Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2020 - 2025

28.383

P-Index

This Author published in this journals

N. Nurjanah

Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor Jalan Lingkar Akademik Kampus IPB Bogor 16680 Telepon (0251) 8622915 Faks.(0251) 8622916

Author-ID : 208055

Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 288 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

Title

1 2 3

KANDUNGAN ASAM AMINO, TAURIN, MINERAL MAKRO-MIKRO, DAN VITAMIN B12 UBUR-UBUR (Aurelia aurita) SEGAR DAN KERING Nurjanah, - -; Jacoeb, Agoes Mardiono; -, Nurokhmatunnisa -; Pujianti, Detti -
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 16 No. 2 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
Publisher : Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Tujuan penelitian adalah menentukan komposisi gizi, asam amino, taurin, mineral makro dan mikro,dan vitamin B12 pada ubur-ubur (Aurelia aurita) segar dan kering. Asam amino esensial pada ubur-uburyaitu arginina, leusina, valina, treonina, lisina, isoleusina, fenilalanina, metionina, dan histidina, sedangkanasam amino non esensial yaitu asam glutamat, glisina, asam aspartat, serina, alanina, dan tirosina. Asamamino esensial tertinggi segar dan kering adalah arginina sebesar 1,72% (bk) dan 1,44% (bk) dan terendahhistidina yaitu sebesar 0,19% (bk) dan 0,13% (bk). Asam amino non esensial segar dan kering tertinggiadalah asam glutamat dan glisina yaitu sebesar 3,26% (bk) dan 2,62% (bk) dan terkecil tirosina sebesar0,38% (bk) dan 0,41% (bk). Taurin segar sebesar 2,68% (bk) dan kering sebesar 0,67% (bk). Mineral makrotertinggi segar dan kering adalah natrium yaitu 180.092,1 ppm (bk) dan 111.209,4 ppm (bk), terkecil adalahkalsium yaitu 5.750,2 ppm (bk) dan 11,1 ppm (bk). Mineral mikro tertinggi segar dan kering adalah iodium yaitu8.291,5 ppm (bk) dan 1.800 ppm (bk) dan yang terkecil adalah tembaga yaitu 1,1 ppm (bk) dan 0,6 ppm (bk).Vitamin B12 segar adalah 396,6 μm/100 g (bk) dan kering 63,5 μm/100 g (bk).Kata kunci: asam amino, mineral, taurin, ubur-ubur (Aurelia aurita), vitamin B12

PROFIL ASAM LEMAK DAN KESTABILAN PRODUK FORMULASI MINYAK IKAN DAN HABBATUSSAUDA Suseno, Sugeng Heri; nurjanah, - -; Faradiba, Tenny -
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 16 No. 2 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
Publisher : Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Minyak ikan dan minyak habbatussauda saat ini banyak digunakan untuk meningkatkan kecerdasandan mencegah berbagai penyakit. Tujuan penelitian ini adalah menentukan karakteristik dan kestabilanproduk kombinasi minyak ikan dan habbatussauda. Formulasi kombinasi minyak ikan dan habbatussaudayaitu sebesar 1:1, 3:1, 5:1, dan 7:1. Analisis profi l asam lemak menunjukkan bahwa minyak ikan didominasioleh EPA dan DHA, sedangkan komponen utama minyak habbatussauda adalah asam oleat dan asamlinoleat. Minyak habbatussauda memiliki aktivitas antioksidan sebesar 551,17 mM AEAC, sedangkanminyak ikan sebesar 61,15 mM AEAC. Formulasi terbaik berdasarkan uji FFA, bilangan peroksida, dananisidin adalah formulasi 1:1 dengan nilai masing-masing 1,68%, 26,67 meq/kg dan 13,65 meq/kg. Hasilterbaik berdasarkan uji kestabilan adalah produk kombinasi 3:1 dengan nilai FFA terendah hingga harike-9 sebesar 5,94%, sedangkan untuk uji organoleptik adalah formulasi 7:1, paling disukai panelis karenamemiliki warna yang paling cerah.Kata kunci: anisidin, kestabilan, organoleptik, peroksida

