p-Index From 2021 - 2026
24.847
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Saintika Medika: Jurnal Ilmu Kesehatan dan Kedokteran Keluarga. TEKNIK INFORMATIKA Cakrawala Pendidikan JPK (Jurnal Pendidikan Khusus) JURNAL ECONOMIA BAHASANTODEA JURNAL EMBA : JURNAL RISET EKONOMI, MANAJEMEN, BISNIS DAN AKUNTANSI SPEKTRUM: Jurnal Pendidikan Luar Sekolah (PLS) Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa (JPPK) Jurnal Ekonomi : Journal of Economic Jurnal Keperawatan Jiwa (JKJ): Persatuan Perawat Nasional Indonesia Jurnal Pendidikan Indonesia Intiqad: Jurnal Agama dan Pendidikan Islam Jurnal Perpustakaan Pertanian Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Pertanian Jurnal Prima Edukasia Prosiding Seminar Matematika dan Pendidikan Matematik Fakultas Ekonomi PSYMPATHIC Journal of Accounting and Investment Jurnal Ekonomi & Studi Pembangunan Semesta Teknika LEGITIMASI: Jurnal Hukum Pidana dan Politik Hukum Jurnal Pembelajaran Berpikir Matematika Jurnal Pendidikan Agama Islam Edufisika: Jurnal Pendidikan Fisika Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Journal of ICSAR Jurnal Manajemen & Supervisi Pendidikan JURNAL KEPEMIMPINAN DAN PENGURUSAN SEKOLAH Kultivasi Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pendidikan Luar Biasa Jurnal ORTOPEDAGOGIA Sinkron : Jurnal dan Penelitian Teknik Informatika Jurnal Manajemen Inklusi Journal of Disability Studies QALAMUNA: Jurnal Pendidikan, Sosial, dan Agama JOURNAL OF INDUSTRIAL AND MANUFACTURE ENGINEERING International Business and Accounting Research Journal Jurnal Surya Medika Jurnal Ekonomi Pembangunan STIE Muhammadiyah Palopo AKSIOLOGIYA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Pilar Nusa Mandiri Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia Ranah: Jurnal Kajian Bahasa Eklektik : Jurnal Pendidikan Ekonomi dan Kewirausahaan Jurnal AUDI IKRA-ITH Teknologi Jurnal Sains dan Teknologi JOURNAL OF APPLIED INFORMATICS AND COMPUTING Jurnal Fish Protech PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS Turbulen : Jurnal Teknik Mesin JURNAL HUKUM MEDIA BHAKTI Fair Value: Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Keuangan Jurnal Cendekia : Jurnal Pendidikan Matematika Jurnal Basicedu WIDYA LAKSANA Jurnal Ilmiah Sekolah Dasar Lex Librum: Jurnal Ilmu Hukum Jurnal SPORTIF : Jurnal Penelitian Pembelajaran Jurnal Keperawatan Komprehensif (Comprehensive Nursing Journal) Minda Baharu Jurnal Manajemen dan Bisnis Jurnal Literasiologi JISIP: Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Al-Ta'lim Jurnal Perawat Indonesia Jurnal Kesehatan Jemasi Jurnal Ekonomi Manajemen dan Akuntansi Borneo Engineering: Jurnal Teknik Sipil Cendekia Journal of Pharmacy KREATIF : Jurnal Ilmiah Prodi Manajemen Universitas Pamulang Medica Hospitalia Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat English Language Teaching Educational Journal Edum Journal Klorofil: Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Pertanian Jurnal Ilmiah Edunomika (JIE) Jurnal Ilmiah Permas: Jurnal Ilmiah STIKES Kendal PREPOTIF : Jurnal Kesehatan Masyarakat INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian JATI (Jurnal Mahasiswa Teknik Informatika) Jurnal Ners Agrienvi : Jurnal Ilmu Pertanian Scientia: Jurnal Hasil Penelitian Abdi Kami : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Darmabakti : Junal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat International Journal of Educational Management and Innovation (IJEMI) Journal of Industrial Engineering & Management Research (JIEMAR) Jurnal Pendidikan Vokasi Otomotif Jurnal Kesehatan Tambusai JOLLT Journal of Languages and Language Teaching ABDI MOESTOPO: Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Devotion: Journal of Research and Community Service Khalifa: Journal of Islamic Education Edible : Jedb JURNAL ILMIAH GLOBAL EDUCATION Journal of Tourism Economics and Policy Empiricism Journal Indo-MathEdu Intellectuals Journal Transekonomika : Akuntansi, Bisnis dan Keuangan Sibatik Journal : Jurnal Ilmiah Bidang Sosial, Ekonomi, Budaya, Teknologi, Dan Pendidikan J-Intech (Journal of Information and Technology) Kode : Jurnal Bahasa Indonesian Journal of Multidisciplinary Science Jurnal Ekonomi dan Bisnis GROWTH (JEBG) JITU (Jurnal Ilmiah Teknik Unida) Jurnal Locus Penelitian dan Pengabdian Jurnal Ilmu Komputer Jurnal Cerdik: Jurnal Pendidikan dan Pengajaran Journal of Scientech Research and Development Journal of Community Service TRANSPUBLIKA INTERNATIONAL RESEARCH IN EXACT SCIENCES (TIRES) Jurnal Basicedu Jurnal Ilmiah Fokus Ekonomi, Manajemen, Bisnis & Akuntansi (EMBA) Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka Journal of Innovation and Research in Primary Education Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, dan Akuntansi) Borneo Review : Jurnal Lintas Agama dan Budaya International Journal of Contemporary Studies in Education JUSTIFY : Jurnal Sistem Informasi Ibrahimy Sosio Akademika Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Indo-Fintech Intellectuals: Journal of Economics and Business Hortatori : Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Journal of Management, Economic, and Accounting HUPERETES: Jurnal Teologi dan Pendidikan Kristen Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Journal for Quality in Public Health Neraca: Jurnal Ekonomi, Manajemen dan Akuntansi Metris: Jurnal Sains dan Teknologi PPSDP International Journal of Education Ta'dib Journal Of Artificial Intelligence And Software Engineering Strata Social and Humanities Studies Prosiding Seminar Nasional Rekayasa dan Teknologi (TAU SNAR- TEK) LITERAL: Disability Studies Journal JURNAL EDUAKSI (Jurnal Edukasi dan Penelitian Tindakan Kelas) Jurnal Difusi Ipteks Legowo Jurnal Inovasi Global Jurnal Konatif: Jurnal Ilmiah Pendidikan Digulis: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Jurnal Pengembangan Teknologi Informasi dan Komunikasi (JUPTIK) Indonesian Journal of Electronics, Electromedical Engineering, and Medical Informatics Economic and Business Horizon EDUCATIONAL: Jurnal Inovasi Pendidikan dan Pengajaran Jurnal Cendekia Ilmiah Jurnal Informatika Medis (J-INFORMED) Jurnal Pendidikan Progresif SCIENTIA JOURNAL : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Sriwijaya Foodtech Journal EJESH : Journal Islamic Economics and Social Artha Imperium: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Kesmas: Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional (National Public Health Journal) International Journal of Technology and Modeling JIMEKA Educational Leadership: Jurnal Manajemen Pendidikan
Claim Missing Document
Check
Articles

