p-Index From 2021 - 2026
48.999
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia BAHASA DAN SASTRA Katalogis ILMU KELAUTAN: Indonesian Journal of Marine Sciences E-JUPEKhu JKMS : Jurnal Ilmu Komunikasi Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa (JPPK) Jurnal Pendidikan Sosiologi dan Humaniora RETORIKA: Jurnal Ilmu Bahasa CAUCHY: Jurnal Matematika Murni dan Aplikasi Jurnal Ekonomika Jurnal Kesehatan Masyarakat Jurnal Kedokteran dan Kesehatan : Publikasi Ilmiah Fakultas Kedokteran Universitas Sriwijaya Jurnal Promosi Pendidikan Ekonomi Indonesian Journal of Disability Studies Journal of Innovation and Applied Technology KOMUNITAS JURNAL PENGEMBANGAN MASYARAKAT ISLAM Global Medical and Health Communication Jurnal Agro Jurnal Inovasi Pendidikan IPA Jurnal Pilar JURNAL KOLABORASI Equilibrium: Jurnal Pendidikan JURNAL KONFIKS Al-Ijtima`i: International Journal of Government and Social Science Jurnal Psikologi Integratif Jurnal IUS (Kajian Hukum dan Keadilan) Jurnal Sains dan Teknologi Pangan JEES (Journal of English Educators Society) JURNAL PROFESI KEGURUAN IDEAS: Journal on English Language Teaching and Learning, Linguistics and Literature Gender Equality: Internasional Journal of Child and Gender Studies Jurnal Dinamika Pengabdian (JDP) Biomedical Journal of Indonesia HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development) Science and Technology Indonesia International Journal of Applied Biology Kultivasi Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis JOIV : International Journal on Informatics Visualization AGRIKAN Jurnal Ilmiah Agribisnis dan Perikanan KREDO : Jurnal Ilmiah Bahasa dan Sastra JST ( Jurnal Sains Terapan ) Medical Laboratory Technology Journal JURNAL GALUNG TROPIKA DIKTUM: Jurnal Syariah dan Hukum AL-MAIYYAH Jurnal CoreIT Diglosia Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) EnviroScienteae Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia Jati: Jurnal Akuntansi Terapan Indonesia ELSE (Elementary School Education Journal) : Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Sekolah Dasar SAMARAH: Jurnal Hukum Keluarga dan Hukum Islam Al-Izzah: Jurnal Hasil-Hasil Penelitian EKSAKTA : Jurnal Penelitian dan Pembelajaran MIPA Jurnal Agroqua: Media Informasi Agronomi dan Budidaya Perairan Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar Ganaya: Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Communication in Biomathematical Sciences MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Pendidikan Kebutuhan Khusus JURNAL EDUCATION AND DEVELOPMENT CARADDE: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat LINGUISTIK : Jurnal Bahasa dan Sastra Bunda Edu-Midwifery Journal (BEMJ) Etika Demokrasi JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI International Journal of Community Service Learning WIDYA LAKSANA Jurnal Studia Insania Forest and Society JURNAL PERTANIAN Journal of Economic, Management, Accounting and Technology (JEMATech) Jurnal Kebijakan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan YUME : Journal of Management Cakrawala: Jurnal Litbang Kebijakan Jurnal Ilmiah Ecosystem Jambura Journal of Linguistics and Literature Jurnal Kesehatan Islam : Islamic Health Journal Prosiding SNITP (Seminar Nasional Inovasi Teknologi Penerbangan) SRIWIJAYA JOURNAL OF MEDICINE PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Aksis : Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Jurnal Farmasi Higea Parole (Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia) GERAM (GERAKAN AKTIF MENULIS) Golden Age: Jurnal Ilmiah Tumbuh Kembang Anak Usia Dini J-KESMAS: Jurnal Kesehatan Masyarakat Mudir : Jurnal Manajemen Pendidikan JURNAL BIOSAINSTEK Journal of Issues in Midwifery Health Information : Jurnal Penelitian Syntax Idea Iqtishodia: Jurnal Ekonomi Syariah Specta Journal of Technology Edukasia : Jurnal Pendidikan Jurnal Pengabdian Masyarakat Borneo Diagnosis: Jurnal Ilmiah Kesehatan Jurnal Sains dan Teknologi Jurnal Ilmiah Manusia dan Kesehatan JATI (Jurnal Mahasiswa Teknik Informatika) Judika (Jurnal Nusantara Medika) Mumtaz: Jurnal Studi Al-Quran dan Keislaman GAUSS: Jurnal Pendidikan Matematika Jurnal Abdi: Media Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Pajak dan Keuangan Negara (PKN) Enrichment : Journal of Management Buletin KKN Pendidikan Jurnal Life Birth Jurnal Comprehensive Health Care Salasika Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Didaktik : Jurnal Ilmiah PGSD STKIP Subang Al-MAIYYAH : Media Transformasi Gender dalam Paradigma Sosial Keagamaan Siyasatuna Jurnal Ilmiyah Mahasiswa Siyasah Syariyyah ELFALAKY: Jurnal Ilmu Falak Budapest International Research and Critics Institute-Journal (BIRCI-Journal): Humanities and Social Sciences IJGIE (International Journal of Graduate of Islamic Education) Al-Minhaj KIDDO: Jurnal pendidikan Islam Anak Usia Dini Community Empowerment Indian Journal of Forensic Medicine & Toxicology Tax Literacy and Leadership Agility: Indigenous Peoples Awareness in Paying Taxes IJPD (International Journal Of Public Devotion) Qadauna: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Hukum Keluarga Islam Annual Conference on Islamic Early Childhood Education Jurnal Riset Kelautan Tropis (Journal Of Tropical Marine Research) (J-Tropimar) El-Hekam : Jurnal Studi Keislaman International Journal of English Linguistics, Literature, and Education (IJELLE) Jurnal Math-UMB.EDU Window of Public Health Journal Aksioma Jurnal Midwifery Journal La Sociale Al-Maraji': Jurnal Pendidikan Bahasa Arab Community Education Engagement Journal Indonesian Journal of Animal Agricultural Science (IJAAS) Jurnal Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan International Journal of Health, Economics, and Social Sciences (IJHESS) Iqtishaduna : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Hukum Ekonomi Syariah Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Tafkir: Interdisciplinary Journal of Islamic Education J.Abdimas: Community Health Narra J GOVERNANCE: Jurnal Ilmiah Kajian Politik Lokal dan Pembangunan Dawuh Guru: Jurnal Pendidikan MI/SD Majesty Journal Indonesian Journal of Tourism and Leisure Proceeding Biology Education Conference Jurnal EduHealth Journal Peqguruang: Conference Series JIKKHC : Jurnal Ilmiah Keperawatan dan Kebidanan Holistic Care Al-Ubudiyah: Jurnal Pendidikan dan Studi Islam Journal of Language Education, Linguistics, and Culture Indo-MathEdu Intellectuals Journal MUSLIMPRENEUR : Jurnal Ekonomi dan Kajian Keislaman Langit Biru: Jurnal Ilmiah Aviasi KARYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Kependidikan Proceeding International Seminar of Islamic Studies Jurnal Kolaboratif Sains Borneo Journal of Biology Education (BJBE) Biopedagogia International Journal of Social Science, Educational, Economics, Agriculture Research, and Technology (IJSET) Shautuna: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Perbandingan Mazhab