meningkatkan kemampuan menciptakan lapangan kerja bagi diri sendiri dan orang lain. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah : menanamkan pentingnya pengembangan soft skill melalui jiwa kewirausahaan kepada mahasiswa Teknologi Hasil Pertanian. Kegiatan dimulai dengan pretest, diikuti  penyampaian  materi/ teori dengan metode ceramah/diskusi tentang pengembangan soft skill dan motivasi berwirausaha di bidang bakery, dilanjutkan dengan pelatihan kewirausahaan dengan metode baking visit dan baking class ke perusahaan Roti Ganep,  praktek dan pendampingan kewirausahaan dengan memproduksi roti kering selama 1 bulan dan diakhiri dengan post test. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa terjadi peningkatan pemahaman peserta tentang pengembangan soft skill dan motivasi berwirausaha di bidang bakery  sebesar 62,5%. Dari praktek kewirausahaan dengan produksi roti kering selama 1 bulan, dapat disimpulkan bahwa produksi roti kering merupakan kegiatan kewirausahaan yang menjanjikan secara ekonomi, dengan modal Rp 250.000, dapat untung Rp 36.000, PPC 6,9 bulan dan B/C ratio 1,11 Kata-kata kunci :   Mahasiswa Teknologi Hasil Pertanian, Iptek bagi masyarakat 
Pemilihan Proses Pembuatan Saribuah Jambu Biji (Psidium guajava L.) untuk Meningkatkan Ketahanan Waktu Saji Hartati, Sri
WIDYATAMA Vol 20, No 2 (2011)
Publisher : WIDYATAMA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pemilihan Proses Pembuatan Saribuah Jambu Biji (Psidium guajava L.) untuk Meningkatkan Ketahanan Waktu  Saji Sri Hartati Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Veteran Bangun Nusantara SukoharjoJl. S. Humardani No. 1 Jombor Sukoharjo, e-mail: tatik_univet@yahoo.com Abstrak Jambu biji (Psidium guajava L.) sudah dikenal di masyarakat karena kemampuannya sebagai obat tradisional bahkan Balai POM merekomendasikan bahwa jambu biji dapat membantu penyembuhan demam berdarah. Konsumsi secara langsung sebagai buah segar dari jambu biji mempunyai kendala pada banyaknya biji yang terkandung dalam daging buah sehingga sering kali disajikan dalam bentuk jus/saribuah. Penelitian ini bertujuan untuk memilih proses pembuatan saribuah/jus jambu biji yang dapat memberikan waktu saji yang paling lama. Metode penelitian yang dijalankan adalah memilih sari buah dari 4 variasi proses pembuatan sari buah jambu biji yaitu tanpa perlakuan panas (JS), dengan perlakuan blanching (JB), dengan perlakuan pasteurisasi 70oC, 15 menit (JsP) serta kombinasi blanching dan pasteurisasi (JbP). Parameter yang diamati meliputi kadar vitamin C (titrasi Iod), uji sensoris (different test-ranking), serta total bakteri (Total plate count). Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses pembuatan saribuah jambu biji yang seketika dibuat lalu disajikan lebih diterima konsumen dan kadar vitamin C yang tinggi jika dibanding yang diberi perlakuan thermal baik blancing maupun pasteurisasi. Perlakuan termal baik blanching maupun pasteurisasi mampu mempertahankan saribuah jambu biji sampai 6 jam waktu penyajian ditinjau dari pengamatan total plate count. Kata-kata kunci : Jambu biji (Psidium guajava L.), Sari buah, Waktu saji
