Articles
Pengembangan Keahlian Manajerial Para Pelaku Usaha UMKM melalui Pelatihan Pemasaran Digital
Susanti Saragih;
Sienly Veronica;
Meily Margaretha;
Henky Lisan;
Asni Harianti;
Sherlywati Sherlywati;
Tatik Budiningsih;
Herlina Herlina;
Sri Zaniarti
Jurnal Pengabdian Masyarakat IPTEKS Vol 8, No 1 (2022): JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT IPTEKS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.32528/jpmi.v8i1.4903
Kebutuhan pelaku UMKM akan pengetahuan dan keahlian teknis dalam menggunakan pemasaran digital semakin meningkat karena pandemi Covid-19. Hal ini terjadi karena pembatasan sosial yang diberlakukan pemerintah mempengaruhi aktifitas bisnis. Oleh karena itu pemamfaatan pemasaran digital menjadi usaha untuk kelangsungan hidup dan perluasan UMKM di masa pandemi dan pasca pandemic Covid-19. Tetapi secara umum UMKM berhadapan dengan keterbatasan pengetahuan dan sumber daya daya dalam menggunakan pemasaran digital. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan untuk menjawab kebutuhan masyarakat pelaku UMKM di kota Bandung akan pelatihan pemasaran digital. Pelatihan selama 2 hari ini diikuti oleh 140 orang pelaku UMKM di Bandung secara daring dan luring. Dengan menggunakan pendekatan service learning, peserta antusias bertanya dan berdiskusi atas permasalahan spesifik yang mereka hadapi. Kegiatan ini diharapkan dapat memperlengkapi keahlian manajerial para pelaku UMKM dalam menggunakan pemasaran digital.
POTENSI PENAMBAHAN BERBAGAI JENIS GULA TERHADAP SIFAT SENSORI DAN FISIKOKIMIA ROTI MANIS: REVIEW
Muhammad Adna Ridhani;
Nur Aini
Pasundan Food Technology Journal (PFTJ) Vol 8 No 3 (2021): PASUNDAN FOOD TECHNOLOGY JOURNAL (PFTJ)
Publisher : Department of Food Technology, Universitas Pasundan, Bandung
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23969/pftj.v8i3.4106
Roti merupakan produk fermentasi dari ragi dan mikroba Saccharomyces cerevisiae. Pada roti manis, terdapat perbedaan jenis gula yang digunakan sebagai bahan tambahan. Jenis gula tersebut berupa glukosa, fruktosa dan sukrosa. Fruktosa merupakan gula higroskopis yang juga bersifat gula reduksi sehingga mengikat lebih banyak air sehingga semakin tinggi kadar air suatu produk roti maka semakin tinggi pula nilai aw yang diperoleh. Sukrosa merupakan gula non-reduksi yang memiliki tingkat kemanisan dan higroskopis lebih tinggi dibandingkan gula sederhana lainnya sehingga menghasilkan kalori yang cukup tinggi. Glukosa merupakan gula reduksi yang memiliki ujung rantai berupa gugus aldehid sehingga berperan dalam dua reaksi selama pemanggangan yaitu reaksi Maillard dan reaksi karamelisasi. Sehingga penambahan gula akan berpengaruh terhadap tingkat kemanisan, reaksi browning dan higroskopis. Kata Kunci: fruktosa, glukosa, roti manis, sukrosa
POTENSI GELATIN DARI BERBAGAI SUMBER DALAM MEMPERBAIKI KARAKTERISTIK MARSHMALLOW: REVIEW
Rafida Cahyaningrum;
Kesya Khansa Safira;
Gina Nazilah Lutfiyah;
Sarah Izdihar Zahra;
Aza Aisyah Rahasticha;
Nur Aini
Pasundan Food Technology Journal (PFTJ) Vol 8 No 2 (2021): PASUNDAN FOOD TECHNOLOGY JOURNAL (PFTJ)
Publisher : Department of Food Technology, Universitas Pasundan, Bandung
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23969/pftj.v8i2.4035
Marshmallow merupakan jenis makanan ringan yaitu sejenis permen lunak (soft candy) dengan salah satu bahan utama pembuatannya adalah gelatin. Gelatin merupakan hidrokoloid yang memiliki sifat dapat melakukan perubahan secara reversible atau dapat kembali ke keadaan semula dari bentuk sol menjadi gel atau gel menjadi sol, yang pada pembuatan marshmallow berperan penting sebagai gelling agent. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui potensi penggunaan gelatin dalam memperbaiki karakteristik marshmallow. Dari hasil, didapatkan bahwa gelatin dapat mempengaruhi karakteristik dari marshmallow, yaitu kadar air, kadar abu, kadar vitamin C, tekstur dan elastisitas, tetapi tidak dengan kadar gula reduksi nya. Karakteristik marshmallow yang dihasilkan juga bergantung pada banyaknya atau proporsi gelatin yang ditambahkan.