PROFIL ASAM AMINO DAN ASAM LEMAK KERANG BULU (Anadara antiquata) Abdullah, Assadatun -; nurjanah, - -; Hidayat, Taufik -; Yusefi, vitriyone -
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 16 No. 2 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
Publisher : Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Kerang bulu (Anadara antiquata) merupakan salah satu biota laut yang sampai saat ini keberadaannyabelum dimanfaatkan secara optimal. Penelitian ini bertujuan menentukan jenis dan jumlah asam amino danasam lemak kerang bulu. Komposisi kimia kerang bulu diuji dengan analisis proksimat. Kandungan asamamino pada daging dan jeroan kerang bulu dapat diuji menggunakan High Performanced Liquid Chromatografy(HPLC). Komposisi kimia daging kerang bulu terdiri atas kadar air 79,69%, abu 1,57%, lemak 2,29%, protein12,89%, dan karbohidrat 3,56%. Komposisi kimia jeroan kerang bulu terdiri dari kadar air 81,50%, abu 1,99%,lemak 4,60%, protein 10,13%, dan karbohidrat 1,78%. Kandungan asam amino yang paling tinggi pada dagingdan jeroan kerang bulu adalah asam glutamat dengan nilai 1,74% dan 1,22%. Asam amino yang terdapatdalam jumlah paling sedikit pada daging dan jeroan kerang bulu adalah histidin dengan nilai 0,15%. Asamlemak jenuh tertinggi yang terdapat pada daging utuh dan tanpa jeroan kerang bulu adalah asam palmitatdengan nilai 5,82% dan 5,67%. Asam palmitoleat adalah asam lemak tak jenuh tunggal tertinggi dengan nilai2,42% dan 2,36%. Asam lemak tak jenuh majemuk tertinggi pada kerang bulu adalah EPA dengan nilai 5,25%dan 4,06%.Kata kunci: asam amino esensial, asam amino non esensial, asam lemak, kerang bulu (Anadara antiquata)

KANDUNGAN ASAM LEMAK DAN KOLESTEROL KAKAP MERAH (Lutjanus bohar) SETELAH PENGUKUSAN jacoeb, agoes mardiono; nurjanah, - -; Saraswati, Aninta -
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 16 No. 2 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
Publisher : Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Ikan kakap merah (Lutjanus bohar) merupakan salah satu ikan ekonomis tinggi yang banyak terdapatdi perairan Indonesia. Tujuan penelitian ini adalah menentukan pengaruh pengukusan terhadap komposisikimia, karakteristik asam lemak, kandungan kolesterol, dan struktur jaringan daging ikan kakap merah.Ikan kakap merah sebelum proses pengukusan mengandung 77,53% air, 1,42% abu, 20,55% protein, 0,27%lemak, dan 0,23% karbohidrat. Setelah proses pengukusan, ikan kakap merah mengandung 76,83% air, 1,48%abu, 20,78% protein, 0,05% lemak, dan 0,86% karbohidrat. Pengukusan yang dilakukan mengakibatkanpenyusutan terhadap kandungan asam lemak daging ikan kakap merah. Ikan kakap merah memiliki rasioPUFA/SFA 0,97 pada kondisi segar dan 0,64 setelah pengukusan. Rasio asam lemak n-3/n-6 6,25 padakondisi segar dan 2,43 setelah pengukusan. Kandungan kolesterol pada daging ikan kakap merah mengalamipenyusutan setelah proses pengukusan dari 95,5 mg/100g menjadi 24,2 mg/100g. Struktur jaringan dagingikan kakap merah setelah proses pengukusan tampak lebih kompak karena mampu mempertahankan dayaawetnya.Kata kunci: asam lemak, ikan kakap merah, kolesterol, Lutjanus bohar, struktur jaringan

KARAKTERISASI HIDROLISAT PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) Nurhayati, Tati -; nurjanah, - -; sanapi, casti hasan
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 16 No. 3 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
Publisher : Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, sehingga potensialuntuk dimanfaatkan menjadi hidrolisat protein ikan. Penelitian bertujuan untuk menentukan kondisi optimumproses hidrolisis protein dan karakteristik hidrolisat protein ikan lele dumbo yang dihasilkan. Hidrolisatprotein ikan lele dumbo dibuat secara enzimatis menggunakan enzim papain. Konsentrasi optimum enzimpapain untuk pembuatan hidrolisat protein yaitu 5% (b/v) dengan waktu hidrolisis optimum selama 5 jam.Derajat hidrolisis yang dihasilkan pada kondisi tersebut 47,24%. Hidrolisat protein ikan lele dumbo memilikirendemen 12,16% dengan komposisi kimia sebagai berikut: kadar air 3,45±2,05%; abu (2,47±0,67)%; protein69,26%; dan lemak 0,50%. Produk tersebut memiliki sifat fungsional sebagai berikut: nilai kelarutan 98,86%;stabilitas busa 66,40%; kapasitas dan stabilitas emulsi 65,90% dan 43,18%; daya serap air (3,8±0,71) mL/g; dayaserap lemak (6,5±0,28) mL/g; serta warna (kecerahan) dengan nilai L (50,51±0,01).Kata kunci: enzim papain, hidrolisis optimum, sifat fungsional

