p-Index From 2021 - 2026
25.297
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Saintika Medika: Jurnal Ilmu Kesehatan dan Kedokteran Keluarga. TEKNIK INFORMATIKA Jurnal Pendidikan Vokasi Cakrawala Pendidikan JPK (Jurnal Pendidikan Khusus) JURNAL ECONOMIA BAHASANTODEA JURNAL EMBA : JURNAL RISET EKONOMI, MANAJEMEN, BISNIS DAN AKUNTANSI SPEKTRUM: Jurnal Pendidikan Luar Sekolah (PLS) Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa (JPPK) Publikasi Pendidikan Jurnal Ekonomi : Journal of Economic Jurnal Keperawatan Jiwa (JKJ): Persatuan Perawat Nasional Indonesia Jurnal Pendidikan Indonesia Jurnal Kreatif Tadulako Online Intiqad: Jurnal Agama dan Pendidikan Islam Jurnal Perpustakaan Pertanian Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Pertanian Jurnal Prima Edukasia Prosiding Seminar Matematika dan Pendidikan Matematik Fakultas Ekonomi Jurnal Pendidikan Islam PSYMPATHIC Journal of Accounting and Investment Jurnal Ekonomi & Studi Pembangunan Semesta Teknika LEGITIMASI: Jurnal Hukum Pidana dan Politik Hukum GEA, Jurnal Pendidikan Geografi Jurnal Pembelajaran Berpikir Matematika Jurnal Pendidikan Agama Islam Edufisika: Jurnal Pendidikan Fisika Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Journal of ICSAR Jurnal Manajemen & Supervisi Pendidikan JURNAL KEPEMIMPINAN DAN PENGURUSAN SEKOLAH Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pendidikan Luar Biasa Jurnal ORTOPEDAGOGIA Sinkron : Jurnal dan Penelitian Teknik Informatika Jurnal Manajemen Inklusi Journal of Disability Studies QALAMUNA: Jurnal Pendidikan, Sosial, dan Agama JOURNAL OF INDUSTRIAL AND MANUFACTURE ENGINEERING International Business and Accounting Research Journal Jurnal Surya Medika Jurnal Ekonomi Pembangunan STIE Muhammadiyah Palopo AKSIOLOGIYA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Pilar Nusa Mandiri Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia Ranah: Jurnal Kajian Bahasa Eklektik : Jurnal Pendidikan Ekonomi dan Kewirausahaan Jurnal AUDI Jurnal Organisasi Dan Manajemen IKRA-ITH Teknologi Jurnal Sains dan Teknologi JOURNAL OF APPLIED INFORMATICS AND COMPUTING Jurnal Fish Protech PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS Primanomics : Jurnal Ekonomi & Bisnis Turbulen : Jurnal Teknik Mesin Journal of Education and Instruction (JOEAI) JURNAL HUKUM MEDIA BHAKTI Alignment: Journal of Administration and Educational Management Fair Value: Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Keuangan Jurnal Cendekia : Jurnal Pendidikan Matematika Jurnal Basicedu WIDYA LAKSANA Jurnal Ilmiah Sekolah Dasar Lex Librum: Jurnal Ilmu Hukum Jurnal SPORTIF : Jurnal Penelitian Pembelajaran Jurnal Keperawatan Komprehensif (Comprehensive Nursing Journal) Minda Baharu Jurnal Manajemen dan Bisnis Jurnal Literasiologi Indonesian Journal on Learning and Advanced Education (IJOLAE) JISIP: Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Al-Ta'lim Jurnal Perawat Indonesia Jurnal Kesehatan Jemasi Jurnal Ekonomi Manajemen dan Akuntansi Borneo Engineering: Jurnal Teknik Sipil Ekspose: Jurnal Penelitian Hukum dan Pendidikan CARTESIUS : Jurnal Pendidikan Matematika PALAR (Pakuan Law review) Edugama: Jurnal Kependidikan dan Sosial Keagamaan Rechtsregel : Jurnal Ilmu Hukum Cendekia Journal of Pharmacy KREATIF : Jurnal Ilmiah Prodi Manajemen Universitas Pamulang Medica Hospitalia Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat English Language Teaching Educational Journal Edum Journal Klorofil: Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Pertanian Jurnal Ilmiah Edunomika (JIE) Jurnal Ilmiah Permas: Jurnal Ilmiah STIKES Kendal PREPOTIF : Jurnal Kesehatan Masyarakat INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian JATI (Jurnal Mahasiswa Teknik Informatika) Jurnal Ners Scientific Journal of Informatics Agrienvi : Jurnal Ilmu Pertanian G-Tech : Jurnal Teknologi Terapan JOURNAL OF INFORMATION SYSTEM RESEARCH (JOSH) Scientia: Jurnal Hasil Penelitian Abdi Kami : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JURNAL PENDIDIKAN, SAINS DAN TEKNOLOGI Ideguru: Jurnal Karya Ilmiah Guru Darmabakti : Junal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat International Journal of Educational Management and Innovation (IJEMI) Journal of Industrial Engineering & Management Research (JIEMAR) Jurnal Pendidikan Vokasi Otomotif Jurnal Kesehatan Tambusai JOLLT Journal of Languages and Language Teaching ABDI MOESTOPO: Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Devotion: Journal of Research and Community Service Khalifa: Journal of Islamic Education Edible : Jedb JURNAL ILMIAH GLOBAL EDUCATION Journal of Tourism Economics and Policy Empiricism Journal Indo-MathEdu Intellectuals Journal Transekonomika : Akuntansi, Bisnis dan Keuangan Sibatik Journal : Jurnal Ilmiah Bidang Sosial, Ekonomi, Budaya, Teknologi, Dan Pendidikan IBLAM Law Review J-Intech (Journal of Information and Technology) Kode : Jurnal Bahasa Indonesian Journal of Multidisciplinary Science Jurnal Ekonomi dan Bisnis GROWTH (JEBG) Pedagogy : Jurnal Pendidikan Matematika Jurnal Locus Penelitian dan Pengabdian Education and Counseling Journal Jurnal Ilmu Komputer Jurnal Cerdik: Jurnal Pendidikan dan Pengajaran Journal of Scientech Research and Development Journal of Community Service TRANSPUBLIKA INTERNATIONAL RESEARCH IN EXACT SCIENCES (TIRES) Cartesius Jurnal Basicedu Jurnal Ilmiah Fokus Ekonomi, Manajemen, Bisnis & Akuntansi (EMBA) Journal of Innovation and Research in Primary Education Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, dan Akuntansi) Borneo Review : Jurnal Lintas Agama dan Budaya Jurnal Indonesia Sosial Teknologi Journal Research of Social Science, Economics, and Management International Journal of Contemporary Studies in Education JUSTIFY : Jurnal Sistem Informasi Ibrahimy Electronic Journal of Education, Social Economics and Technology Sosio Akademika Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Hortatori : Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Journal of Management, Economic, and Accounting Rechtsnormen Journal of Law HUPERETES: Jurnal Teologi dan Pendidikan Kristen Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Journal for Quality in Public Health Neraca: Jurnal Ekonomi, Manajemen dan Akuntansi Metris: Jurnal Sains dan Teknologi PPSDP International Journal of Education Ta'dib Journal Of Artificial Intelligence And Software Engineering Strata Social and Humanities Studies Prosiding Seminar Nasional Rekayasa dan Teknologi (TAU SNAR- TEK) LITERAL: Disability Studies Journal JURNAL EDUAKSI (Jurnal Edukasi dan Penelitian Tindakan Kelas) Jurnal Difusi Ipteks Legowo Jurnal Konatif: Jurnal Ilmiah Pendidikan Digulis: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Jurnal Pengembangan Teknologi Informasi dan Komunikasi (JUPTIK) Indonesian Journal of Electronics, Electromedical Engineering, and Medical Informatics Economic and Business Horizon J-CEKI Jurnal Informatika Medis (J-INFORMED) Jurnal Pendidikan Progresif SCIENTIA JOURNAL : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Sriwijaya Foodtech Journal EJESH : Journal Islamic Economics and Social Artha Imperium: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Kesmas: Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional (National Public Health Journal) International Journal of Technology and Modeling JIMEKA Cognitive Insight in Education
Claim Missing Document
Check
Articles

