Articles
FORMULASI DAN UJI HEDONIK COOKIES SUBSTITUSI TEPUNG CANGKANG TELUR BEBEK DAN TEPUNG TERIGU
Ramayani, Septiana Laksmi;
Khasanah, Uswatun;
Pratiwi, Pramita Yuli
Jurnal Jamu Kusuma Vol. 3 No. 2 (2023): JURNAL JAMU KUSUMA
Publisher : Poltekkes Kemenkes Surakarta
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.37341/jurnaljamukusuma.v3i2.80
Cangkang telur bebek menjadi sumber kalsium yang baik karena memiliki kandungan kalsium hingga 94%. Kandungan kalsium dalam telur bebek paling stabil diantara kandungan kalsium telur ayam dan telur puyuh. Hal tersebut dapat dimanfaatkan untuk mencegah osteoporosis dengan cara menambah konsumsi kalsium harian masyarakat Indonesia yang tergolong rendah. Pemanfaatan yang masih jarang dan limbah cangkang telur bebek yang menumpuk dapat diatasi dengan membuat inovasi cookies berbahan dasar tepung cangkang telur bebek. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh subtitasi tepung cangkang telur bebek dan uji hedonik cookies tepung cangkang telur bebek dan tepung terigu. Jenis penelitian ini adalah eksperimental. Cangkang telur yang digunakan adalah limbah dari aktivitas rumah tangga. Uji mutu fisik dilakukan dengan melakukan uji organoleptik, uji pH, uji kadar air, uji waktu rehidrasi. Uji hedonik dilakukan dengan penilaian uji organoleptik, meliputi aroma, rasa, warna, bentuk dan tekstur cookies pada 30 panelis. Hasil penelitian menunjukkan adanya pengaruh subtitusi tepung cangkang telur bebek terhadap karakteristik cookies. Hasil uji hedonik dari yang paling disukai adalah adalah F3 dengan nilai 81,13% , F1 dengan nilai 78,13% dan 75,07%.
DESAIN E-LKPD BERBASIS STEM TEMA KEARIFAN LOKAL BERNUANSA PENDIDIKAN KARAKTER MATERI LINGKARAN
Prihaswati, Martyana;
Yuliani, Istiqomah;
Purnomo, Eko Andy;
Adnan, Mazlini;
Khasanah, Uswatun
JIPMat Vol 8, No 2 (2023)
Publisher : Universitas PGRI Semarang
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.26877/jipmat.v8i2.15489
Penggunaan media pembelajaran belum dioptimalkan di MTS Muhammadiyah 03 Ngargosari terutama pada pembelajaran matematika. Pembelajaran matematika terbatas menggunakan buku LKS cetak, oleh karena itu dibutuhkan sebuah desain media pembelajaran yang dapat digunakan untuk kegiatan belajar di kelas maupun pembelajaran mandiri. Penelitian ini bertujuan untuk mendesain E-LKPD yang valid berbasis STEM tema kearifan lokal bernuansa pendidikan karakter materi lingkaran kelas VIII. Jenis penelitian ini merupakan penelitian RnD (Research and Development). Model pengembangan yang digunakan adalah model 4D (Define, Design, Development, Dissiminate) namun dibatasi pada tahap perancangan. Instrumen dalam penelitian menggunakan observasi, wawancara, dan lembar validasi ahli kemudian diintepretasikan menjadi data deskriptif. Hasil penelitian berupa desain E-LKPD dan hasil kevalidan E-LKPD dari ahli media dan ahli materi. Berdasarkan ahli media, E-LKPD mendapatkan rerata penilaian 89% dengan kategori sangat valid, sedangkan berdasarkan ahli materi, E-LKPD mendapatkan rerata penilaian 85% dengan kategori sangat valid. Rerata total E-LKPD dari ahli media dan ahli materi mencapai 87% dengan kategori sangat valid, hal ini menunjukkan bahwa E-LKPD layak pada penilaian validitas.