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN BIOAKTIF KERANG SIMPING (Amusium pleuronectes) suptijah, pipih -; nurjanah, - -; yanuarizki, ovintya -
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 16 No. 3 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
Publisher : Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Kerang simping diduga memiliki komponen bioaktif sebagai antioksidan baru. Penelitian ini bertujuanuntuk menentukan aktivitas antioksidan dan komponen bioaktif kerang simping. Metode analisis yangdigunakan meliputi analisis aktivitas antioksidan dengan metode DPPH dan analisis komponen bioaktif. Kerangsimping memiliki rendemen cangkang 41,15%; daging 35,89%; jeroan 23,04%. Aktivitas antioksidan (IC50) tertinggipada ekstrak kasar daging kerang simping yang diekstraksi dengan metanol sebesar 1.648,45 ppm. Ekstrak kasardaging dan jeroan dengan pelarut metanol mengandung steroid, fl avonoid, saponin, gula pereduksi, danasam amino. Ekstrak kasar daging dan jeroan dengan pelarut etil asetat mengandung fl avonoid dan gulapereduksi. Ekstrak daging pada pelarut n-heksana mengandung fl avonoid, saponin, dan asam amino.Jeroan pada pelarut n-heksana mengandung komponen gula pereduksi.Kata kunci: α-tokoferol, aktivitas antioksidan, kerang simping (Amusium pleuronectes), komponen bioaktifPENDAHULUANKemajuan zaman dewasa ini telah membuatsebagian besar masyarakat mengalamiperubahan pola hidup termasuk diantaranyapola makan. Masyarakat cenderung memilihhal-hal yang bersifat cepat dan instan. Polamakan yang tidak tepat dapat menyebabkanterjadinya akumulasi radikal bebas jangkapanjang yang dapat mempengaruhi kesehatantubuh yaitu munculnya beragam penyakit.Radikal bebas merupakan salah satu bentuk

KARAKTERISASI TEPUNG BUAH LINDUR (Brugeira gymnorrhiza) SEBAGAI BERAS ANALOG DENGAN PENAMBAHAN SAGU DAN KITOSAN hidayat, taufik -; suptijah, pipih -; nurjanah, - -
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 16 No. 3 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
Publisher : Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi tepung lindur,menentukan formulasi beras analog, dan karakterisasi produk beras analog terpilih. Penelitian dilakukanmelalui 3 tahap yaitu pembuatan dan karakterisasi tepung buah lindur, formulasi beras analog dan pembuatananalog, serta karakterisasi produk. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tepung lindur memiliki karbohidrat(86,10%), tanin (0,21%), amilosa (29,96%), total gula (14,75%), dan HCN (1,98 ppm). Formulasi terbaikadalah kombinasi dari tepung lindur 70% dan tepung sagu 30% dengan penambahan kitosan 0,5%. Berasanalog terpilih memiliki karbohidrat (81,58%), densitas kamba (0,80 g/mL), bobot seribu butir (18,08 g),amilosa 20,36%, serat pangan 8,16%, energi bruto (3.240 kal/g) dan daya cerna pati (55,22%).Kata kunci: beras analog, buah lindur, formulasi, kitosan, sagu

Eksplorasi Senyawa Bioaktif Alga Cokelat Sargassum sp. Agardh sebagai Antioksidan dari Pesisir Barat Aceh Gazali, Mohamad; Nurjanah, Nurjanah; Zamani, Neviaty P.
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 21 No. 1 (2018): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21(1)
Publisher : Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Alga cokelat merupakan salah satu jenis makroalga laut yang mendominasi kawasan pesisir Barat Aceh. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan eksplorasi senyawa bioaktif alga cokelat Sargassum sp. sebagai sumber antioksidan. Penelitian dilakukan secara deskriptif. Pengujian terdiri dari analisis proksimat, senyawa aktif, total fenol, aktivitas antioksidan metode DPPH dan perhitungan rendemen ekstrak. Hasil penelitian menunjukkan komposisi kimia yang paling dominan terdiri dari kadar abu 52,74% dan kadar karbohidrat 23,77%. Rendemen ekstrak Sargasuum sp. dengan pelarut etanol 0,565%, etil asetat 0,420% dan n-heksan 0,265%. Kadar total fenol etanol ektrak 563,22 mg GAE/g, etil asetat ekstrak 13,48 mg GAE/g, n-heksan ekstrak 30,610 mg GAE/g. Aktivitas antioksidan etanol ekstrak dengan IC50 = 239,51mg/L, etil asetat ekstrak 68,89 mg/L dan n-heksan ekstrak 148.16 mg/L. Ekstrak Sargassum sp. terdeteksi mengandung fenol, alkaloid dan triterpenoid.