PENGARUH SUHU DAN LAMA PEMANASAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN PENILAIAN ORGANOLEPTIK AIR KELAPA KEMASAN Amanda, Ikko Putri; tamrin, tamrin; hermanto, hermanto
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 4, No 2 (2019): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI PANGAN
Publisher : JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (740.704 KB) | DOI: 10.33772/jstp.v4i2.7122

Abstract

ABSTRACT                     This study aimed to determine the effect of heating temperature on the physical, chemical, and organoleptic characteristics of packaged coconut water. This research was conducted based on Randomized Block Design (RBD) with 2 factors, the first factor was heating temperature of 85 °C (S1) and 95 °C (S2). Meanwhile, the second factor was heating duration of 25 minutes (L1) and 35 minutes (L2). Each treatment was repeated 6 times to produce 24 experimental units. The variables observed were sensory assessment and chemical content of coconut water. The results show that in sensory assessment, the product favored by panelists was S2L2 treatment (heating temperature 95 oC for 35 minutes) with average color, aroma, and test scores of 4.02 (like), 3.95 (like), and 4.01 (like). The selected coconut water product had a glucose level of 2.69%, a pH value of 5.90 (weak acid), a total microbial of 4.0 x 103 cfu, a total dissolved solid of 11.58%, and a viscosity level of 12.99%. Based on the organoleptic assessment, the product can be accepted (favored) by panelists and meet SNI standards.     Keywords:coconut water, heating temperature, heating time, sensory value. ABSTRAK                Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu pemanasan terhadap karakteristik fisik, kimia dan organoleptik air kelapa kemasan. Penelitian ini dilakukan berdasarkan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 2 Faktor, factor pertama adalah suhu pemanasan 85°C (S1) dan suhu 95°C (S2). Faktor kedua yaitu lama pemanasan 25 menit (L1) dan 35 menit (L2), setiap perlakuan di ulang sebanyak 6 kali sehingga menghasilkan 24 unit percobaan. Variabel yang diamati adalah penilaian sensori dan kandungan kimia air kelapa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penilaian sensori terpilih oleh panelis terdapat pada perlakuan S2L2 (suhu pemanasan 95oC selama 35 menit) dengan skor penilaian terhadap warna dengan rerata 4,02 (suka), aroma dengan rerata 3,95 ( suka), dan rasa dengan rerata sebesar 4,01 (suka). Produk air kelapa pada perlakuan terpilih memiliki kadar glukosa 2,69%, nilai pH 5,90 (asam lemah), total mikroba 4.0 x 103 CFU, total padatan terlarut 11,58%, dan tingkat viskositas 12,99%. Berdasarkan penilaian organoleptik dapat diterima (disukai) oleh panelis dan memenuhi standar SNI.    Kata kunci: air kelapa, suhu pemanasan, lama pemanasan, nilai sensori.  
PENGARUH LAMA DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KANDUNGAN KIMIA TEPUNG KULIT PISANG AMBON (Musa Acuminata Colla) Cahyani, Sri; tamrin, tamrin; Hermanto, Hermanto
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 4, No 1 (2019): Jurnal Sains dan Teknologi Pangan
Publisher : JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (170.045 KB) | DOI: 10.33772/jstp.v4i1.5637

Abstract

ABSTRACTThe purpose of this study was to study the effect of duration time and temperature on organoleptic characteristics, antioxidant activity and chemical content of Ambon banana peel flour. This study used a completely randomized design (CRD) of two factors. The first factor was the duration time of drying namely L1 (4 hours), L2 (5 hours) and L3 (6 hours). The second factor was the drying temperature namely S1 (500°C), S2 (600°C) and S3 (700°C). The results showed that the interaction treatment of duration time and temperature of drying had a very significant effect on organoleptic characteristics which included color and texture but was not significantly effect on taste and aroma. The selected treatment was obtained at 6 hours of drying time and drying temperature of 600°C (L3S2). The antioxidant activity of Ambon banana peel flour in the selected sample showed an IC50 value of 1093.33ppm (very weak). The water, ash and crude fiber contents of the L3S2 samples were 8.63%, 7.96% and 10.74%. The result showed that duration time and temperature of drying can be effected on organoleptic characteristics, antioxidant activity and chemical contents of ambon banana peel flour.Keywords: Banana peel flour, Organoleptics, Antioxidant Activities, chemical content. ABSTRAK            Tujuan penelitian ini untuk mempelajari pengaruh lama dan suhu pengeringan terhadap karakteristik organoleptik, aktivitas antioksidan dan kandungan kimia tepung kulit pisang ambon. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak  Lengkap  (RAL) dua faktor. Faktor pertama yaitu lama pengeringan L1 (4 jam), L2 (5 jam) dan L3 (6 jam). faktor kedua adalah suhu pengeringan S1 (500C), S2 (600C) dan S3 (700C). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan interaksi lama pengeringan dan suhu pengeringan berpengaruh sangat nyata terhadap karakteristik organoleptik yang meliputi warna dan tekstur sedangkan tidak berpengaruh nyata terhadap rasa dan aroma.Perlakuan terpilih diperoleh pada lama pengeringan 6 jam dan suhu pengeringan 600C (L3S2). Aktivitas antioksidan tepung kulit pisang ambon pada sampel terpilih menunjukkan nilai IC50 yaitu sebesar 1093,33ppm(sangat lemah). Kadar air, abu dan serat kasar sampel L3S2 yaitu 8.63%, 7.96% dan 10,74%. Hasil pengujian menunjukkan bahwa lama dan suhu pengeringan dapat berpengaruh terhadap karakteristik organoleptik, aktivitas antioksidan dan kandungan kimia tepung kulit pisang ambon.  Kata kunci :Tepung kulit pisang ambon, organoleptik, aktivitas antioksidan,kandungan kimia.
PENGEMBANGAN BISKUIT TEMPE KURMA (Phoenix Dactylifera L) YANG DIFORTIFIKASI FE DAN ZN UNTUK ANAK KURANG GIZI USIA 1-5 TAHUN Sari, Rani Yuspita; Hermanto, Hermanto; Faradilla, RH Fitri
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 4, No 3 (2019): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI PANGAN
Publisher : JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (585.26 KB) | DOI: 10.33772/jstp.v4i3.7202