KARAKTERISTIK EDIBLE FILM BERBAHAN DASAR PATI WIKAU MAOMBO DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK ETANOL KULIT BAWANG MERAH mutakabbir, Al; Wahyuni, Sri; hermanto, hermanto
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 5, No 2 (2020): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI PANGAN
Publisher : JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (512.91 KB) | DOI: 10.33772/jstp.v5i2.12023

Abstract

ABSTRACT                Wikau maombo starch has a fairly high amylose content of 27.00% to be potentially used as raw material for edible films. Additives such as antimicrobials and antioxidants need to be added to improve the quality and ability of edible films to prevent damage to food ingredients. Shallot skins contain quercetin which is a powerful antioxidant and antimicrobial agent. The purpose of this study was to study the effect of adding shallot skin extract on the characteristics of the edible film made from wikau maombo starch. This study used a non-factorial Completely Randomized Design with varied onion skin extract concentration. Physical characteristics of the edible film observed include tensile strength, percent elongation, and water content. The results of the study show that the addition of onion skin extract affected the physical characteristics of edible film. The tensile strength of the edible film decreased but the water content and the percent elongation increased. The best treatment was obtained from the treatment of adding B3 extract with an elongation percent value of 3.06%, a tensile strength value of 16.17 Mpa, and a water content of 8.52%.Keywords: edible film, wikau maombo starch, onion skinABSTRAKPati wikau maombo memiiliki kandungan amilosa yang cukup tinggi yaitu 27,00% sehingga sangat berpotensi digunakan sebagai bahan bahan baku edible film. Penambahan zat additive seperti antimikroba dan antioksidan perlu ditambahkan untuk memperbaiki kualitas dan kemampuan edible film dalam mencegah kerusakan bahan makanan. Kulit bawang merah mengandung quercetin yang merupakan zat antioksidan dan antimikroba yang cukup kuat. Tujuan dari penelitian ini adalah mempelajari pengaruh penambahan ekstrak kulit bawang merah terhadap karakteristik edible film pati wikau maombo. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap non-faktorial yang terdiri atas konsentrasi penambahan ekstrak kulit bawang merah. Karakteristik fisik dari edible film yang diamati meliputi kuat tarik, persen pemanjangan dan kadar air. Hasil dari penelitian menunjukan bahwa penambahan ekstrak kulit bawang merah berpengaruh terhadap karakteristik fisik edible film yaitu terjadinya penurunan nilai kuat tarik dan kadar air serta meningkatnya persen pemanjangan edible film. Perlakuan terbaik diperoleh dari perlakuan penambahan ekstrak B3 dengan nilai persen pemanjangan sebesar 3,06%, nilai kuat tarik sebesar 16,17 MPa dan kadar air sebesar 8,52%.Kata kunci: edible film, pati wikau maombo, kulit bawang merah
PENGARUH PERENDAMAN DALAM BERBAGAI KONSENTRASI LARUTAN KAPUR DANGARAM TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM SIANIDA (HCN) UMBI GADUNG (Dioscorea hispida Dennst) Rusli, Solfian; tamrin, tamrin; hermanto, hermanto
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 4, No 6 (2019): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI PANGAN
Publisher : JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (546.59 KB) | DOI: 10.33772/jstp.v4i6.10906

Abstract

ABSTRACT The purpose of this study was to determine the effect of the solvent concentration on the cyanide acid (HCN) levelsof yam tubers (Dioscorea hispida Dennst) after immersion using salt and lime solution. This study used a randomized blockdesign with a combination of salt solution and lime concentration of 15% at the same time that was 48 hours. Theobservation variables in this study were cyanide (HCN) test and chemical analysis (ash, water, and starch contents). Datawere analyzed statistically using analysis of variance (ANOVA). The data that were significant then further analyzed byDuncan's Multiple Range Test (DMRT) at a 95% confidence level (α = 0.05). The results show that the concentration andtype of solvent had a very significant effect (p <0.05) on levels of cyanide acid (HCN) of yam flour. The lowest HCN level(3.22 ppm) was obtained in the treatment of salt and lime solution immersion with a concentration of 15% (G2K2). Thechemical content of the best treatment of yam tuber flour (G2K2) was 3.35% water, 1.50% ash, and 38.78% starch. It can beconcluded that the yam tuber flour had an HCN level that is lower than the standards set by SNI 01-7152-2006, which is amaximum of 50 ppm.Keywords: yam’s tuber, cyanide, salt, lime ABSTRAK Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh konsentrasi jenis pelarut terhadap kadar asam sianida (HCN)umbi gadung (Dioscorea hispida Dennst) setelah perendaman dengan menggunakan larutan garam dan larutan kapur.Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok dengan kombinasi perendaman larutan garam dan kapur konsentrasi 15% dengan waktu sama yaitu 48 jam. Variabel pengamatan pada penelitian ini yaitu uji kadar sianida (HCN) dan analisiskimia (kadar abu, air dan pati). Data dianalisis secara statistik menggunakan analysis of varians (ANOVA). Hasil analisisdata berpengaruh nyata dilanjutkan dengan uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada taraf kepercayaan 95% (α =0,05). Hasil penelitian menunjukan bahwa konsentrasi dan jenis pelarut berpengaruh sangat nyata (p<0,05) terhadap kadarasam sianida (HCN) tepung umbi gadung. Kadar HCN terendah diperoleh pada perlakuan perendaman larutan garam dankapur dengan konsentrasi 15%(G2K2) yaitu sebesar 3,22 ppm. Kandungan kimia tepung umbi gadung perlakuan terbaik (G2K2) meliputi kadar air 3,35%, kadar abu 1,50%, Kadar pati 38,78%. Berdasarkan hasil analisis tersebut bahwa tepung umbi gadung dengan kadar HCN ini lebih rendah dibandingkan dengan standar yang ditetapkan oleh SNI 01-7152-2006yaitu maksimal 50 ppm.Kata kunci : Umbi Gadung, Sianida, Garam, Kapur.
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG JANTUNG PISANG (Musa paradisiaca) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING AYAM Hasmawati, Hasmawati; tamrin, Tamrin; hermanto, hermanto
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 5, No 1 (2020): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI PANGAN
Publisher : JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (365.339 KB) | DOI: 10.33772/jstp.v5i1.11540