Identifikasi Potensi dan Pendayagunaan Sumber Pangan Lokal untuk Penganekaragaman Pangan di Kabupaten Sukoharjo Jawa Tengah Hartati, Sri; Sulistyawati, Sulistyawati
WIDYATAMA Vol 19, No 1 (2010)
Publisher : WIDYATAMA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Identifikasi  Potensi  dan  Pendayagunaan  Sumber Pangan Lokal untuk Penganekaragaman Pangan  di Kabupaten Sukoharjo Jawa Tengah Sri Hartati dan Sulistyawati Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, FAPERTA, Univet Bantara SukoharjoJl. Letjend S. Humardani No. 1 Kampus Jombor Sukoharjo Abstrak Industrialisasi pangan yang beraneka adalah wujud kongkrit pengembangan keanekaragaman pangan. Pengembangan keanekaragaman pangan terutama yang bersumberdaya pangan lokal (indigenous food) perlu mendapat dukungan Pemerintah Daerah. Penelitian bertujuan untuk mengidentifikasi potensi dan pendayagunaan sumber  pangan lokal untuk penganekaragaman pangan di Kabupaten Sukoharjo. Penelitian dilakukan dengan metode deskriptif. Data sekunder didapat dari survey kelembagaan (Institutional Survey) pada dinas terkait di Pemerintah Kabupaten Sukoharjo yakni Dinas Pertanian, Badan Pusat Statistis dan Dinas Perindustrian, Perdagangan dan Koperasi. Data yang diperoleh selanjutnya dilakukan verifikasi lokasi dan dianalisis. Hasil identifikasi ditinjau dari aspek produksi (ketersediaan) menunjukkan bahwa pangan lokal yang paling potensi dikembangkan untuk penganekaragaman pangan di kabupaten Sukoharjo adalah ubi kayu, kemudian jagung dan kacang tanah, sedang dari aspek pengolahan, industri yang paling siap untuk penganekaragaman adalah yang berbahan baku ketela pohon. Kata-kata  kunci : Penganekaragaman pangan, Ketahanan pangan, Pangan lokal
Pembuatan Nata de Coco : Tinjauan Sumber Nitrogen terhadap Sifat Fisiko-Kimianya Tari, Intan Niken; Handayani, Catur Budi; Hartati, Sri
WIDYATAMA Vol 19, No 2 (2010)
Publisher : WIDYATAMA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pembuatan Nata de Coco : Tinjauan Sumber Nitrogen terhadap Sifat Fisiko-Kimianya A. Intan Niken Tari, Catur Budi Handayani dan Sri Hartati Fakultas  Pertanian Universitas Veteran Bangun Nusantara  Sukoharjo, Jl. Letjen S. Humardani No. 1 Kampus Jombor Sukoharjo 57521 Telp (0271) 593156, fax (0271) 591065  Abstrak Penelitian ini bertujuan  mengkaji   pengaruh sumber nitrogen pada pembuatan nata de coco terhadap   sifat fisika dan  kimianya. Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap pola satu arah dengan  3 perlakuan sumber nitrogen yang berbeda, yaitu NPK, Urea dan ZA . Masing-masing perlakuan diulang  tiga kali. Parameter pengamatan yang dilakukan meliputi : sifat fisika : ketebalan, derajat keputihan (Hunter) dan Tekstur (Lloyd) serta sifat kimianya : kadar air (Thermogravimetri), kadar protein (Kjeldahl) dan kadar serat kasar (Sudarmadji, 1997). Hasil penelitian menunjukkan bahwa  terdapat   beda sangat nyata antar perlakuan terhadap sifat fisika maupun kimia nata de coco. Perlakuan dengan sumber nitrogen ZA  merupakan perlakuan terpilih. Perlakuan tersebut menghasilkan sifat fisika berupa ketebalan 7,23 mm, derajat keputihan 48,07% dan tekstur 5,43 N/m2 dan sifat kimia berupa kadar air 98,2%, kadar protein 1,63% dan kadar serat kasar 2,04% Kata-kata  kunci :  Sifat fisika, Sifat kimia, Sumber nitrogen, Nata de coco
Co-Authors ', M. Nababan ', Ramadi ,, Susilawati . Kosasih . Megawati . Pujianto . Suryono . Triyem ., Jeprianto A. Intan Niken Tari A.A. Ketut Agung Cahyawan W A.Intan Niken Tari AA Sudharmawan, AA Abdul Azis Abdul Hamid Abdul Malik Ashari, Abdul Malik Abdul Somad, Abdul Adani, Muhammad Naufal ADE ANDRIANI Ade Muhammad Adha Fitriyani, Nurul Adi Nugroho Adi Ratriyanto Afanin, Hasna Afne Fauziah, Meisi Afrinaldi Afrinaldi Afrisna, Amelia Afriyanti Afriyanti, Afriyanti Agung Setyarini Agus Budiyono Agus Gunawan Agus Harjoko Agus Limbang Wardani, Agus Limbang Agus Susanto Aguscik, Aguscik Agustin, Sinta Medya Ahmad Nur Ihsan AINA, QORRI Akmal, Refido Arjunal AKTAVIA HERAWATI Alam, Naufal Shayed Aldriana, Suyus Muhammad Landy Haekal Alfaraha, Hanan Alfarikh, Rayhan Feyza Alfarisa Nururrozi, Alfarisa Ali Djamhuri Ali Ikhwan Ali Ikhwan Aliyah Kurniasih Almar Aminudin, Almar Amalia Tetrani Sakya, Amalia Tetrani Amelia, Alka Fitri Amin Budiastuti Ana Setyowati Anak Agung Gede Sugianthara Anak Agung Istri Sri Wiadnyani Anasrullah, Anasrullah Andi Purnomo, Andi Andira, Dilla Aprilia Andoyo, Andreas Andre Utama Saputra Anggi Anggraini, Anggi Anggraini, Kharisma Nova Anif Nur Artanti, Anif Nur Anis Fauzi, Anis Anisa, Siti Solikhatun Anita Listiara Aoki, Chie Aoliya, Salwa Rohmatul Apriani, Beta Apriyanto, Dadan Ramadhan Aqlima Aramel, Aramel Ardiah Juita Ardila, Meri Ardilla Nurazzana Ardiyansah, Bayu Rian ARI SUSILOWATI Ari Wibowo, Wahyu Dwi Ariando Salomon, Glendy Arif, M Arif, M. Aris Budianto, Aris Arjoni, Arjoni Armansyah, Ismayadi Arniputri, Retna Bandriyati Arramel, Arramel Arwana, Ema Rasti Arwani, Muhaammad Marwan Aryani, Widya Arzam, Ismail Zaid Asmarani Kusumawati Asmoro, Novian Wely Aspandi, Aspandi Astuti, Dwi Alma Indah Puji Astuti, Fatimah Kesuma Astuti, Luviana Atiek Soemiati Atmoko, Dwi Aulia, Novi Auparai, Sarlota Ayu Melati Ningsih Ayu, Shinta Arini Azhari Azhari Azis Muslim, Azis Aziz Q, Ikhwan Aziz, Muhammad Iqbal Azizi, Alfia Annur Aini Azrien, Elang Arkanaufa Azzara, Annisa Renanthera B, Sarita Purnama Bachtiar , Machdum Bachtiar, Machdum Badar, Khairil Asjadil Baharudin Baharudin Baharudin, Aziz Balqis, Ummi Malika Bambang Pujiasmanto Bambang Sugiantoro