Abstract

 ABSTRACT This study aimed to study the effect of Fe and Zn fortification on organoleptic properties and Fe and Zn content of tempe dates biscuits for malnourished children aged 1-5 years. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 jenis perlakuan dan masing-masing perlakuan diulang sebanyak 4 kali, sehingga diperoleh 16 unit percobaan. This study used a Completely Randomized Design (CRD) consisting of 4 treatments and each treatment was repeated 4 times, so that 16 experimental units were obtained. Adapun perlakuannya penambahan tepung tempe kurma sebagai berikut: T0 = 10 : 0 (kontrol), T1 = 9 : 1, T2 = 8 : 2 dan T3 = 7 : 3. Analisis data dilakukan dengan metode Analysis of Varian (ANOVA) dengan uji lanjut Duncan's Multiple Range Test (DMRT) dengan taraf kepercayaan 95% (α=0,05). The treatment was the adation of tempeh flour and dates as follows: T0 = tempeh flour 100% : dates raisins 0% (control), T1 = tempeh flour 90% : dates raisins 10%, T2 = tempeh flour 80% : dates raisins 20% and T3 = tempeh flour 70%: dates raisins 30%. Data analysis was performed by Analysis of Variant (ANOVA) posthoc test of Duncan's Multiple Range Test (DMRT) with a confidence level of 95% (α = 0.05). Hasil penelitian produk biskuit tempe kurma terpilih berdasarkan uji organoleptic adalah perlakuan T3 (tepung tempe 7 : kurma 3) dengan skor penilaian terhadap warna sebesar 4,61 (sangat suka), aroma sebesar 4,71 (sangat suka), rasa sebesar 4,74 (sangat suka), tekstur sebesar 4,8 (sangat suka) dan keseluruhan sebesar 4,6 (sangat suka).The results showed that the addition of tempeh and date palm raisins to biscuits significantly affected the organoleptic characteristics of color, and aroma, but had a very significant effect on the organoleptic characteristics of taste, texture and overall.The T3 treatment was the best treatment based on organoleptic properties with a color score of 4.61 (very like), aroma of 4.71 (very like), taste of 4.74 (really like), texture of 4.8 (very like) and overall of 4.6 (very like). Biskuit tempe kurma fortifikasi dan tanpa fortifikasi berpengaruh tidak nyata pada uji beda segitiga ( triangle). Fortified biscuit and non-fortified biscuit were not different based on triagle test.Kandungan Fe dan Zn pada biskuit tempe kurma yaitu Fe 6,89 mg dan Zn 3,41 mg. The content of Fe and Zn on was 6.89 mg for Fe and 3.71 mg for Zn. Kadar air 4,87 dan Kadar abu 2,13. These values had met the standard for food claimed as high/nich in Fe dan Zn. Kata kunci: Tepung Tempe, kurma, Fe, Zn, biskuit.Keywords: Tempe flour, dates, Fe, Zn, biscuits.ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahuii pengaruh fortifikasi Fe dan Zn terhadap sifat organoleptik dan kandungan Fe dan Zn biskuit tempe kurma diperuntukan bagi anak kurang gizi usia 1-5 tahun. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 jenis perlakuan dan masing-masing perlakuan diulang sebanyak 4 kali, sehingga diperoleh 16 unit percobaan. Adapun perlakuannya penambahan tepung tempe kurma sebagai berikut: T0 = tepung tempe 100% : kismis kurma 0% (kontrol), T1 = tepung tempe 90% : kismis kurma 10%, T2 = tepung tempe 80% : kismis kurma 20% dan T3 = tepung tempe 70% : kismis kurma 30%. Analisis data dilakukan dengan metode Analysis of Varian (ANOVA) dengan uji lanjut Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) dengan taraf kepercayaan 95% (α=0,05). %.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung tempe dan kismis kurma pada biskuit berpengaruh nyata terhadap karakteristik organoleptik warna, dan aroma, namun berpengaruh sangat nyata terhadap karakteristik organoleptik rasa, tekstur dan keseluruhan. Biskuit tempe kurma terpilih berdasarkan uji organoleptik adalah perlakuan T3 (tepung tempe 70% : kurma 30%) dengan skor penilaian terhadap warna sebesar  4,61 (sangat suka), aroma sebesar 4,71 (sangat suka), rasa sebesar 4,74 (sangat suka), tekstur sebesar 4,8 (sangat suka) dan keseluruhan sebesar 4,61 (sangat suka). Biskuit tempe kurma fortifikasi dan tanpa fortifikasi berpengaruh tidak nyata pada uji beda segitiga (triangle). Kandungan Fe dan Zn pada biskuit tempe kurma yaitu Fe 6,89 mg/100 g dan Zn 3,71 mg/100 g nilai tersebut telah memenuhi standar makanan yang diklaim tinggi/kaya Fe dan Zn. Kata kunci: Tepung Tempe, kurma, Fe, Zn,  biskuit. 
PENGARUH LAMA DAN SUHU PENGERINGAN DALAM PENGOLAHAN TEPUNG BUAH MANGROVE JENIS LINDUR (Bruguiera gymnorrhiza) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, KIMIA, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Ayu, Melani K; tamrin, tamrin; Hermanto, Hermanto
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 4, No 1 (2019): Jurnal Sains dan Teknologi Pangan
Publisher : JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (281.755 KB) | DOI: 10.33772/jstp.v4i1.5622