Abstract

                                                                    ABSTRACT    This study aimed to analyze the effect of banana (Musa paradisiaca) heart flour substitution on the physical, chemical and organoleptic characteristics of chicken meatball. This study used a Completely Randomized Design (CRD) with a various proportion of chicken meat and banana heart flour, namely B0 (100%:0%), B1 (90%:10%), B2 (80%:20 %), B3 (70%:30%), and B4 (60%:40%). The results show that the proportion of chicken meat and banana heart flour significantly affected (p <0.05) the organoleptic characteristics. The highest average organoleptic test values were obtained by B2 treatment, with the average scores of color, aroma, taste, and texture reached 4.17 (like), 3.90 (like), 4.13 (like), and 3.96 (like), respectively. The results of the nutritional content analysis of B2 treatment show that it had 5.28% water, 7.91% protein, 8.06% fat, 2.54% carbohydrate, pH of 5-5.2, and water holding capacity of 4.31%. Therefore, the higher concentration of the banana heart flour addition will increase the water holding capacity and protein content of chicken meatball products.                                              Keywords: Chicken meat, banana heart flour, meatballs, nutrition.                                                                                                                                       ABSTRAK                                                                                                                   Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh substitusi tepung jantung pisang (Musa paradisiaca) terhadap karakteristik fisik, kimia dan organoleptik bakso daging ayam. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan taraf perlakuan yaitu proporsi daging ayam dan tepung jantung pisang (Musa paradisiaca) dengan perbandingan BO (100% : 0%), B1 (90% : 10%), B2 (80% : 20%), B3 (70% : 30%) dan B4 (60% :40%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan perbandingan penambahan daging ayam dan tepung jantung pisang (Musa paradisiaca) berpengaruh nyata (p <0,05) terhadap kualitas organoleptik dan dapat diterima (disukai), oleh panelis. Hasil rerata nilai uji organoleptik tertinggi yaitu pad perlakuan B2  yaitu perlakuan : warna 4,17 (suka), aroma 3,90 (suka), rasa 4,13 (suka) dan tekstur 3,96 (suka). Hasil analisis kandungan gizi tertinggi  pada perlakuan B2 yaitu kadar air (5,28%), kadar protein (7,91%), kadar lemak (8,06%), kadar karbohidrat (2,54%), uji pH (5,52%) dn kandungan daya ikat air (4,31%). Jadi, semakin tinggi penambahan tinggi penambahan tepung jantung pisang akan meningkatkan kandungan daya ikat air dan kandungan kadar protein pada produk bakso daging ayam..  Kata kunci: daging ayam, tepung jantung pisang pisang, bakso, zat gizi
PENGGUNAAN TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus Heterophyllus) DENGAN PENAMBAHAN SARI DAUN PANDAN (Pandanus Amaryllfolius) TERHADAP KUALITAS PRODUK MIE BASAH Hamzah, Hidayat Eka Putra; Ansharullah, Ansharullah; hermanto, hermanto
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 5, No 2 (2020): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI PANGAN
Publisher : JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (318.143 KB) | DOI: 10.33772/jstp.v5i2.12021

Abstract

ABSTRACT                 This study aimed to determine the effect of the addition of pandan leaf extract on the organoleptic value and chemical properties of wet noodle products. This study used a Completely Randomized Design (CRD) with one factor, namely the addition of pandan leaf extract (B), which consisted of B0 (0%), B1 (10%), B2 (13.3%), B3 (16.7%), and B4 (20%). Data were analyzed using Analysis of Variance and continued with Duncan's Multiple Range Test (DMRT) at a 95% confidence level (α = 0.05). The addition of pandan leaf extract significantly affected (p <0.05) the parameters of color, aroma, taste, texture, and overall assessment. Based on the results of the organoleptic assessment, the most preferred treatment was B3 treatment (16% of pandan leaf extract addition) with assessment scores of color, aroma, taste, texture, and overall reached 4.13 (like), 4.27 (like), 4.13 (slightly like), 3.77 (slightly like), and 4.07 (like), respectively. Meanwhile, the chemical analysis results show that the B3 sample had 49.02% water, 0.40% ash, 1.73% fat, 7.28% protein, and 41.57% carbohydrate. The nutritional content of wet noodles in this study met the national standard. Keywords : Wet Noodle, Jackfruit Seeds Flour, Pandan Leaves Extract, Chemical Properties   ABSTRAK    Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh penambahan sari daun pandan terhadap nilai organoleptik dan sifat kimia produk mie basah. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor yaitu penambahan sari daun pandan (B) yaitu perlakuan B0 (0%), B1 (10%), B2 (13,3%), B3 (16,7%), dan B4 (20%). Data dianalisis menggunakan Analisis ragam (Analysis of Varian) dan dilanjutkan dengan uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada taraf kepercayaan 95% (α=0,05). Penambahan sari daun pandan berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap parameter warna, aroma,  rasa, tekstur, dan penilaian keseluruhan. Berdasarkan hasil penilaian organoleptik diperoleh perlakuan terpilih yaitu perlakuan B3 (penambahan sari daun pandan 16%) dengan skor penilaian warna 4,13 (suka), aroma 4,27 (suka), rasa 4,13 (agak suka), tekstur 3,77 (agak suka), dan penilaian keseluruhan 4,07 (like) dengan nilai analisis sifat kimia meliputi analisis kadar air sebesar 49,02%, kadar abu 0,40%, kadar lemak 1,73%, kadar protein 7,28% dan analisis kadar karbohidrat 41,57%. Kandungan gizi mie basah pada penelitian ini telah sesuai dengan SNI.Kata kunci: Mie Basah, Tepung Biji Nangka, Sari Daun Pandan, Analisis Kimia
PENGARUH PENAMBAHAN KAYU MANIS (Cinnamomum Verum) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN ANTIOKSIDAN MINUMAN SARI BUAH ALPUKAT (Perseaamericana Mill) Apriliani, Rini; tamrin, tamrin; hermanto, hermanto
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 4, No 6 (2019): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI PANGAN
Publisher : JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (327.682 KB) | DOI: 10.33772/jstp.v4i6.10900