J-Alif : Jurnal Penelitian Hukum Ekonomi Syariah dan Budaya Islam Dedikasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI) Jurnal ABDIMAS Panrita El-Jughrafiyah : Jurnal Geografi dan Terapannya Journal of Education Research International Journal of Science and Society (IJSOC) AS-SIYASI JOURNAL OF CONSTITUTIONAL LAW Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Sekolah Dasar (JPPSD) COVIT Indonesian Journal of Research and Educational Review (IJRER) Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JPKM) Langit Biru Tata Kelola Indonesian Journal of Business Analytics (IJBA) Jurnal Ilmu Pendidikan (SOKO GURU) Al-MIKRAJ: Jurnal studi Islam dan Humaniora ALAYYA: Jurnal Pendidikan Islam Anak Usia Dini Kusa Lawa Jurnal Riset Komunikasi Penyiaran Islam Jurnal Riset Pendidikan Guru Paud Jurnal Ilmiah Mappadising JYRS: Journal of Youth Research and Studies Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sosiosaintifik Journal Of Sustainability Perspectives Jurnal Al-Ilmi ISTIQRA: JURNAL HASIL PENELITIAN Jurnal Gramaswara: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Riset Kelautan Tropis (J-Tropimar) Darris: Jurnal Pendidikan Madrasah Ibtidaiyah Indonesia Law Review (ILREV) Khuluqiyya: Jurnal Kajian Hukum dan Studi Islam Dedikasi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara Civil Engineering Journal Tsaqofah: Jurnal Penelitian Guru Indonesia YASIN: Jurnal Pendidikan dan Sosial Budaya MASALIQ: Jurnal Pendidikan dan Sains Busyro : Jurnal Dakwah dan Komunikasi Islam Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin Kasta: Jurnal Ilmu Sosial, Agama, Budaya dan Terapan Kreasi: Jurnal Inovasi dan Pengabdian Kepada Masyaraka Jurnal Ilmiah Ilmu Komputer Banthayo Lo Komputer (BALOK) El-Maqra' : Tafsir, Hadis dan Teologi Journal MISSY (Management and Business Strategy) Jurnal Ilmiah Ilmu Terapan Universitas Jambi JURNAL TUNAS PENDIDIKAN Jurnal Kesehatan Akimal Journal of Scientific Research, Education, and Technology Jurnal Sosial dan Sains Journal of Sustainability Perspectives Economics and Business Journal Jurnal Smart Hukum (JSH) Perigel: Jurnal Penyuluhan Masyarakat Indonesia Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Jurnal Ilmiah Pengabdian dan Inovasi At-Ta’awun: Jurnal Mu’amalah dan Hukum Islam Al-Manaj TRIMAS: Jurnal Inovasi dan Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Mitrasehat Jurnal Keperawatan Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat METHABDI Jurnal Kependudukan dan Pembangunan Lingkungan (JKPL) Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Masyarakat Jurnal Ilmiah Teknologi dan Komputer (JITTER) Jurnal Identitas Jurnal Abdimas Sosek (Jurnal Pengabdian dan Pembardayaan Masyarakat) Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Ranah Research : Journal of Multidisciplinary Research and Development Jurnal Al-Wasith : Jurnal Studi Hukum Islam Jurnal Ilmu Sosial, Humaniora dan Seni JPLED Majalah Cendekia Mengabdi Jurnal Kajian Manajemen Dakwah Journal of Mandalika Literature Al Fuadiy: Jurnal Hukum Keluarga Islam Journal of English Literature and Linguistic Studies (JELLS) International Journal of Multidisciplinary Approach Research and Science Kreativitas Pada Pengabdian Masyarakat (Krepa) Gudang Jurnal Multidisiplin Ilmu MULTIPLE: Journal of Global and Multidisciplinary Scientica: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Kultura: Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Jurnal Sains Alami (Known Nature) West Science Interdisciplinary Studies JIM: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Sejarah EKMAN Sabangka Abdimas Jurnal Pengabdian Masyarakat Sabangka Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkarya Journal Economics Technology and Entrepreneur Aladalah: Jurnal Politik, Sosial, Hukum dan Humaniora Waluya The International Science of Health Journal Walada: Journal of Primary Education Journal of Management Specialists Tashdiq: Jurnal Kajian Agama dan Dakwah Jurnal Pustaka Keperawatan Jurnal Pengabdian Sosial GEMBIRA (Pengabdian Kepada Masyarakat) Jurnal Kajian Islam dan Sosial Keagamaan Jurnal Citra Pendidikan Anak Health Sciences International Journal Barigas: Jurnal Riset Mahasiswa BEGIBUNG: Jurnal Penelitian Multidisiplin El-Mal: Jurnal Kajian Ekonomi & Bisnis Islam Jurnal Garasi Buku dan Obrolan Keilmuan SUMUR ( Jurnal Sosial Humaniora) DELIMA: Jurnal Kajian Kebidanan JURNAL SAINS dan INOVASI PERIKANAN AGROTEKBIS: Jurnal Ilmu Pertanian Jurnal Ilmiah Mahasiswa Akrual: Jurnal Bisnis dan Akuntansi Kontemporer Jurnal Al-Ilmi Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara Riemann : Research of Mathematics and Mathematics Education Advances in Economics & Financial Studies JLE: Journal of Literate of English Education Study Program AL-DALIL: Jurnal Ilmu Sosial, Politik, dan Hukum Abdimas Dinamis HISABUNA: Jurnal Ilmu Falak Mudabbir The International Journal of Medical Science and Health Research Akuntabel: Jurnal Ilmiah Akuntansi Educational Journal of Learning Technology JUDIKIS: Jurnal Pendidikan Islam Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Bisnis (JEMB) Kisi Berkelanjutan: Sains Medis dan Kesehatan Cahaya: Journal of Research on Science Education Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Al-Amin Jurnal Stunting Pesisir dan Aplikasinya Pallangga: Journal of Agriculture Science and Research I'thisom: Jurnal Ekonomi Syariah Karya Kesehatan Journal of Community Engagement International Journal of Education, Vocational and Social Science Jurnal Pengabdian Masyarakat Mentari Journal of Business Economics and Management Jurnal Pemikiran dan Pengembangan Pembelajaran Jurnal Riset Multidisiplin Edukasi Jurnal MEKOM: Media Komunikasi Pendidikan Kejuruan An Nafi’; Multidisciplinary Science EDUPEDIKA Jurnal Riset Keperawatan dan Kesehatan Jurnal Pusat Kolaborasi Pengabdian Kepada Masyarakat Ulil Albab Jurnal Ar-Risalah AL-ADABIYAH: Jurnal Pendidikan Agama Islam Journal Of Health Science Community Al-Qawānīn: Jurnal Ilmu Hukum, Syariah, dan Pengkajian Islam Jurnal Elektronik Pendidikan Matematika Tadulako Jurnal Agricultural Science Bionature Ittishal : Jurnal Komunikasi dan Media Imajinasi: Jurnal Seni Masterpiece Journal Society Service Insight As-Sulthan Journal of Education JURNAL PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN MISSIO Media Husada Journal of Midwifery Science Jurnal Ilmu Hukum Al Urwatul Wutsqa AKSIOMA CONSERVA : Jurnal Konservasi Sumber Daya Alam dan Lingkungan Jurnal Citra Pendidikan Anak Indonesian Community Service Journal of Computer Science (IndoComs) Al-Khazin: Jurnal Pendidikan Agama Islam Jurnal Pengabdian Indonesia Paradigma: Jurnal Filsafat, Sains, Teknologi, dan Sosial Budaya Jurnal Kajian Bimbingan dan Konseling Indonesian Journal of Education and Community Services Bayan: Jurnal Studi Islam dan Humaniora
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 7 Documents
Search
Journal : Jurnal Ilmiah Ecosystem