Abstract

ABSTRACT The purpose of this research was to study the effect of drying time and temperature in mangrove fruit flour processing on the organoleptic characteristics, chemical properties, and antioxidant activity. This study used a completely randomized design (CRD) with two factors. The first factor was drying time, which was divided into 5 hours (L1), 6 hours (L2), and 7 hours (L3). The second factor was the drying temperature, which was divided into 500C (S1), 600C (S2), and 700C (S3). The results showthat the drying time and temperature affected the organoleptic quality. The best treatment with the highest preference level obtained by the L3S2 sample, with the scores of color, aroma, and texturereached 3.96 (like), 3.69 (like), and 4.04 (like), respectively. The L3S2 sample then analyzed for its water content, tannin, HCN, and antioxidant activity (IC50). The results show that the sample dried at 600C for 7 hours had an average of 11.17% water content, 47.45 ppm tannin, 0.055 ppm HCN, and 165.22 ppm IC50. The organoleptic assessment results show that the products were preferred by panelists.    Keywords: drying time, drying temperature, mangrove flour ABSTRAKTujuan penelitian ini untuk mempelajari pengaruh lama dan kondisi pengeringan dalam pengolahan tepung buah mangrove terhadap karakteristik organoleptik, kimia, dan aktivitas antioksidan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak  Lengkap  (RAL) dua faktor. Faktor pertama yaitu lama pengeringan L1 (5 jam), L2 (6 jam), L3 (7 jam). Faktor kedua adalah suhu pengeringan S1 (500C), S2 (600C) dan S3 (700C). Hasil penelitian menunjukkan lama dan suhu pengeringan mempengaruhi mutu organoleptik.Adapun perlakuan terbaik dengan tingkat kesukaan tertinggi diperoleh pada lama dan suhu pengeringan L3S2. L3S2 memiliki tingkat kesukaan warna 3,96 (suka), aroma 3,69 (suka) dan tekstur 4,04 (suka). Berdasarkan penilaian organoleptik tertinggi maka dilanjutkan dengan analisis terhadap kadar air, tanin, HCN dan aktivitas antioksidan IC50 tepung  mangrove perlakuan terbaik yaitu lama pengeringan 7 jam dan suhu pengeringan 600C (L3S2). Analisis perlakuan terbaik dengan L3S2 memiliki rata-rata kadar air 11.17%, tanin 47.45 ppm, HCN 0.055 ppm dan IC50 165,22 ppm.berdasarkan penilaian organoleptik dapat diterima (disukai) oleh panelisKata kunci: lama pengeringan, suhu pengeringan ,tepung mangrove
PENGARUH FORMULASI CHIPS BERBAHAN DASAR TEPUNG SUKUN ( Artocarpus altilis) DAN KACANG HIJAU (Vigna radiata L) SEBAGAI MAKANAN SELINGAN IBU HAMIL Yana, Novi; Karimuna, La; Hermanto, Hermanto
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 4, No 1 (2019): Jurnal Sains dan Teknologi Pangan
Publisher : JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (270.991 KB) | DOI: 10.33772/jstp.v4i1.5634

Abstract

ABSTRACT The purpose of this study was to determine the effect of formulation of  breadfruit flour and mung bean flour on the organoleptic characteristics and nutritional content of chips products. This study used a Completely Randomized Design (CRD), which consisted of 5 types of treatments namely breadfruit flour and S0 mung bean formulation (100% of breadfruit flour: 0% of mung bean flour), S1 (90% of breadfruit flour: 10% of mung bean flour), S2 (80% of breadfruit flour: 20% of mung bean flour), S3 (70% of breadfruit flour: 30% of mung bean flour), S4 (60% of breadfruit flour: 40% of mung bean flour). The results showed that the formulation of breadfruit flour and mung bean flour had a very significant effect (p <0.05) on color and taste, but on aroma and texture there was no significantly effect (p <0.05). Breadfruit flour and mung bean flour formulations had a very significant effect (p <0.05) on protein, fat and carbohydrate values but was no significantly effect (p <0.05) on water and ash contents. Chips of breadfruit flour and mung bean flour based on organoleptic ratings can be accepted (preferred) by panelists and according to SNI standards. Keywords: Breadfruit flour, mung bean flour, chips, snack food. ABSTRAKTujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh formulasi tepung sukun dan tepung kacang hijau terhadap karakteristik organoleptik dan kandungan giziproduk chips. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), yang terdiri dari 5 jenis perlakuanyaitu formulasi tepung sukun dan kacang hijau S0 (tepung sukun 100% : tepung kacang hijau 0%), S1 (tepung sukun 90% : tepung kacang hijau 10%), S2 (tepung sukun 80% : tepung kacang hijau 20%), S3 (tepung sukun 70% : tepung kacang hijau 30 %), S4 (tepung sukun 60% : tepung kacang hijau 40%).  Hasil penelitian menunjukkan bahwa formulasi tepung sukun dan tepung kacang hijau berpengaruh sangat nyata (p<0,05) terhadap warna dan rasa, namun pada aroma dan tekstur tidak berpengaruh nyata (p<0,05). Formulasi tepung sukun dan tepung kacang hijau berpengaruh sangat nyata(p<0,05) terhadap nilai kadar protein, lemak dan karbohidrat sedangkan berpengaruh tidak knyata (p<0,05) terhadap kadarair dan abu. Chips tepung sukun dan tepung kacang hijau berdasarkan penilaian organoleptik dapat diterima (disukai) oleh panelis dan sesuai standar SNI . Kata kunci: Tepung sukun, tepung kacang hijau, chips, makanan selingan
Analisa Jaringan Kerja dengan Metode CPM pada Proyek Pembangunan Gedung Balai Diklat BPK RI Perwakilan Provinsi Sumatera Utara di Medan Hermanto, Hermanto; Mustafa, Kamil; Banjarnahor, Banjarnahor
JOURNAL OF INDUSTRIAL AND MANUFACTURE ENGINEERING Vol 2, No 2 (2018): EDISI NOVEMBER
Publisher : Universitas Medan Area

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1118.794 KB) | DOI: 10.31289/jime.v2i2.2437