Keefektifan Model Pembelajaran Teams Games Tournament (TGT) terhadap Hasil Pembelajaran Teks Eksplanasi Siswa Kelas XI di SMA Negeri 1 Kaliwedi
Khasanah, Uswatun;
Khuzaemah, Emah
Jurnal Guru Indonesia Vol 4, No 1 (2024)
Publisher : Perkumpulan Pengelola Jurnal Bahasa dan Sastra Indonesia serta Pengajarannya
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.51817/jgi.v4i1.865
Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan hasil belajar siswa ketika diterapkan perlakuan berupa penerapan model Teams Games Tournament (TGT). Metode dalam penelitian ini menggunakan metode eksperimen, metode ini menguji pengaruh perlakuan terhadap kondisi yang dapat dikendalikan. Subjek penelitian ini adalah peserta didik kelas XI SMA Negeri 1 Kaliwedi. Data dikumpulkan melalui tes berupa soal pre-test dan post-test untuk mengetahui hasil belajar siswa dan instrumen penelitian berupa angket untuk mendapatkan hasil respons dan minat siswa terhadap model pembelajaran Teams Games Tournament (TGT). Hasil penelitian ini adalah 1) kelas yang menggunakan model pembelajaran Teams Games Tournament (TGT) lebih efektif dibandingkan dengan kelas yang tidak menggunakan model pembelajaran tersebut dengan nilai rata-rata 70,9 > 62,5 dengan taraf signifikansi 0,000; 2) respons dan minat siswa akan model pembelajaran Teams Games Tournament (TGT) berpengaruh terhadap hasil belajar siswa karena diperoleh hasil sig di angka 0,000 lebih kecil dari 0,05. Manfaat penelitian ini adalah untuk mengetahui keefektifan model pembelajaran Teams Games Tournament (TGT) pada materi teks eksplanasi di kelas XI dan sebagai alternatif media pembelajaran bagi pengajar pada materi-materi lainnya. This research aims to describe student learning outcomes when treatment is applied in the form of the Teams Games Tournament (TGT) model. The method in this research uses an experimental method, this method tests the effect of treatment on conditions that can be controlled. The subjects of this research were class XI students at SMA Negeri 1 Kaliwedi. Data was collected through tests in the form of pre-test and post-test questions to determine student learning outcomes and research instruments in the form of questionnaires to obtain student response results and interest in the Teams Games Tournament (TGT) learning model. The results of this research are: (1) Classes that use the Teams Games Tournament (TGT) learning model are more effective than classes that do not use this learning model with an average score of 70.9 > 62.5 with a significance level of 0.000. (2) Students' responses and interest in the Teams Games Tournament (TGT) learning model influence student learning outcomes because the sig results obtained at 0.000 are smaller than 0.05. The benefit of this research is to determine the effectiveness of the Teams Games Tournament (TGT) learning model in explanatory text material in class XI and as an alternative learning media for teachers in other materials.
TOLERANSI DALAM SURAT AL-MUMTAHANAH PERSPEKTIF TAFSIR AL-MUNIR
Putra, Rizky Pratama;
Khasanah, Uswatun
Wahana Islamika: Jurnal Studi Keislaman Vol. 9 No. 1 (2023): Wahana Islamika: Jurnal Studi Keislaman
Publisher : STAI Syubbanul Wathon Magelang
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.61136/vd6q7k66
The purpose of this study is to find out in depth about the concept of tolerance contained the in it, the research of tolerance was raised in surat al-Mumtahanah perspective of Tafsir al-Munir. This type of research is library research with qualitative analysis techniques of thematic approach to letters. The primary data source in this study is taken from the Qur'an and its translation and the book Tafsîr al-Munîr fî al-'Aqîdah wa al-Syarî'ah wa al-Manhaj while the secondarydata sources are Quraish Shihab's Tafsir al- Misbah, Aidh alQarni's Tafsir Muyassar, as well as books and journals related to the theme. The results of this study are: (1) AllahSubhanahu Wata'alaa does not forbid you tobe kind to the disbelievers who are at peace with you, do not fight you because of religion and do not drive you out of your hometowns and homes. (2) The verse informs all religious people, that Islam does not forbid to help and relate well withfollowers of other religions in any form, as long as it is not related to the issue of aqidah and mahdhah (obligatoryworship), such as prayer, fasting, Hajj, and so on
KANDUNGAN MIKROBA PADA PENYEDAP MADIDIHANG
Fadila;
Yuliyanti Kasim;
Juhartini;
Sitti Salmiyah A. Bahruddin
Hospital Majapahit (JURNAL ILMIAH KESEHATAN POLITEKNIK KESEHATAN MAJAPAHIT MOJOKERTO) Vol 15 No 2 (2023): Hospital Majapahit
Publisher : LPPM Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Majapahit Mojokerto
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.55316/hm.v15i2.942
Yellowfin tuna flavoring is processed from yellowfin tuna (Thunnus albacores) into fish powder. Natural flavoring is attractive and very useful for reducing MSG intake, which is nutritious and safe for public consumption. If this product is in powder form, if it is stored for a long time, it may experience changes in microbiological quality. The purpose of this study was to determine the microbial content of Yellowfin Yellowfin Flavor (Thunnus albacores). This research was conducted at the Food Technology Science Laboratory, Department of Nutrition, Ministry of Health Polytechnic and Laboratory of PT. Saraswanti Indo Genetech, Bogor. The results of this study indicated that the microbial content of salmonella sp. in the simplo and duplo tests was negative, meaning that the sample did not detect salmonella sp. and the content of mold in yellowfin flavoring after 6 months of storage is classified as very low, namely <10 colonies/gram. It was concluded that this product is safe from salmonella sp negative and mold after 6 months of storage.
