Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
15.03
P-Index
This Author published in this journals
All Journal HAYATI Journal of Biosciences Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan Jurnal Teknologi Industri Pertanian Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan ACTA VETERINARIA INDONESIANA Jurnal Penyuluhan Marine Fisheries: Jurnal Teknologi dan Manajemen Perikanan Laut MEDIA KONSERVASI Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan dan Perikanan Indonesia Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan (Journal of Soil Science and Environment) Jurnal Bestari Lensa: Kajian Kebahasaan, Kesusastraan, dan Budaya Jurnal Kependidikan: Penelitian Inovasi Pembelajaran Jurnal Pendidikan Jasmani Indonesia Geo Media: Majalah Ilmiah dan Informasi Kegeografian Jurnal Ilmiah WUNY Seminar Nasional Aplikasi Teknologi Informasi (SNATI) Jurnal Bahtera - Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia EKUIVALEN - Pendidikan Matematika Foristek HUMANIS E-Journal Of Cultural Studies Jurnal Veteriner Bumi Lestari ILMU KELAUTAN: Indonesian Journal of Marine Sciences Bioma : Berkala Ilmiah Biologi BERKALA FISIKA Agrikultura Teknotan: Jurnal Industri Teknologi Pertanian E-Journal Home Economic and Tourism Jurnal Kajian Manajemen Bisnis Pedagogi: Jurnal Ilmu Pendidikan The Indonesian Journal of Business Administration Jurnal Teknik Elektro Universitas Tanjungpura Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa (JPPK) English Education Journal JOURNAL ON SOCIAL ECONOMIC OF AGRICULTURE AND AGRIBUSINESS Jurnal Penelitian Fisika dan Aplikasinya (JPFA) Jurnal Sains Materi Indonesia JURNAL KARYA TEKNIK SIPIL Jurnal Kesehatan Masyarakat TRANSIENT: Jurnal Ilmiah Teknik Elektro Jurnal Kajian Pendidikan Teknik Bangunan JURNAL ILMIAH KESEHATAN KEPERAWATAN Microbiology Indonesia Jurnal Pengajaran MIPA Journal of Politic and Government Studies Jurnal Ilmu keperawatan Jurnal Pendidikan Indonesia Manajemen Sumber Daya Manusia OSEATEK Jurnal Teknik Sipil Biota: Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati Berkala Fisika Indonesia : Jurnal Ilmiah Fisika, Pembelajaran dan Aplikasinya Prosiding Seminar Nasional Sains Dan Teknologi Fakultas Teknik JDM (Jurnal Dinamika Manajemen) Jurnal Kesehatan Masyarakat Jurnal Pendidikan Teknik Mesin Jurnal Teknik Sipil dan Perencanaan Kreano, Jurnal Matematika Kreatif-Inovatif Jurnal Filsafat International Journal of Education Jurnal Kajian Bali Journal The Winners Lingua Cultura Jurnal Celtic Jurnal Santiaji Pendidikan (JSP) Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian JIKSI (Jurnal Ilmu Komputer dan Sistem Informasi) BISNIS: Jurnal Bisnis dan Manajemen Islam MAGISTRA DiE: Jurnal Ilmu Ekonomi dan Manajemen Telematika : Jurnal Informatika dan Teknologi Informasi Jurnal Pembelajaran Fisika Journal of Indonesian Economy and Business Erudio: Journal of Educational Innovation Journal of Engineering and Technological Sciences PIONIR: Jurnal Pendidikan Jurnal Teknik Industri Untirta Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan (Journal of Natural Resources and Environmental Management) JURNAL AKUNTANSI UNIVERSITAS JEMBER Jurnal Kimia dan Kemasan Scientific Journal of Informatics International conference on Information Technology and Business (ICITB) el-Jizya: Jurnal Ekonomi Islam JURNAL IQTISAD: Reconstruction of Justice and Welfare for Indonesia Celt: A Journal of Culture, English Language Teaching & Literature Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Inovasi Pendidikan IPA Profesi Pendidikan Dasar Forum Geografi AJIE (Asian Journal of Innovation and Entrepreneurship) Jurnal Edukasi Matematika dan Sains JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Warta IHP (Warta Industri Hasil Pertanian) GEA, Jurnal Pendidikan Geografi Journal of Mechanical Engineering Education (Jurnal Pendidikan Teknik Mesin) Business UHO: Jurnal Administrasi Bisnis Jurnal Progres Ekonomi Pembangunan Jurnal Bakti Saraswati Jurnal Akuntansi Bisnis REFLEKSI EDUKATIKA Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya LIBRARIA Binus Business Review Jurnal Pendidikan Agama Islam (Journal of Islamic Education Studies) Wahana Teknik Sipil: Jurnal Pengembangan Teknik Sipil Berkala Kedokteran Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan Perikanan Unsyiah Edueksos : Jurnal Pendidikan Sosial & Ekonomi Isamic Communication Journal Journal of Teaching and Learning Physics Al-Bayan: Jurnal Studi Al-Qur´an dan Tafsir Syifa al-Qulub : Jurnal Studi Psikoterapi Sufistik Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan (JMDK) JURNAL BIOLOGI INDONESIA Journal of English Literacy Education JPSriwijaya EMPATI E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat BIOMA Sriwijaya University Learning and Education International Conference Management Analysis Journal Automotive Science and Education Journal Chi`e: Jurnal Pendidikan Bahasa Jepang Edu Elektrika Journal Beauty and Beauty Health Education Jurnal Rekayasa Sipil Kultivasi Kelola: Jurnal Manajemen Pendidikan Jurnal Pendidikan Informatika dan Sains Paediatrica Indonesiana Computatio : Journal of Computer Science and Information Systems Forum Arkeologi Panggung Jurnal Studi Komunikasi Metodik Didaktik Union: Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika QALAMUNA: Jurnal Pendidikan, Sosial, dan Agama JPPPF (Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pendidikan Fisika) Jurnal EMT KITA Kesmas Indonesia: Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat Jurnal Ilmu dan Riset Akuntansi Vidyottama Sanatana: International Journal of Hindu Science and Religious Studies deliberatif Berkala Arkeologi Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Jurnal Matematika Sains dan Teknologi PAEDAGOGIA Jurnal Agro Industri Perkebunan Chimica et Natura Acta JMPM: Jurnal Matematika dan Pendidikan Matematika Jurnal Ilmiah Didaktika : Media Ilmiah Pendidikan dan Pengajaran Al-Daulah : Jurnal Hukum dan Perundangan Islam International Research Journal of Business Studies (E-Journal) Squalen Bulletin of Marine and Fisheries Postharvest and Biotechnology Jurnal Penjaminan Mutu JPI BERDIKARI : Jurnal Inovasi dan Penerapan Ipteks Juripol Rancang Bangun Metode : Jurnal Teknik Industri Jurnal Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan Mimbar Hukum - Fakultas Hukum Universitas Gadjah Mada Jurnal Organisasi Dan