Penggunaan Edible Coating Dalam Pengawaten Buah Kelengkeng Dimocarpus longan Lour Laga, Suriana; Sutanto, Saiman; Fatmawati, Fatmawati; Halik, Abd.; Sheyoputri, Aylee Christine Alamsyah
Jurnal Ilmiah Ecosystem Vol. 21 No. 2 (2021): ECOSYSTEM Vol. 21 No 2, Mei - Agustus Tahun 2021
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian pada Masyarakat Universitas Bosowa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35965/eco.v21i2.1126

Abstract

Masalah yang sering muncul  pada buah-buahan adalah adalah cepatnya mengalami kerusakan karena proses respirasi dan transpirasi sehingga akan memperpendek umur simpan. Salah satu upaya memperpanjang kesegaran buah Kelengkeng dengan pemakaian Edible Coating.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan Edible Coating sebagai pengemas buah Kelengkeng selama penyimpanan. Perlakuan penelitian terdiri atas aplikasi Edible Coating (Kontrol) dan lama penyimpanan (1 hari, 2 hari, 3 hari, 4 hari, 5 hari dan 6 hari). Parameter yang diamati adalah susut berat, kadar air dan warna. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap pola faktorial dengan dua kali ulangan. Pengaruh perlakuan aplikasi Edible Coating dan lama penyimpanan berpengaruh sangat nyata terhadap susut berat, kadar air dan warna buah Kelengkeng. Penggunaan Edible Coating sebagai pelapis mampu mengurangi susut berat buah Kelengkeng, mempertahankan kadar air dan warna buah Kelengkeng selama penyimpanan. The problem that often arises in fruits is that they are quickly damaged due to the respiration and transpiration processes so that they will shorten their shelf life. One of the efforts to extend the freshness of Longan fruit is by using Edible Coating. This study aims to determine the ability of Edible Coating as a packaging for longan fruit during storage. The research treatment consisted of Edible Coating application (Control) and storage time (1 day, 2 days, 3 days, 4 days, 5 days and 6 days). Parameters observed were weight loss, moisture content and color. The experimental design used was a completely randomized design with a factorial pattern with two replications. The effect of Edible Coating application treatment and storage time had a very significant effect on weight loss, moisture content and color of Longan fruit. The use of Edible Coating as a coating is able to reduce the weight loss of longan fruit, maintain water content and color of longan fruit during storage
Komposit Rumput Laut Dan Surimi Lele Terhadap Mutu Bakso Halik, Abdul; Fatmawati, Fatmawati; Sutanto, Saiman; Laga, Suriana; Ramdanis, Ramdanis
Jurnal Ilmiah Ecosystem Vol. 21 No. 3 (2021): ECOSYSTEM Vol. 21 No 3, September - Desember Tahun 2021
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian pada Masyarakat Universitas Bosowa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35965/eco.v21i3.1255

Abstract

Produksi rumput laut (Eucheuma cottonii) di Sulawesi Selatan meningkat signifikan dan berkontribusi terhadap total produksi di Indonesia. Namun peningkatan produksi belum dimanfaatkan secara maksimal khususnya pada bidang pangan. Fakta ini sangat berkaitan dengan strategi dalam pengololahan pasca panen. Salah satu strategi pengolahan diversifikasi produk pangan yakni membuat bakso dengan surimi ikan lele. Tujuan penelitian untuk menganalisis pengaruh komposit surimi ikan lele (Clarias) dan bubur rumput laut (Eucheuma cottonii), terhadap mutu bakso. Metode penelitian eksperimen, yang menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktor dan  empat perlakuan, yaitu: faktor A sebagai perlakuan persentase bubur rumput laut (30%, 20%, 10%, dan  0%), sedangkan faktor B sebagai perlakuan persentase surimi lele (45%, 55%, 65%, dan 75%) dengan tiga kali ulangan. Parameter penelitian kadar protein, dan (uji sensorik dengan skalah hedonik) terhadap warna, aroma, tekstur, dan citarasa. Hasil penelitian diperoleh kandar protein bakso terendah 13,02% dan tertinggi 19,95% sehingga semua perlakuan memenuhi Syarat Mutu Bakso Ikan SNI No. 01-3818:2014. Sedangakan perlakuan 10% bubur rumput laut dan 65% surimi uji organoleptik memiliki nilai kesukaan warna (3,95/suka), aroma (3,93/suka), tekstur/kekenyalan (3,93/suka), dan citarasa (4,12/suka). Berdasarkan rerata nilai disimpulkan bahwa uji organoleptik bakso oleh panelis berada pada level suka. The production of seaweed (Eucheuma cottonii) in South Sulawesi increased significantly and contributed to the total production in Indonesia. However, the increase in production has not been used optimally, in the food sector. This fact is closely related to strategies in post-harvest processing. One of the food product diversification processing strategies is the manufacture of meatballs with catfish surimi. The purpose of the study was to analyze the effect of the composite of catfish surimi (Clarias) and seaweed (Eucheuma cottonii), on the quality of meatballs. Experimental research method, using Completely Randomized Design (CRD) with two factors and four treatments, namely: factor A as the percentage treatment of seaweed slurry (30%, 20%, 10%, and 0%), while factor B as the percentage treatment catfish surimi (45%, 55%, 65%, and 75%) with three replications. Research parameters protein content, and (sensory test with hedonic scale) on color, aroma, texture, and taste. The results obtained that the lowest protein content of meatballs was 13.02% and the highest was 19.95% so that all treatments met the Quality Requirements for Fish Meatballs SNI No. 01-3818:2014. Meanwhile, the treatment of 10% seaweed porridge and 65% surimi organoleptic test had a preference value of color (3.95/like), aroma (3.93/like), texture/elasticity (3.93/like), and taste (4.12/like). Based on the average value that the organoleptic test of meatballs by the panelists, was at the level of liking.
Studi Formula Permen Jelly Gelatin Dengan Buah Naga Merah Hylocereus polyrhizus L. Fatmawati, Fatmawati; Halik, Abdul; Sutanto, Saiman; Laga, Suriana; Pance, Yohanes
Jurnal Ilmiah Ecosystem Vol. 22 No. 2 (2022): ECOSYSTEM Vol. 22 No 2, Mei - Agustus Tahun 2022
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35965/eco.v22i2.1522

Abstract

Buah naga merah memiliki kandungan gizi dan air yang tinggi, sehingga mudah mengalami kerusakan. Oleh sebab itu dibutuhkan pengolahan agar dapat meminimalisir volume kerusakan, serta dapat menghasilkan prodak baru yang lebih awet. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi campuran gelatin dan ekstrak buah naga merah yang tepat dalam pembuatan permen jelly. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial. Faktor pertama konsetrasi sari buah naga merah (50; 45; 40)% dan faktor kedua konsentrasi gelatin (8; 13; 18)% dan 3 kali ulangan. Parameter yang diamati kadar air, vitamin-C, dan uji organoleptik meliputi: warna, aroma, tekstur, dan citarasa. Data penelitian diolah dengan teknik analisis sidik ragam ANOVA dengan uji lanjut Beda Nyata Terkecil (BNT). Hasil penelitian diperoleh permen jelly terbaik yaitu 50% sari buah naga merah dan 8% gelatin, hasil ini berdasarkan penilaian dari 25 panelis setengah terlatih terhadap warna 4,79 (suka) dan aroma 4,79 (suka), tekstur /kekenyalan 4,09 (suka) dan citarasa 4,05 (suka). Sedangkan vitamin-C 0,83%, dan kadar air 64,15% permen jelly semua perlakuan melebihi standar mutu permen lunak dari SNI No.3547.02-2008 yaitu kadar air permen lunak maksimal 20%.
Kajian Perbandingan Bahan Dengan Pelarut Terhadap Pektin Dari Kulit Buah Markisa Laga, Suriana; Sutanto, Saiman; Fatmawati, Fatmawati; Halik, Abdul
Jurnal Ilmiah Ecosystem Vol. 22 No. 2 (2022): ECOSYSTEM Vol. 22 No 2, Mei - Agustus Tahun 2022
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35965/eco.v22i2.1557

Abstract

Pemanfaatan limbah kulit buah markisa yang melimpah untuk digunakan sebagai sumber pektin. Telah diteliti pengaruh perbandingan bahan dengan larutan pengekstrak terhadap sifat-sifat pektin kulit buah markisa. Penelitian  bertujuan untuk melihat pengaruh perbandingan bahan dengan larutan pengekstrak terhadap Total Pektindan mutu pektin yang dihasilkan.Perlakuan penelitian terdiri atas perbandingan bahan dengan larutan pengekstrak ( 1: 5, 1 ; 10, 1 : 15 dan 1 : 20 ). Parameter yang diamati adalah total pektin, kadar air, kadar metoksil dan kadar asam poligalakturonat. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap pola factorial dengan dua kali ulangan.Pengaruh perbandingan bahan dengan pelarut berpengaruh nyata terhadap total pektin tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap kadar air, kadar metoksil dan kadar asam poligalakturonat pektin kulit buah Markisa.. Semakin banyak penggunaan pelarut  total pektin kulit buah Markisa yang dihasilkan semakin tinggi. Total pektin tertinggi diperoleh dengan perbandingan bahan dengan pelarut 1 : 20 yaitu 14,28%. Utilization of abundant passion fruit peel waste to be used as a source of pectin. The effect of the ratio of the material with the extracting solution on the pectin properties of passion fruit peel has been investigated. The aim of the study was to see the effect of the ratio of the ingredients to the extracting solution on the total pectin and the quality of the pectin produced. The research treatment consisted of the ratio of the ingredients to the extracting solution (1:5, 1; 10, 1:15 and 1:20). Parameters observed were total pectin, water content, methoxyl content and polygalacturonic acid content. The experimental design used was a completely randomized design with a factorial pattern with two replications. The effect of the ratio of material to solvent had a significant effect on total pectin but had no significant effect on water content, methoxyl content and polygalacturonic acid content of passion fruit rind. Passion fruit rind pectin produced was higher. The highest total pectin was obtained with a ratio of material to solvent of 1: 20, namely 14.28%.
Respons Pertumbuhan dan Hasil Kentang terhadap Jenis Bioetanol dan Ekstrak Daun Gamal di Dataran Medium Maulana, Zulkifli; Muhibuddin, Andi; Fatmawati, Fatmawati; Mahmud, Haris
Jurnal Ilmiah Ecosystem Vol. 22 No. 2 (2022): ECOSYSTEM Vol. 22 No 2, Mei - Agustus Tahun 2022
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35965/eco.v22i2.1635

Abstract

Budidaya kentang selama ini dikembangkan di dataran tinggi (>1000 m Dpl), karena kentang berproduksi tinggi jika ditanam pada dataran tinggi dengan suhu 17-20 ºC. Namun,  di dataran tinggi terkendala masalah terbatasnya areal dan biaya produksi tinggi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai Juli 2022 di desa loka,  Balai Benih Hortikultura, Kecamatan Ulu Ere, Kabupaten Bantaeng sebagai sentra pengembangan kentang di Sulawesi Selatan.  Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh jenis bioetanol dan konsentrasi ekstrak daun gamal terhadap pertumbuhan dan hasil kentang, serta interaksi antara jenis bioetanol dengan konsentrasi ekstrak daun gamal terhadap pertumbuhan dan hasil kentang. Penelitian dilakukan dalam bentuk percobaan yang disusun menggunakan Rancangan Petak Terpisah (RPT). Petak utama adalah penggunaan  Ekstrak Daun Gamal dan tanpa perlakuan dengan ekstrak daun gamal. Ekstrak daun gamal yang terdiri dari 3 taraf perlakuan yaitu 0 ml/l air, 200 ml/ l air, and 400 ml/ l air. Anak petak adalah penggunaan  bioetanol dengan 4 taraf yaitu, tanpa perlakuan bioetanol, bioetanol  dari eceng gondok, bioetanol dari kulit singkong, dan bioetanol dari kulit kentang.  Hasil percobaan menunjukkan bahwa penggunaan  bioetanol yater baik adalah bioetanol dari kulit kentang. Ekstrak daun gamal 400 ml/l air menghasilkan pengaruh yang terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil kentang. Potato cultivation has been developed in the highlands (>1000 m above sea level), because potatoes produce high yields if grown in the highlands with a temperature of 17-20 0C. However, in the highlands, there are problems with limited area and high production costs. This research was conducted from April to July 2022 at the Horticulture Seed Centre in the Ulu Ere subdistrict, Bantaeng Regency, South Sulawesi. The study aims to analyze the effect of the type of bioethanol and the concentration of gliricidia sepium extract on the growth and yield of potatoes, as well as the interaction between the type of bioethanol and the concentration of gliricidia sepium extract on the growth and yield of potatoes. The study was conducted in the form of an experiment arranged using a split plot design (SPD). The main plot is the use of gliricidia sepium extract and without treatment with gliricidia sepium extract. Gliricidia sepium extract consisted of 3 treatment levels, namely 0 ml/l water, 200 ml/l water, and 400 ml/l water. The sub-plots used bioethanol with 4 levels, namely, without treatment with bioethanol, bioethanol from water hyacinth, bioethanol from cassava peels,, and bioethanol from potato skins. The experimental results show that the best use of bioethanol is bioethanol from potato skins. gliricidia sepium extract 400 ml/l water gave the best effect on potato growth and yield.
Minyak Jagung Sebagai Bahan Tambahan Selai Coklat Kacang Tanah Arachis Hypogaea Fatmawati, Fatmawati; Halik, Abdul; Abriana, Andi; Laga, Suriana; Andriani, Adinda
Jurnal Ilmiah Ecosystem Vol. 23 No. 2 (2023): Ecosystem Vol. 23 No 2, Mei - Agustus Tahun 2023
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35965/eco.v23i2.2760

Abstract

Selai merupakan produk pangan yang bertekstur kental atau semi padat. Selai coklat kacang tanah ini kaya akan protein dan kalium yang mampu membantu mengurangi resiko tekanan darah tinggi, jantung dan juga menjaga kesehatan usus dan pencernaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan minyak jagung terhadap kualitas selai coklat kacang tanah.  Metode penelitian eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan empat taraf penambahan minyak jagung (5; 6; 7; 8)% dan tiga kali ulangan. Data hasil pengamatan dianalisis dengan keragaman (ANOVA) dan uji lanjutan BNT, menggunakan alat SPSS. Hasil penelitian diperoleh penambahan minyak jagung terhadap selai coklat kacang tanah, tidak berpengaruh nyata terhadap kadar air, kadar lemak, dan padatan terlarut. Perlakuan terbaik dari penambahan minyak jagung, jika ditinjau dari kadar air adalah penambahan 6% minyak jagung hasilnya 0,63% kadar air, dan  Kadar lemak  43,71%, serta total padatan terlarut 26,43oBrix.  Hasil yang diperoleh jika dirujuk dengan SNI selai kacang tanah atau mentega kacang, maka produk selai yang dihasilkan untuk total padatan terlarut belum memenuhi syarat mutu yang tercantum dalam Standar Nasional Indonesia, akan tetapi jika hasil penelitian dirujuk kepada standar mutu selai buah maka hasil ini memenuhi Standar Nasional Indonesia. Jam is a food product that has a thick or semi-solid texture. Chocolate peanut butter is rich in protein and potassium which can help reduce the risk of high blood pressure, heart disease and also maintain intestinal and digestive health. This study aims to determine the effect of the addition of corn oil on the quality of peanut chocolate jam. The experimental research method used a completely randomized design (CRD), with four levels of addition of corn oil (5; 6; 7; 8)% and three replications. Observational data were analyzed with variance (ANOVA) and LSD follow-up test, using the SPSS tool. The results showed that the addition of corn oil to peanut chocolate jam did not significantly affect the water content, fat content, and dissolved solids. The best treatment for adding corn oil, in terms of water content, is the addition of 6% corn oil, the result is 0.63% water content, and 43.71% fat content, and 26.43oBrix total dissolved solids. The results obtained if referred to the SNI for peanut butter or peanut butter, then the resulting jam product for total dissolved solids does not meet the quality requirements listed in the Indonesian National Standard, however if the research results are referred to the fruit jam quality standard then these results meet the Indonesian National Standard
Pemanfaatan Kulit Buah Naga Hylocereus polyrhizus sebagai Pewarna Alami pada Pembuatan Cookies dari Tepung Sagu Metroxylon sp Jannah, Raodatul; Laga, Suriana; Abriana, Andi; Halik, Abdul; Fatmawati, Fatmawati; Azis, Rosdiana
Jurnal Ilmiah Ecosystem Vol. 24 No. 3 (2024): Ecosystem Vol. 24 No 3, September - Desember Tahun 2024
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35965/eco.v24i3.5404

Abstract

Kue kering adalah penganan yang dibuat dengan telur, gula, margarin, dan tepung terigu. Namun, karena produksi tepung terigu di Indonesia masih rendah, pemanfaatan tepung sagu sebagai alternatif lokal menjadi penting untuk mengurangi impor. Penelitian ini termasuk penelitian eksperimen dengan tujuan mengkaji pengaruh penambahan bubur kulit buah naga merah (5%, 10%, 15%, dan 20%) terhadap kadar air, kadar abu, serta uji organoleptik (warna, rasa, tekstur, dan aroma) pada kue kering sagu. Analisis menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga kali replikasi, dilengkapi Uji Beda Nyata Terkecil (BNT). Hasil menunjukkan bahwa meskipun kadar abu tidak terpengaruh signifikan, penambahan bubur kulit buah naga merah secara signifikan memengaruhi kadar air, warna, aroma, rasa, dan tekstur. Penambahan 20% bubur kulit buah naga merah memberikan hasil terbaik, menghasilkan kue kering dengan warna, rasa, dan aroma yang lebih menarik serta tekstur yang optimal. Cookies are confectionery made with eggs, sugar, margarine, and wheat flour. However, because wheat flour production in Indonesia is still low, the use of sago flour as a local alternative is important to reduce imports. This study is experimental research with the aim to examines the effect of adding red dragon fruit skin porridge (5%, 10%, 15%, and 20%) on water content, ash content, and organoleptic tests (color, taste, texture, and aroma) in sago cookies. The analysis used the Completely Randomized Design (CRD) method with three replications, equipped with the Least Significant Difference Test (LSD). The results showed that although the ash content was not significantly affected, the addition of red dragon fruit skin porridge significantly affected water content, color, aroma, taste, and texture. The addition of 20% red dragon fruit skin porridge gave the best results, producing cookies with more attractive color, taste, and aroma and optimal texture.
Co-Authors A, Mujtaba A. Zaenudin, Warina A.A, Bilqis A.A. Ketut Agung Cahyawan W A.F, Syakira A.Marsaoly, Hasrul AA Sudharmawan, AA Abd. Rauf Amin Abd. Rauf Muhammad Amin Abdul Fattah Abdul Gaffar Abdul Halik Abdul Hamid Abdul Mahsyar Abdul Muis Balubi Abdul Rahim Abdul Wahab Abdul Wahid Haddade Abdullah Abid, Muhammad Abidemi, Afeez Abu Sofyan, Abu Achmad Affandi Achmad Musyahid Achmad Musyahid, Achmad Achmad, Rizkial Aci, Aci Adawiah, Radiatul Addin, Ahmad Akram Addy Rachmat Ade Ihwana Ilham Ade Ikhlas Amal Alam Ade Safitri, Ade Adha, Viona Nurul Adhi Nugraha, Ferdian Adinda, Yus Tri ADITYA MURTILAKSONO Adiwena, Muh. Adjie Fahrezy Husaini Admia, Kurniaty Adnan, Andi Astina Adriana Palimbo, Adriana Adrianna SR Afriansyah Afriansyah Agung Raharjo, Muhammad Agus Indiyanto Agus, Andi Agusni, Jehan Pratiwi Agustanto, Dedy Agustinus Moonti Ahmad Adib Rosyadi Ahmad Ahmad Ahmad Febrizan Ahmad Jamaan Ahmad Lahmi Ahmad Muktamar B ahmad syauqi, ahmad Ahmad Yani Ahmad Zulfakar Ali Ahmad, Nurul Fuady Fitryani Aidil Adhani Aini, Nurlutfiyyah Aini, Rini Qurratul Ainul Istiqomah Ainun Zakinah Aisyah, Intan Nur Akhmad Murjani Akhmad Qashlim, Akhmad Akib, Faisal Akmad Asyari Akrom, Luqi Zidan Shofi Al Mutahar, Hasan Alamsyah, Anggriani Aldi, Alfin Septia Putri Alfarezi, Ramadhan Alfiani Sekar Melati Alfinda Novi Kristanti Alfiyani , Yusnia Fitri Alhuda Ali, Chaidir Almanawara, Agmi Almegi, Almegi Alpen, Joni Alya Yonu Amalia, Eka Nurul Amalia, Ninda Amalia, Sri Hidayati Amanah Agustin Amelia, Icha Amellia, Novita Rizky Amin, Nur Fadilah AMINAH Aminah Aminah Amini Aminuyati Aminy, Aisyah Amir Hamzah Amrul, Rusli Amsal Ana Merdekawaty Anam Sutopo Ananda , Resti Andarwulan, Setiana Andi Abdul Hamzah Andi Abriana, Andi Andi Gunawan Ratu Chakti Andi Haris, Andi Andi Muhibuddin, Andi Andi Sartika jufri Andni, Riyan Andrean Triatmaja Andrian Firdaus Andriani, Adinda Andriani, Nining Andriani, Roza Anggraini, Devy Dwi Anggraini, Dian Mustika Ani Aninditia, Fahira Aninditia, Fahira Anita Chaturvedi Annisa Nurfadilah Ansar*, Muhyiddin Anshar, Anshar Anton Budiarto Anugerah Yanuar Azis Anwar, Reski Anwari, Cici Muthia Aplah Ajria Rahma, Fitri Apriani, Leni AR, Arni AR, Sulkifli Arafah , Eka Hardianti Ardhana, Andini Aprilia Ardi Kurniawan Ardiansyah, Muhammad Farid Abi Ardiyansyah Ari Andriani, Ari Ari Pratiwi Ariani, Malisa Ariefa, Al Viqry Ipal Arif Luqman Hakim Arif Wahyu Hidayat Arifin, Nur Annisah Arifuddin, Muhammad Ariska, Nadia Arista Ardilla Ariza Julia Paulina Armawati Arbi Armus, Rakhmad Arusani, Arusani Ashabul Kahpi Ashari, Widia Karisma Askari Zakariah Askrening Asmirati Asriyana, . Astati, Astati Astuti, Puja Astuti, Tina Indri Asy’ari, Mufidah Athari, Muhammad Hafizh Athiah, Medina Ativa Nurhadi Attallah Perdana Akbar Auni Islihatin Diniati Aylee Christine Alamsyah Sheyoputri Ayu Iswandari Ayu Pratiwi Azahra Dian Puspita Azis*, Muh Faisal Azis, Rosdiana Azizah, Sofhia Aulia Putri Azizaturrohmah, Nur Azliza A’ang Chaarnaillan B, Jalaluddin B, Khaeriah Baa, Sultan Bachruddin, Firman Badaruddin Badaruddin Bahruddin Bahruddin Bahtiar Bahtiar Baiq Nasipah Bambang Hermanto Bambang Hermanto Banani, Putri Fauziah Banowati P, Sabrina Barmawi Barmawi, Barmawi Bidhari, Lesty Ayu Bismihayati, Bismihayati Budiman Budimansyah Budimansyah Burhamzah, Muftihaturrahmah Burhan, Muhammad Rahmatul Burhanuddin C.A, Loka Cahyani, Ni Putu Manik Erlin Cahyaningsih, Putri Cecep Hidayat Chaeratunnisa, Rizkya Chaerunnisa, Putri Chairun Annisa Aryanti Chakti, Andi Gunawan Ratu Chandra Wijaya Chandra Wijaya Chania, Melsa Cut Mutiadin Cynthia S, Daniella D.N, Hasna Dahniar Th. Musa Dani, Ibrahim Danu Alpin Gustio Dany Ardhian Dany Miftahul Ula Dari, Putri Yulan Darmawati Darmawati Darwis, Nirmawati Dasa Ismaimuza Dazakiah Debi Setiawati Debi Setiawati, Debi Dede Mahdiyah, Dede Dedi Alfarizi Dedi Rohendi Dedy Ahmady Deky Aji Suseno, Deky Aji Desi Wulandari Desi Wulandari, Desi Deva Kanaya Dewa Oka Suparwata Dewi Puspita Sari Dewi Puspita Sari Dewi Ratna Sari Dewi Ratna Sari Dewi Setiawati Dewi, Afriza Novita Dewi, Andi Ratna Sari Dewi, Putri Kumala Dewi, Risna Sari Dewita Fatiah Dhea Azhari Dhoni, Amalia Rhoma diah, Halimatussa’ Dian vita Sari Diana, La Dianbudiyanto, Wahid Diany, Saivy Ilma Dias Idha Pramesti Didi Hariyanto Din, Abdul Haris Dina NovitaWijayanti Dina Oktavia dinah, darmin Dio Alif Hutama Dirmansyah Darwin Djibran, Moh. Muchlis Djunaedi Dody Tri Kurniawan Dwi Aprilia Dwi Putri, Tenri Zulfa Ayu Dwi Yani Safitri Dwi, Nova Dzakiyah, Dzakiyah Dzakiyah, Dzakiyah Echan Adam Edy Herianto Majlan, Edy Herianto Edy Santoso Eka Handayani Okhtarina Eka Putri Atjo, Samsuryani Ekaria, Ekaria Eko Prasetyo Kuncoro Eko Suhartono Elen Agustina Elin Renata Elisa Iswandono, Elisa Elly Wahyudin Ellyani Abadi Emmy Lilimantik Emmy Sri Mahredha Emon Azriadi ENES, RIA Era Octafiona Ericca Dwi Salsabhilla Erniawati Ervandi, Mohamad Erwan Sastrawan Esa Trinenda Dewabuana Esse Puji Pawenrusi Eti Setiawati, Eti F.V, Az-Zahra Faathir, A. Fathyan Al Fadhila, Muthia Fadillah, Muhammad Rizqan Fadjrin, Nurdjanna Fadli Maggribi Fadli, Fadli Fadlika Fadri Fadliyati, Fadliyati Fahira Aninditia Fahmi, M. Fahmi Ashari Fahria Rusali Faisa Aufa Nabila Faisal Akib Faizal Kurniawan Fajar Setiawan Fandari, Rani Faradillah, Nurul Farcha, Iddiya Farham, Rahmat Farhanah, Mutiara Dzakiyah Farid Al Rizky Farid, Firdaus Farihah Muhsanah Fatahilah Fatchur Rohman Fathul Jannah Fathul Jannah, Fathul Fatimah Zuhra Fatmaria Fatmasari, Ria Kristia Fatmawati, Fatmawati Fauzana, Noor Arida Fauziah Fauziah Fauziah, Septy Nurul Faziah, Siti Nur Febri Manef, Shintia Febri Yanto, Febri Febrianti, Yola Fenita Rahmayanti Firdaus, Andrian Firdhausy, Hima Sakina Firdhausy, Hima Sakina Firma Hafmi Firman Firman firman muhammad arif Firzan Nainu Fitra Delita, Fitra Fitri Apriani Fitri Rahayu Fitri, Anisa Fitri, Annisa Nur Fitri, Fauziatul Fitri, Nahsanil Fitri, Widya Fitria, Sridewi Fitriah Amir Fitriana, Ani Qotuz Zuhro’ Fitriani Fitriani, Azizah Fokaya, Rusli Framono, Indra Dwi Fridayenti FRIYANI, RITA Gani, Kameriah Gerson Ndawa Njurumana, Gerson Ndawa Ghofur, Faiza Maila Gomes, Lucio Marcel Grahita Kusumastuti, Grahita Gultom, Rudy AG Gumanti, Kentri Anggarina Gusfira, Mona Guspul, Ahmad Gusrianti, Dewi H, As-Sa’diyah Habibah, Zahratul Hadawiyah Hadlun Haerani Haeruddin Hakim, Haeriah Halek Mu'min Halfiani, Waode Halim Talli Halima B Halimatussa’diyah Halmina Ilyas Hamid, Marsud HAMIDAH Hamka Hamzah Hamzah Hasan, Hamzah Hanapi, Hanapi Handayana Rehan Pratama Handayani, Hainun Putri Handayani, Nur Annisa Tri Haniah, St Haniah, St. Hanif Hegar R Hanif, Raden Mohamad Haq, Azizah Nurul Harapan, Edi Hardani, Prisma Trida Hardianti, Fitri - Hardiyanti Hardiyanti, Widya Hargiani, Fransisca Xaveria Hariani Hariani, Hariani Haris Mahmud Hariyadi, Kusumo Hariyanto, Didi Harsup Moita, Putri Hartati, Tiara Fajar Hartono, Rudi Haryati, Gustia Hasan Hasan Eldin Adimu Hasanah Hasanah Hasbi Hasdiani Nur, Fauziah Hasibuan, Ainul Marhamah Hasriadi, Hasriadi Hayatun Latifah Hegel , Muhammad Heni Handayani Heny May Widiyawati Herawati Herawati Herawaty Herdianto, Muhammad Hendra Heri Iswandi Herlina Herma Widyaningsih Hermansyah, Fakhrul Indra Hermawin Hermayanto Hernando, Riski Herry Sutarto Ladjang Hertanti Indah Lestari, Hertanti Indah Heru Pratikno Herviani, Septy Hidayat , Rahmat Hidayatullah, M. Hidayatullah Hikmah, Karimatul Hikmandayani, Hikmandayani Hilmy, Farhan Hj. Latifah Hotimah Hudriah, Nurul Hulwa Rizki Maulidianti Humairoh Humairoh, Sangkot Humaya, Siti Husaen Sudrajat Husdi Husin, Zaimah Hylenarti Hertyana I Luh Restini I Made Antara I Made Sukarsa Ibadillah, M. Nashuikhul Ibitanija, Via Ibnu Apriani Ibrahim Ibrahim Ibrahim Ida Ayu Nursanty Ida Ayu Putu Sri Widnyani Idiannor Mahyudin Idris Idris, Irfandi Ihyani Malik Iip Larasati Ikdafila Ilham Ansori Hasibuan Ilham Zitri Ilham, M. Ilmia Fahmi, Ilmia Ilyas, Aliyah Ilyas, M. Irham Imam Subekti Inayatun Nupus Indah Dwi Lestari Indah Hamriani Indrianti, Rita Indriasari, Dewi Pratiwi inge devita fatma Inna Kuswandari Intan Audi Yusfanita Intan Ayu Kusuma Pramushinta Intan Nur Aisyah Intan Puspita Sari Iradhatullah Rahim Irayana, Ika Iriantie, Erry Irma Lestari Syukur Islamiaty, Ayuni Ismail, Lukman Ismunandar Isram, Mohamad Israwati Israwati, Israwati ISTIANAH Istiqomah, Afifah Isumarni Iswandi, Heri Ita Purnama Ita Sarmita Samad, Ita Sarmita Iwan Izhar Salim Izzah, Puspita Nurul Jabal Rahmat Ashar Jabri, Umiyati Jaelan Usman, Jaelan Jalaluddin, Syatirah Jamilatul Hasanah Januarianto, Agung Jawa Bhaga, Bertholomeus Jelita Inayah Sari Jem, Yosefina Helenora Joni, Riri Rahmawati Jovan Dwi Saputra Jubaidah, Jubaidah Juliana Kadang Julita, Ema Julpiah, Nindah Junaedy juniati Juprianto Jusdiana Ahmad, Andi Jusriani Kabunggul, Yuliantri Kahfi, Muhammad Ashabul Kalsum , Minangsih Kalsum Minangsih Kamaluddin Kamaluddin Karlina Syahruddin, Karlina Kartika Chandra Pelangi Kartika Maharani Dyah Puspita Khusnul Khotimah Kartini Kartini Katon, Gusti Ketut, I Gusti Khaikal, M Fikri Khansa Ummu Syahidna Khoiriah, Aida Novyanti Khoirunisa, Alfira Khusnayain, Ahmadul khusnul khotimah Kian, Darius A. Kirom, Cihwanul Kisman Salija, Kisman Kissinger Kissinger Koro, Suriana Kosasih, Nandang Akhmad Koto, Arthur Gani Kristina Lo Kurniati Kurniati Kurniati Kurniati Ramadhani Lizri Kurniawati Mutmainah Kusrini, Sri Kusumawati, Evi Kusumo Hariyadi La Kamisi, Haryati La Ode Alirman Afu, La Ode Alirman Lady Silk Moonlight Lady Silk Moonlight Laila Rochmawati Larasati, Sasmita Dyah Laridan, Laridan Latada, Nadila P. Latief, Muhammad Iqbal Latifah Annisa Latifah Latifah Latifah, Hayatun Leksono, Purnomo Lela Susilawati Liliani . Lilik Damayanti, Lilik Lilin Rosyanti Lina Sunyata Lince Bulutoding Listari, Juniarti Listari, Marisa Listian I. Achmad Listiana Listiana Listiani Listiani Listiawati Listiawati, Listiawati Lomba Sultan Lubis, Naini Luh Citrarasmi Dara Mestika Luh Yenny Armayanti Luhur Wicaksono Lukman Hakim Lusiana Dewi Kusumayati M. Khairul Izzam M. Martono Diel M. Nushron Ali Mukhtar M. Reza M.Nur, Nainunis Machfud, Yusqi Madris Maelani, Sofhia Maharani, Afniari Mahyudin Ritonga Malisa Ariani Mangilep, Muhammad Agung Ady Mangura, Wa Ode Intiyani Mansoor Abdul Hamid Mansur Mansyur Radjab Manto, Onieqie Ayu Dhea Mardiana Ethrawaty Fachry Mardiana Mardiana Mardikawati, Budi Margolang, Julfansyah Maria Yosephine Simbolon MARIAM ULFA Mariana Marinu Waruwu Marlina Mas Sulis Setiyono Mashuri Masri Masri Masrul Masrul Maulana Yusup, Rikki Maulana, Zulkifli Maulida Sari Maulidiyah, Zahro Al Mawaddah, Nurul Mayangsari, Elly Mayasari Yamin, Mayasari Medina Athiah Mega Ulfah, Mega Meimi Laila Meldawati Melinawati Melinda Nabila, Sri Menggo, Sebastianus Merdekawati, Ana Merdekawaty, Ana MH Ainulyaqin Mijani Rahman, Mijani Mila Sari Misfadhila, Sestry Misnawati Moh. Anwar Moh. Karmin Baruadi Moh. Ryan Mohamad Muspawi Mohamad Subli Mohammad Afandy Mohammad Anwar Mohammad Ikbal Gusman Mohammad Imam Utoyo Mohd Yusoff, Mohd Mokoginta, Meity M Mooy, Budy Z. Mrihatini, Asti Muammar Mubaroq, Syahrul Muchran, Muchriady Mudjahid, Mukarram Mufidah, Rofikatul Muh Fardhal Pratama Muh. Asroruddin Al Jumhuri Muh. Fatoni Rohman Muh. Fikruddin Buraerah Muh. Judrah Muh. Jufri Muh. Tabran Thalib Muhaemin Muhaemin Muhajiratul Haq Suburan Muhamad Nazri Muhamad Zen Muhammad Abdul Latif Muhammad Afdal Muhammad Affandes Muhammad Agung MUHAMMAD ALI Muhammad Aprian Jailani Muhammad Asdar Muhammad Ashari Muhammad Azhar Muhammad Farid Abi Ardiansyah Muhammad Furqan, Muhammad Muhammad Hanafi Muhammad Harisah Alim Muhammad Ibrahim Muhammad Irham Muhammad Irsan Saleh Muhammad Nawawi Muhammad Nawir Muhammad Qadaruddin Muhammad Raja Athallah Muhammad Ridho Azani Muhammad Rivai Muhammad Saeri Muhammad Saleh Pallu Muhammad Shuhufi Muhammad Shuhufi, Muhammad Muhammad Taufiqurrahman Taufiqurrahman Muhammad Wahyudin, Muhammad Muhammad Yunus, Muttaqien Muhammad, Munawir Muhlis Muhlis Mukramin, Sam'un Mukti, Asri Wido Mukti, Ria Andriani Muliatun MULYANI Munawarah Munifah AM. Idrus Mus, Abdul Rahman Muslehudin Muslihin Musram Abadi Mustainah Mappatoba Mustapha, Wan Aida Wan Mustika Dewi Mutia, Ulmi Sri Mutmainnah Mutmainnah Nada Nazofa Nadia Alfira Nadia Rizki Nadia sabrina Nadiya Nadiya, Nadiya Nadya Ambarwati Najamuddin, Andi Najmah Narti Narti Narti Narti Narti, Narti Nasoba, Nasoba Nasruddin Nasrullah Bin Sapa Nastasya, Difa Nata, Lismomon Nauva Adila Nazily, Haqqy An Nelsa Reykhana Agustina F Ni Made Ika Marini Mandenni Ni Putu Citra Laksmi Nihayatul Azania Nikmah Nila, Nila Sari Ninda, Lutfia Na Ningrum Paramita Sari Ningsi, Sitti Warda Ningsih, Rika Nirmawati Darwis Nirwan Syarif, Nirwan Nirwana, Nana Nirwana, Nirwana Nita Parisa Nito, Paul Joae Brett Nofitry, Rezy Nomeni, Yeni F. Noorhayati, Siti Mahmudah Nor Hasanah Nova Susanto Novi Lailatul Hikmah Novianty, Ira Novita , Novita Novita, Marthila Wahyu Novitasari, Dian C Rini Novitasari, Yesi Nugroh, Vicky Aditiyo Nuha, Nuha Nabila Aswari Nuniek Nizmah Fajriyah Nunung Khoiriyah NUNUNG, AI Nupus, Fika Sulaehatun Nur Afni Imbran Nur Ain Sarah Nur Chamidah Nur Febrianti Nur Hijriah Nur Hikmah Nur Hikmah Anugrah Ramadan Nur Ikhsan nur laela Nur Muqni Melliyani Harahap Nur Rajemi Hasan Nur Taufiq Sanusi Nuraeni Nuraeni Nuraeni Nuralim, Aip Nurdiana Nurdiana Nurdiana Nurdin , Nasrayanti Nurdin . Nurelly N. Waspodo Nurfadhillah, Septy Nurfadilah, Salsa Nurhalifah, Ai Nurhalizah, Nurhalizah Nurhapsa Nurhayani H. Muhiddin Nurhayati Nurhayati Nurifana Umar NUrina Fitriani, NUrina Nurkhalisa, Siti Salma Nurlina Nurma Khusna Khanifa Nurmilasari Nurqamar, Insany Fitri Nursam Samal Nursam Samal Nursia, Nursia Nursyawani Nurul Istiqomah NURUL ISTIQOMAH Nurul Safaah, Tusana Nurwada, Yesika Nurwijayanti Nuryanti Mustari, Nuryanti Nurzannah Okianna Okianna Oktarina, Tina Oktarini, Widya Oktavia, Rani Oktaviani, Ria Onieqie Ayu Dhea Manto Oslida Martony Pahlepi, Anisa Pahmi Ansyari Paisal, Erix Al Pajrini, Ani Pance, Yohanes Parhusip, Mual Bobby Enrico Pathuddin Paul Joae Brett Nito Paulus, ⁠Listina Pauzia, Resti Pauzia, Resti Peter, Olumuyiwa James Petrus Petrus Piliang, Wilda Srihastuty Handayani Pradhikta, Dyanningrum Prasmita Dian Wijayati Prastyo, Danang Prastyo, Herru Pratama, Muhammad R. Prila Aulin, Salamandara Prisma Megantoro Priyanto, Slamet Bambang Puja, Tresna Dwi PUJI LESTARI Purbosari, Ira Purwati Ratna Wahyuni Puspita Sandy Puspita, Dinarwulan Puspita, Shella Putra, Rizal Effendi Putra, Sendy Anugrah Sutisna Putri Dewi Aulia Putri, Desca Putri, Fitriani Dwiyanti Putri, Nada Aprilia Putri, Putri Indah Sayakti Putri, Radiani Philya Putri, Resti Astuti Misatun Putri, Rieska Paramita Nilateja Putri, Tenri ZAD. Putu Eva Yuni Dyantari Qadri, Resi Ariyasa QOMARIYAH Qursia Lasandang R, Rismawati R. Septian Angga Saputra R.M, Ramdhani RACHMAT HIDAYAT Raden Mohamad Herdian Bhakti Rahayu, Asti Rahayu, Nurhadianty Rahayu, Rahmita Rahma Amir Rahma Amir, Rahma Rahmad Hakim Rahmad Hidayat Rahmadani, Rini Rahmadhani, Eva Rahmadina, Rahmadina Rahmah, Ulaifia Nur Rahmah, Zulfa Rahman Rahman Rahmat Farham Rahmat Hidayat Rahmat Muhammad, Rahmat RAHMAT, ANDI RACHMAT ADY ULLANG Rahmatia Rahmatul Burhan Rahmawati Rahmawati Patta, Rahmawati Rahmayanti, Fenita Rahmi Muthia Rahmi Nur Azizah Rahmi Putri Wirman Rahmi, Yori Rahul, Kaisar Raihanah Abiyah Julia Lavenita Ramadhan , Edwin Ramadhan, Majida Ramadhani, Risky Ramdanis, Ramdanis Ramdhan Witarsa Ramdhayani, Eryuni Ramlah Ramlah Ramlawati Ramlawati, Ramlawati Raodatul Jannah Rauf Muhammad Amin, Abd. Razak, Abd Rahman Regita Gienanti Y. Lalusu Rehanun Renata, Elin Renita Ramdani Resky Fatimah Anwar Respati, Sara Reswari, Windu Retna Apsari Retno Fitrianti Revalina Kerab Rezki Syafaat, Andi Airiza Rezky Aulia Yusuf Rhohis Kurniawan Ria Norfika Yuliandari Rian Hamdani Riani , Indri Riaweni, Wa Ode Ilsa RIBUT SANTOSA Rifai, Masyhuri Rifai, Moch. Rifa’i, Muhammad Ahsin Rifta Hasim Oktaviani Rikwan Rimuljo Hendradi Rinah Rinaldi Rinaldi Rinda Nariswari Rio, Wahyu Yusuf Riska Amalia Riskiani , Fitri Rival Rahman, Rival Riwu Kaho, Norman P.L.B. Rizal Amegia Saputra Rizka Ulima Qotrunnida Rizki Nur Wijayanti Rizky Rahayu Amas Robani, Rahma Budi Robertus Ansi Rochmawati, Laila Rodi Rodi, Rodi Rodiah, Huaini Rofiq Harun ROHANA ROHANA Rokimin Ronaldo Rosalia, Harnita Rosdianah Rahim Rosdianah Rahim, Rosdianah Rosita Rosmita Rosmita Rosmita, Rosmita Rostina Rostina Roy Efendi, Roy Roylani, Febia Roza Andriani Rudi Iswanto, Rudi Rusali, Fahria Ruslang, Ruslang Rusliadi Rusman Rusmanwadi, Rusmanwadi Rustiyarso, Rustiyarso S.Pd. M Kes I Ketut Sudiana . Sabir Sabir Sabriadi, Ririn Sabrina, Nadia Safaah, Tusana Nurul Safitri, Dwi Yani Safriani, Laela Safrilsyah Safrilsyah Safyudin Sahirudin Sahrul Ponto Sakdiah Salami Mahmud Salma Salma Samputri Salma, Fitria Salma, Yuliza Salni Salsabhilla, Ericca Dwi Salsabila, Marisa Sam Hermansyah Sam, Nur Fitriana Saman Abdurrahman Samat, Berliando Fernando Samiaji, Tabina Arqika Sanusi, Nur Taufiq Sappewali, Sappewali Saputra , Riyan Fadli Saputra, Randy Sari , Yulita Mayang Sari, Dewi Perwito Sari, Dian Vita Sari, Nove Kurniati Sari, Putri Nabela Sintiya Sari, Serly Mutia Sari, Titi Kurmina sarinda Sartika Mardianti Satiroh, Husniah Zulfa Satri Asriyanti Sawitri, Sri Endah Sellang, Kamaruddin Sentaya, I Made Sepa, Novita Wana Septiansyah Albari, Diva Septika, Rahmadevita Setia Budi Setiawan, Romy Shabrina Syifa Salsabila shara, yuni Sigit Budi Santoso, Sigit Budi Sigit Priyanto Silvani, Yulia Silvia, Ima Lailatul Sindi Arista Rahman Sintia, Firda Sinulingga, Amanda Safithri Siregar, Naufal Ramadhan Al Akhwal Siregar, Salma - Siswadarma, Andi Baso Siswanto Sita Husnul Khotimah, Sita Husnul Siti Annisa Wahdiniawati, Siti Annisa Siti Damayanti SITI FATIMAH Siti Haerani Siti Hardianti Siti Hasmawati Siti humaya Siti Khoiriah Siti Khotimah Siti Madina SITI MARYAM Siti Nur Khasanah Siti Nur Zalikha Siti Rauhun Siti Zurinani, Siti Sitti Aisyah Kara Sitti Bulkis Soffiyana Dwi Jupriyanti Sofhia Aulia Putri Azizah Sofwan Sofwan Soleh, Muhammad Ikhsan Solly Aryza Sonhaji, Imam Sri Haryanto Sri Mulyani Sri Nur Qadri SRI RAHAYU Sri Syatriani Stevin Unusa Stianto, Mitayakuna Suardi Subaedah Subandrate Subianti, Anita Yuli Sucipto Sudarsih, Silvi Sudiarso, Aries Sudira , Padma Sudirman Sudirman Numba Sudirman Sudirman Sufiana Noor Suharli, Suharli Suhartina Suharyanti, Enik Suheldi, Rizki Suhendra, Riadi Suherman, Suherman Suhufan, Mohammad Abdi Sukayasa Sukenti, Desi Sukma, Meita Maharani Sukmawati Sukmawati Sukron Mamun Sulfardin Sulistyarini, Sulistyarini Sulistyono, Ro'id Naufal Sultan Suhab Sumiati Sumiati Sumiati Sumiati⁷ Sumirah Sumirah Sunarsih Sunarsih Suparmi Suparmi Supriadi Supriyadi Surahmi, Mila Surawardi Surawardi, Surawardi Suriadi Suriana Laga Surni, Surni Suryaman, Wiwik Sutanto, Saiman Sutrisno, Anas Sutrisno, Sutrisno Suwardi Suwardi Suwarni Suwarni Swandayani, Deysi Swastini, Ni Made Syabaniah, Nyimas Febrika Syafrijon, Syafrijon Syafrilsyah, Syafrilsyah Syafruddin Syafruddin Syahrir Syahrizal Syaidatul Husna, Bunga Syam, Netty Syamsiar Zamzam Syamsiar, Syamsiar Syamsuddin, Nurul Hidayat Syamsul Bahri, Andi Iqra Syamsul Ph.D M.A. Hadi Syamsul Syamsul Syarif, Rasyawan SYARIFUDDIN KADIR Taftazani, Taftazani Tambak, Syahraini Tangngisalu, Jannati TATANG SOPANDI Tati Taufiq Sanusi, Nur Tayane, Rosalin Theophilia Teguh Fathurrahman, Teguh Tengku Riza Zarzani N Tenri Leleang, Andi Teungku Muhammad Sabil Thalib, Muh. Tabran Theodarus, Theodarus Tianingsih, Novi Restu Tiara Yulia Rahmi tirmiara, Richa Titi Kurmina Sari Titin Novayanti Dey Tobing, Sari Mellina Totok Sulistyo Triwijayanti, Vinna Tua Parlindungan Tuada, Rasydah Nur Ujang Suryadi Ulandari, Putri Ulfi, Nurul ULUL AZMI Ulva, Devi Aulia Ulya, Zikriatul Umar Wirahadi Kusuma, Umar Wirahadi umniyyah, zahratul Usman Usman Jafar Usman Radiana Usman Usman Usnia, Usnia Uswatun Hasanah USWATUN HASANAH Utami, Wulan Sari Nur Utaminingsih, Desi Vania Sheila Puspita Verawati, Tuti Vicky Mailani Widya Astuty Victres Bangkeno W.R, Ikhsanudin Wahda, Wahda Wahdania Wahidin Wahidin, Nurul Wasilah Wahyu Utama, Aji Prasetya Wahyu Widodo Wahyudi Kumorotomo Wahyudi, Wawan Wahyuni Husain, Wahyuni Wanda Fauzian Septa Indra Wardanengsih, Ery Wardeni, Siska Wardhani, Yanuaresti Kusuma Warmansyah, Frinsis Wicaksana, Satria Bagus Widiantoro, Widiantoro Widodo Agus Setianto Widra, Widra Widyastuti, Tri Utami Wijaya, Herman Wila Huky, Sherley S. Wilda, Desmeri Winda, Apri Winda Windari, Era Nurisa Windi Vatricia Wira, Lestari Wiralestari, Wiralestari Wiralis Wiralis Wirda, Aina Wiwin Wulancahya, Laila Wulandari, Nuryuliana Yahya, Fahmi Yakobus Sandiawan Asman Yakub Nasucha Yammar Yayan Andri Yayu Wulan Yeap, Chi Hong Yelsa, Widia Yetti, Rina Desni Yetty Yuniarti Yohanes Bahari Yosefina Rosdiana Su Yudhia Kurniawan, Bagus Putu Yuhani, Yuhani Yulianti, Dwi Hawa Yulianti, Mimi Yulius Yulius Yuni Saptandari Yuni, Nadia Fitri Yunita, Rizmi Yunrizal, Lathifah Yunus, Muhammad Kafrawi Yusfanita, Intan Audi Yusminah Hala Yusnia Budiarti Yusriza , Arini Yusrizal Yusrizal Yusrizal Yusuf Mappeasse, Muh Yuyun, Melina Zabir, Nur Azizah Zaenal Zaenal Abidin Zaenal, Mirzalina Zahra, Firda Az Zahroa, Nadia Nuris Zahroo, Fathimatuz zailani@umsu.ac.id, zailani@umsu.ac.id Zairin Noor Zakiyah, Naili Ziana Zarnuji, Zarnuji Zatul Himmah Zelinda, Erva Zen, Muhammad Zephisius Rudiyanto Eso Ntelok Zhafira, Dayang Nazwa Zhalianti, Desvira Zikra, Muhamad Zilfa Achmad Bagtayan Zulfahmi Zulfi, M. Zulfiawan, Zulfiawan Zulkifli Maulana Zulmiyetri Zulmiyetri Zunita Zahrotur Rohmah  Taufiq Hidayat