Abstract

ABSTRACTThis study aimed to analyze the antioxidant activity and organoleptic assessment of avocado juice with the addition of cinnamon. This study used a Completely Randomized Design (CRD) with the addition of cinnamon (AM) consisting of AM0(control) = 0%, AM1 = 0.1%, AM2 = 0.3%, and AM3 = 0.5%. The results show that the best treatment of avocado juice drink wasAM2 (0.1% cinnamon addition) with average preference scores for color, aroma, taste, and thickness reached 3.97 (like), 3.29(slightly like), 3.43 (slightly like), and 3.57 (slightly like), respectively. Based on the analysis performed on the best avocado juicedrink treatment, the sample had a viscosity of 2.98 cP, pH of 5.91, and antioxidant activity of IC50 that reached 34.70 ppm. Theresults show that the addition of cinnamon has a very significant effect on organoleptic color, aroma, taste, texture, and has asignificant effect on viscosity, pH, and antioxidant activity of avocado juice drinks. Keywords : avocado, cinnamon, antioxidant, organoleptic. ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari aktivitas antioksidan dan penlilaian organoleptik minuman sari buah alpukatdengan penambahan kayu manis. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yaitu penambahan kayu manis(AM) yang terdiri dari AM0 (kontrol) = 0%, AM1 = 0,1%, AM2 = 0,3% dan AM3 = 0,5%. Hasil penelitian yang diperolehmenunjukan bahwa perlakuan terbaik minuman sari buah alpukat yaitu AM2 (penambahan kayu manis 0,1%) dengan rata-ratakesukaan terhadap warna sebesar 3,97 (suka), aroma sebesar 3,29 (agak suka), rasa sebesar 3,43 (agak suka) dan kekentalansebesar 3,57 (agak suka). Berdasarkan analisis yang dilakukan pada minuman sari buah alpukat perlakuan terbaik, parameteryang diamati yaitu analisis viskositas sebesar 2,98 cP, pH sebesar 5,91 dan aktivitas antioksidan sebesar IC50 34,70 ppm.Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan kayu manis mempunyai pengeruh sangat nyata terhadaporganoleptik warna, aroma, rasa, tekstur, dan mempunyai pengaruh nyata terhadap viskositas, pH dan aktivitas antioksidanminuman sari buah alpukat.Kata kunci: alpukat, kayu manis, antioksidan, organoleptik.
PENGARUH PENAMBAHAN HIDROKOLOID CARBOXYL METHYL CELLULOSE (CMC) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KIMIA SELAI DARI BUAH PISANG MAS (Musa acuminata colla) Riwal, Riwal; Muzakkar, Muhammad Zakir; hermanto, hermanto
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 4, No 6 (2019): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI PANGAN
Publisher : JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33772/jstp.v4i6.10903

Abstract

ABSTRACT This study aimed to analyze the organoleptic and chemical characteristics of ladyfinger banana jam with theaddition of carboxyl methylcellulose (CMC). This research was conducted using a Completely Randomized Design(CRD), with the addition of CMC treatments in CO = 100% banana pulp: 0% CMC (control), C1 = 100% banana pulp:0.1% CMC, C2 = 100% banana pulp: 0.2% CMC, C3 = 100% banana pulp: 0.3% CMC, and C4 = 100% banana pulp:0.4% CMC. The data were analyzed using analysis of variance (ANOVA). The results show that the best treatment ofladyfinger banana jam product was C2 (100% banana pulp: 0.2% CMC) with an average preference scores for color,aroma, taste, and texture reached 3.98 (like), 3.44 (slightly like), 3.73 (slightly like), and 4.0 (like), respectively. Thechemical characteristic of selected C2 jam product shows that water content of 32.529%), the pH level of 4.25), VitaminC content of 0.100%, protein content of 2.123%, and glucose content of 4.726%. The results show that the addition ofCMC in the manufacture of ladyfinger banana jam has a significant effect on color and texture but no significant effect onaroma and taste. It also influenced the water content, acidity (pH), vitamin C, protein content and glucose levels in jamproducts that panelists mostly preferred. Keywords: Jam, Lady Finger Banana Fruit, and CMC (Carboxyl Methyl Cellulose)ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik organoleptik dan kimia dengan penambahan carboxylmethyl cellulose (CMC). Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), denganperlakuan penambahan CMC yaitu CO = bubur buah pisang 100% : CMC 0% (kontrol), C1 = bubur buah pisang 100%: CMC 0,1%, C2 = bubur buah pisang 100% : CMC 0,2%, C3 = bubur buah pisang 100% : CMC 0,3%, dan C4 = buburbuah pisang 100% : CMC 0,4%. Analisis data menggunakan sidik ragam atau Analysis of Varian (ANOVA). Hasilpenelitian yang diperoleh menunjukkan bahwa perlakuan terbaik produk selai pisang mas yaitu C2 (bubur buah pisang100% : CMC 0,2%) dengan rata-rata kesukaan terhadap warna sebesar 3,98 (suka), aroma sebesar 3,44 (agak suka),rasa sebesar 3,73 (agak suka) dan tekstur sebesar 4,0 (suka). Nilai karakteristik kimia produk selai terpilih C2 (buburbuah pisang 100% : CMC 0,2%) yang meliputi meliputi kadar air (32,529%), kadar pH (4,25), Kadar Vitamin C (0,100%),kadar protein (2,123%) dan kadar glukosa (4,726%). Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa penambahanCMC pada pembuatan selai buah pisang mas berpengaruh nyata terhadap warna dan tekstur dan berpengaruh tidaknyata terhadap aroma dan rasa, dan terdapat pengaruh terhadap kadar air, keasaman (pH), vitamin C, kadar proteindan kadar glukosa pada produk selai yang disukai panelis. Kata kunci : Selai, Buah Pisang Mas dan CMC (Carboxyl Methyl Cellulose)
PENGARUH PENAMBAHAN BUAH SALAK (Salacca zalacca) Terhadap Karakteristik Organoleptik Dan Fisikokimia Mutu Dodol Ketan Putih Hulu, Franciskus Faa Duhu; Hermanto, Hermanto; Baco, Abdu Rahman
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 5, No 1 (2020): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI PANGAN
Publisher : JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33772/jstp.v5i1.11542