Bambang Sumiarto Basuni, Ahmad Beti Ernawati Dewi Betty Gama Bianti, Baiq Asri Bina Kurniawan Br Ginting, Agussanti Br Panjaitan, Maifah Hanim Budayawan, Khairi Budi Santosa Budi Santosa C, Fharizyan Nabila Catur Budi Handayani Ceppy Nasahi Costrie Ganes Widayanti Daheri, Mirzon Damarjati Ruseka, Fahmi Danang Sudarwoko Adi Danar Dono Darsowiyono, Supriyadi Dedik Budianta Defi Pujianto Delfi Eliza Desi Wulandari, Desi Desti, Hidayati Devia Septyani Dewanto Harjunowibowo Dewi Novita Sari Dewi Puspitasari Dewi, Dara Fitrah Dewijanti, Indah Dwiatmi Dewijanti, Indah Dwiatmi Dhio, M.Syafiq Khairun Diah Fauzia Zuhroh Dian Puspita Dian Ratna Sawitri Diana Rahmawati Rozak, Diana Rahmawati Diding HP Djatmiko Hidajat Dorce Sisfiani Sarimin Drs. H. Irfan Akuntan Nursasmita. Dugani, Rudi Dwi Handayani Dwi Irfianti, Asti Dwi Priyo Ariyanto Dwi Priyo Widodo, Dwi Dwisetio, Pertiwi Kurnia Edi Purwanto Edwin Karim Efendi, Gusriyal Eflin, Rut Eka Ardhinie Eka Cahya Prima Eka Irmawati A Ekawati -, Ekawati Elawati, Elawati Elisabet Yunaeti Anggraeni Eliza Elizabeth Novi Kusumaningrum Elsera, Hilda Elviani, Yeni Ema Utami endah widyastuti Endah Yulia Endang Setia Muliawati Endang Suprapti Endang Yuniastuti Endang, Ujang Endy Paryanto Prawirohartono, Endy Paryanto Enny Sudarmonowati Epa Paujiah, Epa Erni Suminar Estalansa, Helna Ester Inung Sylvia, Ester Inung Estu Widodo, Estu Eva Latipah Fadila Rizky, Muhammad Yuan Fadilah, Gyas Syahrain Fadillah Sari, Fadillah Fadly Azhar Fanji Wijaya Farama, Dodi Aflika Farida Nugrahani Fatmala, Yeyen fauzia, Eva Latifah Fauziah , Sifa Fauzy Rachman Febrianti, Jihan Feri Alpiyasin feronica, Ratih Fetrosia, Riska Fifit Astuti Filia, Erina Fitri Widiantini Fitri Yulianti Fitri, Syakila Errina Fitria Fitria Fitriana, Ida Frisky, Aufaclav Zatu Kusuma Fuji Hernawati Kusumah Gad Datak, Gad Ganjar Herdiansyah, Ganjar Goenawan, Aaqila Dhiyaanisafa Griapon, Alexander Leonard gultom, Romaito Guntari Titik Mulyani Gustina lubis, Sri Haiqal, Fiqri Haji, H Saleh HAK HOTTA Halimah, Nadiya Hanafi Hanafi Hanapi, Ali Handoyo, Alfandy Warih Hanifa, Hanifa Harahap, Fitri Hariani Harisna, Rubita Harsanto, Bovi Wira Hartini, Yeti Harto Widodo, Harto Hary Purnamaningsih Haryant, Eka Haryanti, Eka Hasanah, Filzah Nur Hasanah, Tita Hasbyalloh, M Salman Hasbyalloh, Mochamad Salman Haslan, Hasliana Hastari Wuryastuty Hastrini, Florentina Widi Hastuti, Desi Putri Hayanah, Isti Nur Hendro Pramono, Doni Eko Henricus EA Hendrata Henricus Roby Cahya Putra, Henricus Roby Cahya Heriputranti, Naomi Herlina, Ellin Hermansyah Hermansyah Herni Utami Rahmawati Herry Cahyana Hersanti - Heru Setiawan Heryumani JCP, Heryumani Hidajat, Diatmiko Hijrah Himawati, Ika Pasca Husna, Fikratul I Ketut Wiryajati Ibrahim, Ichsan Ansari Ida Rumia Manurung Ida Tjahajati Ihya, Syahidul Iistikharoh, Iistikharoh Ika Kurnia Sofiani Ika WAHYUNI Ilham Abdullah, Ilham Indah D