p-Index From 2021 - 2026
18.129
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AGRISAINS Jurnal Kreatif Tadulako Online Pendidikan Bahasa Indonesia SCHOOL EDUCATION JOURNAL PGSD FIP UNIMED Jurnal Informatika dan Teknik Elektro Terapan Jurnal Ekonomi Pembangunan: Kajian Masalah Ekonomi dan Pembangunan Jurnal Progres Ekonomi Pembangunan Jurnal Studi Agama dan Masyarakat JIMKesmas (Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat) Ngayah: Majalah Aplikasi IPTEKS JURNAL PENDIDIKAN FISIKA Al Ishlah Jurnal Pendidikan AGRIKAN Jurnal Ilmiah Agribisnis dan Perikanan QALAMUNA: Jurnal Pendidikan, Sosial, dan Agama Religi�: Jurnal Studi Agama-agama Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Jurnal Agrotek UMMat SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan Biosaintifika: Journal of Biology & Biology Education Media Kesehatan Politeknik Kesehatan Makassar Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Lectura : Jurnal Pendidikan Jurnal Basicedu YUME : Journal of Management JRA: Jurnal Riset Akuntansi JIKA: Jurnal Ilmu Keuangan dan Perbankan Jurnal Ilmiah Ecosystem JIK- JURNAL ILMU KESEHATAN CAM JOURNAL: Change Agent For Management Journal ELITE Journal: Journal of English Linguistics, Literature, and Education ACCOUNTIA JOURNAL Accounting Trusted, Inspiring, Aunthentic Journal as-sibyan : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Journal of Tropical AgriFood Jurnal Onoma: Pendidikan, Bahasa, dan Sastra Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi BALANCE Jurnal Akuntansi dan Bisnis SCAFFOLDING: Jurnal Pendidikan Islam dan Multikulturalisme Jurnal Ilmiah PANNMED (Pharmacist, Analyst, Nurse, Nutrition, Midwivery, Environment, Dentist) Klorofil: Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Pertanian Jurnal Borneo Humaniora Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara Edukasi: Jurnal Ilmiah Pendidikan Anak Usia Dini Edukids: Jurnal Pertumbuhan, Perkembangan, dan Pendidikan Anak Usia Dini Budimas : Jurnal Pengabdian Masyarakat Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Darma Agung Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Keperawatan Raflesia Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Jurnal Komposit : Jurnal Ilmu-Ilmu Teknik Sipil Unri Conference Series: Community Engagement Voice Of Midwifery Jurnal Ilmiah Abdi Mas TPB Unram DEDIKASI PKM Mitra Raflesia (Journal of Health Science) International Journal of Business, Management and Economics KARMAWIBANGGA: Historical Studies Journal Jurnal Kesehatan Tambusai AL-AF'IDAH: Jurnal Pendidikan Bahasa Arab dan Pengajarannya International Journal of Educational Research and Social Sciences (IJERSC) Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Altifani Journal: International Journal of Community Engagement Empiricism Journal Indo-MathEdu Intellectuals Journal Jurnal Agro Dedikasi Masyarakat (JADM) Jurnal Penyuluhan Agama Journal of Agritechnology and Food Processing Jurnal Pengabdian Kefarmasian Jurnal Bilqolam Pendidikan Islam Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Terpadu (JITPU) Balance : Jurnal Akuntansi dan Manajemen Journal of Midwifery Science and Women's Health (JMSWH) el-Buhuth: Borneo Journal of Islamic Studies Journal of Health and Nutrition Research International Journal of Public Health Excellence (IJPHE) Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Journal Keperawatan Jurnal Basicedu JURNAL PENELITIAN TERAPAN KESEHATAN Business Management Jurnal Salingka Abdimas JURNAL PENGABDIAN PENDIDIKAN MASYARAKAT (JPPM) QISTINA: Jurnal Multidisiplin Indonesia Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Ocean Engineering: Jurnal Ilmu Teknik dan Teknologi Maritim SOCIETIES: Journal of Social Sciences and Humanities Paradoks : Jurnal Ilmu Ekonomi Journal of Educational Management and Strategy Journal AK-99 Jurnal Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Aceh Journal of Animal Science Jurnal Pelita Ilmu Pendidikan (JPIP) Jurnal Abdi dan Dedikasi kepada Masyarakat Indonesia Jurnal Terapi Gigi dan Mulut IIJSE Jurnal Kesehatan dan Kesehatan Gigi Journal of Sustainable Community Development JatiRenov: Jurnal Aplikasi Teknologi Rekayasa dan Inovasi Jurnal Ilmiah IPS dan Humaniora (JIIH) Ilmu Manajemen Sosial Humaniora (JIMSH) Journal of Management, Entrepreneurship and Tourism JPIK - Jurnal Pengabdian Ilmu Kesehatan Jurnal Ekonomi dan Pembangunan Indonesia The 1st Alifah Health Science College Symposium Proceeding Journal of Community Empowerment Advances in Management & Financial Reporting Jurnal Pelita: Jurnal Pembelajaran IPA Terpadu SIGNIFICANT : JOURNAL OF RESEARCH AND MULTIDISCIPLINARY Educational Studies and Research Journal Jurnal Ilmiah Administrasi Dan Sosial JCSE: Journal of Community Service and Empowerment Jurnal Abdi Negeriku Darussalam: Journal of Psychology and Educational Jurnal Ilmiah Insan Mulia Jurnal Ragam Pengabdian ILJ: Islamic Learning Journal Jurnal Wicara Desa Jurnal Ilmiah Manajemen Agribisnis Jurnal Kegiatan Pengabdian Mahasiswa (JKPM) Kesmas: Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional (National Public Health Journal) Civic-Culture: Jurnal Ilmu Pendidikan PKn dan Sosial Budaya Referensi Islamika: Jurnal Studi Islam
Claim Missing Document
Check
Articles