Abstract

ABSTRACT                 This study aimed to analyze the organoleptic and physicochemical characteristics of white sticky rice taffy with the addition of thorny palm (Salacca zalacca). This research was conducted using a single Completely Randomized Design (CRD). Data used in this study were obtained from the organoleptic assessment of panelist acceptance and then they were analyzed using analysis of variance (ANOVA). The sample with a significant effect on the observed variables then further analyzed by Duncan's Multiple Range Test (DMRT) at a 95% confidence level (α = 0.05). The results show that the best treatment of thorny palm taffy was S3 (50% of thorny palm porridge) with average scores of color, aroma, texture, and taste of 3.83 (like), 3.65 (like), 3.71 (like), and 3.99 (like), respectively. The physicochemical characteristics value of the selected product S3 shows that it had 16.88% water, 1.47% ash, 42.28% fat, 12.34% crude fiber, and pH levels of 4.91. The taffy has water, ash, and fat contents that meet the national standards. Keywords: Dodol, Salak fruit (Salacca zalacca) ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik organoleptik dan fisikokimia mutu dodol ketan putih dengan penambahan buah salak (Salacca zalacca). Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak  Lengkap  (RAL)  Faktor tunggal. Analisis data dalam penelitian ini diperoleh dari hasil penilaian organoleptik penerimaan panelis dengan menggunakan sidik ragam atau Analysis of Varian (ANOVA). Penilaian organoleptik yang berpengaruh nyata terhadap variabel pengamatan, maka dilanjutkan dengan uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada taraf kepercayaan 95% (α=0,05). Hasil penelitian yang diperoleh menunjukkan bahwa perlakuan terbaik produk dodol salak yaitu S3 (bubur buah salak 50%) dengan rata-rata kesukaan terhadap warna sebesar 3,83 (suka), aroma sebesar 3,65 (suka), tekstur sebesar 3,71 (suka) dan rasa sebesar 3,99 (suka). Nilai karakteristik fisikokimia produk dodol salak terpilih S3 (bubur buah salak 50%) yang meliputi meliputi kadar air (16,88%), kadar abu (1,47%), kadar lemak (42,28%), kadar serat kasar (12,34%) dan kadar pH (4,91%). Produk dodol memiliki nilai karakteristik kadar air, abu dan lemak yang telah memenuhi standar SNI. Kata kunci: Dodol, Buah salak (Salacca zalacca)
OPERASI TANGKAP TANGAN (OTT) KOMISI PEMBERANTASAN KORUPSI (KPK) TERHADAPANGGOTA DPRD KABUPATEN MUSI BANYUASIN Hermanto, Hermanto
Lex Librum: Jurnal Ilmu Hukum 2020: Edisi Khusus Februari 2020
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Hukum Sumpah Pemuda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (202.274 KB)

Abstract

Abstrak: Penegakan Hukum Kasus Korupsi oleh Anggota Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kabupaten Kabupaten Musi Banyuasin. Berdasarkan Surat Dakwaan Jaksa Penuntut umum Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) Nomor : DAK-33/24/9/2015 atas nama terdakwa BK dan AM dan surat dakwaan Nomor: DA:-30/24/06/2016 atas nama terdakwa UA, JI, PH, DI, DFA dan IP selaku pegawai negeri atau penyelenggara negara yaitu selaku Anggota DPRD Kabupaten Musi Banyuasin. Dalam perkara ini para terdakwa telah dilakukan penahanan di Rumah Tahanan Negara Rutan kelas 1 Jakarta Timur Cabang KPK masing-masing sejak tanggal 26 April 2016 s/d tanggal 15 Mei 2016. Kemudian di lakukan perpanjangan penahanan masing-masing tanggal 16 Mei 2016 s/d 24 Juni 2016, kemudian oleh penuntut umum para terdakwa di tahan di Rutan Kelas 1 Palembang masing-masing sejak tanggal 15 Juni 2016 s/d tanggal 04 Juli 2016. Perbuatan para terdakwa sebagaimana diatur dan diancam pidana dalam Pasal 12 Huruf a Undang-Undang Nomor 31 Tahun 1999 tentang Pemberantasan Tindak Pidana Korupsi sebagaimana telah diubah dengan Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2001 tentang Perubahan atas undang-undang nomor 31 tahun 1999 tentang pemberanasan tindak pidana korupsi Jo Pasal 55 Ayat (1) Ke-1 KUHP jo Pasal 64 ayat (1) KUHP. Korupsi menghambat pembangunan, maka penerapan Undang-Undang Nomor 31 Tahun 1999 jo. Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2001 tentang Pemberantasan Tindak Pidana Korupsi harus diambil hukuman maksimal. Korupsi di nilai dari sudut manapun ialah tetap suatu pelangaran mengakibatkan kurangnya kepercayaan masyarakat terhadap penyelengara Negara, maka upaya preventif merupakan upaya yang efektif untuk diterapkan. Kata Kunci : DPRD, Korupsi, Musi Banyuasin Abstract: Law Enforcement of Corruption Cases by Members of the Regional Representative Council (DPRD) of Musi Banyuasin Regency. Based on the Indictment of Public Prosecutor's Corruption Eradication Commission (KPK) Number: DAK-33/24/9/2015 on behalf of defendants BK and AM and indictment Number: DA: -30/24/06/2016 on behalf of defendants UA, JI , PH, DI, DFA and IP as civil servants or state administrators, namely as Members of the Musi Banyuasin District Parliament. In this case the defendants have been detained in East Jakarta Class 1 Detention Center Detention Center of the KPK, respectively from April 26, 2016 to May 15, 2016. Then, the detention extension was extended on May 16, 2016 through June 24, 2016, then by the public prosecutors the defendants were detained in the Palembang Class 1 Detention Center each from June 15, 2016 to July 4, 2016. The acts of the defendants as regulated and threatened with criminal penalties in Article 12 Letter a of Law Number 31 of 1999 concerning Eradication of Corruption Acts as amended by Law Number 20 of 2001 concerning Amendment to Law number 31 of 1999 concerning eradication of corruption in Jo Article 55 Paragraph (1) of the 1st KUHP jo Article 64 paragraph ( 1) Criminal Code. Corruption hinders development, so the application of Law Number 31 Year 1999 jo. Law Number 20 of 2001 concerning Eradication of Corruption Crimes must be taken as a maximum sentence. Corruption from any point of view is still a violation resulting in a lack of public confidence in the administration of the State, so preventive measures are effective efforts to be implemented.
PERLAKUAN FISIK DAN MEDIA SEMAI TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT TREMBESI (Samanea saman) PADA FASE PERKECAMBAHAN I Hermanto, Hermanto; Haryanto, Dedi
Klorofil: Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Pertanian Vol 14, No 2 (2019): Klorofil
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32502/jk.v14i2.2363