Dewijanti, Indah D Indah Dewiyanti, Indah Indah, Wisma Indri Triastuti Inge Lusida, Maria Inlando, Greeneza Armyes Hinggilta Intan Niken Tari Irkham Widiyono Irsal, Muhammad Islamadi, Mohammad Ismawanto, Ismawanto Istikhomah Istikhomah, Istikhomah ISWAHYUDI ISWAHYUDI Izhar Salim Jamhari Jamhari jamila Jamila Jannah, Lukluk Sofiatil Januarti, Woro Jati Ariati Jauhari Syamsiyah Jazi Eko Istiyanto Joan Angelina Widians, Joan Angelina Johansyah, Syafri Joko Prastowo Joko Suryono Juniasih, Isvana Heti Juwari J, Juwari Juwita, Putri Kadarsih Kadarsih Kadarsih, Kadarsih Kamesworo Kamesyworo Kamesyworo, Kamesyworo Karim, Edwin Karmi, Rudi Karno Sabowo, Hudi Kartika Sari Wijayaningsih Kartika, Rosalina Anindia Sari Karuza, Naura Pasya Karyono, Hadi Kesuma Astuti, Fatimah Khairiah, Fisna Khairil Anshari, Khairil KHAIRUL HUDA, KHAIRUL Khairurrijal khairurrijal Khasanah, Felakhah Khoiriah, Nikmatul Khoirul Anwar Khomsah, Nur Komariah Komariah Kurnia Saputri, Kurnia Kurnia, Larisa Ardiyanti Kurniawati , Stefani Chairunisa Kusumaningtyas, Amelia Ayu Kuswahyuning Kuswahyuning, Kuswahyuning Laswita, Elsa Yutri Leo Aldianto Lestari, Desti Tri Lestari, Ema Tami Lestari, Nila Lestari, Nora Agus Lia Meilawati Liliasari , Lina Handayani Linayanti Darsana Lindung Tri Puspasari Lintang Januardini, Lintang Liza Husnita Lubis, Lailatul Husna Lubis, Lisa Anggia Lubis, Risa Kertika Lucky Risanto Lucky, Lucky Sanjaya M Hanafi M Rasyidin M. Yogi Riyantama Isjoni Maba, Aprezo Pardodi Madyan, Madyan Mahdani, Sutheta Putra Mahendra, Bobi Maisa Maisa, Maisa Mardiati Mardiati MARIA BINTANG Maria komariah Maridjo Abdul Hasjmy, Maridjo Marissa Angelina Marliza, Suci Maro'ah, Siti Masagus Sulaiman Maspupah, Meti Masyithoh, Galuh Matofani, maya Matondang, Fatimah Zahra Maulida Azizah Mayora, Elsa Mega Lestari Meilani, Ayu meilantika, Dian Meri Erawati Mirawati Sudiro Mirta Fera Missesa Mochammad Danny Sukardan, Mochammad Danny Mubiar Agustin Mufadila, Icha Muhajir Arafat, Muhajir Muhamad Muslihudin Muhamad Takiyuddin Ismail Muhammad Haekal Yunus Muhammad Hanafiah Muhammad Rizal Muhammad Rizqi Muhammad Tasrif Muji Rahayu Mujiburrahman Mujiburrahman Mujiyo Mujiyo Mukhtar, Siti Nuraeni Munawaroh, Heli Siti H Murinto Murinto Musidah, Siti Musrifah Musrifah, Musrifah Mustofa, Muhamad Apep Muthmainnah, Sarah Muzakkir Muzakkir Mu’in, Abdul Nabilla, Viony Nafratilova Septiana, Nafratilova Najibullah, Najibullah Nanda, Adi Prasetia nanda, Adi prasetya Nandariyah, Nandariyah NANIK RAHMANI Nasaruddin Nasaruddin Nasution, Annio Indah Lestari Nasution, Hidayati Hijjah Nasution, Mulkan Iskandar Naufal Hilmi, Nur Muhammad Nawa, Khairun Ngatmin Ni Komang Septia Noriska Ni Made Diska Widayani Ningrat, Lalu Fayadh Rusya Ningsih, Natasya Wahyu Nisa, Jihan Luthfun Nofitri, Diana Nonon Saribanon Noor Istifadah Noorma, Nilam Nopianti, Heni Nova, N Novita Andriyani Novitasari, Hesti Noviyanto, Alvian