PELATIHAN PENGEMBANGAN BAHAN AJAR DIGITAL BAGI GURU SMA DI CIANJUR
Khasanah, Uswatun;
Sukardjo, Mochammad;
Najikhah , Fatikhatun;
Rahmat , Stepahanus Turibus;
Khaerudin , Khaerudin
Abdimas Awang Long Vol. 6 No. 2 (2023): Juni, Abdimas Awang Long
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Hukum Awang Long
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.56301/awal.v6i2.685
Bahan ajar merupakan salah satu komponen dalam proses pembelajaran. Menyusun bahan adalah tugas seorang pendidik dengan tujuan pembelajaran berhasil sesuai dengan yang sudah ditentukan. Keberhasilan dalam pencapaian pembelajaran dapat dilihat dari susunan dan rancangan bahan ajar baik cetak dan non cetak. Bahan ajar yang menarik dan tidak membosankan dapat dilampirkan berupa media video untuk dapat meningkatkan hasil belajar peserta didik. Akan tetapi masih banyak guru yang kesulitan dalam Menyusun bahan ajar digital. Kurangnya pengetahuan dan keterampilan guru dalam bidang IT juga merupakan salah satu kendala dalam penyusunan bahan ajar digital. Tujuan dari kegiatan pengabdian pada masyarakat ini dengan diadakannya pelatihan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada guru-guru SMA di Cianjur tentang cara merancang dan mengembangkan bahan ajar digital dalam upaya peningkatan kompetensi profesional guru. Metode pelaksanaan pada kegiatan pelatihan ini dengan tatap muka secara langsung diruang kelas. Kegiatan pengabdian masyarakat dilakukan dengan memberikan pelatihan secara langsung kepada guru dengan metode pelatihan terbimbing, kemudian guru membuat bahan ajar masing-masing. Hasil pelatihan yang dilakukan oleh tim ini dinilai berhasil meningkatkan kemampuan guru dalam pengembangan bahan ajar, dibuktikan oleh data evaluasi pretest dan postest terdapat kenaikan sebesar 9,6 %. Kegiatan pelatihan ini terbukti efektif untuk peningkatan guru dalam Menyusun bahan ajar digital
Pelatihan Pembuatan Instrumen IPS dan Penjaskes sebagai Solusi untuk Peningkatan Kemampuan Kognitif Siswa
Astuti, Dwilita;
Misrodin;
Santika, Iffa Dian;
Hidayat, Tri Alim Saputra;
Khasanah, Uswatun;
Syaifudin, Rahmat
Abdimas Awang Long Vol. 7 No. 2 (2024): Juni, Abdimas Awang Long
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Hukum Awang Long
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.56301/awal.v7i2.1295
Pengabdian ini memfokuskan pada pelatihan pembuatan Instrumen IPS dan Penjaskes sebagai solusi untuk peningkatan kemampuan Kognitif Siswa. Pelatihan ini bertujuan untuk melatihkan guru-guru pada tingkat SMA agar dapat membuat instrumen kemampuan kognitif sesuai dengan jenjang level pendidikan. Metode pelatihan yang digunakan terdiri dari tahapan perencanaan, pelaksanaan dan evaluasi. Tahapan dalam pengabdian ini terdiri dari tahapan perencanaan, tahap pelaksanaan dan tahapan evaluasi. Berdasarkan evaluasi pelaksanaan kegiatan pelatihan melalui angket diperoleh hasil guru merasa sangat puas memperoleh pemahaman terhadap pembuatan instrumen berdasarkan Taksonomi Bloom. Program pengabdian kepada masyarakat ini memberikan manfaat yang sangat besar bagi guru mata pelajaran IPS dan Penjaskes dalam meningkatkan keterampilan pembuatan instrumen kognitif berdasarkan Taksonomi Bloom sehingga pada akhirnya dapat menyiapkan dan melatih siswa dalam menerapkan pemahaman kognitif untuk menyelesaikan permasalahan dilingkungannya.