Food And Drink Advertising Analysis On Television: Structure And Language Functions
Sri Wahyuni
Andalas International Journal of Socio-Humanities Vol. 1 No. 1 (2019)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Universitas Andalas
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (289.836 KB)
|
DOI: 10.25077/aijosh.v1i1.7
The current research focuses on the discourse analysis of the food and drinks advertisement. The data were collected from television advertisement by using observational method. The analysis is based on the qualitative approach by focusing the analysis on the discourse approach. Data of this study in the form of words, phrases, clauses, and sentences in food and beverage advertisements on television. The result of the analysis shows that the emotional aspect was frequently used to engage the costumers to the product. Some advertisements also use foreign language to give a good impression to the costumer. From the result of the analysis, it can be inferred that food and drinks advertisement not only provided information and about the product but also reflect the cultural value of the costumers.
Ferrule Effect pada Manajemen Klinis Crown Lengthening Pasca Perawatan Saluran Akar
Miftahul Jannah;
Kosno Suprianto
Andalas Dental Journal Vol 7 No 1 (2019): Andalas Dental Journal
Publisher : Faculty of Dentistry Universitas Andalas
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (593.517 KB)
|
DOI: 10.25077/adj.v7i1.131
A case of a 27-year-old female patient presented clinically with short clinical crown due to caries and after endodontic treatment on upper right central incisor needs ferrule effect for final endodontic restoration was managed by surgical crown lengthening. To maintain a healthy periodontal-restorative interrelationship, exposure of tooth structure supragingivally becomes necessary which can be achieved by surgical crown lengthening. Biological width measured by comparing clinical and periapical radiograph.The reported case highlights the importance of through examination, proper diagnosis and the multidisciplinary approach.
SOSIALISASI SIAGA TSUNAMI BERBASIS SYARIAT ISLAM KEPADA SANTRI MADRASAH TSANAWIYAH SWASTA NURUL HUDA ACEH BARAT
Fatimah Siti Zahara;
Mohamad Gazali;
Rina Syafitri;
Deki Farman;
Miftahul Jannah;
Raboni Al fitrah;
Syahrul Ramadhan;
Rinawati Rinawati;
Zuriat Zuriat
Marine Kreatif Vol 6, No 1 (2022): Marine Kreatif
Publisher : Universitas Teuku Umar
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.35308/jmk.v6i1.5766
Earthquake and tsunami disaster were caused the devastated the properties and victims. One of the area that vurnerable toward tsunami impact is West Aceh. One of the main factor that caused the many victims are decrease the knowledge of society regarding earthquake and tsunami disaster as well as the alert to face the disaster. Therefore, it is necessary to prepare the knowledge and skill regarding the alert of earthquake and tsunami disaster. It is become the author’s initiave for undertaking the socialization of tsunami alert based on sharia islam to Santri MTSS Nurul Huda West Aceh Regency. The empowering community method namely to give the understanding and skill with sharia islam approach to santri of MTSS Nurul Huda West Aceh. The result of empowering community program that already reached includes the coordination with partner, conducting of the planning before activity of empowering community, conducting the socialization of tsunami alert based on sharia islam. The successfully indicator of these activities through pre test and post test showed enhaching of understanding and skill of Partner in alert of tsunami disaster. Therefore, it is necessary to build the regeneration of santri as the agent of management disaster in Aceh area.
RETHINKING GOVERNANCE: KRITIK TERHADAP TATA KELOLA PENANGANAN COVID19 DI KOTA MAKASSAR
Iswadi Amiruddin;
Nursaleh Hartaman;
Abdillah Abdillah
Jurnal Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Malikussaleh (JSPM) Vol 3, No 1 (2022): Memperkuat Politik Kebangsaan dan Keindonesiaan
Publisher : FISIP Universitas Malikussaleh
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.29103/jspm.v3i1.7314
Tata Kelola Pemerintahan berhubungan dengan upaya pembangunan yang pada hakikatnya ialah mengubah keseimbangan baru, yang dianggap lebih baik untuk kehidupan manusia dan merupakan suatu proses multi dimensi yang melibatkan segala sumber daya yang ada dalam rangka usaha meningkatkan kualitas hidup manusia dan masyarakat Artikel ini membahas bagaimana tata kelola penanganan Covid 19 di Kota Makassar. Metode penelitina yang digunakan kualitatif-eksploratif dengan studi multi kasus yang menjadi rethinking governance: kritik terhadap tata kelola penanganan Covid19 di Kota Makassar. Temuan dalam penelitian ini menunjukkan bahwa tata kelola penanganan Covid19 di Kota Makassar pada aspek 1) transpransi dalam keterbukaan menyampaikan informasi atau aktivitas yang dilakukan dalam penangan Covid 19 tidak jelas berapa jumlah yang telah ditangani di Kota Makassar sehingga mengalami simpangsiur informasi, 2) partisipasi yang dimana sebagian masyarakat secara sadar telah mengikuti mekanisme pembatasan sosial ini, tetapi sebagian lagi belum berpartisipasi karena dimana setiap kebijakan yang dikeluarkan sellau mengalami ketidak konsistenan setiap kebijakan dalam penangan Covid19 yang dimana sangat dibutuhkan sinergitas antara pemerintah dan masyarakat, 3) akuntabilitas pertanggungjawaban atas peraturan yang telah dibuat akan tetapi belum memberi dapak dalam penangan Covid 19, 4) koordinasi yang memastikan bahwa seluruh pemangku kebijakan yang memiliki kepentingan bersama telah memiliki kesamaan pandangan yang dimana tidak jelasnya alur koordinasi antara Pemerintah Pusat dan pemerintah daerah. Governance relates to efforts that essentially find a new balance, which is considered better for human life and a multi-dimensional process that involves all existing resources in order to improve the quality of human and community life. Makassar city. The research method used is qualitative-exploratory with multi-case studies that are a rethinking of the government: criticism of the governance of handling Covid19 in Makassar City. The findings in this study indicate that the governance of handling Covid19 in Makassar City in aspects of 1) transparency in obtaining information or activities carried out in handling Covid 19 does not explain how many have been handled in Makassar City so that there is information confusion, 2) which participation is most Most people have not realized the inconsistency of policies in handling Covid19, which requires synergy between the government and the government, 3) accountability must be made. however, it has not had an impact in handling Covid 19, 4) coordination that ensures that all policy makers who have common interests have views that are easy to obtain from coordination between the Central Government and regional governments.
The Development Of Educational Technology In The Realm Of Islamic Boarding School Learning
Unik Hanifah Salsabila;
Nia Syam Nuri;
Putri Fahma Fiddini;
Dyah Ayu Sholikhah;
Noor Kholisatur Rahmah AR
MA'ALIM: Jurnal Pendidikan Islam Vol 3, No 01 (2022): MA'ALIM: Jurnal Pendidikan Islam
Publisher : IAIN Ponorogo
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21154/maalim.v3i1.3413
Madrasah dan pondok pesantren sebagai lembaga Pendidikan berbasis Islam banyak menggunakan sistem konvensional. Sedangkan saat ini mereka dituntut agar siap menghadapi peluang dan tantangan dari revolusi industri 4.0 pada bidang pendidikan. Oleh karena itu, diperlukannya upaya yang tepat dan antisipatif agar meminimalisir dampak negatif terhadap lembaga pendidikan Islam. Artikel ini ditulis agar mengetahui upaya yang tepat dilakukan madrasah dan pondok pesantren dalam menyikapi serta memanfaatkan peluang dan tantangan era revolusi industri 4.0 dengan menerapkan metode deskriptif kualitatif dan mengkaji beberapa referensi serta literatur untuk memperoleh data kajian yang diperlukan. Hasil penulisan adalah peluang revolusi industri 4.0 adalah kemajuan teknologi yang menghasilkan inovasi sehingga mempermudah proses pembelajaran di kelas dan aktivitas yang berlangsung di lembaga pendidikan, sedangkan tantangannya adalah munculnya “disruptive innovation” yang telah berhasil menggeser gaya hidup dan pola pikir masyarakat dunia, seperti penggunaan e-book menggantikan fungsi buku. Adapun cara dalam menghadapinya adalah: 1) memodifikasi kurikulum dan pembelajaran sesuai dengan kebutuhan masyarakat dan perkembangan teknologi; 2) peningkatan kemampuan dan keterampilan siswa untuk output yang kompetitif; 3) penguatan nilai budaya dan karakter kebangsaan secara terintegrasi. Hal-hal tersebut diharapkan mampu menjaga eksistensi madrasah dan pondok pesantren agar menghasilkan output yang kompetitif di era revolusi industri 4.0. Kata Kunci: Madrasah; Pondok Pesantren; Teknologi.
MANAJEMEN KRISIS DINAS KESEHATAN PONOROGO DALAM MENGHADAPI COVID-19 VARIAN BARU OMICRON
Bambang Setyo Utomo;
Alfianandra Wafiq Pradana;
Fandi Avista Baihaqi;
Mohamad Abiyyu Althof;
Agung Wicaksono;
Fahmi Ziaulhaq
Jurnal Komunikasi dan Budaya Vol 3 No 1 (2022): Jurnal Komunikasi dan Budaya
Publisher : Program Studi Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Baturaja
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.54895/jkb.v3i1.1399
The emergence of a new covid-19 variant (Omicron) has had a real impact in Ponorogo. In an effort to overcome the crisis that occurs, it is necessary to pay special attention and handling to the authorities or the community. The health Office as an institution that is at the forefront in responding to health issues must act quickly before the issue develops into a continuing crisis phenomenon. One of the phenomena of the communication crisis in this pandemic era is the emergence of an excessive concern about the impact of the spread of disease and also the policies made by authorized institutions. Referring to the theory expressed by W. Thompson regarding the 4R (Readiness, Radar, Response, Recovery) in responding to a crisis. The purpose of this study was to determine the crisis management strategy of the Ponorogo Health Service in dealing with the issue of the Omicron Variant Covid-19 crisis. This research is qualitative research with descriptive method. Various data collection processes are carried out both primary and secondary, such as: conducting in-depth interviews with the head of the P2P Health Office, taking documentation of the level of affected patients in Ponorogo. The results of this study indicate that the crisis management carried out by the Ponorogo Health Service in dealing with the new variant of Omicron is in accordance with Thompson's 4R theory stage.
Implementasi Penggunaan Media Pembelajaran Digital di Masa Pandemi COVID-19
Eva Zulvi Wityastuti;
Shella Masrofah;
Tsin’yanul Arsyi Fil Haqqi;
Unik Hanifah Salsabila
Jurnal Penelitian Inovatif Vol 2 No 1 (2022): JUPIN April 2022
Publisher : CV Firmos
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.54082/jupin.39
Media pembelajaran digital mempunyai kedudukan yang sangat signifikan bagi keberlangsungan proses pelaksanaan pembelajaran di masa pandemi ini. Adanya penelitian mengenai media pembelajaran digital ini bertujuan untuk mengungkap kembali mengenai implementasi penggunaan media pembelajaran digital dalam pelaksanaan pembelajaran di masa COVID-19. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif kualitatif. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu pendekatan library research atau metode kepustakaan. Media pembelajaran merupakan segala macam bentuk yang dapat kita manfaatkan dalam proses belajar mengajar baik berupa menyampaikan informasi atau pesan dengan tujuan untuk mempermudah dan merangsang minat maupun perhatian siswa ketika belajar. Sedangkan sistem digital dalam proses pembelajaran itu sendiri yaitu sebuah sistem yang di lakukan dengan menggunakan perangkat digital baik secara live maupun rekaman yang dapat kita akses kapanpun dan di manapun dengan jangkauan jaringan internet. Media pembelajaran yang berbasis digital dikatakan sebagai sarana alternatif atau jembatan untuk mentransfer materi pembelajaran kepada peserta didik. Sehingga media pembelajaran digital ini akan sangat membantu proses pelaksanaan pembelajaran online atau daring selama masa pandemi COVID-19. Untuk mengimplementasikannya, dalam pelaksanaan pembelajaran tentunya membutuhkan berbagai macam media pembelajaran digital. Dapat disimpulkan bahwa dengan adanya berbagai macam media pembelajaran digital, maka akan membantu pelaksanaan pembelajaran di masa pandemi COVID-19 menjadi efektif.