Abstract

Research was conducted at the training center bulding projec RI BPK Representative in Medan, North Sumatera, where the purpose of this research is to create a complex framework of activities based on project completion time and human resources available for job creation building structures manager. The framewwork presented in the form of work flow diagram (Network Diagram). From the data obtainned by the completion of the project structure has been estimated tim required to finish the job thus structure with the critical path method (Critical Path Method – CPM). After the calculation of forward and backward calculation is obtained : fastest tim starting and completion activities, no later than beginning and completion of, the lenght of the interval delay /postponement of activities. With the CPM method, completion building structure mnagement training center of RI BPK representative of North Sumatera Province is known than the sum of time critical activities. These critical activities each time interval did not have to delay the implementation of activities. The activities that are on the critical path is the activity with the notation : A-C-E-F-I-L-MQ-U-V-W-X-Y-Z-AA-AC-AD gained 4+9+6+6+1+3+6+1+1+6+1+6+6+1+6+1 = 64 days.
Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Dengan Menggunakan Media Gambar Pada Pelajaran IPA Konsep Bagian Tumbuhan Dan Fungsinya Di Kelas IV SDN 2 Terpencil Eeya Hermanto, Hermanto; Jamhari, Muhammad; Paudi, Ritman Ishak
Jurnal Kreatif Online Vol 6, No 4 (2018): Jurnal Kreatif Online
Publisher : Jurnal Kreatif Online

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (193.104 KB)

Abstract

Permasalahan yang di kaji dalam penelitian ini adalah bagaimana penggunaan media gambar dapat meningkatkan hasil belajar siswa pada pelajaran IPA konsep bagian tumbuhan dan fungsinya di kelas IV SDN 2 Terpencil Eeya? Sedangkan tujuan penelitian ini adalah: untuk mengetahui peningkatan hasil belajar konsep bagian-bagian tumbuhan dengan menggunakan media gambar pada siswa kelas IV SDN 2 Terpencil Eeya. Penelitian ini merupakan jenis penelitian tindakan kelas dengan dua siklus. Adapun sasaran dari penelitian ini adalah siswa kelas IV SDN 2 Terpencil Eeya yang terdiri dari 15 orang perempuan dan 9 orang laki-laki, dengan memperoleh data dari hasil tes dan data dari hasil observasi kegiatan guru dan siswa setiap siklus. Berdasarkan hasil observasi tindakan guru dan siwa pada siklus I, ditemukan beberapa aspek yang belum dilaksanakan sehingga hasil belajar belum dapat dituntaskan. Sedangkan pada siklus II, semua aspek yang menjadi fokus penelitian telah dilaksanakan dengan baik. Dari hasil analisis data dapat disimpulkan bahwa hasil belajar siswa pada konsep bagian-bagian tumbuhan pada siswa kelas IV SDN 2 Terpencil Eeya mengalami peningkatan melalui penggunaan media gambar dan mencapai indikator keberhasilan yang telah ditetapkan yaitu 7,0 dan ditandai dengan peningkatan ketuntasan belajar pada  setiap siklus, yaitu siklus I 61,21 %, dan siklus II  84,80%. Kata Kunci: Media Gambar, Hasil Belajar, Konsep Bagian Tumbuhan
Analisis Kemampuan Pembuktian Matematis Siswa SMA Terhadap Matriks Ditinjau Dari Pengetahuuan Awal Matematika Hermanto, Hermanto; Kodirun, Kodirun; Anggo, Mustamin
Jurnal Pembelajaran Berpikir Matematika (Journal of Mathematics Thinking Learning) Vol 1, No 2 (2016)
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (285.714 KB) | DOI: 10.33772/jpbm.v1i2.8144

Abstract

Abstrak: Penelitian ini merupakan penelitian eksploratif dengan pendekatan kualitatif. Subyek penelitian ini adalah tiga siswa SMA Negeri 6 Kendari yang terdiri dari satu siswa dengan pengetahuan awal tinggi, satu siswa dengan pengetahuan awal sedang, dan satu siswa dengan pengetahuan awal rendah. Instrumen dalam penelitian ini ada dua macam, yaitu instrumen utama yang adalah peneliti sendiri dan instrumen bantu sebagai pendukung. Teknik pengumpulan data yang dilakukaan dengan pemberian tes pembuktian matematis dan wawancara. Kemampuan siswa dalam melakukan pembuktian terhadap materi matriks diidentifikasi melalui kemampuan siswa dalam beragumentasi secara logis dan menggunakan simbol yang benar atau berdasarkan logika. Hasil penelitian menunjukkan bahwa baik siswa dengan pengetahuan awal matematika tinggi, sedang dan rendah kurang mampu dalam melakukan pembuktian matematis. Selain itu, hasil penelitian menunjukkan bahwa siswa dengan pengetahuan awal matematika tinggi lebih memiliki kemampuan pembuktian matematis dibandingkan dengan siswa yang memiliki pengetahuan awal sedang dan rendah.Kata Kunci: Kemampuan Pembuktian Matematis, Pengetahuan Awal Matematika.Abstract: This research is an explorative research with qualitative approach. The subjects of this research were three students of SMA Negeri 6 Kendari consisting of one student with high prior knowledge, one student with moderate prior knowledge, and one student with low prior knowledge. There are two kinds of Instruments in this research, the main instrument that is the researcher himself and the auxiliary instrument as a supporter. Data collection techniques conducted with mathematical proving tests and interviews. he students 'ability to prove the matrix subject is identified through the students' ability to logically argue and use the correct or logical symbols. The results showed that students with high, moderate and low prior mathematical knowledge were less able to perform mathematical prove. In addition, the results showed that students with a high prior mathematical knowledge had more mathematical proving capability than students with moderate and low prior knowledge. Key words: Mathematical proving Ability, Prior Knowledge of Mathematics
Desain Motif Teralis Pintu dan Jendela Dari Bentuk Geometri Dasar Hermanto, Hermanto; Kusno, Kusno; Kamsyakawuni, Ahmad
Prosiding Seminar Matematika dan Pendidikan Matematik Vol 1 No 4 (2014): Prosiding Seminar Nasional Matematika 2014
Publisher : Prosiding Seminar Matematika dan Pendidikan Matematik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Teralis pintu dan jendela banyak dipasang di berbagai jenis bangunan secara permanen. Karena adanya teralis, pintu dan jendela menjadi lebih kuat terhadap benturan, nampak lebih tebal, dan menjadi tahan terhadap dorongan. Namun seiring dengan perkembangan jaman, saat ini teralis pintu dan jendela berfungsi sebagai hiasan rumah. Oleh karena itu selain sebagai pengaman, teralis pintu dan jendela dapat berfungsi untuk perhiasan atau mempercantik rumah serta sebagai pengatur sirkulasi udara. Banyak ditemukan keragaman motif teralis pintu dan jendela yang telah sesuai dengan bentuk pintu dan jendela. Motif tersebut mengandung lebih dari satu bentuk geometri dasar. Namun desain dan jenis modelnya yang telah dibuat masih terbatas. Oleh karena itu perlu dikembangkan desain teralis pintu dan jendela yang terbangun dari beragam benda dasar geometri (segitiga, segiempat, segibanyak, lingkaran atau elips). Tulisan ini membahas kontruksi model teralis pintu dan jendela dari bentuk geometri dasar yang memiliki sifat kesimetrian, kekongruenan, keseimbangan, bertingkat dan beragam arah.
Karakteristik Fisikokimia Mie Basah Formulasi Tepung Terigu dan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) Rani, Wa; ansharullah, ansharullah; hermanto, hermanto
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 4, No 5 (2019): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI PANGAN
Publisher : JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (608.79 KB) | DOI: 10.33772/jstp.v4i5.9414

Abstract

ABSTRACT The purpose of this study was to determine the effect of flour formulation and purple sweet potato flour on physicochemical characteristics and antioxidant activity of wet noodles. This study uses a Completely Randomized Design (CRD) with one factor, namely the concentration of adding purple sweet potato flour (10%, 20%, 30%, 40%). Observation variables consisted of assessment of hedonic organoleptic scale covering, color, aroma, and texture of physicochemical characteristics including water absorption and growth power, chemical characteristics including water content, ash, fat, protein, carbohydrate level, and antioxidant activity using. Data analysis uses Analysis of Variants (ANOVA). The results showed that the formulation of flour and purple sweet potato flour had a very significant effect on organoleptic color, aroma, and texture. The formulation of 70% wheat flour and 30% purple sweet potato flour is the most preferred treatment for panelists with a color rating score of 4.33 (likes), a 4.03 aroma (likes) and a 3.63 texture (rather like). While based on physicochemical values include: water absorption 80.35%, flower power 20.63%, water content 23.11%, ash content, 2.27%, protein content 3.53%, fat content 8.20%, carbohydrate levels 64.84% and antioxidant activity have IC50 2308.92 ppm (very weak). This shows that the products of wet noodles formulation of flour and purple sweet potato flour are preferred and accepted by panelists and meet the quality requirements of the Indonesian National Standard (SNI). Keywords:wet noodles, physicochemical, organoleptic, wheat flour, purple sweet potato ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh formulasi tepung terigu dan tepung ubi jalar ungu terhadap karakteristik fisikokimia dan aktivitas antioksidan mie basah. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor yaitu kosentrasi penambahan tepung ubi jalar ungu (10%, 20%, 30%, 40%). Variabel Pengamatan terdiri dari penilaian organoleptik skala hedonik meliputi, warna, aroma, dan tekstur karakteristik fisikokimia meliputi daya serap air dan daya kembang, karakterisitik kimia meliputi kadar air, abu, lemak, protein, kadar karbohidrat, dan aktivitas antioksidan. Data analisis menggunakan Analysis of Varian (ANOVA). Hasil penelitian menunjukan bahwa formulasi tepung terigu dan tepung ubi jalar ungu berpengaruh sangat nyata terhadap organoleptik warna,aroma, dan tekstur. Formulasi tepung terigu 70% dan tepung ubi jalar ungu 30% merupakan perlakuan yang paling disukai panelis dengan skor penilaian warna 4,33 (suka), aroma 4,03 (suka) dan tesktur 3,63 (agak suka). Sedangkan berdasarkan nilai fisikokimia meliputi: daya serap air 80,35%, daya kembang 20,63%, kadar air 23,11%, kadar abu, 2,27%, kadar protein 3,53%, kadar lemak 8,20%, kadar karbohidrat 64,84% dan aktivitas antioksidan memiliki nilai IC50 2308,92 ppm(sangat lemah). Hal ini menunjukan bahwa produk mie basah formulasi tepung terigu dan tepung ubi jalar ungu disukai dan diterima oleh panelis serta memenuhi syarat mutu Standar Nasional Indonesia (SNI). Kata kunci: mie basah,fisikokimia, organoleptik, tepung terigu, ubi jalar ungu
Co-Authors A.A. Ketut Agung Cahyawan W ABDU RAHMAN BACO, ABDU RAHMAN Abdul Azis Abdul Haris ABDUS SAMAD Abidin, Nur Ach. Zubairi Achmad Noerkhaerin Putra Adam Adam Ade Agung Kurniawan Ade Dwi Utami Ade Hermawan Aditya Ahmad Fauzi Aditya Saputra Ady Dharma, Dwitya Sobat Afiyat, Nur Agung Yatiningrum, Agung Agus Supriyadi Agus Wijaya Agusdin Agustin, Thesia Anggraini Agustina, Syintia Dwi Ahmad Homaidi Ahmad Kamsyakawuni Ainnayah Poetri Zaika, Al Ajir Muzakki, Muhammad Akbar, Muhammad Khalilul Akhmad Saufi Al Baihaqy, Ahmad Ryan Alfiah, Syarihah Alief Muhammad Alpandi, Alpandi Alya, Zulaiha Zahra Amalia, Wa Ode Sari Amaluddin, Roni Amaludin, Roni Amanda, Ikko Putri Amani, Tatik Amin Amin Amin Husni Amris, Alda Anak Agung Istri Sri Wiadnyani Ananda, Rudi Andi Wapa Andika Triansyah Andilah, Sultan Andriyani, Francisca Lisa Andriyani, Rizki Angga Damayanto Angri, Evi Yuningsih Animah Animah Aningrum, Rizki Annisa, Wa Ode Siti Nur Anny Yanuriati Ansharullah ansharullah Antonius Yadi Kuntoro Aos Aos Apriansyah, Roky Arafat, Yasir Ardana Putra, I Nym Nugraha Arfin, Arfin Arief Kurniawan Aries Suprapto, Hugo Ariesty Fujiastuti Arinta Puspita Wati, Arinta Puspita Arita Marini Aryanti, Rahmi Asep