Aksara Cacarakan pada Arsip Akta Jual Beli Tanah Milik Bupati Sumedang Pangeran Aria Soeria Atmadja
Fitriatno, Ery Giana;
Ma'mun, Titin Nurhayati;
Ikhwan, Ikhwan
Jumantara: Jurnal Manuskrip Nusantara Vol. 14 No. 2 (2023): Desember
Publisher : Perpustakaan Nasional RI
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.37014/jumantara.v14i2.2882
This article discusses the archives of the land purchase and sale act belonging to Bupati Sumedang Pangeran Aria Soeria Atmadja. The land purchase and sale act was written on May 3, 1915, in Conggeang, Sumedang. The archive is part of the collection of the Library of the Yayasan Nadzir Wakaf Pangeran Sumedang. It was written using the Cacarakan script in the Sundanese language. The writing style of the Cacarakan script contained in the archives is unique, with some characters having two different writing models. In addition, there are peculiarities and uniqueness in the archives that can only be found in the land purchase and sale act archive. To identify the characters and uncover the uniqueness contained in the archive, this research will apply the method of philological research with a manuscript study (codicology) approach. By using the codicology method, the consistency of writing the Cacarakan script, uniqueness, and peculiarities contained in the 1915 land purchase and sale act belonging to Bupati Sumedang Pangeran Aria Soeria Atmadja can be revealed.
Pencegahan Pernikahan Usia Dini Melalui Penyuluhan Kesehatan di Kelurahan Bolihuangga
Hafid, Wahyuni;
Arda, Zul Adhayani;
Hanapi, Sunarti
GLOBAL ABDIMAS: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 1 No. 1 (2021): Mei 2021, GLOBAL ABDIMAS
Publisher : Unit Publikasi Ilmiah Perkumpulan Intelektual Madani Indonesia
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (909.716 KB)
|
DOI: 10.51577/globalabdimas.v1i1.94
Data dari beberapa kantor KUA di Kabupaten Gorontalo menyatakan Kecamatan Limboto merupakan wilayah yang memiliki angka pernikahan usia dini (16-18 tahun) tertinggi selama tiga tahun berturut-turut (2018-2020) sebanyak 168 pernikahan. Kelurahan Bolihuangga merupakan salah satu kelurahan yang terdapat di Kecamatan Limboto yang memiliki jumlah remaja usia 16-18 tahun terbanyak yaitu 278 orang sehingga mendukung dalam penerapan kegiatan pengabdian ini sebab yang menjadi kelompok sasaran penyuluhan adalah remaja yang berusia 16-18 tahun. Berdasarkan hal tersebut kegiatan penyuluhan kesehatan khususnya terkait pendewasaan usia pernikahan dan dampak negatif pernikahan usia dini merupakan salah satu aspek yang sangat diperlukan untuk membantu meningkatkan pengetahuan, sikap, dan kesadaran diri remaja terkait fenomena pernikahan usia dini. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, sikap dan kesadaran diri remaja sebagai upaya pencegahan pernikahan usia dini yang diterapkan pada 32 remaja dengan metode penyuluhan. Pengabdian ini menghasilkan penyuluhan dengan tema “Aku Cinta Masa Depanku”, penayangan film pendek terkait dampak pernikahan usia dini disertai diskusi, pembagian poster/leaflet sebagai penunjang peningkatan pengetahuan, sikap dan kesadaran diri tentang pernikahan usia dini, dan pembentukan komunitas Fresh Milk (Forum Remaja Sehat Milenial Kreatif) sehingga bisa menjadi percontohan dan pemberi edukasi teman sebaya. Rencana target luaran (output) kegiatan ini yaitu peningkatan pengetahuan, sikap, dan kesadaran diri remaja terkait dampak pernikahan dini sebagai upaya pencegahan pernikahan usia dini.
EVALUATION OF AQIDAH AKHLAK LEARNING ON THE CHARACTER OF CLASS VIII STUDENTS AT SMP AL BAROKAH, PURWAKARTA REGENCY, ACADEMIC YEAR 2021/2022
Imam Tabroni;
Nurhidayah, Anisa;
Fatimah, Nur;
Maisarah, Nissa
Jurnal Sosial Humaniora dan Pendidikan Vol 1 No 2 (2022): Mei : Inovasi : Jurnal Sosial Humaniora dan Pendidikan
Publisher : Pusat Riset dan Inovasi Nasional
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (599.715 KB)
|
DOI: 10.55606/inovasi.v1i2.300
Learning aqidah morality greatly affects the character of students, because by educating good character, students will understand how to foster and guide themselves in everyday life. From the results of the pre-survey, it is stated that there are still students who do not have a good personality in their lives, even though basically they have been given education in their schools. Meanwhile, this study aims to determine the effect of moral learning on the character of students at SMP AL BAROKAH Purwakarta. This type of research is quantitative research. The total population in this study were students of class VIII at SMP AL BAROKAH Purwakarta, totaling 200 students. as for the sampling technique in this study using a random sampling technique that is taking 20% of the total population so that a sample of 40 students is obtained. This study uses data collection tools in the form of observation and documentation. Thus, the hypothesis that the authors propose is accepted and Ho is rejected. So the conclusion is that there is an effect of moral learning on the character of class VIII students at SMP AL BAROKAH Purwakarta for the 2021/2022 academic year.