Nuarminah, Ahlijati Nugroho, Aziz Widhi Nugroho, Aziz Widi Nunik Puji Lestari, Nunik Puji Nur Andani Nur Janah, Esti Nur Laili Nur Machfiroh Nur'Aini, Siti Nuramalia, Putri Pradita Nuratasyah, Nuratasyah NURBAITI, FITRI Nurcahya, Alsri Nurhafni Siregar Nurhayati, Evi Nurhuda, Abid Nurjanah, Wiwin Nurjannah Nurjihan, Khansa Nurlaily, Vivi Astuti Nurmairina Nurrahma, Rizkia Aufa Nursetyo, Arif Nursiwi Nugraheni, Nursiwi Nurul Hasanah Nurul Taufiqu Rochman Nurzamsinar Nurzamsinar Obar Oktaviana, Fadilla Ongko Cahyono Ovianti, Dian Febri P Wahyuni, Elly Pakpahan, Naomi Paramasari Dirgahayu Pardono Pardono Parjanto Parjanto Partomuan Simanjuntak Pasaribu, Hamidah Pasila Putra, Dodi Patimah, Papat Pebrina, Tria Rizki Prasetyo, Firman Ardhi Prasetyo, Indra Prasetyo, M Dodik Prasloranti, Zahra Pitaloka Pratama, Sugi Artha Pratiwi, Alya Azzahra Presti, Happy Priyono Priyono Puji Harsono, Puji Pujianto Purnama, Lia Sari Purwandari, Hesti Purwanti, Heni Purwanto Purwanto Puspa Safira, Nanda Puspita, Epi Puspitasari, Tuti Putra, Dodi Pasila Putra, Yan Putra, Yan Putri Cahyani, Atika Putri Pertiwi Putri, Hadeci Lovenda Putri, Mery Karmila Putri, Nasya Sabila Putri, Nuha Nisrina Qomala, Henny Nur Intan Qowy, Abdul Bilal Qurrotu’aini, Hasna Aqilla Raden Bagus Edy Santoso Raden Sumiharto Rafiqah, Dia Sri Rahayu Rahayu Rahayu, Dini Rahma, Nadia Alifia Rahmadayanti, Nova Pratiwi Rahmadhani, Suci Rahmah, Syifa Aulia Rahman, Nur Hamidar Rahmaniar, Syalsa Adelia Rahmasari, Helda Rahmasari rahmat, yogie Rahmawati Sukmaningrum Rahmawati, Dedah Rahmawati, Rahmawati Raiah, Almazeihan Ramadan, Rafi Naufal Ramadhan Tosepu Ramadhani, Hesty Ramadhani, Irma Ramadi Ramadi, Ramadi Ramdhani, Setiawan Ratnasari Diah Utami Restalia, Restalia Retantyo Wardoyo Retno Rosariastuti Retno Widyastuti, Retno Revika, Aida Riani Dwi Hastuti Ricko Dwi Haryanto Rifkiyandi, Daffa Rijal Firdaos Rika Meliansyah Rika Yulendasari Rina Apriliani Rinawati Rinawati Rindang Gunawati Rini Widayanti Rito Cipta sigitta Hariyono Ritonga, Dita Aidana Ritonga, Supardi Rizki, Vania Fidela Robert Simbolon Rohman Rohman Rondonuwu, Rolly Harvie Stevan Roni, Roni Rony, Zahara Tussoleha Rosa, Eni Folendra Rosa, Mila Rosidin, Enjang Rosihan Ariyuana, Rosihan Rositasari, Tri Rosnita . Rosy Armaini Royani, A Rukminingsih, Tini Rumi Kaida Rusidi Rusidi, Rusidi Rusliani, Prima Fitri Rustiyarso . Sahal, Ahmad Salam, Badri Salamudin Salamudin Saleh, Fensy Anandre Saleh, M Saleh, Teddy Wahyana Salsabila, Harjayanti Auliyaa Samanhudi Samanhudi Samanhudi Santi, Mei Ria Saptika Saputra, Moch Surya Saputra, Rizhiq Mega Saputri, Dewi Selvia Maulida Saputri, Pelia Triangela Indah Saputro, Haris Saraswaty, Dwi Rara Sari, Agustina Sari, Cynthia Permata Sari, Nabila Puspita Sari, Safira Indrias Sari, Siti Nia Purnama Sari, Umi Maya Sartono Putro Satria Abadi Sa’adah, Nur Halimatus Semuel Unwakoly Septarini, Dian Septiandini, Adelia Septilia Septilia Septyani, Devia Setiani, Cahya Setiawan, Abednego Widya Setiawan, Zukry Budi Setiawati Setiawati Setiwan, Pika Shinta Gunawati Sutoro Shirly, Salma Fadilah Shufiana, Hamidah Sidomulyo, MA Barokatul Qodiri Sigit PRASTOWO Sih Dewi, Widyatmani Sihombing, Roasina Siregar, Nur Salimah Siregar, Santri Ailannur Siregar, Zahwa Aulia SIska Rasiska, SIska Siswanti Siswanti Sitepu, Fitriani Br Siti Fatimah Siti Khoiriyah Siti Kurniawati Siti Masdah Siti Mayang Sari Siti Mukodimah Siti Umayah, Siti Slamet Raharjo Soedarmanto Indarjulianto Soedarmono, Pratiwi Sofna D.S. Banjarnahor Sonhaji Sonhaji Sovia Amanda, Maharani Sozy, Takeshi Tiara Sri Lestari Sri Martini Sri Maryanti Sri Mulyani Sri Setiawati, Sri Sri Suwarno Sri Wiyanti Sri Yuliani Sri Yulianto Joko Prasetyo Sriwiyanti Subahar, Subahar Sudarjat Sudarjat Sudirman Sugiwinarsih S, Sugiwinarsih Suhadi Suhadi Suhendar, Ryzka Fridekia Sukaya Sukaya, Sukaya Sukmawati, Anne Sulandjari Sulandjari, Sulandjari Sulistyani, Utami Sumani . Sumijati Sumijati Sundari, Mirna Sri Suparjono Suparjono Supriyadi Supriyadi Supriyaningsih, Eny Suradi Efendi Suriyanti Suryono Suryono Susanti Susanti Susilo, Dibyo Laksono Susilo, Marjoko Susilowati, Yuni Susmini, Susmini Suwandana, Riasta Suwanto Raharjo Syahfitri, Dian Aulia Syam, Handayani Syam, Hidayani Syarifah Widya Ulfa Syawaluddin Syawaluddin, Syawaluddin Syifa Fauziah Syifa, Faidana Yaumil Takahisa Hayashi Tamrin, M. Isnando Tari, A. Intan Niken Tarmizi, M. Taufik Taufik Theresia Nadia Nugraheni Titis Kurniawan Tri Mayanti Tri Puji Astuti Tri Susilowati Triastuti, Indri Trie Kurniawan, Dede Trijono Djoko Sulistyo, Trijono Djoko trimarsiah, Yunita Trimulyo, Joko Trisna Mulyeni Trisna, Efa Tutik Sri Wahyuni Udi Samanhudi Ukit , Ukit Umaemah, Siti Umaiyah, Siti Ummi Khaerati Syam, Ummi Khaerati Usfinit, Ratnofianos Sani Antonio Usman Aripin, Usman Uswatun Hasanah Utari, Elinda Dwi Venty Suryanti Vinsensia, Desi Vira Kusuma Dewi Wae, Rahmawati Wahyu DWIANTO Wahyu Kusumaningtyas Waluya, Desi Wanto, Deri Wardhani, Noeke Sri Wawan Kurniawan Wayan Tunas Artama wedaswari, Made Wibowo, Wahyu Dwi Ari Wicaksono, Naufal Ghazy Widianti, Rina Andriana Widodo Prijodiprodjo Widya Rizky Pratiwi, Widya Rizky Widyatmani Sih Dewi Wijaya, Heva Adlli Wijayanti Wijayanti Wilis, Andriyeni Nur Wisnu Nurcahyo Wulandari Wulandari Yani Maharani, Yani Yanthi, Winda Dwi Yanti Yanti Yanti, Dewi Yanuartono, Yanuartono Yeni Afrida, Yeni Yeni, Afrita yesi budiarti, yesi Yohan Yolanda Imelda Fransisca Tuapattinaya YOPI YOPI Yoto Widodo Yulia Rahmawati, Yulia Yulianti, Gita Sapitri Yulianti, Inka Yunus, Ahmad Yuriadi Yuriadi, Yuriadi Yusda, Aldistira Yusran, Sartiah Yusuf Hartono Yusup, Iwan Ridwan Z Zulfikar, Z Zahara, Sri Alfina Putri Zahra, Alfina Putri Zalilla, Zillan zefriani lubis, Maya Zidane, Axel Rafi Zohriah, Anis Zulfi, Akmal Zulkardi Zulkardi