Manajemen Akuatik: Jurnal Sumberdaya Perairan Al-Jinayah: Jurnal Hukum Pidana Islam Jurnal Analisis Bisnis Ekonomi Jurnal Agroqua: Media Informasi Agronomi dan Budidaya Perairan Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada Marinade Linguistics and Elt Journal Paedagoria : Jurnal Kajian, Penelitian dan Pengembangan Kependidikan JCES (Journal of Character Education Society) Parafrase: Jurnal Kajian Kebahasaan dan Kesastraan Konvergensi THABIEA (JOURNAL OF NATURAL SCIENCE TEACHING) Biosaintifika: Journal of Biology & Biology Education JURNAL ILMIAH PETERNAKAN TERPADU Al Qalam: Jurnal Ilmiah Keagamaan dan Kemasyarakatan Media Ilmu Kesehatan Scientific Journal of Reflection : Economic, Accounting, Management and Business Al-Akhbar Pharmacology and Clinical Pharmacy Research Jurnal Ilmiah Keperawatan (Scientific Journal of Nursing) AGROSAINSTEK: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian PROSIDING SEMINAR NASIONAL PROGRAM PASCASARJANA JURNAL EDUCATION AND DEVELOPMENT Buana Pendidikan: Jurnal Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Unipa Surabaya BIOEDUSAINS: Jurnal Pendidikan Biologi dan Sains Jurnal Kolaboratif Sains Primary : Jurnal Keilmuan dan Kependidikan Dasar JPF : JURNAL PENDIDIKAN FISIKA AR-RAZI Jurnal Ilmiah Jurnal Ilmiah Ilmu Sosial Jurnal Golden Age Jurnal Mina Sains IKRA-ITH ABDIMAS Jurnal Kelautan Nasional JURNAL AGRICA JURNAL PENDIDIKAN SAINS DAN APLIKASINYA Indonesian Treasury Review: Jurnal Perbendaharaan, Keuangan Negara dan Kebijakan Publik Jurnal Iktiologi Indonesia (Indonesian Journal of Ichthyology) Global Conference Index Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Jurnal Pendidikan Fisika dan Teknologi Jurnal Yuridis Folium : Jurnal Ilmu Pertanian Jurnal Cendikia JISIP: Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan Jurnal Keperawatan Suaka Insan ComTech: Computer, Mathematics and Engineering Applications GERVASI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Ekonomi dan Bisnis JFIOnline Jurnal Pendidikan Kedokteran Indonesia: The Indonesian Journal of Medical Education Journal of Innovation in Business and Economics Reflektika Jurnal Teknologi Pertanian Andalas Jurnal Ilmu Dakwah Lisanul Arab: Journal of Arabic Learning and Teaching JCPS (Journal of Current Pharmaceutical Sciences) Joyful Learning Journal Inovasi: Jurnal Ilmiah Ilmu Manajemen Jurnal Kesmas dan Gizi (JKG) Ruhama : Islamic Education Journal Jurnal Manajemen Informasi Kesehatan Indonesia (JMIKI) Viva Medika: Jurnal Kesehatan, Kebidanan dan Keperawatan Yaa Bunayya : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini Jurnal Penyuluhan Perikanan dan Kelautan JURNAL MANAJEMEN DAN BISNIS INDONESIA Community Development Journal Journal of Language Education and Educational Technology (JLEET) PRATAMA WIDYA : JURNAL PENDIDIKAN ANAK USIA DINI Abdimas Universal Prokons: Jurnal Teknik Sipil Jurnal Pengabdian Masyarakat Borneo Journal of Green Science and Technology JURNAL PERIKANAN TROPIS Andalas obstetrics and gynecology journal OSEANA Jurnal Ilmiah Edunomika (JIE) Jurnal Pengabdian Masyarakat Bumi Raflesia Bada'a: Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar Legalitas: Jurnal Hukum Jurnal Inovasi Ekonomi Jurnal Pendidikan Dasar Setiabudhi Physical Activity Journal (PAJU) Jurnal Penelitian Hasil Hutan JURNAL PUBLISITAS JIKA (Jurnal Informatika) Jurnal Manajemen Bisnis Jurnal Christian Humaniora Jurnal Riset Akuntansi dan Manajemen Malahayati (JRAMM) Sains dan Matematika Jurnal Mineral, Energi dan Lingkungan Pustaka : Jurnal Ilmu-Ilmu Budaya Jurnal Anala BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jifosi Altruis: Journal of Community Services Jurnal Media Komunikasi Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan El-Qist : Journal of Islamic Economics and Business (JIEB) Jurnal Jendela Bunda Program Studi PG-PAUD Universitas Muhammadiyah Cirebon Jurnal Pendidikan dan Pengabdian (JP2V) Akrab Juara : Jurnal Ilmu-ilmu Sosial JIEP: Jurnal Ilmu Ekonomi dan Pembangunan International Journal Of Science, Technology & Management (IJSTM) Zoo Indonesia DEDIKASI PKM Jurnal Ilmu Keperawatan dan Kebidanan These proceedings represent the work of researchers participating in The International Conference on Elementary Education (ICEE) which is being hosted by the Elementary Education Study Programme School of Postgraduate Studies, Universitas Pendidikan Indonesian Journal of Legality of Law International Journal of Health, Economics, and Social Sciences (IJHESS) Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Journal of English Language and Education Bestari: Jurnal Studi Pendidikan Islam Journal of Educational Administration and Leadership (JEAL) Borobudur Proceeding Biology Education Conference Indonesian Journal of Devotion and Empowerment (IJDE) Cermin Dunia Kedokteran Melek IT: Information Technology Journal IJCR (Indonesian Journal of Chemical Research) Prosiding Konferensi Nasional PKM-CSR JES-MAT (Jurnal Edukasi dan Sains Matematika) Convergence; Jurnal Oneline Jurnalistik Muqaranah Hunafa: Jurnal Studia Islamika Kaunia: Integration and Interconnection of Islam and Science Journal Al-Qisthu: Jurnal Kajian Ilmu-Ilmu Hukum PENSA E-JURNAL: PENDIDIKAN SAINS Jurnal Pembelajaran Fisika Jurnal Diksatrasia : Jurnal Ilmiah Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Jurnal Riset Akuntansi dan Bisnis Indonesia Tarling : Journal of Language Education PROSIDING SEMINAR NASIONAL FISIKA (E-JOURNAL) Indonesian Journal of Elementary Education (IJEE) Edubiologica Jurnal Penelitian Ilmu dan Pendidikan Biologi Jurnal Al-Kharaj: Studi Ekonomi Syariah, Muamalah, dan Hukum Ekonomi Innovative: Journal Of Social Science Research Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir dan Perikanan Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia (JPMI) Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir, dan Perikanan Journal of Fisheries & Marine Al Hikmah: Indonesian Journal of Early Childhood Islamic Education Bara Aji. Jurnal Keimuan Bahasa Arab dan Pengajarannya International Conference on Islamic Studies Edubiologica: Jurnal Penelitian Ilmu dan Pendidikan Biologi
TATI NURHAYATI
Departemen Kimia, Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Jalan Agatis, Bogor 16680
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 609 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 609 Documents
Search

 26   27   28   29   30 
Fraksinasi Peptida dari Hidrolisat Protein Ikan Selar (Selaroides leptolepis): Fractination of Peptide from Selar Fish Protein Hydrolysate (Selaroides leptolepis) Reinal Putalan; Tati Nurhayati; Ekowati Chasanah
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 23 No 3 (2020): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 23(3)
Publisher : Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17844/jphpi.v23i3.32202

Abstract

Ikan selar (Selaroides leptolepis) merupakan ikan dengan sebaran yang cukup luas dengan produksi yang melimpah serta memiliki kandungan gizi protein yang tinggi. Peptida yang berasal dari hidrolisat protein ikan mempunyai manfaat yang besar untuk pengembangan produk pangan fungsional. Penelitian ini bertujuan mendapatkan fraksi yang memiliki aktivitas antioksidan dan inhibitor ACE dari hidrolisat protein ikan selar. Penelitian dilakukan dengan cara melakukan fraksinasi peptida menggunakan kolom kromatografi, lalu dikarakterisasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fraksinasi dengan kolom kromatografi filtrasi gel mendapatkan 2 fraksi, yaitu fraksi A dan B dengan IC50 berturut-turut 4.737,95 ppm dan 529,42 ppm, serta memiliki aktivitas inhibitor ACE sebesar 90,65% dan 96.61%. Peptida fraksi B lebih potensial sebagai antioksidan dan inhibitor ACE.
Karakterisasi fraksi amonium sulfat tripsin yang diisolasi dari usus ikan tongkol (Euthynnus affinis): Tripsin dari ikan tongkol Tati Nurhayati; Roni Nugraha; Diana Ningdya Lihuana
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 23 No 2 (2020): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 23(2)
Publisher : Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17844/jphpi.v23i2.32221

Abstract

Usus ikan tongkol merupakan bagian saluran pencernaan ikan yang memiliki pH neteral sehingga berpotensi sebagai sumber enzim, yaitu enzim tripsin. Enzim tripsin dari jeroan ikan bisa menjadi alternatif dari enzim tripsin komersil yang berasal dari babi dan sapi. Penelitian ini bertujuan menganalisis karakteristik fraksi amonium sulfat enzim tripsin dari usus ikan tongkol. Tahapan penelitian diawali dengan ekstraksi enzim tripsin dari usus ikan tongkol lalu difraksinasi menggunakan amonium sulfat (0-80%). Fraksi terbaik dikarakterisasi suhu, pH, pengaruh ion logam, stabilitas terhadap NaCl, dan substrat optimum serta dilakukan analisis kinetika reaksi. Pengukuran aktivitas enzim menggunakan substrat N-α-benzoyl-DL-arginine-p-nitroanilide (BAPNA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kasar tripsin memiliki aktivitas sebesar 0,205 U/mL. Aktivitas enzim tripsin tertinggi terdapat pada fraksi amonium sulfat fraksi 40-50% sebesar 0,248 U/mL. Enzim bekerja optimum bekerja pada suhu 60°C dan pH 9. Ion logam ZnCl2 dan CaCl2 menghambat aktivitas tripsin, sedangkan MnCl2, CuCl2, dan NaCl dapat meningkatkan aktivitas tripsin. Aktivitas tripsin stabil pada NaCl 5-30%. Enzim tersebut memiliki nilai Vmaks sebesar 0,42 mmol/s dan nilai Nilai Km sebesar 1,12 mM
Autentikasi Produk Olahan Ikan Hiu Komersial menggunakan Teknik Species-Specific DNA Mini-barcodes.: Authentication of Commercially Shark Products Using Species-Specific DNA Mini-barcodes Techniques Asadatun Abdullah; Ari Elisa Ratih; Shabrina Aulia; Puji Rianti; Tati Nurhayati; Agoes Mardiono Jacoeb
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 23 No 2 (2020): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 23(2)
Publisher : Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17844/jphpi.v23i2.32226

Abstract

Pemanfaatan ikan hiu sebagai bahan baku produk olahan perikanan dapat menyebabkan berkurangnya populasi ikan hiu yang juga rentan akan kepunahan. Ikan hiu pada umumnya diperdagangkan dalam bentuk sirip, daging ikan yang diasinkan dan direbus, minyak ikan serta sebagai bahan subtitusi pada pakan hewan sehingga proses identifikasi menggunakan metode berbasis morfologi dan meristik sulit dilakukan. Sebagai alternatif proses autentikasi bahan baku produk olahan ikan hiu adalah menggunakan teknik DNA mini barcodes. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengaplikasikan primer DNA mini barcodes yang spesifik terhadap tiga species hiu terancam punah yang masuk dalam daftar CITES (Sphyrna lewini, Alopias pelagicus, Carcharhinus falciformis) serta mengaplikasikan pada berbagai produk olahan ikan hiu. Tahapan penelitian yang dilakukan meliputi koleksi sampel produk olahan perikanan, perancangan primer spesifik, isolasi DNA, pengujian kualitas dan kuantitas DNA, amplifikasi DNA, dan sekuensing. Berbagai produk olahan komersial berhasil diamplifikasi oleh primer spesifik yaitu pada target 300 pb (S. lewini), 285 pb (A. pelagicus) dan 352 pb (C. falciformes). Hasil sekuensing DNA sampel menunjukkan bahwa spesies teridentifikasi adalah S. lewini, A. pelagicus, C. falciformes dan Hemigaleus microstoma dengan kemiripan 99-100%. Hal tersebut menunjukkan bahwa masih terdapatnya pemanfaatan ikan hiu yang dilindungi secara ilegal, sehingga perlu penerapan regulasi yang lebih ketat untuk melestarikan spesies-spesies hiu yang terancam kepunahannya.
Penurunan Kandungan Protein Penyebab Alergi pada Proses Pembuatan Surimi Ikan Nila (Oreochromis niloticus): Reduction of Allergenic Proteins during Processing of Tilapia (Oreochromis niloticus) Surimi Roni Nugraha; Irama Dramawanti Pamungkas; Rizsa Mustika Pertiwi; Tati Nurhayati
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 23 No 3 (2020): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 23(3)
Publisher : Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17844/jphpi.v23i3.33639

Abstract

Parvalbumin, sebuah protein sarkoplasmik merupakan penyebab utama alergi ikan. Proses pencucian pada pembuatan surimi dapat menghilangkan protein-protein sarkoplasmik dari daging ikan. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk menentukan efek pencucian dan pemanasan serta penambahan enzim terhadap kandungan parvalbumin surimi. Profil protein divisualisasikan menggunakan sodium-deodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE) dan intensitasnya diukur. Hasil SDS-PAGE memperlihatkan bahwa proses pencucian menghilangkan protein-protein sarkoplasmik yang diindikasikan dengan menurunnya jumlah dan intensitas pita protein pada surimi. Selain itu, profil protein dari air cucian hampir sama dengan profil protein dari daging ikan segar, menunjukkan bahwa sebagian besar protein dari daging ikan segar terbawa oleh air cucian. Adapun kandungan parvalbumin pada surimi menurun hingga 95% setelah proses pencucian, dan proses pemanasan maupun penambahan enzim tidak berpengaruh terhadap penurunan parvalbumin. Oleh karena alergenitas ikan berkorelasi dengan kandungan parvalbumin, surimi dapat menjadi alternatif sumber hipoalergenik protein ikan.
Komponen Asam Amino dan Aktivitas Enzim Tripsin dari Usus Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) dan Kakap Merah (Lutjanus campechanus): Amino Acid Components and Trypsin Enzyme Activity from Intestines of Yellowfin Tuna (Thunnus albacares, Bonnaterre 1788) and Red Snapper (Lutjanus campechanus, Poey 1860) Rahma Dini Arbajayanti; Tati Nurhayati; Mala Nurilmala
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 24 No 1 (2021): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
Publisher : Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17844/jphpi.v24i1.33878

Abstract

Jeroan ikan dikenal sebagai salah satu sumber enzim pencernaan yang melimpah, terutama sebagai sumber proteinase pencernaan yang baik, salah satunya adalah tripsin. Jenis dan habitat ikan akan memengaruhi sifat tripsin ikan. Tujuan penelitian ini adalah untuk membandingkan komponen asam amino daging dan aktivitas ekstrak kasar enzim tripsin dan usus ikan tuna sirip kuning (Thunnus albacares) dan ikan kakap merah (Lutjanus campechanus). Kedua jenis ikan diamati morfometrik dan rasio bobot jeroan ikan. Selain itu komposisi kimia, komponen asam amino daging, dan aktivitas ekstrak kasar enzim tripsin dari usus kedua jenis ikan tersebut kemudian dianalisis... Secara umum ikan tuna sirip kuning memiliki komposisi asam amino yang lebih tinggi dibandingkan ikan kakap merah, terutama pada komponen asam amino histidina, leusina, asam aspartat, lisina dan asam glutamat. Komponen asam amino yang paling dominan terdapat pada kedua jenis ikan tersebut adalah asam glutamat. Enzim tripsin ekstrak kasar usus ikan tuna memiliki aktivitas yang lebih tinggi yaitu 4,908 U/mg dibandingkan dengan ekstrak kasar usus ikan kakap merah sebesar 0,076 U/mg.
Ekstraksi Kolagen Kulit Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) menggunakan Enzim Pepsin dan Papain: Collagen Extraction of Yellowfin Tuna (Thunnus albacares) Skin Using Pepsin and Papain Nurjanah Nurjanah; Taufan Ichza Baharuddin -; Tati Nurhayati
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 24 No 2 (2021): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 24(2)
Publisher : Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17844/jphpi.v24i2.35410

Abstract

Kolagen merupakan senyawa protein rantai panjang yang tersusun atas asam amino alanina, arginina, lisina, glisina, prolina, serta hiroksiprolina. Kolagen merupakan protein jaringan ikat yang dapat dihasilkan dari limbah kulit ikan. Tujuan penelitian ini untuk menentukan karakteristik kolagen yang diekstraksi dengan metode enzimatis. Metode penelitian terbagi menjadi dua tahap yaitu tahap ekstraksi enzim pepsin dari lambung ikan tuna sirip kuning dan tahap ekstraksi kolagen kulit tuna dengan metode enzimatis. Enzim pepsin yang diekstraksi dari lambung tuna sirip kuning memiliki nilai aktivitas spesifik 8.680 U/mg. Waktu perendaman dengan NaOH terbaik adalah 12 jam. Waktu hidrolisis kulit dengan asam asetat terbaik adalah 72 jam. Kolagen larut papain memiliki bobot molekul 310 kDa, gugus fungsi amida A, B, I, II, dan III,dengan rendemen 2,13%. Kolagen larut pepsin sebagian memiliki bobot 328 kDa, gugus fungsi amida A, I, II, dan III, dengan rendemen 0,8%.
Integrasi Sentrifugasi Suhu Rendah dengan Optimasi Ekstraksi Enzimatis Minyak Mata Tuna menggunakan Response Surface Methodology: Integration of Low Temperature Centrifugation with Optimization of Tuna Eye Oil Enzymatic Extraction Using Response Surface Methodology Wini Trilaksani; Bambang Riyanto; Tati Nurhayati; Joko Santoso; Ikram Abi Hamzah Kurniawan
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 24 No 3 (2021): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 24(3)
Publisher : Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17844/jphpi.v24i3.36652

Abstract

Tuna eye oil which is rich in omega-3 fatty acids eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid can be obtained by low temperature extraction however the yield was not optimum yet. The yield value of tuna eye oil can be increased with enzymatic hydrolysis. Response Surface Methodology (RSM) can help analyze the effect of factors on the response to optimize the conditions of enzymatic hydrolysis. The purpose of this study was to maximization of oil yield, determine the optimum conditions for enzymatic extraction of tuna eye oil with different papain enzyme concentration and hydrolysis time using central composite design-face centered (CCDFC) modeling on RSM and determination of oil characteristics. The validation optimum of the enzymatic hydrolysis resulted in a yield value of 11.24±0.09% at the concentration of 1.02% papain enzyme for 3 hours. The EPA and DHA content of tuna eye oil at the optimum condition was classified as very high, 6.02% EPA and 30.30% DHA from 99.90% of the total identified fatty acids.
Karakterisasi Pepsin Lambung Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) yang Dikeringkan dengan Metode Berbeda: Pepsin Characterization of Yellowfin Tuna Stomach (Thunnus albacares) Dryed with Different Methods Tati Nurhayati; Uju Uju; Jessica Shinta Uli Simangunsong
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 25 No 1 (2022): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 25(1)
Publisher : Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17844/jphpi.v25i1.38427

Abstract

Pepsin merupakan enzim proteolitik yang aktif dalam kondisi asam. Selama ini pepsin dihasilkan dari lambung babi dan sapi. Bahan baku alternatif penghasil pepsin adalah lambung ikan tuna sirip kuning. Enzim dalam bentuk kering (powder) akan lebih mudah dalam penyimpanan dan bersifat stabil. Tujuan penelitian ini menganalisis karakteristik pepsin dari lambung tuna sirip kuning dan pengaruh metode pengeringan terhadap karakteristik pepsin tersebut. pepsinpepsin. Metode pengeringan yang digunakan yaitu spray drying dan freeze drying. Aktivitas spesifik ekstrak kasar pepsin 19.982,52 U/mg, dengan Vmaks 50.000 mmol/s dan Km 0,5 mM. Pepsin optimum pada suhu 50°C dan pH 2, serta memiliki bobot molekul 32 kDa. Pepsin hasil spray dryer memiliki aktivitas spesifik 7.693,5 U/mg, serta nilai Vmaks 833,33 mmol/s dan Km 0,5 mM, sedangkan hasil freeze dryer memiliki aktivitas spesifik 8.606,75 U/mg, serta nilai Vmaks dan Km berturut-turut 1.666,67 mmol/s dan 0,833 mM. Bobot molekul pepsin hasil pengeringan spray dryer 33 kDa dan freeze dryer 33 kDa. Hasil penelitian menunjukkan aktivitas spesifik pepsin menurun setelah proses pengeringan.
Karakterisasi Jeroan Ikan Cakalang sebagai Skrining Awal Bahan Baku Perangkap Lalat Rumah Musca domestica dan Antibakteri: Characterization of Skipjack Viscera as Initial Screening of Sources for Housefly Traps Musca domestica and Antibacterial Rahmatia Garwan; Harsi Kusumaningrum; Tati Nurhayati; Hanifah Nuryani Lioe
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 25 No 1 (2022): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 25(1)
Publisher : Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17844/jphpi.v25i1.38555

Abstract

Viscera of skipjack tuna which is rich in protein has the potential as a source of Musca domestica house fly trap-compounds as well as a source of antibacterial. This study aims to explore the potential of skipjack viscera in the form of stomach, intestines, liver and the mixtures as a source of house fly traps and antibacterial components. Skipjack viscera were stored for 2 days at room temperature. Moisture content, protein, TVB, amino acids, fly trap activity and antibacterial activity were then analyzed. The results showed that the water content, fat and TVB of all parts of skipjack viscera increased, while the protein content decreased during 2 days of storage. The water content ranged from 73,90% wb to 85,19% wb. Protein content was found from 14,46% wb to 18,07% wb. Fat content ranged from 0,95% wb to 2,71% wb, while TVB levels ranged from 64,74 mg N/100 g to 133,92 mg N/100 g. The main amino acid composition of skipjack viscera was glutamic acid, arginine, glycine, phenylalanine, tyrosine, lysine, serine, valine and histidine. The increase in TVB levels after 2 days of storage was associated with the highest activity of stomach viscera in trapping flies with an average of 13.50 flies. The greatest bacterial growth inhibition was showed by the mixture of viscera on day 0 at a concentration of 75% against Staphylococcus aureus and Escherichia coli, i.e., 9.30 mm and 8.78 mm zone of inhibition, respectively. The antibacterial activity against both bacteria was classified as a moderate. Flies-trapping and antimicrobial compounds are likely closely related to the amino acid composition of skipjack viscera. More in-depth research on the role of amino acids as the main component of flies-trapper and antimicrobial of skipjack viscera is the subject of further research.
Semipurifikasi dan Karakterisasi Kolagenase dari Organ Dalam Ikan Bandeng (Channos channos, Forskal) Tatty Yuniarti; Tati Nurhayati; Agoes M Jacoeb
Jurnal Penyuluhan Perikanan dan Kelautan Vol 4, No 2 (2010)
Publisher : Program Studi Penyuluhan Perikanan Politeknik Ahli Usaha Perikanan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33378/jppik.v4i2.22

Abstract

Aktivitas enzim-enzim proteolisis seperti kolagenase, dapat memecah proteinmenjadi molekul yang lebih sederhana (autolisis) mengakibatkan terjadinya pelemasandaging ikan pada fase post mortem. Penelitian perlu dilakukan untuk mengetahui sifat-sifatenzim tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memurnikan dan mengkarakterisasienzim kolagense dari organ dalam bandeng. Enzim kolagenase telah dapat dimurnikan dariorgan dalam bandeng (Chanos chanos, Forskal), dengan ekstraksi dan pengendapanmenggunakan ammonium sulfat. Tingkat kelipatan pemurnian yang dihasilkan 2,347 danyield adalah 35,42. Karakterisasi kolagenase menunjukkan suhu optimum 50 oC dan pHoptimum 8-9. Enzim kolagenase dapat dihambat dengan kuat oleh serine proteinaseinhibitor (PMSF)dan meningkat aktivitasnya dengan penambahan Ca2+ dan Na+, enzimkolagenase ini stabil pada 10-50 oC and pH 8-9.
Co-Authors - - cholifah . Masturi . Uju . Uju ., William A. Hadi Mahmud A. Suhandi A. Zaenal Mustopa A.A. Ketut Agung Cahyawan W Abdul Bari Azed Abdul Hakim Laenggeng Abdullah Abdullah Abdun Mufid Abeth Desika Simbolon Ace Baehaki Ace Baekhari Ace Tatang Hidayat Aceng Jaelani, Aceng Achmad Samsudin Addelia Shakilla Ade Isma Khairani Ade Rezkika Nasution Ade Rohayati Ade Siswanto ADJIE KURNIAWAN, RAKA Adrian Antoni ADRIANI ADRIANI adyan apriza Afreni Hamidah Agi Putra Kharisma Agnes I Agoes Jacoeb Agoes M Jacoeb Agoes M Jacoeb Agoes Mardiono Jacoeb Agus Fany Chandra Wijaya, Agus Fany Chandra Agus Setiawan Agus Setyawan Agus Suharyadi Agus Sutardjo AGUSTIN KRISNA WARDANI Agustina Sri Purnami Agustinasari Agustinasari Ahmad Muliadi, Ahmad Ahmad Sabandi Ahmad Supendi Ahmad Syihan Ismail Ahmad Thoriq Ai Sumirah Setiawati Aini, Khusnul Ajub Ajulian Zahra Macrina Akbar, Shofya Akhis R. Hutabarat Akhmad Habibi, Akhmad Akrom, Akrom Albert Albert Alberth, Alberth Albertus Djoko Lesmono Alfi Hamdan Zamzami Alfia Fitrianti Ali Awaludin Ali Khomsan Ali Sarong Alifa Nur Fitri Amarullah, Amarullah Ambariyanto Ambariyanto Ami Fauzijah Amirul Mukminin Anabokay, Rolen Yaldivilmon Anak Agung Istri Sri Wiadnyani Anak Agung Ngurah Anom Kumbara Anastasia Sinuraya Anda Juanda Andi Bungawati, Andi Andika Fransiskayana Andra Novrianto. S Andre Widjaya Andrea Reza Andreas Kurniawan andri dwi pujiastuti Andrianus Sembiring Angga Alvianto, Angga Anggi Hanif Setyadin Anggi Hanif Setyadin Anggrei Viona Seulalae Anhar Rozi Anifa Dhiya Rifqiya Anindya Ardiansari Anis Yunistriani Anis Yunistriani, Anis Anita Alfiani, Dwi Anita Sari Ankardiansyah Pandu Pradana ANNE NURAINI Anne Safrina Anni Anggraeni, Anni Annisa, Sri Willy Anton Haryadi Anwar Rudi Apriliani Kartika Setiowati Apriliani Kartika Setiowati, Apriliani Kartika Arafah, Purnama Arbi Qirara Purba Ardina, Carissa Mutiara Ari Elisa Ratih Ariadi, Ariadi Arief Wisaksono Arif - Hartoyo Arif Harimukti Arika Sari Aris Triwiyatno ARISANDI, DESSY Arlin Effendy Armin Armin Arrum Meirisa Arumsari, Theresia Puspita Arwan, Berriandi Ary Apriland Asadatun Abdullah Asep Yusuf Asih Sari Ningrum Asnil Asnil Asri Pratitis Asti Latifah Astina, Made Arya Astrid, Dewi Atang Sutandi Atiek Rostika Atiek Rostika Noviyanti Atitya, Endah Atiyatul Kamilah Atmawati, Tri Utami Aufa Salsabila Aulia Andhikawati Auliya, Fakhrina Avianti, Irna Avliya Quratul Marjan Ayatina, Sri Ayudina, Yenita Aziz Adriansyah Azizah Nuraini Bagus Sediadi Bandol Utomo Bambang - Riyanto Bambang Ismanto Bambang Kusmiarso Bambang Purwantara Bambang Purwanto Bambang Riyanto Bambang Sukresno Baroek, Marino Christiano Barokah, Giri Rohmad Baso Madiong Basuki Rahmat Bayu Sejati Beny Y.V. Nasution Berlyn Bernaldo Bintang Efrata Aprilia Bintari Dewi Darmaputri Budiasih Wahyuntari Budiman Budiman Budiman, Yudha Prawira Bustami Ibrahim Bustami Ibrahim Cahyana, Nana Cahyani, Reni Tri Carolina Carolina Casnan Casnan, Casnan casti hasan sanapi Cecilia Nathaniel Chandra, Didi Teguh Chantika Pebrianti Charles Parningotan Haratua Simanjuntak Chatarina Umbul Wahyuni Chitra Octavina CHRISTI LIAMITA Christi Liamita Natanael Christina Tampubolon Christopher Meyer Cici Yulia Safitri Ciko Ciko Cikyah, Cikyah Cintya Ayu Permana Putri Cut N. Devira Cut Nurhalizah Aziz Dadang Kurnia, Dadang dadi santoso Dahrulsyah - - Danar Dono Daniel Ricky Putra Wijaya Danu Ariono Darhim Darhim Darisman, Dede Darjat Darjat Darmawan, Hanna Darmayanti Darmayanti Darmurtika, Linda Ayu Darupratomo, Darupratomo Darwin Indra Saputra David Edison Tarigan Debora H Sirait Deddy - Muchtadi dede - saputra Dede Saputra Dede Saputra Deden Yusman Maulid Dedi Andrian Dedi Budiman Hakim Dedi Soedarma Dedi Soedarma Dedi Soedharma Dedy Suryanada Delia Septi Miranti Delvia Heny Dena Ayu Deni Hermawan Denny Wijaya Kusuma Desniar - - Desy Rusmawatiningtyas Desyandri Desyandri Dewa Putu Gede Purwa Samatra Dewi Rawani Dewi Riniarti Dewi Setiyowati Gadi Dharmady Agus Dhimas Angger Kusuma Dhony Hermanto Diah Anggraini Wulandari Diah Aprilia Dian Herawati Dian Merini Dian Pebriyani Ayu Dian Tri Riska Ekawati Diana Chalil Diana Ningdya Lihuana Diana Rochintaniawati Diana Triwardhani Didi Suryadi Didid Diapari Didy Laksmono R Diena Shulhu Asysyifa Dina Ayu Zahara Dina Dina, Dina Dina Marlina, Dina Dina Nurhasanah Dinarika Jatisworo Djailani, Fernandy M. Doddy Zulverdi Dwi Andriani, Dwi Dwi Anita Alfiani, Dwi Anita Dwi Fita Heriyawati DWI YULIANTI Dwikisworo Setyowireni Dyatmiko, Ruruh Dzulfikri Dzulfikri E. Suhendi Edison Harteman Efni Noor Salam Efrida Basri Egi MR. Sudrajat Eka Kartika Sari Eka M. Kurniasih Eko Fajar Nurprasetyo Eko Hary Pudjiwati Eko Muhammad Isa Ekowati Chasanah Ekowati Chasanah Ekowati Chasanah Elika Kurnadi ELIN AMALIA Elisa Yulianingsih ella - salamah Ella Salamah Ella Salamah Elsye Apriliantika Emalisa Emalisa Emmy Wahyuningtyas Endah Rita Sulistya Dewi Endang Kusdiyantini Endang Susilawati Endi Suhendi Endi Suhendi Endy Dwi Tjahjono Enjang, Enjang Eny Enawati Eny Hartadiyati Eriawan, Ridho Wahyu Erliza Noor Erman Sumirat Ermawati Dewi Ermita Ermita Erni H Purwaningsih Erwanto . Erwin Gunawan Hutapea Erwin Haryono Etty Ratnawati, Etty Eva Harlina Eva Yanti Siregar Evi Sumiati Evita Anggereini Evy Damayanthi Ewi Pasaribu Fadjar Majardi Fahri Affandi Faisal Anwar Faisal, M. Ali Faizah, Maftuhatul Faizatun, Faizatun Fajar Setiawan Fandhy Achmad Lumban Toruan Faqihuddin, Abdullah Farida Fathul Fathinah Ranggauni Hardy Fatma Wila Fauziah Hanum Nur Adriyani Fauziah, Lily Fauziah, Silva Febrian Yalisman Febrianti, Inky Febrina Olivia Akerina Feri Kusnandar Fibre, Milda Fibria, Milda Fibria, Milda F Fibria, Milda F Fiftinova Fiftinova Fikriyah, Annisaa Nurul Firdaus Hi Jahja Kunoli FIRIA, ELIS Fithria I D, Ni'matul Fitri Handayani Fitri Nurlaili Fitri Rahmadani Fitri Rizki Armilia Fitri Yetti Fitriani Fitriani Fitriani, Nini Fitrianto, Yasin Fitriany Podunge Framesti Regita Cahyani Sari Gabriel N Simanjuntak Gesit Thabrani Ghony, M. Djunaidi Gilang Samudero Gina Gusliana Giri Rohmad Barokah Gono Semiadi Gunanti . Gunawan Gunawan Gustiningrum, Almalia Surya H, Shinta Sari H. Hasbuddin, H. Hasbuddin H. Nelson Doloksaribu Hadi Nasbey Hadi Riyadi Hadi Suryanto Hadi Suryanto Hadisantoso, Erwin Hafiludin, H Hafit Isandono Hagaina Sembiring Halus Mandala Hamdani Hamdani Hamdani, Syarif Hana Aulia Sativa Hanapratiwi, Reinanda Handri Adiwilaga Hani Novanti, Hani Hanifah Nuryani Lioe Hanifuddin, Hanifuddin Hanifuddin, M Hanifuddin, M Hanifuddin, M. Hanung Adi Nugroho HANZOLA, GITA FADHILA Harahap, Sinar Depi Harahap, Zairin Hari A. Rachman Hari Yuliarto Harpasis S. Sanusi Harsi D. Kusumaningrum Hartina, Hartina Hartiningsih Hartiningsih Hary S. Pinuji Haryanti, Novi Budi Haryono Haryono Hasman Hasyim Hayatunnufus Hayatunnufus Hefni Effendi Hendry Wijaya Heni Rusnayati Heni Rusnayati Henni Endah Wahanani Henrika C Tri Adi N Heny Ekawati Haryono Herda Ariyani Hermawan , Hermawan Hermawan Hermawan Hermawan Hermawan Saputra Hermawan, Oky Hestin Mulyandari, Hestin Hidayat, Ade Sholeh Hidayat, Toni Hilyatin, Dewi Laela HM Mozard B Darus Hurip Pratomo Husna Amalya Melati I Gede Eka Surya Kanta I Gede Wenten I Ketut Ardhana Ardhana, I Ketut Ardhana I Komang Gede Wiryawan I Nyoman Suarka I Wayan Ardika I Wayan Cika I Wayan Lasmawan I Wayan Srijaya I Wayan Suharta, I Wayan Ida Bagus Banyuro Partha Ida Kaniawati IETJE WIENTARSIH Ifah Munifah IGN Tara Wiguna Iis Novianti Ika Astiana Ika Mustika Sari Ika Nilawati Ikhsan Gunadi Ikhsanul Khairi Ikram Abi Hamzah Kurniawan Illinia Ayudhia Riyadi Imam Gunadi Imam Syauqani Taswin IMAN PERMANA MAKSUM Iman Supriatna Indah Rahayu Widadi Indah Wijayanti Ine Novitasari Irama Dramawanti Pamungkas Irawati, Inggar Septhia Irham Nurwidyanto Irma Rohmawati Irman Febrian Irsad Andriyanto, Irsad irsyad irsyad IS HELIANTI Isdoni Bustaman Iskandar Mirza Isnaini Isnaini Istiana Pratiwi Istifariyanto, Andri Iyon Suryana Iyon Suyana Iyon Suyana Jacoeb, Agoes Jajang Kunaedi Jajang Kunaedi Jamilah Jamilah Japri, Veronica Japri, Veronica Jarnawi Afgani Dahlan Jasly . Jasly ., Jasly jenianti, rina Jeremia Sihombing Jessica Shinta Uli Simangunsong Joenoes, Luvita Joko Santoso Josia Situmorang Jozua Sabandar Juliana, Anggi Juliandri Juliandri Juni Sukasmono Juwita. M, Endah Juwita. M, Endah K, Rona Malam Kadek Intan Puspita Sari Kahadiwan, Setia Karina, Rona Malam Karina, Rona Malam Karina, Rona Malam Karlina, Yana Karsih Karsih Kartika Hajar Kirana, Kartika Hajar Kasturi, Yusnia Kelin Tarigan Kellin Tarigan Kevin Daniel Halomoan Damanik Khafidhoh Nurul Aini Khafidhoh Nurul Aini, Khafidhoh Nurul Khairul Ulfa Khairunnisa Khairunnisa Khoiruddin Khoiruddin Khoirun Nisa Khosiah Khosiah, Khosiah Khudazi Aulawi Kiagus Dahlan Komang Iwan Suniada Komang Trisnadewi Komariah Tampubolon Krisdiantoro, Riski Kunaifi Wicaksana, Kunaifi Kusnandar, Enan Kustiariyah Tarman Kusumah, Indra Kuswara Kuswara LAKSMI AMBARSARI Laksono Trisnantoro Lani Kasigit Lely Hiryanto Lia Angraeni Lienda Aliwarga Liliasari , Lilis Khotijah Lilis Nuraida Lilis Sriyani Lily Fauzia Lily Kresnowati Liman , Liman ,, Liman Liman . Lina Lina Lio, Asrun Lisdiyanti, Dian Lisnani Lisnani Listiawati Liswarti Yusuf Liza Heryanti Lou Chien Gita Arista Lubis, Roslian Lubis, Rubianto A. Luhut Sihombing Lukman Hadi, Lukman Lusi Safriani Lusi Susanti Lusiana Lusiana Lussana Rossita Dewi Lussana Rossita Dewi Lutfi, Ahmad Fajri M F Rahardjo M. Fikar M. Jufri M. Khairun Iffat M.A Therik, Wilson M.Th.S.R. Retnaningdyastuti Machdalena Vianty Made - Suhandana MADE ASTAWAN Made Suhandana Madyastuti, Rini Maggy T Suhartono MAGGY T. SUHARTONO Maggy T. Suhartono Maggy Thenawidjaja Suhartono Maglory Siburian Mahdi Mahdi Mahyudi Mahyudi Mahyudin Ritonga Mala Nurilmala Manik, Btr Sri Syntia Mardiyah Sari Dewi Mardiyanto, Doni Marfuaturohmah, Titin Maria Krisnawati Mariana Mariyono Sedyo Winarso, Mariyono Sedyo Martin Martin Maruf Maruf Marwan Marwan Masagus Abdul Azis masdudi masdudi Mashadi Mashadi Maskuri Masriani . Maulana Aziz Maulidifi Ajrin Karimata Maymuchar, Maymuchar medal lintas perceka Mega, Ayu Mei Kristina Situmorang Mei Sulistyoningsih Melvia Yundha Cantika Simatupang Merdekawati, Dewi Merri Sri Hartati Mhd Ridwansyah Lubis Mochamad Nurcholis Moh Ali Joko Wasono Mohamad Taufik Mohammad Irfan Mohammad Khotib Mohammad Zaenuri Mohtar Kamisi Moneca Diah Listiyaningsih Monysa, Monysa Morina Septiviani Semboor motasim motasim MUAZZA MUAZZA Mudiyanto, Heru Muh Tazri Nasirullah Muhammad Alhan Muhammad Ali Sodikin muhammad fikri Muhammad Gina Nugraha, Muhammad Gina Muhammad Hanifuddin Muhammad Nizaar Muhammad Romli dan Suprihatin Andes Ismayana Muhammad Sofwan Muhammad Syahril Harahap Muhammad Tawakkal Muhammad Zakiyul Fikri Muhammad, Hanifuddin Muhimmatus Sa'diyah MUJIZAT KAWAROE MUJIZAT KAWAROE Mulyasari, Rita Munandar, Aris Murni Astuti Mustakim Mustakim Mustaruddin Muthmainnah Mustofa Mutiara Rahmawati N. Nurjanah Nanang Priatna Nani Nani Nani Nur’aenah Nani Rusnaeni Nasehudin Nasehudin, Nasehudin Nasution, Suci Rahmawati Nela Simanjuntak Nelfia Adi Nelitawati Nelitawati Nelli Herawani Nellitawati Nellitawati Nelson Saksono Neny Marlina nFN Setyadjit nFN Suyanti Ni Luh Putu Devhy NI MADE WIASTI Ni Wayan Ekayanti Ni'mah, Nurmaya Hayatun Nia Indah Purnamasari nico Dynnar Nida Anshofia Indriani Niki Astorina Yunita Dewanti NIKNIK NURHAYATI Nila Farisa Sinambela Nina Mardiana (F01108057) Ningsih, Nuning Nila Ninik Purbosari Nisa, Tessa Chairun Nita Citrasari Nopriawan Mahriadi Nopriyeni Nopriyeni Nova Yohana Novi I. Fauzi Novi Wahyu Hidayati, Novi Wahyu Novia Novia Novianti Ester Novita Siti Lestari Noviyan Darmawan Nugroho, Alden Imawan Nugroho, Teguh Setyo Nur Afni Nur Asiah Nur Eka Styawati Nur Hayati Nur Mahmudi Ismail Nur Wijayaning Nurafifah, Ibah Habibah Nuraini Harmastuti Nuramida, Wahyu Nurbaya, Syarifa Ramadani Nurfajrin Nisa Nurhasanah Nurhasanah NURHASANAH, AYU Nurhasanah, Cucun Nurhidayat Nurhidayat Nurhikma Nurhikma Nurhikma Nurhikma Nurhizrah Gistituati Nuring Wulansari Nurjanah Nurjanah . Nurjanah Nurjanah Nurjanah Nurjanah Nurjanah Nurjanah Nurjanah Nurjanah Nurjanah Nurjanah Nurjanah Nurjanah Nurjanah Nurjanah Nurkholisoh Ibnu Aman Nurlaila Kusuma Nurlisa Alias Butet Nurmaisah, Nurmaisah Nurmin Arianto Nursamsi Nursamsi Nurstifani, Elsa Nurul Farach Nurul Ismillayli Nurul Rohmawati, Nurul Nurwijayanti Nuryani Rustaman Nuzula Ramadian Oki Saputra Oktaviani, Putri Shela Oman Hadiana Onny Setiani Palupi, Nurheni Sri Pamungkas, Irama Dramawanti Paramastri, Bella Pari, Rizfi Faris Parlika, Rizki Pebri Hardiansyah Pohan Perdana, Adli Waliul Permana, Bayu Pertiwi, Elva Maya Pertiwi, Rizsa Mustika Pipih Suptijah Pitria Andriyani Pitriani, Pitriani - Prabowo, Punto Aji Pramita Sylvia Dewi Pramudi Harsono Praptining Rahayu Praptining Rahayu Prasanti Adriya Prikostanti, Devita Primahana, Gian Pristianto, Hendrik Puji Adelina S Puji Rianti Pulungan, Rafiah Maharani Pungki Cindy Ashari Purna Putra IGN Purnamie Titisari Purwanto Purwanto Purwatiningsih Purwatiningsih Puspaningrum, Eva Y Putri Ade Riswanti Putri Nilam Kencana Putri, Gita Ananda Putri, Risma Aliviani Putri, Shyntia Eka Putro Ferro Ferdinant Putut Indratmoko R Andi Sularso R, Catur Yuliani R. Taufiq Purna Nugraha R. Ukun M.S. Soedjanaatmadja Rachman, Saadah Diana Rachmaniar, Revika Rachmat Saputra Raden Hilman Wirayudha Raden Hilman Wirayudha Raden Mohamad Herdian Bhakti Rafiqi, Iqbal Rahayu, Chika Rahdian Martha Wijaya Rahma Dini Arbajayanti Rahman Haryadi, Rahman Rahmat Rasmawan Rahmat Rizal Rahmatia Garwan Rahmawati, Nailur Rahmawati, Rahmawati Rahmawati, Septiya Rahmi Nuraztia Raih Panji Sampoerna Ramadhan, Irvan Ramadhan, Mukti Ramli, Asyarifullah Ratu Ilma Indra Putri Raya, Wimelda Regina Lichteria Panjaitan, Regina Lichteria Reki A. Febriani Reni Dwi Setyaningsih Respatiningsih, Catur Y. Respatiningsih, Catur Yuliani Restu Syamsul Hadi Rian Arifan Kahfi Rida W. Fadla Ridho Hakim Ridla Setya Nur Armina RIDWAN AFFANDI Ridwan AM Noor, Ridwan AM Ridwan Thahir Rieska Roskananda Rifma Rifma RIJAN ZAKARIA Riki Kurniawan Rimbawan , Rina Rina Rina Supriatnaningsih Rindu Aria Friska Rini Herlina Rini Suwardinni Rio Agung Prabowo Rio Khasananda RISDIANA RISDIANA, RISDIANA Risnawaty Risnawaty Rita Iva Fatmala Riwan Kusmiadi RIZA, YULIA Rizal Darmawan Rizky Dina Anggriani Rizky Rajuliansyah Lubis Rizsa Mustika Pertiwi Rizwan Rizwan Robby Sapta Haryadi Rochmatin, Erin Laeli Rochtri Agung Bawono Rody Putra Sartika Rofika Febriani Rohastono Ajie Rohman, M. Dani Juli Rokhmah, Ummi Nur Rona Malam, Karina Ronal Febria Hindra Roni Nugraha Rosalina, Linda Rostarina, Rina Roswani Siregar Rozi Prima Yenni Ruby Anshari Ginting Ruddy Suwandi Rudy Sutrisna Rudy Sutrisna Rusdinal Rusdinal Rusdiyanto, Edi Rustaman Rustaman Ryan Pratama S Hotmarida S Nurul Janah S. Suripin Sa'diyah, Muhimmatus Saddam Saddam Saeful Bahri Saeful Hidayat safrina dyah hardiningtyas Sagita, Sagita Sahrul Hidayat Saihul Anwar Saiyidi Hasbullah Sakinah, Aula Saksono, Nelson Saksono Salam, Karta Negara Salamun Salamun Salham, Munir salman al farizi Salmiah Salmiah Salmiah Salmiah Salmiah Salmiah Samsul Bahri Sandria Sandi Sanjaya, Rochmad K Santa Agnes H Manik Santhy Wisuda Sidauruk Santi Ariyanti Santoso, Dewi Irawati Soeria Santy Awalliyah, Santy Sapari, Sapari Sapto Jumono Saputra, Dede Saputra, Dede Saputri, Mala Saraswati Saraswati Sari, Agnes Mai Sari, Shinta Sari, Shinta Sari, Silvia Saryono, M.Or. S.Pd. Jas. Satia Negara Lubis Selma Afifa Selvanda Moreine Bunga SELVI MARTALINDA Selviana Nosela Septiowati, Rini Setyo Widodo Shabrina Aulia Sharah Novita Sari Shavrillia Angesti Shindy Hamidah Manteu Shohehudin, Shohehudin Silaban, Rosella siluh putu sri dia utari Silvia Riskha Fabriar Simorangkir, Yudhi Van Stepan Sindang Arief Salamun Sinulingga, Fahri Sio Tuti Gultom Sisy Maharani Siti Asmaniyah Mardiyani Siti Khadijah Siti Nuraeni Muhtar Siti Nurjanah SITI NURUL HIDAYATI Siti Zahara Sitti Nurul Aini Sitti Wajizah Slamet Widodo Sofyatuddin Karina Sopiah, Cucu Sopiah Sovia Wulandari Sri Anna Marliyati Sri Budiarti Poerwanto Sri Irtawaty, Andi Sri Martini Sri Pujianto, Sri Sri Purwaningsih Sri Redjeki Sri Retnaning Sampurnaningsih Sri Widiastutik Stephani Bija Suciati Sudarisman Sudardiyono Sudardiyono Sudirman Sudirman Sudirman Sudirman Sudiro Pambudi Sufyarma Marsidin Sugeng Heri Suseno Sugeng Widada Sugganya Ravi Suhaedi Suhaedi Suhaima, Nurafi Razna Suhardiman, Awal Suharni Rahayu Sukarini P Sukarmin Sukarmin Sukati . Sulandjari Sulandjari, Sulandjari Sulastri Sulastri Sulistyo Sulistyo Sunit Hendrana Suparmo . Suprihatin Suprihatin Supriyono Supriyono Suratno Margo Sulistyo Suratno Margo Sulistyo, Suratno Surtimanah, Tuti Susi Desminarti Sutardi Sutardi Sutaryo Sutaryo Sutio Sutio Sutopo . Suwahyo - Suwardana, Novika Suyanta, I Wayan Suyono Suyono Suzanalisa Suzanalisa, Suzanalisa Swastikawati, Ayu Setiti Syachman Perdymer Syahril Syahril Syahruddin, Syahruddin Syarif Rokhmat Hidayat Syarif Rokhmat Hidayat Syarif Rokhmat Hidayat, Syarif Rokhmat Syefri Rusyadi Tambunan, Tambunan Taslima Taslima Taufan Ichza Baharuddin - Taufik Hidayat Taufik Hidayat Taufik Rahman Taufiqurrahman Taufiqurrahman Taun, Taun Teguh Dwi Prasetyo Teguh Yuwono Teti Teti Thomoson Sebayang Thomson Sebayang Tio Heriyana Titin Marfuaturohmah Togar Saragi, Togar Toni Hidayat Tri Adiputra, I Gusti Ngurah Tri Lestari Tri Lestari Tria Gustiningsi Tukmaida Simatupang Tumeal Duri Ucu Cahyana Uju Uju Uju Uju umi faridah Untung Trimo Laksono Utama, Bobby Indra Utari Setiya Uzainah Aremhas Vera Juwita Vindo Feladi, Vindo Vivi Novalia Sitinjak W.M Herry Susilowati Wa Ode Sitti Hafsah, Wa Ode Sitti Wahyu Kristian Sugandi Wahyu Nugroho, Handang Wahyu Ramadhan Wahyudi Wahyudi Waladis S, Kamalia Wardana, Aditia Eska Wasmen Manalu Wawan Setiawan Wayan Sastria Jaya Widhorini, Widhorini Widya Sari Widya Sari Widya Yati Wijaya, Rangga Agus Wila Rumina Nento Wildati Zahri Win Trilaksani Wina Sri Hartati Br. Gultom Windi Widayat Wini - Trilaksani Wirayudha, Raden Hilman Wirma, Rizky Weindra Wisnu Broto Witri Octary Nanda Witro, Doli Wiwik Handayani Wiwik Indrawati, Wiwik Wiwik Mardiana Sinaga Wiwik Sundari Wiwin Wiwin Wiwin Wiwin, Wiwin Wiza Nasari Wowo S. Kuswana, Wowo S. Wulansari Yani Fk Yanik Purwanti Yanita, Merita Yasir Yasir Yasmine Toshka Munawar Makyanie Yayi Suryo Prabandari Yeni A. Mulyani Yenni Yenni Yenny Okvita Sari Yerizon Yerizon Yes Matheos Lasarus Malaikosa Yesy Palma Yohanes Martono Yosa, Efrimai Yuannita, Indri Ilma Yudanto Yudanto Yudi Darma Yudita Friseilli Ayu Yulia Arfanti Yulia Dian Nafisah Yulia Oktavia Yuliana Yuliana Yuliani, Catur Yuliani, Catur Yuliardi, Ricki Yulyana, Ade Yundari, Yundari Yunia Vanesa Yuniarti, Tatty YUPELMI, MIMI Yusak Maryunianta Yusak Maryunianta Yusi Deawati Yusro Nuri Fawzya Yusuf Widodo YUSUF WIDODO Yusup Hidayat Yusya Abubakar Z, Yulia Rahmawati Zam Zam Nuruzzaman Zulkardi Zulkardi Zulkifli Makkawaru