PENGARUH PENDIDIKAN MENGGUNAKAN MEDIA BOOKLET TERHADAP PENGETAHUAN PENCEGAHAN COVID-19 PADA SISWA SDN 41 & SDN 82 KOTA BENGKULU Mardiyaningsi, Riris; Husni, Husni; Sahran, Sahran; Asmawati, Asmawati; Annisa, Rahma
Mitra Raflesia (Journal of Health Science) Vol 14, No 1 (2022)
Publisher : LPPM STIKES BHAKTI HUSADA BENGKULU

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51712/mitraraflesia.v14i1.224

Abstract

ABSTRACTIntroduction  : Coronavirus Disease is a virus that infects the respiratory system, the corona virus was first discovered in Wuhan, China at the end of 2019 called Covid-19. Transmission of Covid-19 can be spread through the saliva splashes (droplets) that a person releases when coughing, sneezing, or even talking. Droplets can fall and stick to nearby objects, therefore, hands holding objects that are splashed with saliva become a place for transmission of Covid-19 transmission when touching the nose, mouth and eyes. The program that has been carried out by the Government of Indonesia with health protocols by washing hands, maintaining distance, using masks, consuming healthy food and exercising to reduce the spread of Covid-19. Methods:This study was conducted to identify the knowledge of elementary school students at SDN 41 & 82 Bengkulu City on the prevention of Covid-19 by using booklets. The design of this study was a quasi-experimental with pre-post design with a control group. The research sample was 50 people consisting of 25 people in the control group and 25 people in the intervention group. The sampling technique used is random sampling. Analysis using t test Results:the results showed that the average knowledge before intervention in the intervention group was 61.60 and in the control group 60.40 after the intervention was carried out the average knowledge in the intervention group was 83.60 and in the control group was 66.00. Conclusion: The results of the analysis show that there is a difference in the average knowledge of p value of 0.000. Educate knowledge on prevention of Covid-19 using booklets.Keywords: Covid-19 Prevention, Knowledge, BookletABSTRAKPendahuluan : Coronavirus Disease adalah virus yang menginfeksikan sistem  pernafasan corona virus pertama kali ditemukan Wuhan China pada akhir tahun 2019 disebut dengan Covid-19. Penularan Covid-19 dapat menyebar melalui cipratan liur (droplet) yang dikeluarkan seseorang ketika barsin, batuk, bahkan saat bicara. Droplet dapat jatuh dan menempel pada benda disekitar oleh karena itu, tanggan yang memegang benda yang terciprat liur menjadi tempat transmisi penularan Covid-19 ketika menyentuh hidung, mulut dan mata. Program yang sudah dilakukan oleh Pemerintah Idonesia dengan protokol kesehatan dengan mencuci tanggan, menjaga jarak, mengunakan masker, mengkonsumsi makan yang bergizi dan berolahraga guna mengurangi penyebaran Covid-19. Penelitian ini dilakukan untuk mengidentifikasi pengetahuan siswa sekolah dasar di SDN 41 & 82  Kota Bengkulu terhadap pencegahan Covid-19 dengan mengunakan booklet. Metode : Desain penelitian ini adalah quasi experiment dengan pre-post desing with control grup. Sampel penelitian berjumlah 50 orang yang terdiri 25 orang pada kelompok kontrol dan 25 orang pada kelompok intervensi. Tehnik sampling yang digunakan adalah random sampling. Analisi menggunakan t test Hasil : hasil menunjukan bahwa rata-rata pengetahuan sebelum diakukan intervensi pada kelompok intervensi 61,60 dan pada kelompok kontrol 60,40 setelah intervensi dilakukan rata rata pengetahuan pada kelompok intervensi 83,60 dan pada kelompok kontrol 66,00. Simpulan :Hasil analisi menunjukan adanya Perbedaan rata-rataPengetahuanp value 0,000. Edukasi Pengetahuan Pencegahan Covid-19 mengunakan booklet.                              Kata Kunci : Pencegahan Covid-19, Pengetahuan, Boklet
THE RELATIONSHIP OF RATIONALITY OF ANTIBIOTIC PRESCRIBING WITH LENGTH OF STAY IN ADULT PATIENTS IN THE ICU (INTENSIVE CARE UNIT) OF KONAWE HOSPITAL Asmawati, Asmawati; Asriati, Asriati; Jafriati, Jafriati
(Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat) Vol 9, No 1A (2024):
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37887/jimkesmas.v0i0.47134