Supena. Aspan, Hamida Assani', Saffana Assani, Saffana Awaludin, Dandy Prasetyo Ayu, Dita Puspita Ayu, Melani K Ayunir, Maysuci Azizah, Syifa Baco, H. Abdu Rahman Bandono, Bayu Banjarnahor, Banjarnahor Basri, Nur Waqiyah bayu pamungkas Berutu, Ratna Susiani Bey Alfina, Azria Burhan Nurgiyantoro Cabatay, Mulina Cabatay, Mulina M. Cabatay, Mulina Madlangbayan Carel Hot Asi Siburian Chandra Kartika, Chandra Chandra, Riko Chohan, Fullysa Christy, Evie Corrina, Fatti DAFIT AFIANTO Dani Hari Tunggal Prasetiyo Daniel Daniel Daniel Happy Putra Darwanto Darwanto Dawista, Karmila Dedi Haryanto Destriani, Elsa Devie, Leliya Nanda Tiyas Sinta Dewanti, Dinda Rachma Dewi Saraswati, Dewi Dewinta, Agnes Dian Prawibawa, Dian Didin Widyartono Dimyati, Khusnul Khotimah Hamim Dison, Ronal Djoko Sutrisno Djoko Wahyudi Djunaidi Djunaidi Dwi Budi Santoso Dwi Vidyastutik, Elok Effendi, RY. Efrida Lubis Efridani Lubis Eka Lidiasari Eko Adi Prasetya, Yenky Elah Nurlaelah Elfitria Wiratmani Elmas, Mohammad Syarif H Elvina Elvina Elyarni, Reca Endi, Yohanes Enri Auni, Azrul Kiromil Ernisa Purwandari Erwin Akib Evatalenta, Maria Fabiola, Novel Fadhillah, Dini Nur Fahlapi, Riza FAHRUDDIN, MUHAMMAD Fajriyanto Fajriyanto Fathoni, Anang Fatin Hamamah, Fatin Fauziah Fauziah Febriyanto, David Ferry Syukmana Feryansyah, Feryansyah Fikriyya, Nabela Fithriawan Nugroho fitria ningsih Fitrie, Rahmad Frutos, Roger Gatot Priyanto Gatot Priyanto Ghazali, Zainab Al Gibraltar, Muhammad Rais Gunawan, Yusuf Gusla Nengsih, Yeyi Hadi putra, Irvan Hairudin, Abdul Halil, Azwar Halmina, Halmina Hamente, Darwin Hamidah, Salisatul Hamsin, La Hamzah, Hidayat Eka Putra Hardiyanta, Rendra Ananta Prima Hari Santoso Hari, Rizki Dini Harlia, Harlia Harliana Harliana Haryanto Haryanto Hasmira Said, Hasmiras Said Hastuti, Dewi Wisudyanti Budi Hayati, Wa Ode Rosmila Hedy Hardiana Helmi Helmi Hendi, Ade Hendriks, Pieter Herawati, Titiek Heriasman, Heriasman Herman, F. Herman, La Ode Hery Widijanto Hexanto Muhartomo, Hexanto Hidayah, Sri Hildani, Muhammad Rizqi Himawan, Riswanda Hulu, Franciskus Faa Duhu Hurriyah, Rizkiyatul I Gusti Bagus Wiksuana I Ketut Suada Ibnu Syamsi Ichsan, Onne Akbar Nur Idhayani, Nurul Ihsan Septian, Firdaus Iin Inawati Iin Maulina Ika Wulandari Ikhsan, Dawamul Ikhwan, M. Indah Permata Sari Indarti Komala Dewi, Indarti Komala Indi Djastuti Indri Hapsari Indriani, Widya Intan Puspita, Intan Iqomh, Muhammad Khabib Burhanuddin Iqomh, Muhammad Khabib Burhanuddin irma yunita Irmayanti, Wa Ode Irna Safitri Irvan, M. Irwan Adhi Prasetya, Irwan Adhi Isamu, Kobajashi Togo Isamu, Kobajashi Togo Ishartiwi Ishartiwi Iskandar Husin, Iskandar Ismail Ismail Ismiasih, Novi Jamil, Alfan Jauharu, Afifah Latip Rasyid Josef, Hari Kusnanto Jumadin ., Jumadin Jusniati, Jusniati Kamaluddin, Husni Kamdan kamil mustafa, kamil Karim Amirullah, Ahmad Fatoni Karisdha Pradityana Karyawati, Efrilia Katmini, Katmini Kiki Yuliati King, Martin Luther Kodirun Koila, Wa Ode Nurul Maulidya Komalasari, Mahilda Dea Kristin Rosela, Kristin Kurnia Tahki Kurnia, Adinda Kusmiyani, Okmina Tri Kusno Kusno L, Mariani La Karimuna La Ndibo, Yaman La Rianda Laibu, Hartina Laksono, Judo Lasman Effendi Lasmita, Lasmita Lasran, Lasran Lestari, Mawadda Sri Lidimilah, Lukman Fakih Lilianti, Lilianti Lilik Handajani Lispiyatmini, Lispiyatmini Liustiawati, Liustiawati Livana Ph, Livana Lucia Kharisma, Ivana LUKMAN, LUKMAN Mahendra, Deni Yuza Mahfud Mahfud Manurung, Lengsi Marfi Ario Marna, Marna Martina, Putu Wawan Martini Martini Marwah, Hana Shafa Maryani, Cik Masduki, Ahmad Zaenal Masna Masna, Masna Masrukin Masrukin Maulana, Dhimas Abdu Mbawala, Julius Jonas Mery Noviyanti Merynda Indriyani Syafutri Miftahul Hasanah, Vonni Miftahul Hasanah Mila Karmila Moch Sukardjo Mochammad Imron Awalludin Mohamad Jamhari Mohamad Muspawi Mohamad Syarif Sumantri Muhammad Amrullah Pagala Muhammad Iqbal Aidil Fitri YR Muhammad Japar Muhammad Juliansyah Putra Muhammad Machmud Muhammad Suri, Riko Muhammad Turhan Yani Muhammad Yunus Muhinghar, Muninghar Mujiati Mujiati Mujio, Mujio Mujiono Mujiono Mukhlis Mukhlis Muliana, Muliana Murdiyani, Kenanga Kusuma Murniati, Nely Murniati, Wa Ode Muslih Muslih MUSLIH, Robet Mustamin Anggo mutakabbir, Al Muzakkar, Muhammad Zakir N. Nurjanah Na?im, Ainun Nadila Putri, Loly Nadiroh Natalia, Tresia Natasya, Angelin Ngatimun Ngatimun Nikodemus, Nikodemus Ningsih, Endang