Optimasi formula nori like product dari Ulva spp., Gracilaria sp. dan gliserol menggunakan metode mixture design : Optimization of nori like product formulation from Ulva spp., Gracilaria sp., and glycerol using mixture design method Sihono, Sihono; Sinurat, Ellya; Fateha, Fateha; Supriyanto, Agus; Suryaningrum, Theresia Dwi; Nurhayati, Nurhayati; Fransiska, Dina; Utomo , Bagus Sediadi Bandol; Subaryono, Subaryono; Sedayu, Bakti Berlyanto; Waryanto, Waryanto; Nurjanah, Nurjanah; Ramadhan, Wahyu; Fadillah, Hafidz Maulana; Muzayyanah, Alief Laily
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 26 No. 3 (2023): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 26 (3)
Publisher : Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17844/jphpi.v26i3.48337

Nori merupakan produk olahan rumput laut Phorphyra spp. yang berbentuk lembaran kering dan memiliki cita rasa khas. Nori kaya akan protein dan disukai konsumen. Tingkat konsumsi nori di Indonesia yang tinggi berdampak pada nilai impor nori yang meningkat tiap tahunnya. Rumput laut Phorphyra spp. sebagai bahan baku nori hanya tumbuh di perairan sub tropis. Pengembangan nori dari rumput laut lokal Indonesia perlu dilakukan untuk mengurangi ketergantungan produk impor dan meningkatkan nilai tambah rumput laut local. Tujuan penelitian adalah untuk menentukan formula terbaik nori like product dari Ulva spp, Gracilaria sp., dan gliserol menggunakan metode mixture design berdasarkan mutu fisik dan sensori. Penelitian dilakukan dalam 4 tahap, yaitu pembuatan rancangan formulasi nori dengan Design Expert 13® dan penentuan respon, pembuatan nori, analisis respon yang ditentukan, dan optimasi formula yang direkomendasikan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada respon sifat fisik, komposisi Ulva spp, Gracilaria sp., dan gliserol serta interaksi antar komponen tidak memengaruhi nilai ketebalan nori, namun secara signifikan memengaruhi nilai kuat tarik dan pemanjangan. Hasil respon terhadap nilai sensori, komposisi Ulva spp, Gracilaria sp., dan gliserol serta interaksi antar komponen tidak memengaruhi nilai warna, kenampakan, dan aroma, namun secara signifikan memengaruhi nilai tekstur dan rasa. Komposisi Ulva spp, Gracilaria sp., dan gliserol serta interaksi antar komponen tidak memengaruhi nilai warna kecerahan (L*), namun secara signifikan memengaruhi nilai redness (a*) dan yellowness (b*). Formula nori like product terbaik adalah Ulva spp 26,9%, Gracilaria sp. 4,9%, dan gliserol 2,2%.

Anti-breast cancer bioactive compounds and in-silico molecular prediction of Crassostrea angulata (Lamarck, 1819): Prediksi senyawa bioaktif antikanker payudara dan molekuler in-silico Crassostrea angulata (Lamarck, 1819) Kusumawati, Rr Puji Hastuti; Zamani, Neviaty Putri; Soedharma, Dedi; Nurjanah, Nurjanah; Arifin, Taslim; Yulius, Yulius; Samusamu, Andrias Steward; Akhwady, Rudhy; Ramdhan, Muhammad; Damanhuri, Harfiandri; Efendi, Eko; Mayaguezz, Henky; Muhaemin, Moh.
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 28 No. 1 (2025): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 28(1)
Publisher : Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17844/jphpi.v28i1.57937

Kanker payudara merupakan penyebab kematian kedua terbanyak di Indonesia. Bioprospeksi senyawa bioaktif dari organisme laut diharapkan dapat menjadi salah satu solusi pencegahan kanker payudara. Crassostrea angulata merupakan salah satu spesies tiram laut yang biasa dikonsumsi dan memiliki sejarah etnomedik di kalangan masyarakat Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi senyawa bioaktif antikanker dari ekstrak metanol C. angulata menggunakan analisis in-silico. Identifikasi senyawa aktif C. angulata menggunakan LC-HRMS melalui pendekatan molecular docking dengan mengombinasikan program-program KNApSAcK, CLC-Pred, SEA, STRING, PubChem, UniProt, PyMOL, PyRx, and PoseView. Hasil penelitian menunjukkan 12 senyawa aktif antikanker pada C. angulata, namun hanya 2 senyawa antikanker payudara (Flufenamic Acid, FA dan Hymenamide C, HC). Hasil molecular docking menunjukkan bahwa binding affinity yang kuat antara senyawa aktif Flufenamic Acid (FA) dengan protein target kanker payudara (CSF1R, PLK4, MKNK2, dan ABL1) dan senyawa Hymenamide C (HC) dengan protein target kanker payudara (GRB2 dan OXTR). Senyawa bioaktif FA menunjukkan nilai RMSD yang lebih rendah (mendekati 0Å) dengan ligan asli dari masing-masing protein target. FA memiliki potensi sebagai senyawa antikanker payudara yang lebih baik dari HC. Senyawa FA dan HC berpotensi sebagai penghambat protein target kanker payudara, namun masih memerlukan penelitian lebih lanjut terutama untuk penggunaan senyawa tersebut pada manusia.