Abstract

Abstract Bacterial infection is a problem that is often encountered in patients treated in the ICU (Intensive Care Unit). Antibiotics are drugs that are often used to treat this infection. Improper use of antibiotics can lead to irrational treatment and lead to resistance. This study aims to determine the relationship between the rationality of prescribing antibiotics based on the Gysenss path and the length of stay (LOS) of adult patients in the BLUD ICU at Konawe Hospital. The study was a cross-sectional study with retrospective data collection using medical records in 2022 which met the inclusion criteria and the number of study subjects was 90 patients. Data analysis used descriptive analysis and statistical analysis Chi-square (Person Chi-Square). The results of the analysis showed that 17 patients were included in the rational prescribing category (Gyssens Category 0) and 73 patients were included in the irrational prescribing category (Gyssens Categories I-VI). The results of the Person Chi-Square test for the relationship between treatment rationality and length of stay obtained a p-value of 0,057 which means that there is no relationship between the rationality of prescribing antibiotics and length of stay in adult patients in the ICU BLUD Konawe Hospital in 2022. Keywords: Antibiotics, Intensive Care Unit, Gyssens
Perbandingan Indeks Kalkulus Yang Mengonsumsi Air Minum Isi Ulang dan Air Sumur di Desa Mataiwoi Kecamatan Mowila Asmawati, Asmawati
JURNAL KESEHATAN DAN KESEHATAN GIGI Vol. 2 No. 1 (2018): Jurnal Kesehatan dan Kesehatan Gigi
Publisher : KESEHATAN GIGI POLITEKNIK BINA HUSADA KENDARI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Karang gigi adalah lapisan kerak berwarna kuning yang menempel pada gigi dan terasa kasar, yang dapat menyebabkan masalah pada gigi. Kalkulus timbul pada daerah-daerah permukaan gigi yang sulit dibersihkan. Kalkulus ini menjadi tempat melekatnya kuman-kuman di dalam mulut. Akibatnya kalkulus dapat menyebabkan berbagai penyakit gusi, seperti radang gusi (Gingivitis), yang ditandai dengan gusi tampak lebih merah, agak bengkak dan sering berdarah pada saat menggosok gigi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana Perbandingan Indeks Kalkulus Yang Mengonsumsi Air Minum Isi Ulang dan Air Sumur di Desa Mataiwoi Kecamatan Mowila. Populasi penelitian adalah Masyarakat desa Mataiwoi yang berumur 21-40 tahun yang berjumlah 172 orang. Dari 86 sampel yang mengonsumsi Air Minum Isi Ulang yang diperiksa, persentase Indeks Kalkulus tertinggi yaitu Kategori Sedang berjumlah 65 orang (75,59%), dan persentase terendah adalah yang berkategori Baik berjumlah 6 orang (6,97%). Sedangkan dari 86 responden yang mengonsumsi Air Sumur, Persentase tertinggi pada kategori Sedang yaitu 52 orang (60,46%), dan persentase terendah adalah kategori baik yaitu 3 orang (3,5%). Hasil menunjukkan adanya perbandingan yang mengonsumsi Air Minum Isi Ulang dan Air Sumur di Desa Mataiwoi Kecamatan Mowila
Hubungan Karies Dengan Status Gizi Di Sdn 2 Batu Putih Poleang Selatan asmawati, asmawati
JURNAL KESEHATAN DAN KESEHATAN GIGI Vol. 3 No. 1 (2018): Jurnal Kesehatan Dan Jurnal Kesehatan Gigi
Publisher : KESEHATAN GIGI POLITEKNIK BINA HUSADA KENDARI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Karies merupakan suatu penyakit jaringan keras gigi, yaitu email, dentin dan sementum. Kesehatan gigi dan mulut Tujuan penelitian ini untuk mengetahui apakah ada hubungan karies gigi dengan status gizi pada anak SDN 2. Sampel dalam penelitian murid kelas 1 dan 2 yang berjumlah 40 orang, menggunakan teknik sampel total sampling. Berdasarkan hasil penelitian, dari 40 responden yang menderita karies sebanyak 37 anak dengan persentasi 92,5%, sedangkan yang tidak menderita karies sebanyak 3 anak dengan persentasi 7,5%, sedangkan yang memiliki kategori status gizi sangat kurus sebanyak 37 anak dengan persentasi 92,5%, selanjutnya yang memiliki kategori status gizi kurus sebanyak 1 anak dengan persentasi 2,5%, dan yang memiliki status gizi normal 2 anak dengan persentasi 5,0%. Uji data menggunakan chi square didapatkan p-Value = 0,877 > α = 0,05 sehingga dapat dikatakan tidak ada hubungan karies dengan status gizi.
Perbandingan Indeks PHP (Patient Hygiene Performance) Sebelum Dan Sesudah Penyuluhan Kesehatan Gigi Dan Mulut Tentang Cara Menyikat Gigi Pada Murid Kelas V SDN 8 Poasia Kota Kendari 2017 asmawati, asmawati
JURNAL KESEHATAN DAN KESEHATAN GIGI Vol. 2 No. 2 (2019): Jurnal Kesehatan Dan Kesehatan Gigi
Publisher : KESEHATAN GIGI POLITEKNIK BINA HUSADA KENDARI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