Abstract

Penelitian ini telah dilaksanakan Desa Rantau Tenang Kecamatan Tebing Tinggi Kabupaten Empat Lawang Propinsi Sumatera Selatan.  Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh perlakuan fisik dan media semai terhadap pertumbuhan bibit Trembesi (Samanea saman) pada fase perkecambahan I.  Penelitian ini dilaksanakan dengan metode Eksperimen dengan Rancangan Acak Kelompok (RAK), disusun secara faktorial terdiri dari 2 faktor perlakuan dengan 3 kali ulangan. Faktor pertama adalah perlakuan fisik benih, P1  = Perendaman air biasa selama 24 jam,P2  =  Perendaman dengan air hangat (30-40°C)  selama 5 menit  diteruskan  dengan perendaman air dingin selama 24 jam, dan P3  =  Perendaman air hangat (30-40°C) selama 5 menit diteruskan dengan perendaman air dingin selama 24 jam yang selanjutnya benih tersebut diangkat dan ditiriskan di tempat yang teduh dan dilakukan penyiraman secara kontinyu selama 5 hari berturut-turut. Faktor kedua adalah perlakuan media semai terdiri dari M1  = Top Soil, M2   = Top Soil + Pasir ( 1 : 1 ), M3  = Top Soil + Sekam Padi (1 : 1).  Hasil penelitian menunjukkan bahwa Perlakuan fisik benih P3 memberikan hasil terbaik pada jumlah bibit yang tumbuh, jumlah tangkai daun, tinggi bibit dan kecepatan tumbuh. Perlakuan media semai top soil + pasir dengan komposisi 1 :1 (P3) memberikan hasil terbaik pada semua peubah yang diamati, dan Interaksi perlakuan fisik dan media semai (P3M3) memberikan hasil terbaik pada persentase bibit tumbuh, jumlah tangkai daun, tinggi bibit dan kecepatan tumbuh.
PENGARUH PROFITABILITAS TERHADAP RETURN SAHAM DENGAN NILAI PERUSAHAAN SEBAGAI PEMEDIASI Septianingsih, Desi; Hermanto, Hermanto; Sakti, Dwi Putra Buana
Jurnal EMBA : Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi Vol 8, No 3 (2020): JE VOL 8 NO 3 (2020)
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1530.416 KB) | DOI: 10.35794/emba.v8i3.29005