Co-Authors Abas, Saharudin Abdul Hamid Abdur Rahman Abdussalam, Agus Abi Irawan Aceh, Eka Puji Achmad Ridwan, Achmad Achmad, Abdillah Dhani Achmad, Dinda Zivarulia Ade Rohayati Adriani, Salma Rahma Chrisya Agoes M Jacoeb Agoes M. Jacoeb Agoes M. Jacoeb Agoes Mardiono Jacoeb Agung Prasetyo Agus Indarjo Agus Supriyanto Ahmad Asshofi , Izza Ulumuddin AHMAD LUTFI Ahmad Rivauzi Ai Fatimah Nur Fuad Ain Sahara Aisyah Aris Setianingsih Ajeng Pratiwi Pratiwi Aji Kusumah Ramdhani Akbar, Muhammad Najmi Al Ikhlas, Al Ikhlas Alam, St. Radimah Alamsyah, Muhamad Rizki Alfi Hamdan Zamzami Alfian Alfiansa, Nicko alfin, alfin Ali Anapiah Ali Imron Alin Fithor Almadaniyah, Hanun Amanda, Devi Clarisa Amelia, Khayrani Aminulloh, Ali Amir Husni Amiruddin Yahya Anak Agung Istri Sri Wiadnyani Ananda, Davy Putra Anastasia Wulandari, Anastasia Anata, Agil Andarini Diharmi Andika Fransiskayana Andika Putra R Andreas Mai Ignatius Giawa Andri Irawan Andrian, Rian Andrisyah, Andrisyah Anggita Suwandani Anggoro Ari Santoso, Doni Anggraeni Ashory Suryani Anggrei Viona Seulalae Anggreini, Niken Aninta - Saraswati Anisa Yudita, Anisa Anisa, Feny Anton Nasrullah, Anton Anuar Rasyid Anung Sugihantono Anwar Muhtadi, Dedi Anwar Muhtadin, Dedi Anziliriyah Z, Ira Apriani, Fitri Aprilia Sari , Putri Aprilia, Nilam Ardiansyah, Tedy Arief, Mochamad Candra Wirawan ARIF RAHMAN Ariyani, Debora Arum Siwiendrayanti Arumsari, Istiqomah Asadatun Abdullah Asnawi Abdullah Asropi, Parel Assadatun - Abdullah Assyifa Dalillah Astri Wahyuni Astriani, Aisyah Aulia Azka Aulia, Nia Ayu Rahmawati Azizah, Lintang Najwa Azzahra, Sekar Putri Bagoes Widjanarko Bambang Avip Priatna Martadiputra cakrawala Bambang Sugeng Barokah, Giri Rohmad Basri Aramico, Basri Bella, Citra Belladiena, Alfiena Nisa Belli Nasution Bilal, Mohamad Bintang Efrata Aprilia Bobby Kurniawan Bramdo George Valentino Sinaga Buchari Budiana, Sandi Burhanuddin Burhanuddin Cantika, Aisyah Casilam, Casilam casti hasan sanapi Chairun Nufus Dadan Djuanda, Dadan Dadang Juandi Damanhuri, Harfiandri Darhim Darhim Darmiyati, Iin Dea Rizky Dede Robiatul Adawiyah Dedi Soedharma DEDI SOEDHARMA Deni Saputra, Muhammad Derbika, Rangga Detti - Pujianti Dewanti, Erika Wahyu Dewi Purwaningsih Dewi, Ika Sandra Dian Indriana Hapsari Didi Suryadi Diska Arliena Hafni Djunaidi Djunaidi Dwi, Dara Fitrah Dwina Puspita Sari, Juli Effionora Anwar Effionora Anwar Efni Noor Salam Egrid Ayu Dyfiantifa Eka Yulianti Ekaningtyas, Maya eko efendi Eksa Agustamanda Elah Nurlaelah Endang Cahya Mulyaning A. Endang Prangdimurti Engkizar, Engkizar Enny Rachmani Epi Supiadi Erika Erika Eriyani, Eni Erlangga, Maulana Deni Ernes, Yudhia Erri Lutfi Tanuwijaya Ersa Putri, Winda Ersa, Winda ESEN, Adem Eti Rimawati Evidawati, Evidawati Fadilah Fadilah, Fadilah Fadillah, Hafidz Maulana Faidzal, Ahmad Faiza A Dali Fakhrizal Faozan, Amir Faris Aiman Farkha Dina, Karina Faskah Yen Ribka Marpaung Fateha, Fateha Fathi, Muhammad Nadhim Sabilal Fathimah, Eva Aurelia Fatih, Mohammad Fatimah, Aden Nurin FAUZIAH NARYUNING TIAS Fauziyah, Afifah Siti Fauziyyah, Farah Febrinazahra, Mahdiyyah Feni Kurnia, Feni Fikriyah, Annisaa Nurul Fikroh, Yadya'ul Firayani, Firayani Fitri