PHP (Patient Hygiene Performance) oleh Podshadley dan Haley merupakan indeks pertama yang dikembangkan untuk tujuan semata-mata menilai kebersihan individu dalam membersihkan debris makanan setelah instruksi menyikat gigi. Penyuluhan kesehatan ialah suatu proses belajar yang ditujukan kepada individu atau kelompok untuk mengembangkan pengertian tentang nilai kesehatan dengan maksud menimbulkan respon berupa perilaku hidup sehari-hari dengan nilai kesehatan. Rumusan masalah dari penelitian ini adalah Apakah ada perbedaan indeks PHP (patient hygiene performance) sebelum dan sesudah penyuluhan kesehatan gigi dan mulut tentang cara menyikat gigi pada murid kelas V SDN 8 Poasia Kota Kendari. Tujuan dilakukannya penelitian ini yaitu untuk mengetahui adanya perbandingan indeks PHP (patient hygiene performance) sebelum dan sesudah penyuluhan kesehatan gigi dan mulut tentang cara menyikat gigi pada murid kelas V SDN 8 Poasia Kota Kendari.Jenis penelitian yang digunakan adalah quasy eksperimental design dengan pretest-posttest design, penelitian ini dilakukan pada tanggal 8-12 Juni Tahun 2017 dengan teknik pengambilan sampel yaitu simple random sampling. Populasi dalam penelitian ini 69 murid dan sampel yang dipakai yaitu 59 murid. Pengolahan Data dilakukan dengan menggunakan program Microsoft Excel dan program SPSS. Hasil penelitian sebelum dilakukan penyuluhan diperoleh secara umum indeks PHP sampel pada kategori sedang yaitu sebanyak 35murid (59,3%), sedangkan setelah dilakukan penyuluhan diperoleh secara umum indeks PHP sampel pada kategori baik yaitu 56 murid (94,9%). Hasil uji statistik diperoleh nilai ρ-value = 0,00<0,05 , yang berarti terdapat perbedaan indeks PHP sebelum dan sesudah penyuluhan kesehatan gigi dan mulut tentang cara menyikat gigi pada murid kelas V SDN 8 Poasia Kota Kendari.
EFEKTIFITAS BERKUMUR REBUSAN DAUN JAMBU MERAH (PSIDIUM GUAJAVA) SEBAGAI PEREDAH STOMATITIS asmawati, asmawati
JURNAL KESEHATAN DAN KESEHATAN GIGI Vol. 3 No. 2 (2022): Jurnal Kesehatan dan Kesehatan Gigi
Publisher : KESEHATAN GIGI POLITEKNIK BINA HUSADA KENDARI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kesehatan gigi dan mulut dapat mempengaruhi kesehatan tubuh secara keseluruhan. Salah satu upaya untuk mengurangi rasa tidak nyaman karena gangguan kesehatan gigi pada penyakit stomatitis dengan memanfaatkan daun jambu merah( psidium guajava). Kanduang tannin, minyak atsiri(eugenol), minyak lemak, damar,zat samak,triterpenoid,dan asam apfel pada jambu merah dapat mengurangi peradangan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui efektifitas berkumur rebusan daun jambu merah dalam meredahkan peradangan stomatitis, dengan metode quasi eksperiment di Masyarakat Desa Waitii Kecamatan Tomia Kabupaten Wakatobi. Sampel penelitian yang mengalami peradangan stomatitis, di instruksikan untuk berkumur air rebusan daun jambu merah sebanyak 2 kali dalam sehari. Hasil penelitian diketahui setelah dilakukan pengamatan pada hari ketiga diketahui sebanyak 89% sampel mengalami kesembuhan dan 11% terjadi kesembuhan stomatitis setelah hari ke 5.
Kajian penambahan serbuk pegagan (Centella asiatica) terhadap mutu cookies tepung mocaf (modified cassava flour) Mukminin, Amirul; Asmawati, Asmawati; Marianah, Marianah
Journal of Agritechnology and Food Processing Vol 2, No 1 (2022)
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MATARAM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jafp.v2i1.6711