Abstract

 Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh profitabilitas terhadap return saham dengan nilai perusahaan sebagai variabel pemediasi. Jenis penelitian ini merupakan penelitian eksplanatori. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 183 perusahaan pada sektor Property dan Real Estate yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Pengambilan sampel dilakukan dengan purposive sampling dengan jumlah sampel sebanyak 117 perusahaan. Metode analisis data yang digunakan adalah regresi linear berganda, regresi linear sederhana, dan uji sobel dengan alat analisis data menggunakan SPSS versi 16. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hanya variabel return on equity dan earning per share yang berpengaruh positif signifikan terhadap price to book value dan berdasarkan uji sobel menunjukkan bahwa tidak terdapat pengaruh mediasi antara return on equity dan earning per share terhadap return saham melalui price to book value. Kata Kunci: return on equity, earning per share, return saham, price to book value.
Co-Authors A.A. Ketut Agung Cahyawan W ABDU RAHMAN BACO, ABDU RAHMAN Abdul Haris ABDUS SAMAD Abidin, Nur Achmad Noerkhaerin Putra Adam Adam Ade Agung Kurniawan Ade Hermawan Aditya Ahmad Fauzi Aditya Saputra Ady Dharma, Dwitya Sobat Afiyat, Nur Agung Yatiningrum, Agung Agus Supriyadi Agus Wijaya Agusdin Agustin, Thesia Anggraini Agustina, Syintia Dwi Ahmad Homaidi Ahmad Kamsyakawuni Ainnayah Poetri Zaika, Al Ajir Muzakki, Muhammad Akhmad Saufi Alfiah, Syarihah Alief Muhammad Alpandi, Alpandi Alya, Zulaiha Zahra Amalia, Wa Ode Sari Amaluddin, Roni Amaludin, Roni Amanda, Ikko Putri Amani, Tatik Amin Amin Amin Husni Amris, Alda Anak Agung Istri Sri Wiadnyani Ananda, Rudi Andi Wapa Andika Triansyah Andilah, Sultan Andriyani, Francisca Lisa Andriyani, Rizki Angga Damayanto Angri, Evi Yuningsih Animah Animah Aningrum, Rizki Anne Nuraini Annisa, Wa Ode Siti Nur Anny Yanuriati Ansharullah ansharullah Antonius Yadi Kuntoro Aos Aos Apriansyah, Roky Arafat, Yasir Ardana Putra, I Nym Nugraha Arfin, Arfin Arief Kurniawan Aries Suprapto, Hugo Ariesty Fujiastuti Arinta Puspita Wati, Arinta Puspita Aris Rinandy, Alditya Arita Marini Aryanti, Rahmi Asep Supena. Aspan, Hamida Assani', Saffana Assani, Saffana Awaludin, Dandy Prasetyo Ayu, Dita Puspita Ayu, Melani K Ayunir, Maysuci Azizah, Syifa Baco, H. Abdu Rahman Bandono, Bayu Banjarnahor, Banjarnahor Basri, Nur Waqiyah bayu pamungkas Berutu, Ratna Susiani Burhan Nurgiyantoro Cabatay, Mulina Cabatay, Mulina M. Cabatay, Mulina Madlangbayan Carel Hot Asi Siburian Chandra Kartika, Chandra Chandra, Riko Chohan, Fullysa Christy, Evie Corrina, Fatti DAFIT AFIANTO Dani Hari Tunggal Prasetiyo Daniel Daniel Darwanto Darwanto Dawista, Karmila Dedi Haryanto Destriani, Elsa Devie, Leliya Nanda Tiyas Sinta Dewanti, Dinda Rachma Dewi Saraswati, Dewi Dewinta, Agnes Dian Prawibawa, Dian Didin Widyartono Dimyati, Khusnul Khotimah Hamim Dison, Ronal Djoko Sutrisno Djoko Wahyudi Djunaidi Djunaidi Dwi Budi Santoso Dwi Vidyastutik, Elok Effendi, RY. Eka Lidiasari Eko Adi Prasetya, Yenky Elah Nurlaelah Elfitria Wiratmani Elmas, Mohammad Syarif H Elvina Elvina Elyarni, Reca Endi, Yohanes Enri Auni, Azrul Kiromil Erni Suminar Ernisa Purwandari Erwin Akib Evatalenta, Maria Fabiola, Novel Fahlapi, Riza Fajriyanto Fajriyanto Fathoni, Anang Fatin Hamamah Febriyanto, David Ferry Syukmana Feryansyah, Feryansyah Fikriyya, Nabela Fiky Yulianto Wicaksono Fithriawan Nugroho fitria ningsih Fitrie, Rahmad Frutos, Roger Gatot Priyanto Gatot Priyanto Ghazali, Zainab Al Gibraltar, Muhammad Rais Hadi putra, Irvan Hafidz Yusuf, Muhammad Hafidz, Hafidz Yusuf Hairudin, Abdul Halil, Azwar Halmina, Halmina Hamente, Darwin Hamidah, Salisatul Hamsin, La Hamzah, Hidayat Eka Putra Hardiyanta, Rendra Ananta Prima Hari Santoso Harlia, Harlia Harliana Harliana Haryanto Haryanto Hasmira Said, Hasmiras Said Hastuti, Dewi Wisudyanti Budi Hayati, Wa Ode Rosmila Hedy Hardiana Helmi Helmi Hendi, Ade Hendriks, Pieter Herawati, Titiek Heriasman, Heriasman Herman, F. Herman, La Ode Hery Widijanto Hexanto Muhartomo, Hexanto Hidayah, Sri Himawan, Riswanda Hulu, Franciskus Faa Duhu I Gusti Bagus Wiksuana I Ketut Suada Ibnu Syamsi Ichsan, Onne Akbar Nur Idhayani, Nurul Ihsan Septian, Firdaus Iin Inawati Iin Maulina Ika Wulandari Ikhsan, Dawamul Ikhwan, M. Indah Permata Sari Indi Djastuti Indri Hapsari Indriani, Widya Intan Puspita, Intan Iqomh, Muhammad Khabib Burhanuddin Irmayanti, Wa Ode Irna Safitri Irvan, M. Irwan Adhi Prasetya, Irwan Adhi Isamu, Kobajashi Togo Ishartiwi Ishartiwi Iskandar Husin, Iskandar Ismail Ismail Jamil, Alfan Jauharu, Afifah Latip Rasyid Josef, Hari Kusnanto Jumadin ., Jumadin Jusniati, Jusniati Kamaluddin, Husni Kamdan kamil mustafa, kamil Karim Amirullah, Ahmad Fatoni Karyawati, Efrilia Katmini, Katmini Kiki Yuliati King, Martin Luther Koila, Wa Ode Nurul Maulidya Komalasari, Mahilda Dea Kristin Rosela, Kristin Kurnia Tahki Kurnia, Adinda Kurniawan, Ade Agung Kusmiyani, Okmina Tri Kusno Kusno L, Mariani La Karimuna La Ndibo, Yaman La Rianda Laibu, Hartina Laksono, Judo Lasman Effendi Lasmita, Lasmita Lasran, Lasran Lestari, Mawadda Sri