Oktafiani Fitria Lestari Fransiska, Dina Gazali Salim Geets-Kesić, Marijana Gemilang, Raihan Genny Gustina Sari Ghifari, Muhammad Tareq Ginanjar Pratama Ginanjar Pratama Gita, Tarisa Wirahma Hafizah, Annisa Haikal Haikal Halomoan Hamdi, Hafizul Hamsir Hamsir Handayani, Novia Hanifah Nuryani Lioe Harahap, Avrillaila Akbar harahap, marajoki Harahap, Zulmihani Hartini, Yeyen Hasikin, Nurul Hayati, Nur Rohmah Hazairin Nikmatul Nikmatul Hazairin, Nikmatul.L Hazriyanti, Irma Herlina Littu Herliyani, Nurmaya Hermanto Hermanto Hertini, Reni Heryana, Wawan Hesty Marwani Siregar Hidayat, Asep Wahyudin Hidayati, Aulia Hidayatulloh, Natasya Fadilla Hikmatullah, Hikmatullah Hilda Rahmawati, Ajeng Ajeng Hulaela, Hulaela Husna, Difa Izzatul Ibnu Rusydi Idris, Fahmi Iis Juniati Lathiifah, Iis Juniati Ika Astiana Ika Wulandari Imang Dapit Pamungkas Indriani, Rini Sri Indriyani, Tiyas Ira Miranti, Ira Iranda, Rama Irawan, Azizah Septiyani Irwin Mirza Umami Ismandianto Ismayati, Yati Isnadiyati, Arum Isnaeni, Aisyah Izza Ulumuddin Ahmad Asshofi Jannah, Annisa Nurul Jarnawi Afgani Dahlan Jauhariyah Putri Hanifah Jauharu, Afifah Latip Rasyid Jayawarsa, A.A. Ketut Jazuli, Umar Jenifer Octavia Usman Joko Santoso Joseph Aldo Irawan Kamal, Safwan Karis Widyatmoko Kartika Yulianti Kautsar, Muhammad Haris Khalizah, Nur Khasanah, Jamilatul Khoerunisa, Adlina Khoironi, Adian Khoirot, Sinung Khoirunnisa, Syafika Kholiq, Pradana Firmansyah Kine , Cema Kismi Mubarokah KOMARIAH, NURUL KOMARIYAH KOMARIYAH Kristin, Kristin Kurlillah, Anis Kurnia , Dewi Kurniasi, Rima Kusnandi Kusnandi, Kusnandi Kustiariyah Tarman Kusuma, Edi Jaya Kusumawati, Rr Puji Hastuti Laila, Alya Nur Najmi Lala Septem Riza Laurencia Anggi Anggraeni Layung Paramesti Martha Lenny Asnita Br Lingga Lilis Marina Angraini Lina Herlina Lisa Lisa, Lisa Loerensa, Atika Shofiya Lukma, Hazairin Nikmatul Luqmanul Hakim M Yahya M. Bachtiar Safrudin M. Marthoenis M.Aslan, La Ode Maggy T. Suhartono Mahardhika, Ghiffaari Mahardika, Vania Maifa, Talisadika Serrisanti Maknun, Fazidatul Lu’luil Mala Nurilmala Malini, Mira Maman Surahman Manglapy, Merianti Yusthin Manglapy, Yusthin Meriantty Manik, Nijusiho Mansyur, Reskiyah Padhilah Marfi Ario Mariam Mariam, Mariam Mariatulfadila, Mariatulfadila Marisa Permatasari Marlina, Rani Marwan, Silmi Aulia Masayu Rahmia Anwar Putri, Masayu Rahmia Anwar Mastura, Mastura Maulana, Ranjiv MAULANA, ZAFRI Mauloeddin Afna, Mauloeddin Mayaguezz, Henky Megawati, Eka Meifinda, Yorenza Meilanda, Loly Mendrofa, Valennicia Mery Sukmiwati MG Catur Yuantari Mia Setiawati Miftakhul Arifin Moh Sakir, Moh Moh. Muhaemin Mohamad Gazali Mohammad Lutfi Muammar Revnu Ohara muflihah muflihah Muhammad Firdaus Muhammad Iqbal Muhammad Nursid Muhammad Ramdhan Muhammad Sukri Muhammad Untung Surapati Muhammad, Alfian Muhda, Muhda Mujiyanto Mujiyanto Muldani, Veri Mulyani Mulyani Mulyani, Sutji Mulyono, Ibnu Utomo Wahyu Muna, Dina Nuhyatul Muna, Wirda Laila Cholizatul Munadiati, Munadiati Munajat MUNAWAROH, HIFDHOTUL Munawwaroh, Hifdhotul Murniyeeti, Murniyetti Murtiadi Awaluddin Musaddat, Syaiful Mutakin, Ali Muthoharoh, Nor Amalia Mutiara Rahmawati Muzayyanah, Alief Laily N.B.P Utomo Nabela, Silvio