Kusdiah Nitra, Ridatu Oca Nourma Ulva Kumala Devi Novi Utami Nuning Vita Hidayati Nur Ali Nur Asyik, Nur Nur Aziz, Muhammad Nur Azizah Nura Malahayati Nurajijah, Nurajijah Nurbiah, Nurbiah Nurdayati Praptiningrum, Nurdayati Nurhadia, Siti Nurjanah, Ana Nurlin Nurlin, Nurlin Nurlita, Nurlita Nurmasithah, Nurmasithah Nurmufida, Annisa Nursalam Nursalam Nurtanio Agus Purwanto Nuryati, Istiyani Nurzaima, Nurzaima Ode Zuit, Wa Ode Oktavia, Nadya Ongga, Sarfin Pahenra, Pahenra Pamungkas, *Bayu Parwansyah, Parwansyah Parwiyanti Parwiyanti, Parwiyanti Pascawati, Nur Alvira Payung Tasik, Nita Zaman Pimpi, La Pitambara, Samran Syahruddin Pogadaev, Victor A. Prakoso, Ilham Eko Pranata, Boby Prasetyo, Ahmad Fajar Prasetyo, Jarot Dwi Pratama, Ihsan Putra Pratama, Kukuh Wahyudin Pujan, Pujan Pujaningsih , Pujaningsih Pujaningsih Pujaningsih Pungkisiwi, Yunia Purnawan Purnawan Purwaningsih, Wida Purwanti, Agustina Purwati Zisca Diana, Purwati Zisca Purwono Purwono, Purwono Puspita, Wita Ratna Rahajeng, Yekti Raharja, Ferry Cahya Rahayu Rahayu Rahayu, Pipit Sri Estuning Rahmad Firdaus Rahmat Ilyas, Rahmat Rahmawati, Hana Nur Rahmawati, Hana Nur Ramadhanty, Evila Ramanda, Febri Rani, Wa Rasyid, Muhammad Rusdi Ratana, Chandani Ratri Isharyadi, Ratri Redjeki, Finny Reevany Bustami, Mohammad RH. Fitri Faradilla Ridatu Ocanitra Rifa, Muhammad Rizqi Rini Apriliani Ririn Ririn Riska Novia Sari, Riska Novia Risnajayanti, Risnajayanti Ritman Ishak Paudi Ritonga, Nisa Alyananda Riviani Riviani, Riviani Riwal, Riwal Rizqy, Miftahur Rochimah, Heni Rochmat Wahab rohadin, rohadin Rohmiati, Rohmiati Romadlon, Muhammad Dafiq Romadlon, Muhammad Daviq Romly, Moh Zaini Rosa, Eifrel Rosidah, Umi Rowiyah, Siti RR. Ella Evrita Hestiandari Ruhama, Ufi Rumaisa, Dewi Rumbiwati, Rumbiwati Rumondang, Sonia Edna Rusli, Solfian Rusmiyanti, Rusmiyanti Rusyaid, Rusyaid S, Sukman Sabiti, Farroh Bintang sadimantara, muhammad syukri Sadimantara, Muhammad Syukri Safriatna, Safriatna Said Afriaris Saiful Rahman Saikhu, Ali Sakti, Dwi Putra Buana Salma, Siti Salman, Slamet Aprianto Salmin, Nur Salustiano, Salustiano Sandra Jamu Kuryanti Santoso, Fandi Ahmad Sanulqi, Ihsan Saphira, Aprilia Saputra, Andhika Saputra, Asron Saputra, Dede Saputra, Dedi Dwi Sari Rudiyati Sari, Atika Defita Sari, Fenny Mustina Sari, Rani Yuspita Sari, Yuliani Budi Permata Sartian, Sartian Sasmara, Minche Sembiring, Rinawati Septian Mugi Rahayu, Septian Mugi Septianingsih, Desi Sherendita, Nabila Sidik Praptomo Sihombi, Oryana Silalahi, Dian Mitra D. Singgih Pamuji, Febri Sintya, Tira Fitria Astrid Dhica Sirait, Darwin Sisca Rahmadonna Siti Nur Khasanah siti nurlela Siti Salamah Soeleman, M Solihati, Iis Sri Cahyani, Sri Sri Rejeki Sri Rejeki Sri Wahyuni Srywahyuni, Srywahyuni Sugito - Suhardi Suhardi Sujarwo Sujarwo Sujatmiko, Wandi Sukma, Sukma Sukmarini, Mita Akbar Sukmawati, Alfiani SULTAN, ZULKIFLI Sumini Sumini, Sumini Suparno Suparno suri, riko muhammmad Suryawan Murtiadi, Suryawan Suryawati, Herlina Suwaji Suwaji Suwarjoyowirayatno, Suwarjoyowirayatno Suwarlis, Suwarlis Suyono Suyono Syafutri, Merynda Indriayani Syah Rasad, Syah Syahruddin Syahruddin Syaiful, Friska Syarif Fadillah T, Meriyadi Tamani, La Ode Tamrin Tamrin Taqiyah, Dewi Barotut Taufik Asra Taufiq R, Muhammad Taufiqur Rohman Tedy Herlambang, Tedy Telabah, I Wayan Suardana TITIEK HERWANTI, TITIEK Titik Musriati Tjahjadi, Effendi Tjong Wan Sen Tri Baskoro Satoto, Tri Baskoro Tri Nova Hasti Yunianta Triana Arisdiani, Triana Triwardani Widowati Udin Latif Ullifannuri, Ullifannuri Unik Ambarwati Usman Usman Uswatun Hasanah Utama, Annisa Dwi Utami, Dety Rinja Utary, Dewi vegirawati, titin Vermeer, Sophie Vivianti Wahab, Djukrana wahab, djukrna Wahono, Hermanto Wahyudi, Restu Wardana, Bendra Wardini, Amalia Kusuma Wawan Wawan Wayan Somayasa Welly, Welly Widiastuti, Iin Widiastuty, Maria Immaculata Widjiati Widjiati, Widjiati Wijayanti, Dedi Wilda, Robiatul Witari Winarjo, Winarjo Wirandhika, Ashila Elvaretta Wiratmani, Elfitra Wiyarsih, Nani Wulandari Wulandari Wulandari, Mira Y. Titik Haryati, Y. Titik Yana, Novi yanti, Lilma Yanuariati, Anny Yanuriati, Anny Yolviansyah, Fauziah Yoyon, Achmad Yujing, Li Yuniarti Yuniarti Yuningsih Angri, Evi Alva Yurdiansyah, Didit YUYUN ELIZABETH PATRAS, YUYUN ELIZABETH Yuza Mahendra, Deni ZAIMUDDIN, AHMAD Zarnila, Zarnila Zubairi, Ach. Zuhriyah, Aminatuz Zulfikar, Dian