Lidimilah, Lukman Fakih Lilianti, Lilianti Lilik Handajani Liustiawati, Liustiawati Livana Ph, Livana Lucia Kharisma, Ivana LUKMAN, LUKMAN M.Ajir Muzakki Mahfud Mahfud Manurung, Lengsi Marfi Ario Marna, Marna Martina, Putu Wawan Marwah, Hana Shafa Maryani, Cik Masduki, Ahmad Zaenal Masna Masna, Masna Masrukin Masrukin Maulana, Dhimas Abdu Mbawala, Julius Jonas Mery Noviyanti Merynda Indriyani Syafutri Miftahul Hasanah, Vonni Miftahul Hasanah Mila Karmila Moch Sukardjo Mochammad Imron Awalludin Mohamad Muspawi Mohamad Syarif Sumantri Muhammad Amrullah Pagala Muhammad Faqih Muhammad Iqbal Aidil Fitri YR Muhammad Japar Muhammad Machmud Muhammad Suri, Riko Muhammad Turhan Yani Muhammad Yunus Muhinghar, Muninghar Mujiati Mujiati Mukhlis Mukhlis Muliana, Muliana Murdiyani, Kenanga Kusuma Murniati, Nely Murniati, Wa Ode Muslih Muslih MUSLIH, Robet mutakabbir, Al Muzakkar, Muhammad Zakir N. Nurjanah Na?im, Ainun Nadila Putri, Loly Natalia, Tresia Natasya, Angelin Ngatimun Ngatimun Nikodemus, Nikodemus Ningsih, Endang Kusdiah Nitra, Ridatu Oca Nourma Ulva Kumala Devi Novi Ismiasih Novi Utami Nuning Vita Hidayati Nur Ali Nur Asyik, Nur Nur Aziz, Muhammad Nur Azizah Nura Malahayati Nurajijah, Nurajijah Nurbiah, Nurbiah Nurdayati Praptiningrum, Nurdayati Nurhadia, Siti Nurjanah, Ana Nurlin Nurlin, Nurlin Nurlita, Nurlita Nurmufida, Annisa Nursalam Nursalam Nurtanio Agus Purwanto Nuryati, Istiyani Nurzaima, Nurzaima Ode Zuit, Wa Ode Oktavia, Nadya Ongga, Sarfin Pahenra, Pahenra Pamungkas, *Bayu Parwansyah, Parwansyah Parwiyanti Parwiyanti, Parwiyanti Pascawati, Nur Alvira Payung Tasik, Nita Zaman Pimpi, La Pogadaev, Victor A. Prakoso, Ilham Eko Pranata, Boby Prasetya , Irwan Adhi Prasetyo, Ahmad Fajar Pratama, Ihsan Putra Pratama, Kukuh Wahyudin Pujan, Pujan Pujaningsih Pujaningsih Pungkisiwi, Yunia Purnawan Purnawan Purwaningsih, Wida Purwanti, Agustina Purwati Zisca Diana, Purwati Zisca Purwono Purwono, Purwono Puspita, Wita Ratna Putra, Muhammad Juliansyah Rachman, Dinda Septia Rahajeng, Yekti Raharja, Ferry Cahya Rahayu Rahayu Rahayu, Pipit Sri Estuning Rahmad Firdaus Rahmat Ilyas, Rahmat Rahmawati, Hana Nur Ramadhan, Muhamad Hendry Irawan Ramadhanty, Evila Ramanda, Febri Rani, Wa Ratana, Chandani Ratri Isharyadi, Ratri Redjeki, Finny RH. Fitri Faradilla Ridatu Ocanitra Rifa, Muhammad Rizqi Rini Apriliani Ririn Ririn Riska Novia Sari, Riska Novia Risman, Ahmad Risnajayanti, Risnajayanti Riviani Riviani, Riviani Riwal, Riwal Rizqy, Miftahur Rochmat Wahab Rohadin Rohadin Rohmiati, Rohmiati Romadlon, Muhammad Dafiq Romly, Moh Zaini Rosa, Eifrel Rosidah, Umi Rowiyah, Siti RR. Ella Evrita Hestiandari Ruhama, Ufi Rumaisa, Dewi Rumbiwati, Rumbiwati Rusli, Solfian Rusyaid, Rusyaid Sabiti, Farroh Bintang Sadimantara, Muhammad Syukri sadimantara, muhammad syukri Safriatna, Safriatna Said Afriaris Saiful Rahman Saikhu, Ali Sakti, Dwi Putra Buana Salma, Siti Salman, Slamet Aprianto Salmin, Nur Salustiano, Salustiano Sandra Jamu Kuryanti Santoso, Fandi Ahmad Saphira, Aprilia Saputra, Andhika Saputra, Dede Saputra, Dedi Dwi Sari Rudiyati Sari, Atika Defita Sari, Fenny Mustina Sari, Rani Yuspita Sari, Yuliani Budi Permata Sartian, Sartian Sasmara, Minche Septian Mugi Rahayu, Septian Mugi Septianingsih, Desi Sherendita, Nabila Sidik Praptomo Sihombi, Oryana Silalahi, Dian Mitra D. Singgih Pamuji, Febri Sintya, Tira Fitria Astrid Dhica Sirait, Darwin Sisca Rahmadonna Siti Nur Khasanah siti nurlela Siti Salamah Soeleman, M Solihati, Iis Sri Cahyani, Sri Sri Rejeki Sri Rejeki Sri Wahyuni Srywahyuni, Srywahyuni Sugito - Suhardi Suhardi Suhardi Suhardi Sujarwo Sujarwo Sujatmiko, Wandi Sukma, Sukma Sukmarini, Mita Akbar Sukmawati, Alfiani SULTAN, ZULKIFLI Sumini Sumini, Sumini Suparno Suparno suri, riko muhammmad Suryawan Murtiadi, Suryawan Suryawati, Herlina Suseno Amien Suwaji Suwaji Suwarjoyowirayatno, Suwarjoyowirayatno Suwarlis, Suwarlis Suyono Suyono Syafutri, Merynda Indriayani Syah Rasad, Syah Syaiful, Friska Syariful Mubarok T, Meriyadi Tamani, La Ode Tamrin Tamrin Tanwirul Fikri , Muhammad Taqiyah, Dewi Barotut Taufik Asra Taufiq R, Muhammad Taufiqur Rohman Tedy Herlambang, Tedy Telabah, I Wayan Suardana TITIEK HERWANTI, TITIEK Titik Musriati Tjahjadi, Effendi Tjong Wan Sen Tri Baskoro Satoto, Tri Baskoro Tri Nova Hasti Yunianta Triana Arisdiani, Triana Triwardani Widowati Udin Latif Ullifannuri, Ullifannuri Unik Ambarwati Usman Usman Usman Usman Uswatun Hasanah Utama, Annisa Dwi Utami, Dety Rinja Utary, Dewi vegirawati, titin Vermeer, Sophie Vivianti Wahab, Djukrana wahab, djukrna Wahono, Hermanto Wahyudi, Restu Wardana, Bendra Wardini, Amalia Kusuma Wawan Wawan Wayan Somayasa Welly, Welly Widiastuti, Iin Widiastuty, Maria Immaculata Widjiati Widjiati, Widjiati Wijayanti, Dedi Wilda, Robiatul Witari Winarjo, Winarjo Wirandhika, Ashila Elvaretta Wiratmani, Elfitra Wiyarsih, Nani Wulandari Wulandari Wulandari, Mira Y. Titik Haryati, Y. Titik Yana, Novi yanti, Lilma Yanti, Vivi Yosefri Yanuariati, Anny Yanuriati, Anny Yolviansyah, Fauziah Yujing, Li Yuniarti Yuniarti Yuningsih Angri, Evi Alva Yurdiansyah, Didit Yuza Mahendra, Deni ZAIMUDDIN, AHMAD Zarnila, Zarnila Zubairi, Ach. Zuhriyah, Aminatuz Zulfikar, Dian