Juliana Nanang Priatna Nasihin, Nasihin Nasrullah Nasrullah Nasution, Amalia Nasution, Hidayati Hijjah Nawir, Daud Neviaty P Zamani NEVIATY PUTRI ZAMANI Nida Nurjunaedah Nida Nurjunaedah, Nida Nina Dwiastuty, Nina Ningsih, Ayu Melatih Ninik Umi Hartanti Nisa, Belladiena Alfiena Noor Zuhry, Noor Noviana, Prita Novianty, Camilla Aulia Novita Sari Noviyanti, Dina Nugraeni, Christine Dyta Nuniek Nizmah Fajriyah Nur Ainiyah Nur Fadhilah Nur Rahmah Suryani Nur, Syafa Maulidya Nurainiyah, Nurainiyah Nuratikah, Nuratikah Nurdianah, Nurdianah Nurhafni Siregar Nurhayati Nurhayati Nurlatifah, Putri Azzahra Nurmandani, Ririn Nurokhmatunnisa - - Oki Setiono Oktarina, Yetty Oktaviani, Wulan Resti Oot Hotimah ovintya - yanuarizki Padila, Cisia Pamulatsih, Wening Permatasari, Ambar Gini Pertiwi, Rizsa Mustika Pingky, Lisa Pipih Suptijah Pradana PH, Firmansyah Kholiq Pramesti, Diana Pramitasari, Ratih Prana Dwija Iswara, Prana Dwija Prananda, Fatur M. Yusuf Prasetiyo, Himawan Pratiwi, Arta Pratomo, Stanislaus Anandito Prima, Hangga Primahana, Gian Puji Hastuti Kusumawati Purba, Nur Hafizah Purnama, Shilmy Puspita, Wita Ratna Puspitaningtyas, Sheila Indah Putra R, Andika Putra, Alhadi Yan Putri, Anisa Duwi Putri, Deandri Nuryanti Putri, Indah Prasetya putri, R Marwita Sari Putri, Riry Mahesa Putri, Talita Kenanga Putri, Tanaya Eka Putri, Tengku Kusuma Putri, Winda Ersa Qorny, Ashief El Qothrunnada, Haniyah Quwa, Azaza Mujaddidul R. Marwita Sari Putri Rahayu, Emik Rahma, Nis Syifa’ur Rahmah, Hania Rahman, Zahra Fadhila Rahmatsyah Rahmatsyah, Rahmatsyah Rahmawati Hasan, Rahmawati Rahmawati, Rahmawati Rahmi Syahriza, Rahmi Rahyuni Rahyuni Raksanegara, Fadel Ramadan, Syahri Ramadhanty, Nora Ramdhani , Aji Kusumah Ramdhani Ramlan, H. Ramly, Arroyyan Ransangan, Julian Rante, Eliyana Padang Rashda Diana Ratna Puri Handayani Ratni Purwasih, Ratni Ratri Isharyadi, Ratri Rengga Satria Reni Nuraeni, Reni Reni Reni, Reni Retno Wulandari Reza Febriyansyah Reza Nurul Ulma Ridha, Farid Rido Putra Rifaâ€™i, Rusdian RIJAN ZAKARIA Rika Dewi RIKA RAFFIUDIN Rina Syafitri, Rina Rini Rahman Rini Yanuarti Riska Novia Sari, Riska Novia Risna Purwanti Risna Risna, Risna Ristiana, Muhammad Ghiyats Rita Meiriyanti Riyan Saputra, Riyan Riyantina, Ade Sity Rizki, Rona Iyut Rizkiyah, Tiara Fitri Robin Syahputra Rodieser Sembiring Rofiah, Rofi Roni Nugraha Rosdiana Rosdiana Rose Dewi Rosella Silaban Rozi Rozi, Rozi Ruddy Suwandi Rudhy Akhwady Rudi, Mad Rudy Chrystiawan RUMASUKUN, M. RIDWAN Rumyeni, Rumyeni Rusmadi Awza Rusnaya, Manggun S. Maifa, Talisadika S.Sn., M.Hum, Dr. Sawitri, Sabita, Abit Sabrina Wiyanpuri , Rahma Sabrina, Annisa Sach, Gita Aditya Sadien, Rayshifa Safithri, Happy Wuldatus Safitri, Dwi Amelia Safitri, Wita Sahara, Ain Said Husain, Sharifah Kartini Saidah Saidah Salim, Nasiatul Aisyah Salsabila, Annisa Dea Salsabila, Manasika Samadi Samadi Samsir Samsir Samsudin, Agus Rojak Samsuri Samsuri Samusamu, Andrias Steward San Jose, Ariel E Santoso, Doni Anggoro Ari Santoso, Satrio Saputra, Rizki Ali Saputri, Aulia Nabilla Saragih, Martin Valerian Amadeus Sari , Meliana Sari Putri, R. Marwita Sari, Atika Defita Sari, Desi Vita Sari, Kurnia Maya Sari, Nisa Permata