Abstract

Cookies are a type of biscuit made from wheat flour with a soft dough, high fat content, relatively crunchy, and dense texture. To increase the nutritional value and functional properties of cookies, it is necessary to add other ingredients such as pegagan plant. The pegagan plant contains chemical components that are good for human health such as calcium, ascorbic acid, and bioactive compounds such as triterpenoids and asiaticoside which have antioxidant activity. The purpose of this study was to determine the effect of the addition of pegagan powder on the quality of mocaf flour cookies and determine the percentage of addition of pegagan powder that was appropriate and preferred by the panelists. The method used in this study was an experimental method arranged in a completely randomized design with the addition of pegagan powder in the manufacture of cookies consisting of five treatments: P0 (100% mocaf flour/control), P1 (2.5% pegagan powder), P2 (5% pegagan powder), P3 (7.5% pegagan powder) and P4 (10% pegagan powder). The results of the measurement of chemical properties and organoleptic tests were analyzed using a further test of Honest Significant Difference at 5% level. Based on the results of the study, it was found that the addition of pegagan powder had a significant effect on all tested chemical properties (moisture content, ash content, vitamin C, and antioxidant activity) and also on taste, aroma, and color scores, but had no significant effect on cookies texture scores. In which, the higher the concentration of pegagan powder added, the water content, ash content, vitamin C content, and antioxidant activity increased, while the scores for aroma, taste and color tended to decrease. The best treatment favored by panelists was P3, with preferred taste, slightly favorable aroma, green appearance color, and slightly soft texture. The values of water content, ash content, vitamin C content, and P3 antioxidant activity were 8.36%; 3.08%; 0.38%; and 94.45%, respectively.
Pembuatan bakteri fotosintesis untuk aplikasi pada pertanaman kacang panjang Baba, Basri; Asmawati, Asmawati; Nurhalisyah, Nuhalisyah; Darwis, Rendi; Padidi, Nober
JatiRenov: Jurnal Aplikasi Teknologi Rekayasa dan Inovasi Vol 1 No 1 (2022): Edisi Mei
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51978/jatirenov.v1i1.392

Abstract

Bakteri fotosintesis (Synechococcus sp) ini adalah merupakan salah satu jenis bakteri fotosintesis dari kelompok bakteri cyanobacteria, memiliki kemampuan untuk melakukan penetrasi dalam jaringan daun tanaman dan melakukan fotosintesis sekaligus mampu menambat nitrogen bebas di atmosfer. Bakteri fotosintesis ini dapat diaplikasikan pada semua jenis tanaman dan diperoleh dengan proses pembuatan dari bahan mudah dan murah didapatkan. Karang taruna, kelompok tani dan masyarakat umum di Desa Manggalung, Kecamatan Mandalle, Kabupaten Pangkep, sebagai mitra pengabdian pada masyarakat, semua memiliki lahan usaha tani diantaranya padi, jagung, kacang tanah, kacang panjang, dan kakao. Usaha yang selama ini dilakukan untuk meningkatkan produksinya adalah penggunaan pupuk anorganik tanpa diimbangi dengan penggunaan bahan organik. Hal ini perlu dilakukan pembelajaran (teori dan praktek) pada kelompok masyarakat tersebut untuk menambah pengetahuan dan keterampilan dalam pemanfaatan bahan organik yang murah dan ramah lingkungan. Salah satunya penggunaan bakteri fotosintesis. Tujuan kegiatan pengabdian pada masyarakat ini adalah menambah pengetahuan dan keterampilan petani pembuatan bakteri fotosintesis untuk dimanfaatkan pada tanaman yang dibudidayakan khususnya pada tanaman kacang panjang. Hasil pengabdian pada masyarakat di Desa Manggalung adalah bahwa kelompok mitra yang mengikuti kegiatan penyuluhan dan demplot meningkat pengetahuan dan keterampilannya dalam pembuatan dan aplikasi bakteri fotosintesis pada tanaman. Hal ini dibuktikan dengan minat dan keseriusan serta antusias peserta dalam memberikan respon berupa banyak pertanyaan selama berlangsung penyuluhan dan demplot (praktek pembuatan dan praktik aplikasi) bakteri fotosintesis.
The The Influence of The Electronic Word of Mouth (E-Wom) Dimension in Instagram on Purchasing Decisions At Kedai Ice Kepal in Mataram Asmawati, Asmawati; Ridho, M. Zainul; Amrullah, Amrullah
JMET: Journal of Management Entrepreneurship and Tourism Vol. 2 No. 1 (2024): January 2024 Journal of Management Entrepreneurship and Tourism (JMET)
Publisher : Sumber Belajar Sejahtera

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61277/jmet.v2i1.67

Abstract

This study aimed at assessing the impact of Electronic Word of Mouth aspects on purchasing decisions at Kedai Ice Kepal. The study utilized purposive sampling in collecting data. The sample size for this study consisted of 100 participants who were active users of Instagram platform and had previously followed the @Ice_Kepal_Mataram Instagram account and made a purchase at the Kedai Ice Kepal. According to the finding, at a significance level of 5%, the intensity dimensions have a favorable impact on purchase decisions. However, this impact is not statistically significant, as indicated by a significant value of 0.933, which is bigger than the threshold of 0.05. The content dimension has a favorable effect on purchase decisions, although this effect is not statistically significant. This is supported by the significance value of 0.103, which is bigger than the threshold of 0.05. The positive valence dimension exerts a positive and statistically significant impact on purchasing decisions, as indicated by a significant value of 0.000, which is below the threshold of 0.05. The negative valence dimension has a favorable effect on purchase decisions, although this effect is not statistically significant. This is supported by a significant value of 0.813, which is bigger than the threshold of 0.05. The test findings for the coefficient of determination (R2) indicate a value of 0.435, which corresponds to 43.5%. The independent variable has a 43.5% impact on the dependent variable, whereas the remaining portion is influenced by other variables that were not considered in this study.
KAJIAN FORTIFIKASI DAGING DAN KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP MUTU MIKROBIOLOGI DAN ORGANOLEPTIK TAPAI KETAN PUTIH Sari, Desy Ambar; Asmawati, Asmawati; Saputrayadi, Adi; Marianah, Marianah
Jurnal Agrotek Ummat Vol 11, No 2 (2024): Jurnal Agrotek Ummat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jau.v11i2.22816

Abstract

White glutinous tapai is a fermented food product in which yeast is added in manufacturing. Red dragon fruit can be added to increase the nutritional value, taste and product diversification of processed white sticky rice tapai. Besides being rich in nutritional value, red dragon fruit also contains antioxidant compounds, natural food fiber and natural colouring compounds that display a purplish-red colour. This study aims to determine the effect of fortification of red dragon fruit meat and skin on fiber content and organoleptic quality of white sticky rice. This study was experimental, using a completely randomized design (CRD), with the fortification of red dragon fruit meat and skin in the production of white sticky rice tapai. The type of treatment: T1 = white glutinous rice without red dragon fruit (control), T2 = white glutinous rice + red dragon fruit pulp, T3 = white glutinous rice + (flesh and skin) of red dragon fruit, and T4 = white glutinous rice + red dragon fruit skin). Observational data were analyzed by analysis of variance (ANOVA) at a 5% significance level and follow-up test with HSD at the same significant level. The results of the analysis of the quantity of microorganisms in white sticky rice tapai yeast with fortification treatment of red dragon fruit flesh and skin showed that the sticky rice tapai contained 2.9x104 microbes in T1, 6.0x104 in T2, 7.1x104 in T3 and 4.0x104 in T4 and research results organoleptic properties of the colour, aroma, taste and texture score parameters. The best treatment preferred by the panellists was the T2 treatment (fortification of red dragon fruit pulp) with a fiber content of 4.13%, a pH value of 5.13, an aroma value score of 3.39 (slightly tapai flavour), a taste of 4.11 (liked it), texture 3.29 (slightly soft) with a purplish red appearance 3.86. The use of a mixture of dragon fruit, dragon fruit skin is able to produce the most suitable organoleptic assessment for white sticky rice compared to the use of dragon fruit skin from the results of organoleptic panelists and statistical tests. The use of dragon fruit in producing aroma, taste, and homogeneity are more preferred, while other parameters of color tend not to be affected. Total microbes, log 4.85, were the highest produced by fortification using dragon fruit skin. The use of dragon fruit flesh, which causes the sour taste is not strong and good color other treatments to be more acceptable to panelists.
Co-Authors - Khaeruman Aan Listiana Abdul Azis Abdul Azis Abdullah, Tajuddin Abdurahman . ADHAR, ADHAR Adinda, Pramaesty Ady Saputra Afandi Afandi afnibar, afnibar Agus Triyono Agustiam, Endy Agustian, Endy Agustin, Rizki Dwi Ahmad Muchlis Ahmad Muchlis Ahmad Muchlis, Ahmad Muchlis AHMADI Aitulloh, Kiki Ajahari Ajahari, Ajahari Akbar, Djalaludin M. Akhir, Muhammad Akhsan Akhsan Al Ikhlas, Al Ikhlas Alamsyah, Sukron Alferi, Yusri Alfian Helmi Alifia Magfira Alita, Debby Alkafi, Alkafi Almadiyah, Ainul Aluyah, Cik Amanatillah, Dara Amirudin Amirudin Amirul Mukminin Amri, Novita Amrullah Amrullah Andi Sukri Syamsuri ANDI WIJAYA Anggraini, Puspita Ais Anisa Anisa anisa damayanti Annesta, Dinda Annisa, Rahma Ansari, Rizal Anwar, Ria Ananda Apriana, Meli Apriliani, Nur Andini Aprinda, Aprinda Aqmal, Amal Ardilla, Inna Ariansyah Ariansyah, Ariansyah Arifin, Anwar Aris Munandar Arisanty, Arisanty Aritonang, Anthoni Batahan Ariyanti, Rara Fitri Aryani, Ida Aryanisila, Aryanisila Aryanto, Doni Asman, Muhammad Asphar, Fahmi Qodrul Asriati Asriati, Asriati Assad, Hafis El Atika Wirdasari Aufa, Raisa Rasyada Ayu, Ida Baba, Basri Baehaqi Baehaqi, Adham Bahrie, Muhammad Danus Baso, La Berliana Palmasari Buston, Erni Calvin, Venny Anggarda Chadijah, St. Choiriyah, choriyah Cindi, Uswatun citra, Citra Darmawan Darmawan Darwis, Rendi Daswi, Dwi Rachmawaty Daulay, Sholihatul Hamidah Degi Alrinda Agustina Dessy Tri Astuti Dewantara, Jagad Aditya Dewi Hasanah Dewi Maharani Rachmaningsih Dewi Meidelima, Dewi Dewi Ratnasari Dewi, Novi Yanti Sandra Dharma, Kelana Kusuma Dini Wulansari Dita Marisa Djafri, Novinaty Dwi Hartono, Achmad Noor Dwi Putro Priadi Earlyna Sinthia Dewi Efendi, Ali Akbar Efendi, Muhammad Haikal Ekafitrianda, J. M. Ekafitrianda, J.M. Elsa, Erika Emawati emawati Erfiani, Merry Erfiani, Mery Erni Hawayanti Erwin Erwin Evelina, Agnetia Fadlan, Achmad Fahrizal Fahrizal Fahrudin Fahrudin Faisal Faisal Farah, Rina fatimah Fatimah Finanjani, Syakila Fitriani, Helda Fitriyani, Helda Futri, Futri George Towar Ikbal Tawakkal Gito Supriadi, Gito Habena, A. Ridhuan Habibullah Hadrian Nur Halimatussakdiah Hambali, Amriani Hamsah, Hamsah Hamsar, Adriana Hanafiyah, Hanafiyah Hanangga, Lalu Danal Handayani, Sri Handoko, Lilik Dwi Haperidah Nunilahwati, Haperidah Happy Fitria, Happy Harahap, Dharma Gyta Sari Harry Andheska Hartati, Lesi Hasanah, Ella Nur Hasani, Burlian Hasna, Nabilah Sajidah Hasrina, Cut Delsi Hasrina, Cut Delsie HASYIM, ZOHRAH Helmi Haris Hendra Stevani Hertati*, Lesi Hesti Meilina Hidayat, Fathul Hidayat, Thaufiq Holipah, Holipah Husin Husin, Husin Husna, Fazilatul Husni Husni Husni Husni Husnul Hatimah, Husnul I Ketut Suada Ida Fitri IdaTejawiani Iim Wasliman Iin Maulina Iin Siti Aminah, Iin Siti Iklimah, Assifah Putri Ilyas Ilyas Imam Ahmad Imran Imran Imtikan, Hanif Indah Permata Sari Inderiati, Sitti Indradewa, Rhian Indriani Nisja Insyiroh, Salsabila Intan Intan Iping, Iping Irfan, Ahmad Irlan Fery, Irlan Iryani, Fitri Ishanan, Ishanan Isnaini, A'qotrunnada Khalisah Ita, Ita Jafar, Faisal Jafriati Jamni, Teuku Jarina, Jarina Jasiah Jasiah Jasril Jasril Jawanti, Ardita Putri Melisa Jaya, Andi Resky Jayadi, Nasrah Jayawarsa, A.A. Ketut Jessica, Melia Jufri Jufri Jumakil Jumakil Jumisayati, Jumisayati Kalasari, Rastuti Kamaliah, Nor Kartini Kartini Kelfin, Kelfin Khaira, Nuswatul Kheli Fitria Annuril Khodijah Khodijah Kosali, Ahmad Yani Kurniawan, Hary Laila Rahmawati Lana Safitri, Lana Safitri Lesi Hertati, Lesi Lili Syafitri, Lili Lilis Puspitawati Lorensia, Yola Friska Lubis, Dhea Annisa Lusia, Maria Lutfiah, Tasya Danela Luthfia, Hafizha M. Aries Taufiq M. Zaini Miftah Maeni, Maeni Mahendika, Deven Mahluddin Mahluddin Mahmud Mahmud Mahmudah Mahmudah Malisi, M. Ali Sibram Manat Rahim Mansyur, Muh. Fuad Mansyuri, M. Ikhwan Mardhatillah, Mardhatillah Mardiyaningsi, Riris Marianah, Marianah Marjuki Marjuki Marlina Marlina Martini Martini Maulida, Sarinah Mayanti, Andi Meifida Ilyas Mety Toding Bua, Mety Toding Milatun Khanifah Misbah Misbah Misrawati, Yunanda Mita Domi Fella Henanggil Mohammad Edy Nurtamam, Mohammad Edy Mohammad Rizal Roikhan Monia, Angel Serra Muadi, Sholih Muanah, Muanah Muchtar, Afdhal Mudarsep, Miftahul Jannah Muhamad Chairul Basrun Umanailo Muhammad Idrus Muhammad Ryman Napirah Muhammad Syafar Muhardis Muhardis Mujiburrahman Mujiburrahman Mulyadi , Mulyadi Mulyati Mulyati Musdiani Musdiani Musyrifah Musyrifah, Musyrifah Muttalib, Abdul Najmi, Isthafan Nangoy, Meis Nasir Nasir Nasir Nazamuddin Nazamuddin Neneng Hasanah Neni Marlina Neni, Neni Nensilianti Nensilianti NIA AFDILLA Ningrum, Arum Sekar Ningsih, Sartika Nirwana, Nirwana Nober Padidi Norhikmah Norhikmah Normalina Arpi Normuslim Normuslim, Normuslim Nur Awalia Putri Zainal Nur Elly Nur Faizah Romadona Nur Haedar Nur Hamidah, Nur Nuraisya, Nuraisya Nuramita, Nuramita Nurdin Rahman Nurfadila Nurfadila, Nurfadila Nurfahna, Nurfahna Nurhalisyah, Nuhalisyah Nurhati, Tri Nurhayati Nurhayati Nurhidayanti, Nurhidayanti Nurkhalis Nurkhalis Nurmalia, Nurmalia Nurul Husna Nurwani Nurwani, Nurwani Okke Rosmala Dewi Oktizulvia, Conny Olivia, Okta Otniel Safkaur Ovianda, Muhammad Rizqi Pacitra, Silda Pakadang, Sesilia Rante Patmahwati, Patmahwati Philep Rompas, Joni Pikal, Aliyas Pratama, Yogi Pratiwi, Nadiyah Prayoga Ridha Faizal Pujirahayu, Rahminingrum Purnama , Fadhil Ardiansyah Purnama, Elanda Rienalda Purwanti, Yani Puspita Puspita putra, EDI SAPUTRA putra Putranto, Heru Adi Putri Pratiwi Putri, Ananda Maha Putri, Dina Soes Putri, Lutfia Rahamd, Rahamd Rahayu, Heppy Sri Rahman, Ade Rahmat Kurniawan Rahmatullah, Farid Rahmawati, Astri Rahmi Eka Putri Ramadani, Reza Ramadhan, M Daffa Kurnia Ransaleleh, T.A. Rapinah, Nadia Rasak, Adriatman Ratnah, St. Raudah Raudah Rauhar, Syehlin Reni Supriani Resky Ananda, Sri Restu Hikmah Ayu Murti Ridho, M. Zainul rizal, Hairul Rizal, Setria Utama Rizqi Putra Kurniawan, Fa’iq Danendra Romdhiani, Ainin Meilia Rompas, Joni Rosmiah Rosmiah, Rosmiah Rufi'i Rujito Agus Suwignyo Rusadi, Rusadi Ryan Moulana Sabaruddin Sabaruddin Safrida, Delima Sahariah Rowa, Siti Saharuddin Sahidin . Sahran, Sahran Salahuddin Salahuddin Salasa, Alfrida Monica Santosa, Tomi Apra Saputra, Aga Saputrayadi, Adi Saragih, Della Angely Br Sardimi, Sardimi Sari MZ, Rika Puspita Sari, Desy Ambar Sari, Dwi Kurnia Sari, Maya Novita saribu, Ruth Kristiani Sattarudin, sattarudin Sefira, Yulistia Dwi Septiana, Dini Setiadi, Arie Bilman Sherly, Ayu Siswahyudianto Siti Aminah, Iin Siti Komariah Hildayanti, Siti Komariah Siti Mayang Sari Sitopu, Selli Dosriani Sivora, Sivora Sofyan, Suhikma Solissa, Everhard Markiano Sondang, sonadang Sopiandy, Dede Sopira, Sopira SRI RAHAYU Sri Sunantri, Hifza Suci Rahmadani Suhikma Sofyan Sukini, Sukini Sulatini, Rita Sulistyowati Sulistyowati Sumantri, Andar Sri Sumi, Sumi Sunarto Sunarto Suri Hastika Sari Suriah Suriah Sutini Sutini, Sutini Sutrisno, Sutrisno Suwarni, Emi Suwati, Suwati Syafitri, Desy Syatrawati Syirril Ihromi, Syirril T. Iskandar Faisal Terttiaavini, Terttiaavini Titiek Fujita Yusandra Tri Widayatsih, Tri Triwid, Triwid Usman Usman Utami, Reskiana Utami, Sapriya Vanchapo, Antonius Rino Veruswati, Meita Vidyanto, Vidyanto Vivi Indriyani Wahab Wahab Wahyuli, Yofitri Heny Wahyuni, Nuriyah Wahyuni, Yeni Fitri Wantika, Dewi Wati Wati Welliam, Desih Widia Lestari Widodo, Hadi Widyastuti, Helmy Winata, Ardi Adi Wirawan, Anugrah Agung Wungow, R.S.H. Yanti, Dawi Yanti, Meyi Yeye Suhaety Yosi Zamzuardi Yuli Setiawati, Yuli Yulianti Yulianti Yulianto, Deny Yulianto, Dian Dwi Yunarzat, Ersyanda Yusran Khery, Yusran Zainal, Nur Awalia Putri Zainap Hartati, Zainap Zainudin, Asnia Zairani, Fitri Yetty Zaraswati Dwyana Zohra Hasyim, Zohra Zubaidah R, Zubaidah Zulfurqon, Zulfurqon