Sari, Nur Karmila Sastrawati , Eka Savicevic, Anamarija Jurcev Sedayu, Bakti Berlyanto Septianingrum, Dila Septiawan, Bima Setiawan, Hangga Prima Setiawan, Rifki Hanif Shinta Puspitasari Sihono Sihono Silaban, Rosella Silalahi, Purnama Ramadani Simbolon, Asep Sinurat, Ellya Siregar, Horia Sitanggang, Laurensius Sitanggang, Laurensius Siti Astuti Sitompul Siti Helmyati Siti Khomariyah, Siti Siti, Siti Sitti Hartinah DS Sobra, Husni Soeleman, M Sofyan, Fuaddilah Ali Sopali, Mardhatila Fitri Sri Rokhlinasari, Sri Stefanus Senoadi Kristiono Stepanus Romo Kriswinardo Sinaga Subaryono Subaryono, Subaryono Subekti, Ratih Suci Dwi Lestari Sugeng Heri Suseno Suhara, Djenal Suhardani, Mila Novalita Suhra Gerti Ugina Sukmal Fahri Sulastri, Sela Sumarto Sumarto Sumiyarti Sumiyarti Sunardi Sunardi Suparmi Suparmi Supinah, Pipin Suryana Suryana Suryaningrum, Theresia Dwi Suryanti Suryatul Aini Asyhara Susanti, Lis Sutaman, Sutaman Sutrisno Sutrisno Suwandani, Anggita Suwito, Hanifah Wahyu Suyanto , S. Suyanto Suyanto Suyono Suyono Sya, Ahman Syahwitri, Syahwitri Syaifulloh Syaifulloh, Syaifulloh Syamsulhuda BM Syamsuri Syamsuri Syatiri, Syahla Rana Syofian, Syailla Naura Najmi Tahalele, Olivia Tantri Puspita Yazid Tarsa, Harsa Taslim Arifin Tatang Herman, Tatang TATI NURHAYATI Taufik - Hidayat Taufik Hidayat Taufik Taufik Taufiqullah, Taufiqullah Taufiqulloh Taufiqulloh Taufiqurrahman Taufiqurrahman Tenny - Faradiba Tihona, Syifa Mawardah Tikaromah, Oom Titot Bagus Arifianto Tohir, Muhamad Tonra, Wilda Syam Tri Isti Hartini, Tri Isti Tri Kalbu Ardiningrum Sejati Tri Nova Hasti Yunianta Trie Rahmi Gettari Tutut Ismi Wahidar Umalihayati Umalihayati Umi Hartanti, Ninik Usep Kosasih Usman Made Uswatun Hasanah Utaminingtyas, Ililya Dwi Utari Wijayanti Utomo , Bagus Sediadi Bandol VANADIA YOGASWARI Vanesa Indriani Vegatama, Meita Rezki Viala, Berlian Totti Vinny Amanda vitriyone - Yusefi Wachdijono , Wachdijono Wahyu Bima Susanto Wahyu Mulyono , Ibnu Utomo Wahyu Ramadhan Wahyudin Abdullah, Muhammad Wahyudin Wahyudin Wahyuni, Nurhopipah Wahyuning Dwi Wardani Ndraha Wahyuningsih, Sri Ranti Wardah, Saidah Nabila Warsitarumanti, Syahrani Waryanto, Waryanto Wawan Heryana Welly Wirman Wibowo, Farand Syafi Wice Purwani Suci Widagdo, Ridwan Widi Sulistiono Widodo, Hamka Rasyiid Putra Widya Puspita Sari Widyastuti , Dwi Widyastuti, Dwi Widyatmoko , Karis Wilda Syam Tonra Wirdati, Wirdati Wiza, Rahmi Wulan, Widya Ratna Wulan, Wulan Wulandari Wulandari Yahya, Adibah Yahya, Mohammad Hisyam Yanuarti, Rini Yasir Yasir Yaya S. Kusumah Yayu Laila Sulastri Yayuk Sugianti Yesicha, Chelsy Yudhie Suchyadi Yufira Amilia Yulian Wahyu Permadi Yuliardi, Ricki YULIN LESTARI Yulius Yulius Yuniarti Yuniarti Yunita, Silma Maya Yurdayanti Yurdayanti Yurdayanti, Yurdayanti Yusofa, Devis Yusup, Akhmad Yusup, Muthia Khairunnisa Putri Z, Yulia Rahmawati Zahidah Zahidah, Zahidah Zahra, Widyasari Zain, Fella Suffah Zainal Muttaqin Zein, Muhammad Ibnu Zulkifli Abdurrahman Usman Zumarnis, Wan Azizah Azra Zuriat, Zuriat

Title Search

Found 21